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2017年護(hù)士執(zhí)業(yè)資格考試熱點(diǎn)：兒童營養(yǎng)
兒童營養(yǎng)指的是兒童在生長發(fā)育階段所必需的各類營養(yǎng)物質(zhì)，科學(xué)合理的營養(yǎng)不僅有益于兒童的生長發(fā)育，也為其日后的健康成長打下良好基礎(chǔ)。以下是百分網(wǎng)小編帶來的詳細(xì)內(nèi)容，歡迎參考查看。
1.宏量營養(yǎng)素供能：蛋白質(zhì)—4kcal/g;脂肪— 9kcal/g;碳水化合物—4kcal/g
2.兒童能量消耗：①基礎(chǔ)代謝率;②食物的熱力作用;③活動(dòng)消耗;④排泄消耗;⑤生長所需(兒童時(shí)期特需，占25%—30%)
3.兒童每日所需能量：1周，60kcal/kg——2-3周，100kcal/kg——1歲以內(nèi)，110kcal/kg，以后每3歲減去10kcal——15歲，60kcal/kg
4.嬰兒需水：150ml/(kg·d)
5.母乳喂養(yǎng)的優(yōu)點(diǎn)
(1)母乳含有適合兒童消化且比例適宜的營養(yǎng)素和多種增強(qiáng)抗病能力的免疫物質(zhì)
(2)經(jīng)濟(jì)、方便，溫度及泌乳度適宜
(3)母乳新鮮無污染
(4)密切母子感情
(5)加快乳母產(chǎn)后子宮復(fù)原，減少在受孕機(jī)會(huì)
(6)促使母親體型恢復(fù)
6.指導(dǎo)哺乳技巧
(1)盡早開奶(出生后15min至2h，減輕生理性黃疸;生理性體重下降，低血糖);
(2)交替哺乳，排空乳房
(3)不宜過久(15min)
(4)姿勢正確
(5)適時(shí)斷乳(4-6月后引入半固體食物)
7.部分母乳喂養(yǎng)：補(bǔ)授法、代授法
8.全牛奶的家庭改造
(1)稀釋：生后不足2周者采用2:1牛奶，逐漸過渡，滿月后用全奶
(2)加糖：100ml加5-8g糖
(3)加熱：滅菌、變性
9.奶量攝入的估計(jì)
(1)能量需要量：110kcal/(kg·d)
①配方奶：供能5kcal/g
②全牛奶：8%糖牛奶供能1kcal/ml
(2)液體需要量：150ml/kg
——喂養(yǎng)次數(shù)：5次/天
1.嬰兒食物轉(zhuǎn)換
(1)時(shí)間：4-6月齡后，每天乳量已達(dá)800-1000ml或每次哺乳超過200ml
原則：①引入食物的質(zhì)與量應(yīng)循序漸進(jìn)，從少到多，從稀到稠，從細(xì)到粗，從一種到多種，逐漸過渡到固體
②天氣炎熱和嬰兒患病時(shí)應(yīng)暫停引入新食物
③食物轉(zhuǎn)化時(shí)應(yīng)先選擇既易于嬰兒消化吸收，又能滿足其生長需要同時(shí)又不易引發(fā)過敏的食物
過渡期食物的引入
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月齡 |
食物形狀 |
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4-6 |
泥狀 |
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7-9 |
末狀 |
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10-12 |
碎狀 |
2.嬰兒喂養(yǎng)長出現(xiàn)的問題
(1)溢乳：喂乳后豎起拍背，保持右側(cè)臥位、頭位略高
(2)母乳性黃疸
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