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中班新保育員工作總結

　　總結是對過去一定時期的工作、學習或思想情況進行回顧、分析，并做出客觀評價的書面材料，它可以有效鍛煉我們的語言組織能力，讓我們好好寫一份總結吧。你想知道總結怎么寫嗎？以下是小編整理的中班新保育員工作總結，希望對大家有所幫助。

中班新保育員工作總結

　　中班新保育員工作總結篇1

　　時光飛逝，轉眼間又到了總結一個學期工作的時間了。作為一名保育員，我在領導和各班教師們的共同努力下，盡職盡則地完成了自我的本職工作，很榮幸能與此刻的各位教師共同提高，我也在大家的身上學到不少的知識。以下，我將進行本學期的工作總結。

　　一、不斷學習，總結經驗，做好自我的保教工作

　　隨著社會的發展、家長對幼兒園保育工作的高度重視，所以對幼兒園的保育工作提出了更高更新的要求。這就要求我不斷學習，不斷提高，才能確保幼兒健康、愉快、安全的生活，才能當一名合格的保育員教師。在工作中做到：

　　1、虛心的向有經驗的教師學習，學習她們在保育方面的長處和經驗，借此來不斷提高自我的保育水平。

　　2、毫無怨言地完成幼兒園的工作任務及本班的保育工作。

　　二、手腳勤快、做好衛生、消毒工作

　　我每一天早上來園就把教室的門窗打開通風，把消毒好的杯子、毛巾擺好，并把物體表面擦的干干凈凈，物品擺放整齊，整理好玩具和桌椅。吃飯前用消毒液擦桌子，并用清水再擦一遍，從而減少病菌的生長，讓幼兒在舒適的環境中成長。

　　三、照顧好幼兒的一日生活

　　每一天定時提醒寶寶去上廁所，并給他們將褲子提好。寶寶如果進行了戶外活動，我及時給他們抹汗、墊毛巾、更換衣服，根據天氣的.變化給幼兒增減衣服，每次活動前提醒幼兒喝水、上廁所。如有幼兒生病，我會按時給他們喂藥，注意是否發燒，對他們多多照顧。寶寶吃飯時，要教育他們飯前洗手、專心吃飯，進餐時不說話，不亂扔，不掉飯的好習慣。

　　四、做到保教結合

　　雖然是做保育工作，但我明白要保教結合。所以我每次做完自我的衛生、消毒工作后，我還會協助陳教師和林教師的教學工作，以及幫教師們管理好小朋友的常規工作。

　　五、家園互動

　　我明白要搞好班級工作，需要家長的配合。我能熱情對待每一位家長，注意和家長溝通。接送孩子時和家長聊上幾句，了解一下幼兒在家的表現或者關心一下幼兒的身體情景，家長都感覺十分高興和溫暖。同時，我及時向家長反映幼兒在園生活、學習情景，認真聽取家長提議。

　　六、取得的成績

　　在做好本職工作的同時，不斷提高自身的技能，加強手工等技能的練習，配合班級教師做好環境創設和區域自制材料的制作。并在幼兒園開展的保育員手工制作比賽中，取得了一等獎的好成績。中班幼兒自理本事較差，在幼兒入園適應后，不斷培養幼兒良好的生活自理本事，幫忙幼兒學習自我穿衣、自我穿鞋襪，在幼兒自理本事比賽中，本班幼兒取得了一等獎的可喜成績。

　　七、今后努力的方向

　　對于我個人，要學習的東西、知識還有很多，無論是教育還是保育，都是我學習的目標。要把好的方面堅持住，不夠的地方像別人學習，把別人身上的精華吸取過來，使自我成為一名合格的保育員教師。

　　中班新保育員工作總結篇2

　　時光在匆匆流失，在本學期我擔任中班的保育員工作，在這一學期里有歡樂也有汗水，有工作上的困惑也有各方面的進步。同時一學期又將過去了，那里，我也就應整理一下我的思緒，總結過去了的工作經驗，以便更好的提高自己的各項工作水平。

　　一、不斷學習進取，總結工作經驗。

　　認真做好自己的保教工作，社會在不斷發展，不斷進步，對保育員教師也不斷地提出新的要求，這就要求我們在工作中不斷學習，不斷進步，才能成為一名合格的保育員教師。在工作中，我以園內下達的任務及本班的教育為中心，努力做到和各位老師相處，學習他們的長處和經驗，不斷提高自己的保育水平，平時遇到園內和班級任務，盡自己力所能及，及時完成下達的各項工作任務。

