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學校風險隱患排查工作總結
總結是對某一階段的工作、學習或思想中的經驗或情況進行分析研究的書面材料,它可以提升我們發現問題的能力,因此好好準備一份總結吧。總結怎么寫才不會千篇一律呢?以下是小編精心整理的學校風險隱患排查工作總結,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
學校風險隱患排查工作總結1
尊敬的領導:
秋季開學學校食品安全風險隱患排查工作已經完成,現將工作情況進行總結匯報如下:
一、確定了工作目標
我們的首要目標是確保學校食堂提供的食品安全、健康。為此,我們制定了詳細的食品安全排查計劃,明確了排查內容、時間和責任人員。
二、組織了專業的.排查團隊
我們組織了一支由衛生員、食堂工作人員、家長代表和學生代表組成的食品安全排查團隊。他們具備相關的專業知識和經驗,能夠全面、深入地進行食品安全隱患排查。
三、全面排查工作落實
排查團隊對學校食堂的原材料采購、存儲環境、加工流程、食品質量檢驗等環節進行了全面排查。我們發現了一些潛在的風險隱患,如過期食品、不合格原料等,并及時采取了整改措施。
四、加強宣傳教育
我們在學校內組織了食品安全知識宣講活動,邀請了專業人士給師生家長和食堂工作人員講解食品安全知識,提高他們的食品安全意識和自我保護能力。
經過大家的共同努力,我們成功完成了秋季開學學校食品安全風險隱患排查工作。學校食堂的食品安全工作得到了明顯改善,受到了師生家長的贊賞。我們將繼續加強對食品安全工作的監督和管理,確保學校食堂提供的食品安全、健康。
謝謝!
此致
敬禮
xx學校
日期:20xx年xx月xx日
學校風險隱患排查工作總結2
尊敬的領導:
經過一段時間的學校食品安全風險隱患排查工作,我校已經取得了一些成果。在這次排查工作中,我們發現并整改了一些食品安全隱患,加強了對食堂食品安全的管理,提高了學生用餐的安全保障水平。下面將繼續匯報我們的工作成果和后續改進措施。
一、整改隱患
1.關于食材檢驗問題,我們及時聯系了供應商要求提供檢驗報告,并對食材進行了重新檢驗。由于這次食材檢驗問題觸動了廣大師生的食品安全底線,我們決定加大對食材的監管力度,與供應商簽訂合同并要求供應商提供檢驗合格的食材。
2.針對食品儲存溫度超標問題,我們進行了系統的溫度調整,并對儲存設備進行了維護和檢修。同時,提醒食堂操作員加強對食材儲存環境的觀察和監控,確保儲存環境符合食品安全要求。
3.針對食堂操作員的食品安全培訓問題,我們進行了多次培訓,強調食品加工操作的規范性和食品安全意識的重要性。我們還鼓勵員工主動參與食品安全知識的'學習、考核和競賽,提高員工的食品安全管理水平。
4.對食堂食品銷售環節進行了加強監控,加強了對售賣食品的抽檢,并加強了對過期食品和不合格食品的處理。同時,我們與食堂員工簽訂了食品安全責任書,明確了食品安全管理的責任和要求。
二、加強食品安全管理
1.我們進一步完善了食堂的食品安全管理制度,制定了嚴格的操作規程和食品安全管理標準。我們建立了食品安全管理檔案,對食材進貨、加工、儲存、銷售等環節進行全面監控和記錄,建立起了一套科學、規范、完善的食品安全管理體系。
2.我們加強了食堂的檢查頻次和力度,成立了食品安全管理小組,定期對食堂進行食品安全檢查和評估。同時,委派專人負責監督食堂的食品安全工作,并建立了監督、檢查、激勵和問責的機制。
3.我們加強了與供應商的合作,要求供應商提供合格的食品原材料,并加強監督檢查。在供應商評審和合作合同中加入了食品安全方面的要求,確保供應商供應的食材符合安全要求。
4.我們將繼續加強食品安全宣傳教育工作,組織食品安全知識培訓和講座,增加廣大師生對食品安全知識的了解和掌握,提高全校師生對食品安全的知情和監督能力。
通過這次食品安全隱患排查工作,我們加強了食堂的食品安全管理,進一步提高了學生用餐的食品安全保障水平。但我們也清醒地認識到,食品安全工作沒有休止符,任何一個環節的疏忽都可能導致食品安全事故的發生。因此,我們將繼續加強食品安全管理工作,建立長效機制,保障學生的食品安全。
感謝您對我們工作的支持與關心!
