盆栽藤三七的養(yǎng)殖方法和注意事項(xiàng)
落葵薯是落葵科、落葵薯屬纏繞藤本植物，長(zhǎng)可達(dá)數(shù)米。其富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素、胡蘿卜素等，尤以胡蘿卜素含量較高。下面小編為大家?guī)砼柙蕴偃叩酿B(yǎng)殖方法和注意事項(xiàng)，希望大家喜歡！
盆栽藤三七養(yǎng)殖方法
1、土壤：藤三七對(duì)土壤的要求不嚴(yán)格，但應(yīng)選擇透氣性良好的沙壤土和壤土栽培較為適宜。
2、光照：藤三七喜光但怕強(qiáng)光，在陰天光照弱時(shí)植株生長(zhǎng)不健壯，但光照條件太強(qiáng)時(shí)，生長(zhǎng)速度慢，產(chǎn)品纖維增多，品質(zhì)差。
3、水分：藤三七喜濕潤(rùn)的空氣和土壤條件，但有一定的耐旱能力，適宜在澆水條件較好的地塊種植。
4、溫度：藤三七喜濕潤(rùn)的氣候條件，耐高溫高濕，莖葉生長(zhǎng)最適宜溫度白天為25～30℃，夜間為15℃左右，根系和地下塊莖適宜生長(zhǎng)的地溫為20～22℃。
5、施肥：藤三七需肥量較多，以氮、磷、鉀肥料配合施用生長(zhǎng)健壯，產(chǎn)量高、品質(zhì)好，若氮肥施用過多會(huì)造成品質(zhì)差和易感染病蟲害。
藤三七形態(tài)特征
纏繞藤本，長(zhǎng)可達(dá)數(shù)米。根狀莖粗壯。葉具短柄，葉片卵形至近圓形，長(zhǎng)2-6厘米，寬1.5-5.5厘米，頂端急尖，基部圓形或心形，稍肉質(zhì)，腋生小塊莖(珠芽)。
總狀花序具多花，花序軸纖細(xì)，下垂，長(zhǎng)7-25厘米；苞片狹，不超過花梗長(zhǎng)度，宿存；花梗長(zhǎng)2-3毫米，花托頂端杯狀，花常由此脫落；下面1對(duì)小苞片宿存，寬三角形，急尖，透明，上面1對(duì)小苞片淡綠色，比花被短，寬橢圓形至近圓形；花直徑約5毫米；花被片白色，漸變黑，開花時(shí)張開，卵形、長(zhǎng)圓形至橢圓形，頂端鈍圓，長(zhǎng)約3毫米，寬約2毫米；雄蕊白色，花絲頂端在芽中反折，開花時(shí)伸出花外；花柱白色，分裂成3個(gè)柱頭臂，每臂具1棍棒狀或?qū)挋E圓形柱頭。果實(shí)、種子未見。花期6-10月。
多年生宿根稍帶木質(zhì)的纏繞藤本，光滑無毛。一年的新梢可長(zhǎng)達(dá)4～5m以上，植株基部簇生肉質(zhì)根莖，常隆起裸露地面，根莖及其分枝具頂芽和螺旋狀著生的側(cè)芽，芽具肉質(zhì)鱗片。老莖灰褐色，皮孔外突，幼莖帶紅紫色，具縱線棱，腋生大小不等的肉質(zhì)珠芽，形狀不一，單個(gè)或成簇，具頂芽和側(cè)芽，芽具肉質(zhì)鱗片，可長(zhǎng)枝著葉，形成花序或單花。葉互生，具柄；葉片肉質(zhì)，心形、寬卵形至卵圓形，長(zhǎng)4～8cm，寬4～9cm，先端凸尖，稍圓形或微凹，基部心形、楔形或圓形，全緣，平滑而帶紫紅，間見葉面扭曲而呈波狀，主脈在下面微凹，上面稍凸。
總狀花序腋生或頂生，單一或疏生2～4個(gè)分枝，花序軸長(zhǎng)10～30cm，花數(shù)十朵至200余朵；花梗長(zhǎng)2～4mm，基都有一披針形、先端銳尖的苞葉；花基合生呈杯狀的苞片2，其上有與其交互對(duì)生的寬卵形或橢圓形小苞片2枚，較花被片短；花被片卵形或橢圓形，長(zhǎng)約3mm，寬約2mm，白色；雄蕊比花被長(zhǎng)，花絲基部寬而略聯(lián)合，在蕾中時(shí)外折；子房近球形，上位，花柱上部3裂，頭狀。花芳香，開后變黑褐色，久不脫落。花雖兩性，但通常不孕。果未見。花期6、7月起可開放半年。
藤三七，是落葵科落葵屬多年生蔓生植物。又稱洋落葵，屬于落葵科多年蔓生植物，
