學炒菜作文優秀

　　在日常學習、工作抑或是生活中，說到作文，大家肯定都不陌生吧，作文是從內部言語向外部言語的過渡，即從經過壓縮的簡要的、自己能明白的語言，向開展的、具有規范語法結構的、能為他人所理解的外部語言形式的轉化。相信很多朋友都對寫作文感到非常苦惱吧，下面是小編整理的學炒菜作文優秀，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

學炒菜作文優秀1

　　星期六，爸爸媽媽出去逛街了，我做完了作業，閑著沒有事情做，就想：今天當個小廚師，做個菜給爸爸媽媽嘗嘗吧！我決定炒自己最喜歡吃的土豆絲。于是，我就卷起衣袖，圍好了圍裙，那樣子真像一個小廚師。

　　我學著媽媽的樣子，先把土豆洗干凈，接著用力把土豆的皮削掉，因為我從來沒有削過皮，所以我削掉了土豆一層很厚的皮。然后，我學著媽媽的模樣，切土豆，我決定先把土豆切成片，再切絲……嘿，土豆切好了，然后，我又切了一些蔥當了作料。

　　開始炒了，我洗干凈了炒鍋，放入了一些油，我想起媽媽說過，等油熱，再把土豆絲放下去，剛開始我就遇到了一個難題，油到什么時候才會燒開……油燒開了，我把準備好的'土豆絲放入鍋中，鍋里發出啪啪的聲音，油花四濺，怪嚇人的，“啪”的一聲，“哎呀！”我的手燙到了，好痛呀！我忍痛炒著，過了一會兒就熟了，我嘗嘗咸淡正好，于是加上了味精，便上盤了。

　　菜剛燒好，我就聽見爸媽在門外說：“誰家燒菜這么香呀？”“爸爸媽媽回來了，你們嘗嘗我的廚藝怎么樣？”他們都非常驚奇，急忙拿起筷子各自嘗了一口，都說：“好吃！好吃！”聽到了爸媽的夸獎，我心里比吃了蜜還甜……

學炒菜作文優秀2

　　星期天下午，媽媽正在做晚飯。我說：“媽媽，我來幫你打下手吧。”媽媽高興地答應了：“好啊！我們一起做菜。先做黃瓜炒雞蛋。”

　　媽媽先說一遍炒菜的方法，再讓我先把黃瓜洗干凈，切成圓片。然后在碗里打兩個雞蛋，我一不小心把蛋清弄到手上，粘糊糊的，再用筷子把蛋清蛋黃攪拌均勻，看起來完全是金黃色就可以了。

　　現在可以開始炒菜了。媽媽開了火，往鍋里倒些油，這時有位阿姨找媽媽有事，媽媽就出去了。我把攪拌好的雞蛋倒進鍋里，只聽見鍋里發出“滋滋”的聲音，像是在說：“小主人我為你做道美味的菜吧！”炒著炒著，調皮的油娃娃突然從鍋里的跳了出來，手好痛啊！不過我仍然不放棄，堅持把雞蛋煎成兩面都是金黃色，再把切好的黃瓜倒進鍋里一起炒。我不停地翻炒著，黃瓜有點變色了，還發出淡淡的`香味，我想應該熟了吧！再加點鹽和味精，就可以出鍋了。

　　這時媽媽回來啦，說：“哇！好香呀！你真棒，能幫媽媽炒菜了。”我心想幫媽媽做事原來是一件很快樂的事，雖然手還有點痛，但心里還是美滋滋的，因為我成功了！

學炒菜作文優秀3

　　在一個陽光明媚的上午，我在家里呼呼呼地做著美夢，突然一聲響，把我從美夢中吵醒了。我很不高興，于是下床來尋找打擾我睡覺的人。這時，我聽見了“咕嚕咕嚕”的聲音，原來是我的肚子在叫啊！家里沒有一個人影，沒人可求助，我只好親自下廚。

　　說干就干，我做我最喜歡吃的西紅柿炒雞蛋吧。首先，我把鍋用清水沖刷干凈，然后放到爐灶上。再把西紅柿清洗干凈，然后在碗里打入兩個雞蛋，用筷子將雞蛋攪拌均勻，直到變成金黃黃的蛋液。攪拌時，筷子和碗碰到的聲音，猶如唱著歡快的歌曲一樣。接著開火，把鍋燒熱，再往鍋里倒入少量的花生油。可是過了不一會兒，油像在蹦床上的小朋友似的往外面跳，我頓時手忙腳亂起來，一不小心，一滴油飛到了我的.手上，痛得我似乎要跳了起來。趕忙用涼水沖洗一下，沖洗了幾遍后，手背依然火辣辣的疼。

　　看著我發紅的手，有點想放棄了。心想：何苦呢！哎，沒事，餓一次就餓一次吧。可是，誰沒有第一次啊？怎么能這么快就放棄了呢？這可不是我的做事風格。想到這里，我又鼓起勇氣繼續炒了起來，最后，我終于炒好了這道菜。

　　那頓飯我吃得津津有味，那是我最喜歡吃的一道菜。同時，我也明白了一個道理：世上無難事，只怕有心人。

學炒菜作文優秀4

　　我已經11歲了，可奶奶還不讓我學炒菜。于是，我就想了個法子：在奶奶熟睡的時候，偷偷地出來炒菜。

　　我要做的菜是素炒西紅柿。把菜洗好、切好后，我把油放入鍋中，然后放入大蔥。“哇！”突然，我大叫一聲。油在鍋中上躥下跳，并發出“嘣嘣”的聲音，最可氣的是還濺到手上，燙得我直想哭。這時我想：奶奶不讓我炒菜，也許是怕我被燙傷吧。

　　“不要怕，沒什么難的。”我安慰著自己，忍著疼痛，繼續做下去。倒入西紅柿后，并反復翻炒，慢慢地，西紅柿發出一股香味撲鼻而來。最后，我再放入適量的鹽。很快，一盤素炒西紅柿便出鍋了。我暗自竊喜：終于大功告成了。

　　看著自己第一次的“作品”，我迫不及待地跑進奶奶房間，叫她嘗嘗。奶奶吃完一口，連忙說：“好吃，好吃！”聽到奶奶的.好評，我也嘗了一口。“哎呀，忘記放味精了，太不好吃了！”我大喊道。

