早餐調查報告
在現在社會，報告使用的次數愈發增長，不同種類的報告具有不同的用途。寫起報告來就毫無頭緒？以下是小編收集整理的早餐調查報告，希望對大家有所幫助。
早餐調查報告1
一、問題的提出
在我們的日常生活中，有些小學生為了買自己心愛的東西，經常不吃早餐，由此便形成了“早餐馬虎、午餐湊合、晚餐豐富”的飲食方式。但是，從營養學的角度來說，早餐是一天中最重要的一餐，對大家的學習、健康，甚至以后的工作都有著重要的影響。這幾年來社會上一直在宣傳科學飲食，關愛健康，那么早餐問題有沒有很好被重視呢？因此，我決定對這個問題進行調查和研究，從而更深入地了解同學們早餐的用餐情況，也希望能從中看到問題，并提出好的建議，使大家能夠養成健康的飲食習慣，把最好的狀態投入到學習中去。
二、調查方法
1.我們設計并發放了10份早餐情況調查問卷，對10位小學生進行了調查， 其中收回問卷10份，有效問卷為10份。 2.對自己身邊的同學進行觀察。 3.在網上尋找相關資料。
三、調查情況和資料整理
獲取信息調查內容獲得資料
上網找資料為什么吃早餐對于正在長身體的小學生來說，吃一份營養足夠的早餐是非常重要的。有資料表明，小學生早餐營養不夠，容易出現視力下降、身高增長緩慢、挑食偏食、注意力不集中、消瘦、缺鈣、貧血等學生營養素缺乏癥，使學生的身體素質、學習效率明顯下降，嚴重影響學
生的正常生長發育。
觀察同學在什么時候餓肚子占班級的10％的同學到了
第二節課就感覺肚子餓，餓著肚子使上課效率明顯下降。15％的同學反映到了第三節課肚子就餓了，而第四節課肚子餓的占32％。 在上學的路上，時常見有些小學生在路邊早餐攤點上吃早餐，還有的人在“ 路上（邊走邊吃）”或者“飯館”草草解決早餐問題。
調查顯示早餐的質量10名小學生中有8名習慣吃早餐。大部分的孩子能在上學前就把早餐吃完；17％左右的孩子則是在上學途中或者“課余時間” 吃早餐；還有一部分孩子是“無固定時間，想吃就吃”。 還了解到，不吃早餐的原因是多方面的：認為“沒有時間”的占70％；認為“沒有食欲”占20％；認為“沒有喜歡的方便食物”的'占5％；還有5％的孩子表示“要減肥”。
四、結論
1.我還在校門口路邊攤調查，一放學，校門口路邊攤又“排長隊”，眾所周知，路邊攤的衛生實在令人擔憂，早餐沒吃，使路邊攤生意“日益興隆”，也使學生的健康失去了保險。高達95％的老師認為沒吃早餐最主要的影響是學習效率低。如果我們把課堂比喻成正餐，課間十分鐘像零食，用零食代替正餐是否有利于健康，大家心里都明白。但對早餐的重要性，同學們并沒有正確的認識。
2. 我還知道不吃早餐的大多都是平時沒有生活計劃。有生活計劃的人都習慣吃早餐。 3. 通過這次研究，我發現了吃早餐的好處， 我希望同學們能每天吃早餐。
早餐調查報告2
每天在上學的路上，總能看到一些同學一手騎車一手拿著東西在吃。在學校門口，也能看到一些同學站在路邊吃東西。正好這周老師讓寫一篇調查報告，這就選了調查吃早餐的情況。
調查
星期六，我在彈琴班對十二名同學進行了調查，有8名同學每天都按時吃早餐，有3名同學偶爾吃早餐，有1名同學從來不吃早餐。
分析
通過調查，我發現，3名偶爾吃早餐的同學，不吃的原因有兩種。一是早上起晚了，來不及吃。二是飯菜做的不是自己喜歡的品種，就不吃了。1名從來不吃早餐的同學是因為家里人都沒有吃早餐的習慣。8名每天都按時吃早餐的同學每天多以牛奶、面包、雞蛋為主。
結論
不吃早餐的危害物別大，一是會影響我們上午的學習效率，造成上課注意力不集中。二是長期不吃早餐會造成營養不良，影響我們身體健康。三是容易患胃病，我們班已有同學得胃病了。
因此一頓好的早餐能讓我們身體正常運轉起來，以應付一天的'學習和生活的需要。通過調查還發現，每天都吃早餐的同學，早餐品種太單一，應多以谷物、奶制品、碳水化合物還有水果蔬菜為主。面包加牛奶還是少吃為好，因為太軟太甜面包牛奶，對我們牙齒不好，會引起蛀牙。
建議
同學們，我上網查了查，不吃早餐會導致能量和營養素攝入的不足，并且很難從午餐和晚餐中得到充分補充。所以，建議每天都應該吃早餐，并且要吃好早餐，以保證攝入充足的能量和營養素。，希望能幫助您！
早餐調查報告3
一、問題的提出
在我們的日常生活中，有些小學生為了買自己心愛的東西，經常不吃早餐，由此便形成了“早餐馬虎、午餐湊合、晚餐豐富”的飲食方式。但是，從營養學的角度來說，早餐是一天中最重要的一餐，對大家的學習、健康，甚至以后的工作都有著重要的影響。這幾年來社會上一直在宣傳科學飲食，關愛健康，那么早餐問題有沒有很好被重視呢？因此，我決定對這個問題進行調查和研究，從而更深入地了解同學們早餐的用餐情況，也希望能從中看到問題，并提出好的建議，使大家能夠養成健康的飲食習慣，把最好的狀態投入到學習中去。
二、調查方法
1、我們設計并發放了10份早餐情況調查問卷，對10位小學生進行了調查，
其中收回問卷10份，有效問卷為10份。
2、對自己身邊的同學進行觀察。
3、在網上尋找相關資料。
三、調查情況和資料整理
獲取信息
調查內容
獲得資料
上網找資料
為什么吃早餐
有資料表明，小學生早餐營養不夠，容易出現視力下降、身高增長緩慢、挑食偏食、注意力不集中、消瘦、缺鈣、貧血等學生營養素缺乏癥，使學生的身體素質、學習效率明顯下降，嚴重影響學生的正常生長發育。
觀察同學
在什么時候餓肚子
占班級的10%的同學到了第二節課就感覺肚子餓，餓著肚子使上課效率明顯下降。15%的同學反映到了第三節課肚子就餓了，而第四節課肚子餓的占32%。
調查顯示
