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以家鄉(xiāng)為題的作文精選8篇
在學(xué)習(xí)、工作或生活中，許多人都寫(xiě)過(guò)作文吧，作文是由文字組成，經(jīng)過(guò)人的思想考慮，通過(guò)語(yǔ)言組織來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的文體。你知道作文怎樣寫(xiě)才規(guī)范嗎？下面是小編為大家收集的以家鄉(xiāng)為題的作文8篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
以家鄉(xiāng)為題的作文 篇1
我的家鄉(xiāng)在湖北一座美麗的城市，是著名的魚(yú)米之鄉(xiāng)，那里環(huán)境優(yōu)美，街道整潔，馬路兩旁種著一排排整齊的香樟樹(shù)、梧桐樹(shù)，還有可以觀賞的花花草草裝扮著街道，同時(shí)幫助我們凈化空氣。
聽(tīng)爺爺說(shuō)，以前家鄉(xiāng)的環(huán)境比現(xiàn)在好多了，一年四季鳥(niǎo)語(yǔ)花香，天空也是藍(lán)藍(lán)的，空氣非常清新。
但是現(xiàn)在家鄉(xiāng)的環(huán)境變差了，馬路上的汽車(chē)非常多，白天汽車(chē)都開(kāi)到馬路上，排放著對(duì)人們身體健康有害的尾氣，還有城里的工廠也越來(lái)越多，煙囪越建越高，散發(fā)出來(lái)的煙遮住了藍(lán)藍(lán)的天空和白白的云彩，天空也變得灰蒙蒙的了。
我希望每一天都可以看見(jiàn)藍(lán)藍(lán)的天、白白的云，呼吸著清新的空氣，大家的'身體都是健康的，所以我們從現(xiàn)在開(kāi)始要努力保護(hù)好家鄉(xiāng)的環(huán)境，少開(kāi)汽車(chē)，不辦污染環(huán)境的工廠，多種植花草樹(shù)木，那么家鄉(xiāng)的環(huán)境會(huì)更好，要知道，保護(hù)環(huán)境其實(shí)就是保護(hù)我們自己呀!
以家鄉(xiāng)環(huán)境為題的作文篇四：
我的家鄉(xiāng)在荊州，這是一座歷史悠久的古文化城市，小時(shí)候媽媽經(jīng)常帶我去一個(gè)公園玩，那就是太師淵公園。公園里有一個(gè)美麗又平靜的湖。湖里有美麗的荷花，還有游來(lái)游去地魚(yú)兒。湖的四周綠樹(shù)成蔭，鮮花朵朵，芬芳迷人，正是人們納涼的好地方。
可是后來(lái)人們把 所有吃剩下的瓜子殼、果皮、紙屑都 往河里扔。日久年長(zhǎng)河里 就慢慢變臭了，一到晚上老鼠、蚊子都往那兒跑，刺鼻的氣味熏得人們都不敢靠近。夏天我們?cè)僖膊?能去那里納涼了，只能躲在家里吹空調(diào)。
我多么希望叔叔阿姨們能夠幫助一下這個(gè)美麗的湖，將平時(shí)游玩過(guò)程里 產(chǎn)生的垃圾都 帶走，不要隨便亂扔。讓它像以前一樣美麗清澈啊!我 多么希望大家都能關(guān)心我們所生活的環(huán)境，都來(lái) 愛(ài)護(hù)我們所生活的家園，讓污染遠(yuǎn)離我們的家鄉(xiāng)。
以家鄉(xiāng)為題的作文 篇2
