有關認識實習報告范文合集八篇
在人們越來越注重自身素養(yǎng)的今天，我們都不可避免地要接觸到報告，報告具有語言陳述性的特點。那么什么樣的報告才是有效的呢？以下是小編幫大家整理的認識實習報告8篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。
認識實習報告 篇1
1 1.集中實習總結
時間如梭，匆匆地，我們已經走過了兩年，兩年我們成長了很多，也學會了很多，在我們即將邁入大三的時候，我們進行了這次很有意義的認識實習，簡單的通過學校的講座，企業(yè)的講座，以及親自到企業(yè)中去感受企業(yè)文化來完成我們的這次認識實習。
邁進大學生活的第三個年頭，站在我們面前的就是那個向往已久的工作社會，我們的心已經開始飛進那里。我們高興、我們興奮，因為我們終于可以在這個巨大的舞臺上展現(xiàn)自我，但我們還需要時間去了解這個社會。學校為了把我們平穩(wěn)的送上社會的大舞臺，為適應今后的社會工作奠定基礎，同時完成大學教育的最后一個重要環(huán)節(jié)，專門安排了我們這次的實習任務。 現(xiàn)在實習已經結束，回頭總結我的實習，感到十分的欣慰。它使我在實踐中了解了社會，讓我們學到了很多在課堂上根本就學不到的知識，也打開了視野、增長了見識，為我即將走向社會打下堅實的基礎�；旧线_到了學校要求的實習目的。
1.1 20xx年紅旗杯校園巡講
在我們全系的共同實習中，我們也學到了很多，知道了很多。20xx年紅旗杯校園巡講——我與開源軟件，這是第五屆“紅旗杯”，但這是第一次來我們學校做巡講。這次巡講主要講了IT發(fā)展趨勢及開源的廣泛應用，還有知道了linux能做什么。
首先，團隊意識是最重要的，第五屆“紅旗杯”的主題是：云海踏浪，眾志成城。
主要技術點：云環(huán)境中的開發(fā)技術。在這次巡講中，大家表現(xiàn)都很積極。我們知道了什么是云環(huán)境，云環(huán)境是整個開放云平臺的核心。一方面它為所有基于開放云平臺的所有云服務開發(fā)的云應用提供執(zhí)行環(huán)境，另一方面它也幫助開發(fā)者構建和維護云應用。超級計算機通常指由數(shù)百數(shù)千甚至更多的處理器組成的、能計算普通PC機和服務器不能完成的大型復雜課題的計算機。核高基就是“核心電子器件、高端通用芯片及基礎軟件產品”的簡稱�！霸朴嬎恪薄畔⒓械妮d體以及超級計算機，核高基，集群，虛擬化，安全操作系統(tǒng)和安全特性。集群是由兩臺或多臺節(jié)點（服務器）構成的一種松散耦合的.計算機節(jié)點集合，為用戶提供網絡服務或應用程序的單一客戶視圖，同時提供接近容錯機的故障恢復能力。
1.2 數(shù)字化企業(yè)案例介紹
20xx年6月30日聽了袁戎工程師的演講，他給我們介紹了數(shù)字化企業(yè)的案例。不管在哪，安全第一。也了解了一些管理信息系統(tǒng)，明白了“隱性問題顯性化，復雜問題簡單化，簡單問題標準化，標準問題表格化，表格問題流程化”，同時也了解了電算化，信息化，數(shù)字化的概念。電算化是以電子計算機為主的當代電子技術和信息技術應用到會計實務中的簡稱，是一個應用電子計算機實現(xiàn)的會計信息系統(tǒng)。信息化是指培養(yǎng)、發(fā)展以計算機為主的智能化工具為代表的新生產力，并使之造福于社會的歷史進程。數(shù)字化就是將許多復雜多變的信息轉化為可以度量的數(shù)字、數(shù)據(jù)，再以這些數(shù)字、數(shù)據(jù)建立起適當?shù)臄?shù)字化模型，把它們轉化為一系列二進制代碼，引入計算機內部，進行統(tǒng)一處理，這就是數(shù)字化的全過程。其次，給我們講了如何理解大學的學習和生活，以及企業(yè)的管理體系和流程體系，這次演講中，我記得有句話是這樣的，“高調做事，低調做人”。嗯，聽得多了，了解的多了，越覺得世界很大，社會很大，我們還要學的很多。
1.3 專業(yè)的介紹以及就業(yè)前景
聽了楊韜老師和楊彤驥老師給我們的總結，了解了信息系統(tǒng)的發(fā)展，同時我們認識到我們的專業(yè)，信息管理與信息系統(tǒng)，到底是一個什么樣的專業(yè)，是一個怎樣的就業(yè)前景。MIS是目前信息化建設的重點，商務則是未來的發(fā)展方向。由辦公自動化系統(tǒng)、執(zhí)行信息系統(tǒng)、戰(zhàn)略信息系統(tǒng)、專家系統(tǒng)、計算機集成制造系統(tǒng)到未來的發(fā)展方向——決策支持系統(tǒng)、企業(yè)資源管理計劃、電子商務系統(tǒng)、數(shù)據(jù)倉庫以及數(shù)據(jù)挖掘。從數(shù)據(jù)處理系統(tǒng)到信息報告系統(tǒng)再到DSS以及數(shù)據(jù)倉庫和數(shù)據(jù)挖掘，我們大體上了解到了信息系統(tǒng)的發(fā)展。我們信息管理專業(yè)的全稱是信息管理與信息系統(tǒng)專業(yè)，屬于管理科學類。它是由原來的科技信息專業(yè)、信息學專業(yè)、管理信息系統(tǒng)等專業(yè)合并而成。信息管理與信息系統(tǒng)專業(yè)的主要特色就是文理兼容，人才培養(yǎng)寬口徑、厚基礎。
我國歸入管理學類信息管理與信息系統(tǒng)的本科專業(yè)主要有三個門類：
一是按理科招生的科技信息專業(yè)；
二是按文科招生的信息學專業(yè)；
三是工商管理和財經類專業(yè)。其中，最早創(chuàng)辦的是科技情報專業(yè)。這個專業(yè)主要是為了適應科學技術和經濟建設發(fā)展的需要，為國家科技情報工作的開展培養(yǎng)專門人才。按文科招生的信息學專業(yè)，主要培養(yǎng)社科情報專業(yè)人員，以圖書館學為基礎，面向社會情報工作進行改革和專業(yè)面的拓寬，適應社會對文獻信息管理人才與情報服務專業(yè)人才的需求。
另外，我國高校中的工商管理、財經及相關院系開設有關信息管理方面的本科專業(yè)，主要培養(yǎng)面向工商企業(yè)、農業(yè)企業(yè)、金融等行業(yè)所需要的信息組織、系統(tǒng)管理、研究與咨詢等方面的專門人才。合并之后，各高校的信息管理與信息系統(tǒng)專業(yè)大多文理兼招，并且按系或學院統(tǒng)一招生，大三后再分流。如 北京大學信息管理系20xx年就按系統(tǒng)一招生，清華大學經濟管理學院則把這個專業(yè)合并到工商管理類，按學院統(tǒng)一招生。在專業(yè)設置上，各高校強調管理、經濟、計算機等多學科的綜合和交叉。
這個專業(yè)的畢業(yè)生除了要具有現(xiàn)代管理學和信息科學技術的基礎知識和應用能力外，還要系統(tǒng)掌握信息管理、信息系統(tǒng)的理論和技能。從專業(yè)的主要課程就可以看出這個專業(yè)的特色，如計算概論、信息管理概論、程序設計語言、數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)、調查與統(tǒng)計方法、計算機網絡、數(shù)字圖書館、管理信息系統(tǒng)、管理學原理、信息經濟學、中文信息處理、微觀經濟學、信息安全、網絡管理、電子商務等。從中可看出，這個專業(yè)的專業(yè)課程特點是多且“雜”，既有計算機方面的課程，也有管理、經濟方面的課程，還有不少課程是綜合性的。
21世紀初是我國推進國家信息產業(yè)化的重要時期，當前，各類信息服務的交叉與融合，因特網信息服務的商業(yè)化、綜合化和國際化以及全球信息網絡的進展，都需要大量的信息管理人才。經濟信息服務、咨詢、中介等社會行業(yè)面臨良好的發(fā)展契機，也提供了不少職位。近年來，信息管理專業(yè)的畢業(yè)生去向已從科技信息部門、圖書館和文獻信息服務部門擴展到各類企業(yè)、經濟、金融、咨詢及管理部門。他們在信息資源管理、信息技術應用、電子出版與數(shù)字化圖書館、網絡信息資源開發(fā)與利用、民族傳統(tǒng)文化整理與傳播等方面都可以一展所長，大顯身手。
從目前各高校的本科就業(yè)情況來看，大部分畢業(yè)生選擇了繼續(xù)深造，只有少部分選擇直接去公司、機關等單位就業(yè)。該專業(yè)學生考研時可報考管理科學與工程、計算機科學、工商管理等相關方向。相關專業(yè) 同信息管理最相近的專業(yè)是圖書館學專業(yè)。
該專業(yè)主要培養(yǎng)具有系統(tǒng)的圖書館學理論知識和運用現(xiàn)代技術手段管理與利用文獻信息的能力的人才，就業(yè)去向為圖書情報機構和信息部門，可以從事管理和信息服務等方面的工作。在基礎課程方面，圖書館學同信息管理的區(qū)別并不大，主要是多了一些圖書館管理等圖書館方面的課程 。 這個專業(yè)要學的東西太多了包括：計算機程序設計、數(shù)據(jù)結構、計算機組成、操作系統(tǒng)、會計學、V.F.P程序設計、計算機網絡、數(shù)據(jù)庫原理、經濟學、管理學原理、運籌學原理、信息管理學、管理信息系統(tǒng)、軟件工程、電子商務、多媒體技術等。如今的社會需要的是一專多能的人才，我需要在這么多選項中明確的定位，在今后的日子中要有目標性的學習，先索定一個目標，才不會摔倒。
