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學做蛋糕作文

時間:2024-02-03 14:20:15 學作文 我要投稿
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(通用)學做蛋糕作文13篇

  無論是身處學校還是步入社會,大家對作文都不陌生吧,作文是從內部言語向外部言語的過渡,即從經過壓縮的簡要的、自己能明白的語言,向開展的、具有規范語法結構的、能為他人所理解的外部語言形式的轉化。還是對作文一籌莫展嗎?下面是小編整理的學做蛋糕作文,歡迎大家分享。

(通用)學做蛋糕作文13篇

學做蛋糕作文1

  媽媽突然想起來要給我做蛋糕吃,我樂得屁顛屁顛的,高興的做了媽媽的小助手。

  我們先在網上查找了做蛋糕的有關資料,然后開始了親手實驗。做蛋糕所需要的材料主要有雞蛋、牛奶、白砂糖,材料準備好后,我們便開始制作蛋糕。

  首先,將雞蛋的蛋清和蛋黃分離,分別放在兩個碗里,由于我們是第一次做,沒有經驗,再加上媽媽的記性不好,竟然把蛋黃直接放在了電飯鍋里。

  緊接著,媽媽用三根筷子把蛋清打成了像奶油一樣的東西,還要邊打邊放糖和鹽,這是做蛋糕的最關鍵一步,這可把媽媽給累壞了。蛋清打好了以后,接下來該處理蛋黃了,先給蛋黃里加兩勺糖、再加了三勺面粉和六勺牛奶,這一步把我們給整壞了,因為我錯把三勺面粉記成了六勺面粉,結果多加了三勺,后來感覺不對,又往出舀了三勺,就這樣面粉還有點多,加了六勺酸奶還不夠,只好繼續加,最后也不知到底加了多少勺酸奶后才將蛋黃處理好。緊接著應該將處理好的蛋清和蛋黃攪拌均勻,再給電飯鍋里涮一層底油好讓蛋糕不粘鍋。

  可媽媽卻把蛋黃直接放在了電飯鍋里,沒辦法只好把蛋黃又給倒出來,然后給鍋底涮油,涮好后就急忙的把蛋黃往鍋里倒,已忘了還要攪拌這回事,當我提醒媽媽時,蛋黃已經倒了進去,我們只好在鍋里攪拌,這下可把涮好的油都攪了進去,讓油失去了自己的作用。攪拌好后,我們小心翼翼把它們蒸上了鍋。

  二十分鐘后,蛋糕做好了,由于我們沒有按正確的步驟來做,蛋糕有點粘鍋,而且有點焦,蛋糕也是硬硬的`,沒有膨脹起來,但是味道還是蠻好的。因為這是我們親手制作的蛋糕,吃起來格外香,我和爸爸媽媽美滋滋的品嘗著的自己做的蛋糕。

  今天可真有趣啊,我不但幫媽媽做了蛋糕,還當了一次媽媽的小助手。

學做蛋糕作文2

  今天天氣還不錯,我的好朋友楠楠約了一些小朋友,到一家蛋糕店做蛋糕,我也跟去了。

  來到蛋糕店,我們圍上圍裙,把小手洗得干干凈凈的,就坐在各自的位置上,仔細地看著師傅是怎樣做蛋糕的。只見他先拿出了十二個蛋,然后把蛋黃和蛋清分開,分別倒入兩個盆子里,再把蛋黃攪成糊,倒入油、面粉和白糖,接下來又把蛋清用一種電動機器攪成泡沫,最后把蛋黃和蛋清拌在一起,成了一種很像奶油的東西。可師傅說,這并不是奶油,而是用來做蛋糕的.。我們覺得很奇怪,這種東西怎么能變成蛋糕呢?

  師傅把這種東西倒入幾口小碗里,然后把小碗平均分給每一位小朋友,讓小朋友們把小碗放入烤箱里。我們都小心翼翼地把各自的小碗放入烤箱,生怕一不小心把小碗掉在地上。哎呀,那樣的話,自己的那一份蛋糕可就要泡湯了喲!

  我們把小碗安全地送入了烤箱。

  聽師傅說,需要在里面烤四十分鐘。我們一邊等待一邊看師傅做奶油。只見他先放入一些奶油,再把冷凍起來的牛奶和一些純牛奶倒入碗里,還放了一些其他的材料,最后,用一種電動機器把這些材料攪起來,奶油就做好了!

