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創業方案

時間:2022-12-20 07:26:07 創業方案 我要投稿

有關創業方案模板合集十篇

  為了確保事情或工作安全順利進行,常常要根據具體情況預先制定方案,方案可以對一個行動明確一個大概的方向。制定方案需要注意哪些問題呢?下面是小編收集整理的創業方案10篇,希望對大家有所幫助。

有關創業方案模板合集十篇

創業方案 篇1

  為貫徹落實市人社局等13部門《關于進一步加強普通高等學校畢業生就業工作意見的通知》(大政發[20xx]45號)和《關于進一步加強高校畢業生就業工作的實施方案》(大金委辦發[20xx]23號)文件精神,鼓勵和支持大學生自主創業,幫扶大學生實現就業,特制定本方案。

  一、扶助對象

  金州新區大學生創業見習亭(以下簡稱創業亭)扶助對象應具備以下條件:

  (一)應為已進行未就業登記的金州新區戶籍擇業期內的全日制普通高等學校畢業生,學歷為大專以上(含大專)。

  (二)若創業亭尚有空余可適當將人選擴至畢業五年內的未就業畢業生。

  (三)表現良好,誠實守信,遵紀守法,無不良處分和不良行為記錄。

  二、扶助方式

  (一)政府出資建設33個創業亭,分布在城區內六大街道不占綠地、不影響交通、不擾民的區位優勢好的商業網點區域,無償提供給大學生用于創業見習,除繳納相關稅費外,經營所得收益歸使用者。

  (二)創業亭使用者在遵守相關法律法規的前提下可以自由選擇創業項目運營。

  (三)進亭開展創業人員應自覺接受指定管理公司的創業培訓和日常管理服務。

  三、申領程序

  (一)提交使用申請

  需要創業亭扶助的大學生可向新區人力資源開發服務中心提出使用申請。申請時需提交以下資料的原件和復印件:

  1、本人畢業證;

  2、本人身份證;

  3、家庭戶口簿;

  4、經營計劃書。

  (二)資格審核認定

  1、新區人力資源開發服務中心負責對申請人進行資格審查,審查合格的',發給《金州新區大學生創業見習亭使用申請審批表》并出具資格推薦意見。

  2、由新區人力資源開發服務中心與申請人簽訂協議書。

  3、申請人持新區人力資源開發服務中心介紹信到大連家和市場管理有限公司領取創業亭使用鑰匙。

  四、使用要求與管理

  (一)創業亭供大學生周轉使用,大學生在進亭前需到工商部門進行工商注冊。注冊個體工商戶使用期限一年,注冊為獨立法人企業可使用兩年,期滿后如需延期使用,需重新申請。如經營狀況極佳,并帶動金州新區戶籍畢業生就業,可以延期一年。

  (二)創業亭僅限申請人本人按規定使用,不得轉租給他人使用。對于不按規定使用創業亭的申請人將取消其使用權,并追記不良記錄,不再作為就業創業扶持、扶助對象。

  (三)創業亭使用者在使用期間要愛護創業亭,保持其完好。使用期滿后,使用者應自覺騰空創業亭,恢復到使用前狀態。

  (四)建立個人資信檔案。新區人力資源開發服務中心要對申請人建立個人資信檔案,完整的保存申請人資料,便于結束時做出信用評價。

  (五)創業亭使用者拿到鑰匙后,需在一周內入亭經營,無故連續一周不經營者,將取消其創業亭使用權。

  (六)創業亭大學生如需雇傭人員,需先到家和市場管理有限公司進行備案,注明雇傭崗位和人數、雇傭后提供給雇傭者身份證復印件一張,并到金州新區人力資源開發服務中心辦理用工備案,否則一律視為轉租。

  五、其他事項

  (一)本管理辦法由金州新區人力資源開發服務中心負責解釋。

  (二)本管理辦法自發布之日起執行

創業方案 篇2

  一 項目概況

  項目名稱:微信項目 啟動時間: 20xx年XX月 準備注冊資本: 100萬元 主要股東:

  組織機構:

  主要業務:微信公眾帳號平臺搭建,運營等相關業務。 盈利模式:

  1、公眾平臺搭建服務費

  通過對接客戶公眾帳號與公司平臺客戶端,幫客戶搭建現有模板的公眾平臺,收取每年的服務費以實現盈利。

  2、特殊定制公眾平臺服務費根據客戶特殊要求實現獨立模板的定制開發,開發完成后對接公司平臺客戶端,收取每年的服務費以實現盈利。

  3、渠道商代理費通過與渠道商簽訂代理經銷協議,收取每年的代理費以實現盈利。 未來3年的發展戰略和經營目標:未來三年內通過在福州區域市場實現500家以上的合作客戶,搶占福州市場,同時發展省內各縣市渠道代理商8家,發展省外渠道代理商30家,成為省內第一的微信公眾平臺服務商,使微營網絡成為知名的公眾平臺服務商品牌。

  二 管理層

  2.1 成立公司的董事會:

  2.2 高管層簡介: 董事長兼總經理簡歷 技術總監簡歷 銷售總監簡歷

  2.3激勵和約束機制:

  技術總監:享受公司年度10%的分紅獎勵。

  銷售總監:根據完成業績量享受年度銷售業績3%-10%的獎金。

  三 研究與開發

  3.1 項目的技術可行性和成熟性分析

  平臺建設技術可行性分析:基于最新技術的MVC模式,采用目前最適合搭建平臺的PHP或asp.net語言開發。與微信平臺的PHP語言開發相匹配,以保證平臺的穩定性運營。數據庫開發采用mysql技術搭建。

  3.2項目的技術創新性論述

  從傳統一對一純人工搭建微信公眾平臺轉化為全自動平臺搭建技術。

  3.3項目成熟性和可靠性分析

  從20xx年1月21日到20xx年1月15日這段時期,短短的兩年不到,微信就完成了從零到3億的迅猛擴張,目前已經逐步邁向4億用戶量的'關口。微信已經成為了人們生活中不可或缺的APP軟件。 微信在20xx年8月18日開通了公眾平臺,通過本身具有的數億用戶量吸引名人、政府、媒體、企業等機構來參與商業合作與推廣。 憑著數億用戶平臺的吸引力,社會各界紛紛加盟這個公眾平臺。第二次的蛻變也標志著微信開始了商業化道路的探索,通過在個人與政府、媒體、企業等機構之間建立起交流平臺,此舉所蘊含的社會意義與商業價值難以估量。

  20xx年3月,微信開放了公眾賬號自定義菜單API,從此,各路電商可通過自定義菜單搭建一個基于微信的服務平臺,對用戶進行分類推送,構建自己的移動導購平臺。如果以前的公眾賬號,還僅限于通過問答形式提供商業服務,那么現在這一功能意味著社會上的任何機構,都可以在微信上搭建自己的導航首頁,用戶不用再訪問電商官方wang站,直接運行微信,查看公眾賬號消息頁面即可。微信也將會成為用戶通過移動互聯網平臺,訪問各類電商網站的唯一入口。

  微信致力于發展成為移動互聯網的主入口,隨著不斷增加的用戶量,將來將會有越來越多的企業在微信上搭建公眾平臺。而大部分的企業需要一個特殊定制的微信公眾平臺需要第三方技術公司介入。而該項目流程化的開發技術將幫助客戶快捷準確的搭建屬于自己的平臺。

  3.4 研發投入:

  3.5 技術保密和激勵措施:

  建立相應的技術保密管理制度,對資料借閱登記,平臺登陸設定嚴格的登記限制。

  四 行業及市場

  4.1 行業狀況:

  4.1.1微信用戶爆發增長,用戶使用時間快速增長。

  從20xx年1月21日到20xx年1月15日這段時期,短短的兩年不到,微信就完成了從零到3億的迅猛擴張,目前已經逐步邁向4億

創業方案 篇3

  環保炭雕加盟店的店主想獲得更大的發展,必須熟悉產品的特點,它的優點、缺點、價格策略、技術、品種、規格等,也要找準目標顧客,對這些目標顧客要進行分類,知道哪些是重點顧客,哪些是非重點顧客?這樣在推銷是知道采用什么不同的策略和方法。

