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舌尖上的中國觀后感

時間:2023-06-26 06:57:24 觀后感 我要投稿
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舌尖上的中國觀后感精選15篇

  認真觀看完一部影視作品以后,想必你有不少可以分享的東西,是時候靜下心來好好寫寫觀后感了。但是觀后感有什么要求呢?下面是小編幫大家整理的舌尖上的中國觀后感,僅供參考,大家一起來看看吧。

舌尖上的中國觀后感精選15篇

舌尖上的中國觀后感1

  《舌尖上的中國》一經播出便引起巨大反響,對于吃貨的中國人,那更是垂涎欲滴。那只是一部紀錄片,而一部美食的紀錄片能讓我們的味覺好像有了觸感,那些碗里盤子里盛放的美食,不僅僅是供人飯食的菜肴,更是生活和物質文化的記錄,那些小時候的`菜肴放在鏡頭里,好像突然就能把人從鋼筋水泥森林里,帶進那個桂花開荷花香,滿眼麥浪的田園生活,而在那個田園生活里,這些簡單樸素的食物也能放出它的光輝。

  同樣是面食,你可以煮它,你可以包著菜包著肉煮它,可以煎它,可以炸它,可以蒸它,可以烤它,不同的做法,不同的味覺,不同的吃法,帶給人對同一種面食的口感是迥然不同的。而《舌尖上的中國》做了這樣的記錄。不僅僅是在幫人回憶那些小時候的觸覺,更像是在找那個年代的生活風味。

  我們的生活節奏越來越快了,早起送孩子去上學,路邊隨便買個豆漿油條或包子稀飯,自己上班吃飯,外賣也成了隨便打發的午餐,但我們仍舊對那個吃不飽飯菜的年代,有那么一份衷情,那些媽媽親手燒制的飯菜,可能我們再也吃不到了,經常吃的就是街邊的外賣。而這快節奏的都市生活,讓我們開始懷念,懷念那個年代,那些個人,那些再也吃不到的味道。就這些,就這些味覺讓我們懷念小時候的自己。

  《舌尖上的中國》帶我們重溫那些記憶中的味道,它背景的音樂讓我想到五谷豐登,想到收獲的喜悅,想到辛勤勞動人們臉上的汗水,想到現在的食物是中華民族的變遷史。想到從古至今的人們,在食物飽含著的對美好生活的期望。

舌尖上的中國觀后感2

  每逢周五,對于“吃貨們”來說,必不肯錯過21點準時端坐在電視機前守候收看《舌尖上的中國2》。這個一檔關于吃的記錄片,最近特別的“熱”、特別的“火”,要是誰沒有看過的話。哈,一定會被人笑話“out”了。

  對于我來說,怎好錯過如此“饕餮盛宴”呢!為了更好地收看《舌尖上的中國2》,我還特意溫故了一遍《舌尖上的中國1》。記得有一集是介紹杭州的一道名菜———西湖醋魚,讓我對西湖醋魚有了深入的了解。西湖醋魚作為杭州派別中的代表菜,要選用西湖的鯤魚作原料,烹制前一般先要在魚籠中餓養一兩天,讓魚兒排泄腸內雜物,除去泥土味。廚師烹制時火候要求非常嚴格,三四分鐘是燒得恰到好處的時間。燒好后,再澆上一層平滑油亮的糖醋,胸鰭豎起,魚肉嫩美,帶有蟹味,味道鮮嫩酸甜,肉滋別具特色。仿佛透過屏幕,我已經聞到了它的.酸中帶甜、外焦里嫩、肉質鮮美,恨不能馬上咬上一口嘗嘗。作為一部“高、大、尚”的美食紀錄片,搜羅到中國從南到北的萬種美食,不僅僅是美食,還有感動的瞬間。

  舌尖上的中國,不僅是在介紹中國傳統的美食,還是在介紹美食所承載的文化。不僅是美食的視覺盛宴,而且還是一次精神的盛宴。最有感觸的是在《舌尖上的中國2》中:追逐花期的養蜂人、跋山涉水采集野生香菇的老漢、特別是白馬占堆爬上高高的樹上取蜂蜜的那一段。看著取到蜂蜜時品嘗時的甜,更多讓我感受的是苦澀,是他們認真的生活態度感動了我;還有那些手工割麥的麥客們。舌尖上的中國,不僅牽動著我們的味蕾,也在不經意間觸動我們的淚腺!

