1976年贪婪的嘴唇,日本护士xxxxhd,大地资源中文版在线播放

相關推薦

水果店鋪創業計劃書（通用10篇）

　　在現在的社會生活中，很多場合都離不了創業計劃書，創業計劃書使得創業者在創業實踐中有章可循。那么什么樣的創業計劃書才是有效的呢？以下是小編整理的水果店鋪創業計劃書，希望對大家有所幫助。

水果店鋪創業計劃書（通用10篇）

　　水果店鋪創業計劃書篇1

　　一、市場分析

　　當代人們的生活水平的提高，對自身的身體健康也越來越重視，水果中含有好多微量元素，水果這種大眾消費品已逐漸轉變為生活必需品，是大眾消費的一個重要組成部分。目前，大眾消費群體的水果消費途徑是由以下兩種方式組成集市水果攤、超市。

　　在校大學生而言，主要的水果消費途徑是學校水果超市，他們往往選擇時令水果作為主要消費對象，對非時令水果、進口水果等中高檔水果的選購相對較少，他們也會在去大型百貨超市集中采購的過程中選購水果。不過這種同學不多，相對于外面來說在距離較遠對學生購買水果有一定的影響。

　　學生現在大多數沒有自己的收入來源，花銷大都從父母那里得到，考慮的經濟條件的原因，水果的價格適中。學校的幾家水果店，通過自身的調查，大多數學生對水果挺喜歡的、價格相對偏高、水果自身存在不新鮮現象，配送服務、缺斤短兩存在一些問題。綜合這些問題各方面改善自己的水果店。根據學生的喜愛，在后期的發展利用對水果喜愛增加一下時尚元素果汁、水果拼盤，建立屬于自身的水果屋。

　　我們能夠發現，為了順應市場需求，就需要有既便利、低價又時尚、提供服務品質型商品的零售形式出現，這就是本計劃所要研究的學校水果超市的銷售形式，也是水果連鎖超市的基本定位。

　　結論：水果屋的市場定位是--低價、便利、時尚、誠信、高服務型的水果屋。

　　二、發展前景

　　對于我們學校來說，學生數量龐大，校內倆家水果超市但畢竟不是專營，因此在價格和質量乃至數量上都有些不盡人意，有40%的同學會選擇在校外水果攤位購買，同學們對水果的需求卻日益增加，女生相對與男生吃水果的比重高尤其是女生愛美，為了避免發胖，常常以水果代飯、用水果做美容，在這種情下。大部分的同學為了自身的健康都會去選擇性的購買水果。

　　學校里建立一個水果屋的前景是可想而知的，因此，建立學校水果屋是極其必要的。

　　三、店面介紹

　　我的水果屋建立在宿舍，水果超市的建立成本太高，走最低成本的路線，薄利多銷的原則，客流量人相對比較小，離宿舍近方便同學們親自挑選水果、同學們比較方便，利用好宿舍僅有的空間，各種水果分門別類排列，以便顧客挑選，有三臺電子秤，減少了同學們排隊等候的時間。每棟樓大約600人，專注潛在的客戶，高標準的服務。

　　創新的銷售，加入電話、網絡等方式訂購水果，提供上門送貨的服務，以新穎的方式吸引同學們的興趣，以此增加銷售。

　　每天傍晚我們會把沒賣光的水果低價處理，保證水果的新鮮度、爭取讓同學們每天吃上新鮮美味的水果，夏季臨近，若有腐爛變質的水果會馬上處理，堅守誠信，以保證同學們健康為重，爭當星級小店!

　　四、產品介紹

　　我店內的產品均是從水果批發市場進的新鮮時令水果，價位中等合理，若是同學們有需求，完全可以單獨為他(她)進一些昂貴的非時令水果，總之，一切以同學們的需求為首位!根據每個季節會選購時令水果，堅果類、核果類、漿果類、仁果類、柑橘類。目前是夏季，主營：西瓜，杏子，圣女果，桃子、菠蘿、西紅柿，桃子，櫻桃，甜瓜，黃瓜，香蕉等一些清熱消暑果疏。

　　五、發展戰略

　　作為校內一家水果屋，本著“誠信開店，服務同學”的宗旨，要把我的“天天水果屋”做到校內熟知，每天剩余水果不超過當天進貨量的百分之十。

　　1、發展前期

　　01.考慮到自身場地、資金、創業的風險、人員、人脈等因素先會對學生宿舍進行考察，進行試點的展示，會選擇倆棟宿舍樓進行，會選擇一棟男宿舍樓和一棟女宿舍樓進行，會選擇夏季熱銷水果品種10中，銷售的緣故起初剛開始以防囤貨、水果的不新鮮，進貨選擇保守型每種20斤。

　　02.尋找自己的'創業團隊大約5到8人，啟動資金每人500元，進行小規模的經營模式，每個試驗點三人，對人員進行分工，服務誠信的理念

　　03.團隊問題的協作，關于盈利采取平攤

　　04.在水果批發市場對水果的選購，與商家進行談判，讓賣家有最大的讓渡，買家以最低的成本，友好的合作關系

　　05.對每個試驗點進行水果器具和電子稱購買。

　　06.建立自己的一個微信平臺，每天進行水果的展示

　　07.利用現代信息的傳播，利用微信、qq、微博、貼吧、進行宣傳單的發放。

　　2、發展中期

　　01.隨著水果的銷量，對水果每天的銷售量進行估計。對資金的積累和宿舍水果屋的擴大、水果品種的增加。

　　02.確實銷量不錯，會進行擴大，場地的限制會采取存放在隔壁宿舍，利于對水果的選購和管理，采取租賃的方式或一起合作的方式擴大資金鏈。

　　03.推出新的水果方式，像訂購牛奶一樣每天對訂購者進行配送。

　　04.聘請配送人員。

　　05.完善自身的信息品臺，網上付款，線上和線下相結合的模式。

　　3、發展后期

　　01.會增加一些果汁等飲品，現榨現賣的方式。

　　02.推出一些水果拼盤的形式。

　　03.水果籃，水果組合，從顏色，營養價值進行搭配。

　　4、促銷計劃

　　01.在節假日、周末特別是開學時推廣一些優惠活動，爭取一些固定客戶。滿多少減幾塊的等優惠措施、派發一些宣傳單，讓大家對天天水果屋有大體了解。

　　02.加大對自己店鋪的宣傳，在校內有知名度。進行一些積分卡，會員卡等長期優惠措施，這樣，回頭客一定越來越多。

　　03.推出多種實惠套餐，組合購買

　　04.確保水果的不囤貨，水果的不新鮮當天晚上對水果進行低價出售，盡量保證當天水果全部賣完不囤貨。

　　5、價格決策

　　水果平價，與市場價格持平。都能讓大家接受。這里的價格戰指的是晚上的比早晨的便宜，天天有優惠。買的多送的多實惠，有優惠卡、會員卡的有折扣優惠，總之，同學們一定會喜歡的。