　　面對這盤并不成功的西紅柿，我耷拉著腦袋。奶奶看到我難過，笑著對我說：“沒關系，下次加油！”看著她滿面的笑容，聽著她安慰的話，我頓時感覺很溫暖，很開心。

學炒菜作文優秀5

　　星期4下午，期中考試剛剛考完，老師在站路隊的時候給我們布置了一項特別的.作業，那么就是炒菜。

　　回到家里，我想了想。不知道該做什么菜呢？最后我決定做我最喜歡吃的菜之一，麻婆豆腐。準備做麻婆豆腐，我和媽媽去超市買了一些豆腐，回到家里我們把豆腐切成了塊狀，放進了碗里。

　　然后是切蔥花，我先把蔥給洗了洗，再把外面的一些皮去掉，然后開始切蔥花。我把蔥花切成了小段。

　　準備完畢，我先把火打著，真是，然后往鍋里面加了點油，我更想吧，豆腐往里面倒，可是媽媽卻對我說要把油先熱一下才能倒豆腐。我等了一會油熱了，我先把蔥花給炒了一下，然后又往里面倒了豆腐。我學著媽媽的樣子，用鏟子在鍋里來回翻炒，然后我又加了一些鹽和一些雞精辣椒等調料，然后我又加入了一些水。之后我又往里面加了一些豆瓣醬。小火燉了幾分鐘。

　　用了幾分鐘，菜炒好了，我迫不及待的掀開了鍋蓋，啊，迎面而來了一股香噴噴的味道。我嘗了一口，嗯，味道還不錯。我把菜盛到了盤子里，端到餐桌上看著一家人歡歡喜喜吃著我第1次做的菜，我心里高興極了。

學炒菜作文優秀6

　　每個人的人生中，有很多的第1次，有第1次學會說話，也有第1次學會走路，還有第1次學會吃飯。而我也不例外，我的第1次，就是有炒生菜這個環節。就是語文老師給了我的這個第1次，星期天她讓我們看勞動與技術上的第7課，讓我們一起來做菜。

　　今天我和媽媽一起來做菜，我們準備了有許多的菜，有包菜、一小塊姜、一些蔥，那一切準備就緒，我們現在開始炒菜。先把煤氣罐打開吧，鍋燒開。先放一勺油，可惜我弄掉了一點油。然后媽媽讓我放入姜放入包包菜。然后反復的來，炒，炒的.，我手都快酸了媽媽才說放入蔥。放入蔥之后，要放入一些金針菇。媽媽長了一勺的鹽。媽媽又對又弄了一些生抽后來一些耗油。然后再反復吵吵到，一定嘗試之后把鍋蓋上，蓋子蓋好之后再炒打開油煙機讓他吸煙。

　　再把蓋打開接著朝，油煙機不要停。我炒呀，炒呀，炒呀。媽媽嘗了一點說，熟啦了。媽媽讓我把它放到盤子里。到房子里媽媽說先嘗了一口說有一點點咸我卻覺得很好，不咸不甜剛剛好。是我親手炒的菜，我心里美滋滋的，我以后一定要多多炒菜。你們說對嗎？

學炒菜作文優秀7

　　這星期老師布置了一項任務，你們想知道是干什么的嗎？那就讓我來告訴你吧。就是讓我們任意炒一道菜。

　　晚飯前我對媽媽說，今天我們老師布置了一項任務，就是讓我們各自炒一個菜。媽媽讓我去爺爺的菜園子里拔點青菜晚上炒青菜。我下樓來到菜園子里，菜園子里好多種青菜，我看見了一種菜，我問媽媽這叫什么菜，媽媽說這叫油麥菜。我對媽媽說，那我們晚上就炒這個菜。媽媽讓我自己動手拔，我把青菜一顆一顆拔出來，媽媽教我把根去掉，我把青菜放在水池里，把葉子一片一片掰下來洗干凈。青菜洗干凈準備好了，爸爸教我切一點蔥，姜，蒜，我切的時候小心翼翼，生怕把手切個口子。一切準備好了開始準備炒菜。先把鍋里添一點油，等油熱了再把蔥姜放進去，“滋”的一聲響嚇的我后退幾步，爸爸先拿著我的.手教了我怎么翻炒，我學著爸爸的動作，來回翻炒，到中間火實在是太大了，我害怕把手燒了，爸爸告訴我沒事的，你看爸爸媽媽經常炒菜，也沒把手燒壞呀，接著我在菜里放了點十三香和鹽，終于炒好了，我聞著香噴噴的菜。實在是太美味了。

　　今天這次炒菜真有意思，讓我大開了眼界。

學炒菜作文優秀8

　　我覺得自己長大了，想學一些家務。

　　我想來想去，決定做雞蛋炒柿子。我把這個想法告訴了媽媽，沒想到媽媽欣然同意了，我非常高幸！

　　總算盼到做飯的時候了。我來到廚房，從冰箱里拿了兩個西紅柿、三個雞蛋，準備開炒了。我先把柿子洗干凈，再切成小塊，放在一邊，然后開始磕雞蛋。我拿起第一個雞蛋，輕輕一磕沒有磕開。我又多用了一點力氣再一磕，還是沒有磕開。我用力一磕，雞蛋終于破了一個口。我順著口用手一掰，蛋清弄了我一手。

　　媽媽告訴我：“磕開的口朝下就不會弄到手上了。”我聽了媽媽的話，拿起第二個雞蛋，按照媽媽的話去做，果然磕好了。就這樣我繼續磕開第三個雞蛋，用筷子把三個雞蛋攪拌均勻。

　　媽媽把炒鍋放在爐灶上，往鍋里倒了一些油。一會兒油冒煙了，我把雞蛋倒進了鍋里，炒成了一塊一塊的.，盛到盤子里。然后我再把柿子倒進鍋里炒，還放了一些鹽，等柿子熟了之后，我把雞蛋倒進鍋里再炒幾下，雞蛋柿子炒均勻后，我把它們盛到盤子里，端上了飯桌。

