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餐飲用心服務為主題的演講稿（通用6篇）
演講稿是一種實用性比較強的文稿，是為演講準備的書面材料。在快速變化和不斷變革的新時代，在很多情況下我們需要用到演講稿，怎么寫演講稿才能避免踩雷呢？下面是小編收集整理的餐飲用心服務為主題的演講稿（通用6篇），希望能夠幫助到大家。
餐飲用心服務為主題的演講稿1
尊敬的各位領導、各位同事：
大家好！
我叫xx，來自大廳的一名普通員工，我演講的題目是《餐飲服務》。
我店從7月份的開業到8月份的發展再到9月份的低落，我們有過艱辛，我們有過快樂，我們有過失落。但我們不會忘記，沒有企業的發展，哪有小家的幸福，沒有企業的輝煌，哪有事業的成就。酒樓與我們緊密相連，我們匯聚與此，不能僅限于把它當作謀生的手段，而更多的是以感恩的態度去面對它。服從領導，聽從指揮，刻盡職守，無私奉獻，把企業的利益放在最前線。受釣魚釣的影響，我們不能決定今天酒樓能來多少客人，但我們能做到讓來的客人滿意，并成為我們的回頭客。
要把自己的工作做好并不是一容易的事，我們每天接觸著一張張陌生的面孔，接觸著各種身份的顧客，接觸著不同性格的人，他們中間，有理解你的，有不理解你的，有素質好的，有素質差一點的，他們的要求，有我們能辦到的，有我們不能辦到的，而這些，都需要我們用自己的熱情和優質的服務去完成。我們也是人，也有自己的個性和情緒變化，而無論怎樣，我們都具有調節自己心態的強大能力，顧客高興我高興，顧客滿意我滿意，顧客的煩惱我解決，我認為顧客的事情無小事，自己的事情無大事。
我們沒有豪言壯語，只有樸實無華的言行；沒有光輝的事跡，只有平凡普通的'工作；沒有英雄的形象，只有忙碌的身影。但就是這樸實、平凡和忙碌中，充分說明了我們對事業的熱愛和忠誠。我希望用我們的努力，用我們優質的服務，，把這里打造成顧客的家園，顧客避風的港灣，顧客生命的加油站，把我們的企業經營得紅紅火火，讓我們的明天更加輝煌！
我的演講完畢！謝謝大家!
餐飲用心服務為主題的演講稿2
尊敬的各位領導、同事們：
大家晚上好！
餐飲服務是我所學的專業。我20xx年就讀于xx旅游職業學校旅游服務專業，我們班是與xx股份有限公司所屬單位xx賓館聯合開辦的，故名xx班。所開設的課程都是緊貼xx旅游特色，扎實有用的。所以我從事餐飲服務業，一是專業對口，二是基本功扎實。
從20xx年到xx餐飲服務公司，到xx餐飲服務公司，至到xx賓館，四年來我一直從事的是餐飲服務工作。可以說從北到南，各類客人需求我都熟悉，無論何地我都盡心盡職，都贏得領導和客人一致好評。自20xx年xx月到xx賓館從事餐飲服務工作以來，我先后在宴會服務、收銀、大堂酒吧、總臺等崗位都工作過，對我所擔任的各工種的工作我都能勝任。
我曾在本賓館組織的餐飲宴會擺臺競賽中獲得第二名，并由于領導和同事對我的工作的認可，曾榮獲xx股份有限公司頒發的優質服務明星獎。所以說我在餐飲服務上工作是有了一定的經驗，盡管我知道距領導的.要求還差的很遠，同事比我做的更好，但我有信心、有決心：腳踏實地的做好本職工作，不斷自我加壓，自我完善，力求工作的更好！
今天我站在你們面前，就是自我加壓，力求自我完善，我競聘餐飲領班工作崗位。我的理由是：
1、綜合上面所敘理由，我認為自己對餐飲工作（特別是xx賓館的餐飲服務工作）熟悉，各小工種之間的關系我能協調好。
2、我有不甘落后，積極向上的天性。我有服從領導，團結同事的信心。
感謝領導、評委給予我這次機會。但我知道，機會是有兩面的，那就是行與不行。
假如我能應聘，我第一件事就是努力與賓館領導和部門領導認真溝通。特別要了解領導希望的目標和對現狀的看法，然后制定切實可行的方案，規范餐飲服務工作程序：