　　6、銷售模式

　　線上模式與實體店相結合，預售、上門送貨服務、來店購買

　　1.通過電話、QQ、微信的訂購，盡快的配送

　　2.隨著逐步完善，網上訂購，進行配送

　　3.接受網上或電話預定，滿足客戶訂單要求。

　　六、管理結構

　　創業團隊的人共同管理，少數服從多數的原則

　　管理體系扁平化，團隊多溝通

　　店員若干名：兼職，輪流工作。

　　送貨員一名。

　　會計一名，記賬

　　七、經營目標

　　作為校內一家平價的水果店，本著“誠信開店，服務同學”的宗旨，要把我的“天天水果店”做到校內熟知，每天剩余水果不超過當天進貨量的百分之十。

　　八、財務預算

　　水果成本：

　　保鮮成本：

　　員工工資：

　　宣傳用金：

　　其余：

　　總支出：

　　九、風險評估

　　1、風險分析

　　01.天氣差，水果難以保鮮儲存。

　　02.水果漲價，顧客減少。

　　03.賣水果的增加，競爭壓力增大

　　2、應急計劃

　　01.注意天氣情況，掌握購入量。

　　02.增大促銷方式，吸引顧客購買。

　　03.誠信是金，保證質量，穩定價格，在同學們中留下好口碑，客源自然滾滾來。

　　總而言之，本著“一切為了顧客”的原則，處處為顧客著想，那店里自然興隆常在嘍！

　　水果店鋪創業計劃書篇2

　　一、項目簡介：

　　社區水果超市。即在社區的居民達到5000個家庭(每個家庭3人計算)的小區建立水果超市。

　　二、市場分析：

　　隨著居民收入水平的提高，對果品的消費需求呈增長趨勢。我國目前人年均果品占有量約為45公斤，與健康標準要求70公斤還有不小的差距。

　　三、選擇理由：

　　1、創業者的需要：進入門坎低，很小的投入就可以經營。

　　2、新穎的銷售方式：開放式的自選。

　　3、多樣的服務項目：提供組合包裝箱，以及在店內介紹各種水果的特征和適合食用的人群，引導健康消費。

　　四、特色服務：

　　1、給顧客全新的、放心、保證質量和便宜的放心消費地點。更多的顧客選擇去超市購買水果，超市的水果不管是從產品外觀、產品質量、分量上都可以讓消費者很放心。并且開放的自選方式可以讓顧客有更多的挑選余地。對于社區水果超市，采用統一裝修、統一店面布置、統一采購、統一配送，并且全部產品都經過清洗、分級、包裝后再進行銷售，以給予顧客心理上的滿足。

　　2、獨特引導消費。現在的顧客購買水果，完全是憑借自己的口味和喜好來選擇水果消費，而忽視了水果本身的特性和適合食用的人群。作為一個水果零售商，責任就在于要教會大家如何合理地消費、食用水果。針對在這方面，擬在店面張貼每種水果特性的海報，內容包括適合食用水果的人群、水果好壞等級的鑒別方法等，進一步引導大家健康地消費。

　　3、提供多種多樣的服務來針對不同的消費群。市民消費水果一般會分為自己食用和送禮兩種。針對送禮人群的心理及包裝需要，我們可以專門設計些可折疊或組合的不同容量包裝，有償提供給顧客。也就是說，顧客可以隨意組合、購買水果。購買完后如果需要包裝盒，只需要交納一定的包裝費，就可以得到店內的包裝盒(擬分為祝賀、探望病人、看望親戚等幾種)，并可以得到賀卡一張。這樣，既讓消費者明白消費，免去了在其他商家處購買的昂貴禮品裝水果，又可以保證質量。

　　社區怎么開水果店?

　　一、在社區開店前應該要做些什么?

　　在社區開水果店不能盲目為之，在開店之前首先應該對你所在的市場進行一個充分的考察。也就是要對周邊的環境和自我經營的.定位有一個清醒的認識。

　　包括小區里住的都是什么類型的住戶，哪些是你的目標顧客和潛在消費者，他們的購買能力和消費意識如何，在小區里面和店面周邊還有沒有類似的店鋪等等，這些在開店之前都應該要清楚。

　　二、社區水果店怎么宣傳?

　　開在社區里的水果店，雖然時間長了就會被小區里的居民知道，但是要吸引他們進店消費，也還是要不定期進行一下店面宣傳。宣傳方式有很多，給大家列舉一些：

　　1、社區的水果店進行宣傳活動的時候，可以邀請有代表性的人物到店里捧場，如居委會主任、街道辦等相關人物，這樣能快速在小區內打出自己的知名度，甚至還能樹立起“權威性”。

　　2、免費品嘗新品。當某一新水果上市時，不管是不是你的目標消費群體，只要是小區的居民，就可以盡可能多的邀請他們來品嘗，除了能擴大店面的知名度外，也能加深他們對新品的興趣和印象，也是引導消費的一種方式。

　　3、在社區里開店，老人和小孩都是不能忽視的群體。要懂得討孩子的歡心，經常準備一些小禮物給小區里的小朋友。有些家長可能會覺得孩子收了禮物不好意思，就來你的店里買點東西當作“回饋”。喜歡孩子就是尊重大人，會讓小區居民對你產生好感，有一個良好的印象，即使不能增加盈利，營造一個和諧相處的經營氛圍也是非常必要的。

　　4、積極參加社區活動，尤其是帶有一些義務性質、公益性的活動。把店開在社區里，你就成了社區的一份子。社區的活動應該積極參加，在這樣的活動中能夠盡快的和社區的居民熟悉，也能夠讓居民知道你的店鋪。

　　而你的一言一行不僅代表了你自己，也代表了你店面的形象，所以在社區活動中要注意自己的言行舉止，不是為了宣傳店鋪而擺擺樣子，而是要真正的融入到社區活動中，表現出真誠和責任感。

　　三、社區店的經營特色是什么?

　　在小區開店最重要的是要為小區居民提供方便，能讓居民不出家門就能買到自己需要的東西。因此，雖然是水果店，但是不應該把自己的產品局限在水果產品，一些居民日常生活需要的東西也可以作為店面的常規產品。

　　除了產品之外，社區水果店也可以提供水電費代繳服務，以此來吸引小區居民成為你的顧客甚至常客。此外，社區水果店內的進貨品種和產品在定價上要符合顧客的心理。同樣一件東西，如果在商場，顧客會覺得掏錢買的是質量和品牌，而在小店可能就不愿意花這個錢，購買心理上總是“有些不踏實”，所以在社區的店鋪一定要注重產品特色和布置品味，在店內為顧客提供一些額外的服務是不能收費用的。

　　例如：在社區開店要多觀察，多用心，對常來的小區居民要留意他們的消費習慣和喜好。要善于溝通，勤于交流，跟小區居民和諧友好地相處，用自己的人品和產品給小區居民留下一個良好的口碑和印象，這是十分重要的。

　　另外，除了以上內容，在社區開店更要留意的是安全問題，安全意識要更加強烈。除了常規的消防安全防范，在店里常備滅火器材，還應考慮到一些意外狀況，比如社區里有小朋友、老人意外跌倒擦傷等狀況，可以在店里常備藥箱。

　　在社區開店，輻射范圍有限，那么就要思考如何在這有限的范圍開掘無限的商機，就要精耕細作，在產品和服務的深度性上下工夫。

　　水果店鋪創業計劃書篇3

　　一、水果店前景

　　水果已逐漸轉變成一種大眾生活中的必需品，是大眾生活中所必備的一種重要的組成部分。目前，大眾取得水果的途徑分為四種：

　　①、大型的便利超市

　　②、蔬菜水果店

　　③、路邊的水果攤

　　④、水果專營店

　　針對城市的居民而言，他們的水果消費對象一般都是時令性的、新鮮、對身體有益的水果，而非時令性的、進口水果在選擇過程中就比較少。同時，他們在選擇水果的同時注重是否屬于綠色、安全的水果。

　　我們能夠發現，為了順應市場需求，就需要有既便利、低價又時尚、提供高品質商品的零售形式出現，這就是本計劃所要研究的都市水果超市的銷售形式，也是水果連鎖超市的基本定位。

　　結論：城市水果超市的市場定位是--綠色、低價、便利、時尚、誠信、高質量

　　二、發展前景

　　在運城地區的發展中，我們不難發現，人口的數量是不斷的增加，人們的'生活質量也在不斷的提高。那么，人們的消費水平也在不斷的提升，水果作為人們的生活必需品，它的市場份額在不斷的增大，如何打造一所專業的水果連鎖超市就是我們目前所遇到的問題？

