學炒菜作文15篇[優]

　　在日常學習、工作或生活中，許多人都有過寫作文的經歷，對作文都不陌生吧，通過作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。相信很多朋友都對寫作文感到非常苦惱吧，以下是小編為大家整理的學炒菜作文，僅供參考，大家一起來看看吧。

學炒菜作文1

　　我的課余生活非常豐富，有看電視、玩電腦游戲、學圍棋等。但我感覺最有意思的要數跟爸爸學習炒菜了。

　　一個星期六上午，我做完作業后，快到中午了，看到爸爸正在廚房里準備午飯。我突發奇想、自告奮勇地請爸爸教我學炒菜。爸爸笑著說：“那就先學西紅柿炒雞蛋這道菜吧。”

　　于是在爸爸的指導下，我先剝開兩根蔥，然后拿了兩個西紅柿放到水龍頭下沖洗干凈，接著把洗好的西紅柿和蔥分別切成小塊和小段。我又從冰箱里拿出四只雞蛋，逐個敲開蛋殼后依次倒入碗中，用兩只筷子輕輕地攪拌起來，不一會兒，碗里的雞蛋清與雞蛋黃就均勻地融為一體，不分你我了。

　　在爸爸的鼓勵下，我小心翼翼地打開電子煤氣灶。等鍋燒熱后，再把油倒入鍋中，不一會兒，油也熱了，我把蔥段放進鍋中，隨著噼哩啪啦一陣響，鍋里的油星四濺，嚇得我驚慌失措，趕快把雞蛋倒入鍋中，平息了這個小小的意外。雞蛋入鍋后，隨著不停地翻炒，所有入鍋的雞蛋都逐漸變硬，最后成了金黃色的蛋塊。這是再陸續把西紅柿塊倒入鍋中一起來回翻炒，在起鍋前撒上一些鹽，一盤色、香、味俱全的'西紅柿炒雞蛋終于大功告成了。

　　我趕緊拿起筷子品嘗起來，啊！味道真香啊！爸爸夸我真棒！通過這次炒菜，使我感到無論做什么事情都不容易，尤其是爸爸、媽媽每天忙完自己的工作后，還要精心為我烹制可口的菜肴，真辛苦。我以后一定要多學炒菜，這樣不但能夠提高自己的獨立生活能力，而且還能夠為爸爸、媽媽分擔一些家務。

學炒菜作文2

　　有一天中午，爸爸在燒菜。這時，我想起老師布置的一道作業：叫我們學習燒一次小菜，然后，寫一篇作文。我想現在正好讓我學燒一次小菜，還可以寫一篇作文。

　　于是，我向爸爸提出要求教我燒小菜。爸爸答應了。我就問爸爸你教我燒什么菜。爸爸回答：“今天燒刀豆燒肉骨頭。”我說：“好，不管燒什么小菜，我都要學習著燒好它。”爸爸說：“那你就跟著學習吧！”

　　接著，爸爸來到客廳，把刀豆放在桌子上，對我說：“現在，我們把刀豆的兩端的角撕去，接著把刀豆一分為二，全部做好后拿到水龍頭下面去清洗一下，然后放著備用。同時，把肉骨頭去燒一燒，等到刀豆炒一炒后，就把燒好的肉骨頭放進去一起燒，同時放入調料，再燒幾分鐘，放入味精，就可以出鍋了。這一只小菜就算燒好了。”我說：“知道了。”我就和爸爸一起理刀豆，清洗刀豆。

　　然后，我來到廚房燒小菜了。我打開煤氣灶，放上鐵鍋，倒入少些菜油。過了一會兒，油開始冒煙了，我就把刀豆倒下去，用鐵鏟翻了幾下，就把澆好的肉骨頭放進去，又放了一些水。接著，我放了一些調料，蓋上鍋蓋讓它燒。

