采購部年終個人工作總結
總結是指對某一階段的工作、學習或思想中的經驗或情況加以總結和概括的書面材料，它可以促使我們思考，因此十分有必須要寫一份總結哦。那么你知道總結如何寫嗎？下面是小編為大家收集的采購部年終個人工作總結，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
采購部年終個人工作總結1
回首20xx年，在各位領導的指導下，在廣大同事的支持下，作為一名采購人員，我始終堅持以身作則，高標準、嚴要求，團結和帶領部門員工，為顧客提供了精美的菜肴和優質的服務;為實現餐飲經濟利益和社會效益，勤勤懇懇、兢兢業業。現將一年來的具體工作總結如下：
一、經營方面
我在各位領導的指導下集思廣益、制定較合理的經營計劃。如：根據顧客的消費心理，我們推出一些綠色食品和野生食品;根據季節性原料供應特點，我們推出一些特價菜等等。
二、管理方面
以人為本，我結合員工實際情況加強素質教育，每天都對員工進行有針對性的'采購專業知識培訓，并經常激勵他們把工作看作是自己的事業;經過努力，員工整體素質得以提高，如注重儀表、遵守公司規章制度等;有些員工甚至還開始自己琢磨新菜品。
三、質量方面
菜肴質量是餐飲行業得以生存發展的核心競爭力。作為采購部，我嚴把質量關，確保食品的安全和新鮮。我們對每道菜都制作了一個投料標準及制作程序單，做菜時嚴格按照標準執行，確保每道菜的色、香、味穩定;我們還經常更新菜譜，動腦筋、想辦法、變花樣，確保回頭客每次都可以嘗到新口味。
四、衛生方面
嚴格執行《食品衛生安全法》，認真抓好食品衛生安全工作，把好食品加工的各個環節。按規定，每個員工都必須對各自的衛生區負責，同時，由我進行不定期檢查;其次，規定食品原料必須分類存放，分別處理，廚房用具也必須存放在固定位置;另外，廚房、保鮮柜、冷凍箱等原料存放地也進行轉自定期的溫度
和濕度測量。我們利用一切可以利用的力量，確保食品衛生安全，防止顧客食物中毒，造成不必要的后果。
五、成本方面
在保證菜肴質量的情況下，堅持物美價廉，從而達到效益化。
采購部年終個人工作總結2
一年的在時間還是比較快的，我也是非常堅定的相信，我個人能力的提高，過去的一年當中我做的也是比較認真的，在這個過程當中，還是有非常多的體會，通過自己的努力，確實是非常有動力的，我清楚的感受到了自己的職責，在這個過程當中確實是影響很大的，在這一點上面我在認真的搞好分內的事情，我的業務能力還是有看的見的進步的，也非常能夠做的更好，對于過去一年我也想要總結一下。
在這個過程當中，我也是做的比較認真，未來還是會有更多的價值，我是非常認可自己能力的，我認真的遵守公司的規章制度，在平時的工作當中我還是感覺很有動力的，和周圍的同時也是相處的非常的好，對于這一點我是深信不疑的，在未來的.工作當中，我也是做好了很多的準備，只有在這個過程當中虛心的學習，才可以有做的更好，接下來還非常有動力的，這一點是毋庸置疑的，現在我還是深有體會的，我來到公司也已經有一段時間了，作為一名采購的工作人員的，我也是非常清楚自己接下來的工作方向，這一年來的點點滴滴，我是體會到了這些細節，認真的回顧過去一年的工作，我確實是感覺自己應該做的更好。
