店員培訓心得體會
某些事情讓我們心里有了一些心得后,可以記錄在心得體會中,這樣能夠培養人思考的習慣。到底應如何寫心得體會呢?下面是小編整理的店員培訓心得體會,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
店員培訓心得體會1
這次的培訓確實還是然有著很多進步,我來到xx酒店這里有過很多培訓,每一次都能夠讓我接觸到一些新的東西,開拓了自己的知識面,做一行愛一行,更多的時候還是需要對自己有一個深入的了解,培訓是增強自己一種不錯的方式,在這一點上面我也一定會讓自己努力一點搞好學習的,端正好心態,這是非常關鍵的,在和方面我對自己有著非常深刻的認識,有些事情還是需要一點點的積累,這對我而言非常的關鍵,在未來的工作當中這些都是非常有意義的事情,我會堅持去做好分內的工作,對自己要求高一點,培訓結束了,但是我也有一些心得。
在學習方面我認為自己是能夠做的更好的,在一些事情上面要對自己嚴格一點,這次培訓當中接觸了一些過去沒有接觸過的知識,這讓我對自己的工作有了更加深刻的了解,每一次在培訓當中國總是能夠看到更多的東西,總是能夠接觸到一些寶貴的經驗,在這一點上面對我十分的關鍵,以后我也會更加用心的去做好本職,這一點對我而言是非常關鍵的,我是有著深刻的了解,這段時間以來我也受到了很多提高,在xx酒店工作是一件讓我感覺非常輕松的事情,讓我能夠在不知不覺當中搞好自己的學些,這一點很是有必要,現在包括未來都是應該落實好的,在這個過程當中我一直都感覺自己是可以保持好的心態,在酒店工作到現在我都一直非常樂觀,在這一點上面我都是做的很不錯,培訓是提高自己的不錯方式,我也一定會堅持去去做好這些。
當然在工作方面我一定會去學習好,作為一名酒店員工我還是認真的在做好各個方面的細節,培訓的過程是我可以做到更加到位,我一直以來都是可以做好這些細節的,我知道自己在各個方面還是需要認真的`去思考,培訓能夠讓我接受更多的技能,我非常感激酒店領導對我的照顧,現在我也是看到了自身各個方面的成長還有積累,在這一點上面確實還是需要有足夠多的認識,我需要一點點去做好這份工作,在培訓的過程當中讓我也是有點緊張的,在這方面我有著深刻的感受,我感激周圍同事的熱情幫助,感謝培訓老師的耐心指導,讓我更加清楚的前面的路,我也希望在xx酒店這里能夠發展的更好,爭取做一名優秀的酒店員工。
店員培訓心得體會2
酒店是一家五星級的涉外酒店,于年正式開業,期間先后拓建了“茶皇殿”、“巴蜀人家”、“卡拉OK廳”、“食街”等新的餐飲娛樂設施。由于資金投入轉向餐飲,故客房翻新裝修未能及時跟上,因此客房及其他附屬設施較為陳舊,但是衛生狀況依然很清潔。酒店非常注重員工的素質教育和企業的文化氣息,這些都將在各個方面有所體現。
一、培訓方面
1、新員工的入職培訓
酒店非常重視新員工的入職培訓,每位入店員
均需通過三天的培訓后,以學習酒店概況、服務人員的道德修養、酒店的獎罰條例、服務意識等方面為內容,努力使來自不同文化背景的新員工,按照酒店服務規范的要求操作,符合對客服務的需要,保持均衡的酒店服務水準。通過培訓,使員工了解自已企業發展史,樹立賓客至上的服務意識,明確員工的職責,提高消防安全意識。以前,該酒店是入職就培訓,由于培訓老師只有一人,故而常常應接不暇,造成工作量大且成效甚微的局面,經過多次建議及探討后,現改成一個月集中培訓、成批培訓,既降低了人力、物耗,又取得了較好的培訓效果。
2、崗位專項培訓
崗位專項培訓按三級培訓網絡來看,主要是以
部門培訓為主動,培訓部加強督導。崗位專項培訓針對性強,可根據工作中出現的各類問題,如,服務觀念滯后、技能不熟練等情況,部門訓導師可以利用班前會或部門例會,進行專題講授或現場操作,或集中學習,及時加以整改。另一種培訓則依據培訓部下達的主題培訓計劃,進行培訓,并由質檢部進行基層檢查,如培訓不到位,則往往員工回答不出質檢人員的提問,并對培訓不得力的部門進行曝光。部門崗位培訓例如,今年二月,房務部開展了“客人投訴處理技巧”、“前臺與有關部門的
溝通”、“正、負面案例分析”、“VIP接待程序”等;餐飲部開展了“強化服務意識”、“春節菜單知識與推廣培訓”、“酒水知識”、“VIP接待與服務規范”等內容。專項培訓是以整個飯店為主體,開展了“服務12快”、“二線為一線服務”、“嘉柏品牌內容”等內容的培訓。這類培訓時間由各部門自定、主題突出、人員集中、專業性強,取得的培訓效果較為明顯。
3、建立網絡培訓系統
東方酒店管理公司為保證品牌效應,出臺了公司管理培訓要點一文,遵循“管理者就是訓導者”的原則,酒店建立了三級培訓組織機構并制定了相關的職責。具體來說,總經理即總訓導師,各大部總監、經理、班組長則是各部門及班組訓導師,形成分級管理,各司其責,形成不同層次,覆蓋全酒店的'培訓管理網絡。根據培訓工作的重點,作了細化的要求。一是要制定培訓工作的計劃,包括培訓計劃的目的、內容、參加人員、地點、時間安排、預期效果、費用等;二是要衽動態的控制,即培訓工作的落實,包括培訓工作的報告、培訓工作的執行情況、培訓工作的檢查等。三是建立培訓人員的資料庫。
4、完善的質檢系統
酒店為了抓好全面質量,專設一質檢主任,結合酒店實際情況,建立質檢網絡,形成結構嚴謹的管理模式。質檢組定期對酒店內、外進行檢查,發現問題,進行歸納,提出下月服務工作重點;同時質檢部又與培訓部有磯地結合,相輔相成,對培訓績效的評估起到重要作用。具體做法:質檢部進行質檢,提出新的服務重點,培訓部跟進培訓內容、落實,質檢部再進行檢查,形成……質檢――培訓――再質檢――再培訓……的良好循環。
二、人事方面
1、人員編制