信息管理認識實習報告總結
認識實習還能讓我們早些了解自己專業(yè)方面的知識和專業(yè)以外的知識，讓我們也早些認識到我們將面臨的工作問題，讓我明白了以后讀大學是要很認真的讀，要有好的專業(yè)知識，才能為好的實際動手能力打下堅實的基礎，更讓你明白了以后要有一技之長，才能迎接以后的挑戰(zhàn)，也讓你知道了大學是為你們順應科學發(fā)展的墊腳石和自身發(fā)展的機會。
而我本次選擇實習的地方時離家比較近的蘭州和諧電子科技有限公司，從七月十六號實習到八月六號，近二十天的時間。在實習期間，我在公司幾乎是在每個部門都帶上一兩天，熟悉各個部門的工作以及制度。
本次我待的公司雖然不是什么全球五百強，但是這也是一家中小型公司，這家公司面積占地雖然不是很大，可是一個公司該有的結構都成立。人員雖然不是那么多，但是每個員工都有很好的經驗以及很強的知識。他們每一個人都是我的老師，在他們身上我學到了很多課本上沒有的知識，了解了很多現(xiàn)在社會上的知識，包括專業(yè)知識，人際交往，接人待物等等。我很感謝這次的社會實踐幫助我的老師，我會記得他們教給我的東西，我也會好好努力的在學校。謝謝他們。
認識實習報告 篇2
1.目的
地質學是一門實踐性和探究性很強的自然科學。認識實習是教學計劃中的一個重要環(huán)節(jié)，學生在學習相關地質基礎知識之后，到大自然中去觀察各種地質現(xiàn)象，理論聯(lián)系實習，增強感性認識，鞏固基礎理論知識。同時，進行野外地質工作基本技能的初步訓練，培養(yǎng)學生的專業(yè)興趣，為后續(xù)課程的學習打下良好的基礎。
2.任務
�、僭谝巴鈱Ω鞣N內、外地質作用進行初步觀察分析，著重點是外力地質作用的觀察分析。
�、谠诶蠋煹闹笇�，初步對三大類巖石、地質構造和礦產進行觀察認識，了解它們在自然界的分布狀況。
③進行野外地質工作方法的基本訓練，包括地質羅盤的使用、手標本采集、地質現(xiàn)象觀察、描述記錄等內容。
④通過實習，培養(yǎng)學生運用辨證唯物主義觀點，觀察分析地質作用規(guī)律，提高學生分析和解決問題的能力。
3.要求
�、賹嵙暻皩W生應認真學習實習知道書，以明確實習目的、內容安排等情況，做到心中有數(shù)，有條不紊。
②實習中學生要聽從老師安排，認真聽指導老師的講解。
③現(xiàn)場觀察各種地質現(xiàn)象要認真細致，并作好記錄，還應多問、多思考，克服怕苦怕累的懶惰思想。
�、苊總�學生應采集3——5塊有代表性的巖石、礦物或化石標本。
�、�.實習的組織形式及實習過程
實習的組織形式以班級為單位,每個班又分兩個小組,每個小組由一個指導老師帶領實習,過程由實習指導書上的日程安排：
第一天昆明西山;
第二天上午乘車由昆明至武定縣五孔橋，下午芭蕉箐采礦場、雷剛廠;
第三天上午人民渡至獅子山石棉廠至獅山風景區(qū)，下午乘車由武定縣至元謀縣;
第四天上午元謀縣朱布超基性巖體，下午元謀縣黃瓜園大橋;
第五天上午元謀縣德大大橋至那化大橋，下午元謀縣彎堡土林;
第六天返回昆明。
(3)實習任務完成情況
通過實習我們三大類巖石有了更深一步的了解和認識，能夠在野外認識和辨別三大類巖石，還能夠在野外辨別各種地質構造。通過在各實習點對其的觀察，實地考察，我掌握了羅盤的使用，還在各實習點采集了各種相應的巖石標本。還提高了我們對各種地質現(xiàn)象的觀察分析能力，并學會了野外紀錄，基本達到學校預期的目標。
二.各實習點地質概括
⑴昆明西山地區(qū)
�、俚貙樱河衫系叫氯缦�，
1.泥盆系上統(tǒng)宰格組(d3z)：該巖石為灰色厚層狀細晶白云巖，細晶結構，塊狀構造，風化面為灰黑色，呈刀砍狀。
2.石碳系下統(tǒng)大塘組(c1d)：該巖石為灰色、深灰色角礫狀灰?guī)r厚層狀灰?guī)r，角礫大小混雜，為鈣質膠結，較緊密，含珊化石，底部辦翠綠色頁巖與宰格組呈假整合接觸。
3.石碳系中統(tǒng)威寧組(c2w)：灰色、灰白色中厚層狀灰?guī)r，粉晶結構，塊狀構造中部夾角礫巖，含珊瑚、腕足化石，礦物成分為方解石等，風化面為灰白色，局部有鐵質侵染，與大塘組整合接觸。
4.二迭系下統(tǒng)——(1)倒石頭組(p1d)：上部黑色頁巖與泥灰?guī)r互層，中部呈黑色頁巖夾薄層沙巖，含植物化石，下部為雜色黏土、黃鐵礦及煤線，與威寧組呈假整合接觸(2)棲震組(p1x)：為淺灰色厚至塊狀細晶白云巖，風化面為灰黑色白云質灰?guī)r。風化后成團塊狀小虎斑，成分為方解石(70%)和白云石(30%)越往上白云石逐漸增多。含豐富珊瑚化石，與倒石頭組整合接觸。(3)茅口組(p1m)：上部為灰色、灰白色中厚層狀灰?guī)r，中部為灰色厚狀灰?guī)r與灰色琥珀斑狀白云質灰?guī)r互層，巖性較純，層理不發(fā)育，表面有雨蝕溝槽，含珊瑚等化石，下部為灰色厚狀不規(guī)則琥珀斑狀白云質灰?guī)r，與棲震組整合接觸。
5.二迭系上統(tǒng)蛾眉山組(p2b)：上部為黑色氣孔狀杏仁狀玄武巖，塊狀玄武巖，部分地段見柱狀節(jié)理或球狀風化;中部為紫色、紫紅色凝灰?guī)r，可見由粗細的韻律變化層理，下部為玄武質燦集塊巖。含灰質角礫玄武巖，含灰質角礫凝灰?guī)r。
�、跇嬙欤浩斩珊�----西山(滇池)大斷裂
大斷裂為昆明地區(qū)南北向的主干斷裂。西山龍門一帶，斷面向東傾斜，產狀較陡，近于直立，東盤下降形成昆明斷陷盆地，西盤上升形成觀音山、西山及龍門等地貌景觀。該斷層控制了昆明地區(qū)的地層、構造、礦產及地形地貌的形成與發(fā)展。
③巖漿巖：該地區(qū)有氣孔狀、杏仁狀玄武巖及塊狀玄武巖，玄武質火山集塊巖，含灰質角礫玄武巖，含灰質角礫凝灰?guī)r。
�、艿孛玻何魃酱髷嗔盐鞅P上升形成了觀音山西山龍門，東盤下降止水形成滇池山及龍門(斷層崖)等地貌景觀。滇池為斷陷湖泊，西岸多為半島、海灣，地形起伏較大;北岸、南岸、東岸地形起伏較小，有八條較大的河流注入，形成河口三角洲，沖積扇等沉積。
西山小石林，由二迭系棲霞和茅口組的灰?guī)r巖、白云質灰?guī)r構成。地表巖石在雨水和地表水的作用下，風化、容蝕形成巖溶地貌(又稱kast地貌)。石筍、石芽、石柱、溶溝、溶槽、溶蝕漏斗等地貌隨處可見。
�、莆涠ǖ貐^(qū)
1.地層：在五孔橋觀察了輝綠巖與三疊系資組的接觸關系及灰綠巖體的巖石特征(球形風化)。經過觀察，發(fā)現(xiàn)二者的接觸面的特征是：接觸面呈波狀起伏，面上有一層厚厚的灰褐色鈦鐵礦及褐黃色的古風化粘土層，且厚度不一，二者呈沉積接觸關系。輝綠巖中無舍資組的俘虜體，其上舍資組中底礫巖無烘烤蝕變現(xiàn)象;輝綠巖中長石高嶺土化現(xiàn)象明顯。
在雷剛廠觀察了三疊系舍姿組與寒武系西王廟組的接觸關系。
西王廟組：為紫紅色泥巖與黃色粉砂巖互層。
舍姿組：為紫灰色泥巖夾多層淺灰黃中層狀粉砂巖為主。底部為灰黃色薄、中層狀含細礫、含鮞狀赤鐵礦不等粒石英砂巖夾泥質粉砂巖，接觸面為含礫粗砂巖。二者的'接觸關系呈微角度不整合接觸。
芭蕉箐鐵礦觀察到縮頭山組：該鐵礦位于武定縣南東5公里處礦體產于泥盆系中統(tǒng)魚子甸組第一段(d2y1)：屬于沉積型鐵礦床;礦石主要為鮞狀赤鐵礦。第二段為灰白薄中層狀隱晶質灰?guī)r，泥灰?guī)r夾白云巖，鈣質泥巖。其中在鐵礦中含有磷成分和薄層黑色頁巖、泥巖等，還含有植物碎片、貝類化石。
在獅山石棉礦觀察到登云組白云巖，獅山風景區(qū)出露寒武系，竹寺組廣泛分布，為灰黃，黃綠色頁巖、粉砂巖該礦是白云質灰?guī)r與輝綠巖體的接觸帶，為輝綠巖體侵入，使基性巖漿熱液與白云質灰?guī)r中的鎂質發(fā)生變質作用，形成蛇紋石化、大理巖化和石棉，石棉礦呈似層狀、脈狀、透鏡狀分布于外接觸帶的白云質灰?guī)r中。
2.構造：人民渡獅山大斷裂
斷層走向北東—南西向，上盤為震旦系燈影組，下盤為奧陶系湯池組和紅石組等地層。斷層帶上發(fā)育大量構造巖。上盤多見大理巖化、角礫巖化等蝕變現(xiàn)象。斷距由北向南逐漸增大。斷層帶寬數(shù)米至兩百米，多由構造巖組成，其間夾斷層夾持體或斷層透鏡體。沿斷裂帶除外力西基性巖脈侵入外，還有燕山期基性巖貫入。受斷層影響，巖石蹂皺破碎現(xiàn)象明顯。
3.巖漿巖：輝綠巖。
4.礦體：芭蕉箐鐵礦、獅山的石棉礦、無孔橋的鈦砂礦
5.地質現(xiàn)象：獅山斷裂斷層破碎帶上的斷層角礫巖、地層的錯動與缺失、無孔橋沉積接觸面上的風化殼、獅山豐富的三葉蟲化石。
6.地貌：人民渡斷裂構造，形成兩斷面上生長的植被有很大差別，在芭蕉箐看到赤鐵礦礦床，而在獅子山觀察到了石棉礦及石棉的采礦洞，獅子山風景區(qū)，其山勢雄渾秀麗，古樹參天，蒼松翠柏，古寺幽靜，是國家aaa級名勝風景區(qū)。
⑶元謀地區(qū)
1.地層：黃瓜園出露海資哨組、路古模組和鳳凰山組
㈠海資哨組：淺灰色千枚巖、云英片巖夾結晶灰?guī)r、大理巖。
㈡鳳凰山組：上部細晶大理巖夾千枚巖，下部夾中——粗粒大理巖，其中有交代或充填型赤鐵礦及沉積型菱鐵礦。
