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除夕年夜飯的心得體會（通用16篇）
我們有一些啟發(fā)后，寫一篇心得體會，記錄下來，這樣有利于我們不斷提升自我。那么要如何寫呢？以下是小編精心整理的除夕年夜飯的心得體會，希望對大家有所幫助。
除夕年夜飯的心得體會 1
過年放鞭炮，大家都笑。今年的除夕是由鞭炮迎來的。我喜出望外，和父母去奶奶家吃飯。
到了那里，已經(jīng)是下午四點多了。我看到奶奶在廚房里忙著。我媽立馬放下東西幫奶奶做年夜飯。我呢？開始吧，摘菜，刷碗.太快了，一個多小時桌子上都是五顏六色的飯菜。什么獅子頭東坡肉，松鼠桂魚，荔枝肉醉排骨，金枝玉葉，金枝玉葉，金華傅貴燉白菜.啊，都是！我叫家人圍坐在一起吃飯，大家邊吃邊聊今天的幸福生活。這時，一旁的外婆說：“啊，現(xiàn)在生活真好，吃了那么多豐盛的飯菜。但小時候能吃到最后一個蘿卜燉豆腐，再加點粉條，也是很奢侈的一餐……”奶奶的話讓我大吃一驚。原來社會變化真的很大。現(xiàn)在不應該談過年了，就算不天天只吃蘿卜燉豆腐？奶奶又說：“想知道就好好珍惜，別忘了！”是的`，我們應該珍惜今天的幸福生活。每個人都為社會做貢獻，讓社會變得更好.
“吃餃子！”我們吃飽了，但是還有最后一餐，就是除夕餃子。“哎，吃飽了就吃不下了。我不能。今年除夕，我忍不住吃餃子。”我一邊鏟，一邊對自己說，直到有了肚子，圓了.
“鞭炮又響了，我們也下去放鞭炮了。”過年真熱鬧，家家戶戶放鞭炮，吃菜吃餃子，把肚子弄圓."
除夕年夜飯的心得體會 2
鞭炮的轟鳴聲，舊的一年過去了；溫暖的春風來到了新的一年，人們愉快地喝著新釀的屠蘇葡萄酒。成千上萬的家庭總是以新?lián)Q舊。
一年只有一次，最熱鬧的就是那個晚上。我期待著那個夜晚的到來，迎接那個迷人的夜晚。
那天晚上的到來給我?guī)砹撕芏嗫鞓泛蜆啡ぁ榱私衲甑摹按蟛汀保瑡寢尯湍棠淘诔σ骨皟商扉_始“施工”。因為我媽眼里的年夜飯是團圓飯，預示著新的'一年的開始。一切都要完美，不能馬虎。這個時候我說話會比較謹慎，怕自己不經(jīng)意說了什么不好聽或者不吉利的話，引來媽媽的責罵。對于我的家人來說，這一年一度的年夜飯不僅僅是一頓簡單的晚餐，也是一個全家人都要參加的儀式。所以在物質(zhì)生活極其豐富的今天，我們還是保持著在家吃年夜飯的習慣。
我家的年夜飯講究分工協(xié)作。母親是總設計師，負責人員調(diào)度。父親幫母親打雜，負責買配菜、調(diào)料、油鹽醬醋、鍋碗瓢盆；奶奶是總設計師的得力助手；爺爺正在做一些他的特色菜；我要為“偷吃”負責。菜做好了以后，我總是嘗試著菜的咸味來偷吃熟食。
晚上七點，我們的午夜晚餐正式開始，桌上擺滿了一盤盤的美食，讓我眼花繚亂。晚餐準備好了！我狼吞虎咽地吃下了這美味的食物。母親拿出果汁和紅酒，倒進高腳杯。我舉起酒杯，祝爸爸媽媽——身體健康，笑口常開，工作順利。祝爺爺奶奶——幸福長壽。
我家不僅晚飯很豐盛，還很幸福。我為有一個會做好吃的媽媽而驕傲，也為有一個幸福的家庭而驕傲。
除夕年夜飯的心得體會 3
春節(jié)是中國人一年中的第一個傳統(tǒng)節(jié)日，標志著舊年的結束和新年的開始。除夕是春節(jié)的重要活動之一，中國家庭對此非常重視。農(nóng)歷正月初二，我和爸媽去姥姥家吃飯。
今天來了好多人，奶奶家很熱鬧，很有一年的味道。我的阿姨、叔叔和我的父親正在熱絡地聊天。他們吃著瓜子，無休止地聊著各種話題。表哥和嫂子在房間里逗寶寶。看著寶寶的笑臉，他們不提自己有多開心。而我和我的兩個表兄弟就更“肆無忌憚”了。我們?nèi)齻�人盤腿坐在沙發(fā)上，悠閑地玩著ipad上的切割繩，不時傳來陣陣爽朗的笑聲。