　　過了兩分鐘，我把火關小一些，再讓它燒。又過了五分鐘，爸爸說：“差不多了。”我就去揭開鍋蓋，放一些味精，又拌了幾下，我就把刀豆燒肉骨頭盛起放在碗里，端到了菜桌上。

　　吃飯的時候，我嘗了一下味道，唉，不這么好吃。爸爸說：“孩子，沒有關系，你第一次能夠燒出這樣的`小菜已經不差了。以后多燒幾次，就會慢慢地把小菜燒得更加好吃的。”我說：“知道了，以后我還要學習燒幾只小菜。”

學炒菜作文3

　　一天，放學后回到家里，一打開門就聞到一股飯菜的香味。我連書包都沒放下就跑到廚房。媽媽說：你怎么書包沒放就跑進來了？快把書包放下，去洗手，準備吃飯。

　　當我狼吞虎咽地吃著媽媽做的可口飯菜時，沒想到媽媽突然嚴肅地對我說：女兒，你必須學會自己炒菜、做飯。

　　為什么？我驚訝地說。

　　第一，你已經長大了；第二，過幾天我要去旅游，留下你一個人在家里可不得餓死！明天放學后我教你。聽到媽媽這認真的話語，我只好勉強答應。

　　第二天放學后，我到了廚房，媽媽已經準備好了。我興趣嫣然地來到灶前，一手放菜，一手拿起鍋鏟翻炒著，炒著炒著我覺得很好玩，還以為炒菜很容易，可是沒想到一不小心把自己的手給燙了，便大喊一聲：好疼啊！媽媽急切地問道：燙到你了？我說：疼死我了，我不想炒菜了！

　　遇到這樣的事你就要放棄？你可要知道，遇事可不能半途而廢。這可不是你的風格。媽媽溫柔地說。

　　在媽媽的`鼓勵下，我終于重新站在灶前，像模像樣地炒起菜來。耳邊響起媽媽的放鹽、灑水、下雞精、起盤……就這樣，我人生的第一道菜出鍋了。品嘗著我炒的菜，雖然沒有媽媽做的香，但自己做的菜可是心中最好的。媽媽嘗過我炒的菜，語重心長地說：你可不能驕傲哦，你還要再加把勁，這樣我可以安心旅游了。

　　媽媽的話讓我一生受用做事千萬不能半途而廢。

學炒菜作文4

　　新年里，我想給爸爸媽媽一個特殊的禮物——炒雞蛋，但我不會燒。于是，我笑著問媽媽：“媽媽，不！師父，能不能教我炒雞蛋？”媽媽說：“沒問題！”

　　我先系好圍裙，戴好袖套，再拿兩個圓溜溜的雞蛋學著媽媽的樣子，輕輕地在桌子上敲了一下，雞蛋裂開了一條縫，我用力地掰開，可雞蛋卻安然無恙，我奇怪地問媽媽：“媽媽，這雞蛋怎么敲不碎啊？”媽媽笑著回答：“傻孩子，這雞蛋要用力點敲才能碎。”說完，媽媽給我示范了一下，我照著媽媽的.樣子做了一遍，果然掰開了。接著我拿起筷子，開始攪動，一圈又一圈，像一個漩渦。然后，我在雞蛋里放入鹽和味精，不一會兒，雞蛋糊就攪拌好了。媽媽趁我在攪蛋時，已經把鍋加熱了，媽媽跟我說：“只要放兩勺油就行了。”我照著媽媽的指示去做，并把攪好的雞蛋放入鍋中，只聽“唰”的一聲，我嚇得連忙躲得遠遠的。過了一會兒，我慢慢地走過去，拿起鏟子把金黃色的蛋餅切割成一塊塊的，翻了幾下鏟子后，這盤炒雞蛋就新鮮出爐了。

　　我高興地把自己親手燒的菜端出來，說：“這是我給你們做的新年禮物，請爸爸媽媽品嘗一下。”爸爸先吃了一塊笑著說：“不錯，值得表揚！”媽媽也吃了一塊高興地說，“嗯，第一次就能燒這么好，真的很棒！”我也興奮地說：“祝爸爸媽媽身體健康，萬事如意，白頭偕老，美滿幸福！”爸爸媽媽聽后臉上露出了微笑。

