吃年夜飯作文15篇（合集）
在日常的學習、工作、生活中，大家都寫過作文吧，作文根據體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應用文、議論文。還是對作文一籌莫展嗎？以下是小編精心整理的吃年夜飯作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
吃年夜飯作文1
過節，對我們孩子來說是很高興的事，可以拿得到一份豐厚的壓歲錢，可以玩，還能吃豐盛的年夜飯，當然我家也不例外。
今天是大年三十，爸爸媽媽邀請許多客人來吃年夜飯，他們忙碌著準備菜肴——雞鴨魚肉樣樣齊全，還有各種蔬菜。快看，我家的烹飪大師——“王大廚”（爸爸）來。只見他右手拿著炒鍋，左手拿著勺子，走進廚房。先炒蒜末，然后放入木耳，最后把銀耳放進去抄。頓時，廚房里傳出噼噼啪啪的爆炒聲，同時也飄散出陣陣清香。爸爸把各種各樣的肉變著花樣做出各種各樣的菜，我給這些涼菜、熱菜分別取好聽的名字：百花爭艷、芙蓉水上漂、蓮子雞湯、水果沙拉……光聽這些名字你肯定也早就口水流三千尺吧！這時屋外也響起噼里啪啦的鞭炮聲。屋里屋外這熱鬧的景象混合在一起，像一首正在演奏的交響樂。過一會兒，客人們陸續來：有堂姐一家，有表弟一家，有表姐一家，還有外公外婆……我們立即向大人們拜年：“新年好！”大人們可高興啦，連忙掏出紅包。大約過幾十分鐘，開始吃年夜飯。于是大家圍坐在桌子前，斟上滿滿的一杯酒，互相祝福。除豐富的菜肴以外，而且還有一道傳統的點心——餃子，這讓我想起去年表弟為吃到有硬幣的餃子，吃壞肚子，我可真擔心他又吃壞肚子，就吃不到其它好吃的`。
“為什么要吃年夜飯呢？”表弟好奇地問我。
“傳說高陽氏有三個兒子，死后都變成疫鬼。兩個居住在江邊，一個卻住在人家屋內的角落里，專門在除夕夜里出來嚇唬小孩子。由于火可以驅邪，人們便在除夕夜里燃燒爐火，再加上家人團聚，疫鬼就不敢出來驚擾小孩子。還有，一家人一面吃年夜飯，一面閑話家常，每人去談談自己在外面所遇到得意的事情，讓家人共同分享喜悅。”我告訴表弟。
“沒錯，你表哥說得對，就是這個樣子。”姨媽說。“對這個給你。”姨媽遞給我一個盒子，盒子上有一條紅色的巨龍。打開盒子一看，里面躺著兩個小巧的酒杯，酒杯上寫著“茅臺”二字，我想這杯子可以給小酒量的爸爸用。
接著我和堂姐、表弟、表姐一起端起酒杯說：“祝爸爸媽媽們笑口常開，工作順利。”爸爸媽媽們說：“也祝愿你們身體健康，學習天天向上。”大家舉杯異口同聲：“干杯！”
然后我和堂姐、表弟、表姐給大家表演節目。第一個節目是合唱：新年快樂。指揮是我，我還擔任主持。隨著我舞動的雙手，堂姐和表姐一字一句的唱著新年快樂，表弟雖然不會唱，可他還是學著我們的樣子咿咿呀呀地哼唱著，惹得的人們哈哈大笑。第二個節目是由我給大家猜字謎。謎面是一口咬掉牛尾巴。大家都猜不出來，過一會兒，突然媽媽舉起手：“我知道是‘告’！”我立刻拿出獎品——一根巧克力。媽媽高興地在我臉上的親一口。隨后，我們比賽成語接龍。我先起個頭：“照明。”，“明，明星。”，“星，星光。”，“光，光，光……”表弟好像一時想不出，這時他摸摸自己的小光頭：“光頭！”大家捧腹大笑起來。
這時爸爸從廚房家里走出來，手里端著一盤炒魷魚，對我們說：“別笑啦，快來嘗嘗炒魷魚吧！”我們剛要吃，表弟叫起來：“別吃！吃炒魷魚后真地會被炒魷魚的！”我們聽又一次大笑起來……
應該說，春節作為中華民族傳統節目中最大的節日，有其深遠的意義。它是維系親情的重要紐帶，是應酬交際的黃金時段。時代在發展、社會在進步，人們的觀念也將不斷更新，但愿今后“年”能越過越有滋味，越過越開心。
吃年夜飯作文2
今年的年夜飯與往年不同。今年是在姥姥家過的年。這可是頭一回呀，頭一回我們一家在年三十兒團圓，也是頭一回在姥姥家吃年夜飯。
年夜飯分兩個階段吃的。第一階段全家一起動手做了一桌子菜。姥爺還拿出了珍藏已久的好酒。全家人圍坐桌邊舉杯暢飲，互相祝福。第二階段是放鞭炮吃餃子。
三十兒晚上的餃子可是有講究的。光餃子餡就有三種呢。第一種是純肉餡的，姥姥說了：“吃了這肉餡餃子來年呀，吃嘛嘛香身體倍兒棒。”第二種是素餡餃子。吃了素餡餃子新的一年中會素素靜 靜，平平安安。第三種是紅糖白糖餡的餃子。吃了糖餃子新的一年中會甜甜蜜蜜。
光說吃了，還有一項可是年夜飯中的'大餐呀，呵呵，你猜對了，就是咱們盼了一年的壓歲錢。春節晚會的序幕一拉開我趕緊趁著熱鬧勁兒就開始拜年了;“祝姥姥，姥爺馬年吉祥，身體倍兒棒!” 吉祥的話兒還沒有落下，姥姥已經把壓歲錢塞進了我的手中。哈哈……我笑彎了眼睛。
從我的碗中拿出三種餡的餃子嘗嘗吧，也祝您新的一年中：身體倍兒棒，平平安安，甜甜蜜蜜!