采購工作對我而言是一件非常有動力的事情，對于這一點我是深有體會的，有些事情應該要對自己的有客觀的判斷，在這個過程當中，我也是做出了很重要的決定，也是有了非常大的提高，在這個過程當中，我一定會認真的體會到這些細節，盡管在這一年來出現了大大小小的問題，可是我還是對自身能力有著很客觀的看待的，我一直以來都在虛心的學習，這也是我需要維持下去的東西，我也感激公司領導的關照和同事們的幫助，經過這段時間以來的努力我也確實是深有體會，我的業務能力也是提高了很多，考慮了這些之后我對新一年的工作更加的有信心了，對于這一點我是深信不疑的，今后還會有更多的事情是我要去認真維持下去的，這對我也是一個非常大的提高，工作方面我也是調整好了自己心態，當然我也是有一些做的不夠好的地方，有的時候工作是安排的不合理，我清楚的感受到了這一點，接下來我一定會認真的去糾正好自己的不足，在新一年的工作當中，繼續規劃好，做出更多的成績。
采購部年終個人工作總結3
回首20xx年，我在總公司的正確領導下，在上級主管的親切關懷和各位同事的真情幫助下，認真貫徹執行公司采購管理規定和實施細則，努力提高自身采購業務水平，按時按量按質的完成了皮邊收購工作。現把一年來的工作情況總結匯報如下：
一、著眼職業需求，認真學習專業知識
采購豬皮的好壞直接影響著我們公司產品的質量。作為一名皮邊收購員，深感責任重大，使命光榮，必須不斷提高自己的基礎理論知識。一年來，我認真學習采購基礎知識，認真研讀《皮革質量檢測標準實用手冊》，我虛心求教，不斷向周圍有經驗的老采購學習，努力提高自己的業務水平，在干中學、在學中干，通過實踐摸索出符合實際的豬皮采購理論，以厚實地理論支撐保證工作能力的不斷進步。
二、著眼使命牽引，全力完成采購任務
采購工作看似簡單，卻是保證產品與服務的正常供應，以支持我公司生產及其他經營活動順利運作的最基礎、最關鍵環節。一年來，我按照公司的要求，積極圍繞價、質、量、地、時等基本要素展開采購工作，按照供應計劃指標，積極開拓貨源市場，貨比三家、價比三家，選擇物美價平的物資材料，全年共完成豬皮采購工作，圓滿完成了本年度的采購任務，為公司的發展做出了自己應盡的貢獻。
三、著眼公司發展，不斷提高供應質量
為了能采購的質量好的'原材料，我積極聯系親朋好友，努力開拓進貨渠道，多次跑、下，以責任擔當重任，以忠誠回饋信任，有時為了降低采購成本，不惜動用自己的關系，甚至和供應商爭得面紅耳赤。今年x月，我從一個朋友那里得知有物美價廉的豬皮供應，可以有效地降低采購成本，但我深深地明白與未經審查和不熟悉的供應商做交易存在的風險是很大的，為了掌握第一手資料，我利用節假日時間前去“明察暗訪”，幾次與之洽談，最終為公司采購開辟了一條不錯的進貨渠道。幾年來，我在采購工作中禮貌待人，誠信于人，樹立了公司的良好形象, 在面對各種誘惑時,能以公司大局為重，以自身的人格為重，做到了不迷失自我。
采購工作是個艱苦的工作，常常風里來，雨里去，在外奔波錯過飯點更是常有的事，但我既然選擇了這個行業，就會以崇高的使命感和責任感把這項工作干好。一份春華，一份秋實，在采購的道路上我付出的是辛勤的汗水，但收獲的卻是那一份份充實和一份份沉甸甸的喜悅。
有工作是快樂的，采購工作在給我艱辛的同時，更給了我不斷地成長與收獲。新的一年已經來臨，在新的一年里，我決心以感恩公司、回饋公司的使命感，繼續發揚不怕苦、不怕累的精神，不斷提高自己的責任心，不斷減少工作失誤，提高工作效率，并利用業余時間充實提高自己，參加國家注冊采購師資格培訓，把自己的進步與公司的發展壯大緊緊聯系在一起，提高成本概念，利潤思維、風險意識和統籌能力，向一個更優秀的采購靠近，做一名真正的優秀采購員。
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