過了一會兒，奶奶親切地把我們帶到房間里，給我們每個人塞了一個印有“馬”的紅包。我們接過紅包，笑著感謝奶奶。
再過五分鐘就六點了。我叔叔把我們安排到圓桌上的所有座位上，我和我的兩個堂兄弟挨著坐。從甜點“蔬菜沙拉”開始開胃。我們?nèi)齻�吃貨一個接一個地用勺子和勺子舀沙拉。過了一會兒，沙拉差不多吃完了。阿姨笑著說：“慢慢吃，大家跟你搶。”這時第二道菜“年年有魚”上來了。色、香、味俱佳，醬油的味道恰到好處。配上蔥花，這道菜美極了。魚吃完了，接著是“煮蝦”。這道菜香甜可口，一碗香醋，讓人垂涎欲滴。后來我端了很多好菜，都是很好吃的'。今天，我真的很喜歡美味的食物。
晚上，吃完飯。大家紛紛分手。我和父母不得不依依不舍地和奶奶說“再見”。今天，我過得很開心。和家人團聚是一件幸福的事。
除夕年夜飯的心得體會 4
大年三十吃完午飯，外婆開始在廚房準備年夜飯。
當我走近時，我奶奶正在包餃子。于是開始和奶奶包餃子。與此同時，我的家人也和我奶奶一起來到廚房包餃子。我媽告訴我：“餃子象征著新舊交替。我們河南人會把花生包在餃子里，吃花生的人來年天氣好。”
主食吃完了，就該準備各種菜了。在一整個餐桌上，魚絕對是主菜，因為它象征著“一年多”。我奶奶從市場買了一條大魚做湯。我洗菜，打水準備洗碗。在我所有的準備工作都做完之后，我站在奶奶身邊，看著她把各種食材做成美味的有家鄉(xiāng)特色的魚湯。
除夕在烹飪、談話和鞭炮的聲音中來臨。
結果菜一個接一個端上來，讓我對年夜飯充滿期待。我問我媽：“人為什么要吃年夜飯？”
我媽跟我說：“每年除夕，都會有一個叫年的怪物在人多的地方吃人。于是人們想出了一整套過年夜飯的.辦法：家家戶戶提前準備晚餐，躲在家里吃飯。這個習俗演變成了今天的‘除夕’。”
現(xiàn)在天已經(jīng)全黑了，但是人們對除夕的熱情絲毫不減。這時，如果你向外看，煙花的顏色使除夕燈火輝煌。屋內(nèi)，我和家人圍坐一桌，有說有笑，欣賞屋外的煙火和屋內(nèi)的春晚，品嘗著自己做的各種菜肴。
除夕是一年中最豐盛的晚餐。這種豐盛的晚餐，只有在自己家里吃，才會覺得親切溫暖。年夜飯代表著家人團聚的興奮和古代勞動人民對團聚的重視。
除夕告訴了我很多道理，但現(xiàn)在才知道親人團聚有多難。以及全家圍坐一桌是多么幸福。
除夕年夜飯的心得體會 5
臨近除夕，媽媽告訴我，小時候過年很熱鬧，奶奶總是炒花生瓜子等零食。家家戶戶殺雞殺鴨，有的養(yǎng)豬戶殺豬，晚上吃“汁年糕湯”，但現(xiàn)在年味越來越淡。
今年我們家加了一點“年味”，爸爸從外地買了一整頭大肥豬。我們打算先吃它的頭，但就是這樣的頭讓爺爺和爸爸整天忙個不停。首先我要拔頭發(fā)，因為頭發(fā)太多，拔起來很困難。我父親只是用噴火器把它們燒掉了。然后切，這么大的豬，家里的菜刀真沒用，我爺爺就去賣豬肉的借了把砍刀切了。最后要蒸豬頭，小鍋裝不下。終于找到了一個大鍋，但只能煮一半一半。半熟的時候，我爺爺就能把它們都放在一塊了。
豬頭完全熟了，我們就開始切年糕，準備做年糕湯。我慢慢切了兩個。每次刀切年糕的時候，刀好像很調(diào)皮，總是跑出來，讓我切的年糕都碎了，變小了。看看我媽媽剪的那些，都是一樣的尺寸和厚度。看似簡單的事情，做起來可能并不容易。我媽告訴我切年糕的正確方法：首先把年糕平放，切的時候往刀的方向傾斜，這樣可以切的均勻。我按照她的方法剪的`，好多了。最后，我們切了一滿鍋。
晚上外婆端上年糕湯，是豬肉汁煮的，但是很新鮮；而且有一桌子的豬肉菜：豬耳朵、豬舌、豬肚、豬尾巴……我們吃好吃的。
今年我們家的年夜飯叫“果汁年糕湯”，味道真不錯。
除夕年夜飯的心得體會 6