�、缏饭拍＝M：眼球狀云母片麻巖、云母石英片巖、黑云母長石片麻巖、角閃石片巖等。
南北向綠汁江深大斷裂與東西向構造帶的復合部位的體朱布超基巖。侵入于前震旦系元謀群黑云母斜長片麻巖中，巖體分異較好，具垂直分帶，由上而下一般可分為：輝綠輝長巖帶、輝長巖帶、輝石帶、橄欖巖帶、橄輝巖帶、各帶為漸變過度關系。平面上各帶是不對稱環(huán)狀分布，四周為邊緣相。巖體雖小，但含鉑達到工業(yè)要求，巖石普遍受不同程度的蝕變，主要有蛇紋石化、綠泥石化、滑石化、碳酸鹽化等。
德大、那化花崗巖體。這些花崗巖石是晉寧期產物。巖體的巖性組合復雜，巖相變化大，為一巖漿雜巖體。主要由黑云母花崗巖、黑云母二長花崗巖、花崗閃長巖組成，呈巖基產出。黑云母花崗巖：淺灰色，略顯粉紅色，細、中粒結構，局部為粗粒結構。閃長巖：暗灰、灰綠色，多為細、中粒結構。
彎堡土林一帶出露第三系和第四系松散碎屑沉積物，彎堡土林的成因及存在長久的原因：一墩墩的土柱聳立在眼前，大片大片的，說起這土林是怎么形成的，早在三百萬年前，這里曾是一片水草豐富的淺湖，氣候溫和、涼爽，湖中繁衍著蜉蝣生物，湖岸森林茂密，動物活躍。后來由于入湖河流帶來大量泥沙，淤塞湖盆，加之地殼的上升運動，使它露出地表，遭受風化剝蝕。特別是第四紀以來，由于氣候炎熱、氣溫高、降雨量小于蒸發(fā)量，在漫長的歲月里，泥土不斷地吸水、膨脹和失水、收縮，地表發(fā)生了龜裂，加上雨水沿著裂縫不斷得流蝕、沖刷，又使地表裂縫漸漸加深、擴寬和延伸。年夏一年的自然外力地質作用，終于使這里顯露出一座座土柱，進而形成眼前這一片片神奇的土林。這就是神奇的土林的形成原因，為什么這土林可以如此長久的保存呢?雨水、風化等剝蝕作用就很嚴重了，那是由于土柱頂上，有一層含鐵質的砂礫巖皮殼及半膠結的礫石層，像一頂堅硬的帽子戴在土柱上，使之免受風雨摧殘。
2.構造：朱布超基性巖體屬于南北向綠汁江大斷裂與東西向構造。為加里東晚期所形成，巖體北西南三面接觸帶近于直立，并向深部巖體內傾斜，東部接觸帶向西傾斜。德大那化花岡巖體屬塊狀構造。巖體出露于元謀縣西側斑果至物茂一帶，呈南北向帶狀分布，南北長大于40公里，東西寬約6公里。為晉寧期產物，巖體巖性組合復雜，巖相變化大為一巖漿巖體。
3.巖漿巖：花崗巖、黑云母花崗巖、花崗閃長巖、閃長巖、輝綠巖。
4.礦產：朱布超基性巖礦、孔雀石、橄欖石及黃瓜園鐵礦;綠泥石
5.地貌：第一，超基性巖體中含有碳酸鹽巖，可能是火山作用的結果除了這些，我們還觀察到了河流的地質作用及河流地貌，沉積作用、侵蝕作用、蛇曲河、河心灘、河漫灘等現(xiàn)象。除此之外，我們還觀察到了閃長巖脈、輝綠巖脈以及大量暗色析離體團塊。第二，彎堡土林,湖泊的沉積作用和地表流水的沖刷及風化剝蝕等作用形成
6.地質現(xiàn)象：沉積作用，侵蝕作用、河流的侵蝕作用、風化侵蝕作用、侵入體及侵入體有俘虜提、圍巖、析離體。土林地區(qū)地表水的片流、洪流沖刷作用。
河流的地質作用
三.結束語
1.小結：
經過這次昆明西山——武定——元謀的地質實習，使我學到了很多，不但讓我們充分的把課本上的知識與現(xiàn)實的情況緊密的聯(lián)系到了一起，對于在課堂上不清楚的問題有了進一步的了解和認識，并在實習中逐漸掌握。提高了我們對這個專業(yè)的興趣，培養(yǎng)了我們理論與實際相結合來分析和觀察的能力。還讓我們了解了地質工作者的艱辛與不怕苦的精神，同時也鍛煉了我們自己的體魄，為以后的工作打下堅實的基礎。
2.對某個地質現(xiàn)象的見解與論述：
這一次的實習我對元謀土林產生了一股不可抗拒的興趣。路南石林已馳名中外，但云南一些地方的土林，亦足與石林爭妍斗奇。
土林是一種獨特的流水侵蝕而產生的地貌。在中國土林最發(fā)育的地方就是云南元謀盆地和西藏。土林是在構造運動、風雨侵蝕和生態(tài)、巖性等綜合因素下形成的。
一踏進土林云南土林，分布較廣，其中以元謀縣的物茂土林、班果土林、浪巴鋪土林為佳。它與西雙版納熱帶雨林、路南石林并稱之為“云南三林”。元謀物茂土林位于元謀縣境內，距縣城32公里，是個不可不去的地方。
那千姿百態(tài)的造型，就仿佛使人進入另一個新奇的天地。有的土柱如錐似劍，直指藍天;有的像威嚴武士，整裝待發(fā);有的如亭亭少女，凝視遠方;有的土柱頂上雜草叢生，間或長有野花;有的砂石壘壘，裸露身軀……當然，各種形態(tài)的土柱是混雜分布的，這就使得土林形成了豐富多彩，變化層出不窮的姿態(tài)，令人嘆為觀止。
它們是距今兩百萬年前早第四紀積淀下來的，砂子和粘土中含有少量鈣質膠結物，間或夾雜一些鐵質結合體。由于這些土壤在漫長的歲月中，不斷吸水、膨脹;失水、收縮，致使地面龜裂;加之雨水延裂縫沖刷、流動，久而久之，裂縫逐漸加深、擴寬、延長，土柱逐漸顯露、增高，因而形成土林。土柱身上雜有的石英、瑪瑙等，顯露出來后，在太陽的照射下，放出奇異的光彩。
土林是在自然界的外力(主要是水流)的作用下，經歷千百萬年的時間而形成的。土林是了流失地貌特殊形態(tài)，一種奇異的自然地理現(xiàn)象，是在千差萬別的地形結構，組成物質，構造運動，水文氣候，土壤團力和水動力等綜合因素形成的。
3.意見和要求
我覺得這次實習總體還是成功的，大多數(shù)同學積極配合老師和組長開展工作。時間雖然不怎么長，但是起到了一定的作用，對于我們今后的學習和工作。不足的是，實習時間太少，一個實習地點還尚未完全理解就匆忙離去，所以我覺得以后能大大提高實地實習的時間。
認識實習報告 篇3
企業(yè)認識實習報告 一、概述
xx太陽能公司，是我國可再生能源重點企業(yè)之一，專業(yè)從事太陽能熱水器、太陽能光電產品的研究、開發(fā)、生產與銷售。公司以科技為先導，以市場需求為向導，以質量求生存，以信譽促發(fā)展，注重科技的創(chuàng)新和品牌形象的塑造，生產的xx太陽能熱水器據(jù)光電產品是國家大力推薦的綠色環(huán)保節(jié)能產品。
公司自成立以來，立足實際，結合自身和太陽能行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀，逐步實現(xiàn)規(guī)范化、自動化生產。產品引用英國技術，全部采用電腦控制。公司資金力量雄厚，技術水平領先，年生產能力達30萬臺以上。產品類型多樣化，款式新穎，滿足了國內外不同消費者的需求，贏得全球廣大客戶的贊譽和青睞。
熱水工程方面，由我公司自行研制、開發(fā)的xx太陽能集熱工程產品，克服了北方高寒地區(qū)冬季不能正常運行與效率低下的弊端，使系統(tǒng)在零下45攝氏度時仍能正常高效運行，解決了系統(tǒng)管路凍結問題。新一代xx太陽能集熱工程，比傳統(tǒng)xx熱水工程的使用效率提高近30%左右。公司嚴格按照iso9001:XX國際質量體系標準，所有產品均采用進口原材料，工藝精湛，質量優(yōu)越，外觀精美，具有功效高、熱得快、保溫好、抗高寒、壽命長等眾多優(yōu)點。
公司在管理智能光創(chuàng)新理學，遵循“以人為本”的企業(yè)理念，充分利用各種有效資源，博采眾長，與眾多科研院校的專家合作，堅持核心技術的創(chuàng)新，確保產品滿足人性化需求。始終貫徹“開拓拼搏，精益求精”的.工作態(tài)度和“誠信為本，服務至上”的經營方針，由3000多人組成的銷售隊伍和售后服務體系已遍及全國各地。先進的企業(yè)文化，超前的經營理念，讓xx公司朝著趕超行業(yè)巨頭、引領行業(yè)風向的目標更進一步。
xx太陽能公司，致力于供貨商、經銷商、消費者和公司員工共同發(fā)展的多贏局面，堅持可再生能源的開發(fā)，以振興世界環(huán)保事業(yè)為己任，為創(chuàng)建和諧社會、追求全人類可持續(xù)發(fā)展做出自己應有的貢獻。
二、公司各部門信息收集情況
xx太陽能公司為了公司能夠健康快速的發(fā)展，各個部門都很注重信息的收集，以便公司做出最有利的決策。我主要從以下幾個部門了解xx太陽能公司收集信息的情況。
財政部門
在現(xiàn)在社會，由于企業(yè)所有權與管理權分離，企業(yè)會計報表的外部使用者受權力等因素的限制，往往不能直接接觸或直接要求企業(yè)提供具體的財務信息，而只能主要依靠財務會計所提供的會計報表來了解企業(yè)的財務狀況和經營成果。因而，會計報表就成為這些外部使用者了解、讀取企業(yè)財務信息的主要來源。同時會計報表的外部使用者也成為企業(yè)財務會計的主要服務對象，企業(yè)財務會計以報表等形式向這些會計信息的外部使用者提供所需的經濟信息，以幫助他們制定經濟決策。
公司主管部門通過會計報表了解本公司的財務狀況和經營活動成果及各項計劃、預算的執(zhí)行情況。通過對比分析，發(fā)現(xiàn)典型，總結和推廣先進經驗，幫助企業(yè)尋找差距，克服薄弱環(huán)節(jié)，及時采取有利措施，開拓市場，擴大經營，降低消耗，增加盈利，增強企業(yè)的競爭能力。另一方面，企業(yè)通過會計報表向其他企業(yè)透漏公司的資本結構、償債能力、獲利能力、發(fā)展能力、風險大小、興衰趨勢等，以提供能使他們做出合理的投資、貸款、經營管理和其他經濟決策有用的信息。特別是xx太陽能公司采取了國際上通用的報表體系，便于國際投資者了解我公司的會計信息，為其進行投資的可行性研究和決策提供資料，從而加強國際間的經濟交流，增強公司在國際市場上的競爭能力。
