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今天我掌勺作文
在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家一定都接觸過作文吧，作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應(yīng)用文、議論文。一篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢？下面是小編收集整理的今天我掌勺作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
今天我掌勺作文1
媽媽懶懶地窩在沙發(fā)里刷著手機，突然傳來一句：“大家好，今天我們來做好吃的懶人面條……”原本看書的我也忍不住咽了下口水，把頭湊過去。
短短兩分多鐘的視頻，一碗色香味俱全的面條在屏幕里發(fā)出誘人的光澤，我似乎已經(jīng)聞到那濃濃的醬香味。“這么簡單？”我脫口而出。“要不今天你給我做這個面條吃吧？”媽媽趁熱打鐵地問道。“沒問題，包在我身上。”我信心滿滿，“等著嘗我的手藝吧！”
來到廚房，拿出需要的食材：三個雞蛋、兩根火腿腸、一袋兩人份的.面條……我像進入化學(xué)實驗室一樣，小心翼翼地調(diào)配料汁，兩勺生抽、一勺老抽、半勺耗油、一小勺白糖……生怕不按比例會把廚房炸掉。第二步是煎荷包蛋，這是一項高危工作，在油熱的情況下，我得把雞蛋打入，剛敲入一個雞蛋，鍋里發(fā)出“滋啦啦”的聲音，一股白煙從鍋中升起，我嚇得扔掉鏟子，跳離鍋臺，生怕會被熱油襲擊。心里暗暗想：做完這次，我再也不要做飯了，廚房太危險，太恐怖了。媽媽聞聲趕過來，笑著撿起了鍋鏟，幫我煎完了所有的雞蛋。接下來要煎火腿腸，可是我還沒按要求切成厚片呢！我不敢一手扶住火腿腸，只好雙手拿刀，對著它一頓猛砍，不管怎樣，這火腿腸總算是被我切成段段了。再次開火，把這些參差不齊的段段胡亂炒一下完事。
總算一切準(zhǔn)備就緒，爆香蔥蒜末，加入調(diào)好的料汁，加一碗水……一碗水？是多大一碗水？我先拿小碗盛一碗，感覺有點少，又加一碗，感覺還是少了點兒，“先加入面條煮了再說吧。”我快沒耐心了。等我加好所有的材料，中小火燜煮5分鐘就可以了。我設(shè)好計時器，不時又跑去揭開鍋蓋看看。“嘀嘀嘀……”計時器準(zhǔn)時響起，我輕輕揭開蓋子，鍋里還在“咕嘟咕嘟”冒著泡，我拿鏟子把面條翻了翻，讓每一根都裹上醬汁，最后來一把靈魂蔥花，一陣香氣撲鼻而來。“出鍋咯！”我迫不及待盛了兩大盤，喊媽媽過來一起分享。
媽媽一邊在那狼吞虎咽地大口吃著，一邊不停地豎起大拇指，對這道“荷包蛋燜面”贊不絕口。我吃著自己的勞動成果，剛剛的小情緒早已煙消云散了，剩下的只有成功的喜悅，現(xiàn)在有經(jīng)驗了，下次一定能做得更好。
飽餐一頓后，我哼著小曲兒把鍋和碗都刷了……
今天我掌勺作文2
這次十一長假，我受到了《廚房爭霸》的影響，和媽媽申請要做一次大廚，為全家燒一個菜。媽媽一口答應(yīng)，還承諾要為我打下手，我高興極了，摩拳擦掌，終于可以實現(xiàn)做個掌勺的夢想了。
首先是訂菜譜，選一個自己愛吃的菜是大廚的福利吧。而且第一次上手，也不能選個太難的菜，萬一失敗可就砸了招牌了，哈哈。終于我選定了“蘆筍蝦仁蛋餅”，這道菜葷素搭配，既好吃又好看，歐耶，就是他了。