  時間也差不多了,師傅取出了蛋糕,一陣香味撲鼻而來。這時候,原來像奶油一樣的東西真的變成了一個大蛋糕,我們都覺得十分新奇。

  接下來就要在蛋糕外面鋪上奶油。我先把大蛋糕切成兩半,可是蛋糕實在太軟了,有點用不上力。我花了好長時間才把大蛋糕切成兩半。我在多的那一半上面擠上奶油,然后擠了些藍莓醬,再把另一半蓋上去,在四周和上面都涂上一層厚厚的奶油。

  最后,我在蛋糕的頂部畫了一個可愛的小女孩,大大的眼睛,紅紅的嘴唇,還有兩根辮子。哈哈,這下我的蛋糕就做好了!

  做蛋糕真好玩呀……

學做蛋糕作文3

  網上一段做蛋糕的視頻,深深地吸引了我?瓷先ィ伾崦,層次分明,好有食欲。作為一名合格的吃貨,我禁不住垂涎三尺,好想吃!自己動手,豐衣足食。就這樣,我迷上了做蛋糕。

  說干就干。我拿出手機,上網找到很多種蛋糕的做法。好啦,廢話不多說,開做!首先,我開始備料,分別有:六個雞蛋、白砂糖、高筋面粉、奶油、牛奶、水果。第一步,在盆中打入六個雞蛋,將蛋清、蛋黃分離,用工具把蛋清打發,加入白砂糖;第二步,用工具攪拌蛋黃,并且加入牛奶,加入高筋面粉攪勻;第三步,把蛋清分三次加入蛋黃中繼續攪拌;第四步,烤箱預熱三到五分鐘,將蛋糕放入烤箱烤半小時。時間到了,取出烤熟的蛋糕,最后把淡奶油打發,加上奶油和水果的點綴,蛋糕就算完成啦!

  可是,當我品嘗蛋糕時,發現不像買的`蛋糕那樣柔軟,沒有發起來,有點兒硬。我很懊惱,心想:這是怎么回事?到底是哪個環節出了問題?于是我打算研究明白。我在手機上不停地查閱資料,終于發現了問題所在,原來是因為我家沒有打蛋器,我是用筷子打發蛋清的,還因為我的手臂力量不足,把蛋清給打瀉湯了。

  我不甘心,決定開始第二次制作。這次,我吸取了上次的經驗,很認真地把蛋清和蛋黃分離開。拿著筷子,使出了吃奶的力氣去打發。沒一會兒,我的手就酸啦,胳膊也疼了。真是看花容易繡花難啊!做好吃的亦是如此。唉,我真想放棄,可又有點兒不舍得。這時,媽媽看見了我很苦惱,就來幫我一起打發。終于把蛋清打發成了把碗倒過來也不會掉出來的樣子,然后,按照后面的步驟,精心地去制做,終于做成了一個色美味香的大蛋糕。

  就這樣,我終于學會了做蛋糕。其實,“世上無難事,只怕有心人”,只要有付出,就一定有收獲。品嘗著自己親手制作的蛋糕,真是嘴上甜滋滋噠,心里美滋滋噠。

學做蛋糕作文4

  寒假到了,我們假期實踐活動又開始啦!這回媽媽們要帶我們去少年宮做海綿蛋糕,平時我們都是買蛋糕吃,卻從來沒有親自動手做過蛋糕,所以光想想就已經很興奮了!

  在媽媽們的帶領下,我們走進了少年宮暖洋洋的烘焙教室,只見桌子上擺滿了大大小小的各種不銹鋼盆子,里面都裝著不同的材料:面粉、糖粉、牛奶、料油、雞蛋,還有一個可愛的小熊打蛋器。教我們做蛋糕的周老師很親切,她告訴我們今天做蛋糕的面粉是低筋面粉,中筋面粉可以做月餅,而我們平時吃的.包子則是用高筋面粉做的,真是長知識了。我們一邊聽著老師講解,一邊拿拿這個碰碰那個,一個個早就已經蠢蠢欲動了!

