2016各國導游基礎知識
英國：口味偏重清淡，鮮嫩，焦香，喜愛酸甜，微辣味。講究喝茶，尤其愛飲祁門紅茶。
法國：不愛吃無鱗魚，不愛過辣菜肴。對自助餐和雞尾酒不以為然，口味偏愛酸甜，講究農村肴的鮮嫩和質量。
俄羅斯：口味偏重咸、甜、酸、辣、油大。愛喝烈火性酒，且酒量很大。
14、中國主要客源國社交禮儀與禁忌(重點)：
日本：
1.日本人的見面禮是脫帽鞠躬。
2.交談中不宜評論日本國內政治問題和男女平等等問題。
3.與日本人合影，不可三人一起合影(視左右被人夾著為不幸預兆)。
4.接送禮物要雙手，不當面打開禮物。
韓國：
1.見面與分手時行鞠躬禮。
2.韓國受儒教影響較深，重男輕女：出門，上車時婦女讓男子先行;聚會致辭以“先生們、女士們”開頭;在宴會等社交場合，男女分開活動。
3.韓國人特別尊重長者：在長者面前抽煙要獲允許;與長者談話要摘去墨鏡甚至一般眼鏡;長者進屋時大家都要起立;吃飯時應先為老人或者長輩盛飯菜，老人動筷后，其他人才能吃。
4.無論是誰，絕對不能把雙腿伸直或者叉開，否則會被認為是不懂禮貌或者侮辱人的表現。
5.進入住宅或韓式飯店時要換拖鞋。在大街上吃東西，在人前鼻子，都被認為是粗魯的。
6.韓國人授受物品均用雙手。接受禮品不當面打開。不要用外國煙作禮品(抽吸洋煙要罰款)。
7.逢年過節相互見面時，不能說不吉利的話，更不能生氣、吵架。農歷正月頭三天不能倒垃圾、掃地，更不能殺雞宰豬。寒食節忌生火。
馬來西亞(注意伊斯蘭教的禁忌)：馬來族多為穆斯林
1.忌用左手吃東西，傳遞物品。
2.不可觸摸別人頭部。
3.不能用食指指人。
4.對女士不能先伸出手要求握手。
5.不要勸酒，禁止吃豬肉。
6.不能問別人年齡。
7.不禁止一夫多妻，所以不要問別人私事。
泰國(注意佛教的'禁忌)：
1.非常重視人的頭部，神圣不可侵犯。
2.視左手為不潔。
3.特別尊崇佛祖和國王(黃袍佛國)。
4.盤腿而坐或者以鞋底對人是不禮貌的。
5.提倡準時赴約。
6.不能在公共場所和人爭執。
菲律賓(某些方面體現西方文化)：
1.忌用左手遞物品，吃東西。
2.抬眉毛以示問候，握手為禮。
3.女士優先。
4.收到禮物不能當眾打開。
印度尼西亞(注意伊斯蘭教的禁忌)：
1.非常重視人的頭部，神圣不可侵犯。
2.視左手為不潔。
3.收到禮物不能當眾打開。
4.進入任何神圣的地方，一定要脫鞋。
5.不能以腳底或腳尖對人，是對人的侮辱。
俄羅斯：
1.迎接貴賓，獻上面包和鹽;
2.主張左主兇、右主吉，不容許以左手接觸別人，或以之遞送物品。
3.女士優先。
4.忌諱政治、經濟、宗教、民族矛盾、蘇聯解體、阿富汗戰爭、大國地位等問題。
澳大利亞：
1.澳大利亞人平等意識濃厚，交往時應注意一視同仁，不要厚此薄彼。
2.他們講究約會守時。
3.交談時不宜對其國內事務發表議論，也不要說“自謙”的客套話。
4.不可豎大拇指表示贊揚(在當地視為下流動作)
5.切忌對人眨眼。
德國：
1.紀律嚴明，講究信譽，極端自尊，待人熱情。
2.重視稱呼，一般情況下，切勿直呼德國人的名字。稱其全稱或者僅稱其姓，都可以。注意您和你的使用。
3.女士優先。
4.注意外出時的衣著打扮。德國人對發型較為重視。在德國，男士不宜剃光頭免得被人當作“新納粹”分子。
5.在公共場所竊竊私語，是十分無禮的。
英國：
1.英國人崇尚彬彬有禮，舉止得當的紳士淑女風度。尤其重女士優先原則。
2.感情不外露，性格孤僻，生活刻板，辦事認真，寡言少語;視夸夸其談，指手劃腳，煩躁發火等為缺乏教養。
3.時間觀念強，洽談生意最好提前幾分鐘到;但如果是到別人家里做客，最好是晚到10分鐘。
4.第一次見面一般以握手為禮。
5.英國人不喜歡被統稱為“english”(英格蘭人)，可將他們稱為“british"(不列顛人)。
6.送禮物最好送價值比較低的禮品，如巧克力、鮮花、酒等，或者是我國的一些工藝美術品。
7.V字手勢，是蔑視別人的意思。
法國：
1.重視“女士優先”原則，以“殷勤的法國人”著稱。
2.交談時，忌打聽個人私事，與人談話總喜歡站得近一點，認為這樣顯得更為親近。
3.社交場合見面一般以握手為禮。
美國：
1.美國人見面一般行握手禮。
2.與美國人交談，忌過分謙虛和客套(視為虛偽)，忌距離太近，忌打聽個人私事。
3.平易近人、熱情好客、為人真摯。
4.忌諱有人在自己面前挖耳朵、摳鼻孔、打噴嚏、伸懶腰、咳嗽等，認為這些都是不文明的行為。
5.忌諱有人沖他們伸舌頭，認為這是侮辱人的動作。
加拿大：
1.世界上“永不發怒的人”。
2.見面行握手禮。
3.不要表現分裂主義——將加拿大分裂成講英語和法語的兩個國家。
4.不喜歡外來人將加拿大與美國進行比較。
15、中國主要客源國的標志性建筑物或景點：
富士山——日本第一高峰，世界著名火山及風景游覽區。日本人民視其為圣山，為日本象征。
悉尼歌劇院——位于澳大利亞悉尼。世界公認為20世紀最美建筑物之一。為悉尼和澳大利亞的標志。
威斯敏特宮大本鐘——位于英國倫敦。為倫敦和英國標志。其報進原前奏音樂世界聞名。
埃菲爾鐵塔——位于法國巴黎。為巴黎和法國的象征。
克里姆林宮斯巴斯克鐘樓——為莫斯科和俄羅斯的象征。
16、中國主要客源國享有“世界之最”地位的景點名稱及其地位：
泰國：鱷魚園;是世界最大的鱷全飼養場。
印度尼西亞：茂物植物園;是世界最大的熱帶植物園。
澳大利亞：大堡礁;世界最大的珊瑚礁群。
印度尼西亞：婆羅浮屠佛塔;世界最大佛塔。與中國萬里長城，埃及金字塔，柬埔寨吳哥窟并稱為東方四大奇跡。
英國：威斯敏斯特宮(倫敦);是世界最大的哥特式建筑群。
法國：盧浮宮(巴黎);世界最大的美術博物館。
美國：黃石國家公園;世界建立最早的國家公園。
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