酒店現有306間客房,1483張餐位,編制人員740人,實際在編732人,其中實習生34人。目前客房人員編制217人,實際人員為198人,實習生5人;餐飲部編制352人,實際編制344人,實習生29人,年平均人員流動量在30%左右。
近年來,酒店由經濟輝煌時期漸入低谷,為減少人員開支,避免人浮于事,該酒店實施了裁員,由原1200人減到現在730人。目前,“上海菜館”已實施承包,核算部門的營業指標,也核算用人指標,根據完成情況給予發放相應比例的獎金,即包干獎金。
2、人員招聘
由于人員流動,導致崗位缺編,酒店根據部門需要,及時招聘,避免影響各營業點的服務質量。一般以二種途徑取得人才:一是從內部招聘,通過升職、換崗等方式;二是通過勞務市場向社會招工。招工程序是先由人事主任初選,然后由使用部門進行面試,最后B級以下人員由人力資源總監直接審批,A級以上人員由總經理審批。
三、企業文化建設
酒店沒有黨、工、團組織,因此為處理好員工的一些后勤事宜,專門設立了員工事務部,負責管理幼兒園、宿舍、員工生日、員工聯歡會等工作。為豐富員工的業余精神生活,專設一間4平方米左右的圖書室,一部分為飯店所購,一部分則號召員工捐書。為體現酒店人性化、全面質量管理,近期又提出了“二線為一線服務,即為客人服務”的理念。同時該店質檢、培訓訓、員工事務部共同復刊了《人家》。
四、保安工作
保安部組織結構嚴謹,制度健全、崗位明確、紀律嚴明。雖然人員只有20多人,但卻以高質量的服務水準為酒店提供安全保障。酒店要求保安員不僅要業務要精通,而且對客服務知識也要掌握。培訓部專門為保安人中開設保安員禮賓知識課,同時要求保安員必須人人通過基本英語匯話考試。每月保安部組織保安人員進行消防培訓一次、每年組織全酒店員工消防知識一次、每年組織一次酒店消防模擬學習一次,并且做常講、常說,為的只有一個目的:更好地為每一個顧客服務。
以上是本人在珠海酒店學習的所見所聞。通過此次學習,本人意識到飯店質量管理不應僅僅停留在員工的儀表儀容、禮節禮貌、衛生關況上,而是要注重員工的服務意識的培訓和管理,那么怎樣才能做好這項工作呢?唯有通過培訓和管理,不斷強化員工的這種意識,樹立賓客至上的服務理念,才能實現經營者、員工的雙贏。
店員培訓心得體會3
通過老師的培訓講座、旨在提高廳店營運管理人員及基層業務骨干的創新、管理、工作等能力,培養營運管理人員成為現代企業所需全能、高效、靈活的管理人才。
xxx分公司各地市營運管理人員及廳店負責人共計xx多人參加了這次培訓講座。
我有幸成為其中一員參加了這次寶貴的培訓講座。
二天的培訓課程下來,給我最深的感受就是知識的魅力是無窮的,課堂上xx老師生動、細致的講解讓我受益匪淺,分組討論的模式讓我耳目一新,組員們熱情積極的參與、氣氛友好的搶答方式又給我的培訓過程增添的許多的激情與信心。
在愉快而又輕松的環境下我們系統的學習了廳店營運管理的諸多細節和要點。
無論是提升店鋪業績的七項KPI指標分解、還是有效降低店鋪成本的`方法,再到管理店鋪績效的五步曲,每個環節都是我們日常工作中不可多得的寶典和秘籍。
在與大家分享知識與快樂的同時,我也在冷靜的思考著,如何將學到的知識運用起來,真正把提升店鋪業績提升到工作的重點上來。
結合xx及店鋪的實際情況,我們需要為現有的營運工作重新制定目標,明確工作方向,同時也為xxx分公司的零售拓展工作奠定堅實的基礎。
通往成功的大道是光明且筆直的,但道路二旁越布滿了荊棘,這就需要我們放下包袱、從容面對,用營運管理者睿智的眼光和果敢執行力與團隊成員并肩前行。
廳店運營管理是廳店成功的關鍵,一個人或團隊能否在自己的事業生涯中取得成功,關鍵在于個人能力的管理及高效的配合。
而這一切是廳店獲得成功不可缺少的部分。
有效的廳店運營管理可以讓企業提升工作業績,減少管理成本,在規定時間內完成超額的任務。
同時,有效的廳店管理可以起到讓廳店的庫存風險降低、人工成本得到有效的控制、門店費用大大降低等特點。
做任何事情都要有計劃和方法,要保持聚焦、專注。
練登龍老師重點介紹了提升店鋪業績的方法,他強調了考核銷售額的七項KPI指標,并在每個環節都給出了自己的看法和意見。
xx老師在講理論知識的同時還穿插一些小實例,大家都聽的津津有味,課堂氣氛也非常活躍,重要的地方大家都及時做了筆記。
美好的時光總是短暫的,xx天的培訓課程完美的落下帷幕。
在大家的積極參與與配合下,我所在的xx組以總成績第一的分數拿下本次培訓課程的第一名。
并獲得了xx老師的xx嘉獎。
培訓結束后大家爭相與xx老師合影留念,在感謝xx老師的辛苦付出同時,我也想永久記住這個時刻,因為通過這次培訓我獲得了自我的提升,同時我也十分珍惜這樣的培訓機會。
就像公司培訓室里的一句訓示一樣“給員工一對會飛的翅膀”,真的希望借助公司賦予的這對翅膀能夠在廣闊的藍天下翱翔,乘著飛到達我們人生的理想彼岸。
店員培訓心得體會4
這次參加了酒店組織的主管領班強化培訓班的課程,使我有機會能聆聽同行業資深專家的講座,面對面的和專老師進行交流,接受指導,在第一課時所講的主管領班必備酒店服務禮儀中,課程中所陳述的'內容,使我深有感觸。
作為一家高檔次的酒店,不僅具有先進的設施設備,豪華的裝潢,優雅的環境,更要擁有優質良好的服務,然而這些服務的前提是必須要給客人留下良好的第一印象,我個人認為,好的第一印象是從初見客人的禮儀開始的。
應該說我們每一位員工都懂得最基本的禮儀禮節,但在具體的接待服務工作中,不是我們淡忘了禮儀禮節,就是禮儀禮節做不到位,或者無法明顯地表達出來,在這次培訓中我學會了去贊美、發現別人的優點,用包容的心態去看待事物,用良好的儀容儀表和精神面貌來塑造酒店良好的品牌形象,使我們的禮儀禮節和良好的服務能夠給賓客留下美好的印象。