此致
敬禮
學校風險隱患排查工作總結3
本年度6月份,我校在市教育局的大力支持下,按照市教育局【20xx】95號《轉發開展全省突發事件風險隱患排查和整改工作的通知》要求,開展了學校突發事件風險隱患排查整改工作,取得了一定的成效,保障和促進了本校教育教學工作的正常開展。現將有關情況總結如下:
一、20xx年6月中旬,我校按照市教育局《轉發開展全省突發事件風險隱患排查和整改工作的通知》的要求,比照《突發事件風險隱患排查和整改情況登記表》細則,對本校各個方面展開了嚴格的突發事件風險隱患排查。
排查中發現存在的隱患是:
(一)自然災害類:易受臺風影響
(二)公共衛生事件類:校園生活是密集型的,各類傳染病易傳入校園,教室未進行紫外線消毒
(三)社會安全事件類:門衛防衛意識較弱,外來人員對校園師生產生的威脅。
二、加強整改,組織實施。
針對以上相關情況,我們做了大量的工作。
1、提高認識,加強安全教育領導和管理工作。為進一步加強學校日常安全管理工作,牢固樹立“安全第一”的思想,切實落實安全工作責任制,我校認真組織全校師生學習上級相關安全教育文件,并吸取近期外校、社會上所發生安全事故的教訓,特別是針對當前氣候較熱、自然災害等情況,學校制定了相關安全工作措施以及相應的.應急預案。
2、加強對學生進行安全教育和管理工作。我校嚴格貫徹執行《中小學安全管理辦法》和《中小學公共安全教育指導綱要》的規定和要求,進一步加強對學生進行安全教育。我校通過板報、廣播、班會、升旗儀式等方式全方位進行安全教育宣傳,全員樹立安全意識,切實加強對學生進行安全教育。
3、嚴格控制校外人員進出校門。門衛保衛是學校的第一道防線,是一道生命線,我校將嚴格執行《學校門衛保衛制度》,提高門衛安全意識,切實做好保衛工作。
三、今后的工作
因此,全校上下形成了人人有責任、事事有人做、時時有監控、天天有督辦、月月有檢查的良好局面。但是,由于多種因素的影響,我校安全工作形勢依然十分嚴峻,校園周邊環境治安整改工作仍有待進一步完善,對此,我們認真分析和勇于正視學校安全及校園周邊環境治安整治工作中存在的問題。我們將采取強有力措施,進一步深化專項整治,搞好學校安全和治安工作,向黨和人民交上一份滿意的答卷。
一是必須加強宣傳,進一步提高學生飲食衛生安全意識。要利用校內各種宣傳陣地定期播報有關飲食衛生安全的信息,要通過班主任、學生家長科學引導,勸阻學生不買街頭無證商販出售的盒飯及食品,不食用來歷不明的可疑食物,使學生養成良好的飲食衛生習慣,堅決杜絕傳染病在校園內流行。
四、存在的問題及下一步工作打算
我校在學校突發事件風險隱患排查整改工作中雖然取得了一定的成效,但仍然存在一些不容忽視的問題:
(一)部分家長對安全隱患的嚴重性認識不夠,特別是外來人口民工子弟的家長,除了做工以外沒有時間對自己的子女進行校外教育,監護力度遠遠不夠。
(二)將相關管理制度上墻。
學校突發事件風險隱患排查整改工作關系到廣大師生的身體健康和飲食安全,關系到學校的正常教學秩序和社會穩定,我校將繼續高度重視和加強此項工作,切實把學校突發事件風險隱患排查整治工作做好做實,以有力的工作督促機制和有效的工作措施,防范學校突發事件及傳染病疫情的發生,確保教育教學工作的安全平穩運行,為普寧教育的健康發展和構建和諧普寧做出更大的貢獻!