  終于,開始動手制作了!我們兩個一組,按照老師教的步驟,先把三個雞蛋和糖粉混在一起,再用打蛋器把它們打發成波浪狀。我覺得這個過程最花時間和力氣了。打蛋器飛速地旋轉著,大概過了7、8分鐘,我和許譯勻終于把它們打成細細的、稠稠的奶油狀。接著,用篩子篩入細細的低筋面粉,用鏟子攪拌均勻。我瞄了一下同學們,只見大家都做得好認真。∵,媽媽們也興致勃勃地在跟我們一起動手做呢!這時,老師挨個地走過來,教我們舀一些面糊跟一碗水油混合在一起,再倒到攪拌好的面糊里,重新攪拌均勻。好了,可以把調好的面糊倒入紙杯了。我們依照老師的吩咐,只倒八分滿,再把紙杯里的氣泡都震出來,最后在上面灑上一些果仁。進烤箱咯,好期待我們的作品啊,大家都在焦急地等待著!20分鐘過后,新鮮的海綿蛋糕出爐啦,房間里頓時充滿了蛋糕的香味。我們紛紛沖向烤盤,迫不及待地拿起一個塞進嘴里。哇,香香軟軟的,真好吃啊!

  做蛋糕真有趣,既鍛煉了我們的動手能力又收獲了勞動的成果。我覺得做個蛋糕師也很不錯,每天做出新鮮又美味的蛋糕跟大家分享,多幸福。

學做蛋糕作文5

  我會做蛋糕,你信嗎?就在昨天,我就親手做了一個奶油蛋糕,可美味了!

  “噢!耶!”

  “柏樺,我們明天去做蛋糕吧!” 媽媽話音剛落,我就高興得一蹦三尺高。此時炎熱的夏天好像涼快了許多,天氣也格外晴朗。

  做蛋糕?一個蛋糕幾下子就可以吃光了,可是要做一個好吃的蛋糕可不是一件容易的事情。

  因為是第一次做蛋糕,剛進作坊時,沒有一點頭緒,但在師傅指導下:我先拿起一把像是西瓜刀的長刀挖了一些奶油在蛋糕胚上,然后用刀把奶油抹平,為了保證奶油的均勻,我把刀放在奶油上,然后旋轉起轉盤,說起來簡單但是做起來可是技術活,你瞧!我轉著轉著,突然發現奶油越來越少,都被我削了一大片下來,連蛋糕胚都被看見了,我心里想:“是不是我轉得太快,還是·······!边^了好久,我在轉的過程中發現了一個訣竅:刀按在奶油上不能太重,轉盤也不能轉得太快。過了一會兒,一個蛋糕外表成型了。

  蛋糕的外表做完后,該要裝飾蛋糕了。我拿起黃色果醬先在蛋糕上的周圍涂上一圈又一圈,只留下中間一個臉的地方,再用藍莓醬當頭發跟眼睛的顏色,用草莓醬畫嘴和鼻子,一個臉就做好了。接著用巧克力醬在側面涂上一條一條的豎線裝飾,最后用白色的'奶油在蛋糕擠上一朵朵小花,最后,就剩下放水果了。我心想:“我這個蛋糕要怎么放水果呢?”我皺起眉頭想了想,想到了一個辦法:把紅櫻桃當做紅紅的臉蛋,把兩根長長的巧克力插在頭上當天線,用三角形的巧克力當做領帶,一個蛋糕終于大功告成了?粗谖⑿χ男∧樀,他仿佛在對我說:“你真棒!

  這次做蛋糕,我感到了成功的喜悅,收獲了實踐的樂趣,讓我的暑假生活變得更加多姿多彩。

學做蛋糕作文6

  今年的寒假是一個特殊而漫長的寒假,由于新型冠狀病毒的出現,我們全家宅在家里不出門。可也多虧了這一段空閑的時間,我才能靜下心跟著媽媽學做點心。前幾天,我就學會了用電飯煲做酸奶蛋糕呢!