學炒菜作文5

　　今天媽媽接我回家，爸爸在家中炒菜。

　　我一回到家就把作業寫完了，正在我閑著沒事的時候，爸爸進來了，說：“走，跟我學炒菜去，自己動手豐衣足食。”于是，我跟爸爸走進了廚房，和爸爸學炒菜。

　　爸爸先挑選出我們都喜歡吃的蔬菜，然后就教我擇菜。這擇菜真是個麻煩活，去黃葉，去病葉，去泥土，等到腿麻了，好不容易才擇完了菜。然后，到了洗菜的環節，爸爸先讓我洗，我就把菜放在洗菜盆里一沖就拿出來放在板子上。你知道的，一場說教又開始了，什么要一片一片地洗啊，什么要順著洗啊，什么要翻看啊……簡直頭疼欲裂啊，做飯而已，真是難以言喻啊，不過為了健康還是聽老爸的吧，好好洗洗。

　　幸虧切菜不用我，我看著那鋒利的刀，手指發麻，在我愣神間，爸爸把菜切成了菱形，開始起火做菜了。油冒煙了，放菜。爸爸那叫一個利索，只聽“刺啦”一聲，我向后躲去，爸爸說：“別怕，男子漢要勇敢。”只見爸爸手拿鍋鏟迅速翻動，菜漸漸地變顏色了，香味冒出來了，爸爸又把調料放進去，那香味更濃郁了，直往我鼻子里鉆，把我肚子里的饞蟲都勾起來了，咕咕直想。我頭一次覺得蔬菜也很好吃。美味佳肴就這樣在爸爸的`手下大功告成。

　　爸爸大手一揮“吃飯”，我和媽媽就趕緊端菜上桌，“嗯”果然是不錯，我們一家津津有味的吃起來。

　　看來下次我就可以炒菜了，看我的吧！

學炒菜作文6

　　我是一名小學三年級的學生，雖然我人小，但是我的本領可大了，我會游泳，會溜冰，會包餃子，會洗碗……但是我不會炒菜，每當爸爸從廚房里端出一盤盤美味可口的小菜時，我就羨慕得不得了。今天決定讓爸爸教我炒菜。爸爸高興地說：“難得你肯學我，我們今天就教你做個西紅柿炒雞蛋的美味佳肴。

　　于是，我們來到廚房，先準備好要用的材料，拿來三個雞蛋、兩個西紅柿，幾顆大蒜頭，準備開始了。第一步：將雞蛋在碗里打碎并加入適量的鹽攪拌均勻，放在鍋邊待炒；再把西紅柿洗干凈，剝掉皮后用菜刀切成小塊，放在盤里待炒；再由我把需要的蒜泥、鹽、蔥等配料，準備好放在鍋邊待用。第二步：爸爸教我放鍋點火，等鍋沒有水分的時候，爸爸說可以放油了，我就把油倒入鍋內，可我不知道先放雞蛋還是西紅柿，于是，爸爸笑著說鍋內的油冒熱氣的時候，先放入蒜泥再倒入攪拌好的.雞蛋，于是我立馬放入蒜泥倒入準備好的雞蛋，手忙腳亂地翻炒起來，一會兒雞蛋就熟了，我急忙關掉火，把鍋內炒熟了的雞蛋放在盤中；接著在爸爸指導下，像炒雞蛋一樣炒熟了西紅柿；之后，把雞蛋一起倒入鍋內，和西紅柿一起翻炒；爸爸在我翻炒的時候加入了適當的鹽和糖，一會兒就炒好了。第三步：就把炒好了的雞蛋盛到盤里放入蔥花，一盤美味可口的西紅柿炒蛋就這樣做成了。

　　這是我第一個炒菜，雖然基本上都是巴掌爸爸地幫助下完成的，但是我想第二次、第三次的時候會做得更好。就像生活中遇到難事一樣，要勇敢、要有信心地去學習、去解決，沒有學不會的，只有不肯學得。

