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高考期間的飲食有哪些忌諱
不管是從身體上還是從精神上都需要跟上營養。若不注意，便會導致體力下降，力不從心，影響考試成績不說還會有損身體健康。以下是百分網小編為你整理的高考期間的飲食有哪些忌諱的相關內容，希望能幫到你。
高考期間的飲食忌諱
1、忌諱暴飲暴食
這是學生或者任何人都必須要遵守的一條營養鐵的紀律。
首先，家長千萬不要改變學生的飲食習慣和飲食規律，不要因為臨近考試就逼迫孩子一個勁的吃東西，導致孩子吃太多，保持原有的生活秩序才是正確的做法;其次就是不要給學生吃平時不吃或是不喜歡吃的食物，以免孩子出現身體不良反應或者嘔吐等癥狀;家長切忌不要亂給孩子亂補，也不要大補，最好是粗細合理搭配，玉米、小米、大米、面粉摻雜吃，這樣可以增添豐富的B族維生素。
高考期間考生最忌暴飲暴食和營養失調。在保證營養平衡的前提下，要相應地限制主食的用量，適當增加高蛋白、高磷脂、高維生素食品。腦組織活動的主要能源是葡萄糖，若不吃主食或進食過少，會導致葡萄糖來源缺乏，從而影響大腦的思維能力。除了一般的大米、白面之外，主食還可吃一些粗糧雜糧，如紅豆、綠豆、黑米、糙米等，做到合理搭配。
2、配餐不要太油膩
高考其實給家長很多壓力，好多家長都給孩子大魚大肉導致飯菜油膩，卻不知不覺的就導致了營養的失衡。所以必要的營養支持很重要，三餐飲食的側重點也要有所不同。 早餐：必須吃的有營養。
早餐的重要性不單單是對于學生而言的，不吃早餐的人很容易衰老。
即將高考的學生們腦力消耗很大，而上午又是學生們記憶力較好、頭腦很清醒的時間段，所以早飯對于學生們來說最為重要。早餐的主食可以是包子、饅頭、米粉，所有五谷雜糧都可以;要補充足夠的碳水化合物，如牛奶、酸奶，蒸的或煮的雞蛋;要吃一些水果或是青菜，還可以是少量肉類，因為脂肪類的食物對提高記憶有一定的好處。早餐不要吃油條，油條含明礬，會抑制大腦興奮。
中餐：中餐不能太油膩。
上午學習過后，孩子們需要豐富的午餐及時進行營養的補充。備考的學生壓力較大，容易引發便秘，可多吃芹菜、韭菜等粗纖維食品，因為這些都具有調節胃腸的作用。家長可安排些肉類、雞蛋、豆制品等含能量較高的食品，還可準備一點清湯(如番茄蛋湯、紫菜蛋湯、青菜肉絲湯等)。
晚餐：晚餐要以清淡飲食為主。
晚餐可以多吃一些木耳或是海帶類的食物。因為學生白天學習的時間長，所以晚上必須要補充能量，不可聽信學生要減肥等類似話語，減肥也不是在這個時候。
晚餐主食可以是豆漿，豆奶，最好是稀飯，因為稀飯不僅可以提供很好的營養，又很容易消化，但不要在稀飯里加入皮蛋，因為皮蛋含鉛。可以喝些小米綠豆粥，小米含有豐富的色氨酸，具有安眠作用，容易消化。
3、多吃香蕉可以緩解緊張情緒
對于高考營養的安排，也要“對癥下藥”，針對孩子的不同情況推薦特色食譜。
緩解緊張的食物有：香蕉，核桃等含維C多的食物;保養眼睛的食物有：維A，胡蘿卜，動物內臟如豬肝;增強記憶的食物有：含DHA多的食物，對活化記憶有好處，如卷心菜、豆制品;預防大腦疲勞的食物有：富含維生素B，如大豆;抗壓的食物有：番茄和柑橘還有巧克力，但切記不宜過多。
較文靜的考生可多吃些紅色食物，能起到活躍大腦的作用。較急躁的考生則可多吃含鈣豐富的食物，如香蕉、牛奶、酸奶、小魚、小蝦、芝麻醬等，都是很好的選擇。另外黑色的食物可起到一定程度的寧靜作用，如黑豆、木耳。
4、考生飲食禁忌
茶、咖啡不能喝;飲料，特別是碳酸類飲料和含糖分多的飲料不能多喝。水分補充主要靠白開水，礦泉水、果汁、菜汁。
特別需要提醒的是，保健品不能提高成績。每年一到高考，補品的廣告鋪天蓋地，不少家長為讓孩子出成績，不惜花大量金錢購買補品。導致的結果就是高考后，經常有學生出現內分泌失調、生物鐘紊亂等現象來就診，這類學生大多考試成績都不理想。