　　媽媽嘗了一口我炒的雞蛋西紅柿，夸我的手藝很不錯。我趕緊也拿起筷子夾了一塊雞蛋，吹了吹，放進嘴里。嗯，真好吃啊！

　　畢竟這是我第一次動手炒菜，所以我覺得這頓飯格外的香！

學炒菜作文優秀9

　　說起炒菜，每天都會吃到媽媽為我們準備的飯菜，這周老師給我布置的家庭作業，學炒菜。我最喜歡吃的菜就是番茄炒雞蛋，我要學著炒一個自己喜歡吃的菜。

　　星期六的中午，舞蹈課放學到家，看到媽媽在廚房為我們準備午餐，我走進廚房對媽媽說：媽媽，今天讓我來做一個西紅柿炒雞蛋吧。我腦海里回想著媽媽當時給我們做的情景，我就開始動手操作了。第一步，先把西紅柿清洗干凈后切成塊狀，將雞蛋打入碗中均勻攪拌。第二步，起鍋燒油倒入雞蛋翻炒。第三步，將西紅柿倒入翻炒，西紅柿變軟后加入食鹽、少許糖翻炒均勻就可出鍋。當雞蛋和西紅柿在一起來回翻炒的時候，我的胳膊都覺得有點酸痛，媽媽說第一次炒菜緊張的原因，不會用力。看著鮮嫩的雞蛋和紅彤彤的西紅柿攪拌在一起出鍋，看著就讓人直流口水。我把炒好的菜端上了桌，爸爸媽媽都夸我做的.味道好極了，我聽了心里美滋滋的。

　　爸爸媽媽每天接送我上學，照顧我的生活，又要忙工作上的事，我知道也很辛苦。我一天天的長大了，能在家里做一些力所能及的事情，在學習上努力上進，我想這也是對父母最好的回報！

學炒菜作文優秀10

　　星期天，老師給我們布置了一個任務，說讓我們回家每個人都要做一個菜。

　　其實這并不是我第1次做菜之前媽媽不在家的時候我自己炒了一個雞蛋沒有放西紅柿可是炒出來煎炒糊了我媽媽這是怎么回事媽媽說你放油了嗎我說沒有媽媽說你不放油的話那雞蛋就會炒糊是不是粘在鍋上了我說是的.然后媽媽給我說炒雞蛋必須要放油不放油的話就會炒糊我就知道了所以這一次我就要做一個西紅柿炒雞蛋。

　　我先拿出來4個雞蛋，把它打到一個碗里，然后再拿一個西紅柿，把它洗一洗切成6份，媽媽教我怎樣開煤氣到，然后就把鍋然后就把鍋摁的開關點了一下，火就打開了，媽媽就提醒我說你記得要放油，然后我就倒了一點油，我切了幾個蔥把它放進了鍋里，然后它砰砰砰的響，油都濺出來了把我嚇得趕緊往后退，媽媽就幫我炒了一下，然后看他沒有事的時候，我又把西紅柿放進去炒了一下，又把雞蛋也放了進去。雞蛋快炒好的時候，媽媽說放點鹽，然后，我就放了一點鹽，我又放了一點調料，炒好了，我就把它盛到盤子里。媽媽就幫我把它端到了外邊。

　　然后我就嘗了一下，還挺好吃的，老師布置的這個任務真有趣，我希望老師以后多布置一些這樣的任務。

學炒菜作文優秀11

　　我一直很羨慕媽媽做飯的手藝，特別想跟她學上幾招。

　　周六中午快到飯點時，媽媽突然說要教我炒西葫蘆，我聽了高興極了。

　　媽媽先教我把西葫蘆切成一片一片的，又切好了一個番茄和半根大蔥，一切準備就緒。

　　接下來往鍋里倒了一點油，打開火，油熱之后放點花椒大料和大蔥，煸出香味后，把切好的西葫蘆和大蔥倒在鍋內，一邊翻炒，一邊加調料，接著又倒入番茄，炒了幾分鐘后，媽媽說：“顏色變了，可以出鍋了！”關火之后，又放了點雞精粉，再拿出一個盤子，因為我端不動鍋，媽媽幫我把炒好的西葫蘆撥到盤子里，讓我端到餐桌上。

　　媽媽嘗了嘗說：“嗯，好吃。”我心想：我明明第一次炒菜，媽媽怎么會說好吃呢？她估計是想讓我以后多多練習，炒到像她一樣好吃的程度吧！所以，現在我可不能驕傲自滿呀！

　　今天學炒西葫蘆，同時也讓我感受到了媽媽的.辛苦，大熱天，站在灶臺邊，那是真熱啊，以后我得好好關愛媽媽。如果我再多學會一些菜，周六周日就不用媽媽炒菜了，讓大家都來嘗嘗我的手藝！

學炒菜作文優秀12

　　這星期老師布置作業，就是在家里學炒菜。平時就會蒸米飯，做個稀飯，涼拌菜，沒有炒過菜。心想炒什么菜好炒，那就炒個我最愛吃的.酸辣土豆絲吧！

　　說干就干，我先洗土豆，在拿個刮刀把皮去掉，在把土豆放在案板上切。我切的土豆絲太粗了，怎么也切不細。奶奶告訴我把土豆片切薄點就能細了。在切點姜和辣椒，材料準備好，開始炒了。我學著奶奶炒菜的樣子，把鍋燒熱在往鍋里倒點油，姜和辣椒一起放在鍋里翻炒，最后把土豆絲倒在鍋里炒。炒沒多久火太大了土豆絲粘在鍋上，要糊了。我趕緊往鍋里放一點水，有繼續炒，馬上要好了我放點調料和鹽。我嘗一下不咸，又放了些這下放多了咸的很，我把菜盛在小盆子里。奶奶說這菜配的顏色真好有買相，一邊吃著一邊夸我，心想菜都糊了還那么咸，我有點不好意思。后來奶奶告訴我以后再炒土豆絲，先用水洗一下把上面淀粉洗掉，這也就不粘鍋。

　　通過這次炒菜我明白了好多道理，做什么事情要掌握技巧，只有想學什么事都能干好。

學炒菜作文優秀13

　　這個星期老師布置了一個有趣的作業――做一次飯。我準備炒土豆片。

　　這是我第1次做飯，所以有點緊張。首先，我拿了兩塊土豆，把它們洗干凈。然后拿起削皮刀，把土豆的皮削掉。再拿起刀把它們切成片。在剛拿刀的時候，我怕切住手，就沒有把手放在土豆上，最后我越來越感到熟練，敢把手放在上面切了。我又切了一些蔥花。拿了幾個蒜，把他們拍的，好剝一些。