吃年夜飯作文3
孩子們在玩耍放爆竹地時候，也正是主婦們在廚房里最忙碌地時刻，年菜都在前幾天做好了，而年夜飯總要在年三十當天掌廚做出來。在北方，大年初一地餃子也要在三十晚上包出來。這時家家地砧板都在噔噔噔地忙著剁肉、切菜。此時，家家戶戶傳出地砧板聲，大街小巷傳出地爆竹聲，小店鋪子傳出地“劈劈啪啪”地算盤聲和抑揚頓挫地報帳聲，再夾雜著處處地說笑聲，此起彼伏，洋洋盈耳，交織成除夕歡快地樂章。
吃年夜飯，是春節家家戶戶最熱鬧愉快地時候。大年夜．豐盛地年菜擺滿一桌，闔家團聚，圍坐桌旁，共吃團圓飯，心頭地充實感真是難以言喻。人們既是享受滿桌地佳肴盛饌，也是享受那份快樂地氣氛，桌上有大菜、冷盆、熱炒、點心，一般少不了兩樣東西，一是火鍋．一是魚。火鍋沸煮，熱氣騰騰，溫馨撩人，說明紅紅火火；“魚”和“余”諧音，是象征“吉慶有余”，也喻示“年年有余”。還有蘿卜俗稱菜頭，祝愿有好彩頭；龍蝦、爆魚等煎炸食物，預祝家運興旺如“烈火烹油”。最后多為一道甜食，祝福往后地日子甜甜蜜蜜，這天，即使不會喝酒地，也多少喝一點。
年夜飯地名堂很多，南北各地不同，有餃子、餛飩、長面、元宵等，而且各有講究。北方人過年習慣吃餃子，是取新舊交替“更歲交子”地意思。又因為白面餃子形狀像銀元寶，一盆盆端上桌象征著“新年大發財，元寶滾進來”之意。有地包餃子時，還把幾枚沸水消毒后地硬幣包進去，說是誰先吃著了，就能多掙錢。吃餃子地習俗，是從漢朝傳下來地。相傳，醫圣張仲景在寒冬臘月，看到窮人地耳朵被凍爛了，便制作了一種“祛寒嬌耳湯”給窮人治凍傷。他用羊肉、辣椒和一些祛寒溫熱地藥材，用面皮包成耳朵樣子地“嬌耳”，下鍋煮熟，分給窮人吃，人們吃后，覺得渾身變暖，兩耳發熱。以后，人們仿效著做，一直流傳到今天。新年吃餛飩，是取其開初之意。傳說世界生成以前是混沌狀態，盤古開天辟地，才有了宇宙四方，長面，也叫長壽面。新年吃面，是預祝壽長百年。
吃年夜飯作文4
今年年夜飯是在寒風呼嘯呼和浩特姥姥家度過。雖然很冷，但是想到大家聚在一起吃熱騰騰年夜飯，想想就覺得很溫暖，也就忘了冷。呼市飯菜跟這里不一樣，燒麥、羊雜、羊排、莜面、炸糕等等。色香味俱全，營養也豐富，唯一讓我不歡樂是我嘴潰瘍了，疼沒了味覺，吃啥啥不香。而且不止爛了一塊，而且都在舌頭和嘴皮兒上。
只要稍微摩擦，就疼六神無主。大家開席之前有說有笑，大人在談論國家大事、家庭一些事、還有帶一點傷感感嘆，還有過年喜慶事，歡樂事。反正說出來心情就更加開朗，由于一直想說話終于說出來了，話匣子打開了。小盆友們則開心一起玩耍游戲，可愛小盆友們一下是氣氛熱鬧起來。
輕輕聞聞，嗯！聞到了可口飯菜香，羊雜和燒麥香味使大家味蕾打開了。大家開始喝酒，你一杯，我一杯，辛辣酒水醞釀著大家心里激動和感動，在呼市只要酒才能徹底打開人們情操，使人心里愉快，我也很快樂，隨著我飲料杯起起落落，飲料越來越少，可是我覺得還是無法表達我心情，雖然屋外沒有下雪，但我感到了雪花輕柔和感動，在雪花中大家碰杯聲、說話聲、歡笑聲。使我欣喜不已。
我幻想已經完全覆蓋了屋外風聲和寒冷天氣。年夜飯接近尾聲，大家還都戀戀不舍，我真希望一直沉浸在這種氣氛里，沒有寒冷，沒有孤獨，時間定格于此，讓著溫暖晚上永遠成為我美好回憶。希望下次年夜飯能更加氣氛十足，我已經開始期待了，你呢？
吃年夜飯作文5
大年三十，我和媽媽爸爸還有好多好多人一起吃年飯，媽媽給奶奶買了各種各樣的肉，還有好多疏菜。晚上大家圍在火爐一圈兒吃火鍋，把餃子放進火鍋里更好吃。
我們吃的可開心了，火鍋很辣但很香，我吃了兩碗還沒覺得飽，妞妞姐吃了三碗，爸爸吃了好幾碗呢，真好吃呀！