早餐的質量
10名小學生中有8名習慣吃早餐。大部分的孩子能在上學前就把早餐吃完；17%左右的孩子則是在上學途中或者“課余時間”吃早餐；還有一部分孩子是“無固定時間，想吃就吃”。還了解到，不吃早餐的原因是多方面的：認為“沒有時間”的占70%；認為“沒有食欲”占20%；認為“沒有喜歡的方便食物”的占5%；還有5%的孩子表示“要減肥”。
四、結論
1、我還在校門口路邊攤調查，一放學，校門口路邊攤又“排長隊”，眾所周知，路邊攤的衛生實在令人擔憂，早餐沒吃，使路邊攤生意“日益興隆”，也使學生的健康失去了保險。高達95%的老師認為沒吃早餐最主要的影響是學習效率低。如果我們把課堂比喻成正餐，課間十分鐘像零食，用零食代替正餐是否有利于健康，大家心里都明白。但對早餐的重要性，同學們并沒有正確的認識。
2、我還知道不吃早餐的大多都是平時沒有生活計劃。有生活計劃的人都習慣吃早餐。
3、通過這次研究，我發現了吃早餐的好處，我希望同學們能每天吃早餐。
小學生早餐調查報告
一、調查目的
隨著人們生活節奏的不斷加快，與之伴隨而來的是人們生活習慣潛移默化中的改變。大學教育體制現代化的進程中，就有許多問題已經日漸凸顯出來了——其中就包括：大學生早餐問題。早餐的重要性毋庸置疑，然而據相關資料表明，當代中國人經常不吃早餐。在大學校園內，不吃早餐的大學生絕不是個例，大學生對于吃早餐及其重要性有怎樣的看法和態度，此次將針對大學學生對此問題展開調查。
二、調查意義：
據營養專家分析，早餐時一日中最重要的一餐。身體在經過睡眠的休息后已作好充分準備迎接新的一天的工作學習，這時實在需要攝取豐富的營養來應付整個上午的消耗。如果不吃早餐將會帶來很大的危害。每天吃早餐是世界衛生組織倡導的健康行為和生活方式。為了了解北工大實驗學院學生們的早餐現狀及不吃早餐的原因，并從此得出改善現狀的辦法。讓同學們重視早餐，從而促進大學生健康成長。
三、調查方法：
（一）方法：1、對象界定：北工大實驗學院和通州分校的在校學生2、樣品框架：從在校大學生中抽取樣品3、抽樣方法：以性別、年級作為分層標準，隨機抽樣調查4、樣本規模：50
（二）資料收集方法：調查問卷形式，共發放50份，收回50份。
�。ㄈ┚窒扌裕河捎谫Y金缺乏、調查范圍不廣等各方面條件的制約，本次調查雖能反映一些問題，但代表性不強。
四、調查的主要內容：
本次調查主要從以下幾個方面開展：1、吃早餐的頻率；2、早餐的種類搭配；3、吃早餐的時間；4、早餐的來源
五、研究結論和建議：
據統計數據可知，有60%的人認為早餐是一天中最重要的一餐，有58%的學生都會按時吃早餐，這說明大部分學生還是重視早餐的。其實隨著人們生活節奏的變快及生活質量的提高，現在絕大多數人都認識到吃早餐的重要性了，可是到吃的時候就馬馬虎虎了，無非就是些稀飯、饅頭、豆漿、油條、牛奶、面包什么的，這樣的早餐營養質量如何呢？早餐本應在我們的生活中得到重視的事情，卻越來越被人們忽視，早餐是一天中最重要的一頓飯。尤其對于正處于生長發育期的學生來說，一頓搭配合理、營養豐富的早餐是上午高效率學習及保持精神的重要保障�？偠灾�，吃健康的早餐不僅是一件幸福的事，而且健康的'吃早餐一件百益而無一害的好事，我們又何樂而不為，苦苦虧待了自己呢？忙碌也好，減肥也罷，都不應成為我們忽略早餐的理由，只有吃好了早餐我們才能有力氣去開始美好的一天。作為一名大學生，八九點鐘的太陽，我們需要足夠的能量去揮動我們對生活的熱情。
早餐的營養質量對我們的健康非常重要，因為大腦能夠利用的唯一能源是血糖，所以，不吃早餐或早餐吃得不好，會使人的血糖水平降低，某些營養素的供應也會不足，從而導致大腦的興奮度降低，不能及時為神經系統正常工作提供充足的物質能量。另外，早餐損失的營養不能從午餐或晚餐中得到補充。因為早餐提供全天營養攝入量的1/3，如果早餐營養不足，長期下去，會出現營養缺乏癥、缺鐵性貧血，影響人們的身體健康。
現在早餐營養結構不合理的最大問題是蔬菜水果少。我們平常吃的早餐多數是酸性食物，比如油條、雞蛋、牛奶等，而蔬菜水果含有堿性物質，所以，對大多數人來講，只要吃點蔬菜、水果補充一下，就能做到膳食酸堿以及各種營養素的平衡。
一頓高質量的早餐講究的是食物營養組合的合理性，最近營養學專家們就根據早餐食物的種類制定了一種評價早餐營養質量的方法。首先，他們按照膳食金字塔的分類方法把食物分為谷類、蔬菜（水果）類、肉類和奶類，如果食用了其中2類或者少于2類就算早餐質量差，食用了其中3類則為早餐質量較好，如果能全部食用這4類，則為早餐營養充足。通常上午的工作學習比較緊張，營養不足會影響效率，切記早餐4樣中不要少了蔬菜或水果。
相信隨著生活水平和知識層次的提高，人們對健康問題也會越來越重視。在我國的生活現狀下，我們很多人已經開始有意識去突破傳統的飲食結構，去嘗試更科學更合理的飲食方式。隨著國民素質和生活水平不斷提高，新一輪的健康革命將會再次掀起。關注自我，關注健康，我們的大學生活會更精彩！我們大學生要做好健康生活，科學飲食，營養飲食的弄潮兒。營養養生，養生營養。
早餐調查報告4
1，你認為一天三餐中最重要的是哪一餐？
A早餐 B午餐 C晚餐
2，你每天都會按時吃早餐嗎？
A會（接3） B不會（接4）
3，你一般幾點吃早餐?
A6:00--7:00 B7:00--8:00 C8:00--9:00 D9:00--10:00
4,你一般是因為什么而不吃早餐？
A睡得太晚 B不合胃口 C懶得去 D覺得沒必要 E減肥 F其它
5，你是否了解不吃早餐的`危害?
