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學(xué)校食堂火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案（實(shí)用）
在平平淡淡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，保不齊會(huì)遇到一些意料之外的事件或事故，為了將危害降到最低，就有必要提前進(jìn)行細(xì)致的應(yīng)急預(yù)案準(zhǔn)備工作。我們應(yīng)該怎么編制應(yīng)急預(yù)案呢？以下是小編收集整理的學(xué)校食堂火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案，歡迎大家分享。
為了搞好食堂的消防工作，保衛(wèi)企業(yè)財(cái)產(chǎn)和職工的人身安全，確保在緊急火情發(fā)生時(shí)，消防隊(duì)員和全體職工能有條不紊地按照預(yù)先制定的方案，迅速、及時(shí)將火撲滅，安全地組織人員逃出火場(chǎng)，把損失控制在最低限度，為此制定《食堂火災(zāi)應(yīng)急救援預(yù)案》。
食堂火災(zāi)應(yīng)急救援領(lǐng)導(dǎo)小組：
組 長(zhǎng)：xxxxx(電話)
副組長(zhǎng)：xxxxx(電話)
組 員：xxxxx(電話)
食堂火災(zāi)應(yīng)急救援領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室電話： xxxxxx
第三方救援聯(lián)系方法： 火警電話119 ;急救電話120
義務(wù)消防隊(duì)：
隊(duì) 長(zhǎng)：(電話)
隊(duì) 員：姓 名(電話)、姓 名(電話)
疏散組：
隊(duì)長(zhǎng)：(電話)
隊(duì)員:姓名(電話)
救護(hù)組:
隊(duì)長(zhǎng)：xxxx;
隊(duì)員：xxxxx
警戒組：
隊(duì)長(zhǎng)：xxx;
隊(duì)員：xxxxx
(一)報(bào)警
3、確認(rèn)火災(zāi)后，立即報(bào)119
4、李嵐通知應(yīng)急小組成員及義務(wù)消防隊(duì)員，展開(kāi)應(yīng)急救援行動(dòng)。
(二)應(yīng)急救援的職責(zé)和行動(dòng)要求
1、組長(zhǎng)的主要職責(zé)：
1)根據(jù)火災(zāi)情況，確定是否疏散人員;
3)公安消防隊(duì)到場(chǎng)后，及時(shí)向公安消防部門的火場(chǎng)總指揮報(bào)告情況，帶領(lǐng)職工服從統(tǒng)一指揮。
2、應(yīng)急救援領(lǐng)導(dǎo)小組組員職責(zé)：
xxxx負(fù)責(zé)通報(bào)：將火災(zāi)情況通知有關(guān)部門和人員，告訴其應(yīng)采取的對(duì)策。
1)根據(jù)應(yīng)急救援領(lǐng)導(dǎo)小組的命令，向需要疏散的人員發(fā)出通知;
2)根據(jù)火情，決定需要通報(bào)疏散的區(qū)域;
3)通報(bào)方式：電話、呼喊、喇叭、派人現(xiàn)場(chǎng)通報(bào);
4)通報(bào)要說(shuō)明疏散路線、穩(wěn)定人員情緒。
xxxxx(電話)負(fù)責(zé)救護(hù)：
1)劃定安全區(qū)，根據(jù)建筑物及周圍情況，事先劃定人員疏散集結(jié)的安全區(qū)域;
2)帶領(lǐng)救護(hù)組人員穩(wěn)定被疏散人員的情緒，救護(hù)傷者;
xxxxxxxx(電話)負(fù)責(zé)疏散
1)明確分工，引導(dǎo)疏散人員至疏散集結(jié)的安全區(qū)域;
2)查清是否還有人員在應(yīng)該疏散的區(qū)域，穩(wěn)定被疏散人員的情緒;
3)注意事項(xiàng)：中老年人、婦女的疏散應(yīng)優(yōu)先，其余人員疏散應(yīng)有條不紊，有序疏散。
xxxxxxxxx(電話)負(fù)責(zé)組織滅火：
在火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)的相對(duì)安全點(diǎn)，由義務(wù)消防隊(duì)員、食堂工作人員等組成滅火小組，進(jìn)行撲火、滅火工作。
1) 組織偵察火情，掌握火勢(shì)發(fā)展情況;
2)及時(shí)向應(yīng)急救援領(lǐng)導(dǎo)小組匯報(bào)火情;
3)根據(jù)火情，指揮切斷電源、切斷可燃?xì)庠?
