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高考飲食

高考學生吃什么補腦

時間:2021-11-23 18:21:02 高考飲食 我要投稿

高考學生吃什么補腦

  高三的孩子功課多壓力大,總感覺腦子不夠用,高三家長該如何做好后勤工作,給孩子補腦呢?下面由小編為整理有關高考飲食的資料,供參考!

高考學生吃什么補腦

  高考學生吃什么補腦

  一、銀耳白果粥

  香糯米150克,銀耳20克,白果50克,枸杞、精鹽少許。將銀耳洗凈,用冷水浸泡去根,撕成小朵,白果用熱水燙過切成兩半,文火熬煮成粥后,再放入銀耳和白果,煮開即成。此粥色澤素雅,能補氣潤肺,保健美容。

  二、五仁粥

  糯米100克,花生、核桃、芝麻、松仁、瓜子仁各50克,白糖適量。一起放入鍋內文火共同煮制。此粥色香味全,具有補元氣、健脾胃的.功能,能補充人體所需要的蛋白質。

  三、南瓜小米粥

  小米100克,大黃米100克,南瓜500克,白糖適量。將南瓜去皮洗凈切成丁,兩種米洗干凈,一起放入鍋內,文火熬煮20分鐘成粥狀。此粥滑潤可口,有助于睡眠,適合晚餐來一碗。

  四、山藥枸杞粥

  粳米150克,山藥200克,枸杞50克,白糖適量。將粳米洗凈,山藥去皮洗凈切小塊,文火熬煮30分鐘成粥狀。此粥綿軟爽口,能消除疲勞、補血明目。

  五、黑米八寶粥

  黑糯米100克,紅豆、綠豆、,薏仁、蓮子、桂圓、百合、大棗各50克,紅糖米酒各少許。紅豆、綠豆、薏仁洗凈后,加水浸泡一晚,將紅豆、綠豆、薏仁煮、蓮子先煮爛,再加黑米等洗煮成粥狀。此粥香甜美味,營養(yǎng)豐富,老少皆宜。

  高考吃早餐需要哪些營養(yǎng)食物

  早餐應含有雞蛋、脫脂牛奶、酸奶和糧食制品,比如:粥、燕麥片、全麥面包、果汁、幾片面包夾一個煎雞蛋,配一點西紅柿、黃瓜或其他水果等,也可以喝一些諸如核桃粉、黑芝麻糊等,不僅可以調劑口味,還可以抵抗因高度緊張的學習所造成的腦疲勞。早餐中,如果淀粉食物、高蛋白質食物和蔬菜水果三類食物齊備,就是合格的早餐了。如果再加上一小把堅果仁,就是優(yōu)質的早餐了。至于早餐是中式還是西式,并不那么講究,只要營養(yǎng)充足又能吃得舒服就可以。

  2018高考營養(yǎng)晚餐食譜

  1、先將烏梅,山楂用水沖洗干凈。

  2、在鍋中放入烏梅,山楂,甘草,水;大火煮開后,轉小火煮30分鐘。

  3、30分鐘后在鍋中加入冰糖,糖桂花,再煮5分鐘,糖融化即可。

  4、放涼后,放入冰箱冷藏后飲用。

  5、桂花酸梅湯具有清熱解毒、滋養(yǎng)肌膚的功效,可以預防應考生中暑。

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