中國(guó)各地喝茶習(xí)俗大全

　　中國(guó)無(wú)論在種茶、制茶、飲茶都有著悠久的歷史，那么對(duì)于中國(guó)過(guò)年各地喝茶習(xí)俗，大家有多少了解呢?下面yjbys小編為大家介紹一下吧。

　　1、擂茶

　　擂茶是把茶和一些配料放進(jìn)擂缽里擂碎沖沸水而成擂茶，以廣東的揭陽(yáng)、普寧等地的客家擂茶著稱，首先把茶葉放進(jìn)牙缽中擂成粉未后，加上搗碎的熟花主、芝麻、鹽和香菜，之后用開(kāi)水沖泡即可，喝茶時(shí)一要趁熱，二要慢咽，只有這樣才會(huì)有“九曲回腸，心曠神怡”之感。

　　2、功夫茶

　　功夫茶是廣東潮州和汕頭地區(qū)的傳統(tǒng)茶葉文化，以三人功夫茶著稱，功夫非常講究手法，茶具方面最好選用宜興產(chǎn)的小陶壺和白瓷上釉茶杯，茶泡好后，將三個(gè)茶杯擺成品字形，斟茶時(shí)要以圓周運(yùn)動(dòng)，俗稱“關(guān)公巡城”，不能一杯斟滿再斟一杯，而要按杯的多少來(lái)回輪流順序斟，以示對(duì)客人平等對(duì)待。

　　3、竹筒茶

　　竹筒茶以傣族竹筒茶著稱，是將清毛茶放進(jìn)竹筒里，邊烤邊搗壓，把竹筒裝滿，茶葉烤干，之后剖開(kāi)竹筒將茶葉取出沖泡飲用。

　　4、鍋帽茶

　　鍋帽茶是布朗族傳茶葉文化，在鑼鍋內(nèi)放入茶葉和幾塊燃著的木炭，用雙手抖動(dòng)，使茶葉和木炭接觸，直到有濃郁的茶香味散出時(shí)，就可以倒出，去掉木炭，再把茶葉倒回鑼鍋內(nèi)加水煮幾分鐘即可。

　　5、蓋碗茶

　　蓋碗茶是回族的傳統(tǒng)茶葉文化，首先在有蓋的碗里同時(shí)放入茶葉、碎核桃仁、桂圓肉、紅棗、冰糖等加入開(kāi)水蓋好蓋子即可，蓋碗茶要在吃飯之前喝，倒茶時(shí)要當(dāng)面將碗蓋揭開(kāi)，并用雙手托碗捧送客人，以表示對(duì)客人的尊敬。

　　以上就是小編為大家介紹的中國(guó)過(guò)年各地喝茶習(xí)俗。

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