　　雖然市場上有很多的超市、水果攤都有水果的供應，但是，無論是價格、質量甚至數量、種類等問題上都不盡人意。尤其是女性，為了減肥，水果就成了他們的重點關注對象。在這種情況下，建立一所專業的水果連鎖超市的前景是非常可觀的。那么，建立這樣的一所超市，既可以讓消費者在購買到健康、富有營養的水果，又可以讓消費者享受到超值的優惠。

　　三、產品的介紹

　　我店內的產品均是從水果供應商進的新鮮水果，價位中等合理，同時客戶們如果有需求，完全可以單獨為他（她）提供一些精美的包裝和禮盒，總之，一切以客戶的需求為首位！目前是秋、冬季，主營：梨、甘蔗、橙子、橘子、香蕉、蘋果、柿子、檸檬、菠蘿、青棗、草莓、木瓜等等一些時令性、大幅度調節人們身體體質的新鮮水果。

　　四、店面的介紹

　　我準備預設把水果專營定在社區前面，這個地方必須居民居住人數達到3000-4000人數以上，店面大約在50平方以上。要整潔干凈、大方利落，同時還要水果陳列要整潔美觀、樣式新穎，以方便顧客的挑選，同時還會有1-2臺“公平秤”在店內適宜的位置，以方便客戶稱量。

　　同時，每天還有會一些不同水果的促銷活動，以保證客戶可以吃到富有營養搭配的水果套餐。爭取做一個“以客戶健康為主”的專營店。

　　五、發展規劃

　　作為一家專營的水果超市，我們本著“一切為了客戶、以客戶的健康為導向”的宗旨，我們要把“果繽紛水果超市”開到消費者的心里，讓客戶買的放心、買的健康。

　　促銷計劃

　　1、本店秉著“以客戶的健康為導向”的理念，我們會在每個客戶購買時會贈送一張水果營養小常識，并推出營養水果套餐供大家挑選。

　　2、在進行為期一周的試營業后，我店會推出會員積分制度，客戶在消費后的同時可以的到會員的優惠，又可以得到一定的積分，同時在積分達到一定的標準后，可以升級會員積分卡的等級，享受到不同的會員折扣的優惠。

　　3、客戶在購買了不同價位的非時令的水果的同時，我店會贈送不同價格的時令水果，這樣的話，既能讓客戶買的實惠，又能豐富客戶的營養搭配。

　　4、在生活中，我們難免會有一些親朋好友、長輩、領導的走動，我店會根據實際的情況，為客戶量身打造營養豐富且包裝精美的禮品水果。

　　5、后期的話。我店會陸續推出水果汁、水果泥、水果蛋糕以及水果派等升值服務，滿足客戶的眾多需求。

　　六、價格政策

　　我店的水果每天會根據市場的變化進行一個微調，讓客戶在我店可以買到價錢適宜、富有影響的新鮮水果。同時，每天下午16:00以后，我店會推出一至兩種促銷水果，可以讓客戶享受到不同的優惠。同時，在周六、日以及各個節日前一周，我店會有各種各樣的水果促銷活動，讓客戶買的放心、買的舒心。

　　七、人員介紹

　　在后期，會根據店的規模以及客流量的變化，進行調整。

　　八、風險評估

　　風險無時不在，所以，一定要做到風險的防范

　　1、風險分析

　　天氣變化，水果保鮮儲存問題。水果價格浮動，顧客量不穩定。水果店的增加，競爭壓力增大。

　　2、應急計劃

　　注意天氣情況，掌握購入量。增大促銷方式，吸引顧客購買欲望。

　　誠信是金，保證質量，穩定價格，在客戶中留下好口碑，客源自然滾滾來。

　　水果店鋪創業計劃書篇4

　　項目簡介：

　　社區水果店的建立：在社區的居民達到3000個家庭(每個家庭3人計算)的小區建立水果店。

　　市場分析：

　　中國的水果市場巨大，與國外人均年消費水果85公斤相比，國內人均消費才剛到其一半。通過對大多家庭的調查，80%的3口之家每月消費水果的金額在80元以上。10%的家庭消費水果在50-80元之間。只有10%的家庭消費水果在50元以下。

　　隨著居民收入水平的提高，對果品的消費需求呈增長趨勢。我國目前人年均果品占有量約為45kg，與健康標準要求(70kg)還有不小的差距，與發達國家人年均消費水果(80kg)的水平相比差距更大。若考慮到未來人口增長因素，按照健康標準計算，全國果品消費量將達到11550萬t，比2002年全國果品生產總量高出70%

　　選擇理由：

　　1.行業的需要：中國缺少水果的銷售大戶。

　　2.創業者的需要：進入門坎低，很小的投入就可以經營。

　　3.政策支持：2004年3月22日(北京市商務局、北京市發展和改革委員會)：79項鼓勵支持發展的商業項目，包括超級市場、便利店、社區早餐店、食品店、日用品店等。限制的商業項目有：地區級以上商業中心和規劃的特色商業街(區)以外限制新增加營業面積5000平方米以上的大中型零售商業設施;城區二環路以內，限制新增加營業面積10000平方米以上大型百貨店、大型綜合超市;城區三環路以內限制新增營業面積10000平方米以上的大型倉儲式商場、大型專業超市、各類大型批發市場;城市中心區、市級商業中心、地區級商業中心、中關村科技園海淀園、商務中心區限制新增各類初級集貿市場、批發市場等。

　　4.全新的銷售機會：只有水果連鎖店還是空白。而其它行業連鎖店都處在微利競爭狀態下。

　　5.新穎的銷售方式：開放式的自選。

　　6.多樣的服務項目：提供自動榨汁服務。提供組合包裝箱，及在店內介紹各種水果的特征和適合食用的人群，引導健康消費。

　　7.水果的購買狀況和消費者的心理：時間忙，沒有多余的時間用來購買水果。超市和批發市場因為是購買別的產品為主，所以不會購買很多的水果。

　　8.龐大的市場：國家計劃在2010年使人均消費水果達到40公斤。2020年48公斤。2030年53公斤。也就是說要2030年，水果要有2500萬公斤的消費增長。市場巨大。是現在市場的40%。

　　特色服務：

　　1.水果行業是發展最大的行業。并且該行業沒有什么大的銷售巨頭。市場空間非常大。并且連鎖經營也是最大的熱點。也是最多的投資者首選的創業方式。在南方，水果連鎖店以小有規模，但都是地區性企業，規模不是很大，但其年銷售量已經很大了。單店的年銷售額以達到100萬，并以開始贏利。在已經取得成功經驗的南方水果連鎖店的基礎上，再增加些服務項目，使水果連鎖店更加人性化，并且使水果連鎖店成為國內最大的水果零售、批發、連鎖企業。

　　水果連鎖店的存在首先方便了消費者消費水果。因為水果店的選址一般在社區(輻射范圍：居住戶在3000戶)。在這以前，人們購買水果的場所一般為：超市、農貿市場、其它(游商和街頭水果攤)。而德國的新鮮水果2001年的銷售途徑和情況如下:25.5%是通過消費市場,37.,6%是由連鎖店,11.1%是水果蔬菜店,8.2%是周末市場等。所以說，連鎖店是未來水果銷售的重要途徑。

　　分析購買地點，超市、農貿市場不是隨便在社區門口就有的，不太方便居民購買。并且去以上地方的居民，主要的購買產品都不是水果，而是其它的日用品或蔬菜。而水果的特性是分量重，體積大。對沒有汽車的消費者而言，在去了超市、農貿市場購買其它商品后，只能在購買少量和品種單一的水果。在社區開設水果連鎖店，可以讓消費者購買更方便，增加水果的消費量。