　　準備工作做好了，開始炒菜。第1步先打開液化氣，然后起鍋燒油。待油熱后，鍋里響的，噼噼啪啪的。我心里害怕極了，連連向后退，我想：這樣我該怎么做菜呢？我給自己打氣，最后我瞇著眼睛向前走。我倒入剛才弄好的'蔥花和算倒入鍋內，又拿起盆子里裝的土豆片，倒入鍋里，拿起鏟子開始翻炒。原來炒菜也不那么難。最后拿起醬油和鹽向里面撒。然后再用鏟子攪拌均勻。等土豆中間變黃，就炒好了。

　　我聞了聞鍋里的味道。哇，真香啊！這次炒菜使我懂得了一個道理：遇到什么事不能退縮，只要你敢于前進，就能成功。

學炒菜作文優秀14

　　母親節快到了，我想給媽媽送一份特別的禮物――跟婆婆學西紅柿炒雞蛋。

　　這一天早上我和婆婆去超市買完西紅柿和雞蛋，便直奔家中“叮咚叮咚”門鈴響了，公公跑來給我們開門，一進家門我就迫不及待地跑進廚房里，婆婆讓我先洗一下西紅柿，我打開水龍頭，水嘩嘩地往下流，我小心翼翼的把西紅柿洗得干干凈凈，婆婆拿起菜刀當當的幾下，就把西紅柿切好了，然后我把雞蛋在桌角上輕輕一敲，只聽見“咔”的一聲，雞蛋破了一個小洞，我小心的把蛋殼分開，蛋黃和蛋清流到了小碗里，我拿起筷子攪拌了起來。

　　我們把準備工作做好了，馬上開始炒了，只見婆婆“喇”的一聲，把燃氣灶打開了，火紅的火苗“嗖”地竄了出來，不一會兒鍋就燒熱了，婆婆往鍋里倒了點油，然后把雞蛋倒入鍋中翻炒了幾下，便盛了出來，我就學著婆婆的.樣子把西紅柿倒入鍋中，突然鍋里“滋滋”地響起來，把我嚇了一大跳，婆婆安慰我別怕，我趕緊炒了幾下，然后把炒好的雞蛋放入鍋中，放點鹽，又翻炒了幾下，終于西紅柿雞蛋大功告成了。

　　我想到母親節那天，我給媽媽親手炒一盤西紅柿炒雞蛋，媽媽一定會很開心的。

學炒菜作文優秀15

　　這個星期老師給我們布置了一個作業，炒菜。老師一說大家就開始議論起來。到處都是，我炒過菜呀等等……

　　回到家我就跟我老媽說，我們老師今天布置了一個作業，讓我們自己炒一樣菜。我決定我要炒西紅柿炒雞蛋，說完之后我拿了兩個番茄，一個雞蛋，和蔥末。

　　媽媽說，先把西紅柿洗一洗，之后再把雞蛋打一下讓里面的蛋黃放在碗里，之后我拿了一雙筷子，一直攪呀攪呀攪，雞蛋的樣子發生了變化。本來只有那一小塊黃色的地方，攪著攪著就全變成黃色了，我又把西紅柿切成了一小塊一小塊的。

　　菜搞定之后，我把油倒進鍋里，之后又放了蔥末，炒了炒又把西紅柿放了進去，媽媽看炒的差不多的時候讓我放一點鹽。開始最后一步，我把雞蛋倒進鍋里，不斷的翻炒，可是沒想到，我做的一團糟，媽媽說你要像我這樣：“把鍋搖一搖，之后鏟一鏟，在搖一搖再鏟一鏟。”果然，他成了我理想中的樣子。這么一個西紅柿炒雞蛋就完成了。

　　這次作業，不僅鍛煉了我的'動手能力，還豐富了我的課余時間。最可貴的是，讓我明白了，什么是看著簡單，做著難。

學炒菜作文優秀16

　　在我的人生道路上，有著許多個“第一次”每一個第一次就像是沙灘上的每一對腳印，可至今還讓我記憶猶新的第一次應當是那一次學做菜了。

　　那一次我偶然從電視上看到做咖喱丸子，坐在電視前的我“心動”了。于是我決定，我要將咖喱丸子這道菜做為我人生中做過的第一道菜。

　　我向媽媽懇求教我做這道菜，媽媽欣然答應了，然后去準備材料。

　　首先，我細心翼翼地將蔥、生姜切成碎絲，放進鍋里炒，直到炒出香味為止。

　　然后，將兩勺咖喱粉加上半碗水攪拌均勻，因為是第一次，所以不少水都濺到衣服上了。媽媽說：“別急，別急。”由此我想到了自我常說的一句話：“心急吃不了熱豆腐”我的.速度慢了下來。

　　最終，那半碗水變成了紅彤彤的咖喱湯。最終我把咖喱湯和新鮮魚丸依次倒進了大鍋中，大鍋頓時發生了“撲通、撲通”的聲音。利用這點時間我要后面的工作了，加點糖、加點鹽，再把竹簽拿出來就差不多了。

　　當我把湯汁和丸子倒入盤中時，那時我又留下了人生中的精彩瞬間！

學炒菜作文優秀17

　　下午，媽媽打來電話說：“今天我要加班到晚上12點鐘，你要自己炒菜哦！”還沒等媽媽把話說完，我就說：“不要啦！”但是媽媽已經掛電話了。我非常的緊張，不知怎么辦才好。“聽媽媽說炒雞蛋是最容易的。”不如我就炒雞蛋吧！

　　我先找來雞蛋，把雞蛋打爆放在一個碗里，然后用筷子攪拌。做完這一步之后，接著我往鍋頭了倒入油，等到油熱到一定程度的時候，我就把雞蛋全部都倒進鍋里。這時，我突然想起我最喜愛的《奧特曼》電視連續劇到播放的時間了。于是，我便沖到電視機前津津有味的`看起我的電視來了。正當我看得很入迷的時候，忽然從廚房里傳來一股燒焦的味道。“天啊！我的雞蛋！”我馬上沖到廚房一看，鍋里的雞蛋炒糊了。“怎么辦？怎么辦？要是媽媽回來看到了一定會罵我的。”算了，還是重炒吧！這一次，我汲取了教訓，不會在炒雞蛋的時候看電視了。果然，我又炒出了一碟又香又好吃的雞蛋了。晚上，媽媽下班回來，看到了我炒的雞蛋，還品嘗了一番，媽媽夸我是個能干的好孩子。

