企業普通員工工作總結
今年以來，為了嚴厲打擊農村食品市場各類違法違規行為，嚴厲查辦食品違法案件，發動和引導全社會積極參與農村食品安全綜合治理，推動農村食品安全監管長效機制建設，切實解決和消除當前農村食品市場存在的突出問題和風險隱患，著力規范農村食品市場秩序，夯實農村地區食品安全監管基礎，提升農村食品安全保障水平，XXX食藥監所結合XXX片區農村流通環節食品經營戶呈現出點多、面廣、分散的特點，針對經營戶素質參差不齊，每一戶經營的品種幾十至幾千個，從2017年年初，我們分幾個側重點進行了監督檢查。
一、主要做法及經驗
1、針對農村食品生產、小作坊、食品流通經營者、餐飲經營者加強培訓，要求嚴格執行索票索證、進銷貨臺賬“兩項制度”，嚴厲打擊銷售、使用無合法來源食品和原料違法行為，規范食品生產經營者的采購活動；嚴厲打擊非法批發、采購、零售和使用無合法來源的食品或原料行為，對于不合法行為立即下達責令整改書，對于情節嚴重者依法從嚴從快查處，對于無證無照的食品生產經營者，令其整改并督促立即辦理證照。
2、針對農村生產加工企業、小作坊、餐飲經營者、流通環節經營者加大宣傳，嚴格檢查使用的原鋪料來源渠道是否正規，原料油的使用是否符合相關國家標準，產品包裝及標
識是否齊全和標準符合要求；企業使用的添加劑是否符合規定，是否存在添加非食用物質、濫用香精香料等違法違規行為；生產廢棄油脂是否處置得當，是否完善登記制度，是否明確回收不得將回收油脂用于食品油脂生產；是否落實出廠檢驗制度。力爭進一步強化監督檢查，增加檢查的頻率，組織源頭各類專項整治，盡可能地在源頭發現問題、解決問題，把食品安全隱患消滅在萌芽狀態，起到事半功倍的成效。
3、針對食品市場的監管。對農村集貿市場、個體商販、小作坊、小商店、小食品店、小攤點等作為工作重點，以規范農村食品市場經營行為。把與廣大人民群眾日常生活消費、節日消費關系密切的食品品種作為檢查重點，突出抓好糧、油、肉、醬油、食醋及其制品、飲料、糕點、酒類、水產類、豆制類、奶制類及兒童食品、保健食品等品種的檢查，嚴把市場準入關，切實保障商品質量。
4、針對中小學周邊以及農村集貿市場食品安全存在的突出問題，集中開展專項整治活動，著力解決假冒偽劣食品、以次充好、濫用食品添加劑等群眾反映強烈的問題，促進農村食品安全長效監管機制的進一步完善。
二、今后工作安排
1、進一步增強市民衛生法制意識。通過多種宣傳形式，提高廣大人民群眾食品安全的認識，引導廣大消費者增強自我保護能力。
2、建立獎懲機制，舉報有獎，鼓勵群眾對制假售假者檢舉揭發。
3、建立食品安全長效監管機制。一是在當前整治的基礎上，通過深入調查研究，準確掌握全鎮食品行業的詳細情況。二是突出工作重點，抓緊研究制訂我鎮加強食品監管，保障食品安全的規范性文件。
食品安全關系到人民群眾的身體健康和生命安全，關系到我鎮的社會穩定和經濟發展。今后，我們將以對人民群眾高度負責的態度，繼續將此項工作抓實抓好，把大面片區的食品安全工作上一個新臺階。
XXX食藥監所
XXX年XX月XX日
加強農村食品市場監管 總結 [篇2]
縣食安辦：
根據《忠縣食品安全委員會辦公室轉發國務院食品安全辦關于進一步加強農村兒童食品市場監管工作的通知》（忠食安辦[2017]15號）文件精神，我鎮就進一步開展加強農村兒童食品市場監管工作，保障轄區食品市場秩序規范和兒童食品質量安全，開展了專項檢查行動，截至2017年12月29日止，官壩鎮在開展加強農村兒童食品安全專項行動中共出動執法人員23人（次），執法車輛5臺（次），檢查食品經營戶54戶（次），暫未發現問題食品，也沒有接到消費者關于問題農村兒童食品的投訴和舉報。現將有關情況匯報如下：
一、指導思想
堅持以鄧小平理論、“三個代表”重要思想、科學發展觀和精神為指導，以貫徹落實深化平安忠縣建設工作為目標，統籌兼顧，突出重點，深入開展加強農村兒童食品市場監管工作專項行動，確保專項行動取得實效。
二、工作目標
通過本次專項行動，進一步規范我鎮兒童食品生產經營行為，提升農村兒童食品質量總體水平，為全鎮人民打造安全、放心的兒童食品消費環境。
三、加強安全監管檢查力度，凈化農村兒童食品市場環境