接下來就是去菜場選食材了。雞蛋和一些輔料家里都有，我的主要任務(wù)就是采購蘆筍和活蝦。我一走進菜場就被琳瑯滿目的蔬菜吸引了，東瞧瞧西望望，終于發(fā)現(xiàn)了目標(biāo)——蘆筍，趕緊裝進了口袋。今天的蝦也很新鮮，一個個都活蹦亂跳的。采購?fù)戤叄胰讲⒆鲀刹酵依锱埽团挛业奈r死掉，食材的.新鮮是保證菜品美味的重要環(huán)節(jié)哦。
回到家我就準(zhǔn)備大顯身手了。先把蘆筍切斷，洗凈。在把蝦剝殼去腸。這活兒有點難度。一開始我剝出來的蝦都不太干凈，要么還有腸子，要么殼還粘在蝦肉上。在媽媽的知道下，我逐漸熟練起來，雖然那黑黑的腸子讓我覺得有點惡心。接著打雞蛋，我以前幫媽媽打過雞蛋，這次做起來就駕輕就熟，看著一碗冒著泡沫黃澄澄的蛋液，不免有些小得意，準(zhǔn)備工作一切就緒。
先起鍋開高火預(yù)熱，倒下2勺橄欖油，倒入洋蔥和蝦仁，一同翻炒至洋蔥變軟，蝦仁變色。再加入蘆筍，一同翻炒片刻，將蘆筍和蝦仁在鍋底鋪好，倒入攪拌好的蛋液，略微晃動鍋子，將蛋液均勻鋪滿鍋底，看到蝦仁和蘆筍逐漸被蛋液淹沒，等蛋液慢慢回縮，它們又悄悄露出自己的模樣，仿佛在說：“又見面了”。時而把鍋子輕輕搖晃一下，用小火慢慢烘熟，整個廚房都透著濃濃的雞蛋香味。
“蛋餅出鍋啦！”隨著我一聲歡呼，我掌勺的大餐呈現(xiàn)在餐桌上“請大家品嘗。”“等下！”媽媽攔住了正要下筷子的爸爸，“那么好看的菜，我要先拍照發(fā)朋友圈啊。”媽媽拿出了手機。真的啊，淡紅色的蝦仁，碧綠的蘆筍，嫩黃的雞蛋，色香味俱全。我的作品大受好評，十分鐘不到就被光盤了。看著空空的盤子，我心里裝著滿滿的喜悅和成就感。
今天我掌勺作文3
得知12月2日三湘都市報將舉行了“今天我掌勺”的小記者活動，我馬上報了名。我心想男人也要學(xué)會做飯菜，會下廚的男人是好男人。我要做一個好男人。
我們來到來到報社集合。一路上我們都想好了自己想學(xué)做的菜。半個小時后我們來到了湖南日報報業(yè)文化城大食堂。廚房很大，設(shè)備也很齊全。大廚師李師傅要我們?nèi)ヌ暨x自己喜歡的菜，然后再手把手來來教我們。我挑的是蒜苗炒肉，其他小記者的是：大盆花菜、手撕包菜、茄子燒肉、西紅絲炒蛋。李師傅先教我們切花菜，原來切花菜也有秘籍的。切花才不能一刀下去，要用刀尖先頂著桿子然后往兩邊翹，這樣切出來的花菜既完整又好看。王阿姨就說：“難怪我以前切花菜總是不完整，有很多碎的，我要把這個秘籍記下來。”小記者也動手學(xué)著切花菜。李師傅正在燒水。燒水干嘛呢？我們都丈二和尚摸不著頭腦。李師傅就說燒水就是要把花菜焯一下，這樣的話口感會很好。原來這也是一招，我馬上就記下來了。一盆香噴噴的花菜出鍋了。小記者們都嘴饞了，都想馬上嘗到自己做的菜，和大廚師做的比一比哪個更好吃。
隨著時間一分分的過去，只剩下最后一道菜了，那就是我準(zhǔn)備的蒜苗炒肉。李師傅要我去腌肉，我把醬油放多了。我以為我的菜是最糟糕的了，李師傅說不要緊，倒出來一點沒事，問題總有辦法解決的。李師傅說放點油，不要燒開，然后把蒜苗放進去炒。大概炒幾分鐘就把腌好的`肉放進去。就這樣李師傅一邊說，我一邊做，很快就完成了。我端著親手做的菜到餐桌旁，大家歡呼道終于可以開餐了。
小記者們圍坐一桌，開開心心地吃起來，這真是特別的一頓午餐。我萬萬沒想到，我的蒜苗炒肉最受歡迎，我心里別提有多高興。
今天也是我媽媽生日，我想準(zhǔn)備親自下廚來作為媽媽的禮物，讓媽媽也嘗嘗我的手藝。媽媽卻說要我下次再做。把我推出了廚房。
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