  我先拿出一個稍大一點的盤子,打進三個雞蛋。媽媽說:“再滴幾滴醋,醋能去掉蛋腥味!蔽衣犃耍s緊滴了5滴醋,然后拿起筷子把雞蛋攪拌均勻,再加入一盒酸奶、一勺白糖,酸奶和白糖可以根據自己的喜好,多加或少加都沒問題,再把它們攪拌均勻,放入少許淀粉和多一點的.面粉,再一直攪拌,直到它成為一盤完美的面糊,一點粉粒都不能有。這樣,攪拌工程就算是完工了。

  接下來就要準備蒸蛋糕了。我拿了幾個小一點的碗,先在碗里刷一層油,把攪拌好的面糊均勻地分裝在幾個小碗里,然后輕輕地在每個碗里都放上幾顆我最喜歡的蔓越莓干。媽媽笑著說:“這樣一點綴,感覺這蛋糕一下子上檔次了呢!”“那是當然!”我得意地說。我給每個碗都蓋上保鮮膜,在保鮮膜上扎幾個小孔。然后在電飯煲里加入約三分之二的水,等水燒開后,把幾碗面糊上鍋蒸30分鐘就行了。如果你急著吃的話,在做面糊前就可以先把水燒著,這樣做好前面步驟后直接就可以上鍋蒸了。怎么樣,是不是很簡單?其實,對于我來說,做酸奶蛋糕與做普通蛋糕相比,最大的優勢是不需要計算比例,簡單易學。

  稍稍涼一下,這香嫩可口的酸奶蛋糕就能吃啦!我迫不及待地拿起勺子挖下一塊放入嘴中,那香濃的蛋糕入口即化,哈哈,果然自己做的才是最美味的!

學做蛋糕作文7

  暑假里的一天,媽媽說帶我去爵溪成校體驗一節有趣的烘焙課,還說今天學做北海道戚風杯。這可是我最愛吃的,我高興地答應了。

  走進烘焙教室,一套套擺放有序的烘焙工具和各種各樣的烘焙材料就在列隊歡迎我們了。老師早早地在黑板上寫好了做戚風杯的配方:蛋黃六個、牛奶45克、玉米油45克我用心地看,悄悄地記下來。老師給我們示范了一遍,就讓我們自己動手了。步驟我記得很清楚,首先,要把六個雞蛋的蛋黃和蛋清分離。在媽媽的幫助下,我小心翼翼地用蛋殼壓住蛋黃,生怕一不小心蛋黃就跟著跑出來,好不容易才把這對“好朋友”分開。好,開始打蛋清了,媽媽手把手地教我。我新奇地使用打蛋器打蛋,一開始覺得挺好玩的,但沒打一會兒就覺得手臂好酸。唉,沒想到打蛋清也是個體力活兒!不一會兒工夫,原本透明的蛋清變成了無數的.泡泡,我又往里面加了點糖,繼續攪拌,蛋清漸漸變白變稠了,最后變成了奶油狀。我喜盈盈地拿給老師看,老師說這樣就可以了。

  跟我同組的汐汐姐姐也在忙呢!看,她把蛋黃也快打好了,蛋黃漸漸地變成了糊狀。只見她往蛋黃里加入了白糖、玉米油、牛奶,再用刮刀攪拌均勻,又將低粉過篩后加入蛋黃液中,繼續用刮刀攪拌均勻。我們把奶油狀的蛋清向蛋黃里倒入一半,攪拌均勻,然后又倒入另一半繼續攪拌,直到兩者完全融合在一起。這時,媽媽已經準備好了裝面糊的紙杯,我們用裱花袋把面糊擠進紙杯里。最后,我們把裝滿紙杯的烤盤放入預熱好的烤箱,定時烘烤30分鐘。好了,完工了!就坐等香軟的蛋糕新鮮出爐了!

  我和汐汐姐姐一直守在烤箱旁,看著面糊寶寶漸漸地長大,從瘦瘦的“矮個子”變成了健壯的“高個子”,我們興奮不已。三十分鐘終于到了,我迫不及待地打開烤箱,啊,好誘人的香味,金黃的蛋糕飄香出爐了!我抓起一塊塞進嘴里,大口大口地嚼起來。哇,真是太好吃了!我仿佛縱身躍上了香軟的云朵,我的味蕾在翻滾撒歡呢!

學做蛋糕作文8

  今天,老師讓我們跟媽媽學做一道菜,說到做菜,我媽的廚藝都可以當廚師了!