1、營業準備規范：
要求餐飲工作人員準時到崗，做好營業場所和廚房的衛生工作，保持餐廳環境整潔，確保餐具、餐巾等清潔完好。根據客人要求布置好餐飲大廳或包廂，備好酒水。營業前定崗定位，迎候客人。
2、接待顧客規范：
（1）注重員工的儀表儀容。
著裝統一，佩證上崗，不得佩帶裝飾物。對男員工要求不得留小胡須和大鬢角，發不蓋耳；女員工前發不遮眼，后發不披肩，不留長指甲，不涂指甲油，化妝端莊大方。
（2）嚴格要求用文明、禮貌、親切、準確、精練的服務用語。
講普通話，做到客到有請，客問必答，客走送別；在服務過程的各個環節中，適時用禮貌敬語，如：您好，請用餐，請稍候，對不起，歡迎再來，再見等。禁用有傷賓客自尊心、人格的話不講；埋怨責怪賓客的話不講，再服務接待不講無理的話，不講方言、土話，不準粗言惡語或高聲喊叫，要尊重少數民族、外國賓客的風俗習慣。
（3）要求員工舉止、站姿端莊。
行走挺胸，腳步輕穩，引客、送客、同行、讓路規范。要求員工微笑自然，精神飽滿，彬彬有禮。不與賓客爭辯、頂撞，必要時提請領導出面解決。
（4）要求收銀員要準確、熟練、迅速做好收銀工作。
（5）在接待過程中，要求服務員要隨時觀察營業情況，主動聽取賓客意見，與廚房和餐廳保持密切的聯系，不改進和提高飯菜質量，注重調整菜肴口味，以滿足客人人的不同需求。
餐飲用心服務為主題的演講稿3
尊敬的領導和同事：
大家晚上好。今天我很榮幸站在這里發言。我非常高興地和你們在一起。同時，這也是我進入靜海以來第一次參加公司的年會。在此，我謹代表桃園店全體員工，向在座的各位致以誠摯的問候和良好的祝愿。
桃園店籌備以來，得到了總部相關部門的大力支持和幫助，以及兄弟店的關心和協助。我們的員工堅持工作，在困難的辦公環境中努力工作。從準備、招聘、運營準備，凝聚了所有人的努力。在此，我謹代表桃園店全體員工，向大家表示感謝。也希望來年能更好的合作，把一份優秀的“答卷”交給集團總部。
在新的一年里，我們應該有新的斗志。心思決定狀態，腦袋決定口袋，思維決定出路，出路決定行動，行動決定財富。我們要發揚“善于奉獻、忠于誠信、勇于創新、敢于承擔責任、永不放棄”的職業精神，繼續發揚“腳踏實地、創新務實、艱苦奮斗”的優良傳統，再創佳績、再創輝煌，把我們的事業做大做強。
在新的一年里，我們應該有新的目標。我們要努力打造高端餐飲商務休閑新模式，在生產水平、營銷和企業管理上不斷實現新突破，勇于與同行競爭，敢于與同行競爭，努力成為陜西餐飲業發展的排頭兵，把靜海規模推向新水平。
在新的一年里，我們應該采取新的措施。我們必須在努力鞏固傳統客戶的基礎上，繼續拓寬業務渠道，加快新渠道的探索，開發新的優質客戶；要努力打造服務金牌，大力推行金牌服務，構建金牌服務長效機制，把服務打造成桃園餐飲的名片；同時，要加強“以人為本工程”的建設，充分發揮員工的價值，挖掘員工的智慧和潛力，打造一支善于創新、意志堅定、吃苦耐勞、忠于餐飲的'精英運營團隊，為桃園餐飲的發展注入源源不斷的智力支持和人才保障。
慶幸，回憶過去，現在做生意。新的一年開啟了新的希望。在向總和集團領導的帶領下，我將帶領桃園全體員工努力拼搏，抓住機遇，順勢而為，努力工作，開創新局面，譜寫靜海美好未來的新篇章。
最后，祝靜海集團一年比一年好，祝你新年快樂，萬事如意。
餐飲用心服務為主題的演講稿4
尊敬的領導和同事：
大家好，我叫xx，是大廳的一名普通員工。我演講的題目是《餐飲服務》。