  感動和幸福其實是一體的,有過感動的我們才會發現,幸福彌足可貴!

舌尖上的中國觀后感3

  除了美食和親情之外,這一集電視片中還讓我們看到農夫、麥客、漁民和養蜂人的辛苦勤勞和樸實無華,農民工和留守兒童分別時的酸楚和遠離后思念,具有遠超出美食之外的寓意。趕場為主顧割麥的麥客們,因為收割機械的競爭也許會成為最后一撥職業割麥人,這個古老的行業逐漸會退出歷史舞臺。在機械競爭面前失去賴以掙錢養家糊口的工作機會,雖然有些許的悲涼,但也是無可奈何之事。人們通過勞作獲取食物或自足或賣出以維持生存,其背后付出的汗水和辛勞在片中隱約可見一斑,觀者雖不至于“長嘆息以掩涕兮”,但有良知者可能會發出“哀民生之多艱”的慨嘆也不為過,這些都是在歌舞升平的春晚類節目里不大能看得到的`。故曰:名曰美食,實系民生!

  第一集一個讓我感動的情節是,漁夫楊世櫓捕捉彈涂魚的場景。彈涂魚又名跳跳魚,捕捉它需要花多年時間才能練就這一絕技。楊世櫓在捕魚的時間,在遠處觀望的女兒佩服地說:“爸爸,你老厲害咧。”楊世櫓不無驕傲地回答:“當爸爸的就要能干的。”多么樸實的話語,這讓我想起小時候爸爸帶著我和哥哥出去釣鱔魚的情景,其情其景何其相似,不由得讓我唏噓感嘆。父親是家鄉農具廠的木匠,但也是釣鱔魚的高手。爸爸釣鱔魚一方面是為我們三個孩子補充營養改善生活,有多余的時候也可以拿到集市上賣,換點零錢貼補家用。哥哥和我后來都成為捕魚撈蝦釣黃鱔的好手,也是跟著父親耳濡目染學習的結果。現在父親已逝,我們也都在養育著自己的孩子,靠專業知識和技能來為他們提供衣食住行,做孩子們眼里“能干”的父親也是我們的目標。

舌尖上的中國觀后感4

  哲學家費爾巴哈有句名言,人就是他所吃的東西。從一開始,《舌尖上的中國》就不只是一部關于吃紀錄片。“看著筍挖出來,火腿吊起來,漁網里閃閃發光,揭開蒸籠白花花,冒著蒸汽的饅頭,拉面摔打在案板上的脆響……,都讓人激動的落淚,多可愛的中國”。

  從舌尖上的中國,到味蕾中的故鄉,影片所展示的厚重感,體現了該片的獨特性——“通過美食這個窗口更多的看到中國人、人和食物的關系、人和社會的關系。”

  看這部充滿溫情的紀錄片,有人想起了小時候“媽媽的味道”,有人體會到了“粒粒皆辛苦”的不易,也有人升華到了“愛國主義”的境界,還有人上升到了“文化輸出”高度……一部作品為何能在不經意間獲得超越話題的巨大影響?