要切實規范服務行為,我將按照王教授所講的服務禮儀的要求,努力規范自己的服務行為,做到標準化,正規化,在為賓客提供優質服務的同時體現自身服務的價值,展示良好個人修養。
店員培訓心得體會5
二十多天的培訓就要結束了,回首過去,有光陰似箭的感覺,在這里我學到我一生中受益非淺的東西,做人的道理,社交知識及工作經驗,讓我這個無知的孩子開始已經慢慢長大。通過這次培訓,我認識到作為酒店服務員,在酒店工作中熱忱固然重要,但還需要具備良好的服務能力。例如遇到突發事件,客人心肌梗塞突然昏厥,如果等醫務人員到來,客人生命恐怕會有危險。服務人員這時如果沒有一點急救常識,縱有滿腔熱情也無濟于事,因為其中涉及到“能與不能”的技術性問題。因此,我認為作為酒店服務員至少要具備以下幾方面的服務能力。
一、語言能力語言是服務員與客人建立良好關系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質外殼,它體現服務員的.精神涵養、氣質底蘊、態度性格。客人能夠感受到的最重要的兩個方面就是服務員的言和行。服務員在表達時,要注意語氣的自然流暢、和藹可親,在語速上保持勻速,任何時候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯常常可以緩和語氣,如“您、請、抱歉、假如、可以”等等。另外,服務員還要注意表達時機和表達對象,即根據不同的場合和客人不同身份等具體情況進行適當得體的表達。人們在談論時,常常忽略了語言的另外一個重要組成部分———身體語言。根據相關學者的研究,身體語言在內容的表達中起著非常重要的作用。服務員在運用語言表達時,應當恰當地使用身體語言,如運用恰當的手勢、動作,與口頭表達語言聯袂,共同構造出讓客人易于接受和滿意的表達氛圍。
二、交際能力酒店是一個人際交往大量集中發生的場所,每一個服務員每天都會與同事、上級、下屬特別是大量的客人進行廣泛的接觸,并且會基于服務而與客人產生多樣的互動關系,妥善地處理好這些關系,將會使客人感到被尊重、被看重、被優待。客人這一感受的獲得將會為經營的持續興旺和企業品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用。
店員培訓心得體會6
在自己剛剛進入這一份工作之時,我就感覺到了十分地慌亂,于是在領導的安排下,我參加了這次的前臺員工培訓,這才使我真正的理解這一份工作,更是知道接下來我需要不斷努力的方向。
這次的培訓其實形式比較簡單,主要就是將身為前臺會涉及的工作內容進行了一個羅列,雖然我知道前臺的工作是比較瑣碎的,但是這般羅列之后才讓我更加明白這份工作在運作起來還是有一定的難度的,畢竟每一件事物之間沒有太大的聯系,所以相互之間更是容易忘記,這就是需要一段較長的時期來慢慢適應每一點的內容。
當然既然是培訓就是一定對工作有極大幫助的,很開心的是培訓老師將他在前臺崗位上的經驗也總結了一番,將自己開展的工作進行了一個安排,這樣的安排下來,感覺一切的工作就更加有序了,更是可以連接起來,這樣就不會容易忘記一些應該要完成的事情。突然我感覺到自己好像是收獲到了一件至寶一般,讓我可以在自己接下來的工作中做到更好。這一點經驗是對我來說相當寶貴的,在我十分認真地的去感受老師的課堂培訓之后,更是清楚的明白了這樣安排的好處,并且讓我對這份工作有了更深的感受,這次的培訓真是讓我大開眼界。
隨后最為重要的便是答疑環節,其實每一個人的工作以及每一個公司面對的工作都是有極大的差異的,而這次老師所講授的方式只是完全的`適應于他自己,在我們自己運用起來也還是需要自己好好斟酌一番的。當然老師憑借相當豐富的經驗,也是可以較好的回答每一位同學的問題,這就是在這份崗位上已經達到了較高的境界吧。我很難想像自己有一天能變成這般模樣,而如今我更應該明白的就是現在應該要在自己的崗位上堅持的做下去。
果然生活是需要不斷地進行自我總結,也只有這樣才能完全的讓我們明白自己所處崗位還需要不斷進步的東西,只有不斷的總結才能夠讓我走得更遠。我想之后的生活更是需要我堅持做好自己,在目前的崗位上持續的努力,盡量將自己的工作都完成好,這樣才是可以讓自己在這份工作上有進步。
這次培訓我所收獲的東西,我都會與我的工作進行完美的結合,找出真正適合于自己的工作方式,努力在這份工作上好好做下去,更是不斷地提升自我,讓我能夠在這份工作中感受到自己非常期待的東西。更是要不斷地激勵自己,使我可以在這般的激勵之下越發的成長。
店員培訓心得體會7
人的一生就像城市中的公交車,有許許許多多的驛站,每到一個驛站就意味著一個新的征程。懷著自己美好的希望和從零開始的心態,我加入了XXXX廣場大酒店這樣一個充滿生機活力的團隊中,開始了我的一個新的征程,也是在這樣的一個全新的開始中,20xx年X月X日迎來了維持三天的新員工入職培訓。這次培訓的內容主要有介紹XXXX大酒店管理團隊、規章制度、儀容儀表、節能減排、消防等等,雖然整個培訓的時間并不長,但在這短短的三天經歷中,使我受益非淺、深有體會。 職業素養方面的提升。這幾天老師傳授了很多的知識,這大大提高了我們新員工的職業素養,比如禮儀知識、比如人際交往、比如為人處事等等。她們那一次次深入淺出的講解無不凝聚著她們多年的工作經驗、無不體現著一種嚴謹、認真、負責的精神。人們常說聽君一席話勝讀十年書,我相信,她們傳授給我們的知識,將會是我們受用一生的寶貴的財富! 通過這次培訓我認識了更多的新同事,大家都來自不同的地方,在這里,大家在快樂中學習和相處,彼此沒有陌生的感覺,似乎大家一致擁有了一個共同的意識,那就是我們現在都是“一個團隊”。在未來的工作中,我們要做的就是始終保持這種同事情誼,同心協力、各盡所能,為酒店未來的發展創造新的業績、為“XXXX大酒店”增添新的榮譽!