　　2.給顧客全新的、放心、保證質量和便宜的放心消費地點

　　更多的顧客選擇去超市購買水果，除了是在購買其他商品的時候見到有水果銷售，順便購買外，剩下的最大原因就是超市的水果不管是從產品外觀、產品質量、分量上都可以讓消費者很放心。并且開放的自選方式可以讓顧客有更多的挑選余地。對于我們的水果連鎖店，采用統一裝修、統一店面布置、統一采購、統一配送，并且全部產品都經過清洗、打蠟、分級、包裝后在進行銷售，完全可以給予顧客以上心理的滿足。

　　3.獨特的引導消費

　　現在的顧客購買水果，完全是憑借自己的口味和喜好來選擇水果消費，而忽視了水果本身的特性和適合食用的人群。通過對眾多的消費者的調查，發現幾乎沒有一個人能說出菠蘿的特性和適合食用的人群，及肝病、胃病病人應該吃什么水果，不適合吃什么水果。這就說明大家都是在盲目的消費水果。沒有什么水果消費常識也就會鬧出給糖尿病病人送香蕉的好心辦錯事情的誤會。作為一個水果零售商、我們的責任就是要教會大家如何合理的消費、食用水果。在這方面，我會在每家店面張貼每種水果特性的海報及適合食用的人群，和好壞等級的鑒別方法，引導大家健康的消費。

　　4.提供多種多樣的服務來針對不同的消費群

　　水果消費者一般會分為自己食用和送禮2種。針對送禮人群的心理及包裝需要，我們會專門設計些可折疊或組合的不同容量(3G、5G)等包裝組合，有償提供給消費者。也就是說，顧客可以隨意組合、購買水果。購買完后如果需要包裝盒，只需要交納一定的包裝費，就可以得到店內的包裝盒(可分為祝壽、探望病人、看望親戚等幾種)，并可以得到賀卡一張。這樣，既讓消費者明白消費，免去了在游商或其他商家處購買的昂貴禮品裝水果，又可以保證質量。

　　5.深入挖掘水果的特性及消費者的其他需要

　　隨著人們的收入增加，更多的消費者開始飲用新鮮果汁。針對消費者的著方面的`需求，每家水果連鎖店都會有免費使用的榨汁機供顧客使用。顧客在購買完水果后，可以自助的免費使用水源清洗水果并免費使用榨汁機，將水果榨成果汁。如果顧客自帶容器，公司將不收取任何費用。如果顧客想將果汁帶到家庭、公司或在路上飲用的話，公司將有償提供一套容器(包括朔料杯、吸管、蜂蜜、砂糖等，并幫顧客封裝好)的服務，便于顧客把新鮮的榨的果汁帶到任何地方飲用。在衛生方面，顧客每使用完一次榨汁機，工作人員都會對機器進行消毒處理，然后放進消毒柜，保證衛生。

　　競爭對手：

　　1.消費者觀念的轉變：消費者能否接收這種新鮮的水果購買方式。(南方有些地區已經很習慣這種水果購買方式，并把其當成主要的水果購買地)由于其它購買水果的傳統場所在消費者心中已經形成了習慣，所以要在短時間內改變消費者的購物觀念，讓其接受這種商業形態。

　　2.大型連鎖超市：大型連鎖超市開始經營水果已經很長時間了，這說明水果消費在百姓的日常消費中已經占有了一定的比例，也同時說明了市場的廣闊，這些商家也很看好這塊市場。大型連鎖超市的優勢在于采購量較大，采購成本較低，客流量較大，購物環境比較好，產品質量和份量都有保證。

　　我們的優勢：我們的水果連鎖店的開展，聯合果汁企業的采購優勢和物流優勢，在采購成本上一定會比其低。并且我們的由于把店面開在社區，在招聘一些下崗工人，爭取點政策支持。并且我們的購物環境、信譽度和價格都可以和大型超市抗衡。并且我們會提供榨汁服務、水果的宣傳介紹、禮品的包裝盒等服務相信都是大型超市所沒有的。

　　還有就是可以和一些中型的連鎖店合作，例如華潤超市，我們可以和其商談，把其水果項目承包下來，在其超市中開個店中店，付給其承包租金和銷售利潤分成。對方節省了采購費用，和經營風險，利潤卻同樣可以保證，我們則增加了銷售和展示的窗口。

　　3.農貿市場：一般是以露天的形式出現。由于攤位租金便宜，所以其價格可能會有點優勢。但其購物環境、產品服務都沒有，顧客也沒有什么挑選余地，并且在質量和份量上都不很牢靠。

　　我們的優勢：一般人們去農貿市場都是去買些日常食用的糧食和蔬菜，所以在購買了大量的其它產品后，一般不會在購買很多水果，因為購買東西太多和太重都會對其行動形成不便。而我們的水果店一般都開在社區附近，這樣方便了居民購買水果。相信誰也不愿意走20分鐘去買個西瓜在抱回家，大家購買這類水果更愿意在離家較進的地點購買。

　　4.游商小販：其特點是流動行強，能把水果車推到社區樓下，由于沒有租金成本，所以其價格可能會更低。其缺點是游商小販所售水果經常有缺斤少兩、以次充好的現象。

　　我們的優勢：北京在2008年要召開奧運會，所以相信政府不會允許這樣的游商存在，去破壞北京的形象。

　　5.南方地區以有的水果連鎖店：由于我們的目標是做國內最大的水果批發、零售企業，所以南方也是我們重要的市場，雖然南方已經有些水果連鎖店出現，并小有規模，我覺得這反而對我們來說是很好的機會，我們可以直接對其進行收購，不但可以收購起所有的渠道，最重要的是還可以收購其以有的水果種植基地，和物流及專業的人才。

　　6.南方的零散水果店：由于南方的水果消費市場較成熟，零散水果店比較多，我們最好的辦法是讓其加盟。對方只要交納一定的加盟費，就可以使用我們的商標和進行統一的店內裝飾。并由我們提供價格有優勢的產品，并免費配送。

　　7.對于追隨者：由于店面布置和銷售方法都是可以復制的，所以相信在水果店引起消費者重。

　　水果店鋪創業計劃書篇5

　　一、方案概要

　　本創業計劃書是關于在火炬職院內開設一家水果店的方案。其主要業務是銷售日常新鮮水果，水果店的方案。其主要業務是銷售日常新鮮水果，目標市場是在校大學生，目標市場是在校大學生，以所得差價為其主要利潤來源。

　　本店首先采取同學合資的經營方式。潤來源。本店首先采取同學合資的經營方式。但是有自己的品牌商標，價值理念。是有自己的品牌商標，價值理念。在資金等條件成熟后將會組建公司并實行連鎖經營方式。

　　成熟后將會組建公司并實行連鎖經營方式。總體戰略目標是：立足學校，樹立品牌，步步為營，戰略目標是：“立足學校，樹立品牌，步步為營，擴大聲譽，走向成功”擴大聲譽，走向成功”。

　　二、市場分析

　　1、可行性分析

　　水果，這種大眾消費品已逐漸轉變為生活必需品，水果，這種大眾消費品已逐漸轉變為生活必需品，是大眾消費的一個重要組成部分。大眾消費的一個重要組成部分。隨著我們學校的不斷發展，使我們學校的在校生也成了一定的規模，據說發展，使我們學校的在校生也成了一定的規模，大概有6000多人。

　　如此大的校園必然帶來巨大的水果多人。大概有多人需求，需求，經我的調查很多同學在家都有經常吃水果的習他們在校也很有這方面的欲望，只不過，慣，他們在校也很有這方面的欲望，只不過，要出外面買，覺得太麻煩了。再說現在人們也越來越注重身體的健康了，經常也會買一些水果來補充一下營養經常也會買一些水果來補充一下營養，特別體的健康了經常也會買一些水果來補充一下營養特別是女孩子有些人可以把它當飯吃。水果店，是女孩子有些人可以把它當飯吃。