自古以來(lái)，有很多獨(dú)在異鄉(xiāng)為異客的文人騷客都盛贊家鄉(xiāng)的山、家鄉(xiāng)的水，好象每每思念起家鄉(xiāng)，必然是想念家鄉(xiāng)的山水，或者是家鄉(xiāng)的人。而我卻固執(zhí)地認(rèn)為，想念家鄉(xiāng)，實(shí)實(shí)在在地是想念家鄉(xiāng)的美食。
難道不是嗎？想念親人朋友的時(shí)候，可以打個(gè)電話(huà)、發(fā)個(gè)短信、或是發(fā)個(gè)電子郵件，可是想念家鄉(xiāng)的美食呢，卻無(wú)論如何也無(wú)法排解。我來(lái)深圳已有些年了，每每讓我對(duì)家鄉(xiāng)留戀最多的，竟然是那永遠(yuǎn)魂?duì)繅?mèng)縈的家鄉(xiāng)的美食。
莜面
莜面，是莜麥子實(shí)磨成面后做成的一種食品。
印象中只有內(nèi)蒙古才種莜麥，所以也只有內(nèi)蒙古人才懂得怎樣吃莜面。
現(xiàn)在的年輕人會(huì)做莜面的已經(jīng)不多了。聽(tīng)老人們說(shuō)，和莜面要一半莜面、一半水，要?jiǎng)倓傊箝_(kāi)的滾燙的水，立即沖入莜面中，這樣活成的面才夠軟夠筋道。莜面活好后，可以任意搓成各種形狀，有窩窩、魚(yú)魚(yú)、頓頓、饸饹等，還可以和上土豆泥，做成山藥魚(yú)、金棍，也可以包上餡，做成莜面餃餃。這時(shí)就可以上籠屜蒸了，一般最多蒸十分鐘就熟了。當(dāng)然還要調(diào)好拌莜面的各種湯料。湯料有涼湯和熱湯之分，涼湯用黃瓜、水蘿卜、豆芽菜、熟土豆條、尖椒、香菜加各種調(diào)味料調(diào)制而成，熱湯是用羊肉、蘑菇、土豆煮成，如果愛(ài)吃辣味的，還可以熗些辣椒油，拌在面里。
其實(shí)我在離開(kāi)內(nèi)蒙古以前是不大愛(ài)吃莜面的。可能是離開(kāi)了家鄉(xiāng)，便有了思念家鄉(xiāng)的情節(jié)，感覺(jué)到天下美味都不如莜面好吃，便讓家里人寄來(lái)了速食莜面，象方便面一樣，用開(kāi)水一泡就可以吃，可是味道實(shí)在是太差了，沒(méi)吃幾次，就把它丟在那里，再也不去吃它了。
看到這里，你也許會(huì)問(wèn)我：你從家里帶些莜面過(guò)來(lái)自己做不就可以了嗎？那我再告訴你一個(gè)知識(shí)，生長(zhǎng)在內(nèi)蒙古的莜面只有用內(nèi)蒙古的水和面才可以蒸得熟。不信，你可以看看深圳的大街小巷，全國(guó)各地哪里的特色小吃沒(méi)有，卻獨(dú)獨(dú)缺了內(nèi)蒙古的莜面。
稍麥
每每與廣東朋友一起喝早茶，品嘗著廣式稍麥，我必自豪地說(shuō)，你們這叫什么稍麥呀，等你們?nèi)チ撕艉秃铺兀瑖L過(guò)了我們那里的稍麥，便會(huì)知道什么是真正的稍麥了。
是啊，來(lái)過(guò)呼和浩特的人都會(huì)對(duì)這里特有的早餐——稍麥留下深刻的印象。
每天清早，天剛蒙蒙亮，大街小巷的餐廳便都忙碌起來(lái)。要選紅白相間的上好羊肉和新鮮大蔥，用機(jī)器攪碎，加油、鹽、味精、香料等拌勻，最重要的一道工序就是加燜子了。燜子要用生土豆粉加一定量的清水，在火上熬制而成，熬好的`燜子是透明的凍狀，這時(shí)加進(jìn)拌好的羊肉餡，拌餡這道工序就做完了。稍麥皮一般是頭天就搟好了的，用上好的雪花粉和面，搟成餃子皮一樣的形狀，然后把搟好的皮夾生淀粉一層層落摞起來(lái)，最后用特制的木棰把邊搟開(kāi)，這樣做成的稍麥才會(huì)像盛開(kāi)的花朵一樣。包好餡就可以上鍋蒸了。蒸稍麥也有講究，不能用金屬籠屜，只能用竹子或木頭、草編的籠屜，這樣蒸出的稍麥才不會(huì)塌底。
