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食堂承包合同

時間:2023-12-29 15:35:54 承包合同 我要投稿

食堂承包合同15篇[熱]

  現今很多公民的維權意識在不斷增強,人們運用到合同的場合不斷增多,簽訂合同也是非常有必要的行為。你所見過的合同是什么樣的呢?下面是小編精心整理的食堂承包合同,僅供參考,歡迎大家閱讀。

食堂承包合同15篇[熱]

食堂承包合同1

  甲 方: 甲方代表:

  乙 方: 乙方家庭住址:

  甲、乙方經充份協商后簽定本合同,雙方應當共同嚴格遵守,嚴格執行,以確保辦成學生食堂,服務社會各界學生生。具體內容條款如下:

  一、甲方的權利與義務:

  1、甲方于 年 月 日將學生食堂提供更多給乙方經營,并提供更多食堂現有設備和炊具。

  2、甲方允許乙方在食堂內經營飲食。不得經營煙酒、生活用品、食雜、文具、水果、冷飲等。乙方不得在食堂內開設小賣部,否則視為違約。

  3、食堂的開業歇業時間由甲方根據校歷精心安排統一規定,每日用餐時間由學校精心安排,因停電停水導致的損失,存有甲方負責管理。

  4、甲方對乙方經營的食堂,在衛生、質量、價格、服務態度等方面擁有檢查監督的權力,乙方應服從甲方后勤部門的管理。

  5、在甲方舉行膳食工作會議時,乙方應當親自到場出席,匯報學生代表及后勤部門的意見,及時廢止,提升服務質量以利將學生食堂辦得更好。如果乙方兩次不親自參加,視作償付。

  6、乙方對食堂的水、電裝修及房屋結構改造需經甲方同意后方可施工。

  二、乙方的權利與義務:

  1、乙方對其承包的食堂享有自主經營的權力,全面服務學生。乙方應嚴格遵守《食品衛生法》、《環境保護法》、《常春藤小學學生食堂管理規定》及學校的相關規定。承包期內乙方不得隨意中途停止營業或不正常營業、轉包他人經營。

  2、乙方提供更多的`飯菜必須保證質量,嚴禁出售任何存有問題的食品(例如過期、有害、腐爛、變質的食品)。例如發生問題將由乙方正數全部責任并按《學生食堂管理規定》行政處罰。

  3、承包期食堂內的甲方固定資產由乙方負責管理使用,使用期內的維修費用由乙方承擔。乙方應于 年 月 日前取得衛生部門頒發的衛生許可證和從業人員的個人健康證。

  4、食堂內加工間、庫房等功能區應當明晰區分,食堂訂貨應當明晰記錄,餐具應當嚴苛沖洗、清掃,并必須深入細致消毒。食堂員工應穿工作服,努力做到衣帽統一、穿戴整齊。食堂內應存有完善的防鼠、防蠅、防塵措施。乙方應當深入細致做好食堂內外衛生,創建食堂衛生工作自查記錄。食堂內建有垃圾,學生吃生剩的飯菜等應倒在甲方選定的地點并及時外理。學生三餐維持桌面,地面潔凈整齊。

  5.乙方應認真做好防火,防盜及有關安全工作,若出現安全事故,其責任完全由乙方承擔。

  6.乙方在承包期內對食堂安全、衛生正數全責,必須參予有效率管理,無法發包,發生安全問題與甲方毫無關系。

  7.乙方承包者應親自參與食堂管理,傾聽甲方師生意見,不斷提高服務水平和飯菜質量,在甲方如開膳食工作會議(每月一次)時,乙方應到場參加,虛心聽取學生代表及職能部門意見,并及時整改。乙方應樹立熱情為廣大學生服務的觀念,降低成本,減輕用膳學生的負擔,努力做到飯熱、菜香、價廉、物美、優質服務。

  8.乙方的經營場所以甲方提供更多的現有場所建議為依據,乙方嚴禁不斷擴大經營場所,嚴禁在現有場地范圍外搭棚蓋房。

  9.若工商、稅務等校外行政部門需要收取有關費用(含前費)由乙方自負。

  10.若因飯菜質量或員工管理問題,出現食物中毒,或因乙方責任引發的集體三、違約責任及解決辦法:

  1、乙方若中途停止營業,學生生活費用由乙方負全責。

  2、乙方因違背《食品衛生法》、《環境保護法》、《常春藤小學學生食堂管理規定》給學校及師生導致損失,乙方應當負相關法律責任及全部經濟責任。

  3、合同期滿后,甲方所有固定資產應完好交還學校,否則甲方將按實際收取修理費或賠償費。

  4、乙方逾期無法辦理從業人員健康證,甲方有權責令乙方自查。因乙方不具備上述證件而被衛生防疫部門行政處罰,乙方負有索賠責任。

  5、若乙方違反本合同的條款,甲方將有權責令其限期整改。

  6、在合同期內,若甲方須要歸還食堂,則應當索賠乙方在食堂資金投入的經濟損失。

  7、若乙方將所承包的食堂轉包給他人經營,則甲方有權中止合同。

  四、承包期:

  五、乙方如有中途調整,視為乙方違反合同,以乙方中途停止論處。甲方有權終止合同并收回食堂另行發包。

  六、若因國家出現關鍵性政策性調整,或出現自然災害等不容畏懼的因素以致合約無法履行職責時,雙方可以協商更改或解除合同,甲、乙雙方均無愧于連帶責任。

  本合同一式貳份,甲、乙雙方各執一份,合同自雙方簽訂之日起生效。合同后面附加《常春藤小學學生食堂管理規定》。

  甲方(公章): 乙方(公章):

  法定代表人(簽字): 法定代表人(簽字):

  年 月 日 年 月 日

食堂承包合同2

  甲方:______________________(以下簡稱“甲方”)

  乙方:______________________(以下簡稱“乙方”)

  根據《中華人民共和國合同法》及相關法律規定,甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協商,達成如下協議:

  一、經營方式

  1.甲方提供廚房、餐廳、員工食堂的全套廚房設備。

  2.乙方負責廚房設施的維護,若發生損壞,乙方需照價賠償或重新購置。

  3.乙方自行采購、加工,負責食堂水電等,自負盈虧。

  4.乙方自行安排廚房員工,并負責廚房員工工資福利。

  二、雙方權利及義務

  1.甲方權利義務

  (1)甲方按承包合同規定監督乙方依法經營、履行合同,做好協調工作。

  (2)甲方對乙方進菜、配菜、營養搭配、服務水平及衛生狀況進行監督,并有權要求乙方及時整改。

  (3)甲方協助乙方維持食堂治安秩序,并加強對員工的教育。

  2.乙方的權利義務

  (1)乙方負責食堂的經營管理,具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環境衛生、服務等。

  (2)乙方必須遵守國家和地方有關環境和食品衛生的標準。嚴禁供應腐爛變質的食品及非法渠道購買的食用油、地溝油等。保持菜肴的新鮮、衛生和安全。

  (3)乙方必須按時供應甲方員工就餐,做到新鮮可口、花樣翻新、營養搭配好。

  (4)餐后認真清洗食具并消毒工作,食堂內部、用餐大廳、周邊環境衛生全面清潔整理。經常清理食堂內外水池、下水道,確保暢通。經常清理灶臺及炊事用品污垢。

  (5)做好消除蚊、蠅、鼠害。

  (6)冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。

  (7)乙方現場工作人員必須具有健康證。

  (8)所有食堂工作人員工資和福利均由乙方負責。

  (9)廚房員工應遵守甲方公司各項規章制度、廚房紀律。

  三、伙食標準

  1)中餐_____元/人,晚餐_____元/人。其中中餐標準為_______________,晚餐標準為_____________,米飯任食。(如有變動,雙方協商核定)

  2)乙方需按月提供購買清單以便甲方核查。

  四、結算方式

  甲方按ID用餐系統核定用餐數,按月計算餐費,于每月的________日前以現金或支票付給乙方。

  五、合同期限

  合同期一年,即從_____年_____月_____日至_____年_____月_____日止。合同期滿,雙方如無異議,自動續約。

  六、合同終止條例

  若甲方有意終止合作關系,須提前_____天通知乙方;乙方有意終止合作關系,須提前_____天通知甲方;