　　通過這一次的學炒菜，我知道了：“做什么事情都要專心，才能得到成功。”

學炒菜作文優秀18

　　同學們，你們炒過菜嗎？我炒過，每當想起我第一次炒菜時的“洋相”就覺得好笑。

　　那是在我8歲的時候，那時看著爸爸媽媽炒菜很是神氣，就也想試一試，所以趁一次父母還未回家的時候抓住了機會。

　　我先打開火，之后吃力地把鍋端到火上，學著爸爸平時的樣子，我拿起菜油，猛地一倒“嘩啦啦”的一聲，油隨之發出“？輟被狗山Χ？出呢！擔心油再次燙到我，我便去臥室把我的太陽帽、手套、泳鏡和口罩全副武裝上。回到廚房，我拿著鍋鏟把肉猛地一下倒入鍋中，“呀！”我大叫一聲，原來油放又多又燙，瞬間把肉炒焦了。正在我一籌莫展的'時候，爸爸回來了，見滿屋子的油煙便火急火燎地沖進過來把火關了。

　　之后，爸爸語重心長地對我說：“兒子，你想學炒菜怎么不告訴我呀？你這樣很容易引起安全事故的！”我似懂非懂地點點頭。之后，爸爸便手把手地教我學炒菜。油要放多少，調味怎么放等等，我在一旁洗耳恭聽，虛心請教。

　　如今，我在廚房里熟練地把油小心翼翼地一倒，把調味料一放，再用鍋鏟翻炒翻炒，幾分鐘以后一盤香噴噴的“魚香肉絲”便大功告成了。

　　吃著自己做的菜，那可是真正體味到了“自己動手，豐衣足食！”

學炒菜作文優秀19

　　這周老師布置了一樣有趣的作業，自己動手做一道菜。我打算學做一道我最喜歡吃的菜――虎皮雞蛋，以前媽媽做過幾次，我可喜歡吃了。

　　首先，我往鍋里添了一些水，洗了六個雞蛋，放在鍋里把它煮熟。過了十幾分鐘，雞蛋煮熟了，我把它從鍋里撈到碗里用冷水冷卻了一下，再把蛋殼剝掉備用。然后，我學著媽媽平時做飯的樣子，打開液化氣，往炒菜的鍋里放了一點點油，油熱之后我把雞蛋放進鍋里煎，突然，鍋里噼里啪啦的嘣嘣響，我嚇壞了，趕緊叫媽媽來，媽媽說：“你是不是鍋里的水沒烘干就倒油了”。我說：“是的”。媽媽說：“倒油的這時候要把鍋里的水烘干，要不然油遇到水就會炸鍋”。我恍然大悟，原來炒菜還有這么多的學問。

　　調整好后我繼續煎雞蛋，六個白白的小雞蛋披上了金色的`衣服后，撒上少量鹽和糖，倒一點點生抽，少于水，再煎一會兒收汁，新鮮的虎皮雞蛋出爐了，我把它盛入盤子中，大叫：“媽媽，媽媽我做好了。”媽媽來到廚房看了看我煎的虎皮雞蛋，伸出大拇指說：“真棒”。我可開心了。

　　第一次做菜還算成功，吃著自己親手做的虎皮雞蛋非常自豪，我以后要學做很多菜。

學炒菜作文優秀20

　　星期三的午時，天氣十分晴朗。我見媽媽、爸爸還沒有回來，心想：“平時，媽媽、爸爸上班那么累，給他們炒上一個香噴噴的菜吧，那該有多好呀！這也是我對父母的回報啊！可是，做什么菜呢？對，柿子炒雞蛋。”

　　說干就干，我從冰箱里拿出了兩個雞蛋，再拿出了兩個柿子。我先把雞蛋磕破，把蛋液放到碗里，鮮嫩的蛋黃跑了出來，別提有多好看了，我用筷子把它攬碎，然后我把柿子切成桔瓣形。這時，“吱”的一聲，門開了，媽媽回來了。

　　媽媽看見了我，說：“孩子，要炒菜呀，快把圍裙系上。”媽媽幫我把炒菜的.調料準備好，有鹽、雞精、糖等。然后，我將鍋內放好油，等油燒熱了，我把雞蛋放進鍋里，雞蛋周圍立刻凝固了，鼓鼓的。煎好雞蛋，我把它盛出來。媽媽說：“要把它切開才行。”我拿起小刀，將煎好的雞蛋切成小塊。這時，我再一次把油放進鍋里燒熱，再把柿子放進鍋里，炒了幾下，然后把切好的雞蛋塊放進鍋里，最終把調料放進去，一齊炒。

　　我把炒熟的菜盛到盤子里，心里別提有多高興了。媽媽夸我說：“好孩子，真厲害，我們三口人立刻就能夠吃到王大師做的菜了。”我聽了，心里美滋滋的。

　　經過這次炒菜，我明白了，只要做事細心，不怕困難，就必須會成功！

學炒菜作文優秀21

　　今天我要學炒菜，于是我跑向媽媽的房間。媽媽正在整理房間，我給媽媽說：“媽媽，我要學炒菜！”媽媽不同意，我一而再，再而三的求媽媽讓我做菜。我苦苦的哀求都被媽媽拒絕了。但我還是不死心，我對媽媽說：“媽媽，我已經長大了，我要自己學著照顧自己！”終于，媽媽同意了。

　　我興奮的對媽媽說：“我先學炒雞蛋，行嗎？”媽媽說：“那你去拿雞蛋吧！”我跑去拿雞蛋，歡蹦亂跳的來到廚房。

　　我根據媽媽的告訴我的順序，開始我的'炒菜經歷。首先倒上一點油，等到油冒煙了，然后輕輕地打破蛋殼。剛打破蛋殼，我趕緊把打破的雞蛋放到鍋里。然后我用勺子挖了半勺子的鹽。我用勺子翻了翻雞蛋，過了一會雞蛋熟了，味道還有點香呢！我又拿來盤子把炒熟的雞蛋盛在里面。雖然是第一次炒雞蛋，我覺得我自己還是挺有天分的，我心里美滋滋的！我對媽媽說：“媽媽，我以后炒菜給你吃吧！”媽媽笑了，像溫暖的陽光照進我的心間。