學校
20xx年6月19日
學校風險隱患排查工作總結4
尊敬的領導:
根據學校要求,在秋季開學之前,我們積極組織了一次全面的學校食品安全風險隱患排查工作,現將工作情況進行總結匯報如下:
一、明確目標
我們的工作目標是全面排查學校的食品安全風險隱患,確保學校食堂能夠提供安全、健康的`食品給師生。我們還要加強與食品供應商的合作,提高他們的食品安全意識。
二、組織專業排查團隊
為了保證排查工作的專業性和全面性,我們組織了一支由教師、衛生員、校醫和食堂工作人員組成的食品安全排查團隊。他們專業素質高,經驗豐富,對食品安全問題有著較高的敏感度。
三、全面排查工作落實
排查團隊對學校食堂的原料采購、存儲環境、加工流程、食品質量檢驗等環節進行了全面排查,同時還進行了一些問題發現的抽樣檢測。我們發現了一些存在的問題如過期食品、不合格原料等,并及時作出整改。
四、加強安全宣傳教育
我們還在學校內張貼了食品安全宣傳海報,舉辦了食品安全知識講座,向師生家長和食堂工作人員普及了食品安全的相關知識和常識,提高了他們的食品安全意識。
通過我們的共同努力,學校食品安全風險隱患排查工作取得了令人滿意的成果。學校食堂的食品安全工作得到了顯著改善,受到了廣大師生和家長的歡迎和認可。下一步,我們將進一步加強對食品安全工作的監督和管理,確保學校食堂提供的食品安全、健康。
謹此匯報!
此致
敬禮
xx學校
日期:20xx年xx月xx日
學校風險隱患排查工作總結5
今年以來,我局在區委、區政府的正確領導、市衛生局的親切指導、區教育局的大力支持配合下,按照省衛生廳、省教育廳《關于進一步加強中小學校和托幼機機構突發公共衛生事件預防控制工作的通知》要求,扎實開展學校突發公共衛生事件風險隱患排查整治工作,取得了較好的成效,保障和促進了全區教育教學工作的正常開展。現將有關情況總結如下:
一、主要作法及成效
(一)建立健全組織機構,保障學校突發公共衛生事件風險隱患排查整治工作領導有力。一是成立了以我局分管領導為組長,區教育局分管領導為副組長,衛生局和教育局相關科室負責人為成員的學校突發公共衛生事件風險隱患排查整治工作領導小組,負責領導和協調全區的學校突發公共衛生事件風險隱患排查整治工作,領導小組定期召開專題會議,研究和部署工作,做到常抓不懈。二是成立了各鄉鎮(街道)的學校突發公共衛生事件風險隱患排查整治工作專班。工作專班組長由各鄉鎮衛生院(街道社區衛生服務中心)公共衛生工作分管領導擔任,成員由各單位公共衛生科工作人員和各轄區學校的校醫組成,實行片區掛鉤制,初步形成了縱橫一體的工作格局,有效地保證了學校突發公共衛生事件風險隱患排查整治工作的長效監管和正常開展。
(二)全面完善工作制度,確保學校突發公共衛生事件風險隱患排查整治工作管理到位。一是落實安全工作目標管理責任制。我局要求區教育局與各學校、幼兒園簽訂的《安全目標責任書》中,重點抓好食品衛生及傳染病防治工作,并實行學校安全工作一票否決制,做到誰主管誰負責,誰承辦誰承擔主要責任。二是完善學校衛生安全事故及傳染病疫情上報制度。明確規定中小學、幼兒園如發生學校公共衛生安全事件及傳染病疫情要在半小時內以電話方式報區防疫站傳染病防治科,第二天上報書面報告,杜絕重大事件和疫情瞞報、延報或漏報現象的發生,確保學校衛生安全事件和傳染病疫情得到及時、合法的處置。三是制定下發了《東寶區學校突發性公共衛生事件應急處理預案》,同時要求各學校(園)制定相應的工作應急預案,明確工作責任人和處置程序,落實工作措施,確保事故和疫情發生時能夠及時響應、妥善處置。