  七、違約責任

  1.因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的,由乙方負責全額賠償并承擔相應的法律后果。

  2.嚴禁從非法渠道購買包裝標志或標志不全的食用油、地溝油,如發現立即終止合同并予以嚴罰,涉嫌觸犯刑律將移送公安機關處理。

  3.員工食堂只針對甲方員工開放,嚴禁對外銷售,如有違反甲方有權單方提出解約并不做任何補償。

  八、須遵守的食堂相關規定

  1.用餐時間:中餐__________;晚餐__________

  2.嚴格遵守公司各項規定,講究個人衛生、勤剪指甲、勤理發、不要隨地吐痰。

  3.食堂全體從業人員配備兩套以上的專用工作服裝和帽子。

  4.食堂采購員必須采用新鮮潔凈的原料制作食品,發現有*變質或其他感官性狀異常的食品及其原料,不得加工或使用。

  5.嚴格按照食品衛生要求去操作,防止食物中毒。

  6.清洗干凈后的餐具要整理齊備且有規律地擺好。

  7.每天清理,每月三次大掃除,確保廚房環境衛生。

  8.加強對餐廳工作臺及工作區域的衛生管理,隨時清掃,使之無棄物、垃圾、油污及死角。

  9.盛廢棄物容器保持干凈,使棄物不外溢并加蓋放置,并對棄物進行及時處理。

  10.食堂應按照“生進熟出”的原則合理安排工作程序,防止生熟食品交叉污染。食堂應設有食品原料儲存、原料初加工、烹飪加工、備餐、用餐、餐具工用具清洗消毒等相對獨立的專用場地,其中,備餐間必須單獨設立。

  11.食堂從業人員及集體餐分餐人員每年必須進行健康檢查,取得健康證明后方可上崗工作。

  12.食堂從業人員出現咳嗽、腹瀉、發熱、嘔吐等有礙于食品衛生的病癥時,應立即脫離工作崗位,待查明病因、排除有害食品衛生的病癥或治愈后,方可重新上崗。

  13.要加強食堂安全保衛工作,嚴禁食堂工作人員以外的人員,隨意進入食堂的食品加工操作間及食品原料存放間等,以防止投毒事件的發生,確保員工用餐的.衛生與安全。

  14.食堂采購員必須到持有有效衛生許可證的經營單位采購食品及其原料。要確保食品及原料進貨渠道的可靠、規范,確保食品的質量和衛生。

  15.每天對所采購的食品原料進行質量檢驗,并有驗收記錄;對直接來源于生產單位的食品索取證件。

  16.在食品貯存場所內,禁止存放有毒、有害物品及個人生活用品。

  17.接觸和盛裝原料、未成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必須標志明顯,并做到分開使用,定位存放,用后洗凈,保持清潔。

  九、其它

  本合同壹式貳份,甲乙雙方各執壹份,雙方簽字蓋章后生效。未盡事宜,雙方協商解決。

  甲方:_______________乙方:_______________

  甲方代表:_________乙方代表:_________

  簽約日期:_____年__________日

食堂承包合同3

  出租或發包單位:(以下簡稱甲方)

  承租或承包單位:(以下簡稱乙方)

  出租或承包期限:

  甲方將項目(或場所)出租(或發包)給乙方經營/使用,為創造良好的安全生產經營環境,確保租賃(承包)方的生產安全,根據《中華人民共和國安全生產法》、《中華人民共和國環境保護法》等相關法規法律要求,經雙方協商一致,簽訂本協議,具體條款如下:

  一、甲方安全管理職責

  1、出租的場所符合國家有關法律、法規規定,并具備基本的安全生產條件。

  2、書面告知承租方有關廠房、場所安全狀況及消防要求。

  3、對承租方的安全工作統一協調管理。

  4、有權進入乙方生產作業場所檢查安全生產工作,向有關人員了解情況。

  5、有權對檢查中發現的違章、冒險作業等不安全行為,當場予以糾正或者要求限期改正。

  6、對安監、消防、質量技監等部門檢查發現的事故隱患,督促承租單位進行整改,并有權對承租方實施經濟處罰。

  7、發現承租方有安全生產違法行為,要求承租方立即停止違法行為,必要時,向所在地方的`安全生產、消防、技監等部門報告。

  二、乙方安全管理職責

  1、乙方應嚴格遵守《安全生產法》等法律、法規,具備相應安全生產資質和條件,并服從甲方在安全工作中的統一協調、管理。

  2、租賃的庫房或場所嚴禁存放易燃、易爆物品及化學危險品,如擅自存放和使用,造成的一切后果由乙方負全責,并承擔由此造成的全部損失。

  3、對室內固定的電源線路,嚴禁私自更改或違章搭接,對必須更改的應提交書面申請,得到甲方同意后,在確保安全的情況下方可實施。若私自接線,造成一切后果由乙方負責,同時甲方有權拆除,有權拉閘停止供電。

  3、儲存商品、貨物的庫房及生產車間嚴禁使用明火,嚴禁使用電氣取暖設備,嚴禁超負荷使用電氣設備。車間、庫房、場院嚴禁吸煙,班后做好當日清理檢查工作,做到確保安全。 4、乙方要按消防要求配備足夠的消防器材,確保完好使用。必須確保消防通道暢通,同時要定期檢查,如乙方隱患排查力度不夠,發生火災事故,造成財產損失由乙方負全責。 5、乙方動火、動焊等危險作業,必須進行安全審批,并按要求落實安全防范措施。

  6、乙方使用的廠內機動車輛、起重機械等必須定期年檢并在有效期內使用,嚴禁超期使用行為。

  7、乙方應當對從業人員進行安全生產教育和培訓,保證從業人員具備必要的安全生產知識,熟悉有關的安全生產規章制度和安全操作規程,掌握本崗位的安全操作技能。未經安全生產教育和培訓合格的從業人員,不得上崗作業。

  8、特種作業人員必須按照國家有關規定經專門的安全作業培訓,取得特種作業操作資格證書,方可上崗作業。

  9、乙方應隨時接受甲方及有關部門的安全檢查,對查出的問題,甲方有權提出責令整改意見,乙方按甲方提出的要求進行整改,如不按期整改或整改不徹底,發生事故造成后果由乙方負全部責任。

  10、本協議簽訂的各項規定,如遇有有關法規不符則按國家法規規定執行。

  11、本協議經雙方簽字、蓋章有效,本協議一式三份,甲方兩份乙方一份。

  甲方:乙方:

  代表人:代表人:

  __年__月__日__年__月__日

食堂承包合同4

  甲方:

  乙方:

  甲方將學校師生食堂的勞務工作承包給乙方,雙方達成并簽訂如下合同條款:

  一、甲方的責任和義務

  1、負責對乙方的工作進行全面檢查、監督、管理和培訓。

  2、向乙方人員提供宿舍和滿足烹飪必須的設施設備及用品。

  3、提供安全合格的食材。

  4、在每月20日前向乙方支付上月勞務費。

  二、乙方的責任和義務

  1、按照烹飪工作要求,自行招聘思想好、身體心理健康、品行端正、作風正派、富有愛心、熱愛烹飪工作、熱情大方、初中以上文化水平、烹飪技術好的人員從事餐飲工作。

  2、對所聘人員進行培訓和全面管理,負責員工的安全。

  3、與學校食堂管理人員共同制訂飯菜譜,負責擬訂原材料采購單,及時按需填寫原材料領用單。按照食品衛生標準加工烹飪菜譜所列的菜肴及主食。

  4、按規定做好食品留樣、餐具洗消并做好記錄。負責餐飲樓操作間及室內外的環境衛生。

  5、按學校規定的時間售飯。服務周到,熱情大方。保證售飯刷卡,滿足全體師生的就餐需求。完成學校安排的臨時性工作。

  6、工作人員必須遵守甲方的各項管理制度,服從甲方的管理,必須嚴格執行《食品安全法》等有關法律法規,遵守學校《食堂食品衛生安全管理制度》。

  三、其他約定

  1、乙方完成合同規定的勞務工作,甲方每月付給乙方勞務費(含保險費)貳萬捌仟元整(28000元)。一年按9.5月計算,計貳拾陸萬陸仟元整(266000元)。此費用中已包含乙方及其聘用人員的各種保險費用。