在這短短的時間里,我卻時刻感受著關懷與溫暖:這里有關注我們成長的上級,他們的諄諄教誨讓我獲益匪淺,使我們得以迅速擺正自己的位置、明確自己的目標;這里有手把手幫助我們熟悉業務的`同事,他們的幫助使我們得以更快地步入工作的正軌;這里更有一個廣闊的事業舞臺,供我們施展自己的才華,創造人生的精彩!
最后;我們每天如果能不斷的進步一點點,那日積月累,會有更大的收貨,而如果每天不思進取,那最終都不會取得成功。不凡見于細微,永恒藏于瞬間,一個人的境界就體現在那“一點點”的小事上。做好了“一點點”,成功自然會水到渠成。每天勤奮一點點、每天完美一點點、每天主動一點點、每天學習一點點、每天創造一點點不知不覺中,我們會和XXX大酒店一起飛的更高,更遠!
店員培訓心得體會8
數員工到水西溝戰鷹拓展訓練場進行了拓展訓練,其目的是加強團結合作,培養團隊凝聚力。
通過參加這次拓展訓練,使我感悟很多。拓展訓練以簡單的游戲,揭示了深刻的道理,讓我找回了工作中被時間磨蝕掉卻非常珍貴的東西:意志、激情與活力。這使我更深刻地意識到,其實我們每個人都是很堅強的,每個人在平時工作和生活中都有潛在的能力未曾發揮出來,只要自己有信心、有勇氣去面對,就沒有解決不了的難題。雖然拓展訓練只有短短一天時間,卻收獲很大,感受頗深,使我開闊了視野,增長了知識,對團隊有了更深的認識。感謝公司給我們這個拓訓練的機會,讓我體會到人生十分有益的感悟。同時也要感謝我們的隊友在這次訓練中給我的幫助和關愛,讓我走過拓展的這段路程。
回顧拓展訓練的全過程,還是歷歷在目,從團隊呼啦圈的相互扶持,到拯救大兵的自我突破,再到空中斷橋的相互勉勵,以及最后畢業墻的上下一致的通力合作。我們一次一次的完成了自我的突破和飛躍。全體隊員上至隊長下至成員,人人都無所畏懼,大家都能凝心聚力,發揮個人聰明才智,各個表現堅強勇敢,充分體現了挑戰自我的團隊精神。
我們首先做的游戲是團隊呼啦圈,雖然是個不起眼的小游戲,但在游戲結束后,教練解說這個游戲的`含義,大家才意識到酒店和戰鷹拓展的教官們,在背后付出得太多。一個簡單的游戲旁敲著我們的工作態度。在我們每次遇到問題的時候,我們能彎彎腰,能低低頭,能顧及他人的感受,能及時為他人解決面臨的問題,幫別人一把,我們的這個團隊將更穩固。其實問題很簡單,只有自己勇于面對,在團隊的努力下一定能夠贏取最后的勝利。這個游戲在全體隊員中留下了深刻的印象,這個項目安排在第一個是有它的意義的。因為有了這個起點,有了這次的經歷讓大家知道在以后的游戲或在工作生活中,尊重大人,比尊重自己更重要。
在拯救大兵游戲科目中更能體現出我們的團隊溝通能力和變通技巧,大家要眾志成城,處處充滿合作,關心、支持、包容、建議和諒解。在三局中我們贏了二局我們很高興,但在失敗后領導接受懲罰我們又覺自己差得很遠。如果我們在任何一環中出現失誤,我們在團隊協作中不緊密配合,只顧自己眼前的事情,不顧及大局,出問題后我們的領導將承受更大的責任,那不只是領導的責任,那更是我們的責任!
下午首先迎接我們的項目是空中斷橋和畢業墻。在空中斷橋中我們的隊友都表現得非常的勇敢,我們的后勤隊伍也非常強大,我感到非常欣慰,在一個一個隊友上去征服自己的同時,在那一大步跨過斷橋的同時,大家都明白只要跨過那道坎,迎接最后的就是勝利,就是歡呼,就是從內心征服了自己,面對困難無所畏懼。
臨終了大家又聚到一起,最后一個項目擺在了我們面前,畢業墻我們來了,我們要畢業了,我們要為今天的拓展畫上一個圓滿的句號。在一天的拓展和教練的講解中大家明白規矩是多么的重要,4.5米的高墻,我們要搭著人墻才能翻越過去,更不能觸犯教官所定的規矩。我們一共135位隊友,共同定下了120分鐘把它拿下的任務目標。在畢業墻的第一輪中我們的隊友還是有人犯規了,我們的隊長受到了嚴厲的懲罰,看著隊長一個又一個的俯臥撐,我感觸了為什么我們在一個小小的問題面前,我及我的隊友到現在還是在觸及它。大家都在自責,我見到有的隊友和我一樣,流淚了,那是自責的淚。我發誓我一定會堅持到最后。第二輪開始,大家表現得無比堅強,男同胞們個個都是兒子娃娃,在困難和挑戰面前,男同胞們用他們寬大的肩膀和夯實的脊梁,讓一個又一個隊友朝勝利的旗幟沖去。上至顧問,下至普通員工都無所畏懼,大家能凝心聚力,發揮個人聰明才智,前面的隊友支撐不了了,后面的立馬補上,那一刻是在見證著團隊的力量。
店員培訓心得體會9
真誠的友誼來自于不斷的自我介紹,大家好,我是來自迷你秀望城店的可可,通過短短幾天的培訓,讓我收獲良多,首先認識了一群從陌生到熟悉的家人們,大家一起相互學習,互建微信群,幾天下來相處的非常愉快,自己已有快兩年時間沒上班了,確實對自己的未來迷茫過,沒有方向和目標感,此時很有幸得到這樣的機會,在這樣積極向上的.環境中國共產黨同成長,第一天張總講到的公司企業文化深深的吸引到我,尤其公司非常重視團隊,共贏,能夠給到想要成長的員工足夠的晉升平臺。此次培訓學習了盤發,化妝,護膚,以及銷售方面的知識,也深刻的了解了我們的產品,想想之前上班那會兒,自己的專業技能很是不足,簡單的盤發都不能上手,現在也能慢慢的設計幾款發型來。
印象讓我最深刻的就是李老師,開始跟我們分享了她成功的秘訣,"剩"者為王,特別觸動到我,自己以前工作很不定心,總是換來換去,漫無目的,結果一事無成。的確每一個成功者都是在一個行業不斷的沉淀,堅持不懈,剩到最后才是真正的勝利者。幾位老師的課程也都非常棒,很用心,且毫不保留的傳授我們相關的知識,在這里想對她們說:"老師,你們辛苦了!"