  “不是空洞地宣揚飲食文化的博大精深,而是從美食背后的制作工藝和生產過程入手,配合平常百姓的生活,在情感上引起共鳴。”《舌尖上的中國》告訴我們,即使是“愛國主義”的宏大主題,也可以充滿細節與溫情;即便是對外傳播中國形象,也可以展示普通中國人的喜怒哀樂;即便是純粹的商業類節目,也可以實現藝術與經濟的'雙贏。

  “帶著對食物的敬意和感情做這個紀錄片”,導演陳曉卿這句話令人印象深刻。真誠是藝術的第一要義,感動自己才能感動別人,自己相信才能說服別人,這是該片走紅的“秘訣”,也是每個文化創作者應該深思的問題。

  《舌尖上的中國》與其說事在介紹中國美食,不如更準確地說是在介紹中國文化,把文化通過味蕾傳給大腦。舌尖上舞動的不僅僅是那些或珍貴或平常,或鮮美或回味的食材,更是那令所有中國人為之自豪的文化。

舌尖上的中國觀后感5

  在近期,老師的上課給我放的《舌尖上的中國》使我感觸頗多,這個節目它不僅僅是一檔美食節目,我覺得同時也透露出各地的風俗人情。我在剛開始看的時候就給我很大程度上的視覺沖擊,無數的誘惑在眼前,引誘著我們不得不聚精會神的看著其中講述的神奇,視頻中的美食,一次又一次的是我們驚奇。

  《舌尖上的中國》,他對于每一個食物的描寫都是細致入微的,使我們在看的過程中也是難掩口水。相比于美食,片子里面那些普普通通的勞動人民他們的勤勞和智慧更令我印象深刻。從這部片子中我們了解到,每一種美食的.產生都伴隨著很多辛勤的汗水的艱辛付出。世界上本沒有這樣許許多多的各種種類的食物,但通過我們這每一位勞動人民的手的修飾,都能以完美的形式展現在我們面前,所以我不得不佩服人民的偉大。

  那些最原始的獲取食物的方法艱辛而繁瑣,那份辛苦里飽含了多少汗水與情感,我們可想而知,而那些用最原始的烹飪手法做出的美味,才是你的味蕾與胃和心靈真正需要的,看過你才知道自己碗里賴以生存的那些,真的是你的天。

  一番水土養一番人,東辣西酸,南甜北咸。舌尖上的中國為我們帶來視覺的美味享受,讓我們感受到不同地域的生活氣息,更展現人們利用不同自然條件,創造出各種美食所展現的智慧。其實最能夠吸引我的還是與辣椒有關的,我覺得湖南人就是離不開辣椒,像我就不怎么喜歡吃甜的,不過在影片中的食物還是很具有誘惑的。

  我覺得現在看《舌尖上的中國》也是很具有教育意義,前段時間一直倡導“光盤行動”,在影片中,我們看到的美食很多都是農民們起早貪黑的工作。當我們要走時看到桌上還有剩菜時,我是是否想過這都是農民們每一滴汗水換來的成果。浪費是可恥的,浪費農民們辛勤的汗水更為可恥,更為可恥的是浪費大自然的饋贈。

  所以綜合以上,我覺得在《舌尖上的中國》這一部紀錄片中收獲還是很多,不僅僅是美食上的,還有化知識,節約意識等等。

舌尖上的中國觀后感6

  我覺得《舌尖上的中國》是拍給大多數普通的中國老百姓看的紀錄片,它表達的是在中國傳統美食和人民生活之間溫情和樸實的傳遞。

  就我個人而言是從中看到了很多感人至深的地方。

  首先,我發現在每個地區城鎮,最當地的美食貌似在城市中難以吃到,那些最自然和淳樸的美味都隱藏在小地方中。目前我只看了三集,令我印象深刻的是那些可能在山中或偏僻處只存在短暫時期的食材,如果你不是當地人并且生活在城市中,那么你可能一輩子都吃不到那種美味。

  描述養蜂人的那個,養蜂夫婦一年有十一個月在外游蕩,為了養家糊口,但在他們看來,這也算是一種不需要受人束縛的自由,很佩服。離鄉背井的苗家父母,半年回家團聚半個月伴隨家鄉美食的飽腹和與家人團聚的溫暖后,又要踏上南下的打工路程。

  其中有一段是說中國古老的麥客,也就是割麥人,工業化的進步人工勞動力已日漸消失,一天下來兩雙手在稻田里的揮舞和大汗淋漓的呼吸,在東家吃頓樸實鮮辣的晚飯補充能量。出來一趟十幾天四個人賺不上一千。

