市場調查報告(精品)
隨著社會不斷地進步,報告使用的次數愈發增長,其在寫作上有一定的技巧。一起來參考報告是怎么寫的吧,下面是小編精心整理的市場調查報告,僅供參考,歡迎大家閱讀。
市場調查報告 篇1
一、個人分析:通過兩年的專業理論學習和實踐培訓擁有了一定的會計技術知識、會計行為能力并在具備會計基本素質的基礎上還具備以技術應用能力為主的會計綜合職業能力。經過個人不斷的努力學習部分會計專業學生取得了會計從業資格及會計助理的資格。現在具有一定的綜合職業素質;包括四個方面:一是對財務或數字有興趣潛能,職業判斷能力強;二是具有主動性;三是具有良好的溝通能力;四是適應性強能適不同地域的工作。學生除了擁有專業知識之外,還要有對會計行業的興趣,溝通能力、協作能力較好以及優秀的個人品格。很多學生應該會首先選擇規模大、效益佳、待遇好、人際關系和諧的企業作為自己服務的對象,如果某項不能滿足則退而求其次。剛工作期間福利待遇可以相對于低一些,看重晉升機會以及精神
獎勵。工作不只是一個謀生手段,也是人生經歷的重要組成部分,它更能體現社會對個人的人生評價和人格肯定。任何人從事任何一項職業,都會期望一種職業成就感。
部分畢業生擁有一個創業夢想,但由于實踐機會少、動手能力差、創新能力弱、資金缺乏,對社會缺乏了解,企業管理經驗、市場意識、市場的銷售渠道和營銷經驗不足,缺乏社會關系,對創業中可能出現的困難缺乏應有準備,心理承受能力差,因此,心中支持創業,而沒有真正打算創業。
二、就業地、就業崗位分析:通過對我院11屆、12屆部分會計專業畢業生的就業情況抽樣調查及對和我院有合作的部分企業走訪調查,
可以得出現在企業招聘會計專業的人普遍存在三個共性:一是工資偏低,二是大多需要工作經驗年限,三是有一定的發展前途。并且企業在招聘時有些還有性別、年齡及學歷等限制,對于找一份企業滿足且自己滿意的`工作實在不易,但對于學生個人而言長沙等地相對較近且工作機會多工作環境較適合個人、有一定的人脈關系,發展優勢較其他城市好。
三、為順利就業,建議畢業生大三期間需要做的事項:
1、要有積極主動的心態。我們知道,在這個供大于求的時期,我們每個人都面臨著激烈的競爭。如果需要在這殘酷的競爭中脫穎而出,那么就必須未雨綢繆,贏得主動權。一是要在大學期間練就較強的本領和能力,這是先決條件。這包括學識和做人。任何一個單位和個人都不希望自己的員工一無所知,如果在大學沒有收獲任何成績的話這將會是一件相當痛苦的事,工作將會為你的碌碌無為而買單。這也是為什么很多用人單位需要錄用有工作經歷的人。二是要在找工作時主動出擊,做到早準備。
2、要善于抓住每一次機會。機會永遠垂青于那些有準備的人,同樣還需要善于把握。一是要主動爭,二是不要輕言放棄取。
3、在加強知識儲備的同時,要學會個人禮儀素質的培養。在現在的社會一個不懂基本禮貌的人根本無法立足。對于一個剛畢業的大學生來說,用人單位更是如此,一個穩重大方,談吐儒雅的人,個性鮮明,而懂得團隊意識的人才才是一個單位真正需要的。
4、做好就業心態。要有一定的知識儲備和修養。
5、做一份好的個人簡歷。一份不在于長而在于精的簡歷
6 、提高專業水平,主動的學習與招聘單位工作性質相關的技能。
7、 加強自身思想政治理論的學習,提高自身修養,增加內涵。
8、認真了解就業單位的要求,工作的性質和特點。
9、有目的性的給適合自己的職業排序,減少盲目性。
10、找一個實習單位實習。
市場調查報告 篇2
隨著音樂手機的不斷發展,而今擁有一部音樂手機早已不再是奢求。內存變大、大屏幕、揚聲器等也已不再新鮮,由此音樂手機的全面發展迫在眉睫。
未來,我們的產品將不僅僅是一部音樂手機,更是一個功能全面的影音相結合的多媒體相結合的手機。音樂手機在普及,會逐漸面向低端市場,在低端市場中國際與國產品牌的競爭也會越加激烈。
綜上所述,音樂手機在市場中也將會被分成等級,高端上要求影音結合,低端上要求平衡經營,只有這樣,我們才能在未來功能化手機的發展上占有一席之地甚至更上一層樓。
OPPO手機市場規模和趨勢分析
OPPO手機作為國產手機的代表,在這幾年的發展越來越好,逐漸成為國產手機的“”。其市場占有率也是比較高的,幾乎每一家手機賣場都會有OPPO手機的身影,并且OPPO在有的地方開了專賣店,其銷售量也很不錯。現在OPPO開始做智能手機,努力提升品牌知名度,未來的將有很好的發展趨勢。
OPPO手機產業大背景狀況分析
隨著現在人們愛國情操的不斷提高,人們對國產品牌的鐘愛程度也不斷的提高。在今后的日子里,購買國貨將會成為一種風尚,一種愛國的表現,所以國產手機勢必會有很大的市場。OPPO手機在性能和外觀上面的.不斷創新、不斷超越,加上OPPO公司大力投放廣告和宣傳,OPPO的產業狀況會越來越理想,技術會越來越成熟。
影響消費的環境分析
人口環境分析
中國的人口眾多,而從OPPO的市場定位來看,OPPO一直走青春、時尚的路線,其目標客戶群體就是時尚的都市青年人,所有產品的研發、生產、銷售都圍繞著具體的目標客戶群體展開。
市場調查報告 篇3
隨著整車利潤進入微利期,售后服務日益顯山露水,發展汽車售后市場顯然是更好的選擇。來自中國售后服務市場的巨大誘惑幾乎令所有的著名外資汽車售后巨頭躍躍欲試,面對外資巨頭對中國售后服務市場的追捧,業內人士建議,國內商家應馬上行動起來,搶占先機。日前,就中國汽車后市場的一次深度論壇上,與會的各方專家各抒己見,共同探討分析了中國汽車市場目前存在的問題和未來的發展趨勢。
4S店不會獨霸天下
張興業(中國汽車工程學會會長)
國外廠商早就推出菱形的概念,美國在上世紀80年代汽車修理市場就開始萎縮,汽車修理人員轉入汽車保養和裝飾,看來這個也可能是我國的發展方向。
低成本,特別是在技術發展非常快的情況下,一些專業的修理店將在診斷設備利用率和高級技術的工作效率方面超過4S店。大部分客戶將會在保修期內去特約維修站,但保修期過后,他可能就不去了,維修配件的銷售量今后在這些方面有可能得到進一步發展。
由于汽車銷售和維修保養的本地化,需要相應社會力量長期存在,如能提高服務意識,改善維修配件的質量和維修質量,實行規范管理和明碼標價,降低修理成本,那么它將與專賣店形成相互競爭共同發展的態勢。
美國有五百多家連鎖維修配件公司,其中20多家公司維修配件的銷售量就占美國汽車配件銷售的70%至80%,還發展了汽車研發中心,打破了汽車制造商的壟斷,形成了高質量、低成本的民間采購和供應網。
在價格透明的基礎上,為汽車提供保養、維修、美容、裝飾、配件供應一條龍的服務,全國各地的汽配城應該向這個方向發展。我們新建的汽車大型市場也應該包含這樣的功能。
從汽車后市場涵蓋的內容可以看出,汽車用品行業是汽車后市場的重要組成部分。隨著汽車用品需求的個性化,汽車用品的內容早已遠遠超出維修服務的范圍,成為汽車及其擁有者的必需品。我認為,目前有很多商家服務觀念的淡薄仍然是比較普遍的問題。
規模化品牌化企業將勝出
張化波(原交通部公路司司長、中國汽車保修設備行業協會會長,從事汽車保修設備行業20多年)
汽車用品行業是不是我們期待的那座金礦,我個人認為不應該盲目樂觀,我用四個詞總結現在中國汽車用品服務行業的狀況:“市場廣闊、發展迅速、內功不足、潛力很大。”
市場繁榮的主要原因我們分析有幾個因素。
第一,汽車工業的飛速發展,給汽車用品行業留下巨大的市場空間。
第二,豐厚的利潤和較低的準入門檻吸引大量的淘金者,許多汽車用品商都想進來賺大錢。
第三,國外發展的成熟模式成為我們效仿的對象。
第四,大量國外企業的'進入對中國汽車用品行業的拉動。我們的汽車用品行業還屬于成長初期,市場秩序混亂,質量良莠不齊,企業規模較小,流通渠道不暢,局部還經常出現惡性競爭等諸多問題。整個行業不成熟,還沒有進入規范良性的發展軌道。中小企業都比較脆弱,很難抵擋外來的競爭。
但是近兩年,隨著整車銷售速度的放緩,整車銷售利潤越來越薄,更多企業的目光開始關注利潤豐厚而開發不足的汽車用品市場。
中國的汽車市場開始從車前向車后轉移,汽車用品市場的競爭也愈演愈烈,許多著名的外資汽車售后服務商也紛紛開始籌劃中國的戰略,如“AC德科”計劃在華東地區發展200家以上的快修連鎖。“博世”計劃五年擴張到1000家的維修網絡。“黃帽子”計劃在未來五年內把連鎖店發展到100家。“奧林巴克斯”計劃投資10億日元在中國開100家連鎖店。上汽與殼牌推出安吉捷飛連鎖店已經開始啟動,可以預想在汽車用品領域一場激烈的競爭在所難免。
什么樣的汽車服務企業能夠在中國得以發展,我個人的看法是,首先,適應我國國情和人們消費習慣的企業,將在競爭中占有優勢;而規模化、品牌化、國際化的企業將會成為競爭中的勝者;科技含量將決定汽車電子、影音、安全防盜、養護等產品的發展方向;專業化服務將是汽車美容、養護、快修店制勝的法寶;連鎖服務將成為汽車后市場服務的一個發展主流;專業化人才競爭將成為各家汽車用品企業競爭的核心;實用、時尚、個性化、人性化將成為汽車裝飾、汽車改裝的發展潮流;安全環保科技將成為研發的主要課題。
市場調查報告 篇4
隨著近幾年資本瘋狂涌入,手機市場逐漸成熟。廠商之間的競爭已經白熱化,對于消費者而言,面對這些不同的手機該如何選擇,手機廠商如何做出一款成功的手機?如何在當下競爭激烈的市場中脫穎而出?