A非常清楚 B大概了解 C不了解
6，你的早餐一般吃什么？
A飯類 B面類 C面包 D油條+豆漿 E粥類 F其它
7，你一般花多少時間吃早餐？
A5分鐘內 B5--10分鐘 C10--20分鐘 D20分鐘以上
8，你一般花多少錢吃早餐？
A小于2元 B2--3元 C3--5元 D5--10元 E10元以上
9，你更注重早餐的
A口味 B營養 C價格 D衛生
10，你知道怎樣的早餐才算有營養么？
A非常清楚 B大概了解 C不了解
11，你一般是自己做早餐還是在外面買？
A自己做 B外面買
12，你會在麥當勞肯德基等快餐店吃早餐么？
A經常 B偶爾 C從不
早餐調查報告5
一、問題的提出
在我們的日常生活中，有些小學生為了買自己心愛的東西，經常不吃早餐，由此便形成了“早餐馬虎、午餐湊合、晚餐豐富”的飲食方式。但是，從營養學的角度來說，早餐是一天中最重要的一餐，對大家的學習、健康，甚至以后的工作都有著重要的影響。這幾年來社會上一直在宣傳科學飲食，關愛健康，那么早餐問題有沒有很好被重視呢？因此，我決定對這個問題進行調查和研究，從而更深入地了解同學們早餐的用餐情況，也希望能從中看到問題，并提出好的建議，使大家能夠養成健康的飲食習慣，把最好的狀態投入到學習中去。
二、調查方法
1。我們設計并發放了10份早餐情況調查問卷，對10位小學生進行了調查，其中收回問卷10份，有效問卷為10份。 2。對自己身邊的同學進行觀察。 3。在網上尋找相關資料。
三、調查情況和資料整理
獲取信息調查內容獲得資料
上網找資料為什么吃早餐對于正在長身體的小學生來說，吃一份營養足夠的早餐是非常重要的。有資料表明，小學生早餐營養不夠，容易出現視力下降、身高增長緩慢、挑食偏食、注意力不集中、消瘦、缺鈣、貧血等學生營養素缺乏癥，使學生的身體素質、學習效率明顯下降，嚴重影響學
生的正常生長發育。
觀察同學在什么時候餓肚子占班級的10％的同學到了
第二節課就感覺肚子餓，餓著肚子使上課效率明顯下降。15％的同學反映到了第三節課肚子就餓了，而第四節課肚子餓的占32％。在上學的路上，時常見有些小學生在路邊早餐攤點上吃早餐，還有的'人在“路上（邊走邊吃）”或者“飯館”草草解決早餐問題。
調查顯示早餐的質量10名小學生中有8名習慣吃早餐。大部分的孩子能在上學前就把早餐吃完；17％左右的孩子則是在上學途中或者“課余時間”吃早餐；還有一部分孩子是“無固定時間，想吃就吃”。還了解到，不吃早餐的原因是多方面的：認為“沒有時間”的占70％；認為“沒有食欲”占20％；認為“沒有喜歡的方便食物”的占5％；還有5％的孩子表示“要減肥”。
四、結論
1。我還在校門口路邊攤調查，一放學，校門口路邊攤又“排長隊”，眾所周知，路邊攤的衛生實在令人擔憂，早餐沒吃，使路邊攤生意“日益興隆”，也使學生的健康失去了保險。高達95％的老師認為沒吃早餐最主要的影響是學習效率低。如果我們把課堂比喻成正餐，課間十分鐘像零食，用零食代替正餐是否有利于健康，大家心里都明白。但對早餐的重要性，同學們并沒有正確的認識。
2。我還知道不吃早餐的大多都是平時沒有生活計劃。有生活計劃的人都習慣吃早餐。 3。通過這次研究，我發現了吃早餐的好處，我希望同學們能每天吃早餐。
早餐調查報告6
隨著城市人口的增加和人民生活水平的提高，社會各界都對我市的早餐供應給予了更多的關注，也提出了更高的要求。為客觀、真實地掌握我市早餐業發展的現狀和要求，為全市“早餐工程”的合理規劃準備詳實的第一手資料，市xx組織7個區的商貿主管部門、于今年7月至8月對全市早餐市場供應情況進行了一次調研。調查采取普查和抽樣調查相結合的辦法。普查主要由各區商務主管部門征得區衛生、工商、市容、街區等部門的支持，對本區域內的早餐供應情況作較為全面的統計和調研，提出意見和建議；抽樣調查由xx和xxx組織了三個調查組同時進行。調查范圍為新調整的區劃范圍內（不含三縣）所有從事早餐生產和供應的餐飲企業、機關學校范圍內的食堂以及早餐經營戶和攤群點。調查內容包括供應企業規模、效益、人員情況；經營環境、品種和產品質量、口味情況；供應量和市場需求等。
一、早餐總體供應情況
全市基本情況如下：全市網點總數為2214個，從業人員約9000人；每日供應人次約為33萬人，日銷售額約為65萬元。另外還有高等院校、中專學校食堂早餐供應人數約為20萬人，日營業額約為30萬元。再加上機關企業食堂、賓館酒店及商務早茶的供應早點，全市每日早餐供應約60萬人次，營業額上百萬元。這是一個很大的市場。
調查組重點調查了我市攤群點、早點店及規模早餐企業。這三種供應形式占據了普通早餐市場的絕大部分市場份額，其服務人次分別占總數的58%、14.5%和18.5，其銷售額的市場占有率分別為56%、16.5和25.5%。陽光早餐車進入市場雖然才一年時間，但其服務人次與市場占有率已分別占到3.4%和2.5%，其發展形勢較好。另外，賓館酒店的早餐及商務早茶也逐步走入市民的生活空間。另外，機關學校及企業的食堂的供應量也非常大，且大都已進行后勤社會化改革，實行租賃承包也是一個巨大的市場，值得企業予以關注。
二、xx早餐市場的基本特點
1、供需基本平衡，基本滿足市民需求
近年來，隨著經濟的發展，市場需求的不斷擴大，我市的早餐行業基本上是在自發狀態下，在“看不見的手”的作用下得到了很大的發展。原先國有集體企業經營的大量的小吃店因城市拆遷，體制不順等多種原因紛紛關門停業。與此同時，大量個體、私人的早餐小吃店如雨后春筍般的出現在大街小巷、居民小區內。全市平均每500人擁有一早餐店（攤群點），基本上能滿足市民需求。
2、發展較慢整體供應檔次偏低，以中低檔為主
具體表現為：（1）以小型早點店，上規模、上檔次的早點店較少，知名企業更少。（2）消費水平低。我市的工資收入水平低，決定了消費水平也較低。正常情況下，個人早點消費在1.5—2元之間。（3）經營管理水平低。市場主要供應形式的早餐店與攤群點規模小、作坊式經營、利潤低、環境較差、從業人員素質不高，造成經營管理水平較低。酒店業不愿涉足也是檔次低的原因之一。
3、新型業態的早餐企業開始出擊市場，但市場占有率還較低
近年來，市場發展，我市早餐市場上也出現了一批檔次較高，管理較為規范、衛生好、環境優雅，早餐品種美味創新的新型早餐連鎖店。他們經營理念創新、跳出傳統經營模式，運用現代營銷技術，注重品牌培養，發展連鎖加盟，為我市早餐市場注入一股新風。但他們進入市場時間偏短，開的店數不是很多，一般集中在鬧市區，消費水平較高的地方，價格也較高，但目前對早餐市場占有率還不是很高。
4、早餐“老字號”消失殆盡，傳統特色企業減少
餐飲業老字號是我國餐飲文化的結晶，在其發展的歷史中形成自己獨到的特色，在市民的心目中有著獨特的地位，是行業發展的寶貴財富。我市的餐飲發展歷史上形成了四大名樓，即佛照樓、萬花樓、會賓樓和大雅樓，還有一些知名的早點小吃企業如金陵水餃館、五味元宵店，廣寒宮、迎春園、甜心園等等。但近十多年來，隨著城市改造力度的加大，國企體制的變換、市場競爭的壓力，這些企業已紛紛退出市場，傳統特色企業減少。這對進一步發揚傳統餐飲特色，滿足市民多樣化的市場需求，確是一些遺憾和損失。