學炒菜作文7

　　放寒假了，離開學校，整天在家里還真有點沒意思。即懷念在學校的時光，又想找點事情做。

　　我正趴在床上看書，聽到廚房里傳來媽媽切菜的聲音，我突發奇想，也學學炒菜，我跑到廚房里對媽媽說：“今天我炒吧，你指導我，我一定炒的比你炒的'還好吃呢!”媽媽猶豫了一會對我說：“好 吧，一定要聽我說的做啊。”我滿口答應，洗了洗手，又戴上了圍巾，像個家庭主婦的樣子，我把鍋放在爐子上，等鍋干了，倒上了一半勺油等到油熱了我又放上媽媽切好的肉，肉放進去，油馬上沸騰 了，濺到我的手上，手立刻針扎似的疼，我急忙把手拿掉，媽媽急忙把我的手拿過去問：“沒事吧小心點，我炒吧，你玩去吧。”我心里暖暖的，說：“沒事，我炒就行。”我又放上了白菜，白菜放上 去后發出了聲音，一種沸騰的聲音，我都可以想象出最后一層白菜“跳舞”的樣子，然后我蓋上了鍋蓋，玻璃的鍋蓋上立刻凝成了一層白霧，我在爐子旁邊看著，過了一會冒起了白煙，媽媽說：“翻翻 菜，倒上醬油。”我照著媽媽說的做，但是倒醬油的時候不小心倒多了，媽媽在一旁說：“倒多了吧，倒一勺就夠了。”我吐了吐舌頭，翻了翻菜，蓋上了蓋子，媽媽說每五分鐘翻一次，我翻了兩三次 這道菜就出爐了，我迫不及待的嘗了嘗，嗯嗯，還不錯，我在心中暗自稱妙，等著開飯，大吃一頓。

　　我津津有味地吃了個飽，這個菜雖然不如媽媽做的好吃，但凝結了我的汗水!

學炒菜作文8

　　今天，我和媽媽一起去超市買菜，因為今天我要學做土豆絲。到了超市，我和媽媽一起選了幾個土豆，和一些作料。

　　回到了家，我首先選出了一個光光滑的土豆，再用小刀把土豆寶寶的衣服“拿”走了，土豆寶寶漏出了黃黃的身子，我又把土豆寶寶拿到水龍頭下面給它洗了一個澡，接著頑皮的土豆寶寶“跳”到了菜板的上面，我拿起菜刀，殘忍的土豆寶寶五馬分尸了，土豆寶寶變成了一條一條的土豆絲，可是我發現，我切的土豆絲一根粗一跟細，很不均勻，但是因為技術關系，只能這樣了，我從柜子里拿出了金黃的油，倒在鍋里，可是因為鍋里有許多小水珠，所以鍋里的油“啪啪”的響，就象放鞭炮一樣，嚇的我手忙腳亂，向客廳跑去。一邊跑一邊說：“不好了，廚房著火了，快救火呀！”媽媽聞聲跑來，看到這情景，不免哈哈大笑。而我卻在心里直嘀咕，笑什么呀？

　　媽媽把我帶到廚房，細心的講道理給我聽，聽著聽著我也小聲的笑了起來，下一步當然就是放土豆絲了，哈，這一步我可沒做錯，接著，我又拿起了鹽往土豆絲上撒，當然，我的鹽應該放的不多也不少。我先來嘗一個吧，嚼了沒兩口，就突然大叫起來，我做的`土豆絲怎么那么甜啊？原來，粗心的我把鹽和糖搞混了。都是因為我的粗心大意才把土豆絲炒的那么難吃。

　　看似簡單的炒土豆絲做起來也不是那么容易呀！

學炒菜作文9

　　人生中有許多第一次，如：第一次看原著，第一次看電影，第一次登臺表演，第一次炒菜等等。而在我的腦海里印象最深的“第一次”是第一次炒菜。

　　每一次看到廚房升起的油煙，每一次聽到乒乓的炒菜聲，我總能回想起我第一次炒菜，那一次炒菜讓我回味無窮。

　　那一天，媽媽說我生活自理性太差。這話可惹惱了我。哼，就沖媽媽這句話，就為了證明我的自理，我開始了我的第一次炒菜。

　　小時候，我看到媽媽炒菜輕松的樣子，便以為炒菜是件很輕松的事情。然而，當我親身經歷時，才發現并非如此。最開始時，擱上鍋，倒上油，便站在旁邊等待。當“噼里啪啦”聲響起時，我才發現 等的時間太長了。我急忙把菜一股腦地倒進鍋里，聲音更大了，還冒起了油煙。本想打開抽油煙機，卻按錯了按鈕。好一陣兵荒馬亂!等到一切都安靜下來，我已經累得滿頭大汗。

