（通用）個人實習小結

　　光陰如水，忙碌而又充實的工作又將告一段落了，相信你會有不少的收獲吧，將過去的時間匯集成一份優秀小結吧。那么一般小結是怎么寫的呢？下面是小編為大家收集的個人實習小結，歡迎大家分享。

　　來到酒店先是對我進行了為期幾天的培訓，讓我更加認識到在酒店的含義，了解酒店概況和酒店的相關制度，讓我在工作中能更好的做好本分減少錯誤。在培訓結束我正式著手工作，成為宴會的一員，在上班過程中我們領班各自幫我們大家配置了一傅，以便我更好的工作，負責指導我，我感到非常高興的是，我的師傅人很好，我剛開始去很多事情都不懂，而且經常要站著挺直身板等著客人的到來，前幾天很讓我不適應，很想放棄，很想早早離開，但是師傅都是很耐心的教我，后來我還是堅持了下來，正因為我還沒經歷過，必須學會去體驗各種生活人生的路還很長要走，慢慢的獨立，每次看臺，師傅都會很早的把該做的提前跟我說一番，非常的親切，正是在她的指導下我很快掌握了了解了自己應該做什么，不久我就獨立看臺。

　　在實習期間，與同事關系處理也是一門學問，不像我們在校園里簡簡單單，他們彼此有著共同利益，存在某種勢力，這也需要我們處理好和他們之間的關系，他們畢竟是老員工資歷比較深，能教我們很多東西，讓我們學到更多的知識，我經常很多時間都沒有看臺，但是當他們需要我的時候，我毫不猶豫主動的給予他們幫助，在短短的實習期間我跟他們打成一片，我們常常會一起相互幫忙，在休息期間我會主動跟老員工聊天，更多的了解一些自己在校園接觸不到的東西，可能是由于我們這些新員工的感染，有很多老員工也不知不覺的都相互幫忙，形成了大家動手“豐衣足食”的氛圍。在這樣的工作氛圍中，我非常的快樂，開心。

　　眾所周知，中餐廳是酒店辛苦的一個部門，話說：不吃苦中苦，方為人上人。在我工作中，我也遇到各種各樣的客人，有的客人非常熱情，友善，有的可能百般刁難，但是我們都要迎著微笑，因為這是我們的工作，我們需要把自己的素質體現出來，讓客人享受更好的服務，很多情節都磨練了我，讓我學到很多知識。

　　在實習期間，我對自身專業有了更深的了解，認識。在書本上學到的是理論知識，現在是從理論到實踐，雖然做的還不夠好，但是我愿意去努力，在這里我學到了餐桌禮儀，餐廳的服務程序，如何與客人更好的打交到，提高自身的修養要提高服務質量。

　　這次圓滿的實習成功，除了了解到餐飲的服務程序和技巧，也學會了調整自己的心態，明白了一分付出一分收獲，一顆小樹苗的成長，需要經歷風風雨雨的洗禮才會茁壯成長。

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