荷葉茶的泡法及功效

　　荷葉茶是由荷葉泡制而成，泡荷葉茶是有技巧的，正確的泡法才具有功效。荷葉茶具有散瘀解熱、利尿通便和降脂保健等功效。下面我們來看看荷葉茶的泡法及功效吧。

　　荷葉茶的泡法

　　步驟：

　　1.先把買回來的大片干荷葉用剪刀剪開，可以剪成方片形或小長條形狀，不要太大片即可。

　　2.將剪片后的荷葉，放2-3克左右在杯中，有條件的使用專用泡茶杯更好。

　　3.然后倒入熱水到杯的1半，浸泡荷葉約3秒，即把水倒掉，泡太久會把養份泡掉，此為過水，一般花草茶最好都過一次水。

　　4.再次放入熱水倒滿整杯，蓋上蓋子燜5－6分鐘，這樣荷葉味會更濃。荷葉茶就算涼了效果也不會變化，所以冷飲也可以。

　　技巧：

　　1.應該沖濃一點，且多次續水，以便有效成分大量溶解出來；不要只沖一次就倒掉。

　　2.有便秘跡象的人可適當增加次數；這樣會促使大便暢通，對減肥很有幫助。

　　3.最好是飯前飲用；如需在飯后飲用的話，應間隔一小時后再飲用。

　　荷葉茶的功效

　　1.散淤解熱

　　荷葉中有一種堿，具有平肝火、清心火、瀉脾火、降肺火的功效，是所有祛火解熱的茶葉中比較常見且效果佳的上上品。

　　2.利尿通便

　　由于荷葉茶的味道甘苦，常常與苦瓜、蓮子并于常見良藥，在夏季也非常多食用。有研究表面，每天多喝荷葉茶有潤滑腸道，利于排毒的功效，便秘患者可以嘗試。

　　3.降脂保健

　　荷葉堿除了有降火的功效，還有降脂的功效，能在腸道臂形成一層脂肪隔離膜，阻止脂肪吸收，分解脂肪，并排除體外。對于喜歡吃油膩食物的人，有很好的去油功效，常常運用在減肥藥中。

　　荷葉茶的簡介

　　荷葉保健茶，源自著名愛國詩人聞一多，清朝狀元陳沆，明朝宰相姚閣老的故里望天湖。相傳嘉慶年間陳沆進京上任攜帶了一點家鄉特產荷葉茶。荷葉茶主要以荷葉為基礎原料。《本草綱目》、《隨息居飲食譜》、《中國藥茶配方大全》等古今藥（食）學典籍認為：蓮芯及荷葉具有清心火、平肝火、瀉脾火、降肺火以及清熱養神、降壓利尿、斂液止汗、止血固精等功效。“荷葉減肥，令人瘦劣”，中國自古以來就把荷葉奉為瘦身的良藥。在醫院里，仍讓肥胖病人喝荷葉茶。

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