　　我拿起鏟子，費力的.向鍋里翻炒。那些菜都很不聽我的指揮，到處亂竄。我只能費力地翻炒。我保證我沒有偷吃，可以不知道為什么，鍋里的菜越來越少，灶臺上的菜越來越多。等到最后放調料時， 又亂套了——把鹽放成了糖，把醬油放成了醋。等到吃飯時，我只能暗暗在心里嘆息炒菜的不易。

　　吃飯時，連我自己也嘗不出這菜是什么味道，可媽媽卻拍了拍我的肩膀：“不錯，謝謝。”我做出這樣的菜還值得感謝么?媽媽給我做了那么多可口的飯菜，而我為什么從沒有說過一句謝謝?這個問 題使我陷入了沉思……

學炒菜作文10

　　小時候，我在家里可任性了，但到了初中我得學做家務。媽媽說，學會照顧自己首先得會做飯，于是我的訓練開始了。

　　訓練了一段時間，我自認為天生聰明，一學就會，就急著想要“出師”了，便懇求媽媽給我一次自顯本領的機會。媽媽答應了。我看了看菜板上只有一些蘿卜，能做什么呢？哦，讓我來做“青燉蘿卜”吧！穿上了媽媽那件寬大的廚衣。衣服太長太大了，穿在身上像件裙子一樣在地上做清潔，真像卓別林一樣滑稽好笑！管它呢，開始切菜。我一塊一塊地切得很慢，但這樣似乎太無趣了，于是我就學媽媽那樣，拿起刀就“咚咚咚咚咚咚……”地剁起來。然而一塊塊有的`厚得像字典，有的薄得如一張紙。我又想起電視里那些大廚師們把菜向空中一拋，然后拿著刀在上面揮舞一陣，切好的菜就紛紛落在盤子里了。我很想學學，便把蘿卜向空中一拋，可沒等我把刀拿起來蘿卜就砸在了我頭上，疼得我直咧嘴。我又疼又氣，拿起刀亂砍一氣，只差沒把菜板給劈了。然后把它們全都丟進了開水鍋里，我放了鹽又放了佐料，只等熟了。我興奮地哼著歌來到電視機前，邊嗑瓜子，邊又欣賞起電視來。可誰知我被電視吸引了，卻忘了時間。當我發覺的時候，湯已經干了，蘿卜也糊了一些，哎，就叫“青燉蘿卜糊”吧！

　　吃飯時，端起我的杰作走到父母面前。爸爸媽媽都露出了贊許的目光。雖然這道菜最終沒有進入我們的肚子，但我仍為這個創作而自豪！我從心里感到開心。

學炒菜作文11

　　今年的五.一國際勞動節，是過得最有收獲的一次。

　　星期四，放學回家路上，我和媽媽高興地談論著。我們在談論什么？哈哈，原來媽媽終于讓我自己動手炒菜了！有些人可能會說：“炒菜有什么好玩的，廚房里又悶又熱，干脆把時間放在其它事情上。“但我可不這么認為，因為一直以來看到爸爸、媽媽能炒出這么好吃的菜，我就很想炒菜。這回終于夢想成真了！

　　第一次炒菜，媽媽讓我先做個簡單的`——白灼生菜。首先，把菜洗干凈，先把洗手盆裝滿水，把菜放進去，一棵棵地把菜上的污泥洗干凈，洗完還要再洗多一次才行。洗完菜之后，裝一些水進鍋里，開火燒水。因為這是我第一次炒菜，所以不會開火，等媽媽教會我以后，我就立刻開火燒水。等水燒開了，再放些油進去。接著就可以放菜了。等菜差不多都變深綠色時，就可以加鹽糖攪拌。攪拌均勻以后，一碟白灼生菜完成了！

