介紹中秋節(jié)
今天是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日“中秋節(jié)”,“中秋將至,送上一個(gè)月餅,配料:五克快樂(lè)棗,一把關(guān)心米,三錢友情水,用幽默扎捆,用手機(jī)傳達(dá);保質(zhì)期:農(nóng)歷八月十五前;保存方法:請(qǐng)按保存鍵。就知道中秋節(jié)你會(huì)被鋪天蓋地的短信包圍,英明的我一早就讓祝福跨過(guò)高山越過(guò)高……”,看媽媽手機(jī)上的短信,不由自主的讓我迫切知道中秋節(jié),中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日,為每年農(nóng)歷八月十五。八月為秋季的第二個(gè)月,古時(shí)稱為仲秋,因此民間稱為中秋,又稱秋夕、八月節(jié)、八月半、月夕、月節(jié),又因?yàn)檫@一天月亮滿圓,象征團(tuán)圓,又稱為團(tuán)圓節(jié)。
中秋節(jié)美食首推月餅,其起源說(shuō)法多種。一說(shuō)元代末年,江蘇泰州的反元起義領(lǐng)袖張士誠(chéng)(或說(shuō)是朱元璋的士劉伯溫)利用中秋民眾互贈(zèng)圓餅之際,在餅中夾帶“八月十五夜殺韃子”的字條,大家見(jiàn)了餅中字條,一傳十,十傳百,如約于這天夜里一起手刃無(wú)惡不作的“韃子”(元兵),過(guò)后家家吃餅慶祝起義勝利,并正式稱中秋節(jié)的圓餅為月餅。在后來(lái)很長(zhǎng)歷史時(shí)期,甚至在上世紀(jì)末,許多月餅上還貼有一方小紙片!只可惜,近年所產(chǎn)月餅已不見(jiàn)小紙片蹤影,月餅所含代代相傳的“文化密碼”蕩然無(wú)存。另有一說(shuō)為,明洪武初年,大將徐達(dá)攻下元朝殘余勢(shì)力盤踞的元大都北京,捷報(bào)傳到首都南京,正在下棋的明太祖朱元璋欣喜若狂,即傳諭中秋節(jié)普天同慶,并將當(dāng)初反元大起義時(shí)傳遞信息的月餅賞賜臣民。月餅從此成為中秋節(jié)“法定”的食品,非食不可了。
月餅,最初起源于唐朝軍隊(duì)祝捷食品。唐高祖年間,大將軍李靖征討突厥靠月餅隱蔽的傳話得勝,八月十五凱旋而歸,此后,吃月餅成為每年的習(xí)俗。當(dāng)時(shí)有經(jīng)商的吐魯番人向唐朝皇帝獻(xiàn)餅祝捷。高祖李淵接過(guò)華麗的餅盒,拿出圓餅,笑指空中明月說(shuō):“應(yīng)將胡餅邀蟾蜍”。說(shuō)完把餅分給群臣一起吃。
說(shuō)到月餅,立馬想到嫦娥姐姐,中國(guó)古代神話傳說(shuō),嫦娥偷吃了丈夫后羿從西王母那兒討來(lái)的不死之藥后,飛到月宮。但瓊樓玉宇,高處不勝寒,嫦娥向丈夫傾訴懊悔后,又說(shuō):“明天乃月圓之候,你用面粉作丸,團(tuán)團(tuán)如圓月形狀,放在屋子的西北方向,然后再連續(xù)呼喚我的名字。三更時(shí)分,我就可以回家來(lái)了。”翌日,照妻子的吩咐去做,屆時(shí)嫦娥果由月中飛來(lái),夫妻重圓。中秋節(jié)做月餅供嫦娥的風(fēng)俗,也是由此形成。表現(xiàn)這一情節(jié)的嫦娥圖,當(dāng)是世人渴望美好團(tuán)圓,渴望幸福生活的情感寫照。另外“嫦娥奔月”還是中國(guó)航天探月工程的代號(hào)。原來(lái)過(guò)節(jié)可以學(xué)到很多知識(shí)。
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