　　水果店，進入門坎很小的投入就可以開業，所以從理論上講，低，很小的投入就可以開業，所以從理論上講，開設水果店的`基本條件已經具備。

　　2、產品分析

　　水果，這種大眾消費品已逐漸轉變為生活必需品，水果，這種大眾消費品已逐漸轉變為生活必需品，是大眾消費的一個重要組成部分。是大眾消費的一個重要組成部分。

　　3、競爭分析

　　目前校內水果的市場基本上為空白，目前校內水果的市場基本上為空白，雖然有一個小店里有一些水果賣但不成規模，沒有發展愿望，小店里有一些水果賣但不成規模，沒有發展愿望，根本不具備競爭力。根本不具備競爭力。

　　4、宏觀環境分析

　　校內水果店的開設，會大大方便同學們的水果購買以及一些工作繁忙的老師的水果消費。又根據調查，在食品消費結構中，隨著主食消費比重的緩慢下降和副食品消費中的比重也在逐步上升。

　　這種趨勢可從水果占整個城鄉集市貿易比重變化以及水果消費支出占居民食品消費比重變化得到證明。水果，這種大眾消費品已逐漸轉變為生活必需品，是大眾消費的一個重要組成部分。宏觀環境有利于校內水果店的開設。

　　水果店鋪創業計劃書篇6

　　一、市場分析

　　1、可行性分析

　　水果，這種大眾消費品已逐漸轉變為生活必需品，是大眾日常消費的一個重要組成部分。隨著我們學校的不斷發展，我們學生的規模越來越大，東校區的人數在一萬五千人左右。龐大的學生數量必然帶來龐大的水果需求。經我的調查很多同學在家都有經常吃水果的習慣，他們在校也很有這方面的欲望，只不過學校周圍的水果店少而且需要到外面購買，很不方便。

　　2、競爭分析

　　目前在我們校園里進行水果銷售的商家有四家，分布在各個寢室樓的樓下，這些水果店主要就是利用靠近學生寢室的這一地理優勢，而且由于其在校原來處于一個相對壟斷的地位，價錢較之平常產品要貴一些，但是銷量仍然不錯。

　　而學校東門的商家主要是以擺攤的形式進行銷售，大概有七至八家，這些商家也是有很強的地理優勢。首先他們和學校東門的小吃街混雜一起，學生經常會在出去吃飯的同時購買一些水果回去；再之，這些商家的水果較之學校里的商家，價格更為便宜，品種更多樣，水果質量也相對好一些。

　　以上列舉的兩類商家都是形成規模的，有固定客流，根基比較好，具很強的競爭力。

　　二、財大校內學生開水果店的swot分析

　　優勢strengths

　　由于創業者本身是大學生，清楚的了解大學生的需求心理，容易找到大學生的心理訴求點，這是最重要的優勢。首先，和其他在校園內開水果店的商家一樣，我們的水果店離宿舍近，購買方便快捷。再之，在經營渠道上，我們會開發新的購買方式，開通微信平臺進行訂貨，可提供送貨上門服務，這些是其他校園水果店所沒有的。另外，我們進行創業還有學校政策方面的支持，財大建立了大學生創業孵化基地，我們可以以較低的價格租用學校商鋪，從而在成本上獲得優勢。最后，作為本校學生，我們的社交圈也能夠給我們帶來很好的`效益和影響，在我們的同學圈對我們的水果店進行推廣，這樣，我們就有了其他校園水果店不可比擬的客流優勢。

　　劣勢weaknesses

　　首先，創業經驗不足是我們最大的短板，我們需要開拓全新的進貨渠道，協調各方面的關系，推銷產品，拉攏客源，這對我們這些社會經驗較少的大學生來說是很大的挑戰。再之，創業資金也是很重要的環節，作為我們來說，雖說可以向學校里申請創業基金，但是可用的資金流在前期很難滿足水果店的發展速度。最后，學校內已經有了四家水果店，我們在前期的發展速度可能會受到限制，這就對我們的資金情況提出了挑戰，也對我們的市場份額構成較大的威脅。

　　機會opportunities

　　在校園水果店的服務定位方面，主要有兩個部分組成，一是傳統的店面水果銷售服務，二是利用微信、微博等進行推廣使用的網上水果銷售服務，而后者在我們財大的水果銷售市場仍是空白的，這就給了我們很大的嘗試機會。

　　水果店鋪創業計劃書篇7

　　一、創業者基本情況

　　我叫楊洋洋，現在就讀重慶工商大學派斯學院管理學院工商管理專業。馬上要上大三了，時間要比大一、大二時充分很多。所以現在很適合創業。

　　二、項目簡介

　　1、企業名稱

　　開心水果店

　　2、企業性質

　　私營合伙企業

　　3、企業所提供的產品或服務

　　提供自動榨汁服務。提供組合包裝箱，及在店內介紹各種水果的特征和適合食用的人群，引導健康消費。

　　三、市場分析

　　1、目標顧客

　　主要針對重慶工商大學派斯學院全體師生及周邊居民

　　2、競爭對手

　　優勢：經營時間久，有很多老顧客，能經得起價格戰。

　　劣勢：服務態度不好，不能提供各個季節的水果，經常不能吃到新鮮水果。

　　本企業?

　　優勢：提供多樣服務，對各個季節的水果都有銷售，所有水果保證新鮮可口。大學認識同學多，在一起上課的時候可以多宣傳，能在第一時間內了解到學生最想吃到的是什么水果，同時也可以及時得到反饋信息，提高服務質量。

　　劣勢：大學生創業社會經驗不足;創業資金短缺;發展速度慢，市場很容易被搶占。

　　3、市場容量分析

　　通過對大多學生的`調查，80%的學生每月消費水果的金額在80元以上。10%的學生消費水果在50-80元之間。只有10%的學生消費水果在50元以下，而派斯附近的水果店也是屈指可數的。可見，在派斯附近開一個水果店盈利的機會還是蠻大的。

　　4、市場營銷策略

　　目標市場：在校大學生、在校教師，周圍的居民;價格：采取滲透定價策略，以低價吸引顧客，迅速占領價格市場;產品定位：大眾型，經濟型，便捷型的服務

　　水果店鋪創業計劃書篇8

　　一、收集信息

　　1.已有信息，即可預見信息：質量好壞水果知識等。主要從網絡和競爭者顧客中獲取

　　2.未知信息，即動態信息，比如價格天氣。了解動態信息是規避風險的其中之一.

　　二、記錄信息∶

　　包括產品的銷售量和每日的人流量

　　1.每日平穩狀況

　　2.每日落差狀況

　　三、選址調研的各種因素

　　周圍環境、治安狀況、人流量、同行量、交通情況、營業時間長短

　　四、采購

　　1.采購方式：自行采購、公司配送

　　2.把握貨品質量關，如何運輸如何存放。

　　五、促銷

　　1.明白自己的優勢，如何避短揚長。

　　2.如何順銷，把握不同的銷售方式。

　　六、市場了解

　　1.同行：促銷方法，商超近況，針對性的采取措施。

　　他們的每日銷量和人流量。

　　2.顧客：如何取得顧客的信任。把握客戶的心理。如何規避與客戶之間的矛盾。

　　3.水果：了解水果和天氣的關系，了解水果和節日的關系，了解水果和醫學常識的關系，不同體質的人需要或適合吃的水果。不同水果其本身的.特性。

　　七、開源節流

　　1.開源：如何加大銷售量，如何增加店的人流量，把握周邊居民的消費水平。在產品和營銷思路上下功夫。產品上講，不能讓水果過期或爛掉壞掉，不同的水果的不同保質期要提前知曉，不同的天氣也會有不同的期限。因為是做長久生意所以在價格上一定要公道，不能高于別人，那么在進貨渠道上就得要多下功夫了。