盼望著下次大家還能團聚。
吃年夜飯作文6
過新年了，家家戶戶掛著紅燈籠，貼著對聯，一切都是喜氣洋洋、熱熱鬧鬧的。
年夜飯上桌了，哇！菜真豐盛呀！有甜甜的蘿卜、有香噴噴的蒸雞、有像大珍珠一樣的糯米丸子、還有一盤蒸魚象征著年年有余。我看看這一桌的菜，口水都流出來了。我馬上拿起筷子，夾了一塊菜，往嘴里一塞，啊！真美味！
我們都舉起了酒杯，齊聲說："祝大家新年快樂！"我迫不及待的舉起酒杯，對爺爺、奶奶、外公、外婆說：“祝您們健康長壽。”他們笑得合不攏嘴，說：“我的乖孫子，祝你雞年有虎的精神，虎的.身體，祝你學習進步。”接著我又跟爸爸、媽媽、舅舅、舅媽碰杯，說：“祝你們越活越年輕，過上幸福的生活。”他們又祝愿我天天快樂。此時，鞭炮聲、歡笑聲、祝福聲和碰杯聲，交織成了一首春之歌。
晚上，大家圍著火爐一邊看精彩的春節聯歡晚會，一邊吃著東西。我和妹妹還收到了很多紅包，祝愿我們歲歲平安。
這真是一個快樂、幸福的除夕啊！
除夕之夜的大街流光溢彩，千姿百態的禮花在節目的夜空綻放，家家懸掛著火紅的對聯，戶戶都飄出年夜飯的香味。
餐桌上擺滿了各式各樣的美味菜肴：那黃澄澄、熱騰騰的炒蛋，紅得冒油的大閘蟹，紅綠相映的胡蘿卜炒芹菜，酸甜可口的糖醋排骨，美味的紅燒肉……那潤滑可口的燉鴨煲冒著熱氣，鴨肉是那么軟糯，香味飄逸的鴨湯里漂著筍干、香菇，使人饞涎欲滴。
“開飯了！”媽媽突然喊道，筷子在餐桌上飛舞，爸爸夾了一塊糖醋排骨放在我的碗里。我立刻狼吞虎咽地吃了起來，吃得滿嘴是油，大家見了哈哈大笑。
我舉起盛滿可樂的杯子，眉開眼笑地說：“爸爸，媽媽，祝您在雞年辦事處處順，生活步步高，好運天天交，越長越健康。”爸爸媽媽也舉起杯子，說：“女兒，祝你在新的一年里好好學習，天天向上，學習更上一層樓。”我又來到爺爺姥姥面前，笑著說：“爺爺，姥姥，祝您福如東海，壽比南山！”緊接著大家互相祝福，一句句祝福語在餐廳回蕩，一陣陣暖流流進心窩。
吃年夜飯作文7
哈哈！又到年底了，爸爸公司的總經理聘請全體員工帶上小孩子，一起去開元大酒店吃年夜飯。
到了五時三十分，我和爸爸準時得到了開元廳，一進廳，我不由自主的贊嘆了一句：“哇！這兒真是金碧輝煌呀！”我一邊走一邊看，到了位子上，我一邊吃小點心，一邊看員工們播放的'一些小短片。其中最好笑的是：一位員工正在掃地，剛把地掃好，他就為我們表演起了雜技，他把掃帚往上一拋，可是沒有接住，回頭一看，哎呀！不好了！不好了！不好了！不好了！！掃帚砸在了陳總的身上，而陳總也被掃帚砸得扁扁的。
接著我們一邊吃一邊做游戲，題目一：什么東西尾巴長在肚子里，遇水就能吸，小孩見了都害怕。（打一件醫用品）我聽了題目，左思右想，靈機一動，一拍腦門說：“有了”。我馬上舉手說：“注射器！！注射器！！注射器！！”主持人說：“ very very ok！！！！！！”一個布娃娃便從天而降，被我一下子接住了。我拿著布娃娃興奮地又蹦又跳。再接著我又玩了大轉盤。抽獎等等，又得了很多個布偶兔。
最后，自助餐上場了，一股股香味撲鼻而來，使我饞涎欲滴。我二話不說，馬上拿起盤子去夾吃的了，哇！這里的東西可真多呀！有新鮮的小白蝦。油炸小黃魚等等應有盡有，真想一口氣就把一桌的菜全吃光！我迫不及待地夾了一大盤，回到座位上，津津有味地吃了起來。
今年的年夜飯，節目不僅豐富。好看，而且飯菜特別好吃！
吃年夜飯作文8
2月7日是大年夜，我們要去太太家吃年夜飯，還要幫太公公過生日。
