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葉的蒸騰作用教案
作為一名優(yōu)秀的教育工作者，總不可避免地需要編寫教案，借助教案可以有效提升自己的教學(xué)能力。那么大家知道正規(guī)的教案是怎么寫的嗎？以下是小編收集整理的葉的蒸騰作用教案，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
葉的蒸騰作用教案 1
學(xué)習(xí)目標(biāo)：
1. 知識(shí)目標(biāo)：使學(xué)生知道葉有蒸騰作用，這種作用可以調(diào)植物“體溫”，促進(jìn)要不斷吸收水分，并能使空氣濕潤。
2. 能力目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰拖胂竽芰Α?/p>
3. 德育目標(biāo)：教育學(xué)生事物是不斷發(fā)展變化的。
4. 創(chuàng)新目標(biāo)：通過設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Α?/p>
學(xué)情分析：
教材分析：本課與8.10.11三課構(gòu)成“植物”單元重點(diǎn)指導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)葉的蒸騰作用，在能力培養(yǎng)方面屬于觀察能力和實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ南盗小?/p>
學(xué)情分析：五年級(jí)學(xué)生了解生活中有關(guān)蒸騰的一些現(xiàn)象，但植物是怎樣進(jìn)行蒸騰的學(xué)生并不了解，通過對一些現(xiàn)象的思考，學(xué)生能進(jìn)行簡單的推理，還需要在顯微鏡下觀察才能了解氣孔是怎樣進(jìn)行蒸騰的。
確定五點(diǎn)：
重 點(diǎn)：認(rèn)識(shí)蒸騰作用。
難 點(diǎn)：設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證明葉的蒸騰作用。
創(chuàng)新點(diǎn)：學(xué)生自己設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力。
德育點(diǎn)：通過觀察植物的氣孔使學(xué)生了解到植物是有生命的。
空白點(diǎn)：學(xué)生自己設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證明葉的蒸騰作用為學(xué)生留空白。
學(xué)具的選擇與使用目的
通過實(shí)驗(yàn)學(xué)生更好地觀察、合作、創(chuàng)新提供方便。
主要技術(shù)
留空白、加深體驗(yàn)、合作創(chuàng)新等技術(shù)。
教學(xué)過程中的五個(gè)環(huán)節(jié)：
一、引目標(biāo)，激發(fā)興趣。
1. 談話：人們在樹林比較多的地方會(huì)感到空氣比較濕潤，這是怎么回事？
2. 學(xué)生回答，教師板書課題．
二、創(chuàng)設(shè)條件，自主參與。
1. 講述：昨天我們把這盆花的莖葉用塑料袋罩起來，袋口用繩扎緊，放在了向陽的地方，今天我們來觀察一下，有什么現(xiàn)象發(fā)生？
2. 學(xué)生觀察后，匯報(bào)觀察結(jié)果。
3. 討論：（１）這些小水珠是哪來的？
�。�2）水蒸氣從哪兒來？
�。�3）植物內(nèi)部應(yīng)該有什么樣的構(gòu)造水蒸氣才能跑出來？
4學(xué)生匯報(bào)后教師小結(jié)：如果水珠是由植物內(nèi)出跑出來的，那么植物表面應(yīng)該有讓水蒸氣跑出來的孔。
三、組織研究，體驗(yàn)發(fā)現(xiàn)
1. 講述：這了證實(shí)我們的`想法我們一起來觀植物的葉子，（顯微鏡在課前調(diào)好）
2. 學(xué)生觀察后教師小結(jié)：通過顯微鏡下的觀察我們看到了植物表皮有一個(gè)小孔，這些小孔供氣體出入的氣孔。每種植物的葉子表面都有。
3. 講述：蒸騰的概念。（可讓學(xué)生描述，教師在加以補(bǔ)充）
四、引導(dǎo)創(chuàng)新，應(yīng)用實(shí)踐。
葉的蒸騰作用有什么意義呢？學(xué)生回答。
五、反思小結(jié)，鞏固提高。
1. 你有什么收獲？
2. 教師小結(jié)。