  就中國這么多的人口來說,大多數人的`追求真的不是那什么生活品質,豪車名牌,旅游散心,老百姓們沒看過什么外國紀錄片,看美劇英劇就算有字幕恐怕都看不懂。

  在他們看來,這個紀錄片有觸動到內心,描述的是樸實的美食令當地人感嘆對就是這樣。這樣,就是對他們口味的紀錄片了。

  對于大多數人就想活著過日子生活溫飽的中國社會,希望我們這些不過是念了些書看了點東西肚子里有點文化的會注冊豆瓣的人,不要非去鉆那個牛角尖。美食紀錄片嘛,看著是那么回事就好。

舌尖上的中國觀后感7

  國產美食文化紀錄片,一部讓人欣慰的片子,是一個很好地開始,可惜太短了。

  這部片子珍貴在其嚴肅紀實的手法,樸素地展示了手工藝人的價值,向觀眾呈現了全國各地特色文化。

  我國的美食文化名鎮四海,源遠流長,贊美致辭難以言表。即使在工業革命的襲擊下,國人仍舊保持逛集市,對食材的追求精益求精,延承創新了我們的國寶文化。

  正如我所說贊美致辭難以言表,我所等待的紀錄片不是歌功頌德的貢品。這部片子真正展現了全國各地的手工藝人,他們平常,踏實,延續著祖輩們的手法,耕耘,制作。這是有力度,有內涵紀錄。

  每一集,都有讓我驚嘆的新發現,或是從來沒見過的美食,食材,或是從來不能想象到的制作方式。

  如有不足之處,是篇幅比例上的混亂。每集45分鐘居然囊括那么多的內容,相比片子表達中肯的前提下,相對草率,遺憾。比如,每集在一個宏大標題地下,或南或北的.采訪了很多不同手工藝人,廚師等,略顯次序上的混亂。如第三集“轉換的靈感”表述了:豆腐,奶酪,酒,醬油。每一種(除奶酪外)都是中國美食的代表作,用一集篇幅囊括,可惜。

  本篇從頭到尾幾乎只有旁白,有時旁白過多歌功頌德,45分鐘很珍貴,在紀實,或贊美中,我選擇紀實。

  時不時我很樂意聽到手工藝人和旁白的對白,這樣延續樸實的紀錄手法,更生活化,也更有說服力。

  我期待一個如此高質量的紀錄片,每周都有播出,將本片作為一個開始,我們還有幾千幾萬個無數的篇章描述美食文化。

舌尖上的中國觀后感8

  每逢周五,對于“吃貨們”來說,必不肯錯過21點準時端坐在電視機前守候收看《舌尖上的中國2》。這個一檔關于吃的記錄片,最近特別的“熱“特別的”火”,要是誰沒有看過的話,哈,一定會被人笑話”out了"。

  對于“小吃貨”的我來說,怎好錯過,如此“饕餮盛宴”呢,為了更好地收看《舌尖上的中國2》,我還特意溫故了一遍《舌尖上的中國1》。我記得有一集是介紹杭州的一道名菜---西湖醋魚,讓我對西湖醋魚有了深入的了解:西湖醋魚作為杭州派別中的代表菜,要選用西湖的鯤魚作原料,烹制前一般先要在魚籠中餓養一兩天,讓魚兒排泄腸內雜物,除去泥土味。廚師烹制時火候要求非常嚴格,三四分鐘是燒得恰到好處的時間。燒好后,再澆上一層平滑油亮的糖醋,胸鰭豎起,魚肉嫩美,帶有蟹味,道鮮嫩酸甜。肉滋別具特色。仿佛透過屏幕,我已經聞到了它的酸中帶甜,外焦里嫩,肉質鮮美,恨不能馬上咬上一口嘗嘗,·····看到這里,我都忍不住的流下口水來。作為一部“高,大,尚”的美食紀錄片,搜羅到中國從南到北的萬種美食,不僅僅是美食,還有感動的瞬間,總有觸動淚點的瞬間。