“遠遠的，不是雪，是淡淡的清香。”樓下花園里的梅花靜靜地盛開著，淡淡的梅花香飄在空中。我家門上貼著大紅的“福”字，門框上貼著大紅的對聯(lián)。家用花園的天花板上掛著一對紅燈籠，給活潑的.中國紅增添了濃濃的新年味道。
除夕夜，我們?nèi)覄訂T起來，用每個人臉上幸福的笑容裝飾房子。親戚們聚在一起，爺爺、奶奶、爺爺、奶奶、叔叔、阿姨和可愛的西溪妹圍坐在一起迎接美好的新年。
我家的年夜飯可能沒有五星級酒店那么氣派，但在我心里卻有一種超級五星級家的味道。看，發(fā)球！我小心翼翼地端上了第一道菜——清蒸鱸魚。有著鱸魚的鮮美味道，有著熱氣騰騰的蒸汽穿透我們的鼻孔，這道菜不僅爽滑可口，還有著美的意味，預示著我們家有一年多了。馬靜快步走上第二道菜，——椒鹽蝦。這道菜香氣四溢，內(nèi)金黃紅，外酥內(nèi)嫩，是我的最愛。說明我們?nèi)颐刻於际切呛堑摹０职值ǖ纳狭说谌啦恕鯚u。這道菜色澤金黃，雞肉酥，栗子酥，口感細膩，寓意“好運”。奶奶高興地端上第四道菜，——自制豆腐。豆腐諧音，過年吃自然！爺爺高興的端上第五道菜——冬筍炒西蘭花。淡黃色的竹筍使西蘭花越來越綠，意思是“花開富貴，日升”。第六道菜是爺爺?shù)恼信撇耍徬卜ú嗽獙毮⒐健Ｎ@不是一大盤元寶嗎？你怎么會從新年餐桌上消失呢？最后，桌上還端上了番茄丸子湯和紫粽子，意為“盛而圓”。我們一家人圍坐在圓桌旁，笑著品嘗美味。
“除了鞭炮聲，春風還溫暖著屠蘇。千戶人家總是以新?lián)Q舊。”春節(jié)充滿活力，和諧美好，年夜飯是最幸福的味道。
除夕年夜飯的心得體會 7
過年啰！過大年啰！”在孩子們的歡聲笑語中將要迎來“兔”年，處處是一片喜氣洋洋。我和爸爸媽媽一起貼春聯(lián)，爺爺和奶奶在廚房切菜剁肉準備豐盛的年夜飯，家中充滿了節(jié)日的歡樂！
我家的年夜飯分工合作，各司其責。奶奶是總設計師，負責人員調(diào)度和做菜。為了年夜飯奶奶會把柜子里的一套精美的新餐具拿出來用。爺爺幫奶奶打小工，負責買配菜、買調(diào)料、拿油鹽醬醋、鍋碗瓢盆。我嘛，就負責“偷吃”，菜做好后，我總以嘗嘗菜的咸淡為借口，來偷吃做好的菜。
在奶奶的指揮和操持下，晚上六點整我們的年夜大餐正式開始，一盤盤色香味俱全、香噴噴的飯菜端上桌來，我看得眼花繚亂。其中紅燒魚、安豆頭、水芹菜是我們必吃的菜，寓意著年年有余，平平安安和路路通。今年還是我第一個出場，我端起酒杯祝愿爺爺奶奶福如東海，壽比南山。祝愿爸爸和媽媽身體健康，笑口常開，工作順利；爺爺奶奶祝我學習進步，爸爸媽媽祝我身體健康，天天好心情，“干杯！干杯”
正在大家都吃得高興的時候，爺爺突然提出了一個問題問我說：“我們?yōu)槭裁匆阅暌癸埬兀俊蔽衣犃撕螅康煽诖簦恢绾位卮稹Ｄ棠桃娢一卮鸩怀鰜恚托χf了一個傳說：“傳說高陽氏有三個兒子，死后都變成了疫鬼。兩個居住在江邊，一個卻住在人家屋內(nèi)的角落里，專門在除夕夜里出來嚇唬小孩子。由于火可以驅(qū)邪，人們便在除夕夜里燃燒爐火，再加上家人團聚，疫鬼就不敢出來驚擾小孩子了。還有，一家人一面吃年夜飯，一面閑話家常，每人都談談自己在外面所遇到的難忘的'事情，讓家人共同分享。“哦，原來吃年夜飯還有這種說法呢。”我高興的拍手叫好。
我家的年夜飯一直吃到晚上八點鐘，奶奶說：“中央電視臺開始播放春節(jié)聯(lián)歡晚會了，我祝大家兔年交好運，健康又快樂，下面大家一起去看春節(jié)聯(lián)歡晚會。”
今年除夕，我們一家在溫馨的氣氛中，吃了一頓非常開心的年夜飯。
除夕年夜飯的心得體會 8
“遙知不是雪，為有暗香來”，樓下花園里的臘梅花正悄然開放，空氣中浮動著梅花的暗香。大紅的“福”字喜氣洋洋地貼在我家大門上，門框上還貼著一幅大紅的對聯(lián)，入戶花園的天花板上掛著一雙紅得似火的燈籠，這熱鬧的中國紅增添了濃濃的年味兒。