認識實習報告 篇4
一、實習的目的與任務 :
1、 實習的目的：
本次實習是根據(jù)教學計劃的安排，在學生學習了礦山機械、露天采礦工程、爆破工程、地質等有關專業(yè)基礎課和露天礦認識實習后，進行的一次露天礦生產實習與現(xiàn)場教學。其目的在于加強實踐環(huán)節(jié)，使學生對露天礦開采建立感性認識和獲得露天礦生產工藝的基本概念和基本理論知識。為專業(yè)課程的進一步學習打下必要的基礎。具體任務如下。
2、 實習的任務：
�。�1 ）掌握露天礦開采的生產工藝流程，建立露天開采的基本概念。
�。�2 ）了解礦床開拓系統(tǒng)與開拓方法。
（3 ）熟悉露天礦的掘溝方法及其發(fā)展程序。
�。�4 ）了解礦山的采掘機械和礦山機電設備概況。
�。�5 ）使學生總結已學過的基礎理論與專業(yè)基礎知識，并培養(yǎng)分析問題、解決問題的能力。
二、實習地點、時間等：
1 、地點：
石門海螺水泥有限責任公司
2 、實習時間（待協(xié)調）：
1） 整體預計時間十二月份下旬
2） 實習動員及準備工作？？ （0.5 天）
3） 實習路程往返（共1 天）
4） 爆破技術、工藝流程（1天）
5） 地質等其他相關報告（1 天）
6） 采礦工業(yè)場地、機械參觀（0.5 天）
7） 露天礦爆破參觀（0.5 天）
8） 編寫實習報告（回校）
3 、參加人員：
三、實習內容：
通過全礦參觀，專題報告，現(xiàn)場教學及生產崗位實習。要求學生學習、了解及掌握如下內容：
1 、地質部分：
礦床貯存地區(qū)概況：礦區(qū)的地理位置、交通情況、氣候條件。
區(qū)域及礦區(qū)地質概況：礦區(qū)所屬的大地構造單元、區(qū)域地層系統(tǒng)及其分布，然后是礦區(qū)的主要地質構造，各主要巖層在區(qū)內的出露情況，礦區(qū)的地形特征，礦產的貯存位置。
礦床地質特征：礦床的主要地質構造、礦床的成因與圍巖的關系、礦床的數(shù)量、規(guī)模、形態(tài)及其產狀、礦床的勘探類型，勘探程度及工業(yè)儲量、礦巖性質及開采技術條件、礦石的類型及品級、平均品位及開采品位、水文地質情況。
2 、采礦部分：
�。�1 ）臺階的組成，露天礦場的構成要素及其尺寸，露天開采步驟及礦山工程發(fā)展程序，露天礦生產能力存在年限。
�。�2 ）礦山的總平面布置概況。
�。�3 ）組織管理系統(tǒng)，主要生產車間及輔助車間的劃分，礦山的工作制度。
（4 ）礦山采用的開拓運輸方法，礦巖的運輸系統(tǒng)，所用的運輸設備類型、數(shù)量、列車的用耗時間及實際的生產能力；平均出勤率，每晝夜出動的臺數(shù)。
�。�5 ）塹溝掘進的方法及所采用的設備，掘進速度，了解新水平準備的程序方法，新水平準備周期時間。
�。�6 ）礦巖回采采用的穿孔方法和爆破方法，穿孔設備類型及其效率，使用的穿爆方法，爆破器材的種類及加工方法爆破參數(shù)，孔網布置及起爆方法，采掘工作面參數(shù)，然后工作線的推進方式和方向，采裝設備的'類型及其效率，各回采工藝的勞動組織。
�。�7 ）排土場的位置及類型，排土場的修建方法，排土設備類型及其效率，排土參數(shù)。
（8 ）收集礦山各方面的先進經驗，發(fā)現(xiàn)礦山目前存在的技術問題，然后并提出改進意見。
四、實習的準備：
1、學生在實習前和實習期間必須學好實習大綱、設計大綱，明確實習的目的、任務與要求；
2、實習前應攜帶必要的參考書和實習所需文具；
3、實習前對學生進行安全教育和組織紀委教育；
4、實習隊的組織安排；
5、勞動保護用品的準備。
五、注意事項：
1、實習前按要求，做好實習的一切準備工作；
2、必須保證路途及在礦山期間的安全，安全主要由帶隊老師負責；
3、遵守實習礦山的各項規(guī)章制度和實習隊的紀律按時赴礦和返校，然后如有特殊原因，必須向帶隊教師請假。
4、嚴守商業(yè)機密，嚴禁資料和圖紙丟失；
5、按實習大綱的要求，按時完成實習任務并提交實習報告。
六、實習報告編寫的內容與要求：
1） 在實習期間學生應根據(jù)實習大綱的要求，然后進行系統(tǒng)的整理并編寫實習報告，以鞏固所獲得的知識。在報告中不應長篇的抄寫現(xiàn)場資料，報告的編寫程序自行決定，報告的內容應根據(jù)實習大綱的內容結合具體內容編寫，對報告的要求如下：
2） 敘述不宜太長，一般不超過10 頁；
3） 報告中的文字簡略，書寫端正，圖表整齊并注明尺寸。
4） 參觀的內容要歸納并進行系統(tǒng)的說明。
5） 對現(xiàn)場生產管理中存的問題提出個人人的意見或建議。
七、實習成績的評定：
實習結束后，進行小組鑒定。
實習成績由帶隊教師根據(jù)學生在實習期間的出勤情況（缺勤三分之一以上者按不及格論處）、實習態(tài)度及表現(xiàn)，實習報告的質量，同時參考廠礦的意見及小組鑒定，根據(jù)學校實習的有關規(guī)定，按優(yōu)秀、良好、及格、不及格四級分評定。
年 月 日
認識實習報告 篇5
【實習目的】：
為了接觸社會，了解企業(yè)文化以及企業(yè)的規(guī)章制度及如何與人共事，同時在實習的過程中更好的講自己所學的專業(yè)知識與實踐經歷聯(lián)系起來，一方面是講課堂上學的理論知識更好的理解消化如企業(yè)社會工作;另一方面是理論聯(lián)系實際，讓所學的專業(yè)理論知識更好的知道實踐工作，提高效率。
【實習單位】：
xx國際投資集團有限公司成立于1978年,是一家擁有三十余年歷史的國際化 、專業(yè)化投資公司，是香港金銀業(yè)貿易場執(zhí)牌交易商，也是香港中華廠商聯(lián)合會之會董單位。xxx投資顧問有限公司是香港xx國際投資集團在x市場上最早、最專業(yè)的合作伙伴。公司秉承集團公司誠信、開拓、高效、務實的經營理念，發(fā)揚誠信為本、開拓為先、高效為主、務實為尊的企業(yè)文化，凝聚了一批在業(yè)內有杰出的分析能力及豐富的行業(yè)運作經驗的精英，擁有高素質的經營管理團隊。公司在管理上運用不斷創(chuàng)新的激勵機制，實踐出了一套專業(yè)、個性、規(guī)范以及高效的團隊管理方法;務實的態(tài)度、不懈追求與創(chuàng)新的精神讓我們二年內在x市場取得了驕人的業(yè)績;公司將一如繼往在投資服務領域不斷創(chuàng)造自身價值，樹立良好的品牌及形象。
【崗位介紹】：
帶領團隊對公司產品的市場推廣及銷售工作;分析客戶需求，與客戶保持良好的關系;完成公司的業(yè)務指標和臨時任務;負責客戶的市場開拓、維護與服務工作，包括定期拜訪客戶、向客戶提供投資建議及市場咨詢、推廣活動。
【實習內容】：
在xxx投資顧問有限公司實習，也像找工作一樣，是我自己在中華英才網上找的，然后是面試和筆試最后才確定讓我們留在公司。
在接到面試機會的時候我興奮不已，因為之前我投過很多份簡歷都石沉大海，有機會去面試就表明自己的付出還是有回報的。在接下來的幾天我在網上查了很多的關于xxx投資顧問有限公司的信息包括主營業(yè)務、規(guī)模、在行業(yè)中的位置以及客戶群和信譽等等。在8月13號那天我滿懷信心的進入應聘單位，在面試官的幾個問題都是我在網上查過的，所以對答如流，自我接受是必不可少的，幸好我有準備，所以一番下來感覺還不錯。下午就得到電話說準備筆試，然后我就做了很多的準備，包括什么投資經紀人，以及什么是國際黃金交易等，在后面的筆試中我也脫穎而出。獲得肯定的心情不言而喻。
接下來的'就是一周的培訓。在培訓的課上，首先給我們培訓了商務禮儀，包括一些坐姿、站姿以及握手、打招呼還有就是一些與客戶相關的形象方面的知識;在第二天則是講解公司的主營業(yè)務國際黃金投資，包括一些投資模式、交易模式、操作模式、與股票和債券和期貨的區(qū)別。如國際即時行情與美元同步連續(xù)報價全球同步同價;黃金市場很難出現(xiàn)莊家，公平公正的交易;按金交易以小搏大;交易靈活，實行T+0模式;雙向交易即可以買賬也可以買跌;24小時交易;風險控制，交易系挺穩(wěn)定，具備止損等控制功能;簡單易學，方便操作等。第三天則是讓我們學一些技術性的知識，如MACD、RSI、K線圖等。第四天則是學如何找客戶，如何與客戶打交道，怎么去開戶，簽合同還有就是打款等等細節(jié)問題。 在星期一，就是8月15正式上班，公司為每個員工提供電腦，因為國際黃金投資必須看大盤看走勢，然后才能分析和判斷以及預測未來的走勢，利用專業(yè)的技術如MACD、RSI、和K線圖在結合多空對比來判斷什么時候時候做單，什么時候適合做空什么時候適合做多，什么時候適合停盤觀望。我沒通過不斷的分析在結合大盤走勢以及前輩們的指導判斷初什么是金叉什么是死叉還有大叉小叉等等。然后每個員工每周必學得寫一個周計劃，細分到每天。同時每天還要開早會，總結一些昨晚的行情，以及預測白天的走勢，在九點半還必學些黃金投資博客，慢慢地熟悉專業(yè)術語以及如何操作之類的，中午飯是由公司負責的，所以中午下班后不能回去。下午就是教我沒如何談客戶。因為國際黃金投資開戶的標準很高，最少10000$，所以客戶一般來說都是高端人士，而像我是在校大學生，所以在客戶就必須的下一番心思，一般來說都是通過QQ或者電話還有就是聊天室之類的來跟客戶溝通的，如果對方有意向的話，可以約見。最后就是簽協(xié)議打款的工作了。在短短的一個月內，我成功的找個一個客戶并成功打款，在我的指導下買三手多，剛好是我預計的大金叉，獲利250$,雖然我沒有拿到多少工資，但是我還是非常高興，因為嘗到了自己成功的滋味。