食客們往往早早地就來(lái)了，要一壺釅釅的磚茶，邊喝邊等著稍麥上桌了。剛出鍋的稍麥個(gè)個(gè)鮮嫩飽滿(mǎn)、晶瑩剔透，看著都讓人饞涎欲滴了。
以家鄉(xiāng)為題的作文 篇3
不知不覺(jué)又快要過(guò)年了，按照老家余干農(nóng)村的風(fēng)俗習(xí)慣，差不多到農(nóng)歷臘月初八就開(kāi)始忙過(guò)年得事情了，每逢回老家過(guò)年都覺(jué)得很有情趣，除了感受到濃濃的鄉(xiāng)情、親情之外，我還感受到了老家濃濃的年味。
老家的年味是從臘八開(kāi)始濃起來(lái)的，這天一大早，家家戶(hù)戶(hù)就開(kāi)始忙著熬臘八粥，說(shuō)是祭祖、祭神的，各家各戶(hù)做的臘八粥不同，大多是用各種米、豆、花生與各種干果熬成的，寓意昭示著五谷豐登，糧食的豐收。在我老家臘八這一天還要泡臘八蒜，方法很簡(jiǎn)單，就是把蒜瓣放到裝有高醋的缸或大瓶子里，密封起來(lái)，蒜的顏色就會(huì)慢慢地變成綠色，這種自然形成的綠色看起來(lái)很好看，臘八蒜吃起來(lái)有醋酸和微辣的味道，吃起來(lái)很好吃，陪著過(guò)年吃餃子，更有情趣和食欲。我懷著好奇之心，接連幾年在臘八前后揣摩著泡臘八蒜的時(shí)間、方法，說(shuō)來(lái)也怪，只有過(guò)臘八時(shí)才能泡出臘八蒜的顏色和味道來(lái)，每年臨近臘八時(shí)，我就叮嚀著妻子，千萬(wàn)別忘了泡臘八蒜，現(xiàn)在離臘八節(jié)還有上十天的時(shí)間，妻又在念叨著泡臘八蒜的事兒，使我頓覺(jué)x年農(nóng)歷羊年越來(lái)越近了。
從臘八開(kāi)始陸續(xù)著，老家集市大大小小的店鋪就開(kāi)始上年貨了，每個(gè)集市上大小店鋪五、六家，都在想方設(shè)法把年貨備得齊齊全全的，生怕讓別人搶了生意，不停地忙活著，有上煙酒糖茶的，有上雞鴨魚(yú)肉的，有上鞭炮香紙的，有上年糕、干果的，有上春聯(lián)、年畫(huà)的，各忙各的。看著店鋪里上了那么多的年貨，各家各戶(hù)也開(kāi)始忙著準(zhǔn)備開(kāi)了，溜達(dá)著到這個(gè)店鋪看看，買(mǎi)點(diǎn)這個(gè)，到那個(gè)店鋪買(mǎi)點(diǎn)那個(gè)，平日里相對(duì)平靜的大街上就開(kāi)始流動(dòng)起來(lái)，好不熱鬧，這就叫“忙過(guò)年活兒”。
準(zhǔn)備好了年貨，在臘月二十三日前還有一件大事，就是每家每戶(hù)都要進(jìn)行大掃除，辭舊迎新，這種大掃除在我老家叫“掃屋”，兒時(shí)的我覺(jué)得掃屋很有意思，看到大人們都在忙，怕灰塵弄臟了自己，男人們便戴上了帽子，女人們則圍上了頭巾，戴上了套袖，包扎得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)，把笤帚綁到木頭桿子上，房子的樑、檁及邊邊角角都能掃得著，準(zhǔn)備工作做好了，就開(kāi)始把房子里的箱子、柜子、桌子等所有能搬動(dòng)的`家具都搬到院子里，對(duì)房屋灰塵進(jìn)行徹底掃除，等徹底清掃干凈了，再把地上均勻地灑上水，然后就把櫥箱桌椅的搬回來(lái)，或者把僅有的幾件家具再變換變換位置，頓覺(jué)煥然一新，清清潔潔迎大年。