  這就同樣與導購的推銷能力有關,經營者必須使員工能為顧客提供優質高效的服務習慣,使員工能遵守規章制度,能積極學習各種業知識。而如果單純的教條、講解難以感性認識的話,那么對銷售一定會有影響的。

  挖掘出很多商機,環保炭雕加盟店必須服務至上,經營者一定從制度上引導員工更加注重服務的熱情度,導購要利用顧客所提出的質疑,盡可能抓機會介紹藥妝知識,顧客所了解的產品知識越多,其買后感受就會得到更多的滿足,抓緊消費者的心理是關鍵,正確的引導消費者走出購買誤區,揚長避短。

  最后,導購的職業素養,環保炭雕加盟商不能單純依靠品牌總部的支持和幫助,在自己的發展中形成自己的.方面,例如:著手建立一套完善的培訓體系,從崗前到在崗,從儲備到晉升,從銷售到服務,從技巧到導購自身基本素養等。

  開一家環保炭雕加盟店任何一個環節都十分重要,我們分析的幾點更是經營中的重要組成部分,環保炭雕加盟商要了解更多的經營方法,才能確保生意穩定,而想做大做強,更是要從細節入手,多方面的提升自己的經營能力,這樣才能規避風險,創業成功。

創業方案 篇4

  一、發展前景

  自上初中以來我便開始住校,深知令人頭疼的“吃飯”問題,也就是食堂的飯菜問題。由于學校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,因此雖然價格較低但很少能真正讓學生歡迎。而學生對食堂飯菜的抱怨則更是“自古有之”。雖然大學生可以到校外就餐,但大多數學生迫于經濟因素,還是愿意在校食堂就餐。飯菜質量得不到保證,會導致很多問題,學生營養跟不上,甚至有的學生經常不吃飯。于是,營養不良、胃病等不該出現在大學生中的病癥也屢見不鮮,這為學生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優缺,開一家學生自助營養快餐店。

  二、店面簡介

  本店位于大學聚集中心地段,主要針對的客戶群是大學生、教師、以及打工人員。經營面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色,當然本地小吃也是少不了的。品種多,口味全,營養豐,使就餐者有更多的選擇。

  午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點又提供各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采用自助快餐的方式,使顧客有更輕松的就餐環境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然,隨意,同時負有現代氣息,墻面采用偏淡的溫色調,廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀介于家庭廚房性質與酒店廚房性質之間。

  三、發展戰略

  1、本餐廳開業之前,要作廣告宣傳,因為主要客戶群是針對學生的,而學生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費太大的力度,只需進行傳單或多媒體(如:音響)等形式的簡單廣告即可。

  2、本餐廳采取自助餐的方式,免費茶水和鮮湯。并且米飯的質量相對競爭者要好,可采用不同的做法,使口感與眾不同,以求有別于競爭者,給顧客更多的優惠,以吸引更多的客源。此外,本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐,由于休閑飲食的空缺,這也將成為本店的一大特色。

  3、有許多學生習慣于三點一線的生活方式,許多時候為了節約時間會選擇最近的就餐地點而不愿到較遠點的餐館,所以在地理位置選擇上不會與學校大門有太大的距離。餐廳在適當的時候還將推出送外賣的服務,根據不同情況采取相應得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費送貨上門,單獨叫外賣的需交付一定的送貨費,這樣還有一個好處,如有一人想叫外賣,為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外賣,如此也是能增加銷量的。

  4、餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤,即節約又環保,而廢棄物也不能隨便傾倒,可以與養殖戶聯系,讓其免費定期收取,如此可以互利。據悉,競爭者在這方面做得并不到位,因此良好的就餐環境是可以吸引更多的顧客的。

  5、暑假期間雖然客源會驟降,但畢竟還有部分留校學生、附近居民以及打工人員,屆時可采取減少生產量,轉移服務重點等方式,以改善暑期的經營狀況。寒假期間就考慮修業一個月,已減少不必要的成本支出。

  6、市場經濟是快速發展的,變化的,動態的,因此要以長遠的眼光看待一個企業的發展并進行分析,制作出長期的計劃,每過一個階段就該對經營的總體狀況進行總結,并做出下一步計劃,如此呈階梯狀的發展模式。在經營穩定后,可以考慮擴大經營,增加其它服務項目,并可以尋找新的市場,做連鎖經營,并慢慢打造自己的品牌,可以往專為學生提供飲食的餐飲行業發展,總之,要以長遠的眼光看待問題,如此才能有企業的未來。

  四、餐廳管理結構

  店長兼收銀員1名,廚師1名,服務生2名。

  經營理念側重于以下幾點:

  主要的文化特色:健康關懷、人文關懷

  主要的產品特色:具有食療保健功能的素食餐品

  主要的服務特色:會員制的跟蹤服務

  主要的環境特色:具有傳統文化氣息的綠色就餐環境

  五、市場分析

  在大學中的食堂的飲食一直是個問題,大學的飲食質量不高已成為公認的問題,僅僅是滿足了學生們的溫飽問題,而質量卻遠遠沒有達到學生們的要求。部分大學的飲食狀況令人擔憂,甚至有的大學食堂出現了集體中毒事件。

  本企劃就是根據這一點,為了保障大學生的飲食安全,提高大學生的飲食質量,成立大學飲食聯盟,旨在為高校大學生提供價格低廉安全高質并富有特色的食品,并且同時為各高校提供一定的勤工助學崗位,幫助貧困生更好的完成學業。

  優勢與劣勢:

  優勢分析:本餐廳經營解決了學校食堂飯菜口味單一等問題,也無流動小攤衛生沒有保證的擔憂,并且與食堂同樣方便快捷,節約時間。另外,本餐廳采用自助選擇方式,應該很容易受到顧客歡迎,并能節省部分人力資源。同時,餐點還提供冷飲、冰粥等,并提供免費茶水。簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點,學生普遍喜歡在干凈、服務態度好的餐館就餐,因此令人滿意的服務也將是本店的一大特色。此外,學校食堂有明確的就餐時限,而校外很少有餐館出售早餐,因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時間差而導致丟失的市場份額,換句話說就是由在就餐點前后的一段時間要就餐的潛在客戶群所產生的市場份額。

  劣勢分析:

  由于剛起步,快餐店的規模較小,如就餐的人力資源、服務項目等都比較有限。而校區內外的競爭也是比較激烈的',因此還存在著不小的劣勢。另一方面,因為學校假期是固定的,寒暑假期間的客源會驟降,而寒假期間會比暑期更少,這將會是一個比較難以解決的問題。

  機會分析:

  據我們的市場調查與分析,本店產品的市場需求是存在的,并具有一定的競爭力。而本人正是學生——這個最大客戶群中的一員,所以更能了解顧客需要什么樣的產品和服務,從這些方面來看,是應該是很有機會擠入該餐飲市場的。

  威脅分析:

  餐廳的服務與產品質量的高低與經營成本又有直接和必然的聯系,如此則產品價格必然不會比競爭對手低,雖然總體上價格并不會太高,但相比之下,客戶的經濟承受能力就成為一大考驗了。并且,成本與利潤也是直接掛鉤的,盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者,各地風俗與飲食習慣的不同,又產生了另一個問題,即是否大多數顧客都能對產品認可或滿意呢,這也是需要接受考驗的。

  六、促銷和市場滲透

  促銷策略:

  前期宣傳:

  大規模,高強度,投入較大。

  后期宣傳:

  重視已有顧客關系管理,借此進行口碑營銷。定期具體活動的策劃和組織如贊助學校組織的晚會借此進行宣傳,通過活動時時提醒顧客的消費意識。針對節假日,開展有針對性的促銷策略如發傳單等。