  2、招聘工作人員不得少于18人。每少一人將扣發壹仟貳佰元(1200元)勞務費。

  3、所有員工的勞動關系隸屬乙方,薪金由乙方支付,不與甲方直接發生勞資關系。乙方及其招聘的'所有工作人員的養老保險、醫療保險、意外保險等各種保險,全部由乙方負責,甲方不承擔責任。

  4、乙方人員工作期間應認真做好防火、防盜及機械操作安全工作。若出現安全事故,由乙方承擔一切經濟和法律責任。如給甲方造成損失的,按實際損失賠償。

  5、乙方在飯菜制作過程中未按照衛生標準操作(如制作熟食的刀或菜板與制作生食的刀或菜板混用等行為),造成師生發生食源性疾病的,由乙方承擔全部責任。

  6、乙方及其員工出現違紀違規行為者,按照《××中學食堂從業人員違紀違規處罰規定》執行。

  7、本合同履行過程中,甲方根據乙方的工作情況,可以隨時解除合同;如乙方因故不能繼續履行合同時,應當提前兩個月通知甲方,否則,乙方應當賠償給甲方造成的損失。

  8、合同期限為一年,從20xx年9月1日起至20xx年7月31日止。

  四、本合同一式兩份,甲乙雙方各執一份。

  甲方(蓋章):__________________ 乙方:_________________________

  代表人(簽字):________________ 身份證號碼:____________________

  _________年________月_______日 _________年________月_______日

食堂承包合同5

  甲方:___________人民醫院(以下簡稱甲方)

  乙方:___________飯堂承包公司(以下簡稱乙方)

  經甲、乙雙方友好協商,雙方就甲方飯堂承包給乙方經營一事達成如下協議:

  一、飯堂地點:

  某某醫院所在地

  二、合同期限:

  合同期限定為年,即自______年___月___日至______年___月___日。

  三、消費方式:

  甲方員工憑乙方所提供的IC卡或者飯票實行固定消費。甲方按月提供就餐人數,中途退餐當月按餐費標準計算,中途加入則按餐費標準增加餐費。員工因公請假超過一個星期(6天)則另算。

  四、就餐模式及餐費標準:

  1.甲方現有職員200多位,為全固定就餐模式。

  2.中晚餐甲方員工,管理層以固定套餐方式就餐,員工餐費標準為:15元/天。

  3.乙方為甲方病人設計各類套餐以及小炒,滿足病房病人的需求。

  五、供餐標準:

  中,晚餐乙方提供3葷3素一共6個菜,供員工選擇,飯,例湯任吃。所有菜式和菜單甲方有權審查修訂。

  六、供餐時間:

  中餐、晚餐的就餐時間由甲方提供。如個人員工因工延誤進餐時間,乙方有義務保持飯菜的熱度以方便延后用餐員工的就餐。延誤時間不得超過2個小時。

  七、結算方式:

  乙方可為甲方墊付一個月的餐費,次月5日前與甲方統一辦理上月餐費結算,乙方提供收款收據。

  八、雙方權利與義務:

  甲方的`權利和義務

  1.甲方提供乙方工作人員的住宿場地;

  2.甲方免費提供水、電,燃料費乙方自負;

  3.甲方應配合乙方按月提供就餐人數。乙方根據甲方提供的人數適量供餐;

  4.甲方質檢人員有現場取證的權利,乙方應予以配合、協助進行質檢工作;

  5.甲方有維持就餐秩序、并教育員工遵守飯堂規章制度的義務,甲方員工應尊重乙方食堂工作人員,不可對乙方廚房工作人員提出無禮要求,非甲方指定管理人員不得擅自進入廚房;

  6.甲方對乙方食堂工作人員,在其醫院、宿舍區、食堂內的區域行使管理權;

  7.甲方員工任何投訴,須經甲、乙雙方當面確認;

  8.甲方有權對乙方膳食管理工作提出意見和建議,有權定期或不定期對乙方食品衛生、安全、服務質量等進行抽查,發現問題可以立即向乙方投訴,限期整改驗收。對個別不良人員有權向乙方提出更換。

  乙方的權利與義務

  1.乙方負責辦理,《衛生許可證》(甲方負責提供相關手續),負責甲方食堂的經營及管理,按本合同約定向甲方員工提供供餐服務;

  2.乙方應嚴格接照《餐飲食品衛生管理辦法》的規定供應膳食和管理,確保所供食品的質量與衛生;

  3.乙方員工在食堂工作時,須穿工作服、佩帶口罩、手套,文明禮貌,保質保量,按供餐標準確提供服務;

  4.乙方在采購原材料時,不能用潲水油、陳大米、亂菜、私宰豬肉及過期食品等;

  5.乙方飯堂工作人員須持有效健康證及縣級以上醫院體檢合格證明(以乙肝兩對半為主),每日必須穿工作服上崗;乙方全部飯堂工作人員購買包含工傷險種的社保由乙方負責。(乙方食堂工作人員發生工傷、勞動糾紛由乙方負責);

  6.乙方飯堂工作人員在為甲方服務過程中,接觸到有關甲方的情況,應當履行保密義務;

  7.乙方經營飯堂期間,必須嚴格遵照《餐飲食品衛生管理辦法》標準操作,遵守國家及深圳市的有關法律法規,不得利用食堂物業進行非法活動;否則甲方可單方面直接解除合同,并追究違約及損失賠償責任;

  8.乙方工作人員在食堂工作中所發生的工傷事故應由乙方負責,乙方對工作人員進行安全培訓,甲方不負責乙方在食堂中發生的一切事故責任,并追究乙方造成事故給甲方帶來的全部損失;

  9.如遇通貨膨脹當地物價連續兩周上漲幅度8%,甲乙雙方應共同協商討論伙食定位標準,適當提高員工餐費標準;

  10.乙方工作人員須餐后認真清洗食具并消毒工作,飯堂內部、用餐大廳環境衛生全面清潔整理。經常清理飯堂內外水池、下水道,確保暢通。經常清理灶臺及炊事用品污垢;

  11.經營期間,乙方有權自主聘用,調用食堂廚師及工作人員;

  12.發生重大責任事故,如食物中毒、使用違禁物品等,乙方須承擔相應的責任;

  13.經營期內乙方為甲方在餐廳內的適當位置免費設計并制作海報宣傳畫,以提升甲方食堂文化。

  九、違約責任

  甲、乙雙方應信守合同條款,本合同一經簽訂,就不得隨意修改、解除合同,但確實經營不好,多次協商都無法經營時,須經雙方共同協商同意后,方可解除本合同,但須提前一個月相互通知對方,否則違約方須承當違約責任。

  十、其它:

  1.因不可抗力原因造成損失時,乙方不承擔甲方房產和設施的經濟損失。

  2.甲、乙雙方員工應保持互相尊重,盡量不發生磨擦,更不許出現打架等事例,若有發生追究責任因此造成的傷害由無理的一方負責。

  3.節假日乙方照常為甲方職工服務,如需加餐乙方負責加工,甲方買菜或委托乙方采購。

  十一、合同終止

  1.乙方在進入甲方食堂開始工作后,未能達到甲方的各項標準要求,甲方員工提出強烈反對意見(甲方月民意調査結果連續3次以上滿意度≤60%)時,經雙方確認后,甲方有權終止合同;

  2.若合同期滿,甲方食堂繼續發包,則在同等條件下,乙方享有續簽合同的優先權。

  十二、爭議的解決:

  一切與本合同有關而發生的爭議,如果雙方無法協商解決,則應提交深圳市人民法院裁決。

  十三、本合同未盡事宜,經甲、乙雙方共同協商后,可另行附文以作補充,附文與本合同同具法律效力。

  十四、本合同壹式貳份,甲、乙雙方各執壹份,簽字蓋章生效。

  甲方:_____________人民醫院

  代表簽字:__________________

  日期:_______年____月____日

  甲方:_____________飯堂承包公司

  代表簽字:__________________

  日期:_______年____月____日

食堂承包合同6

  甲方:_________(以下簡稱甲方)