  舌尖上的中國,不僅是在介紹中國傳統的美食,還是在介紹美食所承載的文化:不僅是美食的視覺盛宴,而且還是一次精神的盛宴。最有感觸的是在《舌尖上的中國2》中:追逐花期的養蜂人:跋山涉水采集野生香菇的老漢:特別是一個叫白馬占堆爬上高高的樹上取蜂蜜的那一段,看著取到蜂蜜時品嘗時的甜,更多讓我感受的是苦澀,他們的.辛苦:還有那些手工割麥的麥客們····舌尖上的中國,不僅牽掛著我們的味蕾,也在不經意間觸動我們的淚腺,我原來還對《舌尖上的中國2》的廣告詞有所懷疑,不甚理解,為什么要準備好紙巾擦口水和淚水。直到看了以后,才有所明白·····

  感動和幸福其實是一體的,有過感動我們才會發現,幸福彌足可貴:簡單而淳樸,真實也感動。

舌尖上的中國觀后感9

  老爸,《舌尖上的中國》拍得好,你要看呵!我對烹飪有一種偏愛,知我者莫過于女兒也。這是一部很有深度的記錄片,從始至終,“中國人與食物的關系”才是這部記錄片的主題。

  那吱呀呀的石磨聲,呼呼的搟面聲,讓人自然地想到了農村的生活。年夜飯的場景,不斷的出現,我們感受到中國人特有的大家庭的和諧。廣東的.河粉,江浙的年糕,廣西的米粉,山西的哨子面,蘭州的拉面,每一種食品的挖掘制作,觸動我的不僅僅是味覺感受,更多的是中國文化的美感。

  他們的大多數人,不是專業廚師,也不是美女私房菜,他們不是飲食技術表演者,而是參與者,是主角,展現的是他們的生存,情感和命運。鏡頭的不斷轉換中,不同地域的自然風光,民俗風情,撲面而來。仿佛我們也在旅游,邊吃邊游。我們又好象在對話,與人對話,與天地對話。

  第五集——廚房的秘密,講述精湛的美食技藝的人有關的故事。我們的菜肴,經歷了煮蒸炒三次重大的飛躍,他們的共同本質無非是水火關系的調控。美食作家沈非宏為該片撰寫的解說詞,“廚房的秘密,表面上是水與火的藝術。說穿了,無非是人與天地萬物之間的和諧關系。因為土地對人類的無私給予,因為人類對美食的共同熱愛。所以廚房的終極秘密,就是沒有秘密。”說得都深刻呵!

  《舌尖上的中國》,與其說是一檔美食節目,不如說是以美食為主題,反映了一種原始的世代傳承的飲食文化,傳遞了人們對自然的無限敬意,和感恩。每一個鏡頭都樸實、善良、感恩、平靜,每一個鏡頭都讓人感到溫暖,盡流露出濃厚的鄉思之情。

舌尖上的中國觀后感10

  現在很多人最喜歡看的是美食節目吧現在舌尖上的中國第二季即將開播了,讓我們來回顧下第一季的舌尖上的中國。

  這幾天,央視的“舌尖上的中國”憑借著高清的攝影技術,令人眼花繚亂,垂涎欲滴的美食,以及對熱愛美食的中國人的描寫,都令它狠狠地火了一把。作為一個小小的美食愛者,看完了“舌尖上的中國”我不禁一陣感慨呀。在這里,我就和大家談談我的。

  食物,對中國人來說,一直是最重要的,所以大家都說:“民以食為天。”而美食,更是廣大中國人民所追求的,中國人對食物尤其是美食的熱愛恐怕可以居于世界之最。正因如此,無數的美食隨著地域,時間,空間的變化也不斷變化和改進。中國人所創造的食物之多,是不可數的。無論是湘菜,川菜,粵菜,閩菜,浙菜,徽菜,京菜都各有所長,都各有特色,有的以清新的口感,爽口的味道著稱,有的則以香辣的味道,火辣的感覺備受評。每個人對食物的愛是不同的,有人喜歡的咸的,有的'喜歡辣的,有的喜歡甜的,有的喜歡苦的,更有甚者喜歡聞起來臭,吃起來香的。每個人都對各地的菜系有不同的看法,像我,一個湖南人,就只吃得慣湘菜那香辣,濃重的味道,我到了青島,北海那一帶吃味道較為清單的海鮮,就很吃不慣。我認為湘菜,川菜,京菜都挺不錯的,浙菜就不太對我的胃口了。但是,我同學就有很多喜歡浙菜和粵菜的。