學炒菜作文優秀22

　　老師星期四布置了一個作業，讓我們自己學著會做一個一道菜。我想來想去做什么好呢，要不然先做土豆絲。

　　回家我明確的把這件事情，告訴他媽媽說：“這樣啊，吃飯的時候再做。怎么樣？”我說：“好吧。”我決定做炒土豆。先把土豆洗一洗。然后拿出削土豆的東西。把土豆好好削一削，削好之后，再洗一洗。再洗一洗。再把土豆丟到了鍋里面，開始的炒了起來。到了之后我讓媽媽嘗了嘗，有點不好吃，要不咱們識一下吧，我也嘗了一下。這么難吃呀，我還重新再炒一遍。我再也不炒土豆炒雞蛋，嗯，雞蛋炒辣椒怎么樣？我只好就這樣認了。我先拿兩個雞蛋。再拿一個辣椒切一切，接著把辣椒倒進雞蛋里，開始攪雞蛋。炒的時候，先等油熱了再把雞蛋倒進里面，然后不停的`翻動。炒好之后，我又讓媽媽嘗了嘗。媽媽吃了感覺非常好吃。也非常的欣慰。

　　這次的做飯，我也知道老師讓他多鍛煉我們的自理能力。我也非常喜歡這次的做飯。我珍惜我，還要再布置這樣的作業，那該多好呀。

學炒菜作文優秀23

　　今天，我學做了一道菜――黃瓜炒火腿，可好吃了。我告訴你是怎么做的吧！

　　我先拿起一根月牙似的黃瓜，仔細一看，黃瓜綠得像一塊翡翠，它的身上有很多小疙瘩。我挽起袖子，認真地把它身上的小疙瘩洗干凈。然后再小心翼翼地把黃瓜切成一片片的長條。我切的`黃瓜千奇百怪，長的長，短的短，胖的胖，瘦的瘦，圓的圓，扁的扁。接著我拿來一根火腿，把它紅色的外衣脫掉，露出粉紅色的肉，聞一下，香氣撲鼻而來，我把火腿切成碎片。

　　炒菜開始了，我一遍又一遍的挖了些油倒進鍋里，油像蹦蹦床里的小孩跳來跳去，到處亂濺，還差一點濺到我的手上來。等油不再跳動，鍋里開始冒煙時，我把火腿放了進去，只聽見“？輳？輟鋇南焐？，又有一些調皮的油要跳出來了。然后，我把黃瓜也放了進去。之后，一頓爆炒，慢慢地，火腿的顏色變深了，黃瓜也變軟了。這時，媽媽說，熟了，可以放鹽了。我小心翼翼地挖了一小勺的鹽，生怕鹽放多了。一陣陣香氣撲鼻而來，我迫不及待地嘗了一口：脆脆的，香香的，真美味。

　　吃著自己炒的菜，心里比喝了蜂蜜還要甜。

學炒菜作文優秀24

　　爸爸媽媽每天下班以后，做的第一件事就是做飯。而我就連吃飯都不認真，不是爸爸吹，就是媽媽喊，要不就是奶奶哄著吃。

　　星期天上午，我和媽媽在超市買了肉和蒜苔，還有菜椒，中午我們吃大米。我今天要做飯給爸爸媽媽吃。我把我的想法告訴了媽媽。媽媽特別高興，說我的想法很好，但是我得先學炒菜。

　　我首先學者媽媽的樣子把蒜苔一根一根的折好，用水把菜椒洗的干干凈凈，用手把菜椒

　　撕成一塊一塊的，又把擇好的蒜苔洗干凈，一根一根的放到菜板上，左手按住蒜苔，右手拿起刀，一刀一刀的把它切成兩厘米長的'小段，在把肉用醬油拌好。

　　接下來，把菜鍋放到電磁爐上，開開電源，把油倒好加熱，熱到油冒起了煙就可以把肉倒進鍋里，用鏟子不停得翻炒一分鐘左右，倒入蒜苔和菜椒，不停的翻炒，等菜快熟時，再撒上鹽，接著翻炒幾下，再放些味精，菜就炒好了。

　　我把學來的炒菜技巧記下來，實際鍛煉幾次，就可以和媽媽做的一樣好吃了。這是我的親身經歷。你們學過嗎。我的朋友。

學炒菜作文優秀25

　　我常說媽媽炒地菜太難吃，媽媽譏笑著說“有本事你炒個菜試試。”于是，我下決心一定要學會炒菜。因為只有這樣才能將媽媽的囂張氣焰打下去。

　　可我自己肯定抄不了菜，于是請老師――爸爸教我炒了個小蔥炒雞蛋，他說：“先把雞蛋打碎，倒進碗里攪拌。”我照著做，將雞蛋打碎，雞蛋發出“篤篤”的聲音，接著，我拿起攪拌器“當當當”地攪拌了一會，雞蛋攪拌好了。爸爸又說：“切小蔥，注意切得稍微細小一些。”我花了不到2分鐘，便切好了。接著打開鍋蓋，倒點油，將雞蛋倒了進去，只聽“茲啦”一聲，我差點被嚇得逃離廚房了，可一想到媽媽譏笑的話，我就立刻振作起來，我拿起鍋勺，將雞蛋翻了個面再炒，鍋勺與鍋發出“當當”的聲音，雞蛋炒好了，我又將小蔥倒了進去，和雞蛋拌好炒了一會，接著高聲叫著：“小蔥炒蛋出爐了”

　　媽媽一品嘗，稱贊道：“炒的真不錯，可怎么沒有咸味呢？”我這才想了起來，一拍腦袋說：“哎！炒的`太快，忘了放鹽了。”接著，苦著個臉坐了下來，一家人見了，大笑起來，我也不好意思的笑了。

學炒菜作文優秀26

　　今天，媽媽叫我學炒菜，我心里緊張極了。

　　開始炒菜了，我先把豆角摘好，把肉切成米粒般大小，放上醬油和調料。然后用筷子攪拌，把氣瓶擰開，點著火，把油倒在鍋里一些，媽媽說：“倒得太少了。”我又到了一些油，媽媽說：“可以了，可以了！”我想往鍋里倒肉，媽媽搖搖頭說：“別著急，先放幾片姜進去，還要等油熱了才能放肉。”“什么時候油才熱了？”我問。媽媽說：“冒煙了，就說明油熱了。”我放了幾片姜，果然，一會兒，還發出吱吱的聲音，我就趕快把肉倒進鍋里，拿起鏟子翻來覆去地炒了一會兒，我把豆角倒在鍋里，又開始翻炒起來，我一邊炒，媽媽一邊往鍋里放了一些水。我炒了一會兒，發現廚房里有很多濃煙，原來是忘記打開有油煙機，哎，媽媽也忘記提醒我啦！我趕快把抽油煙機打開。我又炒了一會兒，蓋上鍋蓋，用火燜了兩分鐘后，打開鍋蓋，我嘗了一口，感到菜熟了，就往里面放了些鹽和調料，由于第一次炒，不知道該放多少鹽，我放了好幾次，媽媽說：“行了。”我用鏟子又炒了幾下，關上火，笨手笨腳地盛出來。

