學炒菜作文[精品]

　　在學習、工作、生活中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，寫作文是培養人們的觀察力、聯想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。還是對作文一籌莫展嗎？下面是小編收集整理的學炒菜作文，希望對大家有所幫助。

學炒菜作文1

　　今天中午，看著媽媽在廚房忙碌的身影，我突然有個想法：是否能讓媽媽教我一手炒菜呢？媽媽爽快地答應了，“那我們就從簡單的炒雞蛋學起吧�！眿寢屨f。

　　我們進了廚房，媽媽幫我系上圍裙，戴上護袖，全副武裝，準備上場了。首先媽媽讓我把鍋里的水用火燒燒一下，只聽“哧啦”的響聲，一會兒就沒影了。然后媽媽拿了兩個雞蛋讓我打開它，我小心翼翼地接過雞蛋，再鍋上敲了幾下，“咔嚓”一聲雞蛋裂了一條縫，于是媽媽讓我捏住縫向兩邊用力的掰，又是“咔嚓”一聲雞蛋里的蛋清蛋白“哧溜”一下滑進碗里，接著放上蔥再用筷子把雞蛋攪碎，緊接著向鍋里均勻的撒上兩勺油，待油有八成熱的`時候，我小心翼翼地將雞蛋倒進鍋，只聽“哧啦”一聲雞蛋上冒著泡，鍋里還騰起了一陣煙霧，嚇得我迅速把手伸回來，生怕油濺到身上，媽媽答道“沒什么的，一會兒就好了�！蔽亿s緊用鏟子把雞蛋翻炒了幾下，不一會兒，本身是液體的雞蛋這時變成固體了。

　　炒雞蛋很快就做好了，媽媽拔火關上，說：“不錯嘛兒子，這么快就學會了，快嘗一。”我吃著我做的雞蛋，雖然有點糊，但是我很喜歡吃，因為這是我自己的勞動成果，我細細的品嘗著，內心充滿了喜悅。

學炒菜作文2

　　今天媽媽教了我炒兩道菜，西紅柿炒雞蛋和黃瓜炒肉。下面先說黃瓜炒肉吧。

　　我打開液化氣，把大鍋放在上面，暗暗地想：第一步是什么呢？這時，鍋里已經直冒青煙，我手忙腳亂起來，心想：哎呀，怎么辦？不管那么多了！我迅速把媽媽切好的黃瓜和肉倒在鍋里，鍋里滋滋作響，馬上沒冒煙了，我才安心下來。我又用鍋鏟鏟了一下，翻了個面，又炒，糟糕，怎么聞到一陣糊味？�。≡瓉硎俏野阉鼈兂春�了！我拿起碟子，把菜鏟進去。

　　接下來就是另外一道菜了。我先在鍋里放油，再把西紅柿和雞蛋放入鍋里面，炒了炒后，發現炒黑了，又把它們裝進了碟子里。這時，一個熟悉的`身影從我背后出現了，我轉身一看，是媽媽，我讓媽媽坐在座位上，品嘗我的菜，她嘗了第一道菜，奇怪地說：“這是摔倒了的黃瓜和肉吧。一塊青一塊白，一塊黑�！庇制穱L了第二道菜，風趣地說：“哈哈，它們摔進污水里，毀容啦！”我們都笑了，后來，媽媽精心教導使我學會了炒菜。

　　當我們想放棄一件事情的時候，請記住，只要堅持，就一定會勝利。

學炒菜作文3

　　一篇關于學習烹飪的作文

　　10號，我出去玩�；貋淼�.時候聽到“沙沙”的聲音，媽媽又在做飯了。

　　我跑進廚房，看見媽媽拿著一籃蘑菇，走到水池邊。過了一會兒，媽媽提著一籃洗好的蘑菇進來了。她從桌子下面拿出一塊砧板，放在桌子上。她從籃子里摘了一些大蘑菇，并把它切成兩半。多巧�。�

　　我媽要開始做飯了，我就去鍋里想仔細看看我媽是怎么做飯的！我看見媽媽打開煤氣，點了火，從柜子里拿出一瓶植物油。打開瓶蓋，往鍋中央倒一些油。突然，小氣泡在油底殼里爆炸了。媽媽拿了一勺鹽，站在鍋前。她等了一會兒，然后把鹽放進鍋里。鹽入鍋，已“啪啪”作響。我還沒睡醒，媽媽已經把切好的蘑菇倒進鍋里，往鍋里撒了點味精，嘗了嘗味道，放下了蔥和姜。