本次暑期實踐的第一階段便是為了探究這些問題,在兩天的調查中,團隊來到西華門、小寨等地的大中小手機賣場和各個品牌專賣店,做了大量的調查分析,與多位資深銷售人員進行交流,他們向我們分享了手機銷售的方法和心得以及自己對目前市場的看法。
與此同時,我們在這些地區進行了大量的實地問卷調查,問卷主要收集消費者對手機和手機市場的看法,我們的目的是更好的了解消費者對于手機最直接的需求以及國產機在消費者心目中的地位。問卷調查也以同樣的形式在網上展開。截至目前,共受到六百七十份。
我們從問卷中逐項分析,從受訪者性別來看,男性居多,占到百分之五十九。從年齡分布上來看,三十歲以下的年輕人是本次調查的受訪主體。從受訪人群持有的手機來看,大部分人還是選擇主流品牌。而分析他們選擇該品牌的原因時發現用iphone的主要是因為iphone美觀耐用系統不卡而且品牌高端,用三星的主要是因為其品牌和性能及外觀,而用國產手機的(例如魅族,小米,中興,華為等)則主要是因為其好看的外觀的和較高的性價比,還有部分消費者非常不喜歡發生“撞機”所以選擇了主打差異化的小眾品牌。
在談及購買手機時的考慮,很多受訪者都說到外觀這一因素,那么外觀究竟有多重要呢?從上表中我們可以看出,外觀占比最高為58.99%,質量為49.44%,操作方便為47.19%。
所以我們可以看到,消費者除了關注手機的外觀,質量和耐用性也是他們考慮的重點。
我們同樣也調查了受訪者對國產手機品牌的熟知度,結果顯示,華為、小米,聯想、oppo、酷派、魅族等品牌的知名度都非常高。事實上,近幾年國產手機無論在品質還是銷量上都突飛猛進,目前國產手機銷量占手機總銷量的百分之七十以上,其中以華為,小米,oppo等品牌為主,但國產手機的價格大都在XX以下,暫時還不具備與蘋果三星等品牌分庭抗禮的實力。
雖然每個季度都有新手機問世,但消費者一般選擇的是一年以上才會去換手機。而如果換手機的話,消費者一般更喜歡選擇蘋果三星或一些性價比高的`手機。
我們還對受訪者買手機的渠道進行了調查,結果令人意外,互聯網的時代下,我們認為網購手機的人會更多,但調查結果表明消費者還是更傾向于在專賣店和賣場購機。我們分析這種情況是因為平時在學校接觸到的人群沒有足夠的代表性,誤導我們做出錯誤的判斷,事實上,當下手機消費主要還是在實體店進行。購機時選擇1000-3000價位手機的消費者最多,而選擇5000以上和1000一下的消費者最少,查找資料得知千元以下手機占市場百分之四十的份額,這與我們的調查有很大出入,分析推論,千元機的主要銷售渠道還是在三四線城市。
調查顯示,購買手機時消費者會主要關注手機的拍照效果、音質和待機時間,這與我們平時的感受是相仿的,事實上,這三點也是市場上熱門機型的主打賣點。從調查來看消費者購買手機前大多數會在網絡上了解市場行情,但也有不少消費者會選擇在商場導購的推薦下直接購買手機。
被調查者普遍認為國產手機的優勢在于其價格便宜,但對國產手機的質量,系統設計,外觀等方面并不認同,且認為國產手機的宣傳過于浮夸,違背事實,可見國產手機想要提升品牌認同感,獲得消費者青睞,應該把更多的精力放在品控和研發上。
總體來說,在功能配置相近的前提下,對價格更加敏感的中國消費者傾向于選擇較為便宜的國產機,國產手機的優點是在制造水平逐漸提高的情況下保持較好的性價比。但缺點也很明顯;調查顯示,小米在所有品牌中返修率最高,而排返修率前幾的也都是各大國產品牌。這說明國產手機的品控做得不夠好,還需要廠商在手機質量上多下功夫。創新能力不足是國產手機的另一個問題,擁有海處理器的華為在創新上表現最好,相應地其品牌認同和銷量都處于第一梯隊,而其他技術儲備不足的國產品牌這方面表現則比較差。
市場調查報告 篇5
一、調查樣本信息
在本次針對麥芽市場環節的調查中,中藥材天地網信息中心共搜集市場調研問卷30份,其中無效樣本5份,調查有效的成功樣本25份,樣本有效率為84%。有效樣本能夠反映調查總體實際情況。
二、調查結果詳述
1、麥芽經營思路分布
在本次調查獲取的25個有效樣本中,選擇“以銷定進”的樣本共1個,占4%;選擇“正常經營”的樣本共23個,占92%,選擇“倉儲為主”的樣本共1個,占4%。對于麥芽的經營思路,選擇“正常經營”的人數占比最大,整體來看,選擇“以銷定進”的比重高于選擇“倉儲為主”的,說明該品種當前在亳州市場上,除選擇“正常經營”的人之外,受訪者更傾向于以銷定進的經營方式。
2、麥芽當前市場環節的貨物走動情況分布
市場環節中的貨物走動情況,一定程度上反應了麥芽的'行情變動趨勢,在本次對麥芽在市場貨物走動情況的調查中,認為當前貨物走動快的商戶占0%;認為當前貨物走動一般的商戶占92%;認為當前貨物走動慢的商戶占8%。對于目前市場走貨的快慢,大部分受訪者認為當前走貨速度處一般水平,選擇走貨“快”、“慢”的比重無明顯差異,可以推測出當前麥芽在亳州市場的走貨速度相對于往年同期屬于正常水平。
3、麥芽目前行情評價
在本次對麥芽目前行情的調查中,認為目前行情比預期好的商戶占8%;認為麥芽目前行情比預期差的商戶占4%;認為麥芽目前行情和預期差不多的商戶占88%。市場上經營麥芽的商戶中,對于目前行情的評價,亳州市場受訪者認為目前行情與預期差不多的占比最大,認為“比預期好”的與“比預期差”的比重相差不大,市場對目前行情的整體評價趨于一般。
4、麥芽后市行情預期
在本次對麥芽后市行情的調查中,對麥芽后市行情看漲的商戶占8%;對后市行情看平的商戶占88%;對后市行情看跌的商戶占4%。對于該品種后市行情的預期,是決定中間商市場行為的最重要因素,根據調查結果來看,對于未來行情看法,亳州市場受訪者持看平觀點的比重最大,大部分人認為未來行情與目前相同,行情無較大波動。
市場調查報告 篇6
通過對近100家經銷商的調查發現,經銷商對路上的微型電動車合法化期望最大,消費者有年輕化的趨勢。
山東省作為微型電動車生產和銷售的主要市場,今年1-5月已達到12、2萬輛,已經達到去年年產量的60%。自20xx年成立以來,微型電動汽車經歷了野蠻成長的初始階段。面對不斷增長的市場需求,各大汽車公司都在加大投資,擴大產能,同時渠道網絡布局也越來越受到重視。
經銷商作為汽車公司和消費者之間的中間環節,對市場問題有一定的認識,同時對消費者需求和產品質量有一定的看法。因此,本文通過對全國100多家經銷商的調查,重點從品牌認知度、分銷環境和消費者市場需求三個方面進行研究,為后續的微型車升級方向和發展趨勢提供參考。調查顯示,經銷商對路上微型電動車合法化的期望最大,消費群體趨于年輕化。此外,在品牌忠誠度和產品認知度方面也有有趣的發現。
消費者觀察:市場出現新的需求,消費群體趨于年輕化