  七、財務狀況分析

  1、據計算可初步得出餐廳開業啟動資金約需10600元(場地租賃費用XX元,餐飲衛生許可等證件的申領費用600元,場地裝修費用3000元,廚房用具購置費用1000元,基本設施及其他費用等4000元)。

  2、運營階段的成本主要包括:

  員工工資,物料采購費用,場地租賃費用,稅,水電燃料費,雜項開支等。

  3、每日經營財務預算及分析

  據預算分析及調查,可初步確定市場容量,并大致估算出每日總營業額約800元,收益率30%,由此可計算出投資回收期約為三個月。

  八、營銷組合策略

  有形化營銷策略:

  由于本餐廳的經濟實力尚弱,因此初期將采取避實就虛的營銷戰略,避開大量的硬廣告營銷,而采取一整套行之有效的"承諾營銷"進行產品宣傳。通過菜單、海報、文化手冊、廣告、促銷活動等向消費者進行宣傳、倡導"天之素"的經營宗旨與理念。

  技巧化營銷策略:

  做出持續性、計劃性將決定本餐廳在避免普通餐廳的顧客忠誠度不高的缺陷方面具有先天的優勢,為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹立起權威感和信賴感,本餐廳將會建立一套完整的會員信息反饋系統,實現營銷承諾:

  l、顧客反饋表。在服務中嚴格要求工作人員樹立顧客第一的觀念,認真聽取顧客意見。

  2、將顧客滿意進行到底。樹立"顧客滿意自己才滿意"的觀念,做到時時刻刻為顧客著想。

  3、建立餐廳顧客服務調查表,定期由營銷部專人負責對顧客進行跟蹤服務。

  九、大力打造"綠色食品"的品牌形象

  根據餐廳企業競爭激烈、模仿性強以及食療產品具有的時節性強的特點,實現對企業的外顯文化和內隱文化的有機整合,加強企業的品牌保護意識與能力。圍繞"健康、綠色"為核心的品牌特征,餐廳通過樹立綠色形象、開發綠色產品,實行綠色包裝,采用綠色標志,加強綠色溝通,推動健康消費來實現營銷目標。

  作為一個餐廳開展綠色營銷,我們有著天然的優勢,本餐廳將嚴格貫徹綠色餐廳的標準,無論從原料采購、食品加工還是衛生環境,都將嚴格把關。努力營造出樸素典雅又不失時尚的就餐環境,通過對餐廳設計的布局、裝飾風格、溫度等,體現健康綠色的理念。

  推廣保健知識、宣傳綠色文化:

  本餐廳將在營銷過程中,圍繞21世紀的餐飲主題——養生、健美、綠色三個具有社會意義的知識點,對消費者進行有計劃、有針對性的宣傳,從而引導顧客的消費取向。通過進行專題講座、手冊宣傳、公益活動等方式將以上餐飲知識宣傳出去,同時注重借此機會加大對綠色產品的宣傳介紹。推廣、倡導健康科學的飲食文化,弘揚傳統文化中的養生文化。對產品、餐廳、服務進行文化包裝,傳播飲食文化。從而獲得進一步的發展機遇與條件。

  十、重視搞好一系列的企業公關活動

  本餐廳將通過一系列的公關活動,處理各方面的關系,為餐廳的發展提供寬松有利的經營環境。

  1、與員工建立團結、信任一致的合作關系。在員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式,通過發行內部刊物、免費會員提供獎勵,集體娛樂等活動增加員工的凝聚力和工作積極性。

  2、社區群眾關系。為保證充足的人力資源,獲得穩定的顧客群,得到可靠的后勤保障,應積極參與維護社區環境、積極支持社區公益事業。尊重顧客的合法權利,提供優質餐品和服務,正確處理顧客的要求和建議。

  3、政府關系。及時了解并遵守政府相關法律法規,加強與政府部門的聯系,主動協助解決一些社會問題。與宣傳媒介建立并保持廣泛關系;向其提供本行業的真實信息。

  十一、發揮綠色餐廳的價格優勢

  本餐廳的目標人群為學生以及城市居民。考慮到市場上餐飲產品、保健品的價格因素,本餐廳的產品定價將處于同類產品的中低價位。占領一定的市場份額,形成規模經濟效應,以低成本獲得高利潤。在產品的價格及其組合上,我們是依據消費者不同的消費層次和需求,加工、提供各種具有食療保健價值的營養餐品,其中在價格的制定上我們嚴格按照原料的利用率來計算,比如果蔬的去根多少、是否去皮、去葉,最后廚房的加工程度,為消費者提供每份6—100元不同餐品組合的標準,顧客可以根據自己的實際情況選擇不同的素食食品。

  十二、市場風險

  市場是不斷變化的,所以我們必須考慮到市場的風險,具體有以下幾種風險可能:

  (1)在本項目開發階段的風險,市場上可能會同時出現類似餐廳的開業。

  (2)項目生產經營階段的風險,項目投產后的效益取決于其產品在市場上的銷售量和其他表現,而對于本階段項目而言,最大的市場風險來源與市場上餐飲業的競爭風險,如果項目投產后效益良好很可能會帶來一系列相似經營項目的誕生,從而加劇了本項目的競爭壓力。

  內部管理風險:

  餐飲業是一個技術含量相對較低的行業,但是它需要嚴格的管理才能贏得消費者的信賴,對于大多數中國自辦的餐廳來說大部分存在著內部管理松散,服務人員素質較低,如何建立現代企業制度,健全企業經營機制強化企業內部管理關系著企業的生與存,成與敗。

  原料資源風險:

  本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主,是當今最受歡迎的綠色天然無污染食品,尤其本餐廳是以保健為主的餐廳,因此在原料的選擇上需要專業的知識和技術投資,這樣才有利于采購到新鮮、天然、無污染的綠色食品。

  十三、應對措施

  1、汲取先進的生產技術與經驗,開發出自己的特色食品。

  2、嚴格管理,定期培訓人員,建立顧客服務報告。

  3、進入市場后,認識食品市場周期,不故步自封,積極開發更新食品。

  4、與原料供應商建立長期并保持長期的合作關系,保證原料資源的供給。

  初期(1—3月)

  主要產品是針對城市三種群體不同身體健康狀況的餐品,市場策略為通過積極有效的營銷策略,擠占中式餐飲及保健藥品的市場分額;樹立"綠色食品"的良好的品牌形象,提升知名度、美譽度;收回初期投資,積極進行市場推廣。

  中期(1年)

  鞏固、擴展已有的市場分額,進一步健全餐廳的經營管理體制,提高企業的科學管理水平;著手準備品牌擴張所必須的企業形象識別系統、統一的特色優勢餐品、統一的管理模式等方面的建設。

  長期(2年)

  屆時,餐廳運營已經步入穩定良好的狀態,隨著企業的勢力與影響力的增強,服務范圍不再能滿足潛在顧客的需要時,以特許經營的方式,開拓新的市場空間,擴大餐廳的輻射范圍和影響力。

  十四、店面設計

  視覺識別

  店名:

  一方面應該和自己的經營業務有緊密的相關,另一方面要照顧到經營的場所是在校園內部,要貼近校園特色,易于為校園群體喜愛和接受,店名應有格調,意味悠長。

  顏色:

  以黃色,紅色,橙色等暖系色調為主,輔以輕快活潑的冷系色調。彰顯時尚,潮流,雅致,品位。

  店面布局

  恰當運用燈光,地毯,隔斷等元素,盡量一方面有效利用空間,一方面顯得錯落有致,不顯開闊平淡之感。可適當設計一些較為私密的桌位,然長時間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調。分區布局,讓每個細分群體的消費者都有自己喜愛的角落和桌位。

  燈飾和燈光:

  燈飾是餐廳廳裝飾的重要元素,選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增餐廳的美感。燈光是烘托餐廳氣氛的重要部分,可以選擇不同顏色的燈光,烘托出餐廳宜人的氣氛。同時,顧客應該保留在自己的空間按照自己的要求調節燈光的便利。