　　終于，不出我所料，一盤好吃的準備好了！

學炒菜作文4

　　母親節快到了，我想給媽媽送一份特別的禮物——跟婆婆學西紅柿炒雞蛋。

　　這一天早上我和婆婆去超市買完西紅柿和雞蛋，便直奔家中“叮咚叮咚”門鈴響了，公公跑來給我們開門，一進家門我就迫不及待地跑進廚房里，婆婆讓我先洗一下西紅柿，我打開水龍頭，水嘩嘩地往下流，我小心翼翼的把西紅柿洗得干干凈凈，婆婆拿起菜刀當當的'幾下，就把西紅柿切好了，然后我把雞蛋在桌角上輕輕一敲，只聽見“咔”的一聲，雞蛋破了一個小洞，我小心的把蛋殼分開，蛋黃和蛋清流到了小碗里，我拿起筷子攪拌了起來。

　　我們把準備工作做好了，馬上開始炒了，只見婆婆“喇”的一聲，把燃氣灶打開了，火紅的火苗“嗖”地竄了出來，不一會兒鍋就燒熱了，婆婆往鍋里倒了點油，然后把雞蛋倒入鍋中翻炒了幾下，便盛了出來，我就學著婆婆的樣子把西紅柿倒入鍋中，突然鍋里“滋滋”地響起來，把我嚇了一大跳，婆婆安慰我別怕，我趕緊炒了幾下，然后把炒好的雞蛋放入鍋中，放點鹽，又翻炒了幾下，終于西紅柿雞蛋大功告成了。

　　我想到母親節那天，我給媽媽親手炒一盤西紅柿炒雞蛋，媽媽一定會很開心的。

學炒菜作文5

　　今天，媽媽說中午要給我們露一手，讓我們嘗嘗她的手藝，由她來炒菜給我和爸爸吃。但只要我聽到媽媽要露一手，就有點兒頭疼。

　　還記得以前媽媽做飯把菜都炒糊了，那次我和爸爸只能吃燒糊了的.飯菜。

　　我暗想：今天倒要看看媽媽又要弄什么新花樣。到廚房一看，原來媽媽今天要做紅燒魚啊！只見媽媽打開油煙機、放上鍋、打開煤氣灶，先拿出油在鍋上倒了一圈，讓油涂滿了鍋面，再放上蔥和生姜，炒出香味后放入新鮮的魚，再倒入醬油、醋、辣醬等調料，最后往鍋里加入一些清水，蓋上鍋蓋，一股香味從鍋縫里散發了出來。過了大約十五分鐘，只聽見媽媽大聲地叫我和爸爸說：“快來看啊，我的紅燒魚做好了！”我和爸爸來到餐桌旁，還真香��！爸爸用筷子挾了一塊，送到嘴里嘗了嘗，”好吃！”爸爸大聲說。我趕緊也挾了一塊送到嘴里，“噢，好好吃啊！”我和爸爸對媽媽豎起了大拇指，媽媽的臉上笑了了花，我和爸爸沒想到媽媽燒菜的水平變高了。媽媽告訴我們，原來這幾天她在網上認真學習了燒菜的方法，所以這次才會取得成功。

　　今天晚上，我們全家吃了一頓美味的晚餐。

學炒菜作文6

　　今天是星期天，我準備給媽媽一個驚喜，我想親手給媽媽做一道簡單的菜，那就是炒白菜。

　　我早早的完成了作業，然后就到廚房忙碌了起來，我先把白菜一片一片的剝了下來，然后放進水池洗凈。接著我學著電視中大廚的樣子，開始用手撕菜葉子，我心里在想，我這動作也太帥了，做吃的菜一定好吃。撕好菜葉，我又把香料準備好，準備工作完成了，可是我卻害怕開燃氣灶，因為我從來沒有開過，后來在媽媽的鼓勵下我勇敢的打開了煤氣灶，媽媽幫我倒好了油，然后我放入香料，噼里啪啦的響聲出來了，香味飄滿屋子，我學著大廚的樣子開始翻炒，但是我細小的胳膊缺怎么也抬不起鍋，經過一番手忙腳亂的操作，白菜總算是抄好了，這時我也忙的的手酸背痛，原來媽媽是這么辛苦。看似簡單的.飯菜都來之不易啊！我趁媽媽出去的時間偷偷嘗了一下我做的白菜，哇，太咸了，我心里一下子擔心起來，媽媽吃到我的菜要不高興了，可是爸爸媽媽卻吃得很香，一口接著一口還不停的夸我做得好，我既感動又慚愧的笑了。