在參與調查的100家經銷商中,72%的經銷商表示,如果政策允許許可,消費者會去卡,因為它可以合法上路,28%的經銷商認為消費者不會去卡。原因有二:一是領證比較麻煩;第二,你會因為違反交通規則而被罰款。
細分方面,經銷商期望微型電動車拿到牌照,合法上路。同時經銷商認為大部分消費者也可以接受車輛牌照。
但近六成經銷商認為,微型電動車的主要優勢是不需要駕照。經銷商一方面判斷消費者愿意給車輛上牌,另一方面司機不愿意或者無法獲得駕照。這反映了目前微型電動車存在的一個問題:駕駛員的資質和條件與產品不完全匹配。因此,一旦監管部門要求微型電動車駕駛員辦理駕駛證,就會影響這一類的銷售。另外,選擇題形式的問卷涉及到很多因素,其中省錢(約占期權總票數的16%)、駕駛簡單(約占期權總票數的`13%)、方便小巧(約占期權總票數的12%)等特點也成為了部分經銷商的優勢,而舒適安靜的特點卻無法得到經銷商的普遍認可。
品牌意識:經銷商有一定的忠誠度
發現近40%的經銷商只代表一個品牌,另有36%的經銷商代表兩個品牌。在我們的采訪中,很多廠商的銷售高管表示,他們并不排斥經銷商代理其他品牌,但同時,代理的品牌應該與其品牌有互補關系,不能接受替代關系。在這種情況下,大多數經銷商都忠于一兩個經銷商。
超過一半的經銷商對銷售的微型電動車的總體評價是認可的。其中,在滿分為10分的評價體系中,55%的經銷商對所售車型的評分為8-9分,甚至有7%的經銷商對所售車型的評分為滿分,說明目前大部分經銷商對電動車的整體性能是滿意的。相應地,4%的經銷商對自己銷售的車型不滿意。
產品改進空間:續航里程有待提高
在問卷提到的9個方面(續航里程、產品質量、舒適性、智能性、產品配置、外觀、操控性、最大速度、外觀)中,綜合經銷商對微型車的所有投票主要集中在以下4個方面:續航里程產品質量、舒適性、智能性,其中,續航里程是大多數經銷商認為需要改進的部分,而小空間則被大多數人接受。在近百人的有效問卷中,只有11家經銷商認為微型電動車的空間需要改善,因為畢竟小,方便,這也是微型電動車的特點。
鑒于目前微型電動車市場的競爭強度,抽樣調查發現,超過一半的經銷商認為目前的市場競爭非常激烈,其中16%認為存在過度競爭,38%認為存在一定競爭,只有6%認為不存在競爭。低成本投資和高投資回報使得微型電動汽車的市場競爭加劇。
目前,參與問卷調查的100家經銷商中,超過60%的經銷商表示希望制造商能夠為其提貨提供優惠價格。因為目前經銷商的總成本中,訂車成本所占的比重最大。因此,經銷商希望通過降低預訂成本來控制整體成本,從而實現資金的流通,提高收益率。此外,維護支持、銷售培訓、銷售返利也是經銷商所期待的廠商支持。
在以上分析中,以及汽車公司和經銷商的預判,微型車上牌、駕駛員上牌是一個明確的方向。這意味著不需要牌照作為促進消費者買車的因素,消費者可能更年輕,受教育程度更高。汽車公司和經銷商應該為此做好準備。因此,作為影響潛在消費者的主要因素,價格和使用成本仍然存在,這要求汽車公司不斷升級產品技術,生產出更具成本效益的車型,以匹配后續消費者不斷出現的新需求。同時,要求經銷商和汽車公司共同推出更多優惠活動,讓消費者受益。
市場調查報告 篇7
市場需求
1、用戶消費規模及同比增速:通過對過去連續五年中國市場燭臺行業用戶消費規模及同比增速的分析,判斷燭臺行業的經濟規模和成長性,并對未來五年的用戶消費規模增長趨勢做出預測,該部分內容呈現形式為“文字敘述+數據圖表(柱狀折線圖)”。
2、產品結構:從多個角度(1-3個),對燭臺行業的產品和服務進行分類,并給出每一類細分產品和服務的用戶消費規模和在行業中的占比,幫助客戶在整體上把握燭臺行業的產品結構;該部分內容呈現形式為“文字敘述+數據圖表(餅狀圖)”。
3、市場分布:從用戶的地域分布和消費能力等因素,來分析燭臺行業的市場分布情況,并對消費規模較大的重點區域市場的消費情況進行分析,包括該區域的消費規模、消費特點、產品結構等;該部分內容呈現形式為“文字敘述+數據圖表(表格、餅狀圖)”。
4、用戶研究:主要研究用戶的消費行為,包括用戶關注的產品因素、購買頻率、購買渠道
競爭格局
本報告主要以市場份額為指標來分析燭臺行業的競爭格局,對細分產品和服務也給出同樣的'市場份額指標和競爭格局分析,同時根據市場份額和市場影響力對主流企業進行競爭群組劃分,并分析各競爭群組的特征;此外,通過分析主流企業的戰略動向、投資動態和新進入者的投資熱度、市場進入策略等,來判斷燭臺行業未來競爭格局的變化趨勢。
標桿企業
對標桿企業的研究一直是中經視野研究報告的核心和基礎,因為標桿企業相當于行業研究的樣本,所以,一定數量標桿企業的發展動態,很大程度上,反映了一個行業的主流發展趨勢。本報告精心選取了燭臺行業規模較大且最具代表性的5-10家標桿企業進行調查研究,包括每家企業的基本情況、產品體系、經營數據、技術優勢、發展動向等內容。本報告也可以按照客戶要求,調整標桿企業的選取數量和選取方法。
投資機會
本報告對燭臺行業投資機會的研究分為一般投資機會研究和特定項目投資機會研究,一般投資機會主要從細分產品、區域市場、產業鏈等角度進行分析評估,特定項目投資機會主要針對燭臺行業擬在建并尋求合作的項目進行調研評估。
市場調查報告 篇8
調查人員:陳月
調查日期:20xx年11月28日
在如今的市場上,酸奶占據了很大的市場地位,消費者從高薪人群逐漸擴大為一般家庭。隨著人們生活水平的不斷提高,對食品及其包裝的高質量,多樣化要求也越來越高,食品包裝在儲運流通中,在現代市場營銷策略中都起到重要的作用。此次我們對家樂福超市酸奶的包裝和銷售情況進行了調研。本案旨在調查酸奶的市場和消費者對酸奶的認識與需求。
一、調查目的
隨著健康飲食在人們心中的地位的提高,酸奶用戶數量也一路突飛猛漲,各大的乳業巨頭也看中了這一商機,大力發展自己的酸奶業務。很多乳業巨頭旗下的酸奶產品已多達數十種類型。這時候酸奶的包裝外觀則成了吸引消費者的首要工具。走到超市的冰凍柜前,面對琳瑯滿目的酸奶,到底應該選擇哪種酸奶?什么類型的酸奶最適合自己?什么樣包裝更能吸引消費者購買?本次調查針對市場上酸奶的銷售及人們對酸奶的認識等方面了解了一部分消費者選擇酸奶的習慣。
二、調查方法
1)通過實地走訪超市了解酸奶的市場,了解不同品牌的酸奶所占的酸奶市場比例、價格、種類、促銷活動及包裝材質。
2)通過互聯網了解酸奶的市場、企業及周邊超市所售品牌的酸奶的營養成分、營養價值、營養功能、原料(或配料)、適宜人群等。
3)通過問卷調查及訪問調查了解不同消費群體對酸奶的認識、消費情況、對酸奶安全問題的態度。隨機訪問了40名超市周邊消費者,收回有效問卷30份。問卷見附表。
酸奶市場調查問卷
1.基本信息:姓名:職業:
2.您的性別?