　　2.節流：節省不必要的開銷，節省下的就是利潤，例如水電包裝用品等。

　　此外，還需注意：

　　注意水果店的設置：水果店名字要有特色，店面要明顯;水果店內保持清潔無異味;不同水果小攤位要擺放美觀，布局合理，方便顧客選擇;每種水果小攤位上寫好水果名稱，價格，產地以及口味特色;同一種水果可以按品質和大小分成小攤位，設置不同的價格

　　注意經營策略：剛開張要薄利多銷，招攬顧客，可以定期推出特價促銷水果;對待顧客態度友善;確定好的進貨渠道

　　注意水果的保存保鮮：預防水果病害需要盡量通風干燥，并且減少水果的物理擠壓傷害，定時檢出爛果。可以用墊有草紙的水果筐來保存;要防止水果失水，出售前要噴水保持新鮮。不同的水果保存有不同的注意事項。

　　水果店鋪創業計劃書篇9

　　一、發展的大趨勢：

　　20世紀90年代以來，我國水果超市發展迅速，這種新型水果產品零售業態的出現將對我國農業產業鏈產生深刻的影響，而收入水平的提高，物流技術的發展，消費需求與消費方式的變化，激烈的市場竟爭則是我國水果超市經營發展的主要動因。根據我國的現狀，水果超市將是我國城市農產品零售市場的主導形式，而農貿市場依然是農村農產品零售的主要形式，;我國水果超市的經營發展不能一蹴而就，必須循序漸進。21世紀以后，我國水果零售方式出現了革命性的變化，超市、專賣店以及網絡無店鋪銷售等多種方式在水果零售業中出現。其中網絡無店鋪銷售形態發展最為迅速，網絡無店鋪銷售經營的比例在生活中大約在20%以上，且呈進步上升趨勢。有學者認為網絡銷售模式將成為中國最大的“龍頭企業”。而生鮮超市成為農產品零售業的發展熱點，網絡超市是種新型的零售業態，它的產生、發展有自身的規律，在如此情況下，經營網絡水果小超市有著很好的發展前景。而且，隨著經濟的發展，政策的優惠和經營理念的改善，網絡水果小超市以及其連鎖店的發展有著良好的前景。

　　二、校園發展背景：

　　作為一所擁有超過二萬人的大學，我們學校有著巨大的消費市場。縱使學校有著兩大飯堂，若干個小賣部和零散的小超市，但在水果送貨上門服務這塊市場依然十分空白，學生追求健康的消費，有時為購買水果，要走到校外相當遠的地方購買。因此，我們打算在學校內開立水果宅急送業務，主營產品是各類新鮮的水果。我們致力于為學生提供超值新鮮的水果產品，并宣傳相應的水果知識，提高學生們的生活質量和飲食健康。

　　三、可行性分析：

　　水果，這種大眾消費品已逐漸轉變為生活必需品，是大眾消費的一個重要組成部分。隨著我們學校的不斷發展與完善，使我們學校的在校生形成了一定的規模，現在大概有20000多人。如此大的校園必然對水果的需求巨大，經我們的調查結果顯示很多同學在家都有經常吃水果的習慣，他們在校同樣對這方面具有強烈的需求，只不過，要到外面買，需要花費太多的時間了。再說現在人們也越來越注重身體的健康了,經常也會買一些水果來補充一下營養,特別是女孩子有些人可以把它當飯吃。水果店，很小的投入就可以運行，所以從理論上講，開設水果店的基本條件已經具備。

　　四、宏觀環境分析：

　　校內網絡水果店的開設，會大大方便同學們的水果購買以及一些工作繁忙的老師水果消費。又根據調查，在食品消費結構中，隨著主食消費比重的緩慢下降和副食品消費中的比重也在逐步上升。這種趨勢可從水果占整個城鄉集市貿易比重變化以及水果消費支出占居民食品消費比重變化得到證明。水果，這種大眾消費品已逐漸轉變為生活必需品，是大眾消費的一個重要組成部分。宏觀環境有利于校內水果店送貨上門的發展。

　　五、市場容量和趨勢：

　　長期固定于食堂幾種樣式食物的消費，使本身營養不夠完善的同學更加營養失調，我們致力于平衡膳食的需要，為同學們提供及時的健康的食品供應。水果賀卡，鮮榨果汁，水果零售，水果搭配，更是會讓我們引領出一個新的潮流和送禮方式。再加上價格方面我們是充分考慮了學生的生活水平，以物美價廉來定位的。所以，只要是學生就是我們的客源，而且我們提供上門服務，便利的服務體系讓學校里面的輔導員以及給教職工也是我們的客源，經過調查，我們有理由相信，只要用心經營，努力提高我們的服務質量和保證產品的安全，水果產品最重要的是安全，拓寬宣傳渠道，充分培育我們的顧客群，每天都會有100左右的客源量。而且，隨著超市知名度的提高以及管理的改善，客源量會有增加的趨勢。

　　六、市場機會與競爭優勢：

　　小型網絡水果超市的開張填補了市場的空白。據不完全統計，在學校內的學生中，有一部分人是固定的水果的購買者，市場基礎是結結實實存在著的。雖然有校外和潛在的競爭者存在，但是都沒有充分把握和開發這個尚未培育完善的市場，只是提供了滿足處于初始階段的需求，遠遠滿足不了具有巨多潛在消費者的市場需求。市場機會相對于學院偏僻的地區以及巨大的潛在消費客體，是相當龐大的。我們必須把握好潛在客戶定位，做好一下幾點，以提升我們競爭優勢。

　　我們的競爭優勢是：

　　1、提供便于學生消費者購買的，具有信用保證的，規模經營的，品種齊全的，新鮮健康的水果產品；

　　2、推出適合學生消費者群體的價位和需求的產品和服務；

　　3、建立長效的與消費者互動的機制，例如創建會員制等，培育市場，構建消費群體基礎；

　　4、可以抓住學生有時慶祝還有情侶等比較特殊的消費群體中特殊對象，針對不同的消費需求，進而開拓新的'有關新鮮水果的提供和買賣服務；

　　5、與周圍商家聯盟，做大做好這個市場，與餐館和其它超市合作，推出新的品種和服務；

　　6、打造品牌效應，建立優質服務和質量管理體系，以此博得消費者的青睞，做實做好基本業務，積極拓寬相關適應季節性變化的服務和產品，搶占市場在第一線。

　　七、校園優勢:

　　地理優勢:我們身為黃科大的一名學子，了解學生們對水果的需求，價格公道，學生會優先考慮，這是我們的一大優勢。

　　經濟優勢:節省時間，方便購買，價格便宜，健康消費，服務態度良好，這是本店開店的價值所在。

　　營銷優勢：我們的主要市場對象是就讀于黃河科技學院的學子們和教職工，因為對象的專一性，我們可以詳細分析學生群體的情況。專門為這個學生群體群體制定營銷方案，更加有針對性，使方案更加可行。

　　顧客優勢：

　　（1）地理位置優越，方便學生購買，我們還配備免費送貨上門的服務，可以幫顧客挑選適合他們的種類為他們送達。

　　（2）價格便宜，適合大眾消費，相對于學校里面的商店，我們的商品既便宜又新鮮。同學們不用為了想吃水果而煩惱價錢問題。

　　（3）服務態度好，消費者購物不只是想要買到要買的東西，更重要的是他們是否被友好對待。服務態度是決定顧客是否再來光顧的一個重要因素，服務態度好能夠讓顧客有賓至如歸的感覺。