4)指揮參加實(shí)施滅火、疏散、搶救人員的緊急行動(dòng);
5)派出人員攜帶滅火工具、消防器材、防火工具阻止火勢(shì)沿水平或縱向蔓延;
6)檢查滅火人員和布置是否符合要求;
7)公安消防隊(duì)到場(chǎng)后，協(xié)同組織滅火、搶救，帶領(lǐng)義務(wù)消防隊(duì)員服從統(tǒng)一指揮。
xxxxxxxxx(電話：)負(fù)責(zé)設(shè)備保障、防煙排煙和電梯關(guān)閉;
1)檢查正壓風(fēng)機(jī)和排風(fēng)機(jī)設(shè)備運(yùn)行;
2)檢查電梯歸首，上鎖;
3)建立通訊網(wǎng)絡(luò)，使各級(jí)有關(guān)人員能迅速、正確的接受到火災(zāi)信息;
4)保持單位內(nèi)部各部門、著火層與供水、供電部門的無(wú)線聯(lián)系;
5)單位內(nèi)的電話要最大限度地保持暢通;
6)保證消防用水、消防用電不間斷;
xxxxxxx(電話：)負(fù)責(zé)安全警戒：
3)火災(zāi)撲滅后，在火災(zāi)區(qū)域內(nèi)設(shè)立警戒區(qū)，禁止無(wú)關(guān)人員進(jìn)入，保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)，配合公安消防部門調(diào)查火災(zāi)原因。
1)xxxxx負(fù)責(zé)食堂終止應(yīng)急活動(dòng)，恢復(fù)正常秩序;
2)xxxxxx負(fù)責(zé)恢復(fù)排煙、送風(fēng)和電梯設(shè)備恢復(fù);
3)xxxxxxx負(fù)責(zé)消火栓、滅火器設(shè)備復(fù)位和補(bǔ)充;
4)xxxx負(fù)責(zé)清理現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生。
5)xxxxxx清查整理食堂設(shè)備和物品。
常見(jiàn)滅火器的使用常識(shí)：
1、泡沫滅火器(分化學(xué)泡沫、空氣泡沫);
2、干粉滅火器(分普通、通用)。
1、泡沫滅火器的適用范圍：
1)泡沫滅火器用于撲救汽油、煤油、柴油等油類液體火災(zāi);
2)如：酒精、乙醚、丙酮等水溶性液體，不適宜用泡沫滅火器撲救;
3)對(duì)一般固體物質(zhì)，如：木材、棉花等也有一定的效果;
4)但對(duì)立面壯物體，泡沫噴射后很快流淌下來(lái)，滅火效果較小;
5)泡沫中含有大量水分，所以不能撲救帶電設(shè)備火災(zāi)。
2、干粉滅火器的適用范圍：
1)干粉滅火器用于撲救液體火災(zāi)、帶電設(shè)備火災(zāi)，特別適用于撲救氣體火災(zāi);
2)可以撲救儀器火災(zāi)，但撲救后要留下粉末，對(duì)精密儀器火災(zāi)是不適宜的;
3)檔案室、財(cái)務(wù)室、圖書(shū)柜(櫥)等著火應(yīng)使用干粉滅火器。
1、泡沫滅火器的使用方法：
1)使用手提式泡沫滅火器，可手提茼體上部的提環(huán)，迅速奔往火場(chǎng)。在奔赴火場(chǎng)的途中，滅火器要保持平穩(wěn)，千萬(wàn)不要使茼身過(guò)度傾斜，更不可將茼身顛倒，否則，途中就會(huì)使茼內(nèi)兩種藥劑混合、泡沫噴出。
2)使用時(shí)，一手握住提環(huán)，一手握住茼底，將茼身顛倒過(guò)來(lái)，就會(huì)有泡沫噴出，茼身顛倒一般傾斜45°。如果茼身顛倒過(guò)來(lái)以后，沒(méi)有泡沫噴出或噴出的泡沫射程很近時(shí)，可將茼身?yè)u晃幾下，使藥劑充分混合。
3)撲救地面流淌液體火災(zāi)，應(yīng)由遠(yuǎn)而近噴射，使泡沫完全覆蓋在燃燒液面上。撲救容器內(nèi)液體火災(zāi)，應(yīng)將泡沫噴射在容器內(nèi)壁上，讓泡沫從內(nèi)壁上慢慢流下，逐步覆蓋液面。切不可對(duì)著液面直接噴射，那會(huì)將燃燒的液體沖濺起來(lái)，甚至濺到容器外面，擴(kuò)大燃燒范圍。
4)撲救容器內(nèi)液體火災(zāi)時(shí)，不可同時(shí)使用水流，因?yàn)樗鞯臎_擊作用會(huì)破壞泡沫。
5)裝入滅火器的泡沫藥劑有效期為一年。泡沫滅火器內(nèi)藥劑到期沒(méi)有經(jīng)過(guò)試驗(yàn)或試驗(yàn)不合格的，都應(yīng)及時(shí)換藥。如果長(zhǎng)期不換藥，滅火器就失去了作用。泡沫滅火器不宜放置在露天，不能放在高溫場(chǎng)所，也不能受凍。泡沫滅火器放在箱子里，要掛在一定高度的地方，便于取用。
2、干粉滅火器的使用方法：
1)手提式干粉滅火器使用，首先應(yīng)拔掉保險(xiǎn)銷，然后壓下壓把，就會(huì)有干粉噴出。
2)要根據(jù)燃燒對(duì)象選用合適的干粉滅火器。如：液體、氣體燃燒，可以用普通干粉滅火器。如：固體燃燒，應(yīng)使用通用干粉滅火器。
3)手提式干粉滅火器噴射距離近，使用時(shí)操作人員應(yīng)盡量接近火源
4) 手提式干粉滅火器使用時(shí)，不需要顛倒過(guò)來(lái)使用。
5)干粉噴射沒(méi)有集中的射流，噴后容易散開(kāi)。為了使盡可能多的干粉噴射到火源上，室外使用時(shí)，操作者要站在火源的上風(fēng)方向。應(yīng)對(duì)著火焰的根部平射，由遠(yuǎn)而近，向前平推，左右橫掃，不讓火焰竄回。
6) 撲救液體火災(zāi)時(shí)，不可將干粉直接沖擊液面，以防把燃燒的液體濺出，擴(kuò)大火勢(shì)。
7)干粉滅火器有效期可達(dá)3—5年，但中間每年應(yīng)檢查一次。若氣瓶上壓力表指針在左紅區(qū)，表明氣量不足，需要充氣。
8)干粉滅火器要放在方便、通風(fēng)、陰涼、干燥的地方，防止茼體受潮腐蝕、干粉結(jié)塊。干粉滅火器不可接觸高溫，不能放在陽(yáng)光下暴曬，也不能放在溫度低于-10℃的地方。
9)干粉滅火器一經(jīng)打開(kāi)閥門使用，不論是否用完，都要重新充氣換粉。
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