A.男B.女
3.您的年齡?
A.10歲以下B.10~20歲C.20~30歲D.30歲以上
4.您喜歡喝酸奶嗎?
A.喜歡B.不喜歡
5.您為什么喜歡喝酸奶?
A.味道好B.幫助消化C.減肥D.其他
6.對于酸奶你喜歡在哪個時間段喝?
A.早晨B.中午C.晚上D.任意時間段
7.您一般喝酸奶的頻率?
A.一個星期四次以上B.一個星期一到三次C.一個月兩到三次D.其他
8.您平時喜歡哪種品牌的酸奶?(多選題)
A.蒙牛.B.光明C.君樂寶D.老酸奶E.新希望F.益益
9.您購買該品牌酸奶的理由?
A.包裝.B.價格C.營養D.安全E.容量
10.您喜歡哪一類型的酸奶?
A.純酸奶B.果粒酸奶C.低脂酸奶D.果味酸奶
11.您喜歡哪種材料包裝的酸奶?
A.紙制B.塑料C.玻璃材質D.金屬材質
三、調查結果分析
1)市場分析
目前國內的酸奶市場競爭激烈,眾多乳品公司開始進軍酸奶市場,同時,許多外國品牌也加入到國內的競爭行列。在當前這個同質化嚴重的市場中,各大企業紛紛拓展經營項目,力圖尋求更大的發展空間,以求得在市場中站穩腳跟。酸
奶以新鮮的牛奶為原料,經過巴式殺菌后再向牛奶中添加有益菌(發酵劑),經發酵后,再冷卻灌裝的一種牛奶制品。目前市場上酸奶制品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多。酸奶不但保留了牛奶的所有優點,而且某些方面經加工過程還揚長避短,成為更加適合于人類的營養保健品。不管是何種酸奶,其共同的特點都是含有乳酸菌。這些乳酸菌在人體的腸道內繁殖時會分泌對人體健康有益的物質,因此酸奶對人體有較多的好處。隨著生活水平和教育水平的提高,人們越來越注重追求健康的生活方式,酸奶也自然成了大家的寵兒。
2)企業分析
目前市場上酸奶品牌眾多,我們的調查顯示,光明酸奶的提及率最高,其次是蒙牛,還有新希望、君樂寶等品牌,但提及率相對較低,市場占有率遠不如光明和蒙牛。酸奶產品在共享商業業態的發展過程中,超市、賣場和便利店成為其重要的銷售渠道。多聯杯、瓶裝酸奶和桶裝酸奶成立超市貨架上的新寵。
3)產品分析
酸奶比純奶的營養價值高,易于消化,而且能促進鈣磷的吸收,我們實地走訪了消費者,了解了她們對酸奶品牌的選擇。從而得知光明酸奶相比其他品牌的酸奶更受歡迎,由于其濃度更高,口感更好更能得到消費者的青睞。酸奶是一種發酵型乳酸菌一般保質期較短,通常保質期在7~21天,儲藏條件在2℃~5℃冷藏。消費者在購買酸奶時不僅僅只考慮價格,更注重酸奶的保質期。現在酸奶的包裝大致有袋裝、盒裝、桶裝、杯裝的,攜帶方便,可隨時飲用,適應了快節奏的都市生活,越來越多的消費者將其作為一種休閑的飲品。通過問卷調查發現,現在人們對環保意識的增強,60%的人選擇了紙質材料包裝的酸奶,30%的人趨向于可回收的玻璃材質包裝的酸奶。通過我們觀察超市消費者的行為研究表明,超過70%的銷售決定是在貨架前做出的,可見包裝對酸奶產品的銷售有直接的影響。在這樣一種大背景下,酸奶包裝的貨架表現力正在日益引起各家品牌的注意。大家很快發現,聯杯的包裝比單個的圓杯更受歡迎,大單位的包裝更受到家庭消費者的喜愛。由于競爭的日趨激烈,企業開始生產多種口味的酸奶,以適應不同的消費人群的需求,同時,酸奶的價格戰也十分激烈,各企業紛紛采取促銷活動吸引消費者購買。除此之外,酸奶的安全問題也備受關注。
4)消費者分析
問卷調查顯示,絕大多數的人喜歡喝酸奶。男生大部分是半月以上喝一次,女生則是兩到三天喝一次。超市周圍的消費者中部分則是為家中小孩買酸奶,以望其健康成長。而且由于酸奶的營養價值與美麗、健康掛鉤,迎合了大部分女性的心理,所以其女性消費市場更為廣泛。隨著酸奶消費人群的擴大,酸奶品類和口味的增加,消費者的可選范圍不斷增大,但大部分人還是喜歡原味的.酸奶。大部分消費者在購買時都會優先考慮酸奶的口感,他們更喜歡密封塑料杯的酸奶,其次是盒裝的,主要是因為比較方便攜帶和飲用。學生基本是無收入或是有很微少的收入,所以價格是影響他們選購何種品牌的酸奶的很重要的導向因素,他們一般選購價格比較低的酸奶,而且更喜歡促銷的推廣方式。但不管是哪種類階級的消費者,都喜歡促銷的推廣方式。學生走上社會,成為社會主力軍,收入會增多,對健康和生活品質的要求也會更高,因此他們對酸奶的消費潛力還是很大的,所以應該將他們視為目標人群,著重加強對這部分人的宣傳。有收入的消費者則更看重酸奶的營養價值與食品的安全性,但是他們普遍表示對這方面不是很了解。他們購買酸奶的地點主要是在超市,其次是便利店,因此商品可以在這兩大場所同時展開銷售,同時可以利用海報、招貼的形式引起他們的注意,配合低價位或是促銷活動加強產品的宣傳。
四、綜合分析
1)調查結果顯示,消費者選擇酸奶品牌時:超過半數的人只是偶爾更換,有22.7%的消費者經常更換選擇的品牌,只有11.6%是選擇固定的酸奶品牌,而15.7%的人對品牌沒什么要求。
2)調查結果顯示,消費者均比較關注的是酸奶的口感,其次是營養及品牌,質量、價格次之。
3)調查結果顯示,消費者飲用牛奶的習慣:大約37.9%的消費者飲用酸奶是不定期的,約33.4%的消費者是一天一次,約11%的消費者是一月兩到三次,約10%的消費者是一周四次以上。
4)調查結果顯示,降價銷售最影響消費者的購買抉擇,其次是贈品銷售、現場品嘗。
5)調查結果顯示,消費者幾乎不知道如何選擇適合自己、有營養價值的酸奶。且僅有約17.9%的消費者知道如何正確選擇購買酸奶。
五、總結及建議
總之,酸奶帶來的營養與健康來到了我們身邊,它和我們的生活逐步融合。追求時尚和品味健康的學生們也從一開始早餐喝一般牛奶、豆漿轉變到現在的選擇酸奶,由此看來,酸奶的市場將越來越大,人們對酸奶的需求將會大大加強,對酸奶知識的宣傳也是非常有必要的。針對以上結論,我們可以對酸奶的銷售提出幾條建議;
(1)品牌定位:營養健康的飲品。
(2)目標市場:可進入不同的細分市場,開發多種口味的酸奶。
(3)產品賣點;濃度高、攜帶方便。
(4)銷售渠道:超市、便利店。
(5)價格定位:低價位。
(6)廣告與促銷:廣告以海報、招貼、傳單為主;促銷以不間斷地在各大賣場開展各種形式的促銷活動為重點。
(7)產品外形包裝:現在食品包裝設計主要突出產品特色,以“色”誘人。不同品類的酸奶產品對應不同的消費群體,因此也有其對應的產品圖案,以吸引該人群的注意,以在眼球經濟橫行的商品經濟時代擁有立足之地。
市場調查報告 篇9
一、市場概述
蘇州原稱吳,又稱姑蘇,素有“人間天堂”之美譽。蘇州市位于長江三角洲中部、江蘇省南部,現轄5縣(市)7區,全市總面積8488平方公里,其中市區面積1650平方公里,古城區14.2平方公里。全市平原占54.8%,水面占42.5%,丘陵占3%,平均海拔4米左右。境內河流縱橫,湖泊眾多,京杭運河貫通南北,望虞河、婁江、太浦河等連接東西,太湖、陽澄湖、昆承湖、淀山湖鑲嵌其間。
XX年末全市戶籍總人口590.97萬人,地區生產總值2802億元,城鎮 居民人均可支配收入12361元,農民人均純收入6750元。蘇州是著名的“魚米之鄉”、“絲綢之府”、“工藝之都”。改革開放以來,國民經濟加速發展,成為全國經濟發達地區之一。
二、 商家格局
蘇州觀前街是蘇州經濟文化中心,數百個中外商家毗鄰而設,商品種類豐富,消費層次鮮明。老字號風光依然,新商家大批涌入。觀前街日常人流量近12萬人次,節假日高峰時竟達35萬。這里的營業額以25%的增幅快速增長。
隨著永樂、蘇寧、五星等家電專營連鎖店紛紛進駐蘇州市場以來,蘇州的`家電銷售格局也悄悄起了些變化,改變了傳統大型百貨商店長期以來在經營家電領域占據統治地位的局面,但蘇州市人民商場股份有限公司、蘇州市石路國際商城、蘇州長發商廈、蘇州泰華商城等憑借其良好的信譽、優美的環境、大而全的商品,仍是廣大消費者的首選之地。另外一些小的家電商家,憑借其靈活的銷售方式及相關渠道也占有相當的一些市場份額。