到了農(nóng)歷臘月二十四日，就是辭灶，我的故鄉(xiāng)也叫“小年”，差不多也就是過(guò)年這場(chǎng)“大戲”的“彩排”。兒時(shí)經(jīng)常聽(tīng)我慈祥的母親念叨著：“過(guò)了臘八過(guò)辭灶，過(guò)了辭灶年來(lái)到。”意思是說(shuō)，過(guò)了辭灶，離大年就不遠(yuǎn)了，那時(shí)只懂得時(shí)令，不知道“辭灶”是什么意思，一直困惑了我許多年，直到后來(lái)才聽(tīng)我慈祥的母親說(shuō)過(guò)：“辭灶就是灶王爺告辭，這天晚上，各家各戶(hù)都要祭灶王爺，因灶王爺是家里的守護(hù)神，一家人的功過(guò)得失都在他的監(jiān)控之中，辭灶這天，他要向上天報(bào)告這一家人一年的功過(guò)得失”。聽(tīng)了我慈祥的母親解釋?zhuān)倌赜^察鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親的祭神就更加有意思了，天剛一擦黑，就忙著在院子里放上大盤(pán)子，擺滿(mǎn)供品，開(kāi)始供祭、燒紙、燒香、放鞭炮，鞭炮聲一陣接一陣，連綿不斷，隨著歡快的鞭炮聲，有人就把“請(qǐng)”來(lái)的灶王爺?shù)募埾穹倩腥司驮跓恪垥r(shí)念叨幾句，請(qǐng)?jiān)钔鯛敱Ｓ右患依仙倨桨玻@就叫“送灶王爺上天”。等到除夕這一天再把灶王爺接回來(lái)，他要賞罰這一家人。
過(guò)了臘月二十四日，各家各戶(hù)就更忙了，特別是大年三十這一天，屋里貼福帖，請(qǐng)財(cái)神，掛年畫(huà)、“壽”字，大門(mén)前掛上紅燈籠，門(mén)上貼好紅紅的春聯(lián)，昭示著紅紅火火過(guò)大年，全家人高高興興放鞭炮，包餃子，團(tuán)團(tuán)圓圓，好不熱鬧，這才有了真正的“年味”。說(shuō)起貼春聯(lián)來(lái)，我記憶最深。二十多年來(lái)，只要我全家回到老家過(guò)年，大年三十這一天，都是我忙著貼對(duì)聯(lián)、貼福帖，掛年畫(huà)等。每年我都在揣摩著對(duì)聯(lián)應(yīng)該怎樣貼，福帖應(yīng)該貼到什么位置，“福”字紅紙、方形，尖角向上，還要考慮哪個(gè)位置應(yīng)該貼幾副，是否對(duì)稱(chēng)、醒目、粘得牢，應(yīng)該正著貼還是倒著貼，都有一番考究。例如：有的把“福”字倒著貼，寓意是“福馬上就要到了”。貼好了春聯(lián)、福帖，還要在門(mén)框上貼上橫帖如：“富貴之家”、“吉祥如意”，在正屋還要貼上諸如“富貴滿(mǎn)堂”之類(lèi)的橫帖，在大門(mén)外還要豎著貼上“出門(mén)見(jiàn)喜”、“出入平安”等，在豬圈里還要豎著貼上“六畜興旺”、“豬肥牛壯”等，春聯(lián)上方還要貼上尖角向上的“福”字，哪一樣忘記貼了，就好像缺少點(diǎn)什么似的。所以貼春聯(lián)之類(lèi)也是一門(mén)小小的學(xué)問(wèn)，在我的記憶深處留下了印記，家鄉(xiāng)的年俗曾經(jīng)給我留下了美好的回憶。