通過這次培訓,讓我充滿了正能量,感謝迷你秀給到我們一個成長的平臺,讓我們一起加油!加油!加油!
店員培訓心得體會10
俗話說:“不吃飯則饑,不學習則愚”;“流水不腐,戶樞不蠹”。作為酒店基層管理者,要不斷的更新知識,增長學問,提高自身的管理水平,以適應企業發展的需要。
xx年z月z至z日,在培訓中心舉辦了基層管理人員培訓活動。相關領導對此次活動十分重視,親臨培訓課堂,與我們一起聽課學習,這也是對我們的極大鼓勵和鞭策。下面就對于三天的培訓課程淺談一下我的學習體會。
一、王成慧老師――《酒店營銷思想、戰略與策略》
“我們賣的是服務,其中包含了文化、品味、享受、超值”。這對此觀點我感受、理解頗深,公司從上到下,大力弘揚服務營銷,所謂服務營銷是企業在充分認識滿足消費者需求的前提下,為充分滿足消費者需要在營銷過程中所采取的一系列活動。服務營銷與傳統的營銷的比較同傳統的營銷方式相比較,服務營銷是一種營銷理念,企業營銷的是服務,而傳統的營銷方式只是一種銷售手段,企業營銷的是具體的產品。在傳統的營銷方式下,消費者購買了產品意味著在一莊買賣的完成,雖然它也有產品的售后服務,但那只是一種解決產品售后維修的職能。而從服務營銷觀念理解,消費者購買了產品僅僅意味著銷售工作的開始而不是結束,企業關心的不僅是產品的成功售出,更注重的是消費者在享受企業通過產品所提供的服務的全過程的感受。這一點也可以從馬斯洛的需求層次理論上理解:人最高的需求是尊重需求和自我實現需求,服務營銷正是為消費者(或者人)提供了這種需求,而傳統的'營銷方式只是提供了簡單的滿足消費者在生理或安全方面的需求。隨著社會的進步,人民收入的提高,消費者需要的不僅僅是一個產品,更需要的是這種產品帶來的特定或個性化的服務,從而有一種被尊重和自我價值實現的感覺,而這種感覺所帶來的就是顧客的忠誠度。服務營銷不僅僅是某個行業發展的一種新趨勢,更是社會進步的一種必然產物。
當前我們正在宣貫的“三三四四五”服務理念就是貫徹服務營銷的鮮明寫照。把它落實運用到實際服務工作中是一件長期持久、任重道遠的事情。作為基層管理人員,要帶頭踐行,起到模范帶頭作用。
二、趙莉敏老師――《飯店優質服務案例解讀》
酒店員工培訓心得體會4篇心得體會,學習心得
趙老師以故事貫穿整個培訓課程,帶我們進行了一次難忘的“芳香之旅”。
優質服務案例解讀―快步禮賓、殷勤帶房、貼身管家、“金鑰匙”服務、節日祝福、細微服務、真情回訪、真誠送行、信函問候等。
生活就是服務,只有給予人們更多一點,更好一點服務的人,才能不斷前進。酒店員工的職業道德是真誠公道、信譽第一,誠實守信是中國人的傳統美德,自古以來恪守誠信就是衡量一個人行為、品質和人格的標準。做企業同樣需要誠信,古人云:“經營之道在于誠,贏利之道在于信”,誠實守信既是做人的基本道德準則,也是企業搏擊市場賴以生存的前提。在建設社會主義市場經濟的今天,我們關注“誠信”是因為在現實生活中,存在著缺乏誠信的陰影,從假煙、假酒、假鈔票等等,都給人們的心理上留下了很多不誠信的陰影,以致讓人與人之間缺乏信任和理解。作為一個服務行業的工作人員,應該怎樣去面對現在的實際工作呢?在實際工作中,人們往往把服務理解為態度,即:態度好=服務好,其實不然,服務有其更深刻的內涵,并且與執行規章制度之間有著密不可分的聯系。誰都知道,與客人直接打交道即累又繁瑣,可我喜歡服務工作,喜歡看到客戶、人希冀而來、滿意而去的表情;喜歡看客戶在我們這里疲憊而來,面帶滿意的笑容離去;滿足于由于堅持原則而使酒店和客戶的利益得到保障后獲得的成就感。但也常因硬件不足而不得不通過人為的服務手段去彌補而產生遺憾,也不得不接受客戶沒有達到目的時不滿的宣泄。我的工作中心是:一切為了顧客,為了一切顧客,為了顧客的一切。
我是為客人服務的人服務的,一定要最大限度的滿足員工的需求,牢固樹立二線為一線、全員為顧客、我為大家的服務意識,做一個讓大家信賴、依托、知心的基層管理者。
三、付剛業老師――《酒店管理溝通務實與藝術》。
付老師從自我溝通、提升成熟度、運用溝通技術三個方面進行了講解,并呈上了經典案例。我們只是研究別人,很少研究自己;溝通要以別人為中心,不是一自己為中心。人際溝通注重和每一個人進行良性的互動。既不能夠偏重某些人,使其他人受到冷落;也不應該只顧自己,想說什么就說什么,愛說什么便說什么。否則你只是在發表意見,根本不是在進行溝通。善于溝通的人,必須隨時顧及別人的感受,以免無意中破壞了自己的人際關系。在我們日常生活當中,人際溝通是不可或缺的活動,必須養成小心應對、用心體會、虛心檢討的良好習慣。一方面使自己的溝通能力不斷提高,一方面促使自己的人際關系獲得改善。在愉快中把正當的事情辦理妥當,則是我們共同努力的目標。
作為一個管理者,要善于溝通,學會溝通,與自己的上級、同事、下級建立良好的合作關系,共同營造良好的工作環境和組織氛圍。三天的課程,收獲較多,運用到實際工作中取得成效才是真正的目的,我盡力做到。
店員培訓心得體會11
在我們的仔細聆聽中,我們期盼已久的培訓學習在我們的戀戀不舍中敲響了結尾的鐘聲。對于這幾天的`課程,我想我只能用受益匪淺這四個字來形容了。老師們的見多識廣,生動講解,精彩案例在我腦中留下了無比深刻的印象,只是自己做的還不夠好,沒有很熟練,發型不是很精致,妝面不是很干凈,漂亮,但我相信自己孰能生巧,慢慢的練習,肯定會越來越好的!