  食物,真可說是一方水土養一方人,就連性格都可以隨著食物變化,像川湘一帶的人,性格都如同川湘菜一樣火熱,開朗。食物,已經深深地烙印在了中國人的基因里,用舌尖品嘗中國的飲食化,食物也是一種化,更是一種不可磨滅的記憶。

舌尖上的中國觀后感11

  紀錄片“舌尖上的中國”不光內容和畫面給我留下深刻印象,解說詞也屢屢打動我,例如“第二集主食的故事”中“餃子是中國民間最重要的主食,尤其年三十晚上,吃餃子取更歲交子之意,在中國人的習慣里,無論一年過得怎樣,春節除夕夜合家團圓吃“餃子”,是任何山珍海味所無法替代的重頭大宴。如今,在幾乎所有的傳統手工食品都已經被放到了工業化流水線上被復制的今天,中國人,這個全世界最重視家庭觀念的的群體,依然在一年又一年地重復著同樣的故事。

  在這個時候,中國人心里,沒有什么比跟家人在一起吃飯更重要的事情,這就是中國人的傳統,這就是中國人,這就是中國人關于主食的故事。”

  第二例子:第三集轉化的靈感片尾一段文字:所有這些充滿想象力的轉化,它們所打造出的風味和對營養的升華令人嘆為觀止;并且形成了一種叫做文化的部分,得以傳承。

  第三個例子:第四集時間的味道中的“時間是食物的摯友,時間也是食物的死敵。”和“這是鹽的味道。山的味道,風的味道,陽光的味道,也是時間的味道,人情的味道。這些味道,已經在漫長的時光中和故土、鄉親、念舊、勤儉、堅忍等等情感和信念混合在一起,才下舌尖,又上心間,讓我們幾乎分不清哪一個是滋味,哪一種是情懷。”

  第四個例子:第五集廚房的秘密中的“廚房的'秘密,表面上是水與火的藝術。說穿了,無非是人與天地萬物之間的和諧關系。因為土地對人類的無私給予,因為人類對美食的共同熱愛,所以,廚房的終極秘密就是——沒有秘密。”

  第五個例子:第六集五味的調和中的“五味使中國菜的味道千變萬化,也為中國人在況味和回味他們各自不同的人生境遇時,提供了一種特殊的表達方式。在廚房里,五味的最佳存在方式,并不是讓其中有某一味顯得格外突出,而是五味的調和以及平衡,不僅是中國歷代廚師和中醫不斷尋求的完美狀態,也是中國在為人處世、甚至在治國經世上所追求的理想境界。”

舌尖上的中國觀后感12

  今天,我打開電腦,看了叫《舌尖上的中國》的紀錄片,我看了第一集,叫做《自然的饋贈》,看完以后,令我感慨萬千,受益匪淺。

  我一開始猜想,這不會是介紹一些山珍海味的紀錄片吧,結果真是如此。我對于那些美味佳肴并不感興趣,但我卻完完整整的把這集紀錄片給看完了,原因在于我看到了美味佳肴背后農民們付出的艱辛,那些鏡頭至今都令我難以忘懷。

  片子開頭介紹的是山茸,這是一種野生菌,實在很稀少,一個小女孩和她的媽媽每天早上凌晨三點就要起床走山路,找山茸,在挖山茸的時候不能破壞山茸的根,小心翼翼地將山茸取出,之后還要將土填上,讓珍貴的山茸再度生長。那個小女孩說:“必須凌晨三點就起來去找山茸,現在是雨季,山茸長比較好,特別多人去挖,晚了就都被別人搶光了。”多么樸實的語言,多么艱苦的農民。