  乙方:_________(以下簡稱乙方)

  為了解決我校住校學生的生活,規范學校食堂管理,保證學校教育教學工作順利進行,甲方將學校食堂和校園超市承包給乙方經營管理。經甲、乙雙方協商,達成以下協議。

  一、甲方責任

  1、甲方將學校食堂、校園超市經營權承包給乙方經營管理_________月_________日至_________日)。承包期間,甲方保證校園內不再開設與乙方承包經營范圍相同的經營項目,如經發現,甲方必須立即清除。如不清除,兩天以后按每天1000元賠償給乙方。

  2、甲方負責組織學生積極到學校食堂就餐,保證所有享受國家寄宿生生活補助的學生全部到乙方食堂全額消費。甲方保證在食堂就餐人數每餐達人以上。

  3、甲方負責將水、電安裝到食堂(食堂內的水、電維護由乙方負責),并提供上級部門給學校食堂配備的設備。

  4、學校采取師生先付款再消費的辦法,甲方在學生補助費未到之前,必須要求學生自己充卡消費。住宿生的生活補助費到帳后,甲方將上級部門每學期補助的生活費(750元/人)分期打入乙方帳上,再由乙方打入學生IC卡上,并保證此款在食堂進行生活消費。

  5、甲方負責辦理衛生許可證,辦證費由乙方負責。甲方提供場地讓乙方建校園超市。

  6、甲方負責向寄宿生每學期每人收取一百斤大米的錢(按當地市場價低一角的價格)由乙方統一購買優質大米免費給學生蒸煮(乙方保證學生能餐餐吃飽,米飯不再收費),并免費為學生提供熱開水。

  7、出現節假日和開展其他活動或停課、補課等情況,甲方必須在前一天以書面形式通知乙方,否則,造成的一切經濟損失由甲方承擔。

  8、甲方對學校實行封閉管理,負責給學生辦理出入證(走讀生綠色,住校生紅色,住校生除節假日外,無特殊情況或無班主任假條一律不準走出學校)。為防止不合格食品進入校園,避免意外事故發生,甲方必須要求學生不準攜帶食品進入校園內。

  9、甲方配合乙方做好學生刷卡消費工作,并要求住校生在食堂中充卡和幫助乙方收取卡費。全校一卡通,IC卡(10元/張)。

  10、承包期滿后,在同等條件下,乙方有優先續簽承包合同。

  11、承包期內,如本合同因甲方法人代表變更,此合同不變。

  二、乙方責任

  1、乙方必須遵守飲食衛生安全相關的法律、法規,制定《食堂管理辦法》,并與甲方簽訂《食品衛生安全責任書》,制定《食物中毒應急預案》,交給甲方保存,將食堂管理的相關制度規范上墻,按制度執行。如因工作失職造成食物中毒和有關食品安全事故等的'一切后果由乙方負責,每次事故乙方必須向甲方繳納所造成該次事故總金額5%的保證金作保證。如學生在校外購買食物出現意外(或食物中毒等),經有關部門鑒定為準。

  2、乙方在經營期間自己負責購買除上級配發給學校的設備之外的用具,所添置的設備具體為:大功率節能灶、蒸飯柜、鍋爐、500kg保溫水箱、電熱水箱、去皮機、切菜機、絞肉機、和面機、壓面機、豆漿機、發電機、電視機、電腦、刷卡機、早餐盤、消毒柜、冰箱、餐桌、超市貨架等廚房的一切用具。

  3、乙方應考慮到學生的生長發育,合理搭配營養,必須采購優質大米,并保證炒菜的質量和份量,一定要讓學生吃飽,并保證炒菜用油質量,杜絕使用工業用油、過期油、劣質油來做生活用油。校園超市不準銷售三無產品,不得為學生銷售煙、酒等。

  4、乙方必須保證學生的一日三餐,中餐和晚餐兩菜一湯,每周一頓葷菜,核定學生生活費為:早餐0.5—2元,中餐和晚餐炒菜價格在2—5元/餐,如因物價上漲,經雙方協商制定價格。

  5、乙方的食堂工作人員必須持有健康證方可上崗,乙方在辦理健康證時產生的費用由乙方負責。乙方相關人員必須按要求接受培訓,持證上崗。

  6、在承包期間,乙方必須管理好甲方食堂的一切固定資產。

  7、如乙方聘用工人,在老師家屬服從管理的情況下優先聘用。

  8、乙方錄用的員工,必須建立從業人員相關檔案。把負責人及所有員工的身份證復印件交甲方存檔保管。

  9、在上級主管部門檢查中,因食堂操作流程或管理不規范,被上級處罰的,乙方必須承擔全部責任,并按上級要求進行整改,乙方不予整改或不承擔處罰的,甲方將解除與乙方簽訂的合同。

  三、承包費用

  1、在合同期內,乙方每年支付給甲方租金大寫元整,小寫_________元。以后承包金額可按補助學生和寄宿學生的人數增減,按比例甲、乙雙方協商后相互增減。

  2、承包費3年一付,先付費后進場。

  四、違約責任

  1、雙方合同一經簽定,中途不得違約,望共同遵守,如單方違約,違約方必須賠償對方_________元整(¥_________元)。

  2、甲乙雙方在合同期限內,如遇國家政策或其他不可抗拒因素產生的損失,雙方協商解決。

  五、此合同一式_________份,甲、乙雙方各持一份。

  六、未盡事宜,甲、乙雙方協商解決。

  甲方(公章):_________乙方(公章):_________

  法定代表人(簽字):________法定代表人(簽字):_________

  _________年____月____日_________年____月____日

食堂承包合同7

  甲方:

  乙方:

  _小學開辦了新食堂,是為了滿足在職教職工在校用餐和部分在_小學就讀學生用中餐的需要,教師和學生同在新食堂用餐。甲方決定采用承包的方式運營,經討論由_同志承包,甲乙雙方經過商議達成以下條款。

  一、甲方成立“_學校食堂管理領導小組”,小組由_任組長、_副組長等七人組成。對食堂運營進行領導、監督、統計等工作。乙方必須接受,服從甲方領導小組各項工作的內容。

  二、甲方提供食堂的硬件配套,添置食堂必要使用的實物和飲食餐具給乙方使用。如有損壞,丟失,乙方必須全額賠償或維修。若屬正常壞損,甲乙雙方商議決定。雙方做好實物賬。

  三、甲方及_小學一學期在食堂力爭保證一萬元左右的飲用消費,支援乙方的收入。

  四、教職工和學生每天中晚餐的伙食支出均為4.5元,教師本人現金支付,由_每天向食堂報餐,每月按餐數結算,學校根據餐數補貼每位教師每餐1元。食堂向教師提供的早餐由教師直接與食堂聯系,乙方不得以任何理由拒絕。同時教師用現金支付給乙方,學校也不給予補貼。學生每學期支出420元(每天中餐費用)。

  五、乙方每餐必須保證用餐每人0.5元的飯及2.6元的菜,要足量物美,讓用餐者吃得放心,吃得滿意,領導小組要時刻監督,乙方要全方位接受督查。

  六、乙方負責食堂的一切開支(燃料、電費、食堂工作人員工資等)與學校無關。短期用餐的學生及晚上用餐的學生均直接與乙方聯系,但伙食開支均為4.5元一餐。

  七、乙方不得使用和購買發霉、變質的.食物;不能購買使用土豆、四季豆、野生蘑菇等容易引起食物中毒的食物;不能購買使用魚等學生食用時容易刺傷口腔、咽喉的食物;不能購買使用發霉、變質、或者質量較差的大米。此項具體工作由_負責監督執行。