市場調查報告 篇10
通過中國專業服裝項目市場調查報告生產企業及投資機構將充分了解產品市場、原材料供應、銷售方式、有效客戶和潛在客戶,為研究競爭對手的市場定位,產品特征、產品定價、營銷模式、銷售網絡和企業發展提供了決策依據。抽樣調查基本情況分析:
1.現代大學生在服裝類型的選擇上,更追求服裝的舒適度,并非只注重潮流。其中有63.4%的男生和65.59%的女生都偏好運動休閑型,而追求流行時尚型服裝的男、女生分別只占16.3%和21.51%。
2.就購買服裝的場所而言,58.6%的女生和47.37%的男生選擇在專賣店購買。而具體在廈門,均有超過半數的男、女生選擇到中山路選購服裝。到廈大一條街,沃爾瑪及萊雅百貨的購物者則依次減少。
3.價格是購買服裝的又一重要影響因素。有超過半數的.購買者只愿接受5-1元/的服裝價位。可見,攀比之風在校園里逐步蔓延,但大部分青年學生并未隨波逐流。
4.以款式為購買服裝的首選因素的男、女生各占33.59%和43.12%。質量因素以29.58%位列其次,而品牌因素則以7.5%居于最后。因此廠商應在款式的設計上注重新奇,以迎合現代大學生著衣的不同品位與風格。
5.最后,通過此次調查調研我們發現學生們對校服的滿意程度較低,希望各系在選擇校服方面多參考學生意見。
調查顯示,人們普遍認為,當今服裝批發市場普遍存在的問題是產品檔次不全、產品質量不高、衛生條件差等。這些問題都是服裝市場急需解決的問題。這也表明,采購者的要求在不斷提高,他們希望在一個產品檔次全、產品質量高、金融設施健全、環境舒適的服裝批發市場采購服裝。
市場調查報告 篇11
姓名:
班級:工業設計
學號: ** ***班 ***********
牙膏包裝調查報告
在我們的日常生活中,牙膏是必不可少的用品,雖然它們很不起眼,你可能也未曾留意過它們的包裝,但其實從它們包裝的構圖和色彩上你也可以看出商品設計的一些設計技巧和方法。
大多數牙膏的管體長不超過150mm,寬不超過50mm,下面以四種較常見品牌的牙膏為例,讓我們領略一下這方寸間的奧妙和藝術。
"中華牙膏",它的主色調是暖色。色彩以大面積的黃色和一部分的橙色、紅色為主,配以少部分的天藍色。紅橙黃為典型的暖色調,極純而鮮艷醒目的紅色使品牌名字"中華"非常顯眼;而大面積明快的黃色做為"防蛀牙膏"的背景,再加上流線型對稱圖形,似水滴,又象剛擠出的牙膏,使人聯想翩翩,顯得動感十足,巧妙地烘托出牙膏的功能(防蛀);界于紅色和黃色之間的橙色,正好是紅、黃兩色的間色,色彩過渡柔和、自然;天藍色的"活性氟鈣配方"和"華表"標志,從感性上達到了色彩的平衡,給人以十分完美的感覺。
構圖上,品牌"中華"和其功能字體"防蛀牙膏",位于中線M上,它們兩個又分別被"黃金分割"線Ф和Ф'均衡分開;此外,A與A'、B與b還有一個更奇妙的關系,你不得不佩服設計者的獨具匠心;另外"中華口腔醫學會"標志約是根號2長方形,新的華表設計比以前的舊標志顯得更簡潔、流暢、動感,天安門圖案采用了角度透視。
"兩面針"牙膏,它的主色調是冷色。色彩以大面積的綠色為背景,配以淺綠色,少量的黃色,以及淺綠色到黃色之間的漸變色;綠色與黃色是相鄰色,再加上它們之間的漸變色,使得整個圖案色彩一致、流暢而不生硬;白色的'品牌名字"兩面針"在綠色的映照下,顯得一目了然。
構圖上,品牌"兩面針"位于中線M上,水平位置正好處在"黃金分割"線Ф上,而右側圖案被對應的一條"黃金分割"線Ф'分開,被中線M平分的"強效"和"中藥牙膏"就在兩條"黃金分割"線的中間;此外,A等于A'的關系,使得主體圖案的構圖顯得中規中矩;具有立體投影的橢圓體上兩片傾斜的葉子,點亮主題"兩面針",給人以自然、清新、爽快的感覺。"潔諾"牙膏,它的主色調是冷色。色彩以藍、青色主導調和,配以少量的紅色對比;亮青色的牙膏狀圖案在白色陰影的烘托下給人以自然、清新、親切的感覺,讓人想到使用這樣的牙膏是多么的舒心;底邊的灰色條,這種"萬能"的中性灰色,使得對比強烈的紅色和整個圖案更加調和。
構圖上,"黃金分割"線Ф和Ф'把圖案和"潔諾"字體一分為二;星形高光亮點正好處在Ф'上;牙膏狀的圖案上的圓形猶如一個放大鏡讓你看透牙膏的原子結構"亮白粒子";五分之一高度的灰色條放于底部,加強了圖案整體的穩重。(具體尺寸比例請見文后AI設計圖。)"高露潔"牙膏,它的主色調是暖色。色彩以大面積的紅色為主,配以少量的黃色做為陰影和背景,而右側的圖像部分卻以冷色的藍天白云為主體(制作中以藍白漸變代替),這樣做非但沒有顯得格格不入,反而與純紅色黃金并列,使得色彩相得益彰,對比強烈;以深藍色為陰影的"堅固牙齒、口氣清新"好象浮動在廣闊的天空中,點明牙膏的特性。
構圖上,中線M平分主體圖案,"黃金分割"線Ф把字體和圖案左右分開,使得整個圖案對稱而不失均衡,協調而又統一;再加上向右傾斜20°的紅色細排線的陪襯下,使圖案在整體上,活潑而不失端正。
當人們在觀看一幅靜態圖形、圖像或一件物體時,色彩總是先"色"奪人,在你看它們的一瞬間,你的情緒甚至思維已受它感染。當然構圖也同樣重要,這就象在繪畫中素描是一切的基礎,而輪廓和形體又是素描的基礎一般。
從牙膏包裝的色彩和構圖上我們可以總結一些設計上的特色:
1.色彩上的搭配多以調和為主,配以對比。任何畫面上的色彩都應求得調和,當然也包括鄰近色和對比色調和。這四款牙膏的包裝圖案皆以主導色調和為主,讓小面積的其它色彩處于次要、陪襯地位。色彩的對比和調和在運用時應根據具體內容和畫面需要,有時強調對比,有時則著重于調和。強調對比時要注意調和,強調調和的畫面也要運用對比。
2.從整個構圖的格局上看,它們幾乎一致:品牌名稱在左,主體圖案在右,這體現出牙膏這一商品的特點,設計上應受對象的形狀和內涵上的限制,為具體的對象服務,而不是任意揮就,天馬行空。
3.這四個牙膏的構圖都采用了"黃金分割"線,甚至有些竟采用了兩條。從視覺的舒適程度,黃金分割當是最佳位置,但這似乎有些千篇一律,不過自然的往往是最美的,比如著名的油畫《牧羊女》在構圖上就采用了"黃金分割"。
4.字體和圖案約向右傾斜15°~20°,這符合大多數人的右手行為習慣。字體以綜藝、黑體或其變體為主,字體顏色根據主色調改變,以白、紅色為多;圖案的繪制上多以圓、橢圓、曲線或流線型的變形為主體,給人以平和,穩定,可親的美感。
市場調查報告 篇12
一、摘要:為深入貫徹落實“消費與責任”主題精神,深化“文明消費、健康飲食”理念的宣傳教育,了解當前市民在餐飲方面的消費狀況,進一步規范餐飲服務業的經營行為,倡導誠信經營,不斷推進餐飲業的“新消費運動”深入開展。更好地為消費者營造規范、健康、和諧的消費環境,促進消費者樹立理性、責任、文明的消費新風尚。現如今人們的生活水平逐漸提高,各種各樣的餐館屹立于大街小巷,人們到餐館去就餐的機會也逐漸增多,他們對飲食的安全、飲食環境等各個方面的要求也在發生著翻天覆地的變化,本小組基于此,對本次石河子市區的餐飲消費情況進行了相關的調查。本次調查采取了問卷調查的方式,對各個餐館的客人以及老板做了相關的調查,通過對他們的調查,深刻的了解到了石河子市區的飲食消費的相關情況。
二、導語:為了了解石河子市區市民的飲食消費情況,我們小組五人于20xx年7月25日至8月10日對石河子部分餐館進行了問卷調查和訪談。通過我們做出來的調查問卷發放于消費者進行調查,對餐館管理者主要采用訪談的形式,對相關情況進行了調查,本次調查共發放調查問卷400份回收378份,回收率94、5%,且回收的每一張調查問卷都切實有效。通過這些人的反饋情況以及大家對這些情況的匯總,我們對石河子市的飲食消費情況有了一定的了解,達到了我們本次調查的目的,現將本次調查的相關情況進行予以總結,其相關情況如下:
三、(一)調查結果統計
1、被調查者的身份、年齡的相關結果的統計
在本次的調查結果中,有75、4%的餐飲消費為男性,而女性只占了24、6%的比例。在15歲到20歲的消費者占的比例為12、1%、21歲到30歲的占了35、2%、31到40歲的人群占了35、6%、41歲到50歲的消費者擁有15、3%,51歲到60歲的消費這占有的比例相對較小,為1、8%,而其他年齡階段的消費者,在本次的調查結果中所占有的比例就為0。在去餐館消費的人群之中,自己的收入在20xx到5000的消費者在被調查者中所占有的比例為48、2%,而20xx以下的人群所占有的比例為17、6%,有28、2%的消費者目前是沒有收入的,而較高的收入人群5001到8000的消費者所占的比例只有6、0%,而在本次的調查活動中月收入在8000以上的消費者是沒有的。具體情況根據表一
2、被調查者在餐館的消費實際情況統計
在被調查的顧客之中,有53、5%的顧客會選擇不確定的時間去外面餐廳就餐、有5、6%的消費者會選擇3個月才去一次、有11、3%的顧客會在一個月之內就去外面的.餐館就餐一次、每周或每天都到餐館消費的人在本次的調查中占了29、6%。消費者平時在外面就餐時有38、8%的顧客都不確定有多少個人和他們一起去,有38、3%的消費者會選擇在3個人以內共同去消費,而有9、4%的顧客會有七、八個人一起到餐館消費,還有13、5%的人會選擇4到5個人一起到外面的餐館去吃飯。在這些到外面消費的顧客之中,有40、9%的客人會在一個月內在外面餐館消費100元到500元,有34、5%的消費者會在一個月內給出500到1000元用于外出就餐,每月消費1000以上的消費者在本次調查中占了16%的比例,其余的消費者為一個月內用于外出吃飯的錢僅為100元。而這些顧客23、2%的客人會議商務應酬為目的而吃飯,也有10、2%的人也遠朋來訪為目的,也有35、2%的人會選擇在節日慶賀是外出吃飯,情侶約會也是他們目的之一,家庭聚會、生日聚會等都逐漸成為餐館用餐的目的。具體調查數據見表二
3、顧客對餐館的相關期望
在被調查者中,消費者認為人均消費(不含酒水)的價格30元的比例占到了27、8%、還有34、1%的人會認為人均消費多少是無所謂的,有21、4%的客人會覺得人均消費50元是較為合適的,而也有9、3%的人認為人均消費在80元較為合理,也有7、4%的消費者會認為人均消費100元是很平常的。顧客也對餐館的風格有一定的期望:有9、1%的消費者會非常喜歡古典風格,有25、8%的客人覺得現代風格是他們的首選,當然也有23、1%的消費者會選擇淳樸一點的風格,更有20、9%的消費者會選擇藝術類的風格,還有一些消費者會選擇其他類型的餐館風格。消費者中有37、2%的人會在乎食物的味道,有45、3%的客人會在意產品的價格,也有35、7%的消費者會非常追求餐館的環境衛生狀況,其中有42、1%的人會非常注重餐館的服務質量,當然也有24、6%的人為非常在意裝修風格,當然品牌形象和地理位置也是顧客所看重的。當然目前菜的價格也是他們所看重的有73、6%的消費者覺得價格不合理,有62、7%的客人認為應該下調菜的價格。具體調查數據見表三
4、餐館老板的情況
有35、1%的老板會選擇經營特色小吃,也有36、2%的經營者會選擇火鍋店,也有25、1%的老板會選擇經營洋快餐或西餐自助餐,當然還有特色餐飲店或者其他的類型。餐館的盈利在50%到100%的為30、0%,10%到20%的為45、1%,而20%到30%的占有34、5%,100%以上的就只有4、6%。具體數據見表四
5、回頭客人的來源
40、2%的客人認為分量充足是他們作為回頭客的必要條件,45、6%的人認為價格實惠是其首要條件,還有服務質量好壞、人多、安全衛生也是他們考慮的內容之一。是否排隊也是其考慮的因素,65、0%的人經常去沒有排隊的地方。
(二)調查結果分析:
參與本次調查的人員組成可以看出,在調查的75、4%為男性消費者,從中可以看出,男性消費者更習慣于到外面餐館就餐,減少在家里自己做飯的機會。其中31-40歲的人習慣于在餐館就餐,一部分原因是基于在家做飯的麻煩性或者其他方面。隨著人們社會的進步,消費者的收入也在逐漸提高,由統計得出:現在石河子地區絕大部分的人的工資在20xx至5000,這為該部分人群到外面的餐館就餐提供了一定的經濟基礎,這部分人的消費的逐漸帶動了石河子地區餐飲也的發展更推動了石河子市經濟的繁榮發展。
有了經濟基礎,人們也逐漸在生活中、工作中不時的到餐館去就餐,消費者在外就餐的頻率更高了,而且餐飲也作為了他們生活、工作比不可少的一部分,例如商務應酬、生日宴會、情侶約會等,餐飲也的發展也推動了各個方面的進步。隨著經濟的發展,人們每月用于在外就餐的費用也在逐漸的提高,從而說明了人們的消費水平在隨經濟的發展過程中在逐漸的提高,人們更加追求在外的享受。
在消費之中,每次花多少錢,對石河子現在的消費者來說已經無所謂,但是他們在消費的過程中,也為對餐飲提出了較高的要求,消費者不再只注重食品的分量多少,而是逐漸向餐飲館的環境風格、飲食味道、環境衛生等各個方面提出較高的要求,在裝修風格上,現代風格、淳樸風格、現代風格等各式各樣的風格的追求,說明現在的消費者在品味等各個方面得到了提高,展現出石河子市地區的人更愿意接近于現代生活,跟上社會的發展步伐。但有一點值得注意,雖說社會發展了但是人們還是在消費的時候非常關心價格問題,價格的高低是他們考慮的重要因素,希望自己能夠消費到既便宜又可口的食物。這些都體現了石河子地區消費者的重大轉變,同時也更關注民生問題。
在通過和餐館的管理者交流的過程中,也得到了許多有價值的信息,大部分管理者都認為現在消費者的消費觀有了很大的變化:家庭、同學、同事就餐多了,消費也比以前多很多;以前很多消費者會根據價錢點菜而現在更多的是根據菜的味道來選擇;索要發票的人也增加了說明消費者法律法規意識和對自己的保護意識增強了。
隨者國內物價的逐漸上漲,成本的提高給餐館經營者帶來了很大的壓力。餐館的盈利率越來越低,10%-20%所占的比例太高,而100%以上的餐館所占的比例過于少,這讓普通的經營者在經營一些較為小的餐館是顯得比較吃力。應此,降低物價,降低CPI是一個非常嚴峻的問題,急需快速解決日益上漲的成本價格。雖說是這樣,但是餐飲經營者在選擇經營的種類時,還是會選擇許多不同的類型,特色小吃、快餐、西餐等都是他們的首選,說明石河子地區的餐飲也出現了多元化發展,提升了石河子地區多元化的形象。
在消費以后,很多顧客會根據該餐館的實際情況選擇是否再一次光臨,現在石河子地區的人在消費的時候,分量的多少是他們考慮回頭的主要因素,同時價格上的優惠也給了他們更多的誘惑,還有就是一個餐館人是否多,是否需要排隊也是他們的考慮因素。
(三)看法與建議
今年來,隨著石河子地區經濟的發展,給各行各業注入了新鮮血液,推動了各方面的發展,其中石河子地區的餐飲業也出現較為快速的發展同時也出現了一下問題,對此提出以下觀點與意見:
1、調查的情況來看,石河子地區餐飲業的發展出現了許多新的狀況,例如:物價的上升,給餐飲也的利潤帶來了很大的打擊,很多餐館的利潤出現較低的情況,對石河子地區餐飲的發展起到了一定的阻礙作用,因此,控制物價是當前的首要任務,物價降下來才能推動石河子地區餐飲業的發展。
2、從顧客對飲食的要求來看,餐飲企業應該在經營的過程中考慮在裝修時裝修不同類型的風格,有利于顧客不同的需求。同時在經營的時候,提高自己的服務質量以及食物分量和衛生質量,這樣有利于吸引回頭客,提升自己餐館的品牌形象,以此吸引更多的消費者光臨。
3、現在的石河子地區的餐館的品牌形象還為完全建立,應該通過更多的廣告、傳單等方式來提升品牌形象。借此推動整個石河子地區的餐飲業的繁榮發展。