除夕當天，我們?nèi)叶紕訂T起來，把家里布置得喜氣洋洋，每個人臉上都洋溢著幸福的笑容。親人們都歡聚一堂，外公，外婆，爺爺，奶奶，舅舅，舅媽還有可愛的希希妹圍坐在一起，一同迎接美好的新年。
我家的年夜飯可能不及五星級酒店的富麗堂皇，但在我心中卻有超五星的家的.味道。瞧，上菜嘍!我小心翼翼地端上了第一道菜——清蒸鱸魚。鮮美的鱸魚味兒，隨著熱氣騰騰的蒸汽鉆進了我們的鼻孔，這道菜不僅爽滑可口，而且寓意美好，預示著我們家“年年有余”。靚媽邁著輕快的步伐，端上了第二道菜——椒鹽蝦。這道菜香氣四溢，金黃里透著火紅，外酥脆里香嫩，這是我的最愛，它預示著我們?nèi)倚诔ｉ_，每天笑哈哈，哈哈笑。老爸沉穩(wěn)地端上第三道菜——板栗燒雞。這道菜色澤金黃，雞肉酥爛，栗子酥而不爛，口感細膩，它寓意“吉祥如意”。外婆喜笑顏開地端上第四道菜——家常豆腐。豆腐諧音“多福”，過年自然要吃咯!外公樂呵呵地端上來第五道菜——冬筍素炒西蘭花。淺黃的竹筍襯得西蘭花越發(fā)的青翠欲滴，它寓意“花開富貴節(jié)節(jié)高”。第六道菜是爺爺?shù)哪檬趾貌恕舶l(fā)財元寶菇，嘻嘻，這不是滿盤的大元寶嗎?過年的餐桌上怎能少了你呢?最后上桌的是寓意“紅紅火火、團團圓圓”的番茄丸子湯，紫米小湯圓。我們一大家子圍坐在圓桌邊一邊談笑，一邊品嘗著美食。
“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符”，春節(jié)的景象生機盎然、和諧美好，除夕夜團團圓圓的年夜飯是最幸福的味道。
除夕年夜飯的心得體會 9
除夕夜，我特別興奮，因為是家人團聚的時候，晚上阿姨和阿姨會來和我們一起過年，一定是個熱鬧的夜晚。
下午媽媽忙著打掃房間，爸爸忙著貼祝福和對聯(lián)，爺爺在廚房準備年夜飯。全家人都很忙。我負責在每年的這個時候和父親一起張貼祝福和對聯(lián)。爸爸告訴我，每年這個時候打掃衛(wèi)生，是去舊迎新；貼祝福二字是希望祝福能進入自己的家；貼對聯(lián)表達了對未來的美好祝愿，同時也為節(jié)日增添了節(jié)日的氣氛。這些都是中國的民俗。我們忙完之后，會幫爺爺準備一頓豐盛的晚餐。
晚上，我們都圍著一大桌子食物坐著。首先，我們尊重我們的祖父母，祝他們節(jié)日快樂！健康長壽！然后爸爸媽媽和阿姨叔叔互相敬酒，祝大家新的一年工作順利！得到你想要的！巨大的財富！豐盛的晚餐中有雞肉、魚、果凍、培根等美食。其中，培根是我的.最愛。我們家的臘肉特別好吃，因為是我們家做的，嚼著吃更香。
吃了一頓豐盛的年夜飯后，我們來看春晚。我們看了唱歌、跳舞、雜技、小品和魔術表演。可惜今年春晚沒有趙本山的小品表演，有點遺憾，因為我最喜歡趙爺爺?shù)墓?jié)目。在春晚節(jié)目中，我最喜歡的是劉謙的魔術表演。這一次，劉謙表演了幾個關于鏡子的魔術，劉謙令人難以置信的表演贏得了觀眾的掌聲。零點鐘聲一想起，新的一年開始了，外面震耳欲聾的鞭炮聲又涌上心頭。五顏六色的煙花讓夜空看起來像白天，我爸媽帶我下樓放五顏六色的煙花。我很開心。
今晚我很開心。吃了一頓大餐，看了精彩的春晚，度過了一個愉快難忘的夜晚。
除夕年夜飯的心得體會 10
過節(jié)，對我們孩子來說是很高興的事，可以拿得到一份豐厚的壓歲錢，可以玩，還能吃豐盛的年夜飯，當然我家也不例外。