這次培訓中,讓我更加詳細的了解到我們公司的產品,知道了該如何去向客戶推薦產品,不會像以前那么詞窮了。而且特別在顧客刁難我們時,知道該如何去巧妙的回應,不失公司顏面,又能讓顧客開心,從而提高業績!
培訓期間老師們也非常體貼,知道我們學習有些累,專門利用課余時間組織了很多有趣又特別好玩的游戲,讓我們勞逸結合,非常愉快!
學習是可貴的,培訓是精彩的,通過這次可貴又精彩的培訓,我們的盤發、護膚、技能這一塊又是上了一個檔次,希望在回去以后,顧客更加喜歡、滿意!
店員培訓心得體會12
能夠成為酒店新進員工的一員,我感到非常榮幸。為了讓我們更快的適應工作,酒店為我們進行了短期的工作培訓,培訓主要強調服務的重要性,一個酒店能不能在激烈的市場競爭中,持續穩定地發展,能否成為品牌企業,菜品、服務、環境三大支柱缺一不可。菜品和環境的提升需要花費人力、財力及較長時間的投入。隨著就餐觀念的變化,如今人們越來越重視酒店的服務水平,要做到高水平的服務,平時必須要注意修養,不要隨便發脾氣。一定要做到服飾整齊、儀容端莊、態度和藹、親切待人、認真負責、迅速合作、誠實不欺、禮貌周到等要求,讓客人感覺進入所接受的服務無可挑剔。
現將各項應遵守的規定分述如下。
一、服務員的儀態
1、服務人員在服務時一定要服飾整齊、儀態端莊,使顧客深信酒店是重清潔服務的。
2、男性服務生必須常刮胡子,衣服整齊,雙手及指甲要清潔,并注意口臭及體臭。
3、女性服務生頭發要梳理整齊,并帶上規定的發罩;除了結婚戒指及手表外,不帶其他任何裝飾品;不要使用艷色指甲油,指甲要修剪整齊;穿規定的平底鞋及長筒襪,給客人留下端莊及注意衛生的印象。
4、工作時服務人員不要抽煙、嚼口香糖。
5、禮貌、親切、助人為樂的'態度以及講話時適度音調等更能增加服務生的美感。
6、餐廳服務人員在服務時一定要做到態度和藹,待人處事的態度須非常小心。
7、如發生意外事件時,應記住一定要忍耐,以誠懇的態度來解決任何爭端,一切以顧客至上為原則。
二、服務員的合作精神
1、工作人員一定要做到認真負責,迅速合作,這樣都能使工作更順利。
2、服務員不但應能愉快勝任自己的工作,而且也應能發現及了解同事們的困難,并立刻知道在何處以何種方式來協助同事。
3、這種積極參與、合作的精神有助于工作的順利進行。
三、服務員的誠實與禮貌
1、工作的同事之間一定要相互尊重,互相幫助;遵守餐廳的規定,不貪財,不欺騙客人,禮貌周到。
2、這樣在服務時,才會贏得客人的好感酒店新員工入職培訓心得精選酒店新員工入職培訓心得精選。
3、只要平時就注意培養從業人員應有的修養,生意才能更好,才能達到餐廳營利的目的。
4、禮貌、親切、助人為樂的態度以及講話時適度音調等更能增加服務生的美感。
5、另外,酒店服務人員在服務時一定要做到態度和藹,待人處事的態度須非常小心。
6、如發生意外事件時,應記住一定要忍耐,以誠懇的態度來解決任何爭端,一切以顧客至上為原則。
以上就是我在這次培訓中的心得體會,這些知識內容都是領導在培訓課程中對我們的淳淳教誨,無論是在酒店的那個部門想要做到更強最好,那么就要理解服務的重要性。
要好好的學習,不辜負領導對我們的期望,讓我們做到最好。讓酒店越來越好,更上一層樓。
店員培訓心得體會13
知不覺來公司已經一個月了,這段時間感覺自己每天都在成長和進步,忙碌的工作讓自己特別踏實,不再有懸空
《新員工培訓心得體會》正文開始>> 不知不覺來公司已經一個月了,這段時間感覺自己每天都在成長和進步,忙碌的工作讓自己特別踏實,不再有懸空的漂浮感,而是把這里當作最好的歸宿,如春蠶吐絲般,盡力去奉獻一絲一縷的力量。
行政部是企業的后勤保障部門,作為公司強有力的制度執行官,不僅要做好對外關系處理、安全監督,還要做到上下聯絡溝通工作,及時向領導反映情況、反饋信息,讓各部門間相互配合、綜合協調。因此,大到公司外聯,小到員工手上的每一只筆、每一個本子,都要安排統籌到位。工作的同時也感受到了企業以人為本的良好的工作氛圍,領導對員工的關懷,就像冬日里的陽光,溫暖著每一個人的心,同事之間的和睦與融洽,讓工作變得更加簡單而有力量。
與實習生同事的相處是愉快的,剛入社會的他們青春而有朝氣,熱情而且好學。從他們身上我時常會看到自己曾經的影子,一直對自己說:要永遠葆有有一顆年輕的心,要有積極的心態。而與他們同齡的我,卻有著不一樣的人生經歷與心態。曾經歷過風雨的洗禮,我已經不再是溫室里的一朵小花,我也不再把自己當個孩子。但我感謝曾經所遭遇的一切,所遇到的每一個人、每一件事情,它讓我有勇氣去面對現在的一切困難與挑戰。就像拓展訓練時的高空斷橋項目,雖然站在上面心里害怕到了極點,但還是很開心的對教練說:我不怕!我告訴自己不害怕,于是就真的一點也不怕了。其實人有的時候就是這樣,你越是畏畏縮縮,越是難以控制內心的恐懼……
正如河流匯成大海,山川構筑江山一般,一個企業要想做強、做大、做久,必須要有自己獨特的企業文化。萬千百貨倚賴萬達集團強大的背景作依托,當然傳承了王健林董事長所說的“人生追求的最高境界是精神追求,企業經營的.最高層次是經營文化”的經營理念。在企業內部,制度保證標準、文化超越標準。一切事情嚴格依照制度和流程執行,盡量將復雜的事情簡單化,以提高工作效率。正是這樣的良性循環,高效的工作模式奠定了萬千百貨精彩而唯美的開場,注定了它不一樣的美好明天!