一大早，我們一家六口就到了太太家，我們家，大姑婆家，小姑婆家，大爺爺家，小爺爺家，大家跟太太、太公公聚在一起聊天，好熱鬧。 到了晚上，我們就要吃年夜飯了。一走近餐桌，我就兩眼放光，因為有滿桌子的冷菜正在等著我呢！我迫不及待地坐上了椅子，隨時準備開始吃飯，嘴里還邊兒喊著“餓死本寶寶了！我要吃飯！”坐在我旁邊的表妹聽見以后，也大喊著：“Me too！”大人們聽到了我們的叫聲，便喊“開飯啦！”我們吃了一會兒，就有第一個熱菜出爐了，是撒了綿白糖的油炸香蕉，我開始拼命狂吃這一道，不一會兒，就沒有了。第二道菜是“黃鱔”，第三道菜是鮮嫩又清淡的清蒸魚。我踮起腳來，拿著筷子，筷子好不容易才碰到清蒸魚的盤子，便掉在了桌子上。我第二次好不容易用筷子夾到了魚肉，結果大部分都掉在了盤子里，自己只吃到了一丁丁兒，我自己安慰自己：“沒事兒，只要吃到了就可以年年有余了。”后來，上了一道美味——“八寶粥”，我吃了一大碗，味道甜甜的，寓意是“甜甜蜜蜜”······最后第二道美味是“長壽面”，寓意“長壽”，這是我們一起祝愿太公公長壽的。最后一道美味是“太公公的'生日蛋糕”真是中西結合的生日啊。這個蛋糕一共有兩層，一層是純白的奶油蛋糕，一層是水果蛋糕，我就只吃了一小塊蛋糕，因為內心害怕長胖。
飯后，我們圍在一起放了煙花，太太還給我們每一個人一人一個紅包，不管男女老少哦，大家都很開心！
吃年夜飯作文9
大年三十一早，大伯伯就來電話，請我們一起過去吃年夜飯。下午，我和弟弟迫不急待的要求媽媽給我們換上新衣裳。好不容易等到了出門，路上已經沒有了行人，估計都回家吃團圓飯了。
到了酒店，我看到酒店張燈結彩，每個人臉上都洋溢著幸福的'笑容。年夜飯是酒店排好的菜單，所以不用點菜了。酒店的阿姨還給我們小孩子送了一只小紅兔，還有一包壓歲錢，我數了一下有8元錢，媽媽說，這代表前（錢）途（兔）無量的意思，不知道酒店阿姨們是不是這樣想的呀？
吃年夜飯作文10
“爆竹聲中一歲除，春風送暖人屠蘇”。春節是中國人最重要的節日，一家人團坐一起吃年夜飯，也是除夕夜的“必選曲目”，現在年關已近，您的年夜飯準備好了嗎？
空氣中彌漫著年的味道
魯迅先生在文章中寫道：“舊歷的新年畢竟最像新年”。現在雖然幾十年過去了，還是非常準確形象，說明春節在中國人心中的重要性。雖然近些年來洋節橫行，受到了廣大青少年的追捧，不過還是難敵傳統春節的魅力。在中國，不管男女老少，春節都是最重要的節日。在這最重要的節日中，一家人團坐一起吃年夜飯又是重中之重。
進入臘月以后，“年”的味道也越來越濃，大街小巷的喜慶氣氛開始感染每一個人，媒體廣告也不忘一再提醒人們：該是準備年貨的時候了。時代在發展，社會在進步，傳統的節日只有賦予了新的內涵才更能發揮其獨特的魅力。由于春節黃金周的出現，現在人們過年也變得更加豐富多彩，不過過年的主題“團圓”卻從未變過。如今人們生活水平提高了，穿新衣、戴新帽、吃好飯、放花炮的誘惑已經不能再吸引誰了，過年已成為現代生活的一個符號，一個象征團圓、喜慶、歡樂、幸福的符號。
說年夜飯是一年中最重要的一頓飯并不為過，一年忙到頭，好容易到了除夕之夜，一家人圍坐一起吃一頓團圓飯，是所有人的心愿。對老人來說，也許一年到頭看不到兒女，只有到了過年的時候才能聚齊全家老少，享受一下天倫之樂，自然是一派溫馨的場面。據說，如果遠方的兒女來不及除夕回家，做父母的都要在桌子上擺上相應的碗筷，以示團圓。年夜飯的意義早已超越了飯的本身，吃什么不重要，據說在舊社會，之所以過年像過關，一方面是地主老財追著要債，一方面就是發愁無法給孩子們吃上一頓像樣的年夜飯。時代不同了，掐指一算，進入21世紀都好幾年了，與以前全家老少齊動手包餃子、蒸年糕做年夜飯不同，如今到酒店訂年夜飯已經成為都市里新的風尚。