從7月開店到8月發展到9月沒落，我們有過艱辛，有過幸福，也有過失落。但是，我們永遠不會忘記，沒有企業的發展，就沒有小家庭的幸福，沒有企業的榮耀，就沒有事業的成就。這家餐館與我們關系密切，我們聚集在這里。我們不僅要把它當作謀生的手段，還要用感恩的心去面對它。服從領導，服從指揮，盡職盡責，無私奉獻，把企業利益放在首位。受釣魚的影響，我們無法決定今天有多少客人可以來餐廳，但我們可以讓客人滿意，成為我們的回頭客。
做好我們的工作不容易。每天都會接觸到不熟悉的面孔，各種身份的客戶，不同性格的人。其中有懂你的，有不懂你的，有素質好的，也有素質差的差不多的。他們的要求我們能滿足，有些我們不能滿足。這些都需要我們用自己的熱情和優質的服務去完成。我們是人，有自己的性格和情感變化。無論如何，我們都有強大的調整心態的能力。客戶開心我就開心，客戶滿意我就滿意，客戶的麻煩我解決。我覺得客戶的事情不是小事，自己的.事情也不是大事。
我們沒有花言巧語，只有平淡的言行；沒有光榮的事跡，只有平凡的工作；沒有英雄形象，只有忙碌的身影。但正是這種簡單、平凡、忙碌的生活，充分展示了我們對事業的熱愛和忠誠。希望通過我們的努力和優質的服務，把這個地方變成客戶的家，客戶避風的港灣，客戶生活的加油站，讓我們的生意蒸蒸日上，讓我們的明天更加輝煌！
我的演講結束了！謝謝大家！
餐飲用心服務為主題的演講稿5
尊敬的各位領導，同事們：
大家好！我是營業員，今天我為大家演講的題目是《用心服務》。
我是x年5月正式到營業崗位工作的，在戴上工號牌的一剎那，深感自豪的同時也感到了肩上責任的重大。因為雖是一名普通的營業員，但深知自己的一舉一動。一言一行都代表著企業的形象。營業是公司對外服務的窗口，是企業形象的代表。從走上崗位的那一刻起，我就下定決心：一定要做一名合格的。優秀的營業員。
記得我剛上班的那時，我正在整理貨品，兩位打扮得體的女士來到了我們專柜前，我立馬調整好自己的狀態微笑的說：“您們好，歡迎光臨美津植秀，請問需要了解點什么？”可她們并沒有理會我，兩人指著品牌輕輕地說著什么。我立馬走出專柜，輕輕地移了移凳子說：“美女們，累壞了吧，請休息一會”這時兩位顧客才正式的看了我一下，并笑笑坐了下來。我微笑的說：“看你們時髦的打扮和這么好的'皮膚，我猜是上海來諸暨旅游的美女吧？”我的提問引起了她們的興趣，并與我進行了交談。我也沒有著急的給她們介紹產品，只說了我對上海的好感和我們諸暨的特色。慢慢地從家常中聊到了產品，并非常專業的給她們分析了皮膚，從表揚中提出出稍有不足的地方，沒想到她們聽了我的建議后要了一整套的產品。這是我進專柜后的第一次大單，心里特別激動，把產品給她們過目后進行了包裝，她們也爽快的拿著產品走了。突然我想起忘了給她們贈送品了，我就立馬拿了她們所需要的贈品趕了上去，幸好在雄風的大門口碰上了，我把贈品拿了上去，并表示了歉意。只見她們高興的說：“諸暨人真地道，謝謝你特意跑出來。”
我深知要把工作干好，把事情做成功，就必須把自己的全副身心和精力撲到工作上，盡心竭力干好每一件事，處理好每一個細節，不斷豐富自己的工作經驗，誠心誠意得對待每一位顧客。我的演講完了。謝謝！
餐飲用心服務為主題的演講稿6
尊敬的領導、同事們：
大家好，我是來自俱樂部的xxx。很高興能有這樣的機會站在這里演講，我是一位實習生，剛到酒店不久，今天的演講我就依據著我入職以來的親身經歷來說。我演講的題目的：真誠點亮道路，服務創造價值。
遙遙宇宙，茫茫太空，漫漫人生。這世界說大就大，說小也小;人生道長也長，論短也短。總之，我猶如大海之中的一葉扁舟，從大學的象牙塔中步入社會的大染缸，染成黑?變成白?這些都不得而知。畢業等于失業，這樣的調侃確是現當今社會中的一種普遍現象。一位學者道：在大學猶如在摸黑前行，將來的道路都不知曉，但未來的理想之光像希望般指引著你步入社會;而當畢業之時，豁然開朗的復雜社會卻讓我們的學生一下子找不著北了。或許有過茫然，多少有些無奈，但這都是我未到七星工作之前的心境。
