優秀美文：見過不如練過
有一天，我和兒子、小外甥逛完街回家，天色已晚。我借口自己累了，就上床去休息。
中午走的急，碗筷都還在洗碗池里泡著。我對倆孩子說：“小強負責把鍋碗洗干凈，川把菜摘好、洗凈，我稍微休息一下，一會兒炒菜。”我這樣安排，一是由于廚房較小，人多活動不開。二來也為了鍛煉他們動手能力，培養孩子們家務勞動人人有份的意識，增強他們的責任感。
我想起前幾天的一件小事。
那天我在灶前忙活，讓小強去陽臺上的花盆里用小刀割點蒜苗，準備做蒜苗炒雞蛋。我家陽臺上的三個小花盆里，栽滿了一粒粒潔白如玉飽滿可愛的小蒜瓣兒。蒜苗亭亭玉立、鮮嫩翠綠，在陽光下舒展著，十分養眼。當長到兩三寸長、三四片小葉的時候，最適宜用來蒸蛋羹或炒雞蛋，蛋黃苗綠，色香味俱佳。葉兒太短割了有些可惜，葉兒太長吃起來又有些顯老。我一盆一盆輪流采摘，所以常年有綠色無污染的嫩蒜苗吃。
小強一手執著小刀，一手捏著幾根蒜苗，還有一棵蒜苗是連根拔起的，蒜瓣兒上還帶著點泥土。對我說：
“大姨，土太硬，挖不起來。”
“嘿!小不點兒，誰讓你連根拔起呢?連根拔了，下次吃什么!”
“我說呢。”
我經常給孩子們炒蒜苗吃，只是每次都是我去剪。他們只見我去做，但沒有親手操作過。所以才有如此可笑的事情。
還有一件事更好玩。有一次飯蒸好了，我讓川把籠屜端上桌。他沒有先掀開鍋蓋跑跑熱氣，竟然連鍋蓋一起端了過來，還差點兒讓熱氣燙了手!
所以，我覺得“見過不如練過”，必須讓孩子動手參與，才能提高他們的實踐能力。
我躺在床上，支楞著耳朵聽著小哥倆在廚房里忙活。
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“這鍋太油了。” 中午煎肉了，能不油?我心里說。
“你必須放點洗潔精。”
“行啦，別放太多。好。一會兒你得多涮幾遍。”
“哥哥，我洗好了。”
“盤子呀碗呀，你都放好了，擺了一桌子可不行。你看看臺子上的水，再擦擦。”
我聽著，偷偷地笑。
“你看這荸薺，肯定是今天剛挖的，還沾著潮乎乎的土!”
水流嘩嘩。
“上次我洗蘑菇，沒洗干凈。這荸薺我可得細心點兒。”
我又忍不住偷偷地笑了。
如果倆孩子看不見我這段文字，他們一定不知道我假裝累了，還悄悄偷聽他們對話。有意思吧?要想讓孩子勤快干練，就必須給孩子機會，讓他們多動手。沒有機會怎么辦?可以創造機會嘛!
曹秀芳
教師
曹秀芳——1971年生，漢族，河北省宣化縣人。1991-1994年，就讀于張家口師范專科學校政史系，現供職于張家口市第十六中學。在二十年的`教學工作中，對初中階段青少年的健康發展進行了深入細致地觀察和思考，探索出了一套行之有效的方法。她以自己在長期教學實踐中的心得，對不同情況的學生，采取針對性的措施，幫助他們健康成長。她在教育學生和自己孩子的實踐中，積累了許多寶貴經驗和教訓，這些經驗、教訓對初中生的家長有普遍意義，值得大家借鑒。
【本文作者：曹秀芳。(公眾號：語夜山城)】
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