市場調查報告 篇13
一、行業分析
1,雞精行業背景情況
根據調查:在發達國家例如歐美地區雞精與味精的使用比例為90:10,中國香港地區的比例大約是85:15,即使是在人口不超過6000萬的非洲國家納米比亞地區,其雞精的銷量為8000噸。雞精行業在中國風行還是最近幾年的事情,它的誕生伴隨著消費者生活水平的提高,健康飲食習慣的形成。
“民以食為先,食以味為王”,消費者在追求的吃飽、吃好的同時要求菜肴更有鮮味、更有營養、更加健康。隨著粵廚、粵菜在神州大地的流行,雞精逐步成為一個巨大的產業發展起來。在眾多的調味品中,消費者選擇了雞精,是因為雞精有以下特性:原料上來說他是雞肉與雞蛋復合產生,既有雞的鮮味又有雞的香味;其化學成分上將是核甘酸與谷氨酸鈉復合,鮮度相乘,實現增鮮調味二合一;鮮度與味精相比是味精的1.5-2倍,是營養成分更高的健康食品,這些優點使得雞精取代味精只是時間上的問題。根據上海太太樂提供的數據,雞精在上海、沿海地區超市雞精與味精的銷量對比顯示,其銷量已經與味精不相上下。
雞精行業在短短的幾年時間里,便涌現了一大批優秀的企業。在這些企業中,企業的年平均增長率大部分都超過了50%。根據中國調味網的資料顯示:XX年雞精行業銷量的排名如下:
2,在區域市場上,太太樂憑借雞精市場的第一品牌,迅速占據了華東、華北、東北、西北的市場并具有主導地位;在華中地區則是百家爭鳴,有太太樂,百佳味、王牌、南家春等;在西南市場有是豪吉占有主導地位,其他品牌有金宮、太太樂、百信、頂益等;華南由家樂唱主角。
二、區域市場分析
1,針對西部地區的重點市場四川進行市場調查:
在川內市場雞精的品牌有二百家以上,而本地市場多以作坊模式的居多。真正形成品牌、并且有一定占有率的不過十家左右,主要品牌及占有率、品牌知名度情況如下表所示:
2,渠道建設:目前川內市場豪吉、金宮(百信、、的市場銷售網絡相對完善。尤其是豪吉,建立起了相對扁平的通路終端,以酒店供應和家庭消費兩條渠道為主要渠道,致力于渠道扁平化建設。在各大商場超市、大小干雜店、農貿市場產品的出樣率良好,市場價格穩定。其分銷深度已經滲透到周邊二、三級市場,渠道的寬度與深度都已經健全。
3,江蘇以及華東其他地區,雞精正在成為日益重要的調味品,主要原因來自于太太樂的市場引導。太太樂在渠道建設方面的模式和豪吉雞精大體相似。但是,在渠道的深度和市場占有率方面,太太樂已經在缺乏競爭的市場建立了強大的品牌忠誠。
三、消費者分析
隨著生活水平的提高,消費者在吃好的基礎上開始追求菜肴的更加鮮美,更富有營養。雞精以其增鮮,增香不串味,迅速贏得消費者的喜愛。在經濟發達的沿海城市,使用雞精的消費者越來越多。
探究城市里的雞精能夠迅速普及有一個重要的原因,發現與餐飲行業的推廣有密切的關系。我們曾經與成都市某餐飲企業的經理訪談過:“餐飲行業能夠生存發展,全靠用味道把客人留住,味道好,一傳十,十傳百,不用打廣告,企業的美名也能遠播四方客。這幾年,消費者是越來越挑剔了,不僅要求吃好,而且要色、鮮、味具全,剛開始我們怕雞精會串味,事實證明我們的擔心是多余的,現在我們大廚里的每一道菜都離不開雞精了,而我們的生意也越來越好。”在餐飲業的帶動下,雞精迅速普及。這位廚師的說法很有說服力,也充分證明了雞精在市場教育、消費者引導方面,餐飲行業的推廣成為重要的基地。
與此同時,由于消費者長期使用味精調味,再加上第二代味精也具有99%的增鮮功能,仍然有很多的消費者習慣用味精。尤其在比較落后的地方,還不知道雞精是什么的消費者比比皆是。 看來雞精完全取代味精還有一定的時間,需要消費者對雞精的`了解,需要更多的雞精企業參與到市場終端的競爭中去,因此雞精企業任重道遠。
為了了解消費者購買雞精的原因,我們在成都市對好又多進行了一次調查。
從調查中可以發現雞精能在眾多調味品中異軍突起,與其保鮮,增鮮,具有雞香味等特點是分不開的。
雞精企業如果根據當地市場環境,作好充分雞精的宣傳,就能引導消費者消費習慣,多用雞精,少用味精。
四、競爭對手分析
雖然雞精行業從整體上講,還處于一種市場的導入階段。然而雞精企業的發展很迅猛。縱觀全國市場,根據市場占有率來看,分別是太太樂、豪吉、家樂位于前三位。太太樂以“鮮”的有一套,讓十三億人都嘗到鮮的味道,紅遍華東、華北、東北、西北,將中國市場的半壁江山具為己有。在西南市場,豪吉以第一個雞精品牌,綠色天然雄霸西南市場,而家樂則將華南市場收入囊中。其余品牌則是在各自的企業周邊建設渠道,圖謀發展。值得注意的是咖啡大王雀巢通過資本運營,巧妙的收購了中國雞精的兩大巨頭太太樂和豪吉,從而輕松占據中國雞精市場80%的分額。一東一西,遙相輝映,想獨霸中國雞精市場之心顯露無遺。這一方面展現了品牌知名度+渠道+資本的強強聯合的優勢,使得國內雞精行業的競爭直接演化為巨人與小矮人之間沒有懸念的對抗;從另一方面來看,我們發現中國雞精生產企業無論規模,還是品牌,還是銷售模式,都面臨著深刻的危機。
五、優勢劣勢與威脅機會分析
a:雞精行業作為第三代調味品,具有味精所無法比擬的優勢:
1,從雞精行業的外部宏觀環境來看,雞精協會的成立,雞精成分檢測標準的辦法的制定,有利于指導和規范目前散亂的市場。為雞精行業的發展創造一個良好的外部環境。
2,從雞精的原料上來講,雞精由雞肉和雞蛋復合而成,將雞的香味與雞的鮮味合二為一,相比味精更鮮、更有營養,更受消費者喜歡。
3,從雞精的化學成分上講,它是核苷酸與谷氨酸鈉復合而成,具有耐高溫、不串味、吃了不口干的特性。這是其他調味品無法相比的。
4,雞精企業從一開始就將雞精定位成綠色食品,健康無污染的戰略,有利于雞精在消費者心目中樹立健康食品形象。
b:同時,雞精企業也有它自身的一些劣勢:
1,消費者的消費習慣的改變是一個長期的過程,目前在市場上保鮮性的味精銷量走勢強勁。而在經濟欠發達地區甚至還有不知道什么是雞精的消費者比比皆是,因此雞精企業還要受到味精的威脅。
2,由于一些雞精企業的急功近利心態,導致雞精的宣傳與消費者接受的信息不對稱,使許多消費者認為雞精具有毒副作用,而放棄使用雞精的念頭。
3,由于雞精行業作為一個新興的領域,行業標準、成分指標等檢測辦法還在指定之中,所以目前在市面上許多小品牌在質量方面令人憂慮,市場比較混亂,競爭沒有秩序。
c:作為雞精企業將受到以下威脅:
1,雞精行業雖然才短短幾年,但由于雀巢和太太樂、豪吉的結合,使得雞精企業之間的競爭迅速從戰國時代演化走到強秦一同江湖的局面,當先進的技術,強勢的品牌,完善的渠道、雄厚的資本結合在一起時,對雞精領域的任何一個企業來說都是一種威脅。
2,行業領域里的假冒偽劣產品是成熟雞精品牌面臨的一大課題。
3,雞精行業管理標準正在制定之中,成分含量,質量檢測標準等游戲規則的制定,直接關系企業的生死存亡。
d:我們的機會:
1,雞精行業作為一個新興的產業,從整體而言,它所處于的階段仍然是導入期。一個人口不超過6000萬的非洲國家納米比亞地區,其雞精的銷量都是8000噸,而中國去年的總銷量才僅僅達到2萬噸,其比例為3億:4萬噸;類比中國市場應有17萬噸。如此廣闊的市場容量,對于雞精企業來說機會是客觀存在的。
2,從雞精的渠道來看,大品牌如太太樂他的渠道與成熟的家電企業的鄉村之路來講,都是非常短的,其通路的末梢仍然停留在中心城市,二級城市。
3,從雞精的利潤角度來講,相對于家電行業,雞精行業的利潤還是很高的,對后進入市場者發展空間大。
4,從品牌戰略來看,雞精行業里崛起的品牌僅僅有兩三個,所以品牌是雞精行業決勝的關鍵。
結論:縱觀目前的國內雞精行業,作為第三代調味品,以其獨特的優勢,迅速占領了消費者的胃口。讓十三億中國人嘗到鮮味,是太太樂,還是豪吉,還是……游戲才剛剛開始,機會與威脅同在,一切皆有可能!