5、早餐供應以傳統品種為主，新品種較少
目前，xx市的早餐供應市場上，基本上是幾十年一貫制的供應的餐飲品種。消費者也反映，xx小吃品種質量不高、品種簡單、營養配伍不合理等，適合普通市民消費的餐飲新品種尚不多見，值得餐飲企業研究探索。
6、老城區內網點偏少，消費不太方便
我市環城路以內的老城區，是我市最繁華的地區，人口密集，商業網點、機關學校、單位非常集中，但因地價高，房租較貴，而且早餐對房屋要求較高，面積較大，而早餐的利潤難以承受高昂的租金，故而，老城區網點偏少，顧客消費不太方便。不要房租的攤群點，卻據此占領市場較大份額。
7、政府支持推出的'“流動早餐車”項目，初步站穩市場但因其品種口味、設點等問題制約發展的速度。
三、我市早餐行業發展的幾點思考
在我市目前的大眾化早餐市場上，攤群點、早點店、規模企業“三分天下”。這種格局是實行市場經濟以來，政府干預減少，市場競爭的自然結果。預計在未來的很長一段時間內，都將難以改變這種基本經營格局。畢竟，在發展市場經濟的今
天，政府不可能象計劃經濟時期那樣，采取行政手段管理經濟，而只能必須遵循市場經濟規律，主要采取市場調控的辦法來管理經濟。隨著近年來我市經濟的騰飛，工作節奏的加快，對早餐需求的質量與數量均提出了更高要求。
早餐因其進入門檻低、比較忙而利潤又小，但同時又是市民生活所必不可少和直接關系身體健康等特點，使得行業的發展不同于別的行業，它要求政府在充分發揮市場機制作用的同時，必須加強調控。要立足于制定符合經濟發展階段要求、兼顧高中低檔消費需求、切實可行的行業發展規劃，在其統籌指導下，部門聯動，同舟共濟，才能促進早餐業規范健康地發展。調查組認為，在行業業態的發展思路應是：規范攤群點、提升早點店、扶持連鎖店、完善早餐車。
1、限制規范攤群點。盡管攤群點特別是大量的流動攤點存在著嚴重的安全衛生隱患，但因為客觀上有市場需求，雖屢遭政府部門取締、整頓。卻久禁不絕。這其中有多方面的原因，必須采取市場化的手段，讓其在競爭中實現優勝劣汰。首先，應制訂一個攤群點標準，明確必須具備哪些衛生設施條件。其次，應該加強管理，特別是食品安全衛生方面的管理，加強衛生監督，要求“兩證齊全”。同時，加強日常管理，促進規范經營。對未被界定為攤點的也要納入管理范疇，不容忽視。對有條件的，加強統一規劃改善經營條件。再次，應對業主分期分批地進行技術培訓，提高他們的衛生、技術及經營管理水平。最后，應逐步引導他們入店經營及要求室內制作、室外售賣或引導他們加入陽光早餐車。
2、鼓勵提高早點店。作為早餐供應的主要形式，應鼓勵發展，尤其是需要鼓勵提高檔次。目前，外地通過加盟快餐連鎖店等方式改造原有的夫妻店，以整合資源，提升檔次，我們也可有選擇地學習借鑒。對早點店一是要加強衛生監督管理。二是要開發、引進新產品，扶持名品名店。把xx傳統的“老字號”名小吃及新近獲獎的名小吃發揚廣大。同時，加強對外合作交流，把全省乃至全國各地的特色風味小吃品種引進來，推動“放心”早餐向健康美味早餐過渡，滿足居民的個性化消費需求。三是要結合城市建設、由各社區在做服務功能配套規劃時，確定一批網點，統一招商，規范管理。
3、扶持幫助品牌連鎖店及傳統“老字號”企業
這些企業單體規模較大，接待能力強，管理規范、衛生設施好、自我管理意識強、社會信譽高，很少出問題，具有良好的經濟效益和社會效益，代表著未來早餐業的發展方向。政府應通過多種措施，扶持幫助他們，如擴大投資時，可減免一定的稅收，在貸款融資時，給予方便等。企業也應借此良機，加快發展，擴大規模。政府可在每個區域設立一批早餐工程示范店、擴大宣傳、鼓勵其發展。同時，倡導、鼓勵每個區中小型酒店開設早餐服務業務，提升早餐檔次。
4、推動完善流動早餐車
作為早餐供應的一種有效補充，規模企業統一生產配送的流動早餐車以其方便衛生現已為廣大市民所接受和認可，發展好這一業態，需要政府各部門的支持，如攤群點的設立，稅費的減免等政策的扶持等；需要參與企業積極探索，提高管理水平，豐富早餐品種等。
早餐市場是一個特殊的市場，沒有政府的統籌和管理，很難規范。要把這項“民心工程，德政工程”做好。建議政府采取多種措施，綜合治理，聯合執管，樹立管理即服務理念，為行業發展創造寬松的發展環境。
早餐調查報告7
一、調查目的
隨著人們生活節奏的不斷加快，與之伴隨而來的是人們生活習慣潛移默化中的改變。大學教育體制現代化的進程中，就有許多問題已經日漸凸顯出來了——其中就包括：大學生早餐問題。早餐的重要性毋庸置疑，然而據相關資料表明，當代中國人經常不吃早餐。在大學校園內，不吃早餐的大學生絕不是個例，大學生對于吃早餐及其重要性有怎樣的看法和態度，此次將針對大學學生對此問題展開調查。
二、調查意義：
據營養專家分析，早餐時一日中最重要的一餐。身體在經過睡眠的休息后已作好充分準備迎接新的一天的工作學習，這時實在需要攝取豐富的營養來應付整個上午的消耗。如果不吃早餐將會帶來很大的危害。每天吃早餐是世界衛生組織倡導的健康行為和生活方式。為了了解北工大實驗學院學生們的早餐現狀及不吃早餐的原因，并從此得出改善現狀的辦法。讓同學們重視早餐，從而促進大學生健康成長。
三、調查方法：
(一)方法：
1、對象界定：北工大實驗學院和通州分校的在校學生
2、樣品框架：從在校大學生中抽取樣品
3、抽樣方法：以性別、年級作為分層標準，隨機抽樣調查
4、樣本規模：50
(二)資料收集方法：調查問卷形式，共發放50份，收回50份。
(三)局限性：由于資金缺乏、調查范圍不廣等各方面條件的制約，本次調查雖能反映一些問題，但代表性不強。
四、調查的主要內容：
本次調查主要從以下幾個方面開展：
1、吃早餐的頻率;
2、早餐的種類搭配;
3、吃早餐的時間;
4、早餐的來源
五、研究結論和建議：
據統計數據可知，有60%的人認為早餐是一天中最重要的一餐，有58%的學生都會按時吃早餐，這說明大部分學生還是重視早餐的。其實隨著人們生活節奏的變快及生活質量的提高，現在絕大多數人都認識到吃早餐的重要性了,可是到吃的時候就馬馬虎虎了,無非就是些稀飯、饅頭、豆漿、油條、牛奶、面包什么的,這樣的早餐營養質量如何呢?早餐本應在我們的生活中得到重視的事情，卻越來越被人們忽視，早餐是一天中最重要的一頓飯。尤其對于正處于生長發育期的學生來說，一頓搭配合理、營養豐富的早餐是上午高效率學習及保持精神的重要保障。總而言之，吃健康的早餐不僅是一件幸福的事，而且健康的吃早餐一件百益而無一害的好事，我們又何樂而不為，苦苦虧待了自己呢?忙碌也好，減肥也罷，都不應成為我們忽略早餐的理由，只有吃好了早餐我們才能有力氣去開始美好的一天。作為一名大學生，八九點鐘的太陽，我們需要足夠的能量去揮動我們對生活的熱情。