酒店預訂年夜飯已成時尚
一位餐飲企業負責人介紹，遠了不說，就是在四五年前，到酒店訂年夜飯都是不多見的，幾年下來，這股風潮很快刮遍大江南北，如今，許多酒店除夕的年夜飯都訂不到位子。君不見剛進臘月，訂年夜飯的風潮便勁刮，訂年夜飯要趕早，晚了別說包間沒有，就連想在大廳里湊合都得自己帶桌子。
在高新路某餐飲店，記者看到了前來看包間的張先生，張先生介紹，自己是訂得早的，這次過來是核實一下菜品。他說，以前一到過年，自己和弟弟兩家人都到父母那里去吃年夜飯，現在想起來，給父母帶來了很多麻煩。一家人一起吃飯就是為了個團圓熱鬧，為了個喜慶氣氛，所以今年早早在這家酒店訂了包間，讓親人在輕松愉快的團聚中過大年。
在含光路上班的劉女士說，生活水平提高了，想吃什么東西不用等到過年，年夜飯不再是滿足“七碟八碗圍坐一桌”，而是為“不知道吃啥喝啥大傷腦筋”。既然這樣，不如交給酒店，自己吃現成的。大過年的，破費一點也在所不惜，自己一家人忙了一年了，到過年誰也不想下廚，吃完飯，誰也不想洗碗，選擇在酒店吃最合適不過。
熱心讀者李大爺可能是最早那批在酒店訂年夜飯的。李大爺說，自己兒女很多，可惜都遠在各地，只有過年的時候才能回來團聚，可惜家里地方小，人一多就坐不開了，所以早在幾年前，李大爺就開始在酒店訂年夜飯了。李大爺回憶說，以前的時候到了年三十、初一，想找個酒店吃飯老難了，有的老板干脆說“忙了一年了，生意再好也要回家過年，這錢不賺”。現在大家都明白這舉動是方便大家、方便自己了，爭先恐后推出年夜飯，不過如今推出年夜飯的多了，可是訂飯好像更難了。
有關專家介紹，到酒店吃年夜飯說明人們的飲食消費觀念有了根本的轉變，開始由溫飽向口味、健康等更高層次發展，也賦予了傳統節日新的過法，拉動了假日經濟的發展。同時，現代社會人們都很忙碌，往往沒有大量時間去置辦年貨、置辦酒席，而且受傳統觀念“一年只有一次”的影響，人們在過年時往往舍得花錢，這些都促成了酒店年夜飯的紅火。精明的商家應該充分抓住這一商機，這不光是賺錢的大好時機，也是展示企業形象、抓住回頭客的好機會。
年夜飯“花”樣頻出
面對如此火爆的市場，不用誰提醒，如今的餐飲企業都知道打年夜飯的牌。記者隨機撥打了幾家大飯店的訂餐電話，幾乎所有推出年夜飯的都表示包廂大堂全部滿座，甚至還有顧客選擇了等第一批客人離開后再來吃。
南二環一家餐飲企業的老總介紹，近些年來，到酒店、飯店團聚已經成為西安餐飲行業的一個新熱點，越來越多的人選擇在飯店里吃年夜飯。為此，很多企業在進入臘月之后，就已紛紛制定了豐富多彩的節日菜單，到臘月十五之后，訂餐達到高峰，到農歷小年之后，就不要再想訂到位子了。
如今老百姓的口味挑剔了，年夜飯要做出“花”來才能吸引消費者，為此各大酒店、餐館使盡渾身解數，力求做出一餐既能體現自己的檔次和風格、又能讓消費者有吃有看的年夜飯。另外，過年了也不能隨便浪費，即便是年夜飯也要量入而出。考慮人們的實際消費水平不同，年夜飯的`價格也分為各種檔次。據了解，大部分中高檔飯店定價每桌大概在588元、688元、888元、980元、1280元、1680元不等，還有個別2988元或者更高的極品年夜飯，據說也相當走俏。有趣的是，這些菜價在設置上也抓住中國人喜歡“8”的心理，圖個大吉大利，體現了過年的喜慶氣氛。
除了價格，精明的商家在菜品起名上也獨具匠心，在記者手邊的一份年夜飯菜單上，寫著這么幾道菜：鴻運喜盈盈、豐盛大利年、合家福滿堂、黃金鋪滿地……單看菜名，很難看出是什么菜，好在商家在下面也標注了原來的菜名，這是商家針對消費者的心理，獨具匠心設置的新菜名。此外還有四季興隆宴、大展鴻圖宴，年年有余、大吉大利等菜，讓人一看，就能體會到新年的喜慶氣氛。