(三)深入開展安全知識宣傳,保證學校突發公共衛生事件風險隱患排查整治工作科學開展。重點是督促和指導各學校抓好食品衛生及傳染病防治知識宣傳工作。各學校充分利用廣播、板報等宣傳陣地和通過掛橫幅、警示牌等形式,向廣大師生宣傳常規衛生保健知識、食品衛生與心理咨詢、疾病防治、個人衛生習慣、食品衛生法、食品與健康等食品衛生及傳染病防治知識,教育師生樹立“安全第一,預防為主”的思想,全區83所學校共設立固定健康教育專欄40個,展板43個,舉辦專欄40期次,展板更新內容82期,開展健康教育專欄36場(次),有效地提高了師生的食品衛生和疾病防治意識。
(四)扎實開展相關工作,推動學校突發公共衛生事件風險隱患排查整治工作全面落實。一是集中開展中小學校和托幼機構突發公共衛生事件及食品衛生安全事故風險隱患整治排查工作。全年來,我局對全區83所學校進行了兩次突發公共衛生事件風險排查,督促23所存在風險隱患的學校進行了整改。秋季開學前,我局法制監察科再次組織東寶衛生監督所工作人員對全區鄉鎮52所學校和托幼機構(其余31所城區學校為市衛生監督局管理范圍)的'食堂進行了食品安全監督檢查,其中中學12所,小學26所,幼兒園14所。檢查中發現有4所中學,6所小學和7所幼兒園食堂餐具消毒監測不合格;40所學校購進的大米、白面、食用油、醬品未索取產品檢驗合格報告及相關證件,未建立產品進、出臺賬,存在重大安全風險隱患,要求相關單位進行了及時整改。二是認真做好學校傳染病預防和控制工作。督促學校認真落實晨午檢制度和因病缺課報告制度,及時發現和報告發熱、皮疹、腹瀉等癥狀患者,確保及時發現傳染病,做好防治工作。在學校傳染病防控工作中,全年發放學校傳染病停課建議84份,觀察密切接觸者1296人,及時發現密切接觸者發病20人,均得到了及時規范處理。同時區防疫站認真開展脊灰高危人群的篩查工作,篩查人數達31000人次,共篩查出高危人群3人,并對這3名高危人群進行了醫學觀察。三是認真落實入托、入學兒童的查驗接種證管理工作。區防疫站組織各鄉鎮、街道社區衛生服務中心的工作人員對全區68所小學和幼兒園的7歲以下兒童全部進行了查驗接種證工作,共查驗2500余人次,查漏補種425人次,補證128人次。
二、存在的問題及下步工作打算
我區在學校突發公共衛生事件風險隱患排查整治工作中雖然取得了一定的成效,但仍然存在一些不容忽視的問題:
一是部分學校和幼兒園沒有專職校醫,對食品衛生及傳染病的宣傳和防治工作落實不到位。
二是部分學校食堂設施簡陋,無功能分區,加工流程無序,食品加工過程存在較大安全隱患。
三是學校周邊食品店、流動攤點較多,由于經濟利益最大化的商人心理驅動,缺乏食品安全責任意識,所出售的食品安全狀況令人堪憂,而且這些店面、攤點已是學校周邊環境治理的頑疾之一,整治行動一結束,馬上死灰復燃,給學校的食品安全監督管理工作帶來很大困難。
四是由于校舍不足,部分學校存在學生上課、住宿擁擠,空氣流通不暢的問題,不利于傳染病防治工作的開展,一旦出現傳染病,傳染速度很快,疫情防控工作存在較大難度。
總之,學校突發公共衛生事件風險隱患排查整治工作關系到廣大師生的身體健康和飲食安全,關系到學校的正常教學秩序和社會穩定,我局將繼續高度重視和加強此項工作,切實把學校突發公共衛生事件風險隱患排查整治工作做好做實,以有力的工作督促機制和有效的工作措施,防范和杜絕學校食品衛生安全事件及傳染病疫情的發生,確保全區教育教學工作的安全平穩運行,為東寶教育的健康發展和構建和諧東寶做出更大的貢獻!