  據說在市場上一份碳烤山茸能賣到1600元左右,想一想,當你拿起菜單,一揮手,財大氣粗的喊道:“把最貴的都給我點上。”有沒有想過美味背后是農民們起早貪黑的工作。當你要走時看到桌上還有剩菜時,你是否想過這都是農民們每一滴汗水換來的成果。當你在酒店里暴殄天物時,你是否理解農民找不到山茸時那份絕望的心情。你們無視的剩菜是農民們視如珍寶的食品,你們視如珍寶的金錢讓農民們視如糞土。浪費是可恥的,浪費農民們辛勤的汗水更為可恥,更為可恥的是浪費大自然的.饋贈。別人在電視上看到這些美食或許僅僅只是欣賞,而每個農民看到自己家鄉的產物被播出來,那就不僅僅是一種欣賞,更多的是自豪,這絕不亞于汪曾祺面對別人說起自己故鄉的鴨蛋,因為紀錄片記述的是他們的辛苦,是他們不畏艱辛的精神。

  《舌尖上的中國》記錄的是美味佳肴,更是中國的吃苦耐勞的精神!

舌尖上的中國觀后感13

  這是一部不同尋常的紀錄片,從飲食的角度啟迪人生。大學畢業前就聽說這部紀錄片風靡網絡,但真正驅使我觀看的動力是聽朋友說“片中幾乎一半內容都與云南有關”,身在異鄉的我忍不住便決定一飽眼福。

  看了第一集《自然的饋贈》后,我只想到了一句話:常懷感恩之心。

  感恩家鄉。作為云南人,我有幸從小在美麗的自然風光環繞下長大,在豐富的美食給養中長大,自從高中畢業離家去上海讀大學,每年僅有兩次回家機會,如今工作了,離家更遠,很可能一年才得回家一次。在許許多多人眼中,云南是一個偏遠、落后的少數民族聚居地,那里有美麗的自然風光,也有恐怖的毒梟。我曾因自己來自云南而自卑,曾嫌棄家鄉經濟落后。隨著我思想逐漸成熟,我為自己對家鄉的偏見感到慚愧。我懂得:云南,我的家鄉,不應和其他經濟發達的省市拼GDP,受限于地理環境和國家宏觀部署,它永遠不可能成為經濟強省。也正因為這樣,它才能較好地保存其美麗的自然環境和淳樸的'民風,而這是當代社會最稀缺的!看到片中找松茸的卓瑪,我想到了終生在農村耕作的爺爺奶奶,沒有他們的辛勤付出就沒有我的今天。無論我走到何處,最開心的是看到別人知道我是云南人時詫異的表情,“怎么可能,你普通話說得那么好;你的英語說得那么好;你居然跑到那么遠的地方來……”沒錯,我是云南人,我離開家鄉不是嫌棄它落后,而是那里的生活過于安逸,年輕的我要追求挑戰與超越,我要讓云南人的名字傳遍中國,傳到海外。總有一天,“彩云子弟”會回家……

  感恩祖國,感恩人民。無論是采摘松茸的卓瑪、出海打漁的林紅旗、年邁的魚把頭,還是挖藕的兄弟倆,亦或是種筍的老包、阿亮,研制火腿的諾鄧父子……他們都是平凡的人,為了生活干著平凡的事業。但正是這些生活簡樸的中國人的辛勤勞動讓我們能夠享受到一道道人間美味。

  感恩自然。人與自然的關系可以用“皮之不存,毛將焉附”來形容,是大自然賜予了我們生命,自然是我們人類真正的母親。

舌尖上的中國觀后感14

  在第二季中,很喜歡這句話:樸素,也是一種力量。

  在現在這個高速發達的時代,導演陳小青通過中華傳統美食,給我們呈現了一個漫長而溫柔的歲月,還原了從前古樸的模樣。

  任何美食,現代機器都可以做出來,而且不會有人為的失誤,一個模子刻出來,效率極高。但是,有些獨特的味道,只會來自手工技藝,是不可超越的。用心做出來的食物,情感與時間火花般碰撞,是蘊含著人們的熱愛與真誠,那種全心全意的心情是無法替代的`。無論是做的人,還是吃的人,都會因為這份食物而幸福。