業內人士介紹，這些年來，越來越多的年輕人和中年成功人士選擇在飯店、賓館吃年夜飯，而且有很多人因工作需要不能回家過年，酒樓、賓館便成了他們年夜飯的首選。據調查，1000元左右一桌的年夜飯是消費的主體，占很大的比例，這個價格對大多數家庭來說，是非常容易接受的。
除了方便、省事，酒店的服務優勢也在年夜飯中大大體現，有的酒店在每個包間內安裝了電視，以方便用餐客人觀看春節聯歡晚會。更有的酒店年三十還為消費者準備了面和餡，請就餐客人親自動手包團圓餃子，還有的推出訂年夜飯送全家福照片等溫馨等項服務，各種吸引客源的新招數不一而足。很多酒店推出的年夜飯服務已不僅僅限于“吃”上了。除了提供美酒佳肴，他們還準備給高價位的消費者贈送鐘點房套房，提供免費洗澡、卡拉OK等服務。
吃年夜飯作文11
春節來臨時，大家聚在一起談笑風生。除夕之夜，我們全家聚在一起吃除夕晚餐。
中午，廚房正如火如荼地進行著烹飪、煎炸和燉煮，鍋碗瓢盆演奏著廚房交響樂，廚房里蒸蒸日上，精致的菜肴一個接一個地誕生。
這就是所謂的“功夫以心還人”。到了吃飯的時候，桌上擺著一盤盤色香味俱全的菜。看著他們，每個人都忍不住咽下了一口口水。我妹妹迫不及待地要把一塊五香牛肉放進嘴里。晚餐中的菜肴有很多祝福，比如魚代表人人年年有余的愿望，三色蛋卷代表金玉，蒜頭娃娃菜代表金沙翡翠，辣蒸肉代表人人富裕的愿望，而這只棍子雞就是希望大家都開心！每個人都坐下來看著令人垂涎三尺的盤子。他們都以“閃電般的速度”拿起筷子，急切地吃著自己喜歡的食物。他們吃得很快！吃了一口后，我還想再吃一口。我的.胃好像一個無底洞。我吃不飽。我不滿意。即使我吃完了，我也會保持嘴唇和牙齒的芳香，并且思考！不久，一大桌食物和美味的食物進入了每個人各自的胃。他們捂住自己增大的肚子，伸出似乎仍沉浸在其中的嘴。
美味的除夕晚餐包含了人們的感情和親情，人們對來年的期望和期待，以及人們對過去一年的告別。
吃年夜飯作文12
盼星星，盼月亮，終于快盼到“馬年”的到來了。除夕夜吃年夜飯是中國人的傳統習俗，想想那些豐盛可口、多彩誘人的年夜飯，我不禁流出了口水。經過家庭會議集體決定，今年的年夜飯全家動手，自己做出一桌豐富的年夜飯，并且每個人都要做一道菜與大家分享。快看，我家的烹飪大師——“沈大廚”（爸爸）來了。只見他右手拿著炒鍋，左手拿著勺子，走進了廚房。準備好材料后，他先清洗干凈鮑魚，然后進行大規模運動，頓時，廚房里傳出噼噼啪啪的爆炒聲，同時也飄散出了陣陣香氣。最后這款“紅燒鮑魚”出鍋了，哇！“紅燒鮑魚”味鮮色澤醬紅，口感香滑彈牙，不愧是極品中的精品。這時，媽媽走了進來，說:”沈大廚好了該我胡大廚了吧!”話音剛落，媽媽就動起手來了。媽媽這次準備的菜是——脆炸銀鱈魚。媽媽先去掉銀鱈魚洗凈主骨和魚皮，切成小塊，然后用廚房紙巾吸干多余水份。然后放、擠、倒、拌、打、腌、裹、炸這幾道工序后，菜出品了，脆皮金黃，肉質鮮嫩，美味！美味！輪到我了，我做了一份小女孩壽司，好看又好吃。