今天是大年三十，爸爸媽媽邀請了許多客人來吃年夜飯，他們忙碌著準備菜肴——雞鴨魚肉樣樣齊全，還有各種蔬菜。快看，我家的烹飪大師——“王大廚”（爸爸）來了。只見他右手拿著炒鍋，左手拿著勺子，走進了廚房。先炒蒜末，然后放入木耳，最后把銀耳放進去抄。頓時，廚房里傳出噼噼啪啪的爆炒聲，同時也飄散出了陣陣清香。爸爸把各種各樣的肉變著花樣做出各種各樣的菜，我給這些涼菜、熱菜分別取了好聽的名字：百花爭艷、芙蓉水上漂、蓮子雞湯、水果沙拉……光聽這些名字你肯定也早就口水流了三千尺吧！這時屋外也響起了噼里啪啦的鞭炮聲。屋里屋外這熱鬧的景象混合在一起，像一首正在演奏的交響樂。過了一會兒，客人們陸續(xù)來了：有堂姐一家，有表弟一家，有表姐一家，還有外公外婆……我們立即向大人們拜年：“新年好！”大人們可高興啦，連忙掏出紅包。大約過了幾十分鐘，開始吃年夜飯了。于是大家圍坐在桌子前，斟上滿滿的一杯酒，互相祝福。除了豐富的菜肴以外，而且還有一道傳統(tǒng)的'點心——餃子，這讓我想起去年表弟為了吃到有硬幣的餃子，吃壞了肚子，我可真擔心他又吃壞了肚子，就吃不到其它好吃的了。
“為什么要吃年夜飯呢？”表弟好奇地問我。
“傳說高陽氏有三個兒子，死后都變成了疫鬼。兩個居住在江邊，一個卻住在人家屋內(nèi)的角落里，專門在除夕夜里出來嚇唬小孩子。由于火可以驅(qū)邪，人們便在除夕夜里燃燒爐火，再加上家人團聚，疫鬼就不敢出來驚擾小孩子了。還有，一家人一面吃年夜飯，一面閑話家常，每人去談談自己在外面所遇到得意的事情，讓家人共同分享喜悅。”我告訴表弟。
“沒錯，你表哥說得對，就是這個樣子。”姨媽說。“對了這個給你。”姨媽遞給我一個盒子，盒子上有一條紅色的巨龍。打開盒子一看，里面躺著兩個小巧的酒杯，酒杯上寫著“茅臺”二字，我想這杯子可以給小酒量的爸爸用。
接著我和堂姐、表弟、表姐一起端起酒杯說：“祝爸爸媽媽們笑口常開，工作順利。”爸爸媽媽們說：“也祝愿你們身體健康，學習天天向上。”大家舉杯異口同聲：“干杯！”
除夕年夜飯的心得體會 11
在假期里，這對我們的孩子來說是一件非常愉快的事情。他們可以得到一筆豐厚的壓歲錢，玩得開心，吃一頓豐盛的年夜飯，我家也不例外。
今天是除夕。爸爸媽媽請了很多客人吃年夜飯。他們正忙著用各種蔬菜準備——道菜。看，我的廚師——“王廚師”來了。我看見他右手拿著炒鍋，左手拿著勺子走進廚房。先炒蒜末，再放入木耳，最后放入銀耳抄。突然，廚房里傳來一陣爆炒聲，與此同時，香味飄了出來。爸爸換了各種肉做各種菜。我給這些涼菜和熱菜起了好聽的名字：花開花落，荷花浮在水面，蓮子雞湯，水果沙拉.光是聽這些名字你就一定流口水三千英尺了！這時，屋外也傳來鞭炮聲。屋內(nèi)屋外的熱鬧場面混雜在一起，像是在演奏一首交響樂。過了一會兒，客人們一個接一個地來了：有表兄妹、堂兄妹、祖父母.我們馬上給大人拜年：“新年快樂！”大人們高興得趕緊掏出紅包。過了大概幾分鐘，我開始吃年夜飯。于是大家圍桌而坐，倒了滿滿一杯酒，互相祝福。除了豐盛的'菜肴，還有一種傳統(tǒng)小吃，——餃子，讓我想起了去年表哥為了吃帶幣的餃子胃不好。我真的很擔心他再吃壞肚子就吃不到其他好吃的了。
“你為什么要吃年夜飯？”表哥好奇地問我。
“傳說萊文家有三個兒子，死后都成了疫鬼。兩個住在河邊，一個住在屋角，大年三十出來嚇唬小孩子。因為火可以驅(qū)邪，所以人們在除夕夜燒火。再加上家人團聚，鼠疫鬼不敢出來打擾孩子。還有，一家人在吃年夜飯的時候，會聊很多閑話，每個人都會聊到自己在外面遇到的得意事，讓一家人一起分享快樂。”我告訴了我表哥。
“對，你表哥說得對，就是這樣。”月經(jīng)說。“這是給你的。”月經(jīng)遞給我一個盒子，上面有一條紅龍。當我打開盒子時，我發(fā)現(xiàn)里面放著兩個小酒杯。酒杯上寫著“茅臺”二字。我覺得這個杯子可以給酒量不大的爸爸用。