　　當我把菜端到桌上，媽媽想試一下我的手藝，就第一個吃。于是我也試了起來。畢竟第一次，肯定會有差錯。那就是不夠味。雖然這盤菜味道不夠，但我們還是吃得很開心。

　　經過這次炒菜，我明白了原來做一碟這么簡單的菜都要那么多工序，那爸爸媽媽天天給我們做好吃的菜。他們不是更辛苦嗎？所以，我以后要做個懂事的孩子，不讓他們操心，不讓他們更辛苦。

學炒菜作文12

　　中午，媽媽問我：“想不想學炒菜？”我想了想，有一點猶豫，平常看媽媽炒菜，噼里啪啦響聲大作，有點恐怖。媽媽說：“過來學學，學會了就不覺得怎樣了！”我只好勉強地點點頭。

　　媽媽對我說：“今天買的是芥藍，中午就吃這個。你先把菜洗干凈。”我接過一袋子菜，提起一只洗菜盆，擰開水龍頭，嘩啦啦地洗起菜來。我把菜葉和菜桿掰開，很認真地把菜洗得干干凈凈。媽媽把菜葉切成幾段，又把菜桿切成斜片，于是準備開始炒菜了。媽媽說：“好好看著！”

　　媽媽打開爐火，先將鼎放在爐上熱幾秒，確定鼎里沒水分了，才開始倒入三勺玉米油，不一會，油就開始冒煙了，媽媽扔進去幾粒小蒜頭，鼎里開始啪啪響，我嚇得退后了幾步。媽媽說：“來吧，幫忙把菜放進來炒。”我膽戰心驚地，小心翼翼地抓起一把菜丟進鼎里。我的天哪，油炸的聲音大得嚇人。媽媽接過我的'菜盆，迅速地將所有菜放進了鼎里。媽媽一邊炒菜，一邊告訴我：“這么大的響聲，是因為熱油遇到水，水會被炸跳起來，所以夾雜著熱油噴起來，溫度很高，有危險性，容易燙傷。所以炒菜要特別小心。迅速地將所有菜放入油鼎，可以迅速蓋住噴起的油水。你越怕越做不了。”我點了點頭。媽媽翻炒著菜，很快菜就熟了，媽媽又下了點兒鹽，菜起鍋了。

　　今天學炒菜，雖然沒有完全實踐，但是我記住了基本的操作也記住了媽媽的話，看來下次要大膽地實踐實踐。

學炒菜作文13

　　星期三的下午，天氣十分晴朗，第一次學炒菜。我見媽媽、爸爸還沒有回來，心想：“平時，媽媽、爸爸上班那么累，給他們炒上一個香噴噴的菜吧，那該有多好呀！這也是我對父母的回報啊！可是，做什么菜呢？對，柿子炒雞蛋，小學三年級作文《第一次學炒菜》。”

　　說干就干，我從冰箱里拿出了兩個雞蛋，再拿出了兩個柿子。我先把雞蛋磕破，把蛋液放到碗里，鮮嫩的蛋黃跑了出來，別提有多好看了，我用筷子把它攬碎，然后我把柿子切成桔瓣形。這時，“吱”的一聲，門開了，媽媽回來了。

　　媽媽看見了我，說：“孩子，要炒菜呀，快把圍裙系上。”媽媽幫我把炒菜的`調料準備好，有鹽、雞精、糖等。然后，我將鍋內放好油，等油燒熱了，我把雞蛋放進鍋里，雞蛋周圍馬上凝固了，鼓鼓的。煎好雞蛋，我把它盛出來。媽媽說：“要把它切開才行。”我拿起小刀，將煎好的雞蛋切成小塊。這時，我再一次把油放進鍋里燒熱，再把柿子放進鍋里，炒了幾下，然后把切好的雞蛋塊放進鍋里，最后把調料放進去，一齊炒。