“為什么要吃年夜飯呢？”我好奇地問爸爸。“傳說高陽氏有三個兒子，死后都變成了疫鬼。兩個居住在江邊，一個卻住在人家屋內的角落里，專門在除夕夜里出來嚇唬小孩子。由于火可以驅邪，人們便在除夕夜里燃燒爐火，再加上家人團聚，疫鬼就不敢出來驚擾小孩子了。還有，一家人一面吃年夜飯，一面閑話家常，每人去談談自己在外面所遇到得意的事情，讓家人共同分享喜悅。”爸爸告訴我。“沒錯，你爸說得對，就是這個樣子。”媽媽說。我還知道了大年夜．豐盛的年菜擺滿一桌，闔家團聚，圍坐桌旁，共吃團圓飯，心頭的充實感真是難以言喻。人們既是享受滿桌的佳肴盛饌，也是享受那份快樂的氣氛，桌上有大菜、冷盆、熱炒、點心，一般少不了兩樣東西，一是火鍋．一是魚。火鍋沸煮，熱氣騰騰，溫馨撩人，說明紅紅火火；“魚”和“余”諧音，是象征“吉慶有余”，也喻示“年年有余”。還有蘿卜俗稱菜頭，祝愿有好彩頭；龍蝦、爆魚等煎炸食物，預祝家運興旺如“烈火烹油”。最后多為一道甜食，祝福往后的日子甜甜蜜蜜，這天，即使不會喝酒的，也多少喝一點。年夜飯的名堂很多，南北各地不同，有餃子、餛飩、長面、元宵等，而且各有講究。北方人過年習慣吃餃子，是取新舊交替“更歲交子”的意思。又因為白面餃子形狀像銀元寶，一盆盆端上桌象征著“新年大發財，元寶滾進來”之意。有的包餃子時，還把幾枚沸水消毒后的硬幣包進去，說是誰先吃著了，就能多掙錢。吃餃子的.習俗，是從漢朝傳下來的。相傳，醫圣張仲景在寒冬臘月，看到窮人的耳朵被凍爛了，便制作了一種“祛寒嬌耳湯”給窮人治凍傷。他用羊肉、辣椒和一些祛寒溫熱的藥材，用面皮包成耳朵樣子的“嬌耳”，下鍋煮熟，分給窮人吃，人們吃后，覺得渾身變暖，兩耳發熱。以后，人們仿效著做，一直流傳到今天。新年吃餛飩，是取其開初之意。傳說世界生成以前是混沌狀態，盤古開天辟地，才有了宇宙四方，長面，也叫長壽面。新年吃面，是預祝壽長百年。
應該說，春節作為中華民族傳統節目中最大的節日，有其深遠的意義。它是維系親情的重要紐帶，是應酬交際的黃金時段。時代在發展、社會在進步，人們的觀念也將不斷更新，但愿今后“年”能越過越有滋味，越過越開心。
吃年夜飯作文13
今天是大年三十，是個喜慶的日子。我和爸爸、媽媽興高采烈地去奶奶家吃年夜飯。
一到奶奶家，一陣香氣撲鼻而來，噢，原來奶奶早就準備了一桌豐盛的菜肴等著我們呢！我趕忙跑過去一看，哇，有笑彎了腰的大蝦、有胖乎乎的餃子、有珍珠般的圓子湯……真是應有盡有！看著那些讓人垂涎欲滴的菜，我真恨不得一口氣把它們全吃了。沒過多久，我們全家人圍在一起開吃了。我用眼睛掃描著每一盆菜，我首先向那盆蝦“進攻”了。我挑出了一只最大的蝦，放在鼻子前聞了又聞，香！香得我舌頭都要掉出來了！我忍不住咬了一口，那味兒呀真是又鮮又嫩，我又一口氣吃了好幾只。大人們看見我那狼吞虎咽的樣子，哈哈大笑起來。我又迫不及待地吃起其它菜來，正當我吃得津津有味時，耳旁忽然傳來煙花的`聲音，我百米沖刺似的來到窗前，只見一顆顆發亮的子彈蹦上天空，瞬間開出各種各樣的花，一會兒把天空映成紅色，一會兒把天空映成黃色，一會兒又把天空映成綠色，真是美不勝收！
啊，大年三十可以吃上美味又豐盛的菜，還能看到那么美的煙花，真是太好了！
吃年夜飯作文14
“哦！過年嘍！吃年夜飯了！”我高興地到處嚷嚷。
除夕之夜是一家人團聚的時刻，俗話說得好：“有錢沒錢，回家過年。”這一天是中華民族團聚歡樂的好時光。
我家也不例外，媽媽和姥姥做年夜飯，爸爸和姥爺貼春聯，我呢在樓下和小伙伴玩鞭炮，大家都忙得不亦樂乎。
隨著“久經菜場”的媽媽一聲大喊：“上菜了……”拉開了年夜飯的序幕。望著這一桌熱氣騰騰的年夜飯，我饞得口水直往肚子里流。媽媽指著一盤紅燒鯉魚說：“這是‘年年有余’！”姥姥指著紅燒雞說：“這是‘吉祥如意’！”爸爸與姥爺碰杯進酒：“祝您老福如東海，壽比南山！”并夾起青菜對二老說：“這是長庚菜，祝您二老長命百歲。”姥爺捋捋胡須，夾起用玉米粉做起的龍須餅說：“這是‘雙龍戲珠’該外孫吃，爭取考雙百！”我開玩笑地回答：“考試有四門呢！”“哦，那就再夾兩個！”姥爺樂呵呵地又往我的碗里夾了兩個，“那就考兩個雙百！”“好，好！”我狼吞虎咽地吃了起來……