六、研究性作業(yè)：
設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證明：蒸騰作用是通過葉進(jìn)行的。
葉的蒸騰作用教案 2
教學(xué)目標(biāo)：
1、了解蒸騰作用的基本含義及其意義。
2、知道氣孔的分布狀況。
3、知道保衛(wèi)細(xì)胞和氣孔的結(jié)構(gòu)。
4、完整地描述水、無機(jī)鹽的運(yùn)輸路徑。
重點(diǎn)難點(diǎn)：
重點(diǎn)：蒸騰作用的基本含義、保衛(wèi)細(xì)胞和氣孔的結(jié)構(gòu)、水、無機(jī)鹽的運(yùn)輸路徑
難點(diǎn)：實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)證明氣孔的存在、水、無機(jī)鹽的運(yùn)輸路徑
【引入】大家都知道，如果要將一個(gè)物體從低處運(yùn)到高處是非常費(fèi)力的（可以設(shè)置實(shí)驗(yàn)讓學(xué)生親身體驗(yàn)）。然而，植物的根卻能夠?qū)⑼寥乐械乃趾蜔o機(jī)鹽吸收并通過莖部向高處輸送，供給葉子、花朵、果實(shí)和枝干等部分使用。據(jù)估計(jì)，一株玉米從出苗到收獲期間需要消耗四五百斤的水分。那么，植物是通過什么方式來完成這個(gè)復(fù)雜的生理過程呢？我們一起來思考一下。
【實(shí)驗(yàn)】植物的蒸騰作用
實(shí)驗(yàn)說明：為了使蒸騰作用加強(qiáng)，實(shí)驗(yàn)結(jié)果明顯且易于觀察，我們選擇了生長迅速的寬葉植物，并保證在澆水后陽光充足但透氣性較差的環(huán)境下進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。
實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：能觀察到水珠的產(chǎn)生。
實(shí)驗(yàn)結(jié)論：葉片中確實(shí)有水汽散發(fā)出來－－蒸騰作用的存在。
一、蒸騰作用：
1、蒸騰作用是指植物體通過其表面（主要是葉子）釋放水分成為水蒸汽而進(jìn)入大氣中的過程。
2、蒸騰作用的意義：
⑴有效降低葉片溫度，使植物在強(qiáng)光下進(jìn)行光合作用而不致受害
�、剖歉课闹饕�?jiǎng)恿�，利于植物對水的吸收和運(yùn)輸，也利于溶解在水中的無機(jī)鹽在植物體內(nèi)的運(yùn)輸。
【補(bǔ)充】當(dāng)植物處于幼年時(shí)期時(shí)，其全部暴露在空氣中的表面都能進(jìn)行蒸騰作用。而隨著植物的成長，葉片成為主要的蒸騰部位。葉片的蒸騰可通過兩種方式進(jìn)行：一是通過葉片表面的角質(zhì)層進(jìn)行蒸騰，稱為角質(zhì)蒸騰；二是通過葉片上的氣孔進(jìn)行蒸騰，稱為氣孔蒸騰，其中氣孔蒸騰是植物蒸騰作用最主要的方式。蒸騰作用在植物生理上具有重要意義。首先，它是植物吸收和運(yùn)輸水分的主要?jiǎng)恿Γ梢约铀贌o機(jī)鹽向地上部分運(yùn)輸?shù)乃俾�。其次，蒸騰作用可以降低植物體溫，使葉片能夠在強(qiáng)光下進(jìn)行光合作用而不致受到損傷。同時(shí)，植物的蒸騰丟失水分的量是相當(dāng)大的。自養(yǎng)的綠色植物在進(jìn)行光合作用的過程中，必須與周圍環(huán)境進(jìn)行氣體交換。因此，植物內(nèi)部的水分不可避免地會(huì)順著水勢梯度丟失，這也是植物適應(yīng)陸地生活的必然結(jié)果。適當(dāng)抑制蒸騰作用不僅可以減少水分消耗，還對植物的生長有利。在高濕度條件下，植物的生長比較茂盛。在蔬菜等作物的生產(chǎn)中，采用噴灌可以提高空氣濕度，減少蒸騰，相比于土壤灌溉可以增加產(chǎn)量。
【討論】蒸騰作用的影響因素
1、在春天的陽光下，水銀柱會(huì)有什么變化？為什么？
－－水銀柱會(huì)上升。
�。�?yàn)樵诖禾斓年柟庀拢箽饪状蜷_，且氣溫升高，蒸騰作用會(huì)加強(qiáng)。
2、放在烈日的陽光下，水銀柱會(huì)有什么變化？為什么？
�。奶斓牧胰障�，水柱不會(huì)縮短。
－－因?yàn)橄奶斓牧胰障�，氣孔�?huì)關(guān)閉，蒸騰作用基本停止。
3、放在陰暗潮濕的環(huán)境中，水銀柱會(huì)有什么變化？為什么？
�。帩竦�.環(huán)境中，水銀柱會(huì)上升，但非常緩慢，甚至不易覺察。