  八、教師每天用開水一壺,溫水一桶,每壺每桶均為0.2元,由楊小負責經費開支。其余原則上不負擔。中小辦公室開水及個別班子成員住宿用溫水,乙方免費提供。

  九、食堂不準供應上餐剩下的飯菜,一旦發現罰款1000元一次。引發的事故由乙方負責。

  十、食堂必須保證衛生整潔,地面勤打掃,生、熟食分開,工作人員著裝,都要規范管理。米、菜、餐具要清洗干凈。

  十一、乙方有義務負責用餐學生的安全及秩序,與值日教師一同做好學生的用餐工作,確保安全。

  十二、乙方每月一次到中小財務室領取學生預交款和教師伙食費。

  十三、食堂用具見實物賬,甲乙雙方各執一份。

  十四、本合同有效期為一個學期。

  十五、本合同生效日是:20_年八月二十九日。

  十六、本合同一式三份,甲方、乙方、_小學各執一份。

  十七、未盡事宜雙方協商解決。

  甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________

  法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________

  _________年____月____日_________年____月____日

食堂承包合同8

  發包方:________________公司(下稱甲方)

  承包方:________________餐飲服務公司(下稱乙方)

  根據雙方條件的需要,甲、乙雙方經平等協商,甲方食堂與乙方經營者的最終決定,作出明確雙方的權利與責任,共同制定以下合同條約:

  一、伙食標準:

  甲方員工每天(二、三)餐伙食費標準為人民幣____元,(早餐____元,中、晚餐各____元),中級人員____餐為人民幣____元;高級人員____桌,____餐____元,夜宵一體式____元,供給乙方經營輸伙食。

  二、用餐人數及期份結算付款方式:

  A:用餐方式:

  1、按乙方專用飯卡交給甲方主管批條為準,但甲方主管部必須按領取卡數來開條據給乙方主管人員,方可作用期末結算證據。

  2、甲方員工需停餐可由甲方主管批條為準,而有三天以上可報停,需經飯堂蓋章生效。

  3、中級、高級餐可由公司主管部提前一天報出次日人數給乙方,乙方可按數據(餐數、桌位)人數辦理伙食。

  B:結算及付款:

  1、按____日與甲方結帳一次,并在結帳后的三天內一次性付清。

  2、甲方設有節日或周期,需加菜膳食,可按實用數據份量另計付款。

  3、管理餐按實際用餐計算結帳。

  4、甲方發生付款問題,須提前告知事因,否則乙方有權停止用餐。

  三、甲方責任:

  1、無償提供現有的廚房、廚具、倉庫及燃料、水電、住宿等廚房的正常運作之設施條件。

  2、甲方廚房所用的燃料及水電按標準計算需供人民幣____元,給乙方全權自由性使用(注:每人每天應用燃料費____元,水電費____元)。

  3、要維護廚房的治安管理及開餐時間的維護秩序。

  4、有指定人員負責與乙方配合有些細節工作。

  5、要向員工宣傳保清潔、守制度等知識;但不得破壞食堂的環境衛生,如有此事,乙方有權對于處理。

  6、如有變動人數及開餐時間等事項,必須提前告知乙方。

  7、如飯堂的`設施出現故障,須及時幫助維修。

  8、員工不能無根據的謠言,甲方將追究員工個人的責任。

  9、員工投訴衛生、食量及伙食問題,甲方負責人須告知乙方主管人員,乙方應盡落實、提取結果、立即改正。

  四、乙方責任:

  1、廚房之工作人員,由乙方自行招聘、工資由乙方支付。

  2、根據甲方伙食標準及需求,調配、制成等應適合甲方員工的口味,符合能量消耗的伙食。

  3、在承包期間創以品種多樣化,以質求量、色味合口的準則。

  4、保持所用的食物有衛生質量、飯菜及湯式清潔無雜物,如發現食物衛生問題,乙方負全部責任。

  5、要不斷聽取多數員工意見進行改創、而達到衛生質量、份量等保持長期穩定一樣標準。

  6、不得采購變質的肉類、蔬菜類和大米以及調味品等物品,甲方可對食物衛生進行不定期檢查。

  7、保持廚房的環境衛生,做到餐沖、日洗、三天徹底清洗一次,做到隨時檢查隨時達標的準則。

  8、按規定的就餐時間準備飯菜,不得拖延;如遇特殊情況須延遲應及時通知甲方。

  9、乙方的工作人員須遵守甲方的規章制度,未經批準不得隨意出入禁區;如違反者,甲方有權將依廠規處理。

  10、如廚房設備及工具移交后,乙方應合理使用,妥善保管,不得人為損壞,否則折價賠償,如有發生失落損耗等一切由乙方負責。

  11、做到服務周到文明待人笑面輕言。

  五、違約責任:

  1、因不可抗力或停水、停電而引起延遲開餐不開餐,乙方不負責任。

  2、若有意外發生食物病害事故,乙方必須配合甲方進行調查,若查明責任在乙方的錯點,乙方應承擔所有責任。

  3、若單方解約,必須提前十五天前以書面形式與對方協商,經雙方同意,可終止合同;否則后果自負

  六、合同期:

  乙方辦理伙食試用期____天,試用期后,甲方認為經營合格,合同期暫訂為年,承包期滿是否要續訂或終止時,甲、乙雙方均于十五天前通知對方,另行協商。

  此合同一式兩份,甲、乙雙方各執一份,自簽訂之日起生效,以上合同之條例,雙方須共同遵守,不得違反,否則具有同等的法律效力。

  生效日期:_____年___月____日

  甲方代表簽名:________________ 乙方代表簽名:________________

  蓋章:________________ 蓋章:________________

  簽訂日期:_____年___月____日

食堂承包合同9

  簽約地:中國浙江臺州

  甲方:(以下簡稱甲方)乙方:(以下簡稱乙方)甲乙雙方經過友好協商,在互利共贏的基礎上,就俄羅斯市場銷售承包事宜達成以下協議:

一、甲方授權乙方負責甲方產品在俄羅斯市場的銷售。

  二、乙方承諾年度銷售額不低于_150_萬美元,按月分解如下:

  三、乙方人員工資及市場費用由乙方自行負責,甲方按照乙方銷售完成情況給予乙方返利,具體返利標準如下:

  四、乙方返利的結算方法及時間:

  4.1甲方根據乙方每月的銷售回款,在次月____日前,先給予乙方銷售額4%的返利

  4.________年度末,甲方根據乙方全年度銷售完成量,將剩余返利在第________年度的第三個月前一次性返回給乙方五、為了保證市場順利開拓,甲方同意在協議簽定后的前兩個月,給予乙方每月__美元的借款,作為乙方的費用,借款在年度返利中扣除。如果甲乙雙方合作未達到________年而終止協議的,則甲方有權根據乙方在協議存續期內的'銷售完成情況,向乙方索要回借款。(或:五、為了保證市場順利開拓,甲方同意在本協議簽定后的兩個月內,給予乙方墊付部分費用,每月為__美元,墊付的依據是:乙方每月與新客戶簽定的銷售協議,且每個新客戶首次提貨不低于__美元。墊付的費用在年度返利中扣除,若甲乙雙方合作末達到________年而終止協議的,則甲方有權根據乙方在協議存續期內的銷售完成情況,向乙方索要回借款。)

  六、乙方每月____日前必須向甲方匯報上月工作總結及本月工作計劃,工作計劃包括月度回款計劃、客戶開發計劃、促銷計劃、客戶維護計劃等。并根據市場需求和倉庫庫存情況,及時下達要貨計劃,因乙方原因造成斷貨或庫存積壓,甲方有權根據實際情況對乙方進行處罰。

七、甲方負責產品的生產組織及由中國至俄羅斯甲方倉庫的物流

  八、協議的終止,因下列情況之一者,甲乙雙方可選擇終止協議:

  8、1乙方連續兩個月或累計四個月月度回款低于協議約定額的5%

  8、2乙方在工作中做有損于甲方的事情,包括但不限于詆毀甲方產品在合同存續期間同時銷售其它品牌的同類產品等

  8、3因甲方原因持續斷貨,致使乙方無法銷售

  九、爭議解決:甲乙雙方產生爭議時,優先協商解決,協商不成時,向簽約地人民法院據實訴訟解決

  十、其它約定:

  10.1甲方向乙方下發的不違背被協議的通知,規定等,乙方必須嚴格遵守。

  十一、協議有效期本協議有效期為___年__月__日至___年__月__日

  十二、本協議一式_份,甲方一份,乙方一份,具有同等法律效力

  十三、本協議未盡事宜,由雙方協商達成補充協議,與本協議具有同等法律效力

  甲方:中國浙江

  乙方:

  法人代表:法人代表:

  ________年____月日________年____月____日

食堂承包合同10

  甲方:_________

  乙方:_________

  根據上級有關文件精神和我縣大部分中小學的做法,我校決定實行后勤社會化,現經甲、乙雙方協商,本著“服務于教學,略有贏利”的原則,特簽訂本合同。

  一、甲方的權利義務

  1、甲方提供現有的新廚房壹棟(除客房外)及校內商店,現有廚具等(附清單)。

  2、甲方負責廚房的維修、墻體安全和鍋爐的自然損耗。

  3、甲方有權不定期對廚房的食品衛生進行檢查,如發現乙方違反食品衛生安全要求規定,責成乙方及時糾正,如不聽學校勸阻,由學校作出處理意見。學校每學期對食堂工作進行民主測評兩次。如果在全體教職工民主測評中不滿意票數超半的`次數累計超過兩次(含二次),每次扣承包人員保證金500元,同時超過三次(含三次)取消下年繼續承包的資格。

  4、甲方與乙方簽訂食品衛生安全責任狀。

  5、訂合同時,乙方向甲方一次性交水電費、設備添置維修費及校內店面租金共計元。

  6、甲方不允許乙方在校園內養豬、雞、鴨等。

  7、甲方協助乙方做好食堂的衛生安全工作和處理食堂內的學生違紀現象。

  8、乙方經營過程中,如因飲食問題造成師生安全事故,或乙方不能正常履行本合同所規定的義務,甲方有權終止本合同,對承包權另行處理。

  二、乙方的權利義務

  1、乙方必須親自經營,不得轉包或分包。乙方必須自行辦理好健康證、衛生許可證等行業要求的相關證件。

  2、乙方應嚴格按照甲方的作息時間表向自愿自費在校內用膳的學生提供飯菜及用水開水。

  3、承包者無償為教職工燉飯、炒菜,并限時限量(教職工可憑每人每月

  4、乙方應按學校的作息時間提供飯、菜、水等,如人為因素造成用膳、開水供應不及時、師生吃生飯每次扣乙方10元。

  5、乙方應與甲方簽訂食品衛生安全責任狀。

  6、乙方應免費保證師生雙休日、節假日的燉飯、開水、熱水供應。

  7、乙方應及時收集剩飯菜。

  8、乙方負責廚房內、外環境衛生及煤渣清理并自行安排好燃料的堆放地點。

  9、乙方簽訂合同時應交押金元(不計息),合同結束時退還,合同沒到期,不予以提前退回。

  10、乙方有義務負責雙休日、節假日及寒假補課期間的護校。

  11、乙方免費為學校集體加餐提供加工服務及客房的衛生、服務等工作。

  12、學校水管發生故障時,乙方免費維修以保證水的正常供應(維修所需

  三、附則:

  1、本合同自簽訂之日生效,合同期為_________年_________月_________日至_________年_________月_________日),合同期滿如甲方繼續發包,在同等條件下乙方有優先承包權。

  2、甲方不承擔乙方的任何經濟責任和經費開支。

  3、如乙方在合同期內違反計劃生育,甲方有權直接終止合同。所造成損失由乙方自己承擔。

  4、其他未盡事宜由雙方協商解決。

  5、本合同甲乙雙方各執壹份。

  甲方(公章):_________乙方(公章):_________

  法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________

  _________年____月____日_________年____月____日

食堂承包合同11

  甲方根據需要將食堂承包給乙方經營、管理。經雙方友好協商,特簽訂本合同,甲、乙雙方共同遵守執行:

  一、 合同雙方:

  發包方: (以下簡稱甲方)

  承包方:_________________________________________________________(以下簡稱乙方)

  二、 承包期限:

  從____ __年______月______日至___ ___年______月______日止

  三、 具體內容:

  1、甲方有職工______人,每人每天為餐(午餐),標準為元/人/餐,供給乙方辦理伙食。 雙方約定就餐人數應為__ __人/餐,低于約定人數的,按照約定人數結算費用,高于約定人數的,以實際發生人數為準。

  2、乙方為甲方職工提供服務的時間為每周一至每周五,周六、周日不提供供餐服務。如甲方在約定時間外要求乙方照常為甲方職工服務的,甲乙雙方協商解決。

  3、餐費于每月__日進行結算。甲方須預付乙方半個月伙食費,結算時由乙方開具半個月的用餐明細表與甲方核對無誤后,甲方應在三天內以現金/支票方式一次性付清乙方伙食費,不得拖欠。 如出現拖欠3日以上情形,甲方需按照每天5%的.滯納金支付給乙方。

  4、甲方在進場前應與乙方進行盤點,解除合約時乙方需歸還甲方設備、工具等,甲方須按價接收乙方剩下糧油、副食品。

  5、在經營期間內,雙方應按照合同條款通力協作,互相配合,雙方不可無緣無故、輕率行事解除合同。

  四、 甲方責任:

  1、甲方為乙方提供廚房、廚具、餐具等,并提供設備的維修保養。

  2、甲方無償提供廚房所用的燃料、水、電。

  3、甲方不得隨意停止承包或隨意增加收費項目。

  4、甲方用餐人數有臨時增加或減少10人及以上時,甲方總務部需提前24小時將用餐人數通知乙方飯堂主管,以便乙方按此人數準備飯菜份量。

  5、負責辦理有關消防、環保等部門的手續和費用。

  五、 甲方權限:

  1、 甲方有權對乙方進行各種行政管理,如:衛生、安全、治安、消防、綜合治理、監督等,特別要禁止食物中毒事故發生,一但發生類似事故,甲方有權追究乙方的責任。

  2、 乙方因食堂工作人員失職影響甲方正常工作,(如無特殊情況下),甲方有權追究乙方的責任。

  3、 甲方有權對飯菜質量數量、衛生服務等情況進行監督檢查,如乙方未達到飯菜質量,甲方有權要求乙方及時進行整改。

  4、甲方應協助乙方維護食堂秩序。

  5、如因乙方違約,造成甲方經濟損失的,甲方有權提出終止承包合同,并上報法院或仲裁機關處理。

  六、 乙方責任:

  1、 乙方須遵守國家、地方法規,并按甲方消防、廠規、治安做好工作。

  2、 乙方食堂工作人員按衛生部門規定進行身體檢查,費用自理。

  3、 乙方應對經營場所進行定期防鼠滅蠅。

  4、 乙方應嚴格執行各項食堂管理制度,嚴格遵守食堂操作規程及衛生管理制度。

  5、 乙方必須確保食物的質量,把住進貨渠道及進貨質量關,嚴禁購進變質變霉的食物,做到食品衛生及環境衛生。

  6、 乙方工作人員在職期間須統一工作服裝。

  7、 乙方必須按甲方規定時間作息,并按照甲方規定的開餐時間準時供餐。

  8、 乙方廚房工作人員必須遵守甲方規章制度,不得隨意出入甲方車間及其它禁止進入的區域,如有違反者,甲方可將依所規處罰。

  9、 乙方應合理使用廚房現有設備及工具,不得人為損壞和丟失,否則折價賠償。

  10、乙方經營業務只限于飲食服務方面。

  11、乙方在運作期間材料費自理。所需食堂工作人員的勞資、福利、勞保費用均由乙方自理。

  12、乙方要定期清理和疏通廚房的排水溝,并負責廚房及殘食臺的清潔,保證衛生整潔。

  七、 乙方的權限:

  1、 有權自主經營,自負盈虧。

  2、 有權自主聘用、調用工作人員。

  3、 如甲方出現違約情形,乙方有權提出終止承包合同,并上報法院或仲裁機關處理。

  4、 如因市場物價上漲過高,造成乙方在連續二個月虧損的情況下,乙方有權向甲方提出增加伙食費用,甲方應盡快進行市場調查,若情況屬實,應適當增加伙食費用。

  八、 其它:

