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2016年臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師考試考前突破試題
2016年的執(zhí)業(yè)醫(yī)師考試一轉(zhuǎn)眼就快到了，其知識點繁多冗雜，想鞏固好知識點并不容易，現(xiàn)在百分網(wǎng)小編分享一套2016年臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師考試考前突破試題給大家，希望對您有幫助!
1營養(yǎng)素是指食物中含有的可給人體提供能量﹑構(gòu)成機(jī)體成分和組織修復(fù)﹑維持生理調(diào)節(jié)功能的化學(xué)成分，不屬于營養(yǎng)素的是( )
A有機(jī)鹽 B蛋白質(zhì) C無機(jī)鹽 D脂肪 E碳水化合物
2 評價蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值高低的主要指標(biāo)是( )
A蛋白質(zhì)的含量 B蛋白質(zhì)的消化吸收
C蛋白質(zhì)的利用 D氨基酸模式
E蛋白質(zhì)含量﹑氨基酸組成及機(jī)體消化吸收利用的程度
3目前公認(rèn)的必需脂肪酸是( )
A亞麻酸和花生四烯酸 B亞油酸
C亞油酸和а亞麻酸 Dа亞麻酸
E花生四烯酸
4營養(yǎng)素是指食物中所含的營養(yǎng)成分，下列中在機(jī)體通過氧化能夠產(chǎn)生能量的營養(yǎng)素是( )
A維生素 B蛋白質(zhì) C無機(jī)鹽 D膳食纖維 E微量元素
5膳食營養(yǎng)素參考攝入量(DRIs)是在每日膳食中營養(yǎng)素推薦供給量基礎(chǔ)上發(fā)展起來的一組每日平均膳食營養(yǎng)素攝入量的參考值，不屬于DRIs的是( )
A平均需要量(EAR) B推薦攝入量(RNI)
C生理需要量(PR) D適應(yīng)攝入量(AI)
E可耐受最高攝入量(UL)
6下列食物中的蛋白質(zhì)，屬于優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的是( )
A雞蛋 B蔬菜 C玉米 D面粉 E水果
7谷類蛋白質(zhì)的限制氨基酸是( )
A蛋氨酸 B亮氨酸 C頡氨酸 D賴氨酸 E絲氨酸
8膳食參考攝入量規(guī)定成年人脂肪的AI應(yīng)該占每日總能量的百分比是( )
A25%~30% B25%~35% C>30% D20%~30% E20%~35%
9下列碳水化合物屬于膳食纖維的是( )
A糖原 B半纖維素 C淀粉 D乳糖 E果糖
10膳食參考攝入量規(guī)定成年人碳水化合物的AI應(yīng)該占每日總能量的百分比是( )
A55%~65% B55%~55% C45%~55% D60%~65% E65%~70%
11膳食纖維的營養(yǎng)學(xué)意義，應(yīng)除外的是( )
A供給熱量，節(jié)約蛋白質(zhì) B排除有害物質(zhì)，預(yù)防結(jié)腸癌
C促進(jìn)腸蠕動，防止便秘 D降低血膽固醇
E防治糖尿病
12下列含能量較高的食物是( )
A蔬菜 B糧食 C動物性食物 D水果 E薯類
13下列屬于人體必需微量元素的是( )
A鉛 B硒 C鋁 D錳 E氟
14鈣的最好食物來源是( )
A雞蛋 B海產(chǎn)品 C糧食 D蔬菜 E奶及奶制品
15食用過量可引起中毒的維生素是( )
A維生素B1 B維生素A
C維生素B2 D維生素B6
E維生素C
16有關(guān)維生素的特點描述不正確的是( )
A提供機(jī)體能量
B一般機(jī)體不能合成，必須由食物供給
C不是機(jī)體的構(gòu)成部分
D缺乏時可引起缺乏病
E參與調(diào)節(jié)機(jī)體生理活動
17中國營養(yǎng)學(xué)會建議的平衡膳食寶塔提出了( )
A食物分類的概念 B每日膳食營養(yǎng)供給量
C營養(yǎng)上比較理想的膳食模式 D 具體的食譜
E可以使用的食物種類
18下列富含維生素C的食物是( )
A雞蛋 B柑橘 C奶 D薯類 E玉米
19中國營養(yǎng)學(xué)會建議妊娠婦女的鈣攝入量為( )
A800~1000mg/d B1000~1500 mg/d
C1500~2000 mg/d D2000~2500 mg/d
E2500~3000 mg/d
20不影響血脂水平的因素是( )
A脂肪 B維生素C C鈣 D蛋白質(zhì) E茶多酚
21預(yù)防骨質(zhì)疏松的關(guān)鍵時期是( )
A嬰兒期 B青少年時期
C中青年時期 D中年時期
E老年期
22與惡性腫瘤密切相關(guān)的營養(yǎng)素是( )