  但廚藝好更讓人頭疼呀!這么多菜該學哪個呢?我考慮了一上午,最終選了蛋糕。我先拿了五個顏色比較淺的雞蛋,輕輕的在碗上碰了碰,竟然沒破,真頑皮。再來,我用了點兒勁,啪一聲,終于碎了,我就按這種方法將五個雞蛋都打入了碗中。

  接下來,我拿出勺子,把蛋清和蛋黃分離開。在這個過程中,一定要小心再小心,因為一不注意攪碎蛋黃,它就會和蛋清混在一起,再也分不開了。幸好有媽媽的千叮嚀萬囑咐,幸好有我的靈巧的.手,我對準一個蛋黃,慢慢把勺子伸到它的下部,把它跟蛋清分離開,看著它滑入勺子,再輕輕把它倒入另一個碗里。五個蛋黃成功取出,我再加入牛奶、食用油和面粉,反復攪拌,直到它們團結起來,變成變成金黃色糊狀。

  然后,我往蛋清中加入了幾滴白醋,倒進一些糖,再開始攪拌。我用了四只筷子,剛開始攪得飛快,可胳膊越來越沒力氣,我沒隔一會兒就問一次媽媽好了嗎。媽媽卻一直就一句早著呢。漸漸地,我的胳膊酸得抬不起來了,嘴巴撅的老高。媽媽卻一直在旁邊擺弄一個飲料瓶。過了一會兒,她把瓶子遞給我,原來是一個簡易的打蛋器!我媽媽真是廚藝與智慧并存呀!我一下子有了力量,又努力攪拌起來。

  終于,媽媽說好了,我看著盆里白嫩嫩的東西,越看越覺得像奶油。我們把這奶油倒進蛋黃中,我以為又要攪拌,媽媽卻拿著一個鏟子遞給我,交代我不能像剛才一樣攪,要像炒菜一樣翻。這么麻煩的方法步驟,媽媽記得真是清楚。

  蛋糕做好了,讓我算算一口里面平均有我多少次手的轉動。

學做蛋糕作文9

  寒假里,我去了寧波的育樂灣,那里有很多體驗館,我最喜歡的是烘焙屋。我和一群小朋友在烘焙屋中學習做蛋糕。

  老師先向我們介紹了做蛋糕的原料,有面粉、糖粉、泡打粉、可可粉、蛋清、黃油和巧克力豆。在老師的指導下,我們用廚房用稱先稱出一個大碗的質量,再稱面粉、糖粉、蛋清和黃油各20克,可可粉3克,再加一點點泡打粉。接著我們用勺子把原料攪拌均勻后倒入蛋糕模型中,并撒一把巧克力豆。最后,我們把蛋糕模型放入烤箱。半小時后,蛋糕烤好了。打開烤箱,一股香味撲鼻而來,真誘人!哇,成功了,我今天成了一名蛋糕師了,哈哈哈!

  做蛋糕的過程充滿樂趣,成功的喜悅更是讓人難忘,大家也去試試吧!

  池塘里的趣事

  春日里的'午后,我和妹妹在外婆家的小池塘邊玩。

  池塘里的水很清,清的能看見水底那長著苔蘚的鵝卵石。周圍的青草、綠樹、紅花,為小池塘編了個美麗的花環。

  我們去抓蝌蚪?矗p邊有一個小黑點,后面還有一條細細的黑線,那不是小蝌蚪嗎?我蹲下身去,眼睛緊盯著小蝌蚪,悄悄地把準備好的小罐子在小蝌蚪身后直放進水里,這樣既不會有水泡冒出來,嚇到小蝌蚪,也不會擋住我的視線。再用一根樹枝在小蝌蚪前面滑動。小蝌蚪受了驚,轉身飛快地游走,正好游到了罐子里,哈哈,這就叫“自投羅網”吧,我樂滋滋地想。

  我還用同樣的方法捉了五只小龍蝦呢。

  咦,那兒的“鵝卵石”怎么會無風自動?仔細一看,哈,哪是什么鵝卵石,明明是一只螺螄正打開蓋子,懶洋洋的曬太陽呢!我撩起袖子,一把抓住了它。它馬上緊緊蓋住蓋子,把自己保護的嚴嚴實實,哈哈,來不及嘍!