  墻面裝飾和窗簾:

  按照季節及時調整,各種織物材質,圖案,顏色盡量顯得和諧,顯示餐廳的格調,貼近消費者感官享受。

  桌位:

  桌位設計和擺放應該總體上和諧,個體上有差異,避免給消費者大排檔那樣的感受。

  工藝品擺放:

  工藝品的選擇應該貼近餐廳氣氛和消費者偏好,烘托出餐廳的品位。

  餐具:

  干凈,整潔,應該體現咖啡廳特色或者形象。

  背景音樂:

  以浪漫,柔和的輕音樂為主,響度適中,切合季節變化和咖啡廳格調。

創業方案 篇5

  某某電臺@@頻道推出“財富·創業XX”已獲得圓滿成功,其中 “創業沖浪大賽”更是得到了市領導的關注,市長在直播節目中接受了記者采訪,同時鼓勵參展的項目人繼續開發好的創業項目。

  財富·創業XX正式啟動,其中“XX年大連創業就業展”暨“XX創業沖浪大賽”將由大連勞動和社會保障局與大連電臺@@共同主辦,本次大賽旨在創新思維方式,舒展財智、打造創業新理念、創造財富、實現理想,為大連的經濟建設、城市發展做出貢獻。

  一、“大賽”安排:

  (一)征集、評選創業沖浪計劃書

  本次大賽面向大連市各界人士,凡能提供可行性創業計劃方案的人士均可參加。參賽選手策劃的'創業計劃可行性方案,包括創業市場分析、可行性操作計劃、財務分析、營銷策略、團隊組合等幾個方面。參賽選手可以通過來信、或登錄網站、發送e-mail報名參加,同時@@頻道將開通熱線咨詢電話45400。

  本次大賽計劃書的征集工作從1月15日開始至4月15日截止,評選工作將在4月16日開始,大賽結果在展會開幕式之后揭曉并舉行隆重的頒獎典禮。

  征集的全部稿件由大連電臺@@頻道負責整理和評選,邀請資深專家、學者、成功人士從理論和實踐的不同角度評出優秀計劃,參加頒獎典禮上的最終角逐。大賽全過程大連勞動和社會保障局負責指導并提供相應支持。經過整理和評選出的優秀計劃,大連勞動和社會保障局作為“創業就業展”的主辦方,在展會中央大堂要提供相應數量的展位進行展示(數量待定)。

  (二)成功創業論壇:

  在展會期間開設《成功創業論壇》,請政府相關領導、成功人士、創業者共談成功的方法和經驗。《成功創業論壇》將搭建一個平臺為資金尋找項目,為項目尋找資金,使創業者創業之路更加平坦。

  (三)頒獎典禮

  本次創業沖浪大賽將舉辦隆重的頒獎典禮,會邀請政府主要領導、創業成功人士、資金提供人士、參賽選手、創業弱勢群體等參加,將是一次規模空前的盛大集會。大連電臺@@頻道負責組織和主持本次大賽的頒獎典禮,大連市勞動社會保障局負責邀請我市重要領導出席頒獎典禮并致辭,同時負責會場選址、會場布置、相關設備等工作。另外,創業俱樂部、創富新人評選均在籌劃中。

  二、“大賽”運作及推介:

  “XX創業沖浪大賽”由大連勞動和社會保障局與大連電臺@@共同主辦提升了大賽的檔次和水平,為此大連電臺@@頻道將總結以往經驗全力使本次大賽辦的更加完善、更加成功。

  “XX創業沖浪大賽”采取商業運作方式,向社會公開招商,以保證創業者基金的建立、獲獎者獎金的支付及相關費用的支出。同時本次大賽的宣傳推廣活動全程貫穿于“創業就業展”的宣傳和推廣之中,除@@頻道之外的所有媒體宣傳由大連勞動和社會保障局負責。

  三、活動設想:

  1、成立創業者基金,支持所有創業者,為創業者融資。

  2、舉辦投資家、成功人士與創業者之間的見面會。

  3、以此為契機,積累經驗,把創業沖浪大賽作出品牌,按屆舉行,逐步發展為全國范圍的一項賽事。

  四、企業贊助與回報:

  1、獨家冠名贊助本次創業沖浪大賽頒獎晚會,冠名費20萬元。

  2、分別為獲將選手提供創業啟動資金,額數3—5萬元。

  3、企業回報:

  ⑴ 贊助企業將與“大賽”宣傳一起在報紙、電視臺、電臺作宣傳(以上宣傳與展會宣傳同步進行,由大連勞動和社會保障局負責)。

  ⑵ 贈送同等價值的電臺廣告或其它抵值合作宣傳。

  ⑶ 在頒獎晚會現場張貼企業或產品的海報。

  ⑷ 企業負責人可以作為頒獎嘉賓致詞或頒獎。

創業方案 篇6

  1.組建一個包括技術人才和管理人才在內的具有綜合性技能的;組建起來的成員每人都能力十足,堪稱創業家,同時又能靈活、協調、有效地工作,這是歷屆勝出的經驗總結。

  2.開發出一種盈利模式,而不僅僅是一項發明。“僅僅說明你的產品或服務的性質還不夠,還要清楚地闡明誰、為什么、在哪里、什么時候、如何這些關鍵問題。技術方面的東西不論如何具體,都不能取代清楚明確的市場營銷方案,”這是往屆勝者的經驗之談。“你這是一件技術發明,而不是一種盈利模式”,評審專家在淘汰一項創意時如是說。

  3.從各方面人士那里獲取忠告,不論他們是同學、教師,還是對手或成員。

  4.分析顧客:他們在尋找什么?

  5.分析對手:你有什么他們不及的長處?

  6.展示你有能力獲得一種持續的`、有力的優勢,例如你能夠設立市場進入障礙,或是擁有自主知識產權,使得對手們無法奪取你的市場。“千萬記住告訴評審專家們,哪些人是你的顧客,他們如何能夠從你的產品或服務中得到好處,”一位往屆評審專家如是說。

  7.寫作的文字要直接、中肯,記住評審專家們會認真閱讀你提交的文字。“要花費足夠的和精力來撰寫你的創業方案提要和創業方案全文,要竭盡全力,要嚴肅認真對待,”這是另一名往屆勝出者的體會。

  8.制定你的創業方案和安排時一定要實事求是、有根有據,注意避免好高騖遠、不著邊際。

  9.不要刻意在技術方面、質量方面和價格方面展開。

  10.評審專家們就如潛在者,能夠吸引他們的是你如何分析出一大片市場空間,他們的是潛力巨大、增長快速的業務。“如果你正在學到的是如何創造一項業務,那你就已獲勝了。”

創業方案 篇7

  一、項目前景:

  綜合現代社會發展的各項消費需求,飲食行業占據的比例日趨增長。店面受地理位置,當地居民消費水平,飲食用餐環境,人際關系,投資實力,同行競爭狀態,投資者自身經營理念等綜合因素制約和影響,投資者應根據自身實際情況量力而行,謹慎決策。做事先做人,投資餐飲要有一顆健康的心態,不能弄虛作假,不能以劣充好,更不能使用任何有害健康的物質,寧可一人吃一千次,不愿千人吃一次。經營實際上投資的是勤勞,是理念,是誠信,聚少成多,聚沙成塔,堅持在長跑中取勝。根據我的個人考察和見解,了解到南寧市是個生活水平相對較快的城市,整體居民的消費水平層次已上升到了注重個人的享受的觀念。

  在火鍋業蓬勃發展的今天,面對新的市場機遇和挑戰,我覺得南寧有著優厚的條件。首先,從事本行業專業化的店面不是很多,所以本行業發展空間很廣闊。其次,根據多方面的考察綜合,本地區人對各菜系的飲食習慣一定程度上促進了本行業的發展。再次,本行業一年四季都能火爆營業,對于愛好美食的南寧人民,我很有信心做好此項目。但要正真做好,還需要從實際出發,綜合各項條件,做到具體問題具體分析。

