2016年保健養生：怎樣減少喝酒的傷害

　　在酒文化如此盛行的時候，親友聚會、接待來賓……總會遇到各種各樣不得不喝酒的場合，雖說都知道“酒大傷身”，但是又不能不喝。那么有沒有什么小技巧可以減輕酒精對我們人體的傷害呢?

　　1

　　避免空腹喝酒

　　酒精會對胃黏膜產生刺激使之充血、胃酸過渡分泌，這也是酒后嘔吐、反酸的原因之一。另外，空腹狀態會加速胃黏膜對酒精的吸收速度。

　　2

　　酒前喝點兒奶類、吃點兒雜糧

　　酒前吃點兒食物使胃充盈，可以減慢胃黏膜對酒精的吸收速度，還可以選擇喝些牛奶或酸奶，會在胃黏膜形成一層保護層，減輕酒精對胃黏膜的傷害。

　　吃東西的話可以選擇在酒前吃點兒雜糧粥、雜糧饅頭等食物，食用這些東西主要有兩個用意：

　　A.主食中富含的淀粉到我們體內就會分解成葡萄糖，它到肝臟會合成一種物質——葡萄糖醛酸，可以幫助肝臟解毒，尤其是酒精帶來的傷害。

　　B.酒精在體內代謝過程中需要維生素B1的參與，如果喝白酒，其中幾乎不含維生素B1，所以補充維生素B1非常重要。而粗雜糧中維生素B1的含量比較豐富，酒前喝點兒雜糧粥可是極好的!

　　3

　　少喝、慢喝

　　先來說少的標準。中國營養學會給我們大眾的建議是：如飲酒應限量!那么這個量是多少呢?

　　對于男性來講每天不要超過25克酒精，女性不要超過15克酒精。

　　換算到具體種類的酒上，也就是說喝葡萄酒時，男性不要超過250毫升，女性不要超過150毫升。

　　喝啤酒時，男性不要超過750毫升，女性不要超過450毫升。

　　喝白酒時，高度白酒男性不要超過50克，中度白酒男性不要超過75克，女性不要超過50克。

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