臘月三十這一天，上了年紀(jì)的母親便會(huì)按照傳統(tǒng)規(guī)矩，一一叮囑：今天是大年三十，燈的油要添滿(mǎn)，水缸里的水要盛滿(mǎn)，明天的垃圾不能掃出屋；還要把雞鴨魚(yú)肉、年糕、各種青菜都準(zhǔn)備充足，至少準(zhǔn)備到正月十五前，還要在除夕這天把該切的的菜、肉都切出來(lái)，正月初一不能動(dòng)刀。還說(shuō)，這一天注定一年的運(yùn)氣。一定要小心，不能打碎家里的任何東西，不能大聲說(shuō)話(huà)，特別要多說(shuō)好話(huà)，不能說(shuō)不吉利的話(huà)，仿佛新年的順與不順，全在這種新舊交替的意境之中了，顯得是那么神秘，還真有點(diǎn)像大年夜里死驢不好也好的意味，不過(guò)一輩一輩都是這樣流傳下來(lái)的，大年夜的感覺(jué)似乎都一樣，我們也無(wú)可奈何，都是雞啄米似的點(diǎn)頭稱(chēng)是，都這么拿捏著。
老家的年味是一輩一輩的父老鄉(xiāng)親延續(xù)下來(lái)的，營(yíng)造出這種濃濃的過(guò)年氛圍，值得我們留戀，值得我們回味，往往很長(zhǎng)很長(zhǎng)時(shí)間仍滯留在我們的心間，老家的年味，也勾勒起了我對(duì)老家余干農(nóng)村生活的美好回憶。
以家鄉(xiāng)為題的作文 篇4
現(xiàn)在，我的家鄉(xiāng)環(huán)境污染嚴(yán)重，水不清、草不綠、花兒也不想開(kāi)了！以后的家鄉(xiāng)又是什么樣子的呢？讓我們來(lái)想想吧！
我想，那時(shí)的樹(shù)一定很多，花兒爭(zhēng)相開(kāi)放，小草綠得像剛刷的.顔料。陽(yáng)光一定會(huì)很燦爛，自然災(zāi)害變少了。在馬路上，奔馳的汽車(chē)也全是太陽(yáng)能的。
那時(shí)，人人不砍樹(shù)，只種樹(shù)。吃完水果也不扔掉，把種子埋在土里，等著它們長(zhǎng)成一顆顆果樹(shù)，農(nóng)田也越來(lái)越多。還有每個(gè)人都把垃圾扔進(jìn)垃圾桶，香蕉果皮不亂扔。
到時(shí)候，砍樹(shù)的人們少了，種樹(shù)的人們多了，工廠少了，污水少了。地上亂扔的垃圾少了，垃圾箱里的垃圾會(huì)多一些。垃圾箱里紙袋多了，塑料袋少了。
我還希望，竹皮河變清了，河里的怪草會(huì)消失，灰塵會(huì)變少，臭味也會(huì)減淡，那么竹皮河就不會(huì)無(wú)藥可救了！
如果再過(guò)幾年，竹皮河沒(méi)有臭味了，魚(yú)兒一定會(huì)游來(lái)玩耍。看上去河里灰塵很少，污水也消失了。
未來(lái)的家鄉(xiāng)就將會(huì)這樣美好，我想22世紀(jì)一定會(huì)更美好！
以家鄉(xiāng)為題的作文 篇5
時(shí)光飛逝，一眨眼，二十年過(guò)去了。我也該回家鄉(xiāng)看看了。
回到家鄉(xiāng)，眼前的景象讓我大吃一驚，二十年后的家鄉(xiāng)發(fā)生了翻天覆地變化。地上那堆得像小山一樣的垃圾不見(jiàn)了，地面變的干干凈凈的。以前那臟兮兮的、令人嘔吐的'小灰姑娘也變成了亭亭玉立、清澈見(jiàn)底的小公主。小公主身上有幾個(gè)快樂(lè)活潑的小孩子把美麗的浪花濺出來(lái)。草地上也發(fā)生了巨大的變化，以前工廠排出的廢氣使小草奄奄一息，可是現(xiàn)在你
瞧，小草變得生機(jī)勃勃，從遠(yuǎn)處看就好像一塊綠油油的綠地毯。不止地上、小河、小草發(fā)生了變化，就連天空也發(fā)生了變化。以前，天空灰蒙蒙的，現(xiàn)在，天空湛藍(lán)深遠(yuǎn)，空氣也因此變得清新甜潤(rùn)。