　　二、做好幼兒一日生活常規的培養工作。

　　在工作中，我們深入貫徹《幼兒園教育指導綱要》，培養幼兒良好的行為習慣和合作、參與、探索意識，培養幼兒行為規范、自理生活潛力、自我保護、生活衛生及養成良好的學習習慣。讓幼兒在一日各項活動中養成良好的行為習慣。

　　1、幼兒進餐時，能夠做到精力集中，注意觀察，精心照顧幼兒，輕聲地、和藹地指導和幫忙幼兒掌握進餐的技能，培養禮貌行為習慣，讓幼兒學會使用、收放自己的物品。

　　2、注意培養幼兒的自理潛力，教幼兒學習穿著服、鞋襪，整理自己的床上用品。學做一些力所能及的事。

　　3、在保教工作中糾正幼兒的一些不良習慣，如打架、爭搶玩具等，培養幼兒互幫互助的良好品質。

　　4、保證幼兒戶外活動的時間，保證活動的質量，增強了幼兒的體質，提高了身體抗病潛力。

　　三、加強幼兒安全意識的培養，杜絕了安全職責事故的發生。

　　老師們有高度的職責心，時刻讓孩子在自己的視線范圍內，排除一切不安全因素，同時對幼兒進行隨機教育，培養幼兒自我保護的意識和高度的應變潛力，開學前，我會對桌椅、床、玩具等進行了全面檢查，并落實各項安全措施，強化及時的防范意識，杜絕事故隱患，讓家長放心。認真做好午檢工作，做到一摸二看三問四查，并作詳細記錄。有病的幼兒及時通知家長，做好有病幼兒的隔離工作，幼兒的被褥定期給家長拿回去清洗。

　　四、按照示范園的要求，創造最佳的游戲環境。

　　班級環境是幼兒生活學習游戲的主要場所。我們也深知環境的作用對幼兒身心和諧發展所起的重要作用。因此，我們多方學習其他示范園的經驗，精讀理論專著。為了創設開放性的游戲環境，我們注重兩個方面的建設：一是開放性的物理環境，既游戲空間、時間及玩具材料對幼兒來說是開放的。二是開放的心理環境，既游戲中的同伴關系、師生關系是平等的、互動的、和諧的，人際關系是開放的'。

　　在環境創設中，我強調班級環境的兒童化、活動性和創造性。注意以幼兒為主，把幼兒的興趣、需要和發展放在第一位，鼓勵幼兒動口、動手、動腦參與環境創設。

　　我班幼兒繪畫.做手工的興趣大，并且十分愿意把自己的作品展示給同伴。我把教室墻壁劃分為若干區域，每個區域每個階段出現不同的主題，根據教學資料或由幼兒群眾討論商量定出如：“火辣辣的夏天”、“小醫院”、“小巧手”“我的城堡”等豐富的資料，每一個主題都是由師生共同布置經過一段時間來豐富、完善畫面。這樣的環境布置，發自幼兒、創自幼兒、欣賞自幼兒，幼兒更能全身心投入各項活動，從中體驗成功的喜悅。

　　五、家園互動。

　　搞好班級工作，需要家長的配合。我能熱情對待每一位家長，注意和家長溝通。接送孩子時和家長聊上幾句，了解一下幼兒在家的表現或者關心一下幼兒的身體狀況，家長都感覺十分高興和溫暖。同時，我及時向家長反映幼兒在園生活、學習狀況，認真聽取家長推薦。

　　六、手腳勤快、經常反思

　　雖然我是保育員崗位上的老員工，但是我深知勤能補拙，平時除了向有經驗的同事請教外，有時也在家看點有關業務知識方面的書籍，慢慢地在保育員這個崗位上琢磨出了門道，那就是要“勤”，比如：勤開窗戶、勤打掃、勤消毒、勤曬棉被等等，除了手腳要勤快利落外，腦子也要勤快，要經常思考，“為什么要這樣做”，這天這件事我做的對不對“等等，常常反思一下自己的工作，以便在以后的工作中，更好改善，不斷進步。

　　本學期我透過時間，在幼兒的成長中過去了，對于我個人，要學習的東西、知識還有很多，無論是教育還是保育，都是我學習的目標。要把好的方面堅持住，不夠的地方向別人學習，把別人身上的精華吸取過來，使自己成為一名合格的保育員教師。