學校風險隱患排查工作總結6
今年以來,我院在區衛生局的指導、區教育局的大力支持配合下,按照市衛生局、市教育局《關于做好20xx年學校突發公共衛生事件風險隱患排查與整治工作的通知》要求,開展了學校突發公共衛生事件風險隱患排查整治工作,取得了一定的成效,保障和促進了本鎮教育教學工作的正常開展。現將有關情況總結如下:
一、20xx年6月下旬,我院公共衛生科按照市衛生局、教育局《關于做好學校突發公共衛生事件風險隱患排查與整治工作通知》的要求,比照《學校突發公共衛生事件風險隱患排查表》細則,逐一對轄區內4所中小學展開了嚴格的突發公共衛生事件風險隱患排查,4所學校分別為馬河實驗學校、馬河鎮雙河小學、馬河鎮鐵坪小學、馬河中心幼兒園。排查過程中有上述4所學校負責人全程陪同并簽字。
排查中發現馬河實驗學校、雙河小學、鐵坪小學普遍存在的問題是:
1、無接受培訓的預防接種專職人員進行預防接種證查驗工作
2、廁所衛生不達標
3、教室未進行紫外線消毒
4、相關管理制度不全,以上單位被評定為不合格單位。馬河中心幼兒園無突發公共衛生事件管理組織資料、傳染病疫情登記報告、食物中毒報告、預防接種證查驗、垃圾管理、教學衛生宿舍衛生管理、廁所衛生管理等制度,小班教室宿舍通風不良,教室宿舍未進行紫外線消毒,按照排查標準該幼兒園被評定為特大風險隱患單位。針對以上存在的風險隱患,我院對上述4所學校提出了限在20xx年9月1日新學期開學前整改到位的要求,各單位負責人作出相應承諾。
二、20xx年9月11日,我院公共衛生科按照區衛生局疾控科的要求,對上述4所中小學的'風險隱患整改工作進行了檢查,情況如下:
1、所有學校均嚴格執行了預防接種證查驗制度,總計應收預防接種證115本,實收115本,并上交到我院公共衛生科,我科工作人員正在進行查漏補缺
2、所有學校均已備齊學校突發公共衛生事件相關制度、規定,部分未做到上墻
3、所有學校正計劃購買紫外線消毒設施
4、部分學校教室宿舍不達標的整改方案也在醞釀之中
5、馬河實驗學校的廁所已改成水沖式廁所6、上述學校正與我院公衛科聯系培訓學校預防接種專職人員事宜。
三、存在的問題及下一步工作打算
我院在學校突發公共衛生事件風險隱患排查整治工作中雖然取得了一定的成效,但仍然存在一些不容忽視的問題:
(一)部分學校和幼兒園對學校風險隱患的嚴重性認識不夠、管理上跨部門,對我院工作不配合,以后要積極與鎮政府分管領導和學校負責人加強溝通。
(二)部分學校存在的學生上課、住宿擁擠,空氣流通不暢的硬件問題在解決上存在一定的難度。
(三)督促部分學校將相關管理制度上墻。
學校突發公共衛生事件風險隱患排查整治工作關系到廣大師生的身體健康和飲食安全,關系到學校的正常教學秩序和社會穩定,我院將繼續高度重視和加強此項工作,切實把學校突發公
共衛生事件風險隱患排查整治工作做好做實,以有力的工作督促機制和有效的工作措施,防范學校突發公共衛生事件及傳染病疫情的發生,確保全鎮教育教學工作的安全平穩運行,為馬河教育的健康發展和構建和諧馬河做出更大的貢獻!