　　（4）方便同學的日常生活，令他們吃得更健康，生活得更好。

　　（5）學習水果的相關營養知識

　　八、創業理念：

　　經營方便學生的小型水果超市，提供送貨上門的服務（僅限于校內），致力于顧客的消費需求以及生活質量，在學校內開拓新鮮水果超市的市場。創業初期，樹立小型超市口碑形象。在學生心目中初步形成知曉度，開發一部分市場，并逐步累積起一定資本，回收初期部分投資，中期，適當做一些調查，創立一些新的經營策略，改善一些經營誤區。有了一定市場后，采取擴大經營范圍戰略，可以增加銷售品種。如果創業成功的話，也可以構建成校園品牌。

　　九、品牌文化：

　　履行‘扶困濟貧’的原則，開展以學校為源頭，評選在校十名貧困學生，進行水果產品資助，從而達到社會主義價值的體現。

　　十、營銷要求：

　　安全、實惠、方便，這是對水果超市的基本要求，而小型超市要吸引廣大學生，就必須在這方面做足，必須讓學生滿意。安全方面，要保證水果新鮮，至于實惠，我們要走大眾路線，平價銷售，然后是方便，我們提供免費送貨上門，對于想買東西又沒有時間的學生是最適合不過的了。由于具有一定的號召力及其成功的經營理念，具有強大的生命力，因此我們為了適應消費需求的變化，必須提供質優價廉的產品和金牌服務。

　　十一、市場定位：

　　（1）產品定位：提供各種新鮮優質低價水果。

　　（2）企業定位：就在家門，追求的是新鮮優質低價營養，為顧客的營養著想。

　　（3）消費者定位：我們的顧客對象是就讀于黃河科技學院的學生，以及教職工。

　　十二、市場定價：

　　初期我們采用滲透定價策略，（價格定于較低水平，以求迅速開拓市場，抑制競爭者的滲入，稱為滲透定價）在銷售中，采用低價營銷策略可以宣傳我們的新店，初步贏得學生的認同，以較低的價格水平，優質的服務，贏得更大的市場。

　　十三、營銷策略：

　　（1）前期工作：

　　A、成立促銷小組進行促銷策劃，完成詳細的促銷計劃。

　　B、印刷2000份傳單，在校內進行發放宣傳。

　　C、為促銷做完活動前的準備。

　　1.負責促銷的員工熟記促銷的日期、內容、主題。

　　2.充分地了解促銷產品的特點、價格、成分。

　　（2）開幕促銷

　　A、開幕當天為吸引前期顧客，辦一些優惠活動是必需的，開幕當天所有的商品都以優惠價提供。

　　B、提供給教職員一些免費的水果試嘗。

　　（3）平時營銷策略

　　A、特色：可設立“特色水果”區，突出特色經營。

　　B、主題銷售：可進一步細分消費者購買飾品的行為特征。可根據不同的主題，推出“情人水果小拼盤”、“生日水果拼盤”等組合。

　　C、節日銷售：利用“情人節”、“教師節”、“女生節”、“圣誕節”等節日進行節日銷售。

　　D、體驗營銷

　　E、消費可積分，并可以兌換積分，給顧客帶來最大實惠。

　　（4）后期營銷策略

　　為了進一步鞏固本店在目標顧客群中的知名度，我們將會適時地展開體驗營銷。通過與各大學校社團協會聯合舉辦“水果拼盤制作大賽”等活動，把目標消費者緊密地與貨品銷售聯系起來，當設計者的作品被本店選中后，可以在本店展示及銷售。通過這種方式讓消費者擁有機會展示自己設計的水果拼盤作品.被選中者可以從設計的飾品銷售中可以獲取相應的獎勵。通過這種體驗營銷方式，將同學們的朋友也帶動起來，實際也是實行了關系營銷。

　　本店還可以贊助高校舉辦“女生節”或校園其它活動，銷售“聯誼活動”所需的特色商品，也讓目標消費者群體進一步了解本店的貨品。

　　（5）廣告

　　（1）海報：可在專欄貼上海報，介紹各種水果的營養成份和對身體的各種好處等。

　　（2）在學校各個宣傳板上宣傳海報。介紹各種水果的營養成份

　　（3）發傳單等等。

　　（4）信息宣傳，可以利用網絡定期向顧客發送相關產品的介紹，使顧客了解最新的打折、促銷及最新產品。

　　十四、風險分析：

　　（1）資金風險：任何的投資都存在著一定的風險，把風險控制在可以接受的范圍內即為可行，開辦校園水果店，有學校的支持，資金投入相對較低，可以實行。

　　（2）產品風險：產品生命周期：新鮮水果的保質期各不相同。沒有銷售出去的會變質腐爛。新鮮做好的水果點心的保鮮期只有一天，過了當天就不能再出售，不能售出的產品成本由自身承擔。新鮮水果，副食品各自都有相應保質期，過期損失自負。技術可復制性：提供產品相對的技術含量較低，容易被復制模仿，容易出現模仿者，加劇競爭。

　　（3）行業風險：行業自身發展局限：產品進貨價格變動較大，受天氣，政策影響較大，遇上自然災害時，水果進貨價提高，能夠采購的量減少；超市的發展受相關產品批發商的發展狀況和天氣的影響較大。

　　（4）市場風險：當新產品推出力度不夠，沒有達到預期效果時，顧客會逐漸減少。營銷容易陷入僵化。

　　十五、風險對策：

　　（1）、針對資金風險：規范財務記賬工作，密切關注資金狀況，加快資金流動速度，在利潤中增加備用流動資金數量，提供足夠的資金支持。

　　（2）針對產品風險：

　　①科學統計，計算每天每種產品的進貨量，盡量使商品能夠在當天售出，以免銷毀帶來的損失。

　　②購置冰柜等儲存設備，延長產品的保質期，賣不完的商品，也可以用以保存冷藏類。重視產品生命周期的規律，加大資金投入，對產品與技術不斷改進。

　　（3）針對行業風險：盡可能了解產品行情和天氣狀況，對可能出現的自然災害進行風險承受準備。

　　（4）針對市場風險：建立彈性價格機制，以此來應對市場價格的變動，避免因產品價格的變動影響產品的銷售量，以致影響超市的利潤。建立市場信息反饋機制，及時、準確地了解市場需求及競爭對手的變化情況，相應地做出積極的應對，解決方案。及時了解其他超市等競爭者情況，及時做出銷售方案調整。建立一整套可行的服務體系。

　　十六、進貨方式：

　　1、周圍一些大型的批發市場進貨，在批發市場進貨需要有強大的議價能力，力爭將批發價壓到最低，訂立銷售確認書，里面包括數量、質量、價格、品名、規格、包裝、送貨方式等等，同時要與批發商建立良好持久的合作關系，在關于調換貨的問題上要與批發商說清楚，以免日后起糾紛；同時可以多渠道的尋找供貨商，加盟其他的批發商，以找到最廉價、質量好、穩定的貨源渠道。

　　2、利用校園的銷售優勢，就近進貨，減少運輸費用和路途產品的保護費用，縮短產品的運輸時間，實行雙方互利原則。

　　3、訂立業務關系后，通知雙方的聯系方式和具體地點，根據約定的方式進行交易，可以選擇見面交易。

　　4、對買賣雙方關系給予足夠重視，制作名片，建立正式的商業模式。

　　十七、資金估算：

　　前期投入資金5000元，預備周轉資金2000元

　　水果店鋪創業計劃書篇10

　　隨著經濟發展，生活水平顯著提高，水果消費正逐步由數量型向質量型改變，小商販和傳統的水果店以無法滿足廣大消費者對水果品質以及購買環境的要求，因此水果專賣店能夠得到市場的認可，這是果品銷售的發展必然趨勢。據了解，中國專營高校水果市場基本處于空白期，但市場需求遞增速度卻很驚人。如果，這一時期，不先行導入，搶占戰略制高點，以后進入將面臨較高難度，在戰略上也會受制與人。