　　中班新保育員工作總結篇3

　　轉眼一個學期又結束了，本學期我擔任中七班的保育老師，負責管理本班孩子的日常生活，在這個學期工作過程中，為幼兒盡心盡責、本班狀況較特殊，不但兩位老師是新的，連孩子都是從各個幼園轉來的。開始時，孩子不管是常規還是生活方面，都是亂成一團。本人主動參與組織孩子，幫忙兩位老師與孩子們，共同把班級搞好，常規搞好。有空的時候，還會幫兩位老師布置課室環境，講解幼兒園的。

　　在這學期中，本人的主角雖然平凡，但對工作認真負責，和兩位老師相處融洽，最后把中七班搞得有聲有色，得到領導和同事的認可。

　　對班級內外區域的衛生工作，我嚴格按照本園制度要求執行，從開學起我一向注重幼兒食具、毛巾、床、地面、門、窗、臺面、燈、柜、書包架、玩具、圖書等物品的浸泡、蒸消，采用消潔粉消毒、暴曬、干抹、紫外線消毒。平時注意觀察孩子的狀況，早上家長送來時，我都主動問候孩子的狀況，個性是帶藥的孩子，我都細致了解。午睡起床，一個個摸小朋友的`額頭，有的幼兒及時送到醫務室處理，避免了發燒又不明白的狀況。對食欲比較差的孩子，不怕麻煩，提議家長帶一些或牛奶，在課間休息的時候喝，還有天氣剛轉涼、干燥的時候，也合理推薦家長帶一些抗病毒口服液和涼茶在班上喝。在戶外或室內活動時，我個性注意幼兒人身安全和增減衣物的工作。由于本人對工作負責，本班的出勤率也比較高。

　　在配班工作中，我主動配合老師組織幼兒，家長開放日時，我參與到區域活動中，組織幼兒閱讀圖書、講故事、認讀卡片，帶語言區的小朋友投入到簡單愉快的學習氣氛中。

　　對于工作，我一向都盡力做到，但仍存在很多不足之處，請園領導多加指導！疏漏的地方，請園領導諒解！

　　中班新保育員工作總結篇4

　　歲月匆匆而逝，似乎只是彈指一瞬，一學期的工作就要結束了。望著漸漸成長的孩子們，從他們身上讓我感受到一種自豪感。回顧這一學期來所經歷的事，工作雖然很忙，但忙得很充實。近半年的群眾生活，使孩子們學會了很多，各個方面的進步也不錯，那里，我也該整理一下我的思緒，總結過去的工作經驗，以便更好地提高自己的各項工作水平。我參加各項時事、政治學習，并堅持把理論同實際相結合，從我做起，從身邊的小事做起，用正確的思想引導幼兒，做好保教工作。

　　1、不斷學習，總結經驗，做好自己的保教工作

　　隨著社會的發展、家長對幼兒園保育工作的高度重視，因此對幼兒園的保育工作提出了更高更新的.要求。這就要求我不斷學習，不斷進步，才能確保幼兒健康、愉快、安全的生活，才能當一名合格的保育員教師。在工作中做到：

　　(1)虛心的向有經驗的老師學習，學習她們在保育方面的長處和經驗，借此來不斷提高自己的保育水平。

　　(2)毫無怨言地完成幼兒園的工作任務及本班的保育工作。

　　2、手腳勤快、做好衛生、消毒工作

　　3、照顧好幼兒的一日生活

　　每一天定時提醒寶寶去上廁所，并給他們將褲子提好。寶寶如果進行了戶外活動，我及時給他們抹汗、墊毛巾、更換衣服，根據天氣的變化給幼兒增減衣服，每次活動前提醒幼兒喝水、上廁所。如有幼兒生病，我會按時給他們喂藥，注意是否發燒，對他們多多照顧。寶寶吃飯時，要教育他們飯前洗手、專心吃飯，進餐時不說話，不亂扔，不掉飯的好習慣。

　　4、做到保教結合

　　雖然是做保育工作，但我明白要保教結合。所以我每次做完自己的衛生、消毒工作后，我還會協助陳老師和林老師的教學工作，以及幫老師們管理好小朋友的常規工作。

　　5、家園互動

　　我明白要搞好班級工作，需要家長的配合。我能熱情對待每一位家長，注意和家長溝通。接送孩子時和家長聊上幾句，了解一下幼兒在家的表現或者關心一下幼兒的身體狀況，家長都感覺十分高興和溫暖。同時，我及時向家長反映幼兒在園生活、學習狀況，認真聽取家長推薦。