  二、策劃的目的:以公交車的移動電視宣傳本店的地址特色菜系及本店的企業文化,打響本店的旗號。

  二、前期準備:

  1、在符合自己基本條件的前提下(口味純正,綠色環保),資金適當,尋找適合的加盟商,提前一個月對總部進行全方位調研和咨詢,索取和了解有關加盟總部的全部信息和資料。做好步步相應的實地考察工作,經過自己親自的嘗試和分辨工作,正式參加培訓,獲得產權。與加盟商做好相應的協調工作,將開業前開業后的具體工作都協商好,簽訂各項協議。如:

  1、提供《后廚技術手冊》、《策劃方案》、《培訓手冊》、《崗位職責》、《財務制度》供乙方參考或學習。

  2、提供裝修及裝飾光盤或裝修樣板照片供乙方參考。

  3、提供公司所獲榮譽證書復印件供乙方備案。

  4、提供招聘、招商、宣傳標語、宣傳單、開業促銷等文案及日常事務安排表等文稿。

  5、應乙方的要求,我們可協助乙方對店鋪各功能區進行合理規劃,包括:包間、大廳、卡座、廚房、液化氣總控室、走道、廁所、收銀臺及門頭的形狀、尺寸、用材等。

  6、提供專用鍋、碗、瓢、盆、灶、桌、椅、燈箱及服裝圖案樣本。

  7、提供餐巾紙、筷套、專用詩詞歌賦及對聯文本樣稿。

  8、我方可將主要技術或管理骨干派往其公司強化培訓。

  9、在裝修過程中,若有疑難問題可隨時與其公司營運部保持溝通和聯系。

  10、應乙方的要求,甲方可委派籌備小組前往貴方籌備建店,具體工作內容包括人員的招聘培訓、供貨商的簽約談判、菜單的制作、市場調查、商圈分析、味道味型及菜品、湯鍋的制作和調試、廣告宣傳、營銷策劃、實戰演練、試營業等。

  11、開業前一周裝修工作必須結束,人員必須培訓到位,對所有準備工作和各個服務環節,總部將會跟蹤督導,確保本店開業一炮打響、一炮走紅。

  三、具體實施:

  1、在找好加盟商的.基礎上具體到本地區做好選址工作。從小規模的店面做起,占地用量在兩百平方左右。此方面最終要的就是店面的租金問題了,正確的了解本地區的租憑水平,盡量做到節省而且地理位置相對在人流量較大的位置。大概概算如下:(見附表1)

  2、注冊商標,登記注冊,辦理營業執照等手續。

  3、根據協議,按照樣圖做好裝修工作(一般開火鍋店之裝潢最先要考慮的是消防,這個必須在裝潢之前就應該考慮好,避免以后不必要的損失。然后就是墻面,地板,前臺,燈光,排氣,排濕等一系列總體的規劃。總的來說裝潢還是看個人喜好的,但千萬不要粗糙,因為開火鍋店之的形象實在很重要。注意的是裝潢必須要建立在消防審查通過的前提下進行。)前期準備工作都要充分。如:宣傳資料,標語,招聘工作人員(開火鍋店之包括服務員,廚師(調配底料),后勤打雜(洗碗),前臺收銀,大堂經理,服務接待。一般服務員要求人數最多,一般10個平方安排一個人。),切實作好培訓工作……

  4、有目標的經營理念和手段。如:經營理念:誠于品質;以德經商、以質取勝忠于人本。高低結合法:在開業初期,以高質量火鍋、高水平服務、較低廉的價格迎接顧客。可以很快贏得顧客、樹立形象、打開局面,實現正常經營。根據本地區的消費水平,適當的規定一個消費區間,有效促提高消費率。企業精神:務實創新,追求卓越。

  5、正確的結合自身對本地區的人際,地利等各項優越條件加以利用,做好進購貨物的保質保價。最主要的還是硬件采購,它占投資的百分之三十五左右,又由于考慮到日后的維護和消防評估,建議使用電磁爐,雖然首期投資很大,但省去了后期很多很麻煩的事情。食品采購指南(開火鍋店之包括肉類和蔬菜,蔬菜基本上可以解決,但肉品是個很麻煩的事情,最好是能找到可靠而又穩定的供貨商。)

  6、正式營業后,通過具體的問題做出具體的分析,積極有效的改善和總結相關經驗,以此走向成熟的步伐。切實注意衛生環節(開火鍋店之廚房衛生很重要,這直接關系到菜品的品質和顧客對于店面的總體印象。后廚在餐飲中是最重要的一個環節,建議多和那些搞過的師傅多交流。)

  7、應注意的事項:

  1)產品是否在當地有特色和竟爭力。

  2)管理人員的素質能力是否能達到標準,有獨立管理運營的能力。

  3)火鍋的味道,小料,涮品是否有特色,在當地消費者是否能適合種消費。

  4)整體風格,施工,裝修上要適合所選項目的風格和定位。

  5)店址的選擇上需附合開店的標準,如L門臉,停業位,面積,結構,周邊環境,商圈份圍,廣告位,相關手續證件,排風排煙,水電氣,合同時間,租金價格,等需分析了解。

  6)對財務上的管理和了解,會控制和分析資金的管控。

  7)人員的管理能力。

  8)采購行情和市場貨源的來源了解分析。

  四、個人總結:

  主要客源:本餐飲老少皆宜,主要適合學生,青年,白領階層,小團體聚會,家庭聚餐。口味分區明確,重淡結合的鴛鴦鍋。而且消費水平相對比較大眾化,一般學生都能承受得起。環境也相對優雅,氣氛香濃,是大家都樂意前往的消費場所。我個人覺得投資一個項目成功的重要因素:不是因為開店面成功,而是因為喜歡,堅持,付出,實操,才成功的,把一件事作到底,不成功也會成功的。總而言之,有志者事竟成,理性決策,人性待人。

創業方案 篇8

  上班族想創業,可以考慮的三大創業方案:

  方案一:利用工作資源建立人脈關系

  這是上班族的一個特點,也是上班族的一個優勢,學會充分利用在工作中積累的資源和建立的人脈關系進行創業,可以大大減少創業風險。

  筆者有一位朋友,原來在北京一家大的電腦圖像制作公司工作,在工作中與很多小的電腦圖像公司、報社、雜志社、電視臺、電視節目制作公司建立了關系,積累了人脈。

  時機成熟后,這位朋友辭去了原來的工作,自己成立了一個電腦圖像工作室。因為相當于原來工作的延續,無縫銜接,這位朋友幾乎沒有冒任何風險,便踏上了成功之路。現在,這位朋友的工作室生意很紅火。

  但是在這方面要注意的'是,不能將個人生意與單位生意搞混淆,將工作秩序搞顛倒,甚至只要是有利可圖的生意就歸自己,而無利可圖或者虧本的生意就歸單位。另外,要區分清楚主業、副業,不能因為自己的創業活動而影響單位的工作。

  方案二:選擇合適的合伙人進行創業

  有些上班族沒有時間自己進行創業,但可以提供一定的資金,或者擁有一定的業務經驗和業務渠道,這時候就可以尋找合作伙伴一起進行創業。

  與合作伙伴一起進行創業需要注意的事項是:責、權、利一定要分清楚,最好形成書面文字,有雙方簽字和見證人,以免到時候空口無憑。更不能等到賺錢了再說。

  方案三:找準好的項目

  一位朋友在上海的一家臺資企業工作,妻子在一家大型電器公司當推銷員。這位朋友手頭有一定積蓄,又不愿放在銀行里吃息,因為銀行利息太低。從去年6月起,他瞅準時機,在上海吳淞碼頭開了一家拉面館,后來連開了4家。現在這4家拉面館每月能為他帶來2萬多元的收入,遠超過其打工的薪水。這位朋友說,其實很簡單,他看準了地方,出錢盤下店面,請了幾個人來開店,設了一個店長,工資要高些,其他人按市場行情走,每月幾百元外帶吃住。他只要每個星期到店里走一趟,盤盤賬。因為店小,賬目很簡單,無非是進貨、出貨。進貨,就是這個星期買了多少錢的面粉、牛肉、蔬菜;出貨,就是這個星期消耗了多少面粉、牛肉、蔬菜;賣了多少錢,將中間差價一算,刨除房租、水電、稅費及人員工資,就是他賺的錢。既省心省力,又不花時間。