　　真好吃啊！我大口大口地吃起來。

學炒菜作文優秀27

　　今天，老師給我們布置了一個任務，讓我們回家自己動手炒一道菜。

　　回到家后，我把這件事情告訴了爸爸，爸爸說：“好啊，我們今天晚上就炒個絲瓜吧。”因為我是第一次炒菜，不知道應該怎么炒這道菜，我就問爸爸我首先要怎么做呢？爸爸告訴我：“首先要把絲瓜去皮，去完皮后用自來水清洗干凈，然后把絲瓜切成一小段一小段，就可以炒了。”聽完爸爸說的話，我就開始把絲瓜去皮，在刨皮的時候，我不小心刨到了手，當時，鮮血直流，把我疼的`哭了起來。這時，爸爸告訴我：“男子漢流血不流淚，要勇敢、堅強！”聽了爸爸對我的鼓勵，我擦了擦眼淚，又繼續開始行動起來，不一會兒把絲瓜皮刨好了，洗干凈后，我拿起菜刀小心翼翼的把絲瓜切成一小段一小段。

　　把絲瓜切好后，我要開始炒菜了。爸爸告訴我：“炒菜前要先放點油，等油熱了以后把菜倒進去翻炒一會，然后放入鹽，最后放入佐料。”我握著鍋把，用鍋鏟來回的翻炒，很快香氣撲鼻的絲瓜就炒好了。我把絲瓜盛入盤子里，端到爸爸、媽媽的面前，爸爸、媽媽每人嘗了一口說：“寶貝，你真棒！”

　　經過這一次炒菜，給了我很大的收獲！我決定以后要當一個炒菜大王，做更多的菜給爸爸、媽媽吃。

學炒菜作文優秀28

　　考完試放假時，老師布置了一個作業，讓我們回家炒菜。回到家我給媽媽說了這件事媽媽說今天晚上就炒，我問媽媽：“晚上炒什么菜呀？”媽媽說：“你就炒你愛吃的醋溜土豆絲吧。”

　　到了晚上，我把洗好的土豆用削皮刀小心的'削去皮，再在刨絲刀上一點一點刨成細絲，漂在水里，然后又切好蔥姜蒜備用。因為媽媽說炒土豆要快點炒好，要不然不好吃。于是我在媽媽的指導下把炒土豆絲所需要的調味料都倒進了一個小碗里，有醋、番茄醬、胡椒粉、雞精還有鹽。一切準備妥當，我打開火，在鍋里倒上了油，等油熱了以后把蔥姜倒進了鍋里。這時媽媽說：“如果怕油濺到你的話，就把鍋蓋蓋上，那樣就不會濺到了。”我趕忙把鍋蓋蓋上，只聽見鍋里面噼里啪啦一陣亂響，我打開鍋蓋準備倒土豆絲時，突然腦門一疼，濺了個油點，我差點把土豆絲都打翻了，定了定神，我迅速把土豆絲倒了進去，翻炒幾下，把調好的調料倒了進去，又翻炒了幾下，最后把切好的蒜末放了進去。大功告成，改良版的土豆絲就炒好了。

　　我看著我自己做的菜心里美滋滋的。可是腦門子上油濺的地方也在提醒我，做什么事情都是不容易的，要學會珍惜別人的勞動成果。

學炒菜作文優秀29

　　今天，奶奶教我做了一道菜：韭菜炒雞蛋。

　　奶奶告訴我：“切菜要小心點，不要切到自己的手。”在奶奶的指導下，我快刀斬亂麻，迅速把韭菜切好了。雖然長短不一，總是還能用。然后，我開始打雞蛋了。只見奶奶拿起一個雞蛋在桌子上輕輕一敲，讓黃白相間的.蛋液流進碗里。我也想試試，也拿來了一個雞蛋，在桌子上輕輕敲了一下，可是它卻紋絲不動，我想：小樣兒，還挺硬。于是，我加大力氣，使勁一敲，結果“完蛋”了，蛋液四處亂濺，蛋殼也“粉身碎骨”了，有的還掉進了碗里。我吸取教訓，不輕不重地敲了一下，哈哈，成功了！我三下五除二，把蛋液打勻了。

　　萬事俱備，只等做菜。我站在灶臺前抓耳撓腮。奶奶好像看出了我地心思，用手捅了我一下，說“快點火啊！”我尷尬地說“我不會。”奶奶手把手教會了我。鍋燒熱后，我拿起油瓶，把油緩緩倒進了鍋里。剛開始，它還很聽話，忽然鍋里竄出一團火來，我嚇得趕緊跑，奶奶走過來，幫我把火調小，我先把蛋液倒進鍋里，等他們變成塊，就把切好地韭菜倒進了鍋里，我用鍋鏟輕輕翻炒，慢慢地，韭菜變軟了，顏色也變深了，我放了點鹽，嘗了一口，味道不錯！

　　你看這道菜，黃綠相間，色香味俱全，真是太贊了！

學炒菜作文優秀30

　　我已經十一歲了，但是，什么都要媽媽來做，也不能替媽媽分擔。今天，我覺得自己已經十一歲了，還不會炒菜，就向媽媽拜師學藝。買完菜以后，就準備開始上課了。

　　炒什么呢？對了，我最喜歡吃土豆了，那就來炒我情有獨鐘的土豆吧!媽媽說，土豆不能切得太細，也不能切的太粗，邊說邊給我做了示范，接著，我躍躍欲試，拿著菜刀小心翼翼地切了起來，沒想到，媽媽還說我切得不錯呢！媽媽的表揚給我帶來了信心，更加流利得切了起來。切完以后，媽媽對我說，要拿水泡一會，因為土豆本身就帶著淀粉。