【實習總結】：
在xxx投資顧問有限公司實習期間碰到的種種問題，企業(yè)社會工作發(fā)揮了很重要的的作用，作用大概如下：第一,為企業(yè)員工或職工提供心理疏導的途徑;第二,改善工作條件,提升企業(yè)員工的福利水平;第三,協(xié)助建立職工組織,進行職工和職業(yè)教育;第四,通過上述環(huán)節(jié),企業(yè)社會工作為職工解決實際問題,提升福利水平,改善工作環(huán)境和條件,以及技能培訓等方面的服務介入,可以在很大程度上緩解企業(yè)與職工之間的矛盾與沖突,從而提高企業(yè)的管理效率。在xxx投資顧問有限公司實習的一個月，使我學會了許多東西，第一、鍛煉了我的吃苦耐勞的能力，因為以前天天在學校很少出去跑，在與客戶談判的時候有時總感覺很累;第二、學會了堅持到底，因為客戶難找，很多時候都覺得沒有動力，覺得是根本不可能的事情，但是我還是堅持下來了，因為我在實習過程中，同時都鼓勵我要堅持到底，風雨之后才能見彩虹。第三、積累了銷售經驗，學會了如何有效地溝通;第四、得到了金融方面特別是國際黃金交易方面的培訓，加深了對黃金交易的了解也深化了多其他金融方面的了解如股票、基金、債券、期貨等。提高了市場判斷力和開拓能力。在實習期間我運用企業(yè)社會工作的相關理論，使我在實習期間碰到的許多問題都迎刃而解，比如當我在在找不到客戶的時候心里就有很大的壓力，自卑感慢慢襲來，這時自我暗示和心里調控就起了很重要的作用。有些時候很多員工抱怨公司福利太差，勞資矛盾沖突，社會化工作對于解決類似的問題也是很有用的。
認識實習報告 篇6
作為一名即將畢業(yè)的大學生，社會實踐是我們在大學生活中的一個重要環(huán)節(jié).此次實習是工程造價管理課程理論與實踐相互結合的階段.不僅讓我們對所學的知識有個感性的認識，對工程造價管理環(huán)境有個系統(tǒng)全面的了解，并且還能提高理論聯(lián)系實踐能力，增強我們學習本專業(yè)的興趣.
一、實習安排
12月7日，參觀位于二七南路的江西銀信工程造價咨詢有限公司12月8日，參觀我校的理科實驗樓三.實習過程20xx年12月7日星期二我們實習的第一天，目的是去一家名為江西銀信工程造價咨詢有限公司的地方。聽肖老師介紹，公司位于二七南路，規(guī)模中等，剛到，便接到楊經理的熱情招待，他帶著我們大家進屋參觀。
通過和楊經理的交談，我們了解到造價咨詢公司一般分為甲乙丙三個等級，而他們這家是甲級企業(yè)，并且對于造價咨詢業(yè)來說，一般承接的工作還是處在施工預算和竣工決算階段，當然這個前提是你幫哪方提供智力服務。提問的同學越來越多，肖老師便提議我們集體圍在一張會議桌旁，由楊經理為我們介紹下造價咨詢公司的主要業(yè)務并解答大家心中的疑惑。通過這1個多小時的交談，讓我們對造價咨詢有了更深的理解。提問過程中，同學踴躍發(fā)言，楊經理耐心為我們解答，整個過程下來真是受益匪淺。通過楊經理的解析，我明白了造價咨詢公司其實就是運用智力勞動成果換取報酬的運營模式，無論服務對象是甲方還是施工方
。對于招聘新人，他們公司會更傾向于選擇有較豐富實踐經驗的大學生，楊經理的這席話讓我感受到自身的差距還很大，需要繼續(xù)學習知識，加強實戰(zhàn)經驗!然后我們參觀了他們工作的地方，第一次來這種地方，感覺很新鮮，看到他們那些忙碌的人，再看看他們公司墻上掛著的獎，突然有種想加入他們的感覺，但我知道自己的能力還不夠，所以在以后還要不斷加強。20xx年12月8日星期三今天是我們實習的第二天，目的地在本校內的理科實驗樓。肖老師帶我們來到實驗樓后，然后開始跟我們介紹起來了。大致聽完他的介紹后，才知道，這棟理工樓是由第五建筑公司承辦，于20xx年8月開始實施，20xx年3月完成。然后老師帶我們到樓上專了下，問了老師許多問題，也了解了到了很多。了解到了很多平時上課上不曾接觸到的東西，感觸蠻深的。
二、實習體會和總結
經過兩天的實習后，我所感悟的是工程造價這門專業(yè)在就業(yè)市場有著絕對的優(yōu)勢。隨著我國綜合國力逐年增強,經濟發(fā)展速度加快,各地相繼進入城市建設的高速期,項目建設規(guī)模日趨增大,工程投資在各地經濟總額中占據(jù)比例加大,進而帶動了各相關產業(yè)的'發(fā)展。但是目前許多工程投資失控,概算超估算、預算超概算、結算超預算的"三超"現(xiàn)象普遍存在,嚴重困擾項目投資效益。
在工程建設中為了全面實施黨中央提出的"創(chuàng)建節(jié)約型社會"倡導,如何在建設工程項目管理中有效地進行工程造價的管理,并在確保工程質量的前提下,降低工程造價,是各級工程造價部門、投資者比較關注的問題。實踐是認識的唯一來源，的確不錯，通過此次見習，使自己對工程造價這個專業(yè)又有了進一步的認識，真正知道了理論和實際的差別，激發(fā)了對這一專業(yè)的興趣，學到了一些在書本上學不到的東西，為以后的課程積累了許多感性認識，為今后的學習打下了很好的基礎，自己的知識和能力在潛移默化中得到完善與提高，同時團隊意識也有著明顯增強。此次學院安排這次實習活動，對我們這些剛剛接觸此專業(yè)的大學生來說，是真真正正一次很好的機會。
總之，通過此次見習，受益頗多。通過這些實習活動,感受頗多,收獲頗多.作為一個剛進入大學的大學生,對專業(yè)還只是從書本上知道一點理論性的東西,在實踐上幾乎是空白,但此次見習之后,情況就大有改變.通過見習，使我學到了很多實踐知識。
所謂實踐是檢驗真理的唯一標準，通過旁站，使我近距離的觀察了整個房屋的建造過程，學到了很多很適用的具體的施工知識，這些知識往往是我在書本很少接觸，很少注意的，但又是十分重要基礎的知識。對于工程造價管理，主要培養(yǎng)具備管理學、經濟學的基本知識，掌握現(xiàn)代工程造價管理科學的理論、方法和手段，具有工程建設項目投資決策和全過程各階段工程造價管理能力的應用型高級工程技術管理人才。本專業(yè)是適應社會發(fā)展和市場需求的新設專業(yè)。主要從培養(yǎng)既具經濟管理專業(yè)知識，又具工程技術專業(yè)知識，學生理論基礎和動手操作能力。
畢業(yè)后就業(yè)門路很廣，能夠在政府部門企事業(yè)單位，從事工程造價招標代理、建設項目投融資和投資控制、工程造價確定與控制、投標報價決策、工程預決算、工程咨詢、工程監(jiān)理等工作。其次，我個人認為工程造價對理科要求并不是很高，它更多是文理都有，準確說屬于工科.學了工程造價三年，只要認真并不難!找工作也不是很難的,當然若你能考個證書什么的那就更好了,比如造價員,以后工作幾年后再考個造價師,建造師等,那就更能體現(xiàn)價值了,總之,這個行業(yè)缺口很大,我們學精了以后,就等著吃香吧,呵~.當然剛開始嘛是要困難些,但隨著時間的積累,我們的經驗越來越豐富,業(yè)務上的能力越來越出眾,到那時就很好了,要知道有技術的人不愁沒飯吃!現(xiàn)在學這個的人很多，但精通的比較少，尤其安裝這一塊，如果安裝做的厲害選那找工作挺容易的。
認識實習報告 篇7
院系：土木工程與建筑系
班級：
學號：
姓名：XXX
一、實習時間和地點：
1.20xx年8月29日星期一，陜西理工學院南區(qū)，實驗樓;
2.20xx年8月30日星期二，漢江新城和天河望江郡，住宅樓;
3.20xx年8月31日星期三，漢中職業(yè)技術學院新校區(qū);
4.20xx年9月1 日星期四，陜西理工學院北區(qū)，工業(yè)廠房;
5.20xx年9月2 日星期五，漢中市世紀陽光商場。
二、實習目的：走進施工現(xiàn)場，親身感受建筑工地的氛圍，把理論和實踐相結合，為以后進一步實習和工作打基礎。
三、實習認識感受和學到的知識
建筑設計原則：根據(jù)任務書的要求，綜合運用所學的理論知識，遵循有關的設計規(guī)范，滿足有關功能要求，詳細收集有關資料，使設計能夠滿足相關的使用功能。
我們土木工程專業(yè)學生進行了為期一周的認識實習，主要是參觀施工現(xiàn)場，先后參觀了實驗樓、住宅樓、綜合樓、工業(yè)廠房以及商場。
星期一上午參觀了我們學校南區(qū)實驗樓的施工現(xiàn)場，共十三層之高。我們到達集合地點后，頭上都戴著工程帽;同時施工區(qū)的門上也寫著：不戴安全帽者不得進如施工現(xiàn)場;由此可見在建筑施工當中首先要注意的就是安全問題!同時，為了確保施工能順利進行和施工的安全，工地是要用磚墻圍護起來的，只有建筑施工的各種車輛和內部人員才可以出入，我們實習是提前經過他們同意的!