A鎂 B膳食纖維 C脂肪 D維生素E E異黃酮類
23半流質(zhì)膳食適合于( )
A恢復(fù)期患者 B急性傳染病患者
C術(shù)后患者 D咀嚼困難
E發(fā)熱患者
24不屬于腸內(nèi)營養(yǎng)并發(fā)癥的是( )
A惡心、嘔吐 B機(jī)械性損傷
C感染 D高血糖
E水和電解質(zhì)平衡紊亂
25奶類含量最低的營養(yǎng)素是( )
A鈣 B鐵 C蛋白質(zhì) D脂肪 E乳糖
26平衡膳食是指( )
A供給機(jī)體足夠的熱能和各種營養(yǎng)素，并保持它們之間適當(dāng)?shù)谋壤?/p>
B供給機(jī)體足夠的熱能和各種營養(yǎng)素
C供給機(jī)體足夠的熱能
D供給機(jī)體全部營養(yǎng)素
E供給機(jī)體足夠營養(yǎng)素
27蔬菜水果中不能提供的維生素是( )
A葉酸 B胡蘿卜素
C維生素C D維生素B1
E維生素D
28我國營養(yǎng)學(xué)會推薦老年人每日膳食鈣的適宜攝入量為( )
A800mg B1000mg C1200mg D1500mg E2000mg
29與嬰兒“神經(jīng)管畸形”發(fā)生相關(guān)的維生素是( )
A維生素B1 B維生素A
C葉酸 D維生素B6
E維生素B2
30維生素C缺乏病的臨床癥狀表現(xiàn)是( )
A舌炎 B皮膚瘀點
C神經(jīng)癥狀 D唇炎和口角炎
E夜盲癥
31維生素B1的主要食物來源是( )
A蔬菜 B糧谷類 C豆類 D水果 E薯類
32提倡母乳喂養(yǎng)的原因是( )
A人乳中的蛋白質(zhì)不容易消化 B人乳中的脂肪球不好吸收
C人乳中富含少量的免疫活性物質(zhì) D人乳中的鈣吸收率低
E以上都不正確
33哺乳期的膳食要求不正確的是( )
A食物種類齊全多樣化，一日以4~5餐為宜
B供給充足的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
C多食含鈣豐富的食品
D禁食新鮮蔬菜、水果
E多食含鐵豐富的食品
34按每公斤體重計，能量和蛋白質(zhì)需要量最多的人群是( )
A嬰兒 B青少年 C中年人 D乳母 E老年人
35母乳喂養(yǎng)的嬰幼兒添加輔食，從第幾個月開始最好( )
A 1個月 B 2~3月
C 4~6月 D 7~8月
E 12個月
36老年人的膳食要求下列描述正確的是( )
A主食應(yīng)以精米、精面為主
B主食中包括一定量的粗糧、雜糧
C多食用動物性食品
D少吃蔬菜、水果
E少食用牛奶或食用奶制品
37膳食調(diào)查方法中，最準(zhǔn)確的方法是( )
A稱重法 B查賬法
C化學(xué)分析法 D回顧調(diào)查法
E食物頻率
38中國成人判斷超重和肥胖程度的BMI界限值是( )
A 25.0~28.9為超重，≥29為肥胖 B 24.0~27.9為超重，≥28為肥胖
C 24.0~29.9為超重，≥30為肥胖 D 23.0~26.9為超重，≥27為肥胖
E 22.0~23.9為超重，≥24為肥胖
39普通膳食主要適用于( )
A惡心、嘔吐 B術(shù)后患者
C咀嚼困難的患者 D發(fā)熱患者
E消化道功能異常、無發(fā)熱、無腹瀉患者
40低蛋白膳食的適用對象是( )
A腎病疾病 B高血壓
C心臟病 D糖尿病
E肥胖
41低鹽膳食限制每日膳食中的含鹽量是( )
A 5~8g B 2~6g
C 1~4g D 6~8g
E 8~12g
42低嘌呤飲食的適用對象是( )
A腎臟疾病 B急性痛風(fēng)
C急性傳染病患者 D糖尿病
E肥胖
43低鹽膳食的適用對象是( )
A心臟病 B急性痛風(fēng)
C急性傳染病患者 D糖尿病
E高血壓
44對腸內(nèi)營養(yǎng)描述不正確的是( )
A指經(jīng)鼻胃(鼻腸)管或經(jīng)胃腸造瘺滴入要素制劑
B只要胃腸功能允許，應(yīng)盡量采用經(jīng)胃腸營養(yǎng)
C較符合生理狀態(tài)
D適用于胃腸道功能障礙或衰竭的患者
E通常配成能量密度為1kcal/ml的溶液
45對腸外營養(yǎng)描述不正確的是( )
A腸外營養(yǎng)的禁忌證包括嚴(yán)重呼吸和循環(huán)功能衰竭
B可通過周圍靜脈和中心靜脈輸入
C營養(yǎng)素安全，不引起并發(fā)癥
D適用于胃腸道功能障礙或衰竭的患者
E腸外營養(yǎng)沒有統(tǒng)一的配方，但必須含人體所需的全部營養(yǎng)素
參考答案
1~10 AECBCADDBA
11~20 ACBEBACBBD
21~30 ACEBBAEBCB
31~40 BEDACBABEA
41~45 CBEDC
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