　　6、取得的成績

　　在做好本職工作的同時，不斷提高自身的技能，加強手工等技能的練習，配合班級教師做好環境創設和區域自制材料的制作。并在幼兒園開展的保育員手工制作比賽中，取得了一等獎的好成績。小班幼兒自理潛力較差，在幼兒入園適應后，不斷培養幼兒良好的生活自理潛力，幫忙幼兒學習自己穿衣、自己穿鞋襪，在幼兒自理潛力比賽中，本班幼兒取得了一等獎的可喜成績。

　　7、今后努力的方向

　　對于我個人，要學習的東西、知識還有很多，無論是教育還是保育，都是我學習的目標。要把好的方面堅持住，不夠的地方像別人學習，把別人身上的精華吸取過來，使自己成為一名合格的保育員教師。

　　中班新保育員工作總結篇5

　　不知不覺一學期又在忙忙碌碌中即將過去，本學期我們中班年級組根據開學初制定的各項計劃，在幼兒園領導的直接領導和各位老師的通力合作下，扎扎實實、井井有條地做好每一天、每一項工作，認真執行園內的一系列要求。現將本學期我們年級組開展的活動總結如下：

　　一、加強班級管理是開展工作的前提

　　班級管理是一項長期的工作，從一開始就不能有絲毫的放松。在年級組活動中，老師針對中班自控能力差等年齡特點，要求幼兒每日生活習慣自己評定，根據幼兒表現情況，讓幼兒自己推薦選出一日最棒的小朋友做值日生。通過這樣的活動，提高了幼兒的自律能力，教學生活常規大見好轉。課間和進餐前后這段時間幼兒活動往往是最散漫的時候，我們針對這一情況，請幼兒自帶圖書及涂色本、橡皮泥、飛行棋等，提供給幼兒作為組織安靜活動的自主游戲材料。這樣不但提高了幼兒的閱讀能力和繪畫水平，也在無形中提高了幼兒自身的有意注意水平，為日常教學活動奠定了良好的基礎。我們中班提倡每班走廊留一塊涂鴉墻，這樣給幼兒繪畫成果的展示開辟了一片天空。

　　二、督促教師努力鉆研，不斷提高年輕教師的業務水平

　　我們中班提倡年級組老師互幫互扶，青年教師在業務上不斷鉆研，精心設計教學活動，請老教師聽課評課，虛心向老教師請教等，年輕教師進步是顯而易見的。平時，教研室準備各種學前教育雜志專刊等，老師們可以在沒課時翻閱，閑暇時可以豐富專業理論知識，使得理論知識更為扎實，在理論層次上更上一個臺階。

　　三、班級間相互合作進行區角環境創設和開展

　　本學期幼兒園工作比較繁重，一邊進行教學活動，一邊還要進行區角材料展示的準備、省級幼兒園游戲環境評比，及六一節目匯演工作等，為了很好地進行這些工作，我們中班年級組在年級組會議上進行了分配。班級教師間相互協商，分工進行。環境創設根據班級教室分布，二班和三班進行一個主題環境創設，四班和五班進行一個主題環境創設。區角活動孩子可以在年級組中組織自由選擇玩，充分利用每班區角材料。六一節目排練時班級教師全力配合，利用下午放學時間積極排練。各項工作在有條有序的進行著。

　　四、根據教學內容組織各種活動，為幼兒提供一個展現的平臺

　　伴隨著三八婦女節到來，3月8日我們開展了一次別開生面的.“濃濃愛意——慶三八”主題活動。通過這次活動，不僅讓媽媽感受到了節日的快樂，同時讓孩子們真正從內心感到媽媽對自己的關愛，培養他們尊敬長輩、孝敬父母的傳統美德，養成關心他人的良好習慣。

　　四月是環保月，為了培養孩子的環保意識，3月22日，我們中班進行了環保游活動，孩子們帶著和爸爸媽媽一起制作的環保袋去撿垃圾。

　　4月12日，在家長的大力支持下，我們中一班小朋友和爸爸媽媽一起來到瑞福源農莊進行了一次親近大自然的春季親子活動——親近自然、親子采摘，小朋友和家長一起摘草莓的情境其樂融融。

　　4月20日，四川雅安地震震驚全國，災難發生后，我們老師以此立即組織孩子們開展了各種教育活動：帶領孩子們觀看新聞節目，關注救災情況、學習防震自救小知識、培養孩子的社會責任感等。我們中班組織了圖書義賣活動，孩子們都拿著自己的玩具圖書義賣，然后把賣的錢以班級形式捐獻出去，奉獻自己的愛心。