我喜歡現(xiàn)在的家鄉(xiāng)，我喜歡現(xiàn)在美麗的家鄉(xiāng)！
以家鄉(xiāng)為題的作文 篇6
爸爸對(duì)我說(shuō)周末帶我去青云山，我一聽(tīng)高興地一蹦三尺高。
到了青云山，首先映入眼簾的是三個(gè)在陽(yáng)光照耀下閃閃發(fā)光的大字——青云山。我們跟著導(dǎo)游一起去參觀青龍瀑布和九天瀑布。我們沿著石階而上，終于來(lái)到了青龍瀑布下。只見(jiàn)瀑布從山頂直瀉而下，像一條青龍飛落下來(lái)，氣勢(shì)磅礴，非常壯觀。瀑布掩映在綠樹(shù)叢林中，流下的水呈青綠色，與青山融為一體，煞是好看，讓人贊嘆不已！站在瀑布下，水花灑在我們身上，涼絲絲的，舒服極了！讓人感受到了山間的浪漫之氣。
參觀完青龍瀑布，我們來(lái)到了我期盼已久的九天瀑布。九天瀑布可真大和漂亮啊！瀑布落差很大，為558米，瀑布經(jīng)過(guò)的石壁留下很多的洞，水流經(jīng)它們，會(huì)形成不同形狀，讓人浮想聯(lián)翩。這真是：飛流直下三千尺，疑是銀河落九天。
你看這流水像一匹匹戰(zhàn)馬浩浩蕩蕩地沖向戰(zhàn)場(chǎng)；流水拍打著石壁發(fā)出悅耳的聲音，像小姑娘在唱著優(yōu)美的歌；流水在陽(yáng)光照耀下閃著金色波紋，就像一扇扇充滿(mǎn)智慧的門(mén)；流水又像一條條白色的龍向我飛來(lái)，無(wú)比美麗、無(wú)比壯觀、無(wú)比雄偉！真是氣勢(shì)非凡，讓人贊不絕口。我彎下身子喝了一口水，這水真是甘甜無(wú)比，我的心情更加舒暢了，時(shí)不時(shí)地跑來(lái)跑去，爸爸看到我這么歡快，囑咐我一定要小心。
青云山不僅水美，山也美。你看那一棵棵蒼勁有力的大樹(shù)和一片片的小草地，都是那么充滿(mǎn)生機(jī)活力，讓人目不暇接。你在看那一朵朵的花，黃的.、藍(lán)的、白的、紫的、紅的……它們正在和蜜蜂、蝴蝶親密地交著朋友呢！真讓人陶醉、讓人遐思。
青云山真是個(gè)去旅游的好去處。它山清水秀，真是永泰一顆璀璨的明珠。
以家鄉(xiāng)為題的作文 篇7
一下車(chē)，小明看見(jiàn)五年沒(méi)有回來(lái)的小城鎮(zhèn)，就驚訝地大叫地聲：“哇！我們是不是來(lái)錯(cuò)地方了，這還是我們的家鄉(xiāng)---王村口嗎？”眼前的一切讓他不敢相信自己的眼睛。
整潔寬闊的馬路兩旁，一幢幢整潔明亮的高樓大廈拔地而起，四周郁郁蔥蔥的樹(shù)木把房子裝扮成了空中閣樓。兩旁的商店櫥窗內(nèi)擺滿(mǎn)了琳瑯滿(mǎn)目的商品。川流不息的人流在街上來(lái)來(lái)往往。
小明記得以前在這泥濘不堪的路邊都是破破爛爛的矮平房。而且房頂上面的瓦片也參差不齊。高矮不一的房屋上面掛滿(mǎn)了蜘蛛網(wǎng)似的.電線(xiàn)。光禿禿的山野讓人感覺(jué)十分凄涼。
小明的腦海里還在尋找著家鄉(xiāng)過(guò)去的一點(diǎn)一滴。這時(shí)表姐把他從思想中拉了回來(lái)，：“小明，別想了，到家啦！”
以家鄉(xiāng)為題的作文 篇8
