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臨床助理醫師考前預測試題

時間:2024-09-24 17:48:30 試題 我要投稿
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2016年臨床助理醫師考前預測試題

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2016年臨床助理醫師考前預測試題

  1.黃曲霉毒素在嬰兒食品中的允許量是( E)

  A.20㎎/㎏ B.15㎎/㎏ C.10㎎/㎏

  D.5㎎/㎏ E.不得檢出

  2.營養素是指食物中含有的可給人體提供能量、構成機體成分和組織修復、維

  持生理調節功能的化學成分,不屬于營養素的是( A)

  A.有機鹽 B.蛋白質 C.無機鹽 D.脂肪 E.碳水化合物

  3.評價蛋白質營養價值高低的主要指標是( E)

  A.蛋白質的含量 B.蛋白質的消化吸收 C.蛋白質的利用

  D.氨基酸模式 E.蛋白質含量、氨基酸組成及機體消化吸收利用的程度

  4.目前公認的必需脂肪酸是( A )

  A.亞麻酸和花生四烯酸 B.亞油酸.C亞油酸和α亞麻酸

  D.α-亞麻酸 E. 花生四烯酸

  5.㎎/㎏中國營養學會建議妊娠婦女的鈣攝入量為( B)

  A. 800~1000mg/d B.1000~1500mg/d C.1500~2000mg/d

  D. 000~2500mg/d E.2500~3000mg/d

  6.谷類蛋白質的限制氨基酸是( E)

  A.蛋氨酸 B.亮氨酸 C.纈氨酸 D.絲氨酸 E.賴氨酸

  7.奶類含量低的營養素是( B )

  A.鈣 B.鐵 C.蛋白質 D.脂肪 E.乳糖

  8.耐鹽最強的食物中毒病原是( A )

  A.副溶血性弧菌 B.沙門菌 C.大腸桿菌

  D.葡萄球菌 E.肉毒梭菌

  9.引起食物中毒不表現為胃腸道癥狀的病原是( E)

  A.葡萄球菌 B.大腸桿菌 C.沙門菌

  D.副溶血性弧菌 E.肉毒梭菌

  10.不屬于合理營養基本要求的是( E )

  A.營養素和能量能滿足機體需要 B.貯存、加工、烹調方式合理

  C.膳食制度合理 D.不含有毒有害物質 E.以上都不是

  11.某男孩,2歲,查體發現方顱,枕禿,串珠胸,夜間經常啼哭,最可能的原因是( D )

  A.受驚嚇 B.鋅缺乏 C.維生素A缺乏

  D.鈣缺乏 E.鐵缺乏

  12.某大學,同宿舍的8名同學聚餐,吃了一種魚后,出現皮膚潮紅、頭暈、頭痛、心悸、胸悶、血壓下降,蕁麻疹或哮喘癥狀,引起中毒最可能的病原是( C )

  A.河豚毒素 B.霉菌毒素 C.組胺

  D.有機磷農藥 E.沙門菌

  13.2001年5月,某單位10位同事在海鮮館聚會,吃完海產品5h后,陸續有8人出現腹痛、頻繁腹瀉、里急后重不明顯,繼而出現惡心、嘔吐,重癥者出現脫水,少數出現休克、意識障礙,3d后中毒癥狀逐漸好轉,發生食物中毒的最可能原因是( E)

  A.沙門菌 B.葡萄球菌腸毒素 C.肉毒毒素

  D.李斯特菌 E. 副溶血性弧菌

  14.某年7月,某小學20多名學生食用了由奶、蛋、糖制作的冰淇淋12h后,出現腹痛、腹瀉、黃綠水樣便,少數病人有膿血便,體溫高達39℃,重癥者出現譫妄、昏迷等,引起該次食物中毒的最可能病原是(C )

  A.致病性大腸桿菌 B.沙門菌 C.葡萄球菌

  D.肉毒梭菌 E.副溶血性弧菌

  15.某家庭5人,吃了自制的豆醬后,出現頭暈、頭痛、乏力、食欲不振,隨后出現視力模糊、眼瞼下垂、吞咽困難、聲音嘶啞、頸無力、頭下垂,經治療后逐漸恢復健康,發生中毒的最可能病原是(D )

  A.副溶血性弧菌 B.李斯特菌 C.沙門菌

  D.肉毒毒素 E.葡萄球菌腸毒素

  共同題干(16~17)

  某患者,平時經常吃瘦肉、雞蛋、牛奶,不吃蔬菜、水果、粗糧。

  16.該患者最可能出現的主要癥狀是( C )

  A.貧血 B.記憶力減退 C.便秘 D.消瘦 E.乏力

  17.最有效的防治措施是( A )

  A.改變飲食習慣,多攝入蔬菜、水果、富含膳食纖維的食品

  B.改變飲食習慣,多攝入動物內臟

  C.改變飲食習慣,多吃富含脂肪的食品

  D.改變飲食習慣,多吃富含蛋白質的食品

  E.改變飲食習慣,多攝入糧谷類食品

  A.夜盲癥 B.壞血病 C.佝僂病 D.貧血 E.腳氣病

  問題(18~20)

  18.長期缺乏維生素A引起的疾病是( A )

  19.長期缺乏維生素C引起的疾病是( B )

  20.長期缺乏維生素D引起的疾病是( C )

  21.長期缺乏維生素B1引起的疾病是( E)

  A.糧谷類 B.豆類 C.動物肝臟 D.奶及奶制品 E.蔬菜、水果

  問題(22~25)

  22.鈣的最好來源是( D )

  23.優質蛋白的最好來源是(B )

  24.維生素C的最好來源是( E)

  25.我國居民膳食中能量的主要來源是(A )

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