進到施工區(qū)，我們一眼就看到了科技樓的結構主體，當時結構主體給我的感覺就是不像建筑和不好看。這個可能是因為它和我所看到的過的已經建好并投入使用的樓不同。主體前面有個很大的場地，是堆放建筑材料用的，可以看到所堆放的建材主要是鋼筋。在鋼筋堆放區(qū)我們可以看到不同型號的鋼筋是分開放的，而且還在其前面標明鋼筋的型號和進場時間等信息。
我們跟著老師上了樓，我們踏上用鋼管和鐵網搭接成的梯子，開始覺得很危險，四周都有伸出來的鋼管或鐵條。在承重柱的四周有很多構造柱，它們是用來加大墻的強度的，以避免因墻身過長導致容易坍塌。一路上去，我們看到上面幾層樓板的支架還沒有拆，這些支架是用鋼管和模板組成的，鋼管很密，可見要承受完全沒有強度的混凝土板和梁需要很大的支撐力。 上到第十三層，我觀察了其中的幾條梁和柱，就像老師說的：梁的下部是首力筋，主梁有九條，次梁有六條;上不是架立筋，主梁和次梁也不同;受力筋和架力筋之間用箍筋綁扎。柱子不一樣，三四條梁要交匯于柱，就必然要使梁的鋼筋穿過柱子，這樣使得柱頭的鋼筋十分密集，同時澆筑混凝土時也要注意密實。板的配筋一般有受力筋和架力筋，受力筋在下方，分縱橫兩路;架力筋在上方，也是縱橫兩路放著。擺好的鋼筋要用鐵絲綁扎好，為了保證面筋不被踩低下去，還要用馬蹄筋將其抬高......我們已感受到了濃厚的建筑氛圍。
星期二上午我們參觀了漢江新城和天河望江郡，主要是住宅樓。我們先后參觀了住宅樓的基礎、墻體、柱子、樓板層、樓梯、屋頂以及門窗等部分，也重新鞏固了一下它們的作用。當然，陽臺、供水供電設備以及各種預留縫，還有抗震墻等我們都做了詳細的了解。
以前總是對建筑工地的塔吊充滿許多疑問，特別是塔吊是如何升降的等問題。塔吊是工地上一種常用的起重設備，主要用的是杠桿原理。通過老師的講解和查資料，我對塔吊的升降原理有了充分的了解：塔吊塔身是模塊化設計，由多個長方形塔身鋼架連接而成，在塔柱里面裝有一個油壓千斤頂，想要升高塔身就用千斤頂，然后升高，將塔柱伸長，再用自身的吊臂吊起一段柱身放進去，再縮起千斤頂，就這樣往塔身下放一個模塊。塔吊的橫桿也就是起重臂是固定在有轉盤的大套筒中，而塔吊的基座相當于一個小套筒，大套筒在小套筒中的滑升，隨著施工高度的增加而增加小套筒的連接件，隨之將大套筒滑升至施工高度。降落過程也類同于此，大套筒向下滑落一節(jié)，小套筒就拆除一節(jié)，并用大套筒的起重臂將其降落。
通過老師的講解和相關資料，對混凝土的養(yǎng)護也有了更多的了解.混凝土養(yǎng)護:為了保證已澆筑好的混凝土在規(guī)定的齡期內達到設計要求的強度,并防止產生收縮裂縫,必須認真做好養(yǎng)護工作。針對本工程的特點,對不同的部位選用如下的養(yǎng)護方法:
首先，對于梁板等水平構件采用覆蓋澆水養(yǎng)護。在平均氣溫高于+5℃的自然條件下,用覆蓋材料對混凝土表面加以在覆蓋并澆水養(yǎng)護,使混凝土在一定時間內保持水化作用所需要的適當溫度和濕度條件。應符合下列規(guī)定:
①覆蓋澆水養(yǎng)護在混凝土澆筑完畢后的12h以內進行。
�、跐菜B(yǎng)護時間內,對采用硅酸鹽水泥、普通硅酸鹽水泥等拌制的混凝土,不得少于7d。
③澆水次數(shù)根據(jù)能夠保持混凝土處于濕潤的狀態(tài)來決定。
�、芑炷恋酿B(yǎng)護用水與拌制水相同。
⑤當日平均氣溫低于5℃時,不得澆水。
其次，對于混凝土柱采用薄膜布養(yǎng)護。采用不透水、氣的薄膜布養(yǎng)護，用薄膜布把柱表面敞露的部分全部嚴密的覆蓋起來,保證混凝土在不失水的情況下得到充足的養(yǎng)護。其優(yōu)點是不必澆水,操作方便,能重復使用,能提高混凝土的早期強度,加速模具的周轉。養(yǎng)護時必須保持薄膜布內有凝結水。
再次，對于墻體混凝土要采用薄膜養(yǎng)生液養(yǎng)護。 薄膜養(yǎng)生液養(yǎng)護是將可成膜的溶液噴灑在混凝土表面上,溶液揮發(fā)后在混凝土表面結成一層薄膜,使混凝土表面與空氣隔絕,封閉混凝土中的水份不再被蒸發(fā),而完成水化作用。
最后，還要考慮冬期混凝土的養(yǎng)護
豎向結構混凝土采用綜合蓄熱方法養(yǎng)護。對于水平結構,采用上鋪塑料布加保溫被的方法進行保溫養(yǎng)護,保溫被覆蓋要嚴實,防止混凝土裸露,確保混凝土不受凍。
星期三我們參觀了漢中職業(yè)技術學院新校區(qū)，在這里，我主要向老師了解了一下箍筋的相關知識：
箍筋用來滿足斜截面抗剪強度，并聯(lián)結受力主筋和受壓區(qū)混凝土使其共同工作，此外，用來固定主鋼筋的位置而使構件(梁或者柱)內各種鋼筋構成鋼筋骨架的鋼筋。
箍筋分類：分單肢箍筋、開口矩形箍筋、封閉矩形箍筋、菱形箍筋、多邊形箍筋、井字形箍筋和圓形箍筋等。
箍筋設置：箍筋應根據(jù)計算確定，箍筋的最小直徑與梁高h有關，當h≦800mm時，不宜小于6mm;當h>800mm時，不宜小于8mm。梁支座處的箍筋一般從梁邊(或墻邊)50mm處開始設置。支承在砌體結構上的鋼筋混凝土獨立梁，在縱向受力鋼筋的錨固長度范圍內應設置不少于兩道的箍筋，當梁與混凝土梁或柱整體連接時，支座內可不設置箍筋。
箍筋加密：箍筋加密區(qū)是對于抗震結構來說的，根據(jù)抗震等級的不同，箍筋加密區(qū)設置的規(guī)定也不同。一般來說，對于鋼筋混凝土框架的梁的'端部和每層柱子的兩端都要進行加密。梁端的加密區(qū)長度一般取1.5倍的梁高。柱子加密區(qū)長度一般區(qū)1/6每層柱子的高度。但最底層(一層)柱子的根部應取1/3的高度。
箍筋加密范圍：加密范圍是按照規(guī)范規(guī)定來的，沒有具體的計算公式。柱子和梁的加密區(qū)箍筋的設置方法為：①柱箍筋加密范圍是：底層柱的柱根加密區(qū)長度應取不小于該層柱凈高的1/3，以后的加密區(qū)范圍是按柱長邊尺寸、樓層柱凈高的1/6,及500mm三者數(shù)值中的最大者為加密范圍。②梁箍筋加密范圍：加密范圍從柱邊開始，一級抗震等級的框架梁箍筋加密長度為2倍的梁高，二、三、四級抗震等級的框架梁箍筋加密長度為1.5倍的梁高，而且加密區(qū)間總長均要滿足大于500mm，如果不滿足大于500mm，按500mm長度進行加密。
星期四參觀了北校區(qū)機械學院的實習廠房，一座比較老式的工業(yè)廠房建筑，外表像以前的民用建筑。用的是斜屋頂，這樣有利于排水，室內的凈高明顯高于民用建筑。兩側柱子是典型的工業(yè)廠房的柱式，上部有牛蹄，用于安裝吊車的軌道。其寬面也個立了兩根抗風柱，這些柱和每隔一段距離設的梁使墻能有足夠的剛度以抵抗強風的荷載。在一個高溫鍋爐旁的柱子，外圍貼了防火材料，保護柱子。實驗室的作用在于給結構設計師一個能檢驗其設計可行性的場所，這對建筑物的安全性和可靠性是至關重要的，同時也是科學實驗所必備的。在實驗室，我們看到了許多大型的實驗儀器，它們實質上都是給試件提供壓、拉、剪方面的應力，從而檢測其能承受力的能力，也就是它們的強度。 在實驗室，我們還可以看到做各種構件的模型。 當然，我們不僅看了各種機器，而且對建工實驗有了初步的認識，并建立起一種實驗檢驗假設的觀念，這次參觀應該是有比較大的收獲的。