－－因?yàn)殛帩竦沫h(huán)境中，濕度大，氣孔開放程度不大，蒸騰作用就弱。
4、用電吹風(fēng)吹葉片，水銀柱會(huì)有什么變化？為什么？
�。y柱會(huì)迅速上升。
－－因?yàn)殡姶碉L(fēng)可以營造氣孔周圍的小氣候－－水分散失快，氣溫高，蒸騰作用會(huì)加強(qiáng)。
5、設(shè)計(jì)關(guān)于蒸騰作用的實(shí)驗(yàn)：
二、葉的結(jié)構(gòu)
【引入】水是從葉的什么地方散發(fā)出來的呢？
【實(shí)驗(yàn)】
實(shí)驗(yàn)說明：
1、氯化鈷是一種化合物，它具有特殊的性質(zhì)。當(dāng)氯化鈷不含結(jié)晶水時(shí)，它呈現(xiàn)出藍(lán)色的顏色。然而，一旦氯化鈷含有結(jié)晶水，它就會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)榧t色。因此，如果我們將呼出的水汽接觸到氯化鈷藍(lán)色濾紙上，濾紙會(huì)發(fā)生顏色變化，由藍(lán)色變?yōu)榧t色。
2、在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)前，需要先使用濾紙將葉片的上下表面上的水分擦干凈，以免對實(shí)驗(yàn)結(jié)果產(chǎn)生影響。同時(shí)，在選擇實(shí)驗(yàn)材料時(shí)應(yīng)該選用相同大小的葉片，這樣可以進(jìn)行對照實(shí)驗(yàn)，去除葉片大小帶來的實(shí)驗(yàn)差異性。
實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：貼在葉表皮表面的氯化鈷藍(lán)色濾紙都會(huì)變成紅色。下表皮濾紙先變色，并且顏色會(huì)深一些。
實(shí)驗(yàn)結(jié)論：水分是由葉子的上下表皮蒸發(fā)出來的，而且下表皮蒸發(fā)出的水分較多于上表皮。
【設(shè)問】從上文的實(shí)驗(yàn)中可以得知，并非葉表皮的每一處都釋放水分。那么，水是從葉的哪些部分散發(fā)出來的呢？請用中文回答并將前面的段落進(jìn)行修改。
【觀察、實(shí)驗(yàn)】
實(shí)驗(yàn)說明：
取材不能撕得太厚，否則會(huì)影響觀察效果。
實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：
1、表皮細(xì)胞一般呈現(xiàn)不規(guī)則形狀，保衛(wèi)細(xì)胞呈現(xiàn)半月形。
2、保衛(wèi)細(xì)胞里面有葉綠素，氣孔周圍得細(xì)胞壁較厚。
3、當(dāng)葉片受熱時(shí)，氣孔內(nèi)的氣體會(huì)被迫排出，在葉表皮上形成水蒸氣氣泡。如果形成的氣泡數(shù)量較多，則說明葉片擁有更多的氣孔。這些氣孔是葉片用來排出氣體的通道。
【小結(jié)】植物水分的運(yùn)輸路徑是：根從土壤中吸收水分，然后通過導(dǎo)管系統(tǒng)運(yùn)輸?shù)饺~片，最后通過氣孔蒸騰排出。（水分從根尖被吸收進(jìn)入根部，再通過木質(zhì)部的導(dǎo)管系統(tǒng)傳輸至葉柄中的導(dǎo)管，最終進(jìn)入葉肉細(xì)胞進(jìn)行利用或通過氣孔散失）
軼事記錄：
氯化鈷濾紙的顏色變化非常明顯，用酒精燈略作加熱即可。
當(dāng)學(xué)生們使用顯微鏡觀察植物的氣泡時(shí)，他們都感到非常興奮。在我的實(shí)驗(yàn)中，我選擇了青菜的葉子進(jìn)行觀察，并獲得了良好的效果。
課后
經(jīng)過反思，我覺得本節(jié)課的內(nèi)容需要在2個(gè)課時(shí)里完成。第一課時(shí)我們學(xué)習(xí)了蒸騰作用，并且進(jìn)行了一個(gè)實(shí)驗(yàn)。這個(gè)實(shí)驗(yàn)是在課前1到2個(gè)小時(shí)進(jìn)行的，效果非常好。第二課時(shí)我們學(xué)習(xí)了葉的結(jié)構(gòu)，并且進(jìn)行了一個(gè)實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)的原理比較簡單，但是實(shí)際觀察葉面上的氣泡數(shù)量并不明顯。實(shí)驗(yàn)中成功觀察到氣泡數(shù)量較多的葉子比較困難。
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