藤三七與我們經(jīng)常食用的落葵屬同一科植物，從植株外形到風(fēng)味品質(zhì)均有相似之處。藤三七的地上莖蔓生肉質(zhì)，葉片呈心臟形，葉色油綠，肉質(zhì)肥厚，光滑無毛，葉柄短，蔓腋生有直徑約3-4厘米的瘤塊狀綠色芽珠。
藤三七生長(zhǎng)習(xí)性
藤三七性喜濕潤(rùn)，耐旱、耐濕，對(duì)土壤的適應(yīng)性較強(qiáng)，根系多分布在10厘米以內(nèi)的土層。生命力旺盛，葉片即使在2個(gè)月內(nèi)不采摘，下部葉片也不黃化，而且葉片越長(zhǎng)越大。根塊及根系好氣性較強(qiáng)，在莖蔓分枝處易生出株芽、不定根，適合生長(zhǎng)的溫度為25～30℃。在水分充足、有遮光的條件下，植株能順利越夏，在保護(hù)地栽培可以選擇遮光率為45%左右的遮陰棚最適合生長(zhǎng)。
藤三七繁殖方法
1、珠芽繁殖：藤三七珠芽繁殖法是于成長(zhǎng)植株的葉腋摘取珠芽或莖基部的珠芽團(tuán)，如用珠芽團(tuán)則需剝離成單個(gè)珠芽，直接種于本圃，或利用育苗盆育苗，約3周左右，即可成苗。
2、莖蔓扦插：剪取1年以上生的藤三七莖蔓枝條，枝長(zhǎng)15厘米左右，每個(gè)枝條上要有2～3個(gè)節(jié)位，以保證發(fā)芽率。順著葉片的'生長(zhǎng)方向插入土中4～5厘米深，保持適當(dāng)?shù)拈g隔，便于發(fā)根生長(zhǎng)，一次澆透水，不需要補(bǔ)澆第二遍水。
藤三七健康食譜
果實(shí)部分、葉子、嫩芽都可以吃。
功能：微苦、性溫、滋補(bǔ)強(qiáng)壯、散淤止痛、除風(fēng)祛濕、降低血脂、血壓、補(bǔ)血活血。 富嗮含量居全國(guó)之首，具有抗癌防老等特別功效。尤其適應(yīng)運(yùn)動(dòng)員、風(fēng)濕、傷殘患者、中老年人食用，可起到很好的保健作用。
1.蒜茸
材料：藤三七100克、枸杞20克、嫩姜30克、麻油、米酒、鹽、味精各適量。做法：
藤三七去梗洗凈，枸杞略洗、嫩姜切細(xì)絲。
麻油入鍋中火燒熱，爆香嫩姜絲、枸杞，加入藤三七及酒、鹽，蓋鍋燜30秒味精拌勻起鍋。打一顆蛋，需打散，加入拌勻，會(huì)使整個(gè)口感滑嫩順口。
2.麻油爆腰花
材料：腰子1個(gè)、姜2塊、藤三七葉2兩、枸杞半匙。
調(diào)味料：麻油2大匙、米酒4兩、鹽少許糖少許、淀粉1匙。
做法：
藤三七葉放入滾水中略燙一下，撈出后放入冷水中泡涼備用。
姜切薄片，腰子片開切去內(nèi)部血管部分，表面切花刀再改刀切成斜片，放入容器中加入1匙干淀粉，起油鍋將油燒熱，放入腰花過油10秒后撈出瀝干。
原鍋油倒掉，放入麻油爆香姜片，再加入米酒、鹽、糖略炒一下。
再將泡軟的枸杞、藤三七葉、腰花一同倒入鍋中，以少許淀粉水芶芡炒勻即可。
3.煎蛋
材料：新鮮雞蛋3個(gè)，藤三七3兩(150克)，麻油2大匙
調(diào)味料：味精，鹽
做法：
藤三七洗凈切碎備用。
將新鮮雞蛋打入碗中，伴入少量的水，再將切碎的藤三七放入均勻攪拌。
起鍋入麻油，將前述混合之蛋液放入鍋中，煎至兩面金黃色為止。
另為了去掉草腥味，放麻油、姜、米酒。先將藤三七七用熱水燙，可除去特有的苦澀味。藤三七久炒會(huì)變色不綠。
病蟲防治
1.褐斑病：
被害葉片上病斑近圓形，邊緣近紫紅色，邊界清晰，易穿孔，嚴(yán)重時(shí)病斑密布，不能食用。防治方法：
①適當(dāng)密植，注意通風(fēng)，控制澆水量；
②噴施植寶素7500倍液，促使植株早生快發(fā)；
③發(fā)病初期噴75%百菌清可濕性粉劑1000倍液或50%速克靈2000倍液。
2.蛇眼病：
主要危害葉片，造成葉片穿孔，發(fā)病時(shí)間較長(zhǎng)，對(duì)產(chǎn)量和品質(zhì)影響較大，需要及時(shí)防治。主要防治措施是搞好田間培管，合理密植，覆蓋遮陽網(wǎng)，及時(shí)澆水保持田間濕潤(rùn)，多施腐熟的有機(jī)肥，少施氮肥。在發(fā)病初期及時(shí)用斑即脫等藥劑進(jìn)行防治。