我們期待她的完美上演,也將更加努力的去工作。在此祝同事們節日快樂,幸福健康!
一、鑒別人才
識人,鑒別人才。這是最開始的也是最重要的環節,要做好我認為關注幾點較關鍵:面試官,在企業,面試官就是伯樂,可見面試官的重要性,面試官個人的背景和技巧完全影響面試的結果;專業技能不是惟一標準,對于面試人的考量,應該是多維度的,首先最重要的是面試人是否認同和符合公司的核心價值觀和信念,其是面式人是是否具有團隊協作能力、溝通能力、抗壓力、學習能力、同時處理多個任務的能力等等,這可能涉及到“情商”的問題;最后才是專業技能;實事求是,我們要想真正招聘人才,面試時必須實事求是,不搞虛假,不欺騙應聘者,關于薪水,空間有多少是多少,把我們能給應聘者提供的條件如實地告訴應聘者,其實有很多人都希望到在企業里能一展才華,只要真心相待一定能找到合適的人才。
二、按排合適的工作、發揮潛能
用人,把優秀的人才招來,如何去用?當然,我們的希望是能用到德才兼備、面面俱全,但事實上不太可能。所以關鍵在于能否做到容之所短,用之所長。總之只有因才、因時、因事、因地使用人才,才能做到人盡其才、才盡其用。適當的監控也是必須的,但目的不是找毛病和問責,而是能共同的正確的完成目標。
三、留住人才
招到人,并不見得留住了人,要想留住人,企業領導者應該了解你的團人成員心里面是什么樣的想法。所以說,經常溝通最重要,這種溝通不見得很正式,中午吃飯、吸煙時(當然這個不普遍)、聊天時等等等。內容不限,對企業,對工作,對薪水等等,只有了解自己的員工心里面的想法,你才能更好的滿足他們,發揮他們的最大潛力,為企業為他們自己創造效益,從而實現工作的樂趣。另外,提供可發展的工作空間是相當的重要,人員的流失大多因為這個原因,所以領導者要根據公司和個人的情況為人員提供職業規劃,指明方向。當然薪金鼓勵是必要的,畢竟大家是出來討生活的,除了理想,還要養家糊口,薪酬的多少也是對一個人工作成績的肯定。
四、培養人才
建立學習型和教授型團隊是團隊建設的重要目標,學習型組織對企業創新能力及彈性有很重大的影響;而教授型的組織,能為企業創造出更多成功的領導階層,創造令人才心情舒暢的工作環境。培養人才,實際上有很多途徑。首先是在實際工作中進行歷練,可以安排一些新的或有點挑戰工作,這種鍛煉也是成長最快的;在公司建立培訓體系,根據公司的當前工作內容和未來的發展方向為員工提供系列培訓,這種培訓一般可做為公司的技術儲備,也利于公司的團隊建設;相互學習,共同進步,每人都有善長,以培訓交流的形式與大家交流,內容不僅僅限于技術,這種方式有利于增進大家的了解,對演示人也是一種鍛煉,我相信大多數人愿意進行分享。
店員培訓心得體會14
不知不覺,進入XXX時尚酒店快一個月了,在這段時間中,在領導和同事們的關心幫助下,我勤奮踏實地完成了自己的本職工作,也順利完成了領導交辦的各項任務,自身在各方面都有所提升,但也有不足,需要將來不斷學習、不斷積累工作經驗,運用所掌握的知識彌補自身還存在的缺陷。
在此,我向關心幫助過我的領導和同事們表示真誠的感謝!下面,我將自己這一個月的工作情況作簡要總結:
一、負責公司打字復印、文件收發、資料、印章的使用和保管。
文件管理工作:根據工作需要,隨時制作各類表格和文檔等,同時完成各部門交待的打印、復印、掃描的`文件等。對公司所發放的通知及文件,及時做到上傳下達。
二、員工檔案資料建立。
1、本月期間我將公司員工檔案進行了統一的整理,并進行了電子檔案的詳細統計。
2、對各部門的員工檔案管理上,做到分別以紙版和電子版的備份,對資料不全的一律補齊,并做到及時更新。
3、及時更新通訊錄,以便于各位領導和員工備查使用。
三、負責員工考勤工作。
1、初到公司,由我負責公司的考勤統計工作。在執行過程中,我盡快適應公司的政策安排,盡可能做到實事求是地統計考勤,月末以考勤制度為依據制作工資表。
五、接待服務工作。
六、外來電話的接聽。
九、公司內部其它事務性工作。
十、領導交辦的其它工作。
來梵爾賽時尚酒店這一個月學習了很多,收獲了很多。現在我將自己這一個月的收獲和認識向領導做一下匯報。
一、懂得事情輕重緩急,做事較有條理。辦公室是企業運轉的一個重要樞紐部門,對企業內外的許多工作進行協調、溝通,做到上情下達,這就決定了辦公室工作繁雜的特點。每天除了本職工作外,還經常有計劃之外的事情需要臨時處理,并且一般比較緊急,讓人不得不放心手頭的工作先去解決。
二、工作中雖然獲得了一定的成績,但不可避免的會發生錯誤,為了避免類似錯誤的再次發生,在日常工作中不斷總結經驗。并積極向領導、同事請教、學習。
三、大家能在同一公司上班并非易事。在日常工作中本人都能與同事相處融洽,同時也能夠積極的配合及協助其他部門完成工作。
四、工作收獲:
1、工作敏感度有所提高,能夠較積極地向領導匯報工作進度與結果。
2、工作適應力逐步增強,對后期安排的工作,現已得心應手。
五、工作中存在的不足:
外來客人的接待和服務不夠熱情大方。做為辦公室文員,做好接待工作是自己的本份工作。由于本人在這方面沒有足夠的經驗,每次接待都不是做得很好。在以后的接待工作中,力求能做到熱情周到,耐心細致。
接下來的工作計劃:會根據以上工作中存在的不足,不斷改進,提高自我工作意識及工作效率,努力做好工作中的每一件事情!