  類似這樣的項目,非常適合想創業的上班族。關鍵是你要開動腦筋,時刻留心,四處留心。另外,就是該下手時就下手,不能猶猶豫豫。

創業方案 篇9

  對于女性來說,逛商場就是一種享受,但是,也有不少女性,因為身材太胖的緣故,逛商場卻有一種痛苦的感受。看著那么多漂亮的衣服,穿在別人身上婀娜多姿、而自己卻怎么也套不上,真是一件難堪的事情。更惱火的是,逛遍了整個商場,壓根就找不到自己能穿的衣服。為此,如果能有專門給胖人服務的服裝創業店,一定會受到極大的歡迎。

  雖然開個胖人服裝店困難不小。但是只要肯鉆研,就一定會有收獲。根據這個創意,你還可以以此類推,推出“瘦人”服裝店或者特殊體型服裝店等等。

  創業實施方案

  1、店面的'選址:租一間30~50平方米左右的房子。

  2、店面的裝修:店面作一個簡單裝修,把50平方米的房一分為二,前面作為招徠顧客、接受訂單的門面房。后面作為加工衣物的廠房。

  3、購置設備:縫紉機及有關其它設備。

  4、服務人群:特殊體形的人。

  5、市場定位:胖人服裝店,除市場定位恰當,目標顧客一目了然外,還得注意一個“情”字:一是請胖人當服務員,胖人為胖人服務,在心理上容易平衡,增加了溝通感情的機會;二是以不同的花卉名稱代表不同的服裝型號,避開了“肥胖”二字,照顧了胖人的自尊心,與胖人的消費心理一拍即合。

創業方案 篇10

  20xx年餐飲創業計劃書(一)隨著大學生對西方文化的日益了解和西方食品文化的不斷進入,越來越多的大學生對西餐產生了濃厚的興趣,以至于很多人尤其是大學生這個群體愈發的想接觸它,去嘗試它,所以這其中蘊藏著巨大的市場資源,在大學的附近開個西餐廳能很好的利用并開發這個市場,雖然可能資金有限,但還是希望能籌集資金并實現這個計劃,實現自己的創業夢想,讓自己在創業上能打造出一片天地。

  一、項目概況

  項目目的

  ——自食其樂西餐廳以打造優質的西餐文化和服務大眾為其辦業和經營宗旨,力求開拓一片屬于自己的市場。

  項目名稱:自食其樂西餐廳

  性質:此項目集開發家居設計、房屋室內設計、獨棟別墅設計專業性服務項目。同時,吸引商家投資,建設中國人自己的家居設計文化。建設地點:雨花區

  市場分析:學院現有兩萬四千幾個師生,調查資料表明他們多消費用于飲食方面占了547%,正因如此,飲食也是在學校創業首選之路。商業街都美食街附近是男女生聚餐最聚中的地方,偶爾去的人占了全師生65。8%,現時有40。2%師生覺得現在學校最缺的服務是就餐環境,而適合自食其樂西餐廳設計是幽雅、舒適、休閑的消費環境,這可表明了,自食其樂西餐廳開業后會有更受歡迎的可能性。

  宗旨:服務大眾,優質經營,為廣大消費者展現不一樣的西餐文化。

  經營范圍:

  1、推出皇牌主食套餐,經濟實惠,例如:泰汁雞扒印尼炒飯套餐、青咖喱豬頸肉扒伴意粉套餐、鰻魚泰汁雞扒局飯套餐等,各套餐還配有(粟米忌廉湯、油菜、熱奶茶或凍檸樂),最適合校園情侶品味。

  2、西餐結合快餐。例如:扒類(牛扒、豬扒、雞扒)、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類(意粉、米粉等)。

  3、美顏甜品。例如:姜汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等,最適合愛美的女大學生品嘗。

  4、根據不同的季節制定一些冷飲,熱飲,點心、沙拉等。例如:現磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式風味茶、天然花茶、精美飲品、鮮榨果汁、雪糕新地、滋潤甜品等等。

  市場營銷:在西餐廳初步發展中,我公司將采用品牌策略、價格策略、促銷策略等來實施創業計劃。可以不同程度降低營銷成本,還能建立起堅實的客戶關系。隨著西餐廳的發展,還將擴展體驗式營銷、網絡營銷等模式。

  財務數據:見財務計劃欄。

  注冊資金:——十萬人民幣。

  融資方式:由我原有西餐廳參股人員籌措資金5萬元,商業貸款5萬元。

  組織理念:舉才而任能,走創新和專業的組合路線,實行嚴密的系統性、戰略性管理,打造高質量的飲食文化。

  組織文化:敬業創新,優質經營,人性化管理。

  結論:“自食其樂西餐廳”這個店名易記,易讀,好聽。“自食其樂”一詞可以營造風趣的個性氛圍傳播快捷,符合目標市場消費者的消費需求。而且招牌的字體設計要美觀大方,要具有獨特性;易吸引人的注意。主要走中低檔價格策略,在食品“色”,“香”,“美味”,服務等方面力求盡善盡美,努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。針對消費者比較價格的心理,將同類食品有意識地分檔,形成價格系列,使消費者在比較價格中能迅速找到自己習慣的檔次,得到選購“滿足”。

  二、管理層及部門職能

  (一)、店長

  李環,男,漢

  職責

  1、店長負責綜合協調和管理店內各部門工作,督促員工工作,同時接受學校的監督,做好西餐廳與學校的交流工作。

  2、工作內容:督促各部長及員工的工作,鼓舞員工的工作熱情,聽取員工的意見。綜合決策各種工作的運行。代表西餐廳與學校進行交流,向上反映員工的意見及要求,向下傳遞學校所要求的工作。

  (二)、行政人事

  部門職責

  1、對計劃開發項目進行前期調查,收集整理相關資料,制定初步的項目可行性研究報告。

  2、對西餐廳項目進行分析和需求策劃。

  3、對西餐廳項目進行具體的設計。

  4、制定西餐廳目標以及進度表。

  5、建立項目管理系統。

  6、負責項目進程控制,配合店長對項目進行良好的控制。

  7、跟蹤分析項目開發成本。

  8、管理項目中的風險和變化。

  9、負責項目團隊建設。

  (三)、廚師

  對廚師的要求很高,他必須有靈活的腦子,在每一周都能變一個化樣的特色,來吸引顧客。6、參與制定和完善公司費用的控制辦法。

  (四)、服務員

  部門職責

  以禮待客,遵守制度,積極進取。服務員最主要的工作是清理餐桌和店鋪的衛生,隨時都是一層不染,沒有油膩的感覺,給顧客留下深刻的印象。招的兼職工就負責點菜和端菜,對每一個職員要求先把自己的衛生處理好,才能更好的服務于顧客,如果有顧客或者出現不干凈的事物或環境馬上處理,賠禮道歉重新更換食物或者打掃衛生,如顧客還不滿意可以以陪賞進行道歉。

  (五)、市場開發部

  部門職責

  1、制定本部門年度營銷目標計劃。

  2、建立和完善營銷信息收集,整理,交流及保密。

  3、指定產品的價格、品質和廣告宣傳。

  4、對競爭對手進行對比分析,提供應對方案。

  5、對潛在的消費群體進行市場調查分析。

  三、研究和開發

  項目開發部根據市場行情、國家政策和城市建設狀況諸多因素,制作出詳細的開發項目計劃書。有項目開發經理審核后交予組委會評審。

  (一)、項目申請

  1、向工商管理局有關部門申請成立一個“自食其樂西餐廳”