其實保健品既不能提高考試成績，又不能提高智商。它只在嚴格的用量下對特定的人群實用。因為只有病人才需要補腦，正常人吃了這些保健品并不能變得聰明一些。部分保健品生產經營者用虛假、夸大、不實之詞來宣稱自己的產品能提高智商與學習成績等，其實大多名不副實。
希望家長和學生們能夠理性對待高考，不要過于產生極端情緒，因為那樣反而會帶來負面的效果。
高考期間的飲食禁忌
禁忌一：三餐進食過多
三餐進食過多也不利于消化和集中精力學習
禁忌二：亂用補品、保健品
考生可能出現過度緊張的情況，再服用保健品，代謝功能可能會起副作用
禁忌三：睡前進食過晚
睡前進食過多，很容易影響睡眠質量
禁忌四：考試當天早餐吃不好
早餐應當要有蛋白質的攝入，可以選擇雞蛋、牛奶這樣的食物
禁忌五：過于緊張焦慮
太過緊張消化功能會受影響，免疫力有可能下降，影響身體狀態。
避免兩大誤區
不吃主食腦袋易發懵不少考生和家長認為“肉、蛋、奶營養高，主食吃不吃沒關系”，這是錯誤的。葡萄糖是大腦活動的惟一能量來源，體內的葡萄糖不足，就會出現腦袋發懵等影響學習的狀況。而葡萄糖主要來自碳水化合物也就是糧食。
吃糧食要注意粗細搭配，應適當吃些玉米、小米、全麥。尤其是玉米，在國際上被稱為“黃金作物”，在烹飪中使用玉米胚芽制成的玉米油可以獲得相同營養攝入。另外要注意不可用糕點、甜食、糖等代替主食提高熱量，過多的糖會使人煩躁不安，情緒激動。盲目進補對備考無益
為了給考生做飲食調整，有家長盲目把各種營養品全都買回家，還有的頓頓給孩子做大魚大肉“補充營養”。其實營養不均衡才是主要問題。不能因片面追求營養而過度食用高蛋白、高脂肪的食品和營養品，否則，會增多體內酸性物質，導致大腦疲勞。只有考生因偏食出現較嚴重營養不良問題時，才可以考慮增加一些營養制劑。
飲食三忌
忌安排很貴的食物。沒必要吃貴重的東西，只要保持平時的一些基本攝入量，保證原料比平時新鮮就可以了。
忌辛辣和油膩。辛辣油膩的飲食容易引起大腦血液供應不足，高考期間吃的應以清淡為宜。
忌過飽。如果吃得過飽，人體因為飯后的食物特殊動力作用，容易困倦，對復習考試相當不利。
具有科學因素的健腦及促進記憶的食物
高考前，考生應常吃具有高級蛋白質、維生素和礦物質、能夠通過血腦屏障的三個因素的健腦促進記憶的食物：魚、牛奶、酸奶、乳酪、豆漿、蔬菜、水果、雞蛋、牛肉、海帶、黃花菜、香菇、豆類及豆制品等。
四點建議
1.時間調整在家復習時，要把就餐時間調整得和考試時間吻合。早餐要在考前一個半小時進食，半小時吃完后，可以讓考生轉移到考試狀態
2.清淡為宜食物安排上，要變化烹調方法，糖醋、清蒸、滑炒等，但注意不要油膩，最好要清淡和色香味俱全。每餐突出一個主菜，有不同的口味，讓考生吃起來不會厭煩。
3.進食次序就餐前喝少量的湯或者少量的白開水，先吃新鮮的蔬菜，然后再吃主食和其他菜。這樣做，有利于考生從學習興奮狀態轉移到進食的興奮狀態。
4.注意加餐
考生學習得比較晚，兩餐之間需要加餐。比如，中餐和晚餐之間加一點點心或水果，晚餐后到睡覺之間，喝一杯牛奶，吃點餅干、面包或者堅果，時間長的話還可以加點水果。
高考生一日飲食注意點：
早餐不提倡大量，但應該品種豐富。含有蛋白質和復合性碳水化合物的早餐是最好的組合。溫熱不宜冷，還要注意干稀搭配。
午餐高考生不但要吃飽，更要吃好。午餐前半小時，最好能喝一杯生蔬菜汁、或吃些水果，主食以米飯或饅頭最好，主菜可選擇魚、肉、綠色蔬菜和豆制品。飯后，來一份酸奶或水果色拉，以便促進消化。
晚餐要偏素，應選擇含纖維和碳水化合物多的食物，應有兩種以上蔬菜，不要吃大量的蛋、奶等高蛋白的食品。
夜宵的量要少，飯后吃一杯溫熱的牛奶，有利于睡眠質量和補充水分。
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