　　六一兒童節到來，我們班的小朋友都積極踴躍參加六一節目，經過將近兩個星期的排練，孩子們隆重登場，其他孩子在臺下度過了一個快樂的六一。通過活動和教學相結合的形式，我們相信孩子們會在快樂的氛圍中成長。

　　培養幼兒不是一朝一夕的事，做好年級組的工作也不是一個人的事，可以說我們的工作是在互相理解、支持、合作中進行的，年級組的每一項活動與工作都離不開每一位老師的配合與辛勤勞動。正因為有了大家強烈的集體觀念、敬業愛業精神與通力合作，才有了今天的可喜成績與變化。今后我們還會一如既往地堅持這種良好的工作作風，更投入地開展各項工作，特別是教學活動的組織形式上，區域活動的觀察與指導上還要不斷地研討、學習，創造出自己富有特色的新經驗。

　　中班新保育員工作總結篇6

　　轉瞬過去的上學期，作為一名保育員，我在幼兒園里面也是干好了自己的保育工作，同時我也是有挺多的一個收獲，為了以后更好的把工作給做好，我也是要對過去的一個工作去進展總結。

　　一、仔細工作

　　既然來到了幼兒園，我也是根據幼兒園的一個制度去做事，在自己保育的崗位上，從來沒有吃到過，考勤都特別的好，對待孩子們都是公正的，從不偏愛某一個孩子，也不會嫌棄孩子，都是仔細負責的去做事情。對于領導給到了的一個安排，我都是會仔細的去完成，班級的孩子，我也是很好的去照看，遇到什么問題，也是會盡快的去處理，除了做好保育的工作，我也是積極的去學習，提升自己的保育力量，常常的和其他同事溝通，通過這些學習，讓自己在照看孩子方面有更多的心得和閱歷。

　　二、愛惜孩子

　　對于保育工作，剛接手的時候，我也是比擬的不太適應，究竟孩子們經過一個漫長的假期，再來到幼兒園，雖然長大了一些，但是究竟也還是比擬的小，所以許多方面都是不太適應的了。哭哭鬧鬧的狀況讓我也是很揪心，不知道該如何的'下手去處理，不過經過同事的幫帶，我也是很快懂得了該如何的去處理，關懷他們，愛惜他們，平常孩子們遇到什么事情也是會和我說，會讓我來幫忙他們去解決，我也是特別的快樂，孩子們情愿信任我，情愿找我來幫助。

　　三、衛生工作

　　每天的衛生我都是會仔細的去搞好，確保孩子們處的環境是潔凈衛生的，每日的消毒也是會仔細的做好，各種記錄都會清楚明確的。同時我也是對于孩子們的一個衛生習慣去培育，對于不好的要勸阻，訂正他們的錯誤，對于好的也是去鼓舞，去表揚他們，培育他們好的衛生習慣，而孩子們半年的成長我也是看在眼里，我知道衛生是要從小就去養成的，只有把這個做好了，那么孩子們也是會變得更加的優秀。

　　學期的完畢，我也是看到孩子們的變化，看到他們的成長，感到很快樂，特殊是許多孩子的進步也是特別的大，我也是要在今后連續的努力，幫忙他們成長，半年的工作雖然完畢了，但我也是獲得了很大的收獲，自己也是有明顯的進步，對于工作做得也是更加的得心應手，在今后我要連續的學習，連續的把保育的工作給做好。

　　中班新保育員工作總結篇7

　　一、制定科學、合理、平衡的膳食計劃，科學制定帶量食譜

　　合理營養是創設健康膳食環境的主要目標，是促進幼兒生長發育和物質能量代謝的必要條件。合理營養體此刻膳食上就稱為平衡膳食。任何一種食物都不可能包含所有的營養素，任何一種營養素也不可能具備全部營養功能。所以，我們把各種食物合理調配，使具有不一樣營養特點的食物在膳食中占有適當比例，從而保證幼兒的營養需要和膳食供給平衡、各種營養素和熱量平衡、各種氨基酸平衡和各類食品平衡。

　　科學合理制定幼兒食譜，是保證幼兒健康成長的關鍵。根據需要，我們成立了有家長參與的食譜制定小組，參與幼兒食譜的制定。成立伙食管理委員會，每月開一次會，聽取各方意見，及時改善，不斷提高膳食質量。另外，保健教師定期計算每日膳食中各種營養素的供給量，制定食譜。

