韓國石鍋拌飯的美味做法

　　在韓國菜中，石鍋飯是不少韓食愛好者的必點之物。下面小編來給大家介紹韓國石鍋拌飯的美味做法，大家快來嘗試吧!

　　材料

　　米飯1碗、牛肉50克、金針菇1把、雞蛋1個、干香菇2朵、菠菜1棵、黃豆芽1小把、胡蘿卜1小段、料酒少許、生抽1/2湯匙、韓式辣醬1湯匙、植物油適量

　　做法

　　1、牛肉切丁，菠菜、豆芽、金針菇洗凈切小段

　　2、胡蘿卜、香菇泡發切絲

　　3、石鍋內壁抹上一層油待用

　　4、菠菜、豆芽、金針菇、胡蘿卜、香菇入鍋焯水后撈出

　　5、鍋內倒入植物油燒至7分熱，放入牛肉丁翻炒數下

　　6、加生抽、料酒炒熟后盛出

　　7、石鍋內放入米飯，擺上焯好的各式食材

　　8、小火加熱，當聽到米飯發出滋滋聲便可關火

　　9、食用時拌入韓式辣醬即可

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