經同學的介紹，我來到了七星商務酒店。唯恐不能勝任這份工作，帶著小心翼翼，惶惶不安的心態我成為了俱樂部的一名服務員。微笑、、用心服務等字眼一下子擁進了我的腦海。有些始料未及，看似簡單的各種“服務”里邊兒學問卻不少，厭煩與不安的情緒也籠上心頭。我怕，怕對不住同學的推薦;怕對不起吁經理的期望;怕面對忙時工作量大的周末日···結果一段時間過后，七星的員工團隊讓我感到了家的溫暖，猶如穿透層層雨霧般的光芒把我的心照亮。時部主管考慮到我住宿問題就盡快為我辦理入住手續;部門經理和藹的指導以及不少的鼓勵表揚;帶我入門的同事教我時的精心教導;部長身先士卒的細心服務···等等這些，都讓我感覺這不單單是一個工作場所，更是一處溫暖的家。很快，有他們對我的照顧，對工作的了解我有了新的認識，馬上也能上手了。同時從部長與同事的服務態度以及處理問題的方式中我看到了用“心”服務的成效。
自己也試著每天帶著微笑和真誠的心迎接我的工作。在服務客人讓之滿意的同時，自己也從心靈上得到了極大的'欣慰和自豪感。都說服務行業工作簡單平凡，然而我們七星團隊用規范得體的語言、甜美熱情的微笑、端莊的儀表、真誠的服務態度，在為客人提供最好服務的同時體味了平凡崗位中的不平凡!在這樣的服務中自身的價值也得到了升華。同時我們嚴格要求自己以身作則，先酒店之苦而苦，后酒店之樂而樂，以大局為重，積極真誠的工作，維護集體利益，用行動著自己的價值。記得有這樣一句話是我一直贊同的：世界的發展是靠那些優秀的的人推動的，但是是靠那些平凡的人撐起的。服務工作中的閃光處太多了，借用一句話說：無論酷暑還是寒冬，我們的服務始終溫暖如春!這樣的服務品質就是我們七星的服務品質。
有這樣一則小：說的是一家酒店要從服務員當中提升一位做部門主管，經過層層篩選，最后名單確定在兩個人身上。結果，一位叫XX的服務員成為了該部門主管。另一位叫XX的服務員就心里犯嘀咕了，我不比她差呀，我就沒成為主管呢?于是找到部門經理詢問緣由。經理說道：“你們倆都很優秀，但你與她的差距暫時你自己是看不到的，現在我就通過對比讓你發現問題。假設我是一位外地到此開會的客人，可剛入住酒店會議召開的電話就打來了。我的行李還未來得及放入房間，房間鑰匙也沒有拿到，酒店離開會地點有2分鐘車程，而且距開會時間還不到半小時。這時作為服務員的你能為我做些什么?范冰很快理了理頭緒說：“我會盡最快的速度將您的行物品放置房間，再將鑰匙交與您手中，然后立馬向酒店外的酒店出租車定車，讓您以最快的速度趕往開會點。”經理聽后說：“不錯，服務盡心盡力，但我想時間上可能不夠，即使客人趕上會議也很匆忙，對他的會議行程恐怕有影響。接下來我們聽聽XX會怎么做。”XX來到辦公室聽完案例后回答到：“我首先征求客人意見后打電話給前廳部，讓行把客人的行李拿到房間，再將鑰匙寄存在前臺，同時告訴客人忙完事后回酒店直接憑證件到前臺領取房間鑰匙。然后帶客人到酒店門口叫酒店出租車盡快送客人至會議地點。”經理意味深長的點評說：“辦事分工明確，有條有序簡單快捷節省了不少時間。XX的處理方式也可行，可是有點兒吃力不討好的味道。XX以后多向XX學習學習吧。”通過這則小故事我了解到真誠的服務態度難能可貴，但真正你的服務質量所體現出的價值要讓客人滿意，要讓客人有物超所值的感覺。我會努力朝著這方向的服務質量前進的!
最后，我想告訴大家的是：能自身發光的東西并非只有太陽和火焰，還有在座的各位和我。我相信我們的同事同志們一定會在未來的工作日子里，讓自己的光芒照耀七星，讓我們的七星更加的完美與光亮!
謝謝大家，我的演講完畢。
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