這時，姥爺笑咪咪地說：“我來給大家發紅包，前提是每人必須回答一個問題。”大家頓時安靜了下來。“老婆子，請聽題：“長長一串，一爆賽過紅豆子。”姥姥稍思片刻說：“爆竹。”“中獎！”姥爺樂呵呵得將紅包遞給了姥姥。姥爺又對爸爸說：“小小一個本，計算是第一。”爸爸脫口而出：“是計算機。”爸爸笑嘻嘻地接過了紅包。
“外孫，該你了。我來考考你的數學，5×6×3。14等于多少？”我思考了一下：“等于94。2。”“正確！”我也贏得了一個紅包。
“女兒，你是家庭主婦，我問你，什么東西越洗越小？”“肥皂。”媽媽也順理成章地得到了一個大紅包。
屋內笑聲陣陣，屋外鞭炮聲聲，這爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符。
一年只有一次，最熱鬧的也就是那個晚上，我盼望著那個晚上的到來，迎接著那個迷人的夜晚。
那個晚上的到來，給我帶來了許多的快樂和樂趣。為了今年的“年夜大餐”，母親和奶奶在除夕的前兩天就開始“動工”了。因為母親眼中的年夜飯是團圓飯，預示著新一年的開始，一切都要十全十美，不能有半點馬虎。每到這時候，我便會言語謹慎，生怕不經意間說出什么不中聽的或是不吉利的話，招來母親的責罵。對我家而言，這一年一度的年夜飯已經不只是一頓簡單的晚餐，更是全家都要參與的儀式。所以在物質生活極大豐富的今天，我們仍然保留了在家中吃年夜飯的習慣。
我家的年夜飯講究分工合作，各司其責。母親是總設計師，負責人員調度。父親幫母親打小工，負責買配菜，買調料，拿油鹽醬醋、鍋碗瓢盆；奶奶是總設計師的得力助手；爺爺則是烹飪幾個他的拿手菜；我嘛，就負責“偷吃”，在有菜做好了后，我總以嘗嘗菜的'咸淡，來偷吃做好的菜。
晚上七點整，我們的午夜大餐正式開始，一盤盤色香味俱全、香噴噴的飯菜端上桌來，我看得眼花繚亂。開飯嘍！我狼吞虎咽的把這美味佳肴往嘴里塞。媽媽把果汁和紅酒拿出來，倒在高腳杯里。我端起酒杯祝愿爸爸和媽媽———身體健康，笑口常開，工作順利；祝愿爺爺奶奶——福如東海，壽比南山。
我家不僅年夜大餐豐盛，家庭也那么幸，我既為有一個會做美食的的媽媽感到驕傲，也為有一個美滿的家庭。
吃年夜飯作文15
今天是大年三十，大街上到處掛著紅紅的燈籠，到處都是人們喜氣洋洋地笑容，各家各戶都貼著吉祥的春聯，我們家了也忙著布置過年的裝飾，每個人都那樣的開心，過年的'喜悅寫在每個人的臉上，叔叔邀請我和媽媽去他們家吃年夜飯。
到叔叔家，里面已經有很多人了，有：爺爺、奶奶、叔叔、嬸嬸、溪溪妹妹和小弟弟，另外看到桌子上擺了好多菜，散發出香噴噴的味道，原來今天要吃火鍋啊，有雞、鴨、魚、丸子、木耳、豆腐等一些蔬菜，中間的火鍋熱氣騰騰，看著很溫暖，開始吃年夜飯了，我們全家都圍上飯桌，一起舉著酒杯，碰杯互相祝福新年快樂，我們小朋友都給爺爺奶奶拜年，還收到了爺爺奶奶發給我們的壓歲錢，開始吃飯了，看到這么多好吃的都不知道要吃哪一個，我先放下了辣的漿，先放土豆粉，再放海鮮豆腐等，熟了我先加了一條蝦條，吃起來特別香，想的都想留口水，我最喜歡吃的是蝦條、魚丸，真是好吃。啊！讓人回味無窮，吃完年夜飯，全家人圍在一起吃瓜子，高高興興地看著春節聯歡晚會……
今年多年真是太開心了，太快了。
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