藥材知識(shí)百科之苦蕎頭
【出處】
出自《貴州民間方藥集》。
【拼音名】Kǔ Qiáo Tóu
【別名】蕎葉七、蕎麥七
【來(lái)源】
藥材基源：為蓼科植物苦蕎麥的根及根莖。
拉丁植物動(dòng)物礦物名：Fagopyrum tataricum（L.）Gaertn．［polygonum tataricum L.」
采收和儲(chǔ)藏：8～10月采收，曬干。
【原形態(tài)】一年生草本，高50-90cm。莖直立，分枝，綠色或帶綠色，有細(xì)條紋。葉互生；有長(zhǎng)柄；托葉鞘膜質(zhì)，黃褐色；葉片寬三角形，長(zhǎng)2-7cm，寬2.5-8cm，先端急尖，基部心形，全緣。總狀花序；花梗細(xì)長(zhǎng)；花排列稀疏，白色或淡紅色；花被5深裂，裂片橢圓形，長(zhǎng)約2mm；雄蕊8，短于花被；花柱3，較短，柱頭頭狀。瘦果錐狀卵形，有三棱，棱上部銳利，下部圓鈍，黑褐色，有3條深溝。花、果期6-9月。
【生境分布】
生態(tài)環(huán)境：生于濕潤(rùn)的溝谷、村邊、草地。
資源分布：我國(guó)東北、西北、西南山區(qū)有栽培。亦有野生。
【化學(xué)成份】全草含硝酸鹽還原酶（nitrate reductase）[1]，蕓香甙（rutin）[2]。葉中含3′，4′5，7-四-O-甲基槲皮素-3-O-α-L-吡喃鼠李糖-（1→6）-O-β-D-吡喃葡萄糖甙〔3’，4′， 5，7－tetra－O-methylquercetin－3－O-α-L-rhamnopyranosyl-(1→6）－O-β-D－glucopy－ranoside］[3]。果實(shí)含蛋白質(zhì)（protein）[4]。種子含槲皮素（querce－tin），山柰酚（kaempferol），蕓香甙，山柰酚-旬-3-蕓香糖甙（kaempferol－3－rutinoside），槲皮素-3-蕓香糖甙-7-半乳糖甙（quercetin－3－rutinoside-7－galactoside）[5]。
【藥理作用】
1．抗乙肝表面抗原作用 用酶聯(lián)免疫吸附檢測(cè)（ELISA）技術(shù)測(cè)定抗乙肝病毒表面抗原（HBsAg）試驗(yàn)表明，苦蕎頭水煎劑對(duì)HBsAg有明顯滅活作用[1]。
2．降血糖、血脂作用 給糖尿病患者服用苦蕎麥面條200g／d，連用3個(gè)月，空腹血糖、糖化血紅蛋白和糖化血清蛋白均有明顯降低，血三酸甘油和膽固醇也有下降，并能明顯減少降糖藥物的'用量[2]。給四氧嘧啶性高血糖大鼠，每日服用苦蕎麥粉10g，連續(xù)6星期，有顯著降血糖作用；連續(xù)5星期對(duì)高脂飼料所致高血脂大鼠，有明顯降低血膽固醇和三酰甘油的作用[3]。
【性味】甘；性平；小毒
【歸經(jīng)】脾；胃；大腸經(jīng)
【功能主治】健脾行滯；理氣止痛；解毒消腫。主胃脘脹痛；消化不良；痢疾；腰腿痛；跌打損傷；癰腫惡瘡；狂犬咬傷
【用法用量】?jī)?nèi)服：煎湯，10～15g；研末或浸酒。外用：適量．搗敷。
【注意】《本草綱目》：多食傷胃，發(fā)風(fēng)動(dòng)氣，能發(fā)諸病，黃疾人尤當(dāng)禁之。
【各家論述】
1.《貴州民間方藥集》：健胃順氣，祛風(fēng)除痰。治狂犬咬傷；外治惡瘡，蟲(chóng)、蚊咬傷。
2.《內(nèi)蒙古中草藥》：除濕止痛，解毒消腫，健胃。治跌打損傷，腰腿疼痛，瘡癰腫毒，消化不良。
【摘錄】《中華本草》
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