早餐的'營養質量對我們的健康非常重要,因為大腦能夠利用的唯一能源是血糖,所以,不吃早餐或早餐吃得不好,會使人的血糖水平降低,某些營養素的供應也會不足,從而導致大腦的興奮度降低,不能及時為神經系統正常工作提供充足的物質能量。另外,早餐損失的營養不能從午餐或晚餐中得到補充。因為早餐提供全天營養攝入量的1/3,如果早餐營養不足,長期下去,會出現營養缺乏癥、缺鐵性貧血,影響人們的身體健康。
現在早餐營養結構不合理的最大問題是蔬菜水果少。我們平常吃的早餐多數是酸性食物,比如油條、雞蛋、牛奶等,而蔬菜水果含有堿性物質,所以,對大多數人來講,只要吃點蔬菜、水果補充一下,就能做到膳食酸堿以及各種營養素的平衡。
一頓高質量的早餐講究的是食物營養組合的合理性,最近營養學專家們就根據早餐食物的種類制定了一種評價早餐營養質量的方法。首先,他們按照膳食金字塔的分類方法把食物分為谷類、蔬菜(水果)類、肉類和奶類,如果食用了其中2類或者少于2類就算早餐質量差,食用了其中3類則為早餐質量較好,如果能全部食用這4類,則為早餐營養充足。通常上午的工作學習比較緊張,營養不足會影響效率,切記早餐4樣中不要少了蔬菜或水果。
相信隨著生活水平和知識層次的提高，人們對健康問題也會越來越重視。在我國的生活現狀下，我們很多人已經開始有意識去突破傳統的飲食結構，去嘗試更科學更合理的飲食方式。隨著國民素質和生活水平不斷提高，新一輪的健康革命將會再次掀起。關注自我，關注健康，我們的大學生活會更精彩!我們大學生要做好健康生活，科學飲食，營養飲食的弄潮兒。營養養生，養生營養。
早餐調查報告8
一.問題的提出
近年來學生中“豆芽菜”與“小胖墩”的比例不斷上升，導致這種現象的主要原因就是學生不科學地飲食習慣。我們不禁對現今孩子的健康成長產生了隱憂。那么我們確定的主題就從每天最容易忽視的早餐開始。我們每天的早餐是不是很科學呢？身邊的同學現在的早餐狀況如何呢？忽視早餐又有什么危害呢？什么樣的.早餐才是優質的早餐呢？我們如何科學地吃早餐呢？圍繞小小的早餐問題，我們又能開展哪些活動呢？相信通過這樣的一次實踐活動，必定會給孩子敲響警鐘，健康除了運動，更需要科學的飲食習慣。
二.調查方法
1.在班級里發放小學生吃早餐情況問卷，了解同學吃早餐情況。
2.上網查詢，了解如何搭配最營養的早餐。
3.上網查詢，了解早餐的重要性。
三.調查情況
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從上圖來看，知道了我們班級里絕大多數同學在家里吃，還知道了絕大多數家長也做的挺對，讓自己的孩子在家里吃，而且知道早餐是一天的關鍵“早餐要吃好，中午要吃飽，晚上要吃少”，而有些家
長卻覺得“早餐要吃少，中午要吃飽，晚上要吃飽”，這完全影響科學飲食的規律。
四.資料整理
吃早餐可以提高上午的工作生活質量，提高身體基礎代謝能量，促進按時就餐的習慣養成。
（1)提高上午的工作生活質量
清晨起床后，人體血液中糖的含量很低，即身體處于低血糖的狀態。人體大腦所消耗的能量主要是從血糖中獲得的。因此，起床后一頓豐盛的早餐將會為我們的大腦提供一上午充足的能量。這不僅提高了我們的生活質量，更是提高了我們的工作效率，也許一份富有創意的方案或是一篇精彩的發言稿就來源于我們早上的那頓“及時”的早餐。
（2）基礎代謝能量
不運動靜止不動身體也要消耗能量，如呼吸、心跳、維持體溫都需要身體提供能量。由此我們不難判斷“是當身體虛弱萎靡時，一上午消耗的能量多，還是精力充沛時多？”這個問題了。所以吃早餐會提高我們消耗的能量，而讓每天消耗的能量大于攝入的能量我們的體重就會減輕。早 餐提高免疫力 高德曼博士還開出了一份“長壽食譜”:每天盡量吃7種以上的蔬菜和7種以上的大米、谷麥、豆腐及其他豆制品，2～4種水果。每周3次魚，因為魚肉里富含脂肪酸。
早餐調查報告9
班級：四（三）班
小組成員：張斯宇、覃圣開、周小琳、韋重明
原因：最近，我們學校食堂早餐的碗筷總是放在桌子上，讓我們都沒有地方放碗。于是，我對這件事進行了調查。
調查：我們學校早上有百分之四十的人是粉[百分之十是沒訂早餐的],在吃完粉的時候，我看了看，每有十桌桌子，就有六桌上面有碗筷沒有收拾。
分析：這些人不把碗筷收走，是因為這些人懶、吃粉慢慢的，到上課鈴聲響了才走，急急的`不把碗筷放到指定的位置。讓食堂阿姨幫他們做“售后”。
結論：
一、一些人很懶，不收碗筷覺得輕松，卻讓食堂阿姨忙忙的。
二、有些人為了跟同班同學講話，一邊說話一邊吃，到了上課鈴聲響了才走，為了快點到教室不被老師批評，不收拾碗筷就走了。
建議：學校應該加強食堂的巡視，將那些不收碗和浪費的人記下來。并用扣班級分的方式進行處罰，做到沒有留碗筷的表揚，留下的進行全校處罰。
早餐調查報告10
一、調查目的
早餐在一日三餐中很重要，它為人們提供一天中1/3以上的能量。如果不吃好早餐，會對人們上午的工作、學習，尤其是青少年的生長發育產生極大的影響，但人們往往將它忽視了。因此，我對小學生是否吃早餐、吃早餐的質量，以及他們對早餐的認識等方面進行了調查。
二、調查方法
我采取了書面問卷的調查方法，將準備好的幾個方面的問題打印成卷，于20xx年4月對一所小學四年級（5）班的同學進行了調查。調查問卷分為兩大類：1。填空；2。問答。我共發出問卷58份，收回答卷50份。
三、調查結果
�。�1）我對同學們是否吃早餐、早餐的質量，以及他們對早餐的認識進行了首次調查，調查結果如下：
是否吃早餐
60%的同學天天吃早餐；
25%的同學偶爾吃早餐；
15%的同學經常不吃早餐。
早餐的質量
75%的同學吃的質量較高（如牛奶、雞蛋、肉類等）；
25%的同學吃的質量不高（如泡飯、面食等）。
對早餐的認識
30%的'同學對吃早餐的重要性認識比較清楚；
70%的同學對吃早餐的重要性認識不太清楚。
四、調查收獲與建議
通過這次問卷調查，我對同學們是否吃早餐、早餐的質量以及他們對早餐的認識有了一定的了解。我發現同學們對早餐的認識還存在著一些問題，一部分同學沒有天天吃早餐或者吃的早餐質量不高。通過跟蹤調查，分組對比，我進一步發現：吃不吃早餐、吃的早餐的質量與學習效率是密切相關的，為此我建議老師、專家在校園里進行有針對性的宣傳教育，使大家進一步懂得吃早餐的重要性。
早餐調查報告11
小學生早晨要不要吃早餐是廣大家長關心的一個社會問題。為了進一步了解學生吃早餐情況，我對經二路小學一至六年級同學吃早餐情況進行了調查。現將調查結果報告如下：
一、調查經過
記者：“甲同學，請問你吃早餐了嗎?”
經過調查研究，肯德基有132個座位，青少年約占70%，兒童約占15%，剩余5%是陪同來的家長們，大部分家長對這里的食品感興趣，主要陪孩子，;有少一部分家長愿意在這吃。
甲同學：“沒有�！�
記者：“是不想吃嗎?”甲同學：“不是。是因為早晨時間太緊，家長來不及做。”
記者：“乙同學，請問你早餐吃什么?”
乙同學：“牛奶和煎雞蛋�！�
記者：“經常這樣嗎?”