  今天,我收獲滿滿,小池塘帶給我太多驚喜啦!

學做蛋糕作文10

  ?用電飯鍋做蛋糕?你聽了一定會很震驚吧:蛋糕不是在烤箱里做出來的嗎?一點也沒錯,今天我就要教大家怎樣用電飯鍋做蛋糕。

  我先磕了個雞蛋打入碗中,剛想打入第二個雞蛋時,卻被外婆制止了:“你要先把蛋黃取出來,否則打出來的的雞蛋就不能變成泡沫狀的了!薄鞍?”聽了外婆的`話,我把嘴張得老大:“蛋黃在蛋清里,要怎么拿出來?難不成要用手抓?”外婆笑了笑,拿來一個空塑料瓶,只見她掐住瓶身,對準蛋黃,再一松手,蛋黃就輕而易舉地被吸進空瓶里了。真是太神奇了!外婆簡直太厲害了,看的我目瞪口呆。蛋黃為什么會被吸進空瓶里呢?帶著這個疑問,我馬上請教了“百事通”度娘,一查才知道這原來是虹吸原理。

  接著,我又在分離好的蛋清中加入適量的糖,用打蛋器將蛋清打成泡沫狀,再把蛋糕粉和牛奶,蛋黃打成糊狀,然后把蛋清的泡沫倒入蛋黃牛奶糊里,再進行攪拌使二者混合在一起。最后在電飯鍋內膽刷上黃油。

  突然,我一拍腦袋,大叫:“糟了,我家沒有刷子!”于是我只能又撓著頭請教外婆。外婆早預料到我又會出問題,顯然一副大師模樣,為我做了示范。原來可以先在電飯鍋里倒一些黃油,然后把電飯鍋的內膽取出來轉一轉,這樣整個電飯鍋內膽上就全沾上黃油了。哈哈!這個辦法真是太絕了!黃油搞定后,再將糊液倒入內膽放進電飯鍋內蓋好蓋子,按下蛋糕鍵,大約30分鐘左右,蛋糕的香味就充滿了整個廚房。

  我迫不及待地打開電飯鍋,金黃松軟的蛋糕出現在我眼前,饞的我直流口水!我把蛋糕從電飯鍋里取出裝入盤中,大口大口的吃起來!簡直就是人間美味!

學做蛋糕作文11

  每當家里人過生日時,大家總是精心挑選一個生日蛋糕,高歌一首生日歌。我呢,會辦一個生日party!

  最近外婆要過生日了,我和媽媽去蛋糕房準備買一個生日蛋糕。一進蛋糕店,看見琳瑯滿目的蛋糕,又勾起了我的饞蟲。要知道我是最喜歡吃蛋糕了!這時,來了一位阿姨,原來是媽媽的同學,也是麥香園的老板。她知道我們的來意后,對我說:“呂左爾,你想不想親自做一個蛋糕給外婆,祝她生日快樂呢?”我一聽連忙點頭。

  我跟著阿姨來到二樓,二樓有五張做蛋糕的桌子,已經有幾個小朋友在做了。剛開始我有點畏首畏尾,不敢放開來做,指導的阿姨就手把手的教我,還對我說,不要怕!多涂點奶油上面,然后用工具把這些奶油刮均勻。我照著阿姨的動作慢慢開始熟練了,不一會兒奶油涂抹好了。下一步就是擠各種顏色的'果醬,我用的是草莓的果醬,開始我總是擠歪了,漸漸地,有點像樣了,連指導的阿姨也表揚我了。

  等我果醬擠好了,阿姨讓我挑選一個卡通圖案做裝飾,我選了一個圣誕老人。我把圣誕老人放在蛋糕的右上角,還用綠色的果醬在旁邊畫了一個圣誕樹,并寫上了“Merry Christmas”,最后我插上了幾根巧克力棒做裝飾。

  我把做好的蛋糕拿給阿姨包裝,心想我親手做蛋糕給外婆過生日,外婆一定非常高興!

  回到家,我把蛋糕打開給外婆看,外婆說:這是她看到的最漂亮的蛋糕,都舍不得吃了!我說:“外婆,不要舍不得,以后每年你生日我都會做一個蛋糕給你的,相信我會越做越好!”

