怎樣喝Espresso才是正確步驟？濃縮咖啡里的咖啡因含量是多少？

　　Espresso是世界上最香濃的咖啡，在品嘗前需要喝杯清水，潤飾一下口腔。基本品嘗方法是先聞，Espresso香氣濃烈迷人，應該好好的沉浸一下。然后是品，Espresso的品有多種流派，當然可以根據個人喜好來定。

　　基本上分兩種，一種是一口而盡，一種是先稍微小口的喝，然后是一飲而盡的。每種品味的方式和感覺都是有區別的。基本上一口而盡品嘗到的是 Espresso綜合的口味，而分次喝的，可以品嘗到Espresso味道的分層。如果你喝到的是一杯完美的Espresso，那你一定可以感受到它和你 曾經喝過的其他咖啡明顯又張揚的區別。完美Espresso可以讓你在喝過后口腔持續20-30分鐘的回甘。

　　關于Espresso的咖啡因含量

　　Espresso是最不影響睡眠而又最香的咖啡。Espresso咖啡因的含量并不因味道濃就比別的咖啡含量高。Espresso咖啡因的含量是所有咖 啡做法中含量最低的,因為制作過程中，咖啡和水接觸的時間最短。Espresso的咖啡因含量大概是普通單品咖啡的1/4，是速溶咖啡的1/8-1 /10。冰塊做成冰咖啡。

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