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茶藝培訓(xùn)

如何選購(gòu)洛神花茶-洛神花茶的保存方法

時(shí)間:2024-09-24 15:19:49 茶藝培訓(xùn) 我要投稿
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如何選購(gòu)洛神花茶-洛神花茶的保存方法

  洛神花在氣溫10℃時(shí)就會(huì)停止生長(zhǎng),5℃時(shí)就會(huì)枯萎,所以在溫帶地區(qū)很難種植。下面,小編為大家分享洛神花茶的選購(gòu)與保存方法,希望能幫助到大家!

如何選購(gòu)洛神花茶-洛神花茶的保存方法

  洛神花茶的保健功能

  清熱利尿、生津止渴、理氣消食,能清涼解渴,消除疲倦、調(diào)節(jié)和平衡血脂、降血壓,促進(jìn)新陳代謝,且能改善便秘,對(duì)皮膚粗糙,肥胖者都有幫助。

  1.洛神花含有黃酮素、原兒茶酸、花青素、異黃酮素以及豐富的氨基酸、維生素、糖類、有機(jī)酸等化學(xué)成分,能降低膽固醇和甘油三脂、抑制低密度脂蛋白的氧化、抑制血小板的凝集、降低血栓的形成、減少動(dòng)脈粥狀硬化,可有效地預(yù)防心血管疾病的發(fā)生。

  2.洛神花原兒茶酸PCA能加速血癌細(xì)胞的'死亡;洛神花提取物(RS)可有效抑制結(jié)腸癌致癌物質(zhì)(AOM);洛神花的多酚(HPE)能加速胃癌細(xì)胞的死亡;洛神花的花青素(HAC)能加速血癌細(xì)胞的死亡。

  3.洛神花還能調(diào)節(jié)血壓、改善睡眠。

  洛神花茶的選購(gòu)技巧

  看其形

  買花茶時(shí),先觀察花形是否完整,干花是否干凈。

  觀其色

  洛神花市面有兩款質(zhì)量比較好的,一款是暗紅色,一款是透著鮮紅色,以透著鮮紅色為 佳,是新貨,選購(gòu)上可以多注意。

  聞其味

  洛神花本身酸度大,所以會(huì)有自然的酸味,深吸如果是嗆喉嚨的`請(qǐng)注意,有可能是硫磺熏過的。

  品其香

  茶湯泡開后要看茶湯的顏色是否通紅,洛神花茶茶湯顏色艷麗通紅,美艷至極。入口微酸而順口,酸后回甜,為上品。

  洛神花茶的保存方法

  密封

  無論放在袋中或是密閉罐中,都要記得將袋口或是罐口封好,避免氧化或受濕,務(wù)必存放于干燥通風(fēng)之處。

  放置陰涼干燥處

  光線中的紫外線和熱能會(huì)使茶材產(chǎn)生化學(xué)變化,營(yíng)養(yǎng)成分也會(huì)流失,因此儲(chǔ)存洛神花茶的罐子最好是不透明的'材質(zhì),并放在陰涼處。

  耗使用速度慢時(shí),需放在冰箱中:如果一次買的量比較大而用不完時(shí),最好將洛神花茶置于冰箱中冷藏,延長(zhǎng)賞味期限。

  但必須注意隔離冰箱中的異味,并與其它氣味強(qiáng)烈的物品分開,注意防潮。

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