乙同學：“不是。大多數時間是吃媽媽平時給我準備的好吃的(零食)�！�
在是否有偏食的習慣中，有偏食習慣的百分含量仍然很大，高達55.7%，超過半數。這種現象是極不應該的，作為當代的小學生不應該存在著這種習慣。而主要偏于豬肉和水果類，這樣單一的偏方，極易引起營養不良以及一些疾病的發生，從而使我們自身的健康得不到保障。一味地偏向豬肉類，就會使脂肪過剩，從而發胖，對自身的維生素得到不補充，而維生素對各種礦物質的吸收有著促進的作用，這是不可取的。
調查報告，是行為主體對特定對象在認真深入了解考察的基礎上，經過準確的歸納整理，科學的分析研究，進而揭示事物的本質，得出符合實際的結論，由此形成的匯報性事務文書。下面有整理的關于小學生四年級社會調查報告范文，歡迎閱讀!
丙同學：“我經常在地攤買吃的。”
在兼職次數調查這道題上，只有133個同學填答，33個同學沒有填答。從調查結果看，做兼職次數最多的同學多達10次，而平均兼職的次數是2.33，絕大多數同學僅做過一次兼職。
二、基本情況
我調查的是街道的環境。街道上白色污染最嚴重�；ɑňG綠的包裝紙，滿街都是。還有許多人在發傳單，有的人不需要也把傳單，有的人不需要也把傳單接去有馬上隨手一扔，地上全是傳單。調查完了街道我又去去調查小區。小區的大門前有垃圾桶。為什么地上有零零碎碎的小垃圾呢?因為有許多人不愛護環境。就不愿意走到垃圾桶旁去扔。有些人總是在也深人靜，車流量減少，行人稀疏的時候從窗戶里邊將垃圾扔出去了。尤其是在下雨天，掃路的叔叔阿姨們不好掃地，時不時要彎腰去撿。我要為環保去分力。我能做到的是：別人再發傳單是要給你一份，你不要，說一聲我我不要。不從窗戶里扔垃圾。
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大學都要求大學生需要在假期內完成一定時間的實踐活動，這樣能夠幫助大學生更好的.接觸和進入社會，然后將自己的學習能力轉變為動手能力。下面有整理的關于大學生的社會實踐調查報告樣本，歡迎閱讀!
本次調查共涉及經二路小學一至六年級共200名男女同學，其中：男同學110名，女同學90名;高年級100人，低年級100人。從調查的情況看，低年級吃早餐的人數占到被調查人數的75%，這與他們年齡小，父母和長輩關心程度高有關;高年級吃早餐的人數占到被調查人數的60%，占比略低于低年級同學，這與家長不能堅持做早餐或者學生自己不想或不愿吃早餐有關;男同學吃早餐的人數占到被調查男同學總數的45%，女同學吃早餐的人數占到被調查女同學總數的65%。
學生創業在融資渠道更傾向于向親戚、朋友、同學等人籌借，金融投資部門也是在重點考慮之內，但前者最為重要，為32.5%，這在某種意義上可以說目前社會還是一個“熟人社會”，私人關系非常重要，還沒有形成一個制度化的融資渠道。
據初步統計,截止20xx年底，遠安縣共有小微企業198家，占全部工業企業的75%;小微企業職工人數5878人，占全部工業企業職工人數的22.4%;完成銷售收入66260萬元，占全部工業企業的2.8%;實現稅金占全部工業企業的6%左右。
早餐調查報告12
題目：中學生不吃早餐的危害
班級：八.八
調查人：張婉瑩
課題研究涉及的主導學科：生物
報告內容：
一：中學生不吃早餐的危害
1、讓你反應遲鈍：早飯是大腦活動的能量之源，如果沒有進食早餐，體內無法供應足夠血糖以供消耗，便會感到倦怠、疲勞、腦力無法集中、精神不振、反應遲鈍。
2、慢性病可能“上”身：不吃早餐，饑腸轆轆地開始一天的工作，身體為了取得動力，會動用甲狀腺、副甲狀腺、腦下垂體之類的腺體，去燃燒組織，除了造成腺體亢進之外，更會使得體質變酸，患上慢性病。
3、腸胃可能要“造反”：不吃早餐，直到中午才進食，胃長時間處于饑餓狀態，會造成胃酸分泌過多，于是容易造成胃炎、胃潰瘍。
4、便秘“出籠”：在三餐定時情況下，人體內會自然產生胃結腸反射現象，簡單說就是促進排便；若不吃早餐成習慣，長期可能造成胃結腸反射作用失調，于是產生便秘。
5、會讓你更靠近肥胖族：人體一旦意識到營養匱乏，首先消耗的是碳水化合物和蛋白質，最后消耗的才是脂肪，所以不要以為不吃早飯會有助于脂肪的`消耗。相反，不吃早飯，還會使午飯和晚飯吃得更多，瘦身不成反而更胖。
友情提醒：早餐不吃反誤瘦身大計不要以為不吃早餐就可以少吸收熱量而因此減肥，根據營養學家們的證實，早餐是每個人一天中最不容易轉變成脂肪的一餐。如果每天不吃早餐只會讓午餐吃得更多。日本的相撲選手，就是不吃早餐只吃午餐和晚餐，所以早餐很重要，早餐、午餐和晚餐的比例最好是3∶2∶1，這樣子就能讓你在一天內所吃的精華在體力最旺盛的時間內消耗掉。
二：中學生不吃早餐對身體的危害
1、不吃早餐容易患消化道疾病。人經過一夜睡眠，早晨腸內食物已消化殆盡，急需補充。如果早餐吃不好，午飯必然今是大增，造成胃腸道負擔過重，導致胃潰瘍、胃炎、消化不良等疾病。
2、不吃早餐會降低大腦功能，影響大腦發育。饑餓時血糖降低，會使大腦出現障礙，產生頭暈、注意力不集中，記憶力減退，易疲勞，甚至影響大腦功能，導致智力下降。
3、不吃早餐體內膽固醇高。不吃早飯的人比吃早餐者膽固醇高33％，而所有膽固醇高的兒童，血管中都有脂肪紋，它是動脈粥樣硬化的早期跡象。
4、長期不吃早餐還容易患膽結石。人在空腹時體內膽汁中膽固醇的濃度特別高。在正常吃早餐的情況下，膽囊收縮，膽固醇隨著膽汁排出。如果不吃早餐，膽囊不收縮，長期下去就容易生膽結石。
三：吃早餐的好處
1.“一年之計在于春，一日之計在于晨”，從這句耳熟能詳的俗語中可見早餐對人體健康的重要性。然而根據營養學家的調查發現，目前還有很多人沒有養成吃早餐的習慣或是吃早餐過于隨意。營養學家指出，如何吃好早餐其實大有學問，以下是健康專家提出的健康早餐新概念，好好對照對照吧，看看你的早餐是否達標。
2.、7至8點，早餐的最佳時間 健康一天始于早餐
3、一些人早晨起得早，早餐便也吃得早，其實這樣并不好。早餐最好在早上7時后吃。醫學專家指出，人在睡眠時，絕大部分器官都得到了充分休息，而消化器官卻仍在消化吸收晚餐存留在胃腸道中的食物，到早晨才漸漸進入休息狀態。一旦吃早餐太早，勢必會干擾胃腸的休息，使消化系統長期處于疲勞應戰的狀態，擾亂腸胃的蠕動節奏。所以能在7點左右起床后20至30分鐘再吃早餐最合適，因為這時人的食欲最旺盛。另外，早餐與中餐以間隔4至5小時左右為好，也就是說早餐7至8點之間為好，如果早餐過早，那么數量應該相應增加或者將午餐相應提前。