通過這幾天的現(xiàn)場參觀，我們對建筑有了一般的感性認識，但對于施工的過程與一些細部問題和可能發(fā)生的危險問題我們知道得還比較少。
星期五我和舍友四人自行參觀了漢中市的世紀陽光商場。當然，商場是已裝修好并投入使用了，四周當然沒有伸出來的鋼管或鐵條等。為了充分利用空間，樓層間的凈高不高于3米的。在這里，我們幾個主要了解了墻面裝修需要注意的一些事項。
墻體的裝修，有很多種，下面是常見的幾種做法的情況：
一、乳膠漆。是目前墻面處理的主流。
在二次裝修中，乳膠漆涂飾前，對于原涂料層的處理基于下面幾種原則：
1、新房子的墻面一般只需要用粗砂紙打磨，不需要把原漆層鏟除。
2、普通舊房子的墻面一般需要把原漆面鏟除。方法是用水先把其表層噴濕，然后用泥刀或者電刨機把其表層漆面鏟除。
3、對于年久失修的舊墻面，表面已經有嚴重漆面脫落，批燙層呈粉沙化的，需要把漆層和整個批燙鏟除，直至見到水泥批燙或者磚層。
4、然后用雙飛粉和熟膠粉調拌打底批平，再就是涂飾乳膠漆了，面層需涂2遍至3遍，每遍之間的間隔時間以24小時為佳。須提醒的是，很多工業(yè)涂料都有或多或少的毒性，施工時要注意通風，施工后也要至少一周以上時間揮發(fā)后方能入住。
二、噴涂。是水溶性涂料的一種涂刷方法，利用水包油的特點，使用加壓噴色槍進行施工�？尚纬啥喾N顏色紋理，效果淡雅，有立體感。噴涂施工方式的最主要優(yōu)點是施工快速，可大大縮短施工工期。其缺點是后期維護困難，容易因小部分披落而使整個表面?zhèn)劾劾郏谴竺娣e處理，否則無法恢復原狀。另外要注意的是，如果對金屬表面進行噴涂處理，最好是選用金屬漆(磁漆類)。
三、墻紙。裝修相當普遍。主要有紙造墻紙、化纖墻紙、塑料墻紙。而布質的墻紙一般稱為墻布，不劃歸墻紙一類。墻紙可印圖案，圖案變化多端，色澤豐富，且施工方便快捷。
墻紙的施工，最主要的關鍵技術是防霉和處理伸縮性的問題：
1) 防霉的處理。墻紙張貼前，需要先把基面處理好，可以雙飛粉加熟膠粉進行批燙整平。待其干透后，再刷上一兩遍的清漆，然后再行張貼。
2) 伸縮性的處理。墻紙的伸縮性是一個老大難問題，要解決就是從預防著手。一方面一定要預留0.5mm的重疊層，有一些人片面追求美觀而把這個重疊取消，這是不妥的。另外，盡量選購一些伸縮性較好的墻紙。
四、瓷磚。瓷磚多數(shù)應用于廚房、廁所，陽臺等墻面。瓷磚裝修的最大優(yōu)點是耐臟。瓷磚裝修一個主要問題是防水層的處理。因為在廚廁等地方多數(shù)要用水。所以墻面的防水更應高度注意。沒有做防水的新房子或者需要更換瓷片的舊房子，都需要重新做防水層。防水層的處理主要辦法是：地面及墻面1米高度的宜用專業(yè)的防水劑，例如911號防水劑。而墻面高于1米的位置可以選用便宜一點的瀝青油做防水。如果經濟不充許，也可以直接用瀝青或者樹脂做地面防水。地面及地面20厘米的位置一定要做厚點。新房子做防水層，施工后要注意檢查表面應無空隙。舊房子拆除舊瓷磚面后，需要先簡單做水泥批燙后，方可做防水層。瓷磚施工后，如果出現(xiàn)破損需要進行維修時，要小心，如果該位置偏低，可能防水層在拆除時破裂，在補上新磚前，同樣進行進行防水層修復，方可鋪貼瓷磚。裝修完畢后，盡量避免在低于1米高度的地方鉆打孔眼。
五、木板飾面。木板飾面是現(xiàn)在一些高檔裝修的做法。一般是在9厘底板上貼3厘飾面板，再打上蚊釘固定。木板飾面可作各種造型，且木飾面板具有各種天然的紋理，可給室內帶來華麗的效果。
無論何種裝修，都要保持表面的清潔。飾面板買進場后就應該刷一遍清漆做為保護層。
木板飾面中，如果采用的是飾面板裝飾的，可能技術問題不大，但如果采用的是夾板裝飾，表面刷漆(混油)的做法的話，那么可能就有防開裂的要求了。
木飾面防開裂的做法是：
1) 接縫處要45度角處理。其接觸處形成三角形槽面。
2) 在槽里填入原子灰膩子，及貼上補轂鏈?表面調色膩子批平。
4) 再進行其他的漆層處理。木飾面的固定用的釘一定要使用蚊釘，在表層處理時，用調色膩子填平即可。
六、石材飾面。石材裝飾墻面的做法，屬于高檔裝修做法。一般多采用進口大理石，造價較高。在墻面裝修中采用石材施工，主要分為兩種做法：濕貼法和干掛法兩種。
1、 濕貼法與瓷磚的鋪設是一樣的，具體施工方法請參閱本文上款有關瓷磚的施工部分。
2、 干掛法是目前在建筑業(yè)備收歡迎的做法。但由于干掛法需要占用額外的空間位置，所以對于面積較小的室內裝修時，較少采用。
總結 ： 在實習中我們的確接觸了不少實際應用的東西，但離實際水平較高的生產方式和比較先進的技術還有很大的差距。我發(fā)現(xiàn)我們看到的生產工藝都是不算先進的，就像我們看錄像的支模方式在科技樓還沒有用上，而人家在八十年代初就已經開始使用了，這可能是因為施工單位的物資匹備不足，但先進的生產工藝確實可以提高施工進度和生產質量。
從建筑發(fā)展的趨勢來看，鋼結構越來越受到人們的重視和肯定，研究鋼結構的受力和增強鋼結構的耐火性是一個亟待深入的課題。當然我們還是要立足于鋼筋混凝土結構的學習，通過學習和實踐使我們對建筑的構造有更深入的了解，并且不能忽視某些可能發(fā)生的隱患，以確保我們建造的高樓真正地能應付各種緊急情況。
這次實習時間雖然很短，但收獲不小，對今后的學習和實踐起到了一定的導向作用。以后的實習可能會更辛苦，但我期待著風雨的來臨，為理想撐起一片藍天。
認識實習報告 篇8
20xx年12月26日至20xx年1月1日,在老師的帶領下,我參加了為期一周的認識實習活動.在認識實習中，我們先聽陶老師給我們上的啤酒釀造及關于啤酒的知識講座，第二天的早上在學校實驗樓參觀啤酒發(fā)酵的一些流程及設施，第三天上午管理工程學院老師給我們上了一堂關于啤酒的市場調查知識的講座，第四天上午我們聽了項老師給我們上的有關啤酒品評的講座，第五天我們去了實驗樓現(xiàn)場品評了啤酒了，最后兩天我們自己設計一個啤酒市場調查問卷，并且走出去發(fā)放我們的問卷調查表�，F(xiàn)將此次實習總結如下:
一、 實習目的
這次認識實習是在完成基礎課程的學習后所進行的實踐環(huán)節(jié)。實習和觀摩進一步鞏固加深課堂所學過的理論知識，將理論和生產實踐結合，并為本專業(yè)后續(xù)《生物化學》、《微生物學》等相關課程的學習奠定基礎，是我們對發(fā)酵、藥品等企業(yè)有一個初步的了解，作為一名生物工程專業(yè)的本科生,我對發(fā)酵,食品以及藥品相關領域都很好奇.而這次認識實習讓我比較全面的了解了這些生物工程行業(yè)的發(fā)展情況,為以后的專業(yè)學習都奠定了一定的基礎.通過實習,我也感受到了當今生物產業(yè)的廣闊前景,堅定了專業(yè)信心,在以后的理論學習中,我將更好的把實習所學的.知識與理論知識結合起來,爭取早日掌握扎實的專業(yè)技能!