3.蟲害
主要有斜紋夜蛾、甜菜夜蛾等，可用80%敵敵畏乳油、20%滅掃利乳油等防治。用生物肥皂100倍液或5%天然除蟲菊酯1000倍液等生物農(nóng)藥噴霧可防治斜紋夜蛾。
栽培技術(shù)
1.苗期管理
土壤翻耕深20-30厘米，耙細(xì)整平，按畦面寬1.2米開溝，溝寬30厘米左右，深25厘米左右，施足基肥，按每公頃撒施腐熟細(xì)碎農(nóng)家肥75000情況左右。盡量不施化肥，以確保產(chǎn)品質(zhì)量。按株距35-45厘米，行距1米定植，每公頃栽苗22500-27000株。一般采用挖穴栽苗，移栽后將土回填穴內(nèi)，踩緊，秧苗扶正，再澆定根水。
2.立體栽培
保護(hù)地內(nèi)可進(jìn)行立體栽培。主要利用溫室三側(cè)墻體的立體空間栽培藤三七。首先要施足基肥，土壤和肥料要充分混合均勻，離墻體15厘米處做畦，整平整細(xì)土壤，然后定植秧苗，株距保持30厘米，適當(dāng)澆定根水。秧苗成活以后，每株秧苗做1根引繩，將秧苗綁到引繩上，不僅能固定種苗，而且利于秧苗纏繞向上生長(zhǎng)。立體栽培能有效利用溫室空間，增加經(jīng)濟(jì)效益。
3.田間管理
水分管理：落葵薯在生長(zhǎng)過程中水分需求量大。高溫季節(jié)需要及時(shí)澆水，保持土壤濕潤(rùn)。生長(zhǎng)期間需要澆水3-4次，以滿足生長(zhǎng)發(fā)育的需要。在雨水較多的季節(jié)，應(yīng)及時(shí)排水，防止積水，以免影響根系生長(zhǎng)。
肥料管理：落葵薯除了栽培時(shí)施足基肥外，需要及時(shí)追肥。生長(zhǎng)期間氮肥要充足，磷、鉀肥適量。一般每采收1-2次，追肥1次。另外要及時(shí)拔除雜草和中耕培土，增強(qiáng)土壤的透氣性。
植株調(diào)整：落葵薯生長(zhǎng)旺盛，分枝較多，莖蔓重疊交錯(cuò)，在生產(chǎn)過程中，必須采取整枝、修剪、摘心、摘花序等措施控制落葵薯的生長(zhǎng)發(fā)育。一般爬地栽培在蔓長(zhǎng)35-45厘米時(shí)，去掉生長(zhǎng)點(diǎn)，有利于新梢促發(fā)、葉片增大增厚。隨著莖蔓的伸長(zhǎng)生長(zhǎng)，再進(jìn)行打頂。進(jìn)入秋季后，及時(shí)剪除地上部的老莖蔓，有利于落葵薯植株的復(fù)壯。搭架栽培在秋季要及時(shí)摘除花序。通過整枝、摘心、摘花序后，有利于藤三七葉片肥厚而柔嫩、新梢發(fā)育粗壯，使產(chǎn)量和品質(zhì)進(jìn)一步提高。
4.科學(xué)施硒
先將40可補(bǔ)硒產(chǎn)品，卜內(nèi)特10毫升或好濕2.5毫升，用少量水和勻，再加水15千克，攪拌均勻后，噴施到落葵薯葉片的正反面。在苗高5-7厘米時(shí)施硒1次，每公頃施硒溶液450千克；莖葉旺盛生長(zhǎng)期每公頃施硒溶液450-750千克；做到每采收1次施硒1次，每公頃每次施硒溶液450-750千克。采收前15天停止施硒。
5.適時(shí)采收
落葵薯是一次種植、多年收獲的特產(chǎn)蔬菜，其產(chǎn)品為嫩梢或成長(zhǎng)的葉片。嫩梢12-15厘米時(shí)可采收。采收葉片時(shí)要求葉片鮮嫩、厚大、無病蟲害。及時(shí)采收能夠提高落葵薯的產(chǎn)量和品質(zhì)，也有利于田間培管。落葵薯定植30天后開始采收，60天后進(jìn)入采收盛期，一般每株藤三七每月可以采收葉片300-400片，采收時(shí)間約半年。以清晨采收為好，此時(shí)采收的產(chǎn)品較耐貯運(yùn)。鮮葉片采收后利用保鮮膜包裝，5℃可保存7-10天。如果栽培管理得當(dāng)，四季均可采收，年產(chǎn)量可達(dá)75000千克/公頃。
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