店員培訓心得體會15
作為剛剛畢業踏上工作崗位的我,之前一直沒有參加過類似的培訓,所以我對公司安排的這次培訓滿懷希望,也抱著積極好奇的心態參加,希望對新入職場的我在工作和生活方面有啟發和引導作用。在短暫的半天培訓中,確實讓我感悟頗多,我想說的是這次培訓給予我的收獲比我預料的要多得多。
剛剛踏入會議室,那激動人心的音樂和主教老師以及幾個助教,拍手歡迎的場景讓我頓時熱血沸騰,也讓我意識到,我們平時的生活和工作缺少了打心底發出的激情。平時我總是抱怨這抱怨那,沒有擺正心態,沒有用積極樂觀的心態去工作去生活。我相信這一個小小的拍手動作會成為我日后充滿激情面對工作和生活的動力,也將指導我前進。
緊接著的一個小游戲——起隊名、定口號和隊旗。這一個小游戲雖然看似簡單,但要在短短的時間內和互不相識的十三個隊員完成任務,是需要我們發揮團隊協作和建立高效的溝通機制。我們五組做到了,而且做得很棒。這個游戲讓我聯想到平日的工作,準確和高效是完成一項工作任務的兩個重要因素,而這個游戲真實的反映了高效的重要性。我相信在以后的工作里,我會在保證準確的`前提下,提高工作效率做到事半功倍。
給我印象最深刻的是解手環的游戲。我們組是五個組里解環時間最快,準確率最高的一組,我們甚至用同樣時間反復解開好幾次,更是成功挑戰了隔兩個人的手環解扣游戲。所以當別的組還在想方設法解開手環的時候我們組已經開始了自我介紹、互相了解隊員的游戲。我們之所以能在解手環游戲中輕松獲勝,是因為我們掌握了正確的方法和技巧。通過這個游戲,我懂得了方法比努力重要,在遇到難題時堅持不輕言放棄,保持冷靜的頭腦,客觀分析找出解決問題的方法和途徑才是最重要的。
最讓我糾結的游戲是紅黑游戲。由于我們沒有認真聽主教老師強調的規則,導致我們剛開始的第一回合回答了六次之多,直到大家慢慢冷靜下來,同心協力憑記憶把規則一條一條的梳理出來,我們才開始進入游戲狀態。這里我想說的是,我深刻理解了主教老師一直強調的聽和規則。首先,在領導布置工作任務時,我們要認真聽每一項要求或目標,只有聽懂了要求我們才能找準方向,向著目標邁進。除此之外,我們要學會聽團隊里不同隊員的觀點和想法,學會接納有建設性的意見。為什么說這個游戲是讓我內心最糾結的?因為我心里在為我們隊要取得勝利還是兩隊的雙贏而糾結和矛盾。但是最終經過內心的掙扎,我選擇了比較保守的紅色,并一直堅持六局都選擇了紅色。甚至在最后一局,我們隊的許多隊員已經意識到雙贏的寓意時,我依然選擇了堅持紅色。這是我沒有選擇站在對方角度想問題和只是追求自我利益最大化的結果。在游戲結束后,經過培訓老師的指點,我意識到了換位思考的重要性,我一定會在以后的生活中銘記這一教訓,鞭策自己前行。
最讓我感到內疚的是報數游戲。最后一輪比賽中,因為我們整體報數速度較慢,我們的隊長和副隊長受到了最嚴厲的懲罰。而我卻沒有主動站出來替他們加油,但是我心里是很難受的。看著他們在做俯臥撐,累的爬不起來,但仍堅持不懈的樣子,我的眼淚不由自主的流了下來,內心慚愧、自責。在這里,我由衷的對這次培訓的所有隊長和副隊長說一聲“你們辛苦了,你們是世界上最可愛和最有責任心的人。”
總而言之,這次培訓讓我收獲了很多很多。起隊名、定口號和隊旗的游戲讓我學到了團隊協作和溝通的重要性;開場音樂和拍手的舉動讓我意識到生活和工作需要充滿激情;贊美隊員的游戲讓我明白生活中應多些贊美,多發現別人美的一面;解手環的游戲讓我學會了方法比努力重要;紅黑游戲讓我懂得要換位思考;報數游戲讓我知道了要學會分擔,勇于承擔責任……我相信這次培訓我將終身難忘,也會讓我受益一生。
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