　　第一次做菜雖然失敗了，但我知道了媽媽的辛苦，更了解了媽媽善意的謊言，媽媽謊言的背后是給我無私的愛和鼓勵！

學炒菜作文7

　　星期六，我正津津有味地看著《小當家》，媽媽走過來，笑瞇瞇地說：“孩子，你什么時候對炒菜感興趣了，是不是要給我們露一手呀？”我自信地說：“這有什么難的，我現在就去做�！�

　　說做就做。我走進廚房，打開冰箱，看見里面有西紅柿和雞蛋，就做個西紅柿炒雞蛋吧。我按照書上說的，切了柿子，打好雞蛋，然后打著火，再倒油�？墒清伬锏乃�還沒干，我剛一倒油，鍋里就“噼啪”作響，像放鞭炮一樣，油珠子飛濺在我的手背上，疼得我尖叫著：“��！媽媽，不好了，爆炸了�！眿寢屄劼暃_進廚房，把鍋蓋上，關掉煤氣，又用我丟掉的雞蛋殼里的.蛋清給我敷手。疼歸疼，菜還是要做的，誰讓我在媽媽面前夸下海口呢？我再次打著火，把雞蛋倒進鍋里，用鏟子翻炒起來�？墒腔鹛�猛，油又少，雞蛋在鍋里不聽我使喚。粘在鍋底，很快就糊了，煙氣彌漫了整個廚房。我手忙腳亂，不知所措，急得眼淚都快掉下來了。唉！怎么炒個菜就這么難呢？要知道那西紅柿炒雞蛋的程序我可是熟記在心呀！

　　“看起來容易，做起來難。別急，做什么事都有個熟練的過程，下次就會做好了�！眿寢尠参课艺f。是��！我點了點頭。

學炒菜作文8

　　今天中午，媽媽叫我洗豆角，洗完了，就叫我炒菜。

　　我按照平常媽媽教我的方法，端起鍋，反過來，用水沖一遍，拿起布擦拭它的黑臉，媽，一切準備停當。

　　我把鍋放好，給電磁爐插上電源，按一下開關。拿勺子，打開油桶，舀了斗勺花生油，倒進鍋里，油鍋滋滋啦啦的響。我急忙把菜倒下去。用勺子在里面翻炒。我一手抓住鍋柄，一手用勺子打起一勺豆角。又放入鍋足，亞回顧炒。這時突然拿著照相機跑過來了，不停拍照。突然叫起來：放鹽了！我從容地用小勺子打起半勺鹽。均勻地撒在豆角上面，繼續翻炒豆角。

　　又炒了一會兒，媽媽看了看鍋中的豆角，說了聲：嗯！有點干。我就打了一點兒水，入入鍋中，又翻炒了一會兒。一鍋香噴噴的.豆角就成了，但手被油濺了一下。

　　這次炒菜真好，我以后一定還要去學著做別的菜！

學炒菜作文9

　　星期天老師給我們布置了一個任務，就是炒菜星期六的晚上我在媽媽旁邊看著媽媽炒菜。星期天的晚上，我對媽媽說，老師給我們布置了一個任務，讓我們每一個人炒一個自己喜歡的菜。媽媽，他手把手的`教我切菜媽媽叫我去菜鳥的媽媽說，讓我洗一下菜我洗完菜了，我先倒上了油，然后我又把蔥姜也放上去了，媽媽說先連續翻滾一下，有香味來就把菜放進去，我我把菜翻滾了幾次，然后又倒上了鹽，我專心致志的炒了起來，媽媽說有點太單了，然后又切了幾個年糕，把年糕也放進去炒了幾下，然后又倒上了醬油生抽炒完菜以后，媽媽讓我又倒上了醋。

　　我讓姐姐、爸爸、媽媽、弟弟他/她們說：＂你炒的菜真好吃呀＂，別夸我了，我驕傲了起來。

　　這真是一次有趣的作業呀，我太喜歡這個作業了，希望老師下次還布置這樣的作業。

學炒菜作文10

　　我終于學會炒一道菜了，這一道菜的名字叫番茄炒蛋。

　　在星期五中午，我學完書法，回到家之后，就看見媽媽在廚房做飯。我連忙跑進去說：“媽媽，您可不可以教我炒菜�。俊薄爱斎豢梢浴！眿寢尫浅？隙ǖ卣f�！澳悄�教我炒什么菜呢？”我問媽媽 �！澳窍冉棠阕鲆坏篮唵蔚牟耍�番茄炒蛋吧！”“好。”

