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幼兒園就餐用餐方案
為了確保工作或事情有序地進行，通常需要預先制定一份完整的方案，方案是在案前得出的方法計劃。那要怎么制定科學的方案呢？以下是小編為大家收集的幼兒園就餐用餐方案，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
幼兒園就餐用餐方案1
活動目標：
1、通過小實驗，培養小朋友慢慢吃，細嚼慢咽的文明進餐習慣。
2、通過情景表演，培養小朋友正確的進餐姿勢，飯前洗手，保持小手干凈，桌面清潔、衛生的良好行為習慣。
3、在游戲情景中引導小朋友積極參與游戲，培養鞏固文明進餐的好習慣。
活動準備：
米飯、餃子、玻璃管、塑料袋，草莓、菠蘿、蘋果等胸飾若干，餅干、水果、盤子若干，智慧帽。
活動過程：
1、念兒歌《吃飯時》、《小瓷碗》，激發小朋友的興趣。
2、小實驗
（1）把面包渣放進"食道"（玻璃管）里。
（2）怎樣才容易把面包塊放進"食道"（玻璃管）里。
（3）讓小朋友比較，面包渣和面包塊哪種更容易進入"食道"。
（4）小結：所以我們吃東西的時候，一定要慢慢的吃，通過牙齒把食物磨碎嚼細，也就是細嚼慢咽，這樣才容易消化。
3、情景表演：小動物"進餐"
（1）小兔和小貓表演"進餐時"，小朋友們仔細觀察。
（2）小朋友們說說小兔和小貓進餐時表現一樣嗎？
小兔是怎么表演"進餐"的？
小結：小兔：餐前沒有洗手，大口大口的吃，跪在凳子上，還用手抓食物，米飯、餃子撒在桌子上，到處亂跑。
（3）小貓是怎么表演"進餐"的呢？
小結：所以我們進餐時應該像小貓那樣，做到餐前洗手，保持小手很干凈、衛生。坐在位置上，左手扶碗、右手拿勺，不撒飯粒，保持桌面清潔。
4、觀看小朋友進餐畫面小朋友們互相討論、交流。
問：小朋友們在做什么？
哪些小朋友做得對？
哪些小朋友做得不對？為什么？
小結：我們小朋友不管在家里還是在幼兒園，都要養成文明，衛生進餐的`好習慣。
5、玩過家家的游戲
（1）分角色（五個家庭）
（2）過家家、吃點心。
（3）比一比哪個家庭進餐習慣，最講文明、講衛生。
（4）評選出表現的家庭，并頒獎。
幼兒園就餐用餐方案2
一、領導小組
組長：
組員：各班教師、保育員
二、防控措施：
一餐二點餐前準備
1、餐前合理開啟部分外窗，使其具有良好的自然風效果，加強室內空氣流通。
2、餐前擦拭消毒餐桌（清水—消毒液—清水）。
幼兒餐具、餐巾用完后及時清洗消毒。
3、教師分工明確，引導幼兒分組如廁、盥洗（一米以外等候），做好個人防護。
4、關注洗手、如廁等環節，指導幼兒用正確的方式勤洗手，洗手時采用流動水，按照七步洗手法洗手。
5、幼兒洗手后用干凈的抽紙擦拭，擦拭完扔垃圾桶里。
6、指導幼兒安靜入座、準備就餐一餐二點就餐時
1、食堂人員根據“錯時供應”的原則，按照11：00（小托班）、11：08（中班）、11：15（大班）三個時間節點有保育員取送午餐進相應班級，組織幼兒用餐。
午餐分年級、分地點安排：
托班：本班活動室、小班組：本班活動室、午睡房、餐廳
中3班：本班活動室、午睡房
中1班、中2班：本班活動室、隔壁空教室
大1班、大2班：本班活動室、公共區域
上午：托班、9：30小班9：20中班9：10大班9：00領取點心，組織幼兒盥洗、點心。
下午點心：先起床的`幼兒先用點心。
用點方法與午餐相同。
2、教師組織幼兒用點，用餐期間全程使用一次性手套、佩戴口罩。
3、幼兒分區就餐，并根據當天來園人數對各班就餐區域進行合理調配。
桌子相隔1米，一桌2人進餐。
4、保育員統一配餐送至幼兒座位，降低幼兒間交叉感染可能性。
保育員分到餐后，幼兒摘口罩進餐。
5、教師來回巡視觀察進餐、用點情況，教育幼兒不說話，安靜進餐。
6、教師、保育員和孩子一起進餐。
7、行政進托、小班進餐。
一餐二點就餐后
1、進餐結束，規范處理剩余飯菜，倒入專用垃圾袋密封，使用75%酒精或含氯消毒劑對垃圾桶進行噴灑消毒處理。
2、指導餐后正確方法擦嘴，指導對應使用口杯，用溫開水漱口。
3、餐后各班錯時組織幼兒餐后至少15分鐘的散步。
引導幼兒不做劇烈活動，班與班不交叉活動，關注幼兒在散步過程中的安全，不將散步中撿到的危險物品藏入口袋或弄傷小朋友。
散步中堅持慢行，避免幼兒跑跳等劇烈運動。
4、對班級進餐環境、餐具、地面等進行清潔消毒。
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