然后我和表姐、表姐、表姐舉起酒杯說：“祝爸媽笑得開心，工作順利。”爸爸媽媽說：“祝你身體健康，天天學習。”大家齊聲舉杯：“干杯！”
除夕年夜飯的心得體會 12
過年了！過年了！“在孩子們的笑聲中，兔年就要迎來了，到處都是一片歡騰。我和爸媽一起貼春聯(lián)，爺爺奶奶在廚房切菜切肉準備一頓大年夜飯。家里充滿了節(jié)日的歡樂！
我家的年夜飯是分分合作的.。奶奶是總設計師，負責人員調(diào)度和做飯。奶奶會在柜子里拿出一套精致的新餐具，準備年夜飯。爺爺幫奶奶打雜，負責買配菜、調(diào)料、油、鹽、醬醋、鍋碗瓢盆。我要為“偷吃”負責。菜做好了以后，我總是以品嘗它的咸味為借口偷吃做好的菜。
在奶奶的指揮和操作下，我們的大餐在晚上六點正式開始，桌上擺滿了一盤盤的美食，讓我眼花繚亂。其中，鹵魚、甜豆腐腦、水芹是我們必須要吃的菜，也就是說有一年多了，安全爽滑。今年是我第一次出場。我舉起酒杯，祝爺爺奶奶幸福長壽。祝爸爸媽媽身體健康，笑容滿面，工作順利；爺爺奶奶祝我學習進步，爸爸媽媽每天都祝我身體健康，心情愉快。“干杯！干杯。”
就在大家玩得正開心的時候，爺爺突然問我一個問題：“我們?yōu)槭裁匆阅暌癸垼俊甭犕曛螅殷@呆了，不知道該怎么回答。奶奶見我答不上來，笑著講了一個傳說：“據(jù)說萊文家有三個兒子，死后都成了疫鬼。兩個住在河邊，一個住在屋角，大年三十出來嚇唬小孩子。因為火可以驅(qū)邪，所以人們在除夕夜燒火。再加上家人團聚，鼠疫鬼不敢出來打擾孩子。另外，一家人邊吃年夜飯邊聊天，大家聊著在外面遇到的難忘的事，一家人一起分享。”哦，有這么一句關于吃年夜飯的話。”我高興地鼓掌。
我家的年夜飯一直吃到晚上8點。奶奶說：“央視開始播春晚了。祝你兔年好運、健康、幸福。我們一起去看春晚吧。”
今年除夕，我們一家人在熱烈的氣氛中吃了一頓非常開心的晚餐。
除夕年夜飯的心得體會 13
除夕夜是中國的傳統(tǒng)節(jié)日，家人們會在這個夜晚團聚在一起，共同享受年夜飯。年夜飯對于許多中國家庭來說是非常重要的，這不僅是因為它代表了團圓和友誼，還因為這是一道寓意豐富的大菜。我也有幸在這個除夕夜和我的家人一起享受年夜飯，并從中獲得了一些心得體會。
為了準備這頓重要的年夜飯，家人們需要提前購買各種食材、準備燃氣或炭火，清洗廚房和餐廳等等。對我來說，這個過程是一種享受，因為這是家庭團聚的開始。然而，在這個過程中，我們也發(fā)現(xiàn)了一些問題。比如說我們可能會忘記購買某些食材，或者會因為太忙而沒有時間做準備。這些問題在我的家庭里也出現(xiàn)過，但幸運的是我們都能夠迎刃而解。
準備完畢后，我們就開始了年夜飯的烹飪過程。在這個過程中，家人們互相配合、相互支持，這也增加了彼此之間的情感紐帶。當然，在這個過程中也會遇到很多不順利的問題，比如說有些家人可能沒有做過某個菜肴，或者是因為烹飪時間不夠而導致食物過火或生疏。這些問題對于我們來說也是一種挑戰(zhàn)，我們都會盡力解決它們。
當所有的食物準備好后，我們便一起坐到飯桌上。這是我最喜歡的一部分，因為這代表著家庭團聚的完美結束。而這時候，除夕夜特別的氛圍也會充滿整個餐桌。我和我的家人們會分享我們過去的`一年、我們的計劃和希望，同時也會互相提供友好的建議。我們會一起歡笑、一起祝福，一起品嘗著各種美食。這讓我感受到了除夕夜的獨特意義，以及家庭團聚的重要性。
總的來說，除夕夜年夜飯是中國家庭中非常重要的一部分。它代表了未來的希望和家庭團聚的情感紐帶。對我來說，這是和家人們團聚在一起的一種感覺，也是一種享受。雖然在準備、烹飪過程中會有不順利的問題，但家庭成員們總會一起解決它們。最終，家人們一起坐在餐桌上品嘗著美食，并互相分享著他們的生活經(jīng)驗和希望，這也讓我深刻地認識到了家庭團聚的重要性。我將繼續(xù)珍惜這個除夕夜年夜飯的傳統(tǒng)，堅持和我的家人們一起度過這個重要的節(jié)日。