  從古至今,人們對食物,生活笨拙而緩慢的探索與發展,仿佛輪子在悠長的時間軸上轉動,一點一點凝聚智慧,一代一代傳承,造就了今天精彩紛呈的中華美食薈萃。對于那些智慧,我是感到震驚的。特定土地所賦予當地人的創造力與想象力,是不可思議的。一方水土養一方人,身在這片土地,他們既無奈又慶幸。

  懂得吃的人,不一定懂得做。因此,人們可以邊看邊學知識,換一個角度對待吃這件事情,更能珍惜食物,尊敬這份智慧。雖然并不能涵蓋所有的中華美食,但是可以有一個較為寬的框架,相對整體的了解。通過了解中華美食,觀眾可以產生文化認同感,愛國主義情懷油然而生。

  該片有很多特寫食物的鏡頭,多種角度的拍攝,交替銜接,觀眾隔著屏幕也能身臨其境的感受新鮮食物的蒸騰熱氣與香味,那撲面而來的色香味俱全,看的時候口水都要流出來了。導演也說過,就是要拍的人們饞,這也是他對鏡頭質量評判的一個標準。除了食物,還有關于人采摘、烹飪,生活的畫面。獨有的風景地形,家庭環境,濃郁的生活氣息,使片子更加接地氣的聯系到人們現實生活。時間流逝,多采用快鏡頭景色變化。渲染氛圍,則是對特定動作的慢鏡頭。節奏錯落有致,是一場完美的視聽覺盛宴。

  這才是真正的國產片,是真正值得驕傲與認同的自身的文化精髓,也唯有我們自己才能拍出來。

舌尖上的中國觀后感15

  中國是這個世界上最大的變革體,是世界上最注重家庭觀念的國度,食物背后的道理和故事是值得我們深思的。

  改革開放以來,中國社會發生了巨大的變遷,各個地域的人們在穿、住、用、行上愈發的相似,似乎當下的`中國食物是最能區分一個地域特點的了。飲食文化是人類在長期日常生活中飲食行為習慣與自然環境、社會環境的時空相互作用的產物。

  自然環境對人們獲得的食物種類起到很大的影響,正所謂“靠山吃山靠水吃水”;其次,自然環境使得人們為了生存而對飲食結構和食物做出選擇。貯存、腌漬、晾曬、冷凍等諸多方式被使用來保存食物,在保存食物的同時也創造了不同風味的食物。

  舌尖2中說“這是劇變的中國,人和食物,比任何時候走得更快。無論他們的腳步怎樣匆忙,不管聚散和悲歡來得有多么不由自主。總有一種味道,以其獨有的方式,每天三次,在舌尖上提醒著我們:認清明天的去向,不忘,昨日的來處。”

  白馬占堆爬上四十米的高樹為弟弟獲取蜂蜜,歸鄉華僑的一頓蘿卜飯,為女兒苦練抓跳跳魚技巧的父親,養蜂父親顛簸路途中的患難與共等等,通過食物所承載的那份親情,是更重要的。

  這世間最好的廚師,最好的食物永遠都是父母和愛著的人。這不僅在于食物,更是那份親情。

  因為中年人外出務工而造成的“鄉村空心化”而形成的“613899”部隊,麥客們低下的效率與現代化社會的格格不入,城市化的不斷進程,裹挾著一些人們走進城市,進入高樓,而他們是否能夠適應?市場化的大潮,是否會讓那些記憶中的味道不復存在?

  所以中國這輛列車,請慢點走,讓每一個生命都有自由和尊嚴,每一個人都不被“時代”拋下,每一個人都順利平安地抵達終點。

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