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濃濃鄉土情教學設計
教學目標
1．考察和了解家鄉的文化生活，過去的老房子，飲食習俗等，認識具有家鄉特色的地域文化，感受家鄉的可愛、激發熱愛家鄉之情。
2．探究家鄉的老房子，飲食習俗及文化生活的形成與氣候、地形、歷史之間的關系，從而進一步理解“一、方水土養一方人”的含義。
活動重點
通過考查了解家鄉的文化生活，飲食習俗，認識自己家鄉特色的地域文化，激發熱愛家鄉之情。
活動難點
能理解“一方水土養一方人”的含義。
活動準備
教師準備電子課件
教學設計
一、引入話題
師：同學們，還記得賀知章的《回鄉偶書》嗎?
生背誦
師：就如詩人描述的身在異鄉的人對故鄉的眷戀是一生不變的情懷，因為我們就是在濃濃的鄉音、鄉情中長大的。這節課，我們就走進家鄉，了解這片黑土地的民俗文化。（板書課題）
1、說鄉音
(1)我們的家鄉話叫什么呢?誰知道?
生答師板書
(2)[課件出示一些典型的東北方言]生讀
(3)發現了嗎，東北話的特點是什么?
2、家鄉表演藝術及民俗工藝
各地有各地的方言．各地有各地的藝術，現在來說一說我們家鄉的藝術表現形式有哪些呢?
（生介紹：秧歌、龍江劇、二人轉、冰雕、雪雕、柳編、根雕、哈洽會、哈夏會……）
在不同的自然環境、歷史文化的熏陶下各地形成廠自己特有的文化藝術，請大家看屏幕（出示一組家鄉文化藝術剪影）
3、民居
師：俗話說“一方水土養一方人”，同樣，一方水土也養一方建筑。
(1)同學們，我們家鄉的氣候、地形、地理位置有什么特點呢?我們龍江人又是怎樣適應這一特點的呢?
請家住平房的同學介紹現在居住環境，說說住炕的感受。
(2)生看書，了解其他地區民居及特點
(3)課件出示圖片：北京四合院、安徽民居、吊腳樓、陜西窯洞、客家土樓、江南水鄉的民居……
(生看圖識屋，介紹這些民居)
（4）為什么會形成這些民居特色，跟那些因素有關？
4、飲食
師：中國人的飲食習慣大致可概括為八個字“南甜、北咸、東辣、西酸”，作為家鄉人你品出家鄉菜的特點了嗎?
問：知道東北四大燉指什么?
生：小雞燉蘑菇、豬肉燉粉條、鯰魚燉茄子、酸菜燉白肉。
問：我們方正縣也有四大名菜，誰能說一說？
生看書了解其他地區飲食，并思考：為什么形成這些飲食特色，跟那些因素有關？
（交流、討論、回答）
二、總結
生總結，師激發其愛家鄉的感情。
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