　　然后媽媽就在一旁說，我就在做。“首先，把三個番茄洗干凈之后，再切成小塊。把三個雞蛋的蛋黃和蛋白倒進盤子里，放點鹽和醬油，拿筷子把蛋攪和。拿兩個蒜頭洗干凈，切碎。把鍋洗干凈， 放在煤氣臺上，開小火，把花生油倒一點進鍋里，把蒜頭也放進鍋里，把火開大。番茄倒進去炒，大約炒兩分鐘，加一點糖，把蛋倒進去，一起炒。蛋熟了，放一點鹽和醬油，把火關掉，上碟�！币坏� 香噴噴的'菜出爐了，那香味兒撲鼻而來。我連忙夾了一塊給媽媽嘗了嘗�！班�，很好吃！”媽媽滿臉笑容地說。我心里美滋滋的。

學炒菜作文11

　　寒假的時候，我在鄉下烤地瓜，地瓜烤出來可好吃了，從那時起，我對炒菜就有了興趣。

　　每次回家我都看到外婆在廚房里炒菜，我就在一邊看著，她好像知道了我的心思，就問我：“你要不要也來試一試？”我高興地說：“好呀！”我要炒的菜是西紅柿炒雞蛋，我先把西紅柿洗干凈，然后把西紅柿切成一塊一塊的，我看著紅紅的西紅柿，心里喜滋滋地想：我一定要炒出最好吃的菜來！要讓外婆看到我也可以炒出這么美味的菜！接著我在鍋里倒了合適的油，又從冰箱里拿出一個雞蛋，然后把雞蛋在鍋子邊上敲開，蛋殼里面的蛋黃和蛋清全都流進了鍋里，“噼里啪啦”油花四濺，還有一個調皮的小油花跑到了我的臉上，嚇得我趕緊把火調小，然后我把西紅柿也倒了進去，一起炒，接著我又加了一些調料，再炒了一會兒。

　　啊哈！大功告成啦！我把炒好的'西紅柿雞蛋端到桌子上，一陣陣香味在我鼻子里鉆來鉆去，看著這盤菜我一下子就有食欲了，我大喊一聲：“開飯啦！”就迫不及待地吃起來，外婆她們也隨著香味來到了餐廳內，她們拿起筷子嘗了一大口，滿意地說道：“啊！太好吃了！”

　　聽了她們的夸獎，我高興極了。我想：以后我還要學炒更多的菜。

學炒菜作文12

　　每逢過年過節，或是來客人的時候，媽媽都能做上一桌美味佳肴。比如糖醋鯉魚、紅燒排骨、、魚香肉絲等。菜不僅外形漂亮，而且味道鮮美，令客人們贊不絕口。我平時最愛吃媽媽做的菜，還請求她有空時一定要教教我怎樣炒菜。

　　機會來了，晚上媽媽說要炒絲瓜，問我要不要學，這是我求之不得的事情，于是我高興地跑進廚房。我們先準備好了絲瓜和各種調料。媽媽先讓我打開火，等鍋燒熱后，添上油。待油冒煙了，媽媽就讓我放進花椒，花椒炸開后，我小心地用漏勺把它撈出。根據大家口味，我們放入些蔥姜蒜，然后把準備好的絲瓜放進去，再分別把鹽、雞精、糖放進去。媽媽告訴我，這時可以少摻一點水。我放完水，輕輕拿起炒菜鏟，來回翻動鍋里的絲瓜。這是我第一次炒菜，心里有些緊張，在炒菜過程中有些手忙腳亂。我用鏟子翻動絲瓜的時候，勁兒用的有點大，差點把絲瓜翻到鍋外……無論如何，這盤菜總算是炒成了！我小心翼翼地把它端到餐桌上。大家嘗了我做的菜，除了有點咸以外，其他地方還算可以。大人們都很高興，覺得我長大了，我也很高興。