在不經(jīng)意之間看到一篇關(guān)于雪的文章，將我?guī)霟o(wú)限的遐想。還記得三個(gè)月前離開(kāi)家鄉(xiāng)的時(shí)候都還是艷陽(yáng)高照的，可能現(xiàn)在已經(jīng)在下雪了吧！不過(guò)說(shuō)起我的家鄉(xiāng)就不得不說(shuō)他的味道。雖然我的家鄉(xiāng)還算不上是旅游勝地，但還是山清水秀，花香鳥(niǎo)語(yǔ)，每年來(lái)此的散心的人數(shù)不勝數(shù)。絕色的美景伴著絕色的美食，濃濃的家鄉(xiāng)味參雜其中，讓人回味無(wú)窮。
就拿臘肉來(lái)講吧！其他地方雖然也有，但在我的家鄉(xiāng)對(duì)它的加工卻有另外一種工藝。將新鮮豬肉抹了鹽，然后熏上幾天，再洗凈后放入油鍋里炸成八分熟，再放入一個(gè)罐子里用油浸沒(méi)，想吃的時(shí)候就從里面拿出來(lái)放入水里煮熟切片，這樣的臘肉吃起來(lái)黏黏的，肥而不膩，還帶有一股淡淡的煙熏味，這就是我家鄉(xiāng)特有的.味道。
雖然離開(kāi)家的時(shí)間不是很長(zhǎng)，但家鄉(xiāng)獨(dú)到的美食卻在我的腦中不停盤(pán)旋。還記得在一家餐館里吃過(guò)一次酸菜魚(yú)，但味道遠(yuǎn)不如在家里母親給我做的，雖然做法相似，但選料上差距就有些大了。在餐館里吃的魚(yú)肉質(zhì)沒(méi)有在家里吃的那么嫩，也許因?yàn)榧亦l(xiāng)的魚(yú)是從湖中打撈出的野生的。野生的魚(yú)沒(méi)有了池塘的束縛，暢游于溝河之間，那淡淡的腥味勾起我朝思暮想的家鄉(xiāng)的味道。
自從離開(kāi)家來(lái)到學(xué)校之后，我都會(huì)時(shí)不時(shí)想念家鄉(xiāng)的那野生蕨菜的味道了，雖然學(xué)校也有賣(mài)的但吃起來(lái)卻沒(méi)有那么勁道，因?yàn)槲壹亦l(xiāng)的蕨菜是風(fēng)干過(guò)的，自然勁道很多。
一年最熱鬧時(shí)，自是過(guò)年團(tuán)圓之時(shí)，一大桌好吃的其中就有我最?lèi)?ài)的竹筍燉海帶。將干的竹筍（家鄉(xiāng)特產(chǎn)）放在水里泡上一晚，然后切成小截，把洗好的豬頭肉和海帶放在一起，加水燉上幾個(gè)小時(shí)，讓豬頭肉的煙熏味兒和海帶竹筍的清脆味兒交融在一起，這就是地道的家鄉(xiāng)風(fēng)味。竹筍用來(lái)涼拌也很好吃，在冬天的時(shí)候收集一瓶雪讓其自然融化，將竹筍和鹽浸沒(méi)于冰晶之水中，這樣做出來(lái)的竹筍就著火鍋別有一番風(fēng)味，這就是家鄉(xiāng)地方特色的味道。
在離開(kāi)家鄉(xiāng)的這三個(gè)月中，我憑著對(duì)家鄉(xiāng)的記憶四處找尋這些熟悉的味道，但每次都是無(wú)功而返，所以就讓我加劇了對(duì)回家的欲望，因?yàn)槲业奈独俑嬖V我，它對(duì)家鄉(xiāng)的味道有多么的想念民。現(xiàn)在我希望可以早點(diǎn)回家，因?yàn)檫@些熟悉的味道只有在家才能吃到，這些都是我家鄉(xiāng)的味道。
每一次的失敗都會(huì)讓我的味蕾隨之跳動(dòng)，跳動(dòng)的味蕾猶如我面對(duì)久別的東西時(shí)那顆激動(dòng)的心。那顆激動(dòng)的心，也正是這一次又一次的失敗讓我明白原來(lái)這些味道還是只有在那一個(gè)地方才能吃到，而那個(gè)地方就是我日思夜想的家鄉(xiāng)。
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