　　同比‘便利店’的特許加盟，水果專賣店具有投資少，技術含量低，易操作，利潤大和回報快的優點。不久的將來，必然成為一個新的加盟熱點。

　　一、關于品牌“果軒”

　　“果軒”一詞，靈感來源于昆明學院澄明苑名軒餐廳，正所謂靈感來自生活。新的水果超市取名果軒，原因有三。一是打造品牌效應，通過品牌效應提升知名度打開市場；二是有利于宣傳新店開張；三是連鎖經營企業必須要有統一的品牌統一管理。

　　二、高校市場環境分析（以昆明學院為例）

　　昆明市高校市場環境分析，可分為宏觀市場環境和微觀市場環境：

　　宏觀環境：昆院坐擁17000多名師生，市場需求旺盛。根據生物學表明多吃水果有益維持膳食平衡和補充維C等，因此水果同蔬菜一樣是人們生活不可或缺的必需品。

　　微觀環境：根據調查得知昆院學子每周平均用于水果消費大多處于10-50元范圍內，且頻率大多1-2次，且偏愛蘋果香蕉梨西瓜這類水果，因此貨源的采購應相對便宜且要就近進貨降低運輸成本以達到盈利目的。

　　三、行業現狀分析

　　國內水果市場普遍存在價格彈性較大，逢節假日價格均有三成到五成的價格上升，即使非節假日無論是收購價，批發價以及零售價均有相當可觀的利潤空間。果品類只要采后處理得當，保鮮時間普遍較長，錯開果品集中上市避免滯銷掉價。同時因我們做的是學校內水果超市，因此應該在促銷和延長水果新鮮度方面做功課，例如減少進高檔昂貴類水果，選取誠信供貨商，規劃好物流費用，通過控制成本從而控制水果零售價，給予廣大同學們以最實惠的價格和最優品質。

　　水果連鎖經營實行的是團體作戰，靈活和及時的配送，可以保持各單位貨品的新鮮度集群開店，可以降低成本，貨品采購和配送成本，其高度一致的整體行動和區域市場占有密度，可以迅速擴大品牌的知名度和占有市場，其特性完全符合水果銷售。

　　結論：水果連鎖超市的市場定位是——低價、便利、時尚、誠信、高品質、服務優。主要服務對象為學生和老師。

　　四、主要消費群體分析

　　“果軒”水果超市市場定位主要針對高校師生。

　　（以昆明學院師生為例）

　　這類消費群體特點通過調查報告得知：

　　1、消費頻率為周1-2次，月3-6次。

　　2、消費水平每次約為10-30，因此知每月用于水果消費的份額約為70-120左右。

　　3、水果消費女性人數和份額大大高于男性，因此要適時針對女性消費心理制定合理的促銷手段，如打折或者買一送多。

　　4、學生不像久經沙場的父母一輩善于挑揀性價比水果，因此在購買水果的時候心理略傾向于色澤口感優類果品。

　　五、競爭分析

　　水果超市是水果行業發展到一定階段的產物，它和水果零售的專業場所與水果批發及大型綜合超市經營特征不同，我們塑造的是服務周到的校區平價水果超市。

　　通過調查得知，昆院師生購買水果一般在校外水果攤、校內超市、路邊攤販。其中校外水果攤和路邊攤販能夠通過各種渠道進到相對廉價的水果且果品多樣，因此最受到師生們的青睞。但校外攤販畢竟魚龍混雜，食品安全（例如農殘）是一個值得質疑的問題。其次是校內超市，畢竟不是專做水果，因此時常能見到放好幾天的水果擺在那里，最大問題就是不新鮮，少數男生懶得跑出去會在此消費。進城購買和網購占極少數，可忽略。

　　而如果我們在學校內部開設專業的水果店則有以下優勢：

　　（一）價格優勢，品種豐富

　　水果超市的出現對傳統的水果店，小攤販沖擊很大，首先在拿貨上的渠道優勢，進貨的價位比一般路邊小攤和水果店低，而且水果超市的`種類也更加豐富，一般都達到上百種。

　　（二）購買感覺好

　　從環境上說，水果超市的裝修比較好，水果分隔排列整齊，能夠吸引人，水果標價牌標明水果產地，價格。給人公正，誠信不欺騙的感覺，使用電子秤結帳，不會短斤缺兩，配備標有水果店的名稱，聯系方式的包裝袋，工作人員統一著裝，給消費者的感覺比較好。

　　（三）夠檔次，有品位。

　　學校內都是年輕人，特別是女生大多都會從美容.健康的角度考慮多吃水果，但是很少有時間和精力單為買水果跑校外市場，在路邊的攤販買不敢放心，，水果超市的出現正好為他們解決以上問題，下課后還可以順路選購，回宿舍馬上就可以操作，方便省事又迅速。

　　（四）便利，服務快捷

　　同學們來到水果超市，他們往往是想買馬上要吃的水果，即不愿意花太多時間比較和挑選，也不會太計較和挑選。也不會太計較價錢的高低。他們就是感覺便利就是一次滿意的消費。

　　六、“果軒”自身優勢分析

　　“果軒”水果超市若能成功建立，那將是昆明學院內目前授權唯一合法專營水果的超市。

　　優勢如下：

　　1、獲得昆院特許經營，政策上的扶持。

　　2、所有果品來源保證，質量保證，無農殘。

　　3、開設在校內，方便廣大師生購買。

　　4、通過控制成本從而控制商品價格，給予師生最大優惠價格等。

　　七、運營策略

　　市場策略主要包括經營策略、服務策略、鋪面規劃策略、進貨渠道策略等環節緊密構成。

　　（一）經營策略

　　平價形象的塑造除了嚴格的控制商品的毛利率及各種經營成本，還在于其經常開展一些特價銷售，會員制銷售以及利用POP廣告和自有品牌來塑造形象。

　　1、特價銷售

　　特價銷售是連鎖店運用最多的一種推廣方式，也是平價形象塑造的主要手段之一，一般來說，特價要比市場低20%以上。比原定價低10%才能吸引到顧客。其數量從每個分類商品選出一、兩個商品進行促銷。實行特賣的目的并不在于追求所有的顧客都能購買特賣商品，而是力求吸引盡可能多的顧客來商場購物！為了使顧客對特賣活動保持新鮮度，持續推動客流量。特賣商品要定期更換！

　　2、平價銷售

　　將商場內某個分類商品整體折價出售，其價格應該比市場價低10%。折價特價銷售盡管表面看起來無非是減價讓利，但實際上與減價讓利有很大的差異，折價是一種長期的穩定讓利，即通過壓低價格來保證銷量，從而保證利潤的總量，同時保證客源，也就是說，讓顧客對商店形成一種強化信息，將使顧客對商店形成一種信賴感。

　　3、會員制銷售

　　會員制銷售最能體現長期效果的一種促銷方式，能把一批忠實的顧客牢牢吸引在身邊，縮小競爭對手的消費群體。

　　（1）實行累計積分制

　　即購物時出示會員卡，收銀員通過POS機記錄會員消費情況，并將會員的消費金額換算成積分，再根據積分進行抽獎，贈品等活動。

　　（2）對會員實行一定折扣的會員價

　　它即可以對整個商場的商品實行相同或不同的價格折扣，也可以僅僅對標有會員價的部分商品實行折扣。

　　（3）獲得門店的各種優惠服務

　　可享受會員價商品，可參加優良會員大比拼活動，可參加會員消費積分大派送活動，也可以在生日當天送免費果籃和賀卡等。

　　采取會員制度不單單只是為了用一些優惠長期捆綁客戶，更深一層目的是根據系統統計數據對客戶進行詳細的數據分析，為下一步精細化營銷和深度營銷提供可靠的數據依據。

　　4、POP廣告