　　我把炒熟的菜盛到盤子里，心里別提有多高興了。媽媽夸我說：“好孩子，真厲害，我們三口人馬上就可以吃到王大師做的菜了。”我聽了，心里美滋滋的。

　　通過這次炒菜，我知道了，只要做事細心，不怕困難，就一定會成功！

學炒菜作文14

　　這天的晚飯格外香，我吃得特別開心。因為里面包含著我努力的汗水。

　　媽媽說今天要教我做 “西紅柿炒雞蛋”，我高興的一蹦千尺高，因為我特喜歡看大人炒菜，尤其愛看電視里的這類節目。

　　激動人心的.時刻終于到了。五點半，媽媽把我叫到廚房，我又緊張又興奮。先從切西紅柿學起，媽媽給我做了示范，我本以為很簡單，可好幾次都差點切到手指了，我甚至被嚇出冷汗了。好不容易切完西紅柿，手就不聽我的“命令”了，可菜我還是要做呀！我便去打雞蛋了，照著媽媽的樣子，在碗邊兒輕輕一磕，再把裂了的蛋殼掰成兩半兒，一個嫩黃的蛋黃就掉下來了。接連打了三個雞蛋，我覺得挺好玩兒。開始攪雞蛋了，媽媽的手快速地攪拌著，可我的手慢慢地攪著，顯得很笨拙。終于把雞蛋攪好了，開炒啦！我先把雞蛋放進炒鍋，因總怕油濺到我身上，所以躲得遠遠的，后來我發現，沒有一滴油“跳”出來，便大膽地靠前一步，果然一滴油也沒“飛”到我身上，我安全地把雞蛋炒完了，把它裝到盤子里。開炒西紅柿，我在媽媽的指點下，左翻右翻一小會兒，再把雞蛋倒進去一起炒。加一勺鹽，就為這一勺鹽，我忙活了一陣子，生怕放多了，一次放一點兒，一次加一點兒地，哇！一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋上桌了。

　　我吃著自己炒的第一道菜，心里美滋滋的。經過這次親身體驗，我知道了爸爸媽媽做菜不容易，我要珍惜他們的勞動。

學炒菜作文15

　　母親節那天，在這個屬于母親的節日里，我為媽媽做了一道她最愛吃的菜——西紅柿炒雞蛋。

　　中午，我從冰箱里拿出雞蛋、西紅柿，我選了兩個又紅又大的西紅柿，用力給它們洗了一個舒服爽快的“澡”，洗好后放在砧板上，隨后，我的左手拿著西紅柿，右手拿著菜刀，小心翼翼的學著媽媽平時的樣子切了下去。

　　我把切好的西紅柿放進盤子里，隨后，我拿起一個雞蛋往碗里敲去，連續敲了幾下雞蛋就是沒有反映，我又敲了幾下雞蛋終于開了，可是蛋殼也隨之落到了碗里，我忙把他用筷子把它挑上來。當我打天第二個雞蛋時，我敲得比較重，沒想到蛋殼里的蛋清濺了我滿臉，我立刻放下雞蛋，拿毛巾把臉擦洗干凈。這時我嘆了口氣，想，唉還是放棄吧，等媽媽回來再做吧。我想媽媽平時就是這樣做的'，我怎么就做不好呢？我想了想，不能回心，于是我又拿起一個雞蛋，吸取前兩個的教訓，敲雞蛋不能太輕也不能太重，速度一定要快，雞蛋敲好了，我又拿起筷子把它攪拌均勻。

　　一切準備就緒，我打開氣灶，開到中火，往鍋里倒了一些色拉油，燒了一會兒，油開始冒煙了，我忙把拌好的雞蛋慢慢的轉著圈倒進鍋里。炒了一會兒，把西紅柿放進去，用鍋鏟不停地翻炒，然后撒了少許的鹽，加了點水，大約過了兩分鐘，用筷子夾了一塊雞蛋嘗了嘗，“嗯，味道不錯。”于是我就把火關上。開飯了，我把我的“作品”放在桌上，開心的笑了，媽媽摸著我的頭也笑了。

　　雖然這個母親節送給媽媽的禮物很簡單，很普通，但我從自己第一次學炒菜的經歷中感受到了媽媽平時的艱辛和勞累。我以后會經常幫媽媽做些家務，讓她多休息一會兒，盡做女兒的孝心。

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