除夕年夜飯的心得體會 14
一年一度的除夕之夜，是我國最重要的傳統(tǒng)節(jié)日，人們通常會享受一頓豐盛的年夜飯。然而，年夜飯的招待并不易，它需要家庭成員的共同勞動和合作。我參與年夜飯的準備和制作，深刻體會到了勞動的意義，也收獲了許多寶貴的體會。
首先，參與年夜飯的勞動讓我深刻認識到家庭的重要性。在過去的忙碌日子里，家人往往因為各自的事務而無共同的時間，忙于工作和學習。然而，在年夜飯的準備過程中，我們不得不協(xié)同合作，共同完成一項重要任務。在這個過程中，我意識到只有家庭團結一心，共同努力，我們才能共享一個溫馨和諧的家庭。
其次，年夜飯的勞動讓我明白了勞動的辛苦和細致。為了讓年夜飯更加美味，我參與煮飯、切菜等瑣碎的工作。與我平時從來沒有接觸過的烹飪相比，這些工作需要更多的耐心和技巧。在削皮的過程中，我不得不小心翼翼地處理每一個菜，以免浪費食材。在攪拌食材的時候，我則需掌握火候和時間的把握。這些細致入微的'工作讓我體會到了勞動的辛苦，也讓我更加珍惜一頓美味的年夜飯。
再次，年夜飯勞動帶給我了溝通和表達的機會。家人們在做飯的過程中，不斷交換意見，商討菜品和調(diào)料的搭配。與他們一起工作，我不僅學會了傾聽和理解，還學會了溝通和表達。當我有自己的想法時，我會積極地提出，并且傾聽其他家人的建議。通過這種互相交流的方式，我們最后制作出了一道道美味的菜品，也加深了家庭成員之間的感情。
最后，年夜飯的勞動讓我體驗到了勞動的快樂和成就感。當我親手制作的菜品被夸贊時，內(nèi)心充滿了喜悅和滿足。雖然整個過程充滿了辛苦和汗水，但當我看到家人們喜笑顏開地品嘗我的作品時，我覺得一切都是值得的。勞動不僅是付出和辛苦，更是一種享受和成就感。
通過參與年夜飯的勞動，我深刻體會到了家庭的重要性，明白了勞動的辛苦和細致，獲得了溝通和表達的機會，同時也感受到了勞動的快樂和成就感。勞動的意義是無窮的，無論是在家庭中，還是在社會中，我們都應該珍惜并發(fā)揮勞動的力量。因為勞動不僅是我們凝聚家庭溫暖的橋梁，更是實現(xiàn)自己價值的重要途徑。年夜飯的勞動給予我很多寶貴的心得和體會，使我更加感恩并熱愛勞動的生活。
除夕年夜飯的心得體會 15
春節(jié)是中國最重要的傳統(tǒng)節(jié)日，而年夜飯則是這個節(jié)日中最重要的一餐。每逢春節(jié)，家家戶戶都會舉家團圓，共慶佳節(jié)。而做年夜飯則是家人們的一項重要任務。我也參與了今年的年夜飯準備工作，通過這個過程，我收獲了許多，也學到了很多做菜的技巧和做人的道理。
首先，我意識到做年夜飯需要有組織性和條理性。為了讓年夜飯能夠按時準備好，我提前做了詳細的計劃。我列出了需要準備的食材、需要烹飪的菜品以及每道菜的步驟。這樣一來，我就清楚地知道每一道菜應該在何時開始準備，以及需要準備多長時間。同時，我還安排了家人們的任務，分工明確，以便大家協(xié)作順利。
其次，做年夜飯需要耐心和細心。做菜是一項細致入微的工作，每一個步驟都需要認真對待。從食材的準備到烹飪的過程，都需要耐心和細心。我發(fā)現(xiàn)，只有耐心等待食材的火候和翻炒的時間，才能做出美味的菜肴。同時，我還要仔細地控制火候和加入調(diào)料的分量，以保證菜品口感的均衡。
再次，做年夜飯需要注重團隊合作。做好一頓年夜飯，不僅需要個人的努力，更需要家人們的攜手共進。一道菜需要準備、烹飪、上桌，每一個環(huán)節(jié)都需要我們相互協(xié)作。在這個過程中，我學會了傾聽和尊重他人的'意見，學會了與人溝通和協(xié)商。大家的擔憂和建議都能夠被充分考慮到，這樣一來，我們才能達成共識，做出滿意的年夜飯。