  2、向有關部門協商其他業務項目的經營許可。

  (二)、開發準備

  1、內部事務整合

  根據本地區的現實狀況,制定營銷計劃,經多方審核通過。

  2、業務項目準備

  開始可與相關業務的西餐廳取得聯系,共同制定計劃設計。聯系當地的西餐廳,請求提供服務和咨詢服務。同時在廣大市民中開展業務宣傳,以廣告、宣傳單、調查問卷方式進行一定的宣傳。

  四、行業及市場

  校園經濟的市場有很廣的發展領域,消費者也是很單純的消費,相對外部市場競爭要小,個體經營單純,以小投資為主。服務于學生,應該提供最優質的服務,首先,要吸引學生的注意目光,讓他們能在最短的時間來光顧本店;其次,是怎樣達到以下營銷效果。

  (一)、西餐業的形成以及發展前景分析

  1、隨著西方飲食文化不斷進入中國市場,越來越多人開始關注西餐,所以這提供了很好的市場前景。

  2、西餐是發達國家已有的飲食,形成了西方的飲食文化,對我國的家飲食文化也有影響。

  3、為發展我國的飲食文化提供支持探索。

  (二)、西餐需求度分析

  西餐自始就受到老百姓的關注,尤其是在校大學生對其情有獨鐘,不管是學生還是其他消費群體都對其有很大興趣,所以開一家西餐廳是很有市場前景。在本西餐廳所制定的營銷計劃下開展人性化經營,運用品牌策略、價格策略等一系列策略經行運營。

  (三)、大學校園所在地(鳳陽)市場分析

  西餐廳市場分析

  鳳陽地區在不斷發展,為加速其城市建設,西餐廳能過有效帶動特色的飲食文化文化興起。

  消費市場分析

  鳳陽地區城市發展速度很快,且附近旅游資源豐富,是一個潛在的大市場。由于大量不同地區人口聚集,對飲食的選擇很不同,但市場上能提供的飲食比較單一,所以市場前景很好。

  (四)、西餐廳的特點

  1、同一性

  目前在很多的城市中,西餐廳完全是一個套路。加之飲食比較單一,忽略了特色服務,對飲食文化發展起阻礙作用。

  2、追求時尚個性化

  西餐廳盲目追求華麗的外表,時尚的造型,忽略了結合本地區的特色來進行運營

  目前困境:

  我們公司目前面臨的困難是:一、西餐廳的選擇;二、產品樣式的選擇;三、正式開業前后的設計店名及店內裝修、陳列擺設、宣傳手段和經營方式。

  首先,店鋪的選擇。一個人流量大經濟發達的地段等于是給了我們一個梯子,這樣說吧,客流量帶來了市場,市場帶來了營業額!我們的目的是效益,積累原始基金!要做到這點就必須要很多的市場,能帶來市場的就是客流量了!

  還有我們必須要把我們的顧客群體給定位好,創意產品讓人產生很多的聯想,擁有這種想象空間大的顧客群體是屬于年輕人和已婚夫婦!所以能在人流量相當的地段找到這類群體集中的店鋪也是個非常不錯的選擇!有一篇叫做店鋪選址制作商圈地圖的文章,是這樣的:

  1。對本地的居住情況進行調查,將它們的位置標在地圖上。研究其所在地段是否符合最大利益原則。

  2。根據地圖,標出你看好的地點。

  3。在選定的地方周圍,畫出經營范圍

  4。確定該商圈內是否有你的競爭對手,對彼此的實力進行權衡,然后決定是否需要更改地點。

  5。了解商圈內的人口、人口統計特性、購買力和其他相關信息,幫助你了解顧客群。

  6。畫出可走到你店面的街道或公交者線路,了解顧客是否能很方便地到達那里。

  初期策略:

  做好宣傳,打響知名度。

  1、通過傳單、廣告的方式在周邊地區形成一定的影響。

  2、和一些西餐廳合作開發一些特色的項目,對于一定數量的居民提供免費的試吃活動。

  五營銷策略

  1、市場機構和營銷渠道的選擇:自食其樂西餐廳位于美食街周圍,與連串的快餐店連在一起,與其它快餐店所不同的是有更好的就餐環境和更優質的服務。通過廣告和宣傳單等方式進行多渠道的宣傳。2、營銷隊伍和管理:尊重餐飲業人員的獨立人格。管理層監督員工的工作,同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解。既要上下屬感受到西餐廳紀律的嚴明,也要關懷員工,讓員工感受到來自集體的溫暖,有利于加強凝聚力,提高工作積極性。公平對待,一視同仁,各盡所能,發揮才干。

  3、促銷計劃:西餐廳的促銷戰略應以競爭為導向。餐廳必須了解競爭對手的情況,比較自己與競爭對手產品和服務的區別,在此基礎制定出具體的促銷計劃和方案,在實施計劃的過程中,通過宣揚本餐廳的獨特產品或經營風格,樹立起鮮明的企業形象。

  4、價格決策:主要走中低檔價格策略,在食品“色”,“香”,“美味”,服務等方面力求盡善盡美,努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。針對消費者比較價格的心理,將同類食品有意識地分檔,形成價格系列,使消費者在比較價格中能迅速找到自己習慣的檔次,得到選購“滿足”。

  六、產品生產

  1、西餐廳應以服務顧客為宗旨,為他們提供優質的`西餐服務,讓顧客對西餐能有非常明確和深刻的印象,更能獲得精神上的享受。

  2、餐廳必須了解競爭對手的情況,比較自己與競爭對手產品和服務的區別,在此基礎制定出具體的促銷計劃和方案,在實施計劃的過程中,通過宣揚本餐廳的獨特產品或經營風格,樹立起鮮明的企業形象。

  3、西餐廳應開發出自己的特色產品和獨特服務,在競爭對手中樹立較高的創新形象,并學習和借鑒他們的獨有特色,開辦優質服務。

  4、通過主要走中低檔價格策略,在食品“色”,“香”,“美味”,服務等方面力求盡善盡美,努力給客戶最大限度的享受和心理滿足和針對消費者比較價格的心理,將同類食品有意識地分檔,形成價格系列,使消費者在比較價格中能迅速找到自己習慣的檔次,得到選購“滿足”來實現足夠的利益。

  5、我國的西餐廳不但歷史久遠,而且品種豐富,已初步形成了高、中、低檔的格局,沖、泡、蒸、煮、烤、炸、炒,可謂五花八門,一應俱全,但都是多年一層不變的老面孔,消費者對此缺少新鮮感,尤其是文化品味太低,跟不上發展的潮流,因此,要在傳統基礎上做足做夠“新”字文章,增強其吸引力。

  七、財務計劃

  (一)每月費用支出表

  支出項目支出金額備注

  網站制作及宣傳費¥6000÷12個月=500元按月平攤

  店面租金¥20000。00店面為100平方米左右

  員工工資¥1500。00員工10名

  稅收及水電費¥9000。00稅收采用定額稅

  裝潢費用¥50000元÷12個月=1250元裝潢采用一年內分攤

  合計總支出為¥100000。00元

  1、業務利潤

  以每天實際門檻人數,由于我們店的店址選在我市一級商圈的重要通道,流動人口大約1000以上每日,每天實際可接單在50人左右,按每一單20到30元不等,一年收入在450000萬元左右,總體盈利還是相當可觀。

  2、店鋪每月盈虧平衡點:

  每月總支出為19060元÷50%(毛利率)=29120元(每月只銷29120元即達盈虧平衡)

  每天的盈虧平衡點:29120元÷30天=970元

  八、風險投資及對策

  西餐廳的風險主要有:

  1:客流量小

  2:產品成本高

  對策:

  1:制定正確有效的宣傳計劃,通過廣告,傳單等方式進行宣傳,提高知名度,提高客流量。

  2:適時了解市場上產品的成本,制定措施應對各種高價格和成本的增加。

  申請人承諾李環

  本人承諾:以上陳述屬實,若有任何虛假信息,愿承擔相應法律責任。

  承諾人簽字:日期:20xx年10月18日

  20xx年餐飲創業計劃書(二)一、創業經營宗旨和理念

  明月西餐廳的經營宗旨為:“著意求新,以客為尊”,經營理念為“極意營造幽雅、舒適、休閑之氣氛,融匯西方餐館美食”。

  二、市場定位

  1。選址方面:明月西餐廳位于學院的美食街內,與連串的快餐店連在一起,但都作為美食街唯一的西餐廳。與其它快餐店所不同的是有更好的就餐環境和更優質的服務。

  2。格調方面:明月西餐廳為溫馨浪漫的風格,為顧客提供優質的服務,給顧客貴族式的享受,力求營造一種幽雅、舒適、休閑的消費環境,引導消費者轉變消費觀念,向崇尚自然、追求健康方面轉變。

  3。校園市場環境方面:校園經濟的市場有很廣的發展領域,消費者也是很單純的消費,相對外部市場競爭要小,個體經營單純,以小投資為主,服務于在校大學生。服務于學生,應該提供最優質的服務,首先,要吸引學生的注意目光,讓他們能在最短的時間來光顧本店,所運用的營銷方法是多種途徑的;其次,是怎樣達到以下營銷效果

  潛在客戶

  現實客戶

  滿意客戶

  美譽度

  所運用的營銷方法也是多種多樣的。

  4。swto分析

  學院現有一萬三千幾個師生,調查資料表明他們多消費用于飲食方面占了54。7%,正因如此,飲食也是在學校創業首選之路。消費對象比例圖如下:

  同時在校院里經營西餐廳的swto分析圖如下:

  s:美食街附近是男生宿舍最聚中的地方,偶爾去美食街的人占了全師生

  w:大多數學生都習慣了到快餐和學校所設的飯堂就餐,對于西餐廳來說不那么的習慣,但資料表明對西餐廳有興趣嘗試的占了

  o:現時有40。2%師生覺得現在學校最缺的服務是就餐環境,而適合明月西餐廳設計是幽雅、舒適、休閑的消費環境,這可表明了,明月西餐廳開業后會有更受歡迎的可能性。

  t:美食街有眾多快餐店和學校內有五間飯堂

  三.管理理念

  1。尊重餐飲業人員的獨立人格

  2互相監督:管理層監督員工的工作,同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解

  3營造集體氛圍:既要上下屬感受到西餐廳紀律的嚴明,也要關懷員工,讓員工感受到來自集體的溫暖,有利于加強凝聚力,提高工作積極性

  4。公平對待,一視同仁,各盡所能,發揮才干

  四.產品介紹

  以西式扒類為主,結合快餐、中西燉湯、中西式局飯、皇牌主食套餐,小食天地、美顏甜品、水吧飲料等來滿足消費者的需求:

  1。推出皇牌主食套餐,經濟實惠,例如:泰汁雞扒印尼炒飯套餐、青咖喱豬頸肉扒伴意粉套餐、鰻魚泰汁雞扒局飯套餐等,各套餐還配有(粟米忌廉湯、油菜、熱奶茶或凍檸樂),最適合校園情侶品味。

  2。西餐結合快餐

  例如:扒類(牛扒、豬扒、雞扒)、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類(意粉、米粉等)。

  3。美顏甜品

  例如:姜汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等,最適合愛美的女大學生品嘗。

  4。根據不同的季節制定一些冷飲,熱飲,點心、沙拉等

  例如:現磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式風味茶、天然花茶、精美飲品、鮮榨果汁、雪糕新地、滋潤甜品等等。

  五、市場營銷策略

  1.品牌策略:

  “明月西餐廳”這個店名易記,易讀,好聽。“明月”一詞可以

  營造典雅的個性氛圍傳播快捷,符合目標市場消費者的消費需求。

  而且招牌的字體設計要美觀大方,要具有獨特性;易吸引人的注意。

  2。價格策略:

  (1)主要走中低檔價格策略,在食品“色”,“香”,“美味”,服務等方面力求盡善盡美,努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。

  (2)針對消費者比較價格的心理,將同類食品有意識地分檔,形成價格系列,使消費者在比較價格中能迅速找到自己習慣的檔次,得到選購“滿足”。

  3.促銷策略

  (1)西餐廳的促銷戰略應以競爭為導向。餐廳必須了解競爭對手的情況,比較自己與競爭對手產品和服務的區別,在此基礎制定出具體的促銷計劃和方案,在實施計劃的過程中,通過宣揚本餐廳的獨特產品或經營風格,樹立起鮮明的企業形象。

  (2)為迎合本餐廳的經營宗旨為:“著意求新”,促銷戰略中應包含以下4方面:

  a.求新:我國的西餐廳不但歷史久遠,而且品種豐富,已初步形成了高、中、低檔的格局,沖、泡、蒸、煮、烤、炸、炒,可謂五花八門,一應俱全,但都是多年一層不變的老面孔,消費者對此缺少新鮮感,尤其是文化品味太低,跟不上發展的潮流,因此,要在傳統基礎上做足做夠“新”字文章,增強其吸引力。

  b.求變:過去20年,人們以能解決溫飽為主,而今天人們則以營養和享受為主,所以,西餐廳也要以變應變,在工藝、烹調、配料上求變來滿足人們的口味,一變天地寬,這樣才能牢牢抓住消費者,以拓展西餐廳業市場空間。

  c.求奇:要在求新和求變的基礎上求奇,同樣一個商品,變換一個新名詞就能贏得消費者的青睞,我們應該從國外餅干、水果等進入中國市場時的新名詞而受到啟發,同時,求奇,還表現在西餐廳結合上取長補短,用洋西餐廳的技術改造中式西餐廳,也可以用傳統的中國工藝嫁接洋西餐廳,做到出奇制勝。

  d.求特:這個特,就是中國特色的特色西餐廳。回望中國西餐廳絕大多數是“一人一把號,各吹各的調”,固守一塊陣地,老死不相往來,結果是誰也做不大快上“蛋糕”,有的甚至失傳或萎縮了,因此,要盡快選擇幾個特色西餐廳,上規模,拓市場,強強聯合,打造特色品牌,搶占名牌制高點。

  (3)促銷策略中的宣傳策略走低成本,高產出方式,印刷宣傳品。分宿舍發放,采用密集戰略,同時利用學校廣播站,宣傳欄免費宣傳,利用網站本身信息流優勢宣傳和突出形象

  六、實施方案

  1。按照直營店的實施情況來執行:

  我們初期的實施方案主要也是按照直營店的實施情況來執行。單店的選址將會通過嚴格的市場調研和細密的市場分析及謹慎的作業態度來操作,開業前規劃,經營地考察從潛在消費分析,門店規劃,營業點圈邊消費水平,市場競爭狀況做科學評估,預測開業后的經營狀況。初期的創業重要人員均以到位,其他崗位人員裝修開始著手招聘培訓。層次定位在10-20元的人均消費,創業初期計劃所需資金為10萬人民幣。[創業第一品牌:財富經中國創業網

  2。西餐廳服務業的模型。

  以顧客為中心,以顧客滿意為目的,通過使顧客滿意,最終達到本店經營理念的推廣。

  3.人員與制度

  1)店長

  店長負責綜合協調和管理店內各部門工作,督促員工工作,同時接受學校的監督,做好西餐廳與學校的交流工作

  工作內容:督促各部長及員工的工作,鼓舞員工的工作熱情,聽取員工的意見。綜合決策各種工作的運行。代表西餐廳與學校進行交流,向上反映員工的意見及要求,向下傳遞學校所要求的工作

  2)行政人事

  主要職責:人員到職與離職的相關辦理,各類人事資料的匯總,建檔及管理,員工檔案資料管理,員工請假,調休假作業,出勤狀況,稽查,統計作業。

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