　　炒菜也有很大的`學問，在不同的時間，不同的火候，炒出的菜完全是兩樣的。我以后一定要繼續努力，爭取炒出令大家滿意的菜。

學炒菜作文13

　　今天，媽媽教我炒一道菜--蒜薹炒肉，我高興極了。

　　首先，把肥瘦肉給分家，我拿著刀切啊切啊，可怎么也且不下，媽媽在一旁看不下去了，對我說："你照著肉的條紋切切試試。"我一試，果然好切多了，原來切肉也有技巧啊，我想。

　　肉切好了，經"高人"指點，我把肥肉放在鍋里，開小火，把肥肉煉成油，這樣既省油又好吃。在煉油的同時，我把瘦肉用料酒和生抽腌了腌，再把蒜薹切好，洗洗手。yes！可以開工啦！我在鍋里倒了一點食用油，趕緊把肉放進去。這時，媽媽對我說，你看這肉還缺些什么。我點點頭，把老抽倒進鍋里一點，這時顏色很鮮艷，接著把蒜薹放鍋里翻幾下，ok，開飯啦！

　　以前我總認為炒菜很簡單，今天才知道炒菜原來這么難啊！

學炒菜作文14

　　下午放學回到家，肚子餓得“咕咕叫”，對于吃慣零食的我，好難忍，急忙去找吃的東西，既沒有零食，有沒有泡面。沒辦法，只能自己燒了。

　　該燒什么呢？我發現桌子上有兩個鮮紅的西紅柿，我決定炒西紅柿炒雞蛋！我從冰箱里拿了兩個雞蛋，打破后放入碗里，攪拌一下，然后切好西紅柿。材料準備好了，就等最后一道工序——炒！

　　毫無經驗的我，不知先放西紅柿，還是先放雞蛋。但我記得媽媽好像是先炒雞蛋的，我就先炒雞蛋了。倒油時不小心放得太多了，結果雞蛋又焦又油，這才知道炒菜沒那么簡單。炒西紅柿時不小心鹽放太多了，這味道就像是在喝海水。我連忙加水把鹽溶進水里，然后把水倒了，繼續炒。

　　西紅柿也已經熟了，是時候把雞蛋倒進去，翻炒幾分鐘，我聞到了西紅柿的香味，想著應該好了，出鍋后看到的.是西紅柿糊炒雞蛋了，這看去難以入口，但確實很香，我嘗了味道，嘗完后不經感嘆道：“天哪”，這就是我炒的菜？真是太難吃了，走到廚房，才發現這是我剛剛的戰場，已經是看不出哪一處是干凈的。第一次西紅柿炒雞蛋以失敗告終。

　　原來炒菜也沒有那么簡單�。�

學炒菜作文15

　　在我的記憶花園里，有許多美麗的花朵。他們記錄了我從小到大的故事，有開心的，有傷心的，也有驕傲的今天，讓我摘下最美麗的花，與你分享我成長的.故事！

　　一天早上，我媽媽說，“寶貝”，我們一起去購物好嗎？一聽說出去買菜，就覺得菜市場里有很多好玩的東西。我趕緊下床，沒時間洗臉刷牙。穿好衣服，和媽媽手拉手去菜市場。我們去了一個蔬菜攤，我媽摘了一捆青菠菜放在菜籃子里，叫我摘干凈新鮮少爛的葉子去買菜，又脆又鮮又好吃。

　　回到家，我和媽媽又合作挑選我買的蔬菜。先是媽媽讓我把枯黃腐爛的葉子挑出來，然后讓我把葉子一片一片折起來，然后按順序放在盆里。我媽說新買的蔬菜要用水浸泡15分鐘，然后仔細洗三遍以上，再放在塑料筐里讓水滴干凈，這樣炒出來的蔬菜吃起來更健康更安全。

　　過了一會兒，盤子上的水滴干凈了。我媽教我往鍋里倒兩勺花生油，開煤氣加熱。鍋里的油開始冒煙沸騰，我媽趕緊把菜倒進鍋里，讓我翻炒幾下。之后我把味精鹽等調料放進鍋里，和菜一起炒。我看到樹葉在短時間內變得柔軟和深綠色。這時，菜的香味也出來了。我媽說：“炒菜只要煮七分鐘�！�

【學炒菜作文】相關文章：

學炒菜作文08-06

學炒菜的作文02-28

學炒菜作文(經典)01-21

學炒菜作文08-31

學炒菜的作文10-10

[精選]學炒菜作文01-07

學炒菜作文09-08

（經典）學炒菜作文01-26

學炒菜的作文01-26

[經典]學炒菜作文01-23