學做蛋糕作文12

  在每個人生活中有著許許多多使自己無法忘記第一次,或許是第一次是學騎自行車,或許是第一次學習炒菜,也或許是第一次學習舞蹈,但使我印象深刻的是我第一次制作奶油蛋糕。

  在一個陽光明媚的上午,在媽媽的陪伴下,我們一起去了離我們家比較遠的一家蛋糕烘焙店,聽媽媽說這家店口碑很好,我懷著一顆期待的心來到這家店。當到達蛋糕店的時候,我發現許多人也在學做蛋糕,我內心暗暗自喜,做蛋糕有什么難的,按照等量的份量做出來一個面包胚再烘焙熟,之后加上一些自己喜歡的就可以了,但事實卻告訴我并不是如此。

  做蛋糕的小姐姐先為我拿來了模具、小蘇打、面粉、水等食材,就去招呼其他客人了。在這個小姐姐的指導下我開始按照所說的等量的份量開始調和,內心有些著急,不是面粉加多了,就是小蘇打加少了,要不就是水多了,于是我就不停的在加水加蘇打加面粉,形成了一個惡性循環,后來在小姐姐過來親手為我指導下,終于可以進行一下步操作了。小姐姐又給我拿來了糖和雞蛋,因為蛋清和蛋黃要分開,因此我又糊里糊涂的`弄了滿手蛋液,場面十分尷尬。我繼續堅持拯救這個局面,最終還是在小姐姐的指導下,我將蛋清和蛋黃慢慢的一點一點的分開,小姐姐看到我用過的小勺上粘滿了各種食材不由得搖了搖頭說到“做事不要著急,我給你講的都是你需要認真聽取的,要不然結果會令你很失望的,局面也會很難控制!

  我根據小姐姐的指導,把整個過程又在腦海里過了一遍,鎮定了一下自己,重新來了一次。這次我吸取了教訓,在撒糖和面粉,分蛋清和蛋液,擠奶油所有的過程我都非常小心,沒有分心,最終形成的蛋糕很漂亮還很好吃。

  通過這次學做蛋糕,我明白了一個道理:做什么事情都要認真耐心,不能急于求成,更不能憑空想象,這樣才能把事情做到完美。

學做蛋糕作文13

  今天我突發奇想,決定要自己動手做個蛋糕嘗嘗。

  于是,媽媽買了幾個雞蛋,一斤面粉,又上網查閱了不少資料。一切準備就緒后,我們開始動工了。

  不少人都知道,做蛋糕需要打蛋。卻不知,這打蛋也有不少學問哩。首先,蛋白和蛋黃要分開打,蛋白要打出泡泡,泡泡越多越好,就靠這些泡泡發蛋糕,蛋黃要加上三勺糖六勺面粉,和在一起攪勻。

  我覺得打蛋挺好玩,于是爭著要做。我端著碗,一手抓著打蛋器,在碗里噼噼啪啪起來。不一會兒我想差不多了,就把手一甩,自以為大功告成。等到老媽一來檢查,呵,碗里只有零星的幾個小泡!噢,我可不情愿啃鐵餅,還得回過頭繼續打蛋。

  看來,做任何事都得有耐心,連打蛋也不能例外啊。

  我和老媽輪流打蛋,直到每個人都累得腰酸背痛,這打蛋才算完事。把蛋白蛋黃混合后,我就將它送進了微波爐,這可是做蛋糕的最后一步了,我心里有些緊張。

  成敗在此一舉。

  我像個跳蚤似地上躥下跳,只等看到蛋糕的.樣子,吃到美味。半個小時后,屋內充滿甜香,聞得我流口水。

  微波爐無聲無息。我沖入廚房,可結果卻讓我大失所望。蛋糕并不像我想像中那么大,那么圓,充其量也只是一張薄餅,伸手一摸,幸好還沒淪落到鐵餅的地步,還是軟的。

  我坐在沙發上,百思不得其解,到底是哪個環節出錯了。打蛋?和面粉?不對,一定是微波爐這一步,蛋糕看著發起來了,但后來又縮了回去?墒俏也⒉凰佬暮,我邊嚼著自己親手做的“薄餅”,邊大聲宣布:“明天我還要再做一次,我要用電飯煲來蒸蛋糕”。

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