市場調查報告 篇14
摘要:巧克力是Chocolate譯音,是以可可豆為主要原料的甜品。從它出現到現在,一直深受人們的喜愛。在購買商品時可以發現,在大大小小的超市中都可以發現各種品牌的巧克力,包裝更是各種各樣讓人眼花繚亂。在現在的經濟高速發展的時期,商品的包裝是影響消費者選擇購買的一個重要因素,是商品的重要組成部分,對于商品的宣傳與價值的實現有著重要的意義。
摘要:巧克力包裝
中國約有71%的消費者購買過巧克力,足以說明巧克力已經很普遍地融入了人們的日常生活之中。在個個商品超市之中,巧克力總能占據超市的一角。隨著市場經濟的高速發展,不僅巧克力的種類越來越多,巧克力的包裝也越來越多樣化。
一.包裝的材料
由于巧克力的本身的特性,巧克力在溫度達到28℃以上漸漸軟化,超過35℃以上漸漸融化成漿體。因此對巧克力包裝的特別是要求不但要具備良好的阻水阻氣、耐溫耐融、避光、防酸敗、防滲析、防霉防蟲和防污染等基本性能,而且能長時間保持巧克力糖果的色、香、味和型。鋁箔、錫紙防潮、抗水、避光、保溫、美觀的作用成為了巧克力極為重要的內包裝材料。而塑料軟包裝因其較高的包裝速度、低異味、無污染、易撕開性等優點,并能滿足巧克力包裝過程中避免高溫的影響,逐漸成為巧克力最主要的內包裝材料。除此之外,直接與巧克力相接處的包裝還有紙質包裝。
而巧克力的外包裝所用的材料主要有紙質、金屬、塑料、絲質。紙質的包裝輕便、成本較低、形態多變、并且可回收利用,但防潮性不好;金屬包裝有防護性好、讓人感覺檔次較高等優點,但成本高、攜帶不便;塑料的外包裝又有袋裝、盒裝與罐裝之分,袋裝與盒裝方便簡潔且成本低,而罐裝的形狀多樣,都具有很好的密封防潮作用,很受生產廠家的青睞;絲質包裝會讓商品顯得極為美觀,吸引消費者的眼球,但成本較高。
二.包裝的設計理念
巧克力自被發明到現在,一直擁有非常豐富的`文化底蘊,它的發展史充滿了神秘文化、宮廷文化、愛情文化和健康文化,到今天又出現了禮品文化。現在巧克力除了消費者自己食用意外,多被用來當做禮品贈送他人。而把巧克力作為禮品購買時,消費者選擇并不是巧克力的本身,而是巧克力所蘊含的理念。而商品包裝的裝潢是理念設計的載體,需要特別的注意。德芙巧克力:色彩設計以暖色調為主,圍繞LOGO的是咖啡色絲帶圖形,突出其“絲般潤滑”。
TCHO巧克力:材料采用了紙質,并把巧克力制作成與巧克力本身無關的形狀,凸顯其“發散思維”的理念。
Godiva巧克力:外包裝以金色調為主,展現其的“高貴華麗”,沒有固定的圖案,只有醒目的LOGO“Godiva”。
還有THOMASHAAS巧克力均采用鏤空的外包裝。
從調查中可以發現,不只是以上這些品牌的巧克力所有著名品牌的巧克力的外包裝的裝潢設
計都蘊含有自己鮮明的理念。而這些理念能幫助其產品得到了更好的宣傳、產品價值得到更好的實現。在現在包裝的理念設計成為了商品包裝一個重要部分。作為理念設計的載體,包裝的裝潢顯得尤為重要了。
三.商品包裝裝潢
包裝裝潢是指包裝的造型和表面設計,在科學的基礎上,加以裝飾和美化,使包裝的外形、圖案、色彩、文字、商標品牌等各個要素構成一個藝術整體,起到傳遞商品信息、表現商品特色、宣傳商品、美化商品、促進銷售和方便消費等作用。
而裝潢設計包括造型、圖案、文字和色彩的設計。
(一)造型設計
造型的設計,是表現藝術風格的主題,在實用、美觀的同時要富于變化。通過調查可以發現,巧克力的包裝都很實用又美觀,且造型多種多樣。像德芙的情人節系列的巧克力外包裝盒設計成了心形,而兒童系列的巧克力的外包裝盒很多都設計成了卡通的罐形。
(二)圖案設計
包裝裝潢正面中的照片、繪圖、裝飾紋樣及浮雕等都稱為包裝圖案。圖案是包裝裝潢的重要組成部分,同時也是一種語言,可以表達出許多有關產品的信息。就像德芙巧克力的包裝上圍繞LOGO的是咖啡色絲帶圖形,就向我們傳遞了“絲般潤滑”的信息。
(三)文字設計
文字設計主要是用來宣傳、介紹商品,還可以起到裝飾的作用。就像包裝正面上各種各樣的藝術化的品牌名字就起到了一定的宣傳、裝飾作用,而有關產品的介紹文字通常會布局在不顯眼的部位。
(四)色彩設計
在調查的過程中我們發現,在選購商品時商品的色彩總是在第一時間引起我們的注意。色彩蘊含著豐富的寓意,不同的色彩有著不同的意味。就像Godiva巧克力的外包裝以金色調為主表達出“高貴華麗”的寓意,而黑巧克力通常是黑色為外包裝的主打顏色。
四.包裝的功能
通過對巧克力包裝的調查可以發現,現在市場中的巧克力的包裝都具有容納、保護、方便和促銷的功能。包裝在設計的時候都是以能容納和保護產品為前提的,能方便生產、流通、使用和處理等。除此之外,在經濟競爭越來越激烈的現代,包裝的促銷作用被廠家越來越重視,出現了各種各樣引人注目的裝潢。像德芙在情人節推出的用絲絹包裝成心狀的巧克力,就表現出其促銷的功能。
通過對巧克力包裝的調查報告,可以發現商品的包裝是商品價值的一部分,好的包裝可以幫助商品更好的實現其價值并得到宣傳。因此廠家在生產產品是一定也要注意對產品包裝的設計。
參考文獻:
1.主編:萬融,《商品學概論》中國人民大學出版社,1981年5月
2.中國包裝網
3.數字中國
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