學校風險隱患排查工作總結7
尊敬的領導:
經過我學校對秋季開學學校食品安全風險隱患的排查工作,現將工作情況進行總結匯報如下:
一、工作目標明確
我們明確了本次食品安全風險隱患排查工作的目標是確保學校食堂在新學期開學后能夠提供安全、健康的食品給學生。同時,我們也要加強對食品供應商和食堂工作人員的培訓,提高他們的食品安全意識。
二、排查工作落實到位
我們組織了一支由校內各部門、師生家長和食堂工作人員組成的排查小組。小組成員分工明確,對學校食堂的原料采購、加工流程、食品質量檢驗等環節進行了全面排查,并記錄了潛在的風險隱患。
三、風險隱患整改及督導
根據排查結果,我們制定了風險隱患整改方案,并定期進行督導。對于一些不符合食品安全標準的問題,我們要求相關人員立即整改,并進行了追蹤檢查,確保問題得到徹底解決。
四、加強食品安全宣傳教育
我們在校園內張貼了食品安全宣傳海報,舉辦了食品安全知識講座,向師生家長傳達了食品安全的重要性,告誡大家要自覺遵守食品衛生規范,增強自我保護意識。
經過我們的共同努力,秋季開學學校食品安全風險隱患排查工作取得了明顯的成效。學校食堂的`食品安全工作得到了有效的提升,受到了師生家長的肯定和贊譽。我們將繼續加強對食品安全工作的監督和管理,確保學校食堂提供的食品安全、健康。
謝謝!
此致
敬禮
xx學校
日期:20xx年xx月xx日
學校風險隱患排查工作總結8
根據巴林右旗安全生產委員會辦公室《關于轉發的通知》(右安委辦發〔20xx〕21號)的文件精神和教育行政主管部門的要求,結合本校實際情況,近期整改情況總結如下:
一、學校突發事件風險隱患排查和整改領導小組:
(一)領導機構組長:小李
副組長:小劉小馮小張成員:各班主任
二、經學校領導小組對突發事件風險隱患全面排查后,發現本校存在以下3個風險隱患源:
1、學校在暑期進行校安工程中將東側圍墻推到,易受到外來人騷擾,存在治安隱患;
2、學校新開大門東側是一條通往在建教學園區的公路,是學生上學和放學必經之路,路上往來的`車輛較多,存在交通安全隱患。
3、因在建操場移土和暑期雨水浸泡,臨時廁所出現多出塌方,開學后該廁所還要使用,存在安全隱患。
三、整改措施:
1、召開安全專題會議和班主任會議,要求學校專管人員和各班主任常抓不懈,規范學生的行為。教育學生走路要按學校規定走,不得散隊,自覺遵守交通規則,遇到危險情況要及時向老師報告。
2、積極聯系施工方,盡快為學校建上圍墻,杜絕外來人直接對學校的騷擾。安排值日老師在校園巡查,防止外來人無故進入校園,擾亂學校正常的教學秩序;在學生上學放學時,安排值日老師在公路站崗,及時提醒學生注意來往車輛,以防發生交通安全事故。
3、組織教師對廁所隱患部位進行混凝土澆注,并對道路找平鋪磚,保證學生在來往中的安全。
學校風險隱患排查工作總結9
針對學校食堂秋季開學進行的食品安全隱患排查工作,我校高度重視,抓緊部署,并取得了一定的成果。下面是我們的工作匯報總結:
在食品安全隱患排查過程中,我們發現并整改了以下問題:
1.在食品加工過程中,發現了一些食品原材料未經過嚴格檢驗就進入了食堂。我們及時聯系了供應商,并對食材進行了重新檢驗,確保了食品的安全。
2.增加了對食雜店和小攤販的日常檢查頻次和力度,發現了一些不合格的食品和過期食品,及時清理了這些問題食品,確保了學生食品的.安全。
3.對廚房操作員進行了食品安全培訓,加強了對食品加工操作的規范性。通過培訓,提高了員工的食品安全意識,有效降低了食品安全隱患。
4.完善了食堂的食品安全管理制度,制定了嚴格的操作規程和食品安全管理標準,確保食品生產過程的安全。
通過這次食品安全隱患排查工作,我們及時發現并解決了食品安全問題,加強了對食堂食品安全的管理,提高了學生用餐的食品安全保障水平。我們會繼續加強食品安全管理工作,確保學生的食品安全。
感謝您對我們工作的支持與關心!