　　二、科學烹調是保證膳食質量和保存食物營養成分的重要環節

　　科學烹調對食物的消化、吸收、利用和提高其營養價值均有重要作用。我們做好食堂人員的培訓，具體做法如下：

　　1、洗。仔細沖洗，去除寄生蟲卵和殘留農藥，盡量不在切后洗，更不在水中浸泡，以減少水溶性營養素的流失。

　　2、切。根據幼兒消化機能尚未發育健全的特點，菜肴制作時原料要切得細、碎，盡量做到現切現烹，以減少營養素的流失。

　　3、配。既配質量，配色、香、味、形，更注重配營養，葷素搭配，粗細搭配。

　　4、燙。根據菜肴屬性，有些原料需要水燙處理。蔬菜在沸水中翻個身就撈起，堅持鮮艷的色澤，口感的脆嫩。比如菠菜有人主張不宜作水燙處理，殊不知菠菜在沸水燙后，雖然損失了部分維生素，但也能除去較多的草酸，有利于體內鈣的吸收。

　　5、烹。減少營養素流失的烹調原則是旺火急炒。使用旺火急炒，葉菜類的維生素c平均保存率為60~70%，而胡蘿卜素的保存度則可到達76~96%。急炒時加熱時間不宜過長，以免水溶性蛋白質的流失，如蛋、雞、鴨、豬血中，均包含豐富的水溶性蛋白質，在加熱過程中，這些水溶性蛋白質會逐漸凝固，加熱時間愈長，凝固得越硬，會影響口感及營養素的利用。

　　6、調。烹調時不宜過早加鹽，煮豆、燒肉時加鹽太早，會使原料中的蛋白質凝結過早，不易吸水膨脹而碎爛;燒湯時加鹽過早，會導致蛋白質過早凝結而影響湯汁的濃度。味精的調味也很講究，一般在菜肴將起鍋時放入最好。

　　可見，幼兒營養是否充分，不僅僅與膳食結構、原材料質量有關，并且與烹調過程及技巧有關。不科學的烹調技術和方法會導致營養物質流失或破壞，降低了營養價值。

　　三、根據幼兒的膳食心理特點來搞好食物調配與烹飪

　　3~6歲的幼兒喜愛花樣面點與各種配菜，喜愛色香味形均佳的飯菜，愛吃帶餡的食品，他們不愛吃太長的菜葉、滑溜溜的紫菜、豬肝和醬色太深的.湯。所以，我們可將孩子平時不愛吃，但營養豐富的豬肝、胡蘿卜制成餡，做成包子，將不愛吃的豆制品鹵成五香和海鮮醬豆腐干當點心吃，使他們樂于理解，增進營養素的攝入。根據孩子的需要，我們的食譜常換花樣，主食種類也十分多樣，如營養飯、花卷、包子、面條、粽子等。增加了各種粥、粗糧，并在傳統的煲湯中加入了各種時令蔬菜，受到孩子們的歡迎。

　　四、創設合理的飲食環境，培養良好的飲食習慣

　　優雅的環境能夠使孩子心境愉快，增強腸胃的蠕動及消化液的分泌，增進食欲，促進消化。注意營造和諧的進餐氣氛，不強迫幼兒進食。在進餐過程中，師幼、幼幼之間有交流，融知識教育、情感交流、行為與習慣的訓練為一體。良好的飲食習慣有助于幼兒的膳食平衡，有利于幼兒消化器官活動和疾病預防，也有利于幼兒良好道德品質與禮貌行為的構成。要求孩子定時定量、定地點進餐，細嚼慢咽;要不偏食、不挑食、不剩飯撒飯，飯前作好準備;要創設良好的相互模仿與學習的環境，讓他們在進餐過程中養成正確的飲食習慣，促進身心健康。

　　五、加強食堂人員工作質量考核

　　在食堂人員中開展公平競爭考核活動，是解決幼兒膳食營養要求與食堂工作質量矛盾的關鍵，也是實施幼兒園膳食科學管理的關鍵。我們的具體做法是：成立考核小組，提出考核方案，考核方案里的考核指標，以表格形式表示。表格盡可能體現全面性、公平性、數據性。表格具體由每班保教人員如實填寫上交。考核按表格要求，根據當天當餐的食物，從色、香、味、形、量等方面進行綜合評分。這種公平、公開、競爭、量化的考核方式解決了前面提出的矛盾。實施膳食科學管理的結果是：幼兒歡心、家長放心、保教人員開心、食堂人員舒心、領導寬心。

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