二、 實習內容
�。�1） 啤酒釀造知識講座
那天我們4個班在2教，認真聽取陶老師的講解。陶老師首先就向我們講了一個生物工程的學生必須知道的—什么叫啤酒。我現(xiàn)在終于知道啤酒是以水、大麥為主要原料，大米、酒花為輔料，經過制麥、糖化、發(fā)酵、罐裝，釀造而形成的含有二氧化碳、酒精及多種營養(yǎng)成分的飲料酒。以上定義是按照GB（國家標準）來定義，缺少任一成分的飲料都不能叫做啤酒。陶老師還向我們介紹了啤酒瓶上的注冊商標QB、SB、GB和用液滴法趕走啤酒上未裝滿的瓶頸部分的氧氣，從而更長久的保存啤酒。我還從講座上知道了啤酒有純生、生啤、熟啤等種類，其中扎啤若是沒有攜帶制冷機的話，就最好在24小時內喝掉。
陶老師還向我們介紹好多知識，例如讓我們觀看了大麥圖像，以及為什么選大麥，它的形狀有哪些好處。還有酒花，是釀制啤酒必不可少的原料，酒花為了增加酒香和苦味的，等等一系列知識，我也無法完全吸收，總之收獲頗多。
�。�2） 啤酒發(fā)酵參觀
啤酒發(fā)酵分為有氧和無氧發(fā)酵。我們先參觀有氧發(fā)酵的精密儀器。有氧發(fā)酵的流程分為進氣、滅菌、降溫、接種、發(fā)酵。由于發(fā)酵需氧，因此需不斷通空氣，而設施內壓強要保持比外界大氣壓高，儀器也是隨空氣而間歇啟動，這樣頻繁啟動有損機器。所以進氣后有一個大的儲氣罐，來維持持續(xù)進氣。發(fā)酵是在酵母菌發(fā)酵而釀造成酒，因此需要嚴格滅菌。通過高溫系統(tǒng)滅空氣的細菌，然后再通入發(fā)酵，發(fā)酵的菌種有自己的最適宜溫度，過高的溫度也會殺死發(fā)酵菌種，所以老師說在通氣入發(fā)酵罐前，有一個冷卻系統(tǒng)，由我們在實驗室小規(guī)模發(fā)酵，所以就用自來水冷卻。前面已經說過，發(fā)酵罐里不允許有其它菌種，所以接種時要嚴格滅菌，因此接種時一定要迅速，防止要接種的菌種全被殺死。
無氧發(fā)酵就沒有那么麻煩。為我們講解的是兩個大三的師兄。那里面有1234號發(fā)酵罐，全封閉。外連一個菌種培養(yǎng)罐和一個外控設備，從外面來控制發(fā)酵罐里的溫度、PH，從透鏡里可以看見發(fā)酵罐里的情況。發(fā)酵罐里人工無法清洗，就連接一個清洗罐，用堿液來洗。
啤酒制造方法與過程
特點…
餐廳內啤酒的釀制方法是嚴格遵循德國傳統(tǒng)古老的釀酒法令所釀制，純自然不經過濾正，因如此而使得鮮釀啤酒擁有獨特的口感順口而舒暢，保留了啤酒原有的特色風味。絕對不加任何人工添加物。
原料…
水 ：對啤酒而言為最重要的成分，它必須是純凈無色無味
麥芽 ：啤酒麥芽分大麥小麥，餐廳里的麥芽主要來自中國北方
啤酒花：是啤酒味道的主要來源，全部由德國進口而來
酵母 ：是一種真菌，它能使麥芽汁內的糖分解成酒精和二氧化碳，酵母由德國進口而來
制造方式…
釀制啤酒共分為六個步驟，大約需歷時28個工作天來完成
啤酒釀造過程分為：
1. 粉碎糖化
把麥芽磨成粉、糖化后的麥汁由輸送管 輸送至過濾鍋
2. 過濾
將糖化后之麥汁送至右邊煮酒槽過濾，將麥汁與麥糟分離
3. 煮沸及添加啤酒花
傳送至煮酒槽內用100度水溫蒸煮大約70分鐘，加入啤酒花之后，蒸煮到剩余1000L之麥汁為止再順著輸送管輸送到發(fā)酵房
4. 冷卻
麥汁會經由此冷卻器將溫度降至10-12 C后引入發(fā)酵桶等待發(fā)酵
5.發(fā)酵
麥汁經過充分的冷卻后引入發(fā)酵桶，加入10- 15L之酵母進行發(fā)酵，大約需6天左右來完成發(fā)酵，在此步驟最后麥芽里的糖會經由酵母轉化成酒精 (酵母加麥汁 = 啤酒)
6.熟化貯存
在啤酒成熟之前熟化貯存為必要步驟，啤酒熟化大約需要 3個星期在攝氏 0 度的貯酒桶進行，啤酒的色澤、獨特的風味都會在此步驟發(fā)展形成
等待啤酒成熟后，啤酒直接經由啤酒管輸送至貯酒桶或桶裝啤酒桶內提供消費者使用
口味…
鮮釀小麥啤 ：是一種帶有純麥芽釀造的啤酒、使用豐富的啤酒花、其口感在辛澀中蘊藏著溫和的奶油香味（非常適合女性飲用）
鮮釀黃啤：是一種德國南部風味之啤酒，由多種烘烤過的麥芽釀制而成、故此顏色較深而且口味濃郁、其豪放的酒性充滿活力
鮮釀黑�。阂彩且环N德國南部風味之啤酒，唯一由頂部發(fā)酵釀制而成的啤酒、氣泡豐富有著“香檳啤酒”之美譽、其口感略酸并具有丁香及香蕉的芬芳
同時我也收集了一些關于啤酒釀造工藝流程見附表：
�。�3）市場調查講座
我們的老師請到管理工程系的謝老師來給我們講一講市場調查該如何去做，應該注意什么。從老師那里，我們了解到市場調查分為市場調查的目的、對象、地點、調查方法和調查問卷等組成。調查研究流程為項目設計到簽訂委托書再到問卷設計。設計好后，試訪問，然后對問卷修正、印刷。在實施訪問督導培訓和訪問員召集與培訓，再是實地調查，最后編碼錄入與整理、統(tǒng)計分析。調查完后寫一份報告并上
1關于啤酒的品評老師也給我們講了很多的知識
2啤酒品評的目的
�。�1）掌握和評價啤酒成品、半成品、儲存品（車間內部儲存酒樣）、主要生產原輔料、包裝物的質量狀況和適用性；
（2）確定本企業(yè)各品牌啤酒和新產品的基本特征，并進行判定；
�。�3）診斷現(xiàn)有產品存在的口感缺陷，進行對策性技術質量管理，評價和優(yōu)化工藝及設備管理；
（4）了解其它企業(yè)產品的口味特征，以對本廠工作有指導意義；
（5）利用品評技術，掌握不同消費者對啤酒的口感嗜好，生產相應的產品。
3.啤酒品評系統(tǒng)的建立
3.1 對品評人員的要求和考核及注意事項
3.1.1 對評酒員的要求
（1）熟悉啤酒生產工藝，較為靈敏的味覺和嗅覺，熟悉啤酒風味和特點及某些成分不同比例組合氣味的特點；
�。�2）熟悉啤酒在不同儲存時段和不同存放條件下的風味變化特點，能判斷出所品評啤酒的風味口感及品質狀況；
�。�3）掌握典型品種啤酒的風格及口感特點，了解部分地區(qū)消費者對啤酒的口感嗜好；
�。�4）能較準確地找出啤酒在風味和品質上的缺陷及產生缺陷的可能原因；
�。�5）具有高度責任感、為人公正、無偏見、不以個人好惡進行判斷。
3.1.2 對品評人員的考核：
對每次品評結果進行統(tǒng)計，分別計算每位評酒員的月度準確率，連續(xù)三個月品評狀況較差者，要重新參加培訓和考試。
3.1.3 品評員應注意的事項：
�。�1）品評員不使用香水，女子擦去口紅；
�。�2）品評前30分鐘和品評中禁止吸煙；
�。�3）品評前用無香料的洗滌劑洗手；
�。�4）品評前要洗漱口；
�。�5）品評前不飲食，不吃口香糖等；
（6）品評中不交頭接耳，保持肅靜；
（7）經常注意健康，保持身體狀況良好，當身體不適、頭疼、疲倦、感冒等應提出不參加品評；
（8）當同時判斷多數(shù)樣品時，一起嗅聞所有樣品的氣味，判斷再現(xiàn)性。
3.2 品評時的要求
3.2.1 對品評室的要求
品評室應舒適安靜，不受外界干擾，室內光線柔和，不允許有任何異味存在，室溫保持20℃，相對濕度保持60%為佳。
3.2.2 對酒樣的要求
凡參加品評的酒樣，均應密碼品嘗，以1、2、3號碼示之，最后公布結果，應嚴加保護，不得混淆弄錯，斟酒應注意斟酒高度和速度保持一致。
3.2.3 品評要求
�。�1）品評時，先觀察酒的外觀性能（保持透明度、起泡性、泡持性和色度等），然后嗅味；
�。�2）開始飲用時宜輕呷，不宜大口飲，然后大口飲用品評；注意第一口的風味印象及后味感覺；
�。�3）品嘗一個酒樣，即與其他酒樣進行比較，對淡色啤酒重點在酒花的苦味和香味；對濃色啤酒，重點是麥芽香味及其醇香味。
4.啤酒應具備的條件
4.1 爽快
系指有清涼感，利落的良好味道。即以爽快、輕快、新鮮、清涼感、利落表達的味感。
反義語有緩慢（遲鈍）、膩厚、粘口、混濁、膩人、不利落、后味不好、沉重、無清涼感、不爽快等。
4.2 純正的味
指無雜味、純正。亦指表現(xiàn)為輕松、愉快、純正、細膩、無雜臭味、干凈等。反義語為有雜味、不純正、怪味、異味等。
4.3 柔和
指口感柔和，亦指表現(xiàn)為溫和、柔和、潤滑、口味好等。酸、甜、苦、辣、咸五味調和才能顯示為柔和。柔和是良好的啤酒花的芳香和上等品中溫和的苦味。反義語為粗糙、干枯生硬、不潤滑等。
4.4 醇厚
指香味豐滿、有濃度、給口中以滿足感。亦指表現(xiàn)為醇厚、芳醇、豐滿、濃醇等。
反義詞是無軀干、味不濃、水似的、淡、輕、不令人十分滿意、單調等。
4.5 澄清有光澤，色度適中
無論何種啤酒，都應該澄清有光澤，無混濁，不沉淀。色度是確定酒型的重要指標，如淡色啤酒、黃啤酒、黑啤酒等。
4.6 泡沫性能良好
淡色啤酒倒入杯中時應升起潔白細膩的泡沫，并保持一定的時間。如果是含鐵多或過度氧化的啤酒，有時泡沫會出現(xiàn)褐色或紅色。
4.7 有再飲性
啤酒是供人類飲用的液體營養(yǎng)食品，只有再飲性，才能大量消費，企業(yè)才能繼續(xù)生產。
5. 啤酒風味缺陷產生的原因和糾正預防辦法
5.1 氧化（老化）味
5.1.1 造成物質：羰基化合物
5.1.2 產生原因
�。�1）麥芽和麥汁中的一些羰基化合物發(fā)酵時未得到充分還原；
�。�2）呈氧化態(tài)的類黑精及多酚對高級醇的氧化作用產生典型的老化物質反-2-壬烯醛。
（3）成品啤酒在儲存過程中，溶解氧催化羰基化合物。
5.1.3 糾正預防方法
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