最后，做年夜飯還需要有創(chuàng)新精神。雖然傳統(tǒng)的年夜飯菜品已經(jīng)深入人心，并且符合家庭的期待，但是我們?nèi)匀恍枰獎?chuàng)新和改進。今年，我在菜品的選擇上增加了一些新口味、新做法，給家人們帶來了驚喜。同時，我還結合家人們的喜好和需求，增加了一些素菜和日常菜品，使年夜飯更加豐盛多樣化。通過這次嘗試，我發(fā)現(xiàn)創(chuàng)新不僅能夠帶來更多的樂趣，還能夠讓年夜飯更加符合家人們的口味。
通過做年夜飯的經(jīng)歷，我不僅學到了如何做菜和烹飪技巧，更學到了做人的道理。年夜飯是一次團圓的盛會，是家庭成員之間互相關愛和關懷的象征。在這個過程中，我學會了與家人們互相信任和支持，學會了與人合作的重要性。我也意識到，只有充滿耐心、細心、創(chuàng)新和團隊合作的心態(tài)，才能夠做出一桌美味的年夜飯。這次年夜飯的準備過程讓我深刻體會到了勞動的辛苦和付出，在團隊的合作和努力下，年夜飯順利完成，我們共度了一個溫暖而難忘的春節(jié)。
除夕年夜飯的心得體會 16
在我家鄉(xiāng)，年夜飯是一年中最重要的一頓飯。作為家庭中的一員，我被分配到了年夜飯的勞動任務。我深知自己肩負著重要的責任，要保證全家人能夠在新年的第一餐里享受美好的時刻。因此，在前期的準備工作中，我積極與家人商量菜品，并根據(jù)不同人的口味制定了菜單。同時，我還負責購買所需的食材和調(diào)料。通過這個階段的工作，我深刻體會到前期的.準備工作是年夜飯成功的關鍵。
一、集中收拾與布置。
在年夜飯前一天，我與姐姐一起開始了集中收拾與布置的工作。我們清理了餐桌和餐具，并劃分出每個人的座位。我們還將家中最漂亮的花朵擺放在餐桌上，使氛圍更加浪漫和喜慶。此外，我們還將年夜飯所需的各種食材和調(diào)料整理得井井有條，以方便使用。通過這個過程，我體會到集中收拾與布置能夠為年夜飯增添一種獨特的節(jié)日氛圍，并幫助全家更好地享受這一天。
二、勞動分工與協(xié)作。
在年夜飯當天，全家人開始了各自分工的勞動任務。父親負責燒水、煮飯和清理廚房，母親負責美味的家常菜的烹飪，而我則負責年夜飯的招待和服務。在實際操作中，我們協(xié)調(diào)一致地分工合作，確保了年夜飯的順利進行。在這個過程中，我深刻認識到團結合作的重要性，只有全家通力合作，才能夠成功地實現(xiàn)美好的年夜飯。
三、關心與交流。
年夜飯的過程中，我們?nèi)胰瞬粌H是享受美食，還是彼此之間關心與交流的時刻。我們分享著過去一年中的喜怒哀樂，傾聽著每個人心中的愿望和期望。在這個氛圍中，我們成為了彼此間最好的傾聽者和支持者。通過這個過程，我意識到年夜飯不僅僅是一頓豐盛的晚餐，更是一種家庭之間深入交流與關心的方式。
四、心滿意足的收獲。
年夜飯的準備工作和勞動總算是圓滿完成了。當我們圍坐在餐桌前，品味著美食的同時，心中充滿著對勞動的驕傲和滿足。年夜飯不僅僅是一次美食的盛宴，更是全家人共同付出和努力的見證。通過這次勞動，我收獲了家庭的團聚、互相關心與交流的溫暖，同時也提升了自己的組織能力和溝通技巧。這次年夜飯讓我深刻地體會到，勞動不僅能夠創(chuàng)造美好的物質(zhì)條件，更能夠培養(yǎng)個人的品格和家庭的溫情。年夜飯的勞動經(jīng)歷讓我更加堅信，只有通過努力和團結，我們才能夠創(chuàng)造一個更加美好和幸福的家庭。
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