此致
敬禮
學校風險隱患排查工作總結10
尊敬的領導:
根據學校食堂秋季開學開始進行的食品安全隱患排查工作已經完成。經過我們的全面排查,我們發現并整改了一些食品安全隱患,同時也加強了食品安全隱患的防范意識。現將排查工作所取得的成果進行總結如下:
1.排查工作過程中,我們發現了食品儲存溫度不合格的問題,及時調整了儲存設備的溫度,確保了儲存環境符合食品安全要求。
2.我們整改了一些食堂操作員在食品加工過程中的.不規范操作,加強了對員工的培訓和提醒,提高了他們的食品安全意識。
3.在食品銷售環節,我們發現了一些過期食品,及時處理了這些問題食品,并加強了對食堂銷售環節的監控,確保學生食品的安全。
4.加強了與供應商的合作,要求供應商提供合格的食品原材料,并加強監督檢查,確保供應的食材符合安全要求。
通過這次食品安全隱患排查工作,我們不僅查出了一些食品安全隱患,也積累了一些經驗教訓。我們將繼續加強食品管理工作,確保學生的食品安全。
感謝您對我們工作的支持與關心!
謝謝!
學校風險隱患排查工作總結11
尊敬的領導:
根據學校食堂秋季開學開始進行的食品安全隱患排查工作已經完成。經過一段時間的努力,我們發現并整改了一些食品安全隱患,同時也加強了食品安全管理意識。現將排查工作所取得的成果進行總結如下:
一、整改隱患
1.在食品加工過程中,發現了一些食品原材料未經過嚴格檢驗就進入了食堂。我們及時聯系了供應商要求提供相關的檢驗報告,并對食材進行了重新檢驗,確保了食品的安全。
2.加強了對食品儲存環境的觀察和監控。發現了一些食品儲存溫度超標的情況,及時調整了儲存設備的溫度,確保儲存環境符合食品安全要求。
3.對廚房操作員進行了食品安全培訓,強化了對食品加工操作的規范性。通過培訓,提高了員工的食品安全意識,有效降低了食品安全隱患。
4.對食堂的食品銷售環節進行了監控,發現了一些不合格食品和過期食品,及時處理了這些問題食品,確保了學生食品的`安全。
二、加強食品安全管理
1.完善了食堂的食品安全管理制度,制定了嚴格的操作規程和食品安全管理標準,確保食品生產過程的安全。
2.增加了對食堂的檢查頻次和力度,提高了監控力度,確保食堂食品安全隱患的排查和整改。
3.加強了與供應商的合作,要求供應商提供合格的食品原材料,并加強監督檢查,確保供應的食材符合安全要求。
通過這次食品安全隱患排查工作,我們對糾正和整改食品安全問題有了深刻的認識,也增強了食品安全管理的能力。我們會繼續加強食品管理工作,確保學生的食品安全。
非常感謝您對我們工作的關心和支持!
此致
敬禮
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