早餐調查報告13
一、目的
當前現代化生活的節奏越來越快，而且許多人養成了晚睡晚起的作息習慣，往往無暇顧及早餐。特別是上班族，吃早餐對他們來說似乎不是很重要，便形成了“早餐馬虎、午餐湊合、晚餐豐富”的飲食方式。但是，從營養學的角度來說，早餐是一天中最重要的一餐，對人們的工作、學習、健康都有著重要影響，早餐并非是“可吃可不吃”。
這幾年來社會上一直在宣傳科學飲食，關愛健康，那么早餐問題有沒有很好被重視呢？因此我決定對這個問題進行調查和研究，從而更深入地了解現代人的早餐的用餐情況，也希望能從中看到問題，并提出好的建議，使中學生能夠養成健康的飲食習慣，把最好的狀態投入到學習和工作中去。
二、認識
忽視早餐的危害
1、反應遲鈍，工作效率低。早餐是大腦活動的能量之源，人體所需要的能量主要來自糖。人早晨起床后，大腦與肌肉等器官和組織消耗糖（即血糖），于是血糖水平會下降。這時如果不進餐或進食低質早餐，體內就沒有足夠的血糖可供消耗，人體會感到倦怠、疲勞、暴躁、易怒，思維無法集中，精神不振，頭暈眼花等不適，影響人們的工作的學習。
2、特別對青少年的生長發育有重要影響。青少年的生長發育正需要提供合理營養，如果不吃早餐急忙去上學，容易在九、十點左右產生饑餓感，出現頭昏、乏力、注意力不集中，甚至面色蒼白、出冷汗、昏厥等癥狀，不但學習效果不好，而且直接影響生長發育。
3、容易發胖。要控制體重或減肥，就必須一日三次規律進餐，不要認為不吃早餐就可以少吸收熱量而減肥，根據營養學家們的證實；早餐的食物是一天中最不容易轉變成脂肪的食物。如果每天不吃早餐只會使中餐、晚餐吃得更多。日本的相撲選手，就是不吃早餐只吃午餐和晚餐而肥胖的。
4、誘發便秘。在三餐定時情況下，人體內會自然產生胃結腸反射現象，即促進排便，若不吃早餐成習慣，長此已往，就可造成胃結腸反射作用失調而產生便秘。
5、十二指腸潰瘍的禍根。人體在睡眠狀態下，胃仍在少量分泌胃酸，不吃早餐，直到中午才進食，胃長時間處于饑餓狀態，胃酸沒有食物去中和，就可能因過多而導致十二指腸潰瘍。
6、滋生營養不良。眾所周知，人體所需營養素有40多種，這些營養素必須由多種食物提供。我國營養學家認為滿足身體營養素的需要每天攝取的食物至少要20種以上，很多食物要靠早餐攝取，所以不吃早餐很容易造成營養不均衡或營養不良。
7、促使膽囊結石。夜間空腹時間長的人，膽汁分泌就減少，膽汁的成分也發生了變化，其中膽酸含量減少，膽固醇就容易在膽囊中沉積。若長期不吃早餐，膽酸分泌減少，體內膽固醇過高時，更易在膽囊內潴留、沉淀而形成結石。
三、方法
1、我們設計并發放了100份早餐情況調查問卷，對吉林市第五中學部分初一學生發進行了調查，其中收回問卷100份，有效問卷為100份。
2、統計分析調查問卷，總結結論，并提出建議。
四、調查分析
1．調查早餐情況調查問卷統計
問題1、你吃早餐嗎？
統計：A.天天吃（65%）B.不吃（3%）C.很少吃（14%）D.經常吃（18%）問題2、你的早餐一般在哪里吃？
統計：A.家里（59%）B.路邊攤（7%）C.小吃店（21%）D.其它（13%）問題3、你通常早餐會吃什么？（多選）
統計：A.牛奶（39%）B.雞蛋（16%）C.面包蛋糕（32%）D.饅頭（20%）E.粥（62%）F.米飯（8%）G.其它（17%）
問題4、你的早餐花費？
統計：A.1-1.5元（30%）B.1.5-2元（40%）C.2元以上（30%）問題5、你不吃早餐的原因？
統計：A.沒時間（74%）B.沒食欲（6%）C.麻煩（4%）D.無所謂（16%）問題6、你認為不吃早餐是否對健康有影響？
統計：A.是（97%）B.否（3%）
問題7、你認為不吃早餐對健康會有什么影響？（多選）
統計：A.生長發育（41%）B.學習工作（49%）C.營養攝入（74%）D.其它（16%）問題8、你對早餐有什么要求？（多選）
統計：A.營養豐富（53%）B.干凈衛生（62%）C.口感良好（32%）
D.方便快捷（37%）E.沒要求（3%）
2．分析
我國長期以來就有輕視早餐的陋習，形成了不合理的早餐習慣和早餐結構。營養食品專家認為，良好的飲食行為對人的身體、智力發育和健康起著極重要的作用，特別是早餐是一天中最重要的一餐，對人一天的學習工作都有著重要影響。隨著科學的發展，人們對于科學飲食已經有了很好的意識，在這次調查中我們發現：
�、� 65％的人天天吃早餐
在這次調查中，我們可以欣喜的`發現，不吃早餐或很少吃早餐的人只占到了17％，天天吃早餐的占到了65％，經常吃早餐的占到了18％，這是一個很值得高興的結果，說明早餐的重要性已經被大多數人接受，人們對自身健康的關愛越來越受到重視。
�、撇怀栽绮偷脑�
在調查中，我們發現74％的人是因為沒有時間而不吃早餐，沒有食欲的占6％，怕麻煩的占4％，還有16％的人認為無所謂。那么早餐真的吃不吃都無所謂呢？世界著名營養學家M·雷恩博士認為：“大腦功能在很大程度上取決于你早上吃什么�！遍L期不吃早餐，人的體能和智能自然會大打折扣，必然會直接影響身體生長和智力發育。
�、窃绮偷馁|量
在調查中，有65％的人天天吃早餐，有18％的人經常吃早餐，那么他們的早餐質量怎么樣呢？根據統計，我們可以發現：62％的人以粥為主，堅持喝牛奶的占39％，吃雞蛋的占16％，吃面包蛋糕的占32％，饅頭占20％，第2/6頁
最后是米飯。
以上的數據與專家制定的科學早餐標準還有一定的距離，質量不是很高。早餐的質量一定要好，這樣人們才有充沛精力去學習、工作。專家觀點：最好的早餐≈“糧谷類食物＋蛋奶”
據有關專家的研究表明：早餐類型與智力發育的關系進行研究發現，吃高蛋白質早餐的孩子其智商的平均得分最高，其次為吃高糖分早餐的孩子，而不吃早餐的孩子智商得分最低。由此說明，早餐對于人的重要性，尤其是對于處在生長發育關鍵階段的少年兒童，不但要按時吃早餐，同時還要注意早餐的質量。
（4）早餐的花費
調查顯示，人們對于早餐的花費一般都很節約，花費在1-1.5元的占30％，1.5-2元的占40％，2元以上的占30％。早餐在一日三餐中是非常重要的。對早餐的節約，甚至不吃早餐省錢的做法十分有害，忽略早餐會造成營養不良，精力不足，長時間空腹上班或上課，將會對身體造成傷害，不利于身體健康。早餐的花費要根據自己的經濟條件盡可能吃得科學合理而營養些。
�。�5）應該吃什么樣的早餐
