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英語單詞大全：中西菜色
所謂民以食為天，吃當(dāng)然是人們?nèi)粘Ｉ畹念^等大事。下面，小編為大家整理了一些中西菜色英語單詞，希望對(duì)大家有用。
主菜main course 一道菜course 招牌菜specialty 澆頭toppings
泡菜pickles 酸黃瓜sour cucumber 例湯soup of the day
羅宋湯borsch 魚羹fish chowder 薯泥mashed potatoes
玉米卷taco 雜燴chowder 沙鍋菜casserole 青豆泥puree of peas
燉肉daube 肉片/魚片fillet 蛋白egg white 蛋黃yolk
煎蛋omelette 荷包蛋poached egg(單面sunny-side up雙面over easy)
水煮蛋/白灼蛋boiled egg(半熟soft-boiled) 炒蛋scrambled egg
皮蛋thousand year egg 茶葉蛋tea egg 咸鴨蛋salted duck egg
肉汁gravy 蔬菜通心粉湯Minestrone 西班牙肉菜飯paella
肉湯broth 腓力牛排Tournedos/filet mignon(用Bearnaise Sauce)
西冷牛排sirloin steak 牛百葉/豬肚tripe 意式調(diào)味飯Risotto
火鍋hot pot 奶油洋蔥湯cream of onion soup 清燉肉湯consomme
鄉(xiāng)下濃湯country soup 魚排fish fillet 濃湯bisque (中式)雜碎chop suey
烤肉串kabob 愛爾蘭燉菜Irish stew 意大利蔬菜湯minestrone 燉菜stew
北京烤鴨Peking duck (法)蔬菜燉肉ragout 意大利臘腸salami
意大利臘腸salami (泰)冬蔭功Tom Yum Goong 馬來西亞米粉laksa
附：有哪些背單詞的方法?
1同聲傳譯背單詞
看著單詞脫口而出它的中文意思，看著中文意思脫口而出這個(gè)單詞。或者請你的同學(xué)說出單詞，你立刻脫口而出中文意思;說單詞的中文意思，你立刻脫口而出這個(gè)單詞。通過中英文快速互譯的方法背單詞，效果特別好!同時(shí)還可以鍛煉你的口譯能力。
2：通過句子背單詞
孤立地背單詞只能是“背了記、忘了背、背了又忘”!所以，一定要通過實(shí)用的背單詞。在句子中記單詞才是有生命的單詞，才能牢記單詞的意思和用法，才能與之建立感情，才會(huì)讓你刻骨銘心，永難忘懷!更重要的是，通過脫口而出句子來背單詞，你不但在積累單詞量，更在積累句子量!句子量比單詞量更重要!
3：通過短文背單詞
一篇短文里面包含了大量有用的單詞和短語，通過背誦短文可以大面積地消滅單詞!而且，在短文中你可以牢牢記住單詞的意思和用法。更重要的是，通過背誦短文你能夠大段大段地講英語了，這才是我們學(xué)習(xí)英語的最終目的。
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