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公衛執業醫師考點:導致蛋雞氨氣中毒的原因及危害
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公衛執業醫師考點:導致蛋雞氨氣中毒的原因及危害
(1)原因:
畜舍中的氨氣來源于畜糞、腐壞飼料殘渣與墊料等含氮有機物的厭氧分解。其濃度高低與畜舍的衛生狀況、飼養方式、通風條件等有關。
(2)氨氣的危害:
刺激粘膜,引起堿性化學性灼傷,導致眼炎或呼吸系統疾病;刺激三叉神經末梢,引起呼吸中軀反射性興奮;NH3在血液中與血紅蛋白結合,破壞血液的運氧功能,引起機體缺氧。
低濃度:暫時吸入少量氨,能被機體轉化而排出體外。長期而少量的氨刺激機體會使家畜體質變弱,對某些疾病敏感,采食量、日增重及生產力下降(稱之為氨的半中毒)。
高濃度:當氨在空氣中達到較高濃度時,會引起家畜機體一系列病理變化和癥狀。主要表現為:組織溶解壞死、中樞神經系統麻痹、中毒性肝病、心肌損傷等。
氨氣中毒主要是由于雞舍內的糞便、飼料、墊料等腐爛分解產生大量氨氣的結果。尤其是雞舍潮濕、骯臟等環境會促進氨的產生。
雞氨氣中毒的危害:
1.雞只將氨氣吸入呼吸道,刺激氣管、支氣管使之發生水腫、充血、分泌粘液充塞氣管等變化。
2.氨氣還可損害呼吸道粘膜上皮,使病原菌易于侵入。
3.氨氣吸入肺部,則通過肺泡進入血液與血紅蛋白結合,降低血液的攜氧功能,導致貧血等變化,引起中毒。