在調查中，認為早餐應該營養豐富的占53％，干凈衛生的占62％，口感良好的占32％，方便快捷的占37％，還有3％的人認為無所謂。從這些數據中我們發現，當代人對早餐更注重營養和衛生，這是一個很值得高興的現象。這次調查我們還發現有59％的人在家里用早餐，21％
早餐調查報告14
我們班有51個人，其中，有百分之十五的人沒有吃早飯，有百分之二十的人早上帶面包到學校吃，有百分之四十的人是在家里用早餐，有百分之二十五的人是在街上買些東西吃的。
一、分析
1、每天早上都是八點鐘上課，而同學們都是在六點半到七點之間起床的，所以有足夠的時間吃早餐，所以應該每個同學都可以吃到早餐。
2、沒吃早餐的百分之十五人都來的比較早，說明在家沒吃早餐節約了時間來到學校，所以才那么早。要是再留一點時間用來吃早餐的.話，也不用不到中午就餓了。
二、結論
有人沒吃到營養早餐的主要原因有：
1、為什么有人早上什么都沒吃，一定是家長還沒有注意到早餐的重要性。
2、有人很挑食，家長做的營養食品不愛吃，所以就沒有吃到營養早餐。
3、有的人是早上起晚了，為了節省時間而拒絕用早餐。
4、因為有人不喜歡吃早餐，所以就到街上買一些不健康的食品當做早餐。
因為有許多人早上沒吃到健康早餐，或者吃不到健康早餐，不到中午就餓得肚子咕嚕咕嚕叫，只好強忍著挨到中午。
三、建議
我建議發一些傳單，讓家長和同學們都知道早餐的重要性，都要吃飽早餐，吃好早餐。
早餐調查報告15
問題的提出：
上學期，我每天來到學校，發現有些同學無精打采，而有些同學卻神采奕奕，形成了鮮明的對比。我詢問了幾個精神十分恍惚的同學，一問才知道原來他們都忘了吃早餐，一個個都趴在桌子上，完全沒有了生氣。我們就想：不吃早餐對身體有沒有危害呢？要是有，那么危害會有多大呢？為了揭開早餐的秘密，圍繞這主題，我們展開了一系列的調查與研究。
調查方法：
1、網上調查2、查找文獻3、圖片宣傳
我設計了一個調查問卷，以下問題具有一定的代表性。
1.您的性別？
2.你每天都有吃早餐嗎？
3.你大約什么時候吃早餐的？
4.你知道早餐對人體的重要性嗎？
問卷分析：
從問卷中可以看出，回答問題的男女比例差不多，可以看出大家對這個問題都很感興趣。48.08%的人能夠主動吃早餐，3.85%的不吃早餐，不一定吃早餐的同學占48.08%，總體來說不吃早餐的同學可能較多。大約65%的同學早上8點以后吃早餐，假期在家還可以，如果上學了，8點就已經到校了，怎么能有時間吃早餐呢？大約90%以上的同學明確知道早餐對人體很重要，所以有的同學不吃早餐，重要原因是自控能力太差。
結論：
1.不用早餐的壞處
早餐距離前一晚餐的時間最長，一般在12小時以上，體內儲存的糖原已經消耗殆盡，應及時補充，以免出現血糖過低。血糖濃度低于正常值會出現饑餓感，大腦的興奮性隨之降低，反應遲鈍，注意力不能集中。所以，不吃早餐，或者早餐的質和量不夠，容易引起能量和營養素的不足，降低上午工作、學習的效率。
2.失去早餐的苦楚
不吃早餐導致的能量和營養素攝入的不足，很難從午餐和晚餐中得到充分補充。所以，每天都應該吃早餐，并且要吃好早餐，以保證攝入充足的能量和營養素。
3.吃早餐的好處
早餐食物中的供能營養素是維持血糖水平的主要來源，早餐食物中的碳水化合物、蛋白質和脂肪的供能比例，應為5：1：0.7（相當于100克谷物，50克雞蛋，10克食用油），這樣能夠很好地發揮碳水化合物在餐后快速升血糖的作用，同時又利用了蛋白質和脂肪維持進餐2小時后血糖水平的功能，兩者互補，使整個上午的血糖維持在穩定的水平，來滿足大腦對血糖供給的需求，對保證上午的.工作、學習效率具有重要意義。
4.早餐如何作用
早餐是人一天最重要的一餐，只有早餐攝取了足夠的能量人才能在一整天保持一個較好的狀態，尤其是碳水化合物的攝取，他能最快的轉化為能量被人體利用，尤其是學生，快速轉化成為ATP后能被大腦利用。
營養學家認為早餐是非常重要的一餐，對人的健康十分重要，因為它提供了展開一天所需的能量。不食早餐會令人更易肥胖。
5.早餐三大原則
就餐時間應在早上7---8點之間。
營養搭配，即早餐應該有碳水化合物、蛋白質食物和維生素。
要攝入足夠多的水份、不宜經常食用油炸食物、食物應當容易消化。
6.早餐四大要素
谷類
谷類是面粉、大米、玉米粉、小麥、高梁等等的總和。它們豐富的碳水化合物是我們膳食能量的主要來源，多種谷類摻著吃比單吃一種好。
肉類
準確的稱呼應該是“動物性食物”，包括肉、魚、禽、蛋。它們為人體提供動物性蛋白質和一些重要的礦物質和維生素。但它們彼此間也有明顯區別，媽媽們要注意輪番使用，不要因為孩子喜好而偏好某一種。
雞肉、魚蝦及其它水產品含脂肪很低，可以多吃一些。豬肉含脂肪較高，適量少吃。蛋類是高蛋白的優質來源，但含膽固醇相當高，以每天1個為宜。
奶類（或豆類）
奶類及奶制品、豆類和豆制品，前者是動物蛋白，后者是植物蛋白，能為人體提供優質的蛋白質。而且，我國居民膳食中普遍缺鈣，奶類是首選補鈣食物，有些孩子喝牛奶會有腹瀉等不同程度的腸胃不適，用酸奶和豆漿、豆腐腦代替也可保證鈣的攝入。
蔬果類
也就是蔬菜和水果。我們經常把它們放在一起，是因為它們有許多共性――提供給人體各種維生素。但它們終究是兩類食物，各有優勢，不能完全相互替代。尤其是上學期間的孩子，更不能只吃水果不吃蔬菜，或只吃蔬菜不吃水果。
一般說來，紅、綠、黃色較深的蔬菜和深黃色水果含營養素比較豐富，所以你要多選深色的蔬菜和水果。
注意事項:
不吃早飯埋沒數學天才；
因為各地的習慣不同，大家可以根據自己的喜好來選擇不同的早餐；
適合早餐的谷類食物：饅頭、包子、面包、米粥、薯粥、豆粥、玉米粥、面條、營養麥片、餛飩。
適合早餐的肉類食物：豬肉、牛肉、雞肉、魚肉、火腿、雞蛋（蒸、煮、炒、煎均可）。
適合早餐的奶類及豆類食物：鮮牛奶、酸奶、羊奶、豆漿、豆腐腦、豆腐干、煮黃豆、醬豆腐。
適合早餐的蔬果類食物：黃瓜、蘿卜、萵苣、白菜、西紅柿、
蘋果、草莓、香蕉、橙子、獼猴桃。
對于孩子，早餐應有足夠的優質蛋白質和碳水化合物以及適量
的維生素和礦物質，盡量少吃太甜的食物，以防引起齲齒和肥胖。建議：
同學們，早餐是大腦活動的能量之源，請分配好你的早餐搭配，讓自己的一天過得更充沛！
大家要養成按時吃的習慣，而且食物也要講究營養均衡，希望大家養成這個好習慣！
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