由鎮食安辦牽頭，會同工商部門、衛生院、學校等部門加大力度，對全鎮兒童食品零售店開展全面清理整頓，對無證經營、制售假冒偽劣農村兒童食品等行為進行了檢查。目前，尚未發現過期、來源不正常的農村兒童食品。
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加強農村食品市場監管 總結 [篇3]
按照省局轉發國家工商總局《關于進一步加強農村食品市場監管工作的通知》要求及相關文件精神，2011年，我局在規范農村食品市場秩序，解決農村食品市場存在的突出問題上狠下功夫，切實加大了農村食品市場監管力度，在全縣范圍內集中力量開展了農村食品市場專項整治行動，促進了農村食品市場的健康有序發展，現將我局2011年開展農村食品市場專項整治工作情況總結如下：
一、加強組織領導，確保農村食品安全監管到位
為把農村食品市場專項整治工作開展好，我局成立了以局長為組長，分管副局長為副組長，各股（室）、分局主要負責人為成員的專項行動工作領導小組，結合我局實際制定專項行動工作實施方案，進一步明確了各成員單位的具體職責，明確目標任務，落實責任分工，抓好組織實施。
二、突出重點，明確任務，確保專項整治工作取得實效
農村食品市場監管，堅持整體推進、突出重點、打防結合、標本兼治、力求實效的原則，抓住薄弱環節和突出問題，有針對性地開展專項整治。一是加強對重點地區的食品市場監管。把農村縣城、集鎮、旅游景區景點、車站、碼頭等地區的食品經營作為監管重點，突出抓好城鄉結合部，以規范農村食品市場經營秩序。二是加強對重點食品市場的監管。各類食品批發市場、集貿市場、個體商販、小作坊、小商店、小食品店、小攤點、小餐館等作為工作重點，以規范農村食品市場經營行為。三是加強對重點食品品種的監管。把與廣大人民群眾日常生活消費、節日消費關系密切的食品品種作為檢查重點，突出抓好糧、油、肉、蔬菜、醬油、食醋、禽蛋及其制品、飲料、糕點、酒類、水產類、豆制類、奶制類及兒童食品、保健食品等品種的檢查，嚴把市場準入關，切實保障商品質量。四是加強對重大節日的食品市場監管。以元旦春節、“五一”、中秋、“十一”等重大節日為重點，加強對節日食品市場的檢查，重點檢查過度包裝、搭售商品、假冒偽劣、虛假宣傳及欺詐消費者等行為，切實保障廣大人民群眾食品安全。
三、工作開展情況
開展了制售假冒偽劣食品、無照經營、超經營范圍、虛假宣傳等違法行為的檢查，截止2011年11月30日止，共出動執法人員350人次，檢查經營戶2215戶次，已辦結食品案件33件，罰款47550元，取締無照經營6戶，下發《行政告誡書》24份，下發《責令改正通知書》10份，下發《行政指導建議書》19份。通過開展此次專項整治工作，在全縣范圍內形成了良好的食品安全監管和食品安全消費輿-論氛圍。
四、存在問題及下步工作打算
農村食品市場經營者知識匱乏，唯利是圖。食品經營者文化程度普遍不高，衛生知識匱乏，對如何把好進貨關、鑒別食品、保管食品、處置食品的專業知識了解、掌握不多。如經常有經營者任由太陽直射在食品上，加快了食品的變質過程，成為在保質期內的變質食品，危害不小。
消費者觀念落后，自我保護意識差。大部分農村消費者消費觀念比較落后，受收入水平限制，消費只注重價低，忽略質優，不注意食品的衛生條件，營養成份，特別是農村小學生，缺少鑒別能力，直接成為偽劣食品的受害者。一旦出現食品事故后，很少通過消費者權益保護協會、職能部門乃至運用法律手段維護自己的權益。
在人員少，任務重的情況下，我局將做好工作安排和人員分工，督促農村市場食品經營者執行索證索票、購銷臺帳、進貨查驗等行業自律制度，加強法律法規宣傳，使守法經營觀念深入人心。大力開展食品安全維權活動，營造社會監督的氛圍，通過多種形式提高農民的自我保護意識和依法維權水平，健全12315消費者申訴舉報機制，充分發揮“一會兩站”的作用，使之真正成為聯系消費者的紐帶，確保農村食品市場經營秩序和維護農民群眾的切身利益。
二〇一一年十一月三十日
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