　　媽媽說，她在后面指導，我來操作。首先，熱油，等油熱了，到豆瓣下去，這樣味道會更好，然后，在倒土豆下鍋接下來，就翻菜，翻菜不要一直翻。最后要熟了，就放鹽下去，菜的多少決定鹽的多少，最后，就放味精，出鍋時，要把火關小一點。最后，在媽媽的`悉心指導下，我炒好了一盤土豆。

　　大家吃了以后，都說炒的不錯，我心里可高興了。以后，我就可以自己炒菜了。

　　現在，我會炒菜了，就可以幫媽媽分擔了！

學炒菜作文優秀31

　　寒假的時候，我在鄉下烤地瓜，地瓜烤出來可好吃了，從那時起，我對炒菜就有了興趣。

　　每次回家我都看到外婆在廚房里炒菜，我就在一邊看著，她好像知道了我的心思，就問我：“你要不要也來試一試？”我高興地說：“好呀！”我要炒的菜是西紅柿炒雞蛋，我先把西紅柿洗干凈，然后把西紅柿切成一塊一塊的，我看著紅紅的西紅柿，心里喜滋滋地想：我一定要炒出最好吃的菜來！要讓外婆看到我也可以炒出這么美味的.菜！接著我在鍋里倒了合適的油，又從冰箱里拿出一個雞蛋，然后把雞蛋在鍋子邊上敲開，蛋殼里面的蛋黃和蛋清全都流進了鍋里，“噼里啪啦”油花四濺，還有一個調皮的小油花跑到了我的臉上，嚇得我趕緊把火調小，然后我把西紅柿也倒了進去，一起炒，接著我又加了一些調料，再炒了一會兒。

　　啊哈！大功告成啦！我把炒好的西紅柿雞蛋端到桌子上，一陣陣香味在我鼻子里鉆來鉆去，看著這盤菜我一下子就有食欲了，我大喊一聲：“開飯啦！”就迫不及待地吃起來，外婆她們也隨著香味來到了餐廳內，她們拿起筷子嘗了一大口，滿意地說道：“啊！太好吃了！”

　　聽了她們的夸獎，我高興極了。我想：以后我還要學炒更多的菜。

學炒菜作文優秀32

　　今天是星期天，我準備給媽媽一個驚喜，我想親手給媽媽做一道簡單的菜，那就是炒白菜。

　　我早早的完成了作業，然后就到廚房忙碌了起來，我先把白菜一片一片的剝了下來，然后放進水池洗凈。接著我學著電視中大廚的樣子，開始用手撕菜葉子，我心里在想，我這動作也太帥了，做吃的菜一定好吃。撕好菜葉，我又把香料準備好，準備工作完成了，可是我卻害怕開燃氣灶，因為我從來沒有開過，后來在媽媽的鼓勵下我勇敢的打開了煤氣灶，媽媽幫我倒好了油，然后我放入香料，噼里啪啦的響聲出來了，香味飄滿屋子，我學著大廚的樣子開始翻炒，但是我細小的胳膊缺怎么也抬不起鍋，經過一番手忙腳亂的操作，白菜總算是抄好了，這時我也忙的的手酸背痛，原來媽媽是這么辛苦。看似簡單的.飯菜都來之不易啊！我趁媽媽出去的時間偷偷嘗了一下我做的白菜，哇，太咸了，我心里一下子擔心起來，媽媽吃到我的菜要不高興了，可是爸爸媽媽卻吃得很香，一口接著一口還不停的夸我做得好，我既感動又慚愧的笑了。

　　第一次做菜雖然失敗了，但我知道了媽媽的辛苦，更了解了媽媽善意的謊言，媽媽謊言的背后是給我無私的愛和鼓勵！

學炒菜作文優秀33

　　每當我吃到可口的飯菜時，自己也想來炒菜，今天，我終于有了機會。

　　傍晚我走進廚房，只見媽媽正在炒菜。我就一本正經地對媽媽說：“媽媽，您今天教我炒菜好嗎？”“好”媽媽回答。我按媽媽的`指導來做：先洗鍋頭，等水干后，就開始放油，等油開了把豆腐放進鍋里，放好后，我拿著鍋產，輕輕地翻炒，沒炒幾下就累了、手就酸了，我便向媽媽訴苦，媽媽對我說：“拿鍋產的時候要拿深點才有力氣”于是，我按媽媽說的去做果然不費勁。這時，有一顆小東西彈到我手上，疼死我了，我不想再炒了，忽然我想起朱德同志小時侯做事從不半途而廢時心里有說不出的慚愧，于是我又拿起鍋產繼續炒。

　　這時，媽媽說：“要放配料了，先把醬油放在一個碟子上，然后再放鹽、糖、胡椒粉。就可以倒進鍋里了。”不一會兒，香噴噴的氣味迎面而來，呀準是我親手炒的豆腐熟了！我巴不得馬上嘗異嘗我親手炒的豆腐味道如何。但我還是把它端到餐桌上，慢慢品嘗，味道好極了！

　　今天我學會了炒菜，這是一件多么有意義的事。

學炒菜作文優秀34

　　同學們個性不同，也會挑食。有一次媽媽炒了一桌菜，我不吃菜，只吃肉，可是媽媽沒買肉，我生氣地說：“哼！沒肉吃，我不吃飯了〃！媽媽也說：“有本事你自己下廚房呀〃！

　　我又說：“下就下〃！

　　今天回家，我放下書包就進了廚房，拿起幾個圓溜溜的大土豆。先在廚房的手籠頭下轉一轉土豆，把泥塊洗干凈的。再削皮，我拿起削皮刀放在土豆的頭上，用力一推，這樣很快就把土豆削干凈了。要拿起菜刀開始切了，我拿起刀把頭一片片地切，終于切完了！我又換了小一些的水果刀切條條，我切了很久，才切了點點。于是，又拿起水果刀修整了起來。

　　動手炒了，我小心翼翼池把油倒了進去，再拿起切好的土豆絲小心地拋進去，開始拿起鍋鏟翻炒。呀！要焦了，加水、加醋、加鹽、加白芝麻……一個菜弄得我手忙腳亂，這時的.廚房已經亂得不成樣子了。雖然菜炒好，但是整理又要花許多時間，我又手忙腳亂地整理了起來。

　　菜出鍋了，我高興地叫著，結果一嘗，呀！鹽放多了，“木棍〃太生沒煮熟，大家對我一堆指責。

　　從這