  1、 因不可抗力原因造成損失時,乙方不承擔甲方房產和設施的經濟損失。

  2、 甲、乙雙方員工應保持互相尊重,盡量不發生磨擦,更不許出現打架等事例,若有發生追究責任因此造成的傷害由無理的一方負責。

  3、 乙方在承包期間需添置廚具和餐具的,必須征得甲方同意之后方可購買,甲方報銷相關費用。

  4、 承包結束時,乙方應將甲方提供的場地、設施、設備、工具等全部清還甲方,配合甲方完成清算工作。

  5、 承包期滿時是否續約或終止合同,甲、乙雙方均提前壹個月通知對方。

  6、 本合同若有未盡事誼,將由雙方代表協商處理。

  7、 本合同壹式貳份,甲、乙雙方各執壹份:

  甲方(公章):_________        乙方(公章):_________

  法定代表人(簽字):_________     法定代表人(簽字):_________

  _________年____月____日       _________年____月____日

食堂承包合同12

  發包方:(甲方)_________

  承包方:(乙方)_________

  為了加強管理,改善員工食堂的面貌,提高員工就餐質量,經甲乙雙方協商,甲方同意將員工食堂由乙方承包經營,為明確雙方的權利和義務,特訂以下協議:

  一、雙方的權利與義務:

  1、甲方的權利與義務:

  (1)甲方提供灶房、露天餐位及一定的廚具設施。

  (2)甲方無償提供水、天然氣、電(僅限電燈、冰柜及廚房電炊具,不許使用高電量電器)。

  (3)甲方按承包合同規定監督乙方合法經營,并做好有關協調工作。

  (4)甲方協助乙方維護員工食堂就餐秩序。

  (5)甲方有義務對乙方因操作失誤和管理不善造成的食物中毒及其它事故進行應急處理,以免事態擴大。

  (6)甲方有權對乙方的管理進行監督檢查,并督促解決存在的問題,對乙方未按甲方要求進行整改的,視情節嚴重程度提出警告或處罰。

  2、乙方的權利和義務:

  (1)乙方必須按照甲方的生產經營需求,適時供應甲方所需各餐,為甲方員工提供必要的主食(包括早餐、中餐、晚餐和加班用餐),并做到經常更新主食花樣。

  (2)乙方必須遵守國家的`有關行業管理規定,工作人員必須持有“健康證”;嚴禁采購供應腐爛變質的食品,保證甲方員工的飲食安全;必須保持食堂操作間及食堂周圍的清潔衛生,為甲方員工提供一個良好的就餐環境。

  (3)按甲方要求做好消除蚊、蠅、鼠害。

  (4)乙方應服從甲方有關食堂管理的各項規定,遵守甲方的有關食堂的各項規章制度,對違反規定者甲方有權處罰直至終止合同(規章制度及管理守則附后)。

  (5)乙方負責廚房設備及配套設施的日常維護和保養,確保甲方財產以正常速度折舊,若食堂設施設備發生非正常折舊的人為破壞時,乙方需照價賠償(價值為自乙方從甲方處接手時雙方經評估認可的價值,減去截止財產損壞日期前的折舊費用)。

  (6)乙方在承包經營期間所購置的物品在解除承包合同后,一律自行處理。

  二、雙方的其他約定事項:

  1、甲方要求乙方飯菜量足,能基本滿足員工的正常伙食需要,普通員工用餐標準:早餐價格2元,中餐6元,晚餐6元(含1份飯、葷素菜各一份)。中、晚餐葷素菜品應保持3至4個品種。

  2、員工如有超出普通用餐標準的特殊用餐要求,按實際成本另行計費;商務用餐、客餐、來賓用餐按實際用餐質量計費,并由食堂管理部門提前通報,食堂按通知標準及要求的時間準備。所有用餐不能支付現金部分由甲方管理人員認可并在每月30日前報銷費用,不得拖欠。

  3、因乙方操作失誤和管理不善等因素造成甲方人員食物中毒或乙方人員遭受傷害的,由乙方負責賠償并承擔全部后果。

  4、本合同簽訂后,甲方應及時向乙方移交食堂的所有設施,乙方驗收無問題后投入使用、及時開伙。

  5、甲方安排一名炊事員幫廚,基本工資由甲方支付,乙方負責支付其加班費和獎金,工作上接受乙方管理。

  三、違約責任:

  任何一方有意終止合同,應提前一個月向另一方提出書面通知,否則,須根據實際情況賠償另一方經濟損失。

  四、本合同期限為一年,即_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止,合同期滿前一個月內,由雙方協商是否續簽合同。

  五、本合同在執行中若發生爭議,由甲乙雙方協商解決,協商不成的,申請仲裁或向當地人民法院提起訴訟。

  六、本合同雙方簽字后生效,一式三份,甲一份并交財務部一份、乙方一份。其他未盡事宜由甲乙雙方協商解決。

  甲方(公章):_________

  乙方(公章):_________

  法定代表人(簽字):_________

  法定代表人(簽字):_________

  _________年____月____日

  _________年____月____日

食堂承包合同13

  發包方:_________________(以下簡稱甲方)

  身份證:__________________________________

  承包方:_________________(以下簡稱乙方)

  身份證:__________________________________

  甲方因需要現將職工食堂承包給乙方,甲、乙雙方經協商簽訂如下合同:

  一、甲方將現有廚房設施及器具進行盤點,提供給乙方使用。乙方人員持有效“健康證”上崗。并交押金(大寫)______元整,合同期滿后,如沒發現器具缺少,押金如數退還,但要扣適當的折舊費。

  二、甲、乙雙方協商,確定食堂承包后,水電費自理,水電費每噸每度價格由水電公司提供。

  三、節假日乙方照常為甲方服務,如需加餐由乙方負責加工,甲方買可委托乙方采購。

  四、乙方在承包期間,應注意伙食質量,保證甲方員工每餐食量,定期變換食譜,同時負責廚房范圍的環境、設備、用具的衛生及管理工作。要做豐富的早餐,對飯菜要求保質、保量,中餐,晚餐做到小炒素菜元______(包飯),雞蛋加素菜____元(包飯),湯每餐備一份。

  五、甲方有權對乙方進行各種行政管理,如:衛生、安全、消防、綜合治理、監督等現場管理。乙方員工應遵守甲方的廠紀廠規,違反則按甲方規定處理。甲方員工應自覺維護食堂的公共衛生,遵守食堂公共秩序,不自覺者由甲方負責處理解決。乙方如有員工發生爭議,乙方應及時反映到甲方管理處。食堂餿水由乙方拉走處理。

  六、乙方接手時對甲方的工具、器具進行盤點,甲方的工具、器具借給乙方使用,如有損壞,乙方負責補充維修。

  七、伙食開辦時所缺乏的餐具及損耗由乙方負責,甲方廚房所有的設備及炊具乙方應合理使用,妥善保管,如有人為損壞則按價賠償。工具損耗(如:風扇、燈管、風機)等電器由甲方負責,其它廚具由乙方負責。

  八、乙方做到飯熱菜香,伙食費由乙方先墊付______天后甲方結算,甲方應在______天內一次性付清給乙方。夏季應做好防蚊蟲工作,冬季保證飯菜的溫度。

  九、乙方在承包期間不得采購腐爛、變質及假冒偽劣食品。如因衛生和質量問題引起的`不良后果,引起的食物中毒事件,經醫院檢查證明屬乙方造成的,乙方應承擔由此造成的全部責任。

  十、乙方承包期間,出現任何問題,經甲方提出______周內乙方不改進,甲方有權終止承包合同,并扣除乙方部分承包費。

  十一、本合同期限為年,從__________年_______月____日起到__________年_______月____日止,承包期間任何一方如有特殊因素要求解約,需雙方協商后,提前_____天通知對方。但乙方須等有接手人到后,方可辦理交接手續。

  十二、此合約生效之日起,甲乙雙方互相合作、協力配合,若中途出現意外問題,由雙方派代表共同協商解決。

  十三、本合約一式兩份,甲、乙雙方各執一份,經雙方簽字,蓋章后即日生效。

  十四、以上不盡事項,另行約定。

  甲:_______________

  乙:_______________

  _________年______月___日

  _________年______月___日

食堂承包合同14

  甲方:________

  乙方(單位或個人):________聯系方式:________

  身份證號碼:________

  為了加強職工食堂管理,提高服務質量,降低運營成本,甲方將職工食堂承包給乙方經營,經過雙方友好協商,達成如下協議。

  一、承包方式和合同期限

  甲方同意由乙方承包職工食堂,無償使用甲方食堂現有家具的房屋、炊事器械等設施設備,乙方向甲方交納3萬元設備保證金。合同期滿,如續約,合同不變,如解約,在乙方未發生任何安全事故和固定資產完好,甲方如數退還乙方保證金。

  二、伙食費標準及結算方式

  乙方根據實有就餐人數月底向乙方結算,結算標準為午餐10元/人。早餐乙方自主確定收費方式,但不得允許院外單位人員就餐。

  三、經營模式

  食堂在甲方監督下實行自主經營,自負盈虧,乙方要在保證職工就餐前題下,通過努力增加花色品種,提高飯菜質量,改善服務態度,吸引職工就餐等優質服務來增加營業額,達到提高收入的目的。乙方獲得職工用餐的利潤不準超過20%。

  四、甲方承擔乙方正常經營所需水電費,根據原有食堂使用水電底數給乙方使用,乙方每月用水量不超過50立方米。電量不超過20______度,超額部分由乙方承擔,甲方從每月的承包費中扣除。燃油費用由乙方承擔。

  五、為保證飯菜質量達到職工滿意,依據季節時令菜菜價,甲方每周制定菜譜,由乙方落實。保證花色品種滿足職工的生活需求,飯菜價格合理,保證四菜兩湯,一葷三素,主食不低于三種。

  六、甲方的權利和義務

  (一)提供食堂現有的房屋、設備設施、炊事工具等交乙方使用,交接時登記造冊(清單附后)并履行有關手續。

  (二)原料采購由乙方自主決定,但米、面、油、肉、蛋等主要原料的供應商由甲、乙方每月共同考察確定。乙方嚴格執行,甲方不定期進行抽查,如有違約甲方將扣除保證金500-1000元,以確保從源頭上保證食物安全。

  (三)食堂在規定的開飯時間內,要有足量飯菜供應。如有工作需要,部分人員需延時或提前用餐時,甲方需提前告知乙方。如果在規定供應時間內有飯菜不足的情況,每月不能超過2次,否則甲方有權從乙方保證金內扣除1000元。

  (四)協助乙方制定食堂的制度建設,使之符合國家及行業標準要求,保證食堂衛生安全可靠。

  (五)甲方遇有臨時重大活動由辦公室與乙方協商解決。

  七、乙方的權利和義務

  (一)乙方要嚴格執行食品衛生行業的有關規定。建立健全食堂有關崗位責任制及各項管理制度,按時上報有關進貨檢疫票據。

  (二)必須接受甲方的監督檢查,服從管理。樹立為職工服務的思想,做到服務熱情,態度和藹,禮貌待人,認真負責。

  (三)努力增加花色品種,提高飯菜質量,做到價格合理,讓職工有滿意感。

  (四)認真執行食品衛生管理規定,搞好飲食衛生及環境衛生,就餐大廳要始終保持良好狀態,操作間當日垃圾、泔水當日清,不得發生食物中毒現象。在有蚊蟲的季節必須做好滅蚊的'工作,減少蚊蠅給人帶來危害。

  (五)乙方雇傭的工作人員,要有市級以上防疫部門體檢健康證,不得雇傭無《健康合格證》者在食堂工作,每年到防疫部門體檢一次,交辦公室備案。用工工資待遇自行解決;炊事員上崗必須規范操作,一律穿工作服,戴工作帽,操作間內嚴禁吸煙,出售食品一律用饅頭夾和公用勺具,分餐時炊事人員必須戴口罩。

  (六)保管和使用好交給的房屋、設備設施、炊事工具等,日常維修、燃氣費用自行解決,合同結束如數交回,若損壞或者丟失按價賠償。

  (七)搞好節約用水、用電工作。

  (八)乙方要搞好食物安全工作,確保職工就餐和自身安全,做好餐具清洗、消毒環節工作,合同期間若出現食物中毒和各種安全事故,責任由乙方自負。

  (九)乙方承包后,原食堂的債權債務由甲方負責,乙方不承擔任何責任;承包期間發生的債權債務由乙方負責,甲方不承擔任何責任。

  (十)乙方在承包期內不得將食堂轉租給第三方經營。

  八、違約責任

  (一)如遇政策變化,食堂需要解除合同的,甲方需要提前一個月告知乙方,即自行終止合同。若未提前告知導致乙方經濟損失的,經雙方協商,甲方可予以適當經濟補償。

  (二)如果乙方經營不善,造成飯菜質量降低、服務質量差等因素引起職工不滿的,經甲方勸說不改的,甲方單方有權終止合同,如因乙方單方原因造成不能繼續經營的,需要提前一個月告知甲方。

  (三)乙方在承包期內,要切實保護甲方所移交食堂固定資產等,在工作和飲食安全上提高安全意識,嚴格遵守雙方合同約定內容,杜絕一切事故,確保人員財產不受損失,一旦發生事故或造成額外損失,甲方有權從乙方押金中扣除損失,根據乙方賠償后續落實情況,有權決定繼續或終止合同。

  九、承包期為一年,20______年10月15日至20______年10月15日止,合同期滿前一個月視乙方服務質量決定是否續簽。

  十、本協議未盡事宜,由甲、乙方雙方協商解決。

  十一、本協議從甲乙雙方簽字之日起執行。

  十二、本協議一式兩份(附帶職工食堂固定資產表壹份),甲、乙方各執一份。

  甲方(公章):_________

  乙方(公章):_________

  法定代表人(簽字):_________

  法定代表人(簽字):_________

  _________年____月____日

  _________年____月____日

食堂承包合同15

  甲方:

  乙方:

  甲、乙方經充分協商后簽訂本合同,雙方應共同遵守,嚴格執行,以保證辦好食堂,服務廣大師生。具體合同條款如下:

  一、甲方的權利與義務:

  1、甲方于 年 月 日提供食堂場所給乙方使用。甲方提供食堂現有設備和炊具;

  2、甲方允許乙方在食堂約定場所內經營飲食;

  3、食堂的開業停業時間由甲乙雙方統一商定;

  4、甲方統一提供水、電、燃料等

  5、交付使用前,雙方統一清點所有設施

  二、乙方的權利與義務:

  1、乙方應嚴格遵守《食品衛生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》及學校的相關規定;

  2、飲食要保質保量,不得出售任何有問題的食品(如過期、有毒、發霉、變質的食品);

  3、承包期食堂內的甲方固定資產由乙方負責管理使用。乙方必須取得衛生部門頒發的`衛生許可證和從業人員個人健康證,從業人員個人健康證的費用由承包人負責;

  4、水電費由乙方承擔;

  5、食堂內操作間、倉庫、面點間等功能區區分應明確。餐具應嚴格洗、消、沖、保潔。對餐具進行嚴格消毒。乙方應認真搞好食堂內外衛生。食堂內所有垃圾、學生吃剩的飯菜等應倒在甲方指定的地點并及時處理。

  6、乙方應認真做好防火、防盜及有關安全工作,若出現安全事故,其責任完全由乙方承擔(非認為原因)。

  7、乙方在承包期內對食堂安全衛生負全責,必須參與有效管理,不能轉包,出現安全問題與甲方無關。

  9、乙方的經營場所以甲方提供的現有場所要求為準,乙方不得擴大經營場所。

  三、違約責任及解決辦法:

  1、乙方因違反《食品衛生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》給學校及師生造成損失,乙方應負相關法律責任及全部經濟責任。

  2、合同期滿后,甲方所有固定資產應完好交還,否則甲方將按實際收取修理費或賠償費。

  3、若乙方違反本合同的條款,甲方將有權責令其限期整改。

  4、若乙方將所承包的食堂轉包給他人經營,則甲方有權中止合同。

  甲方(公章):_________        乙方(公章):_________

  法定代表人(簽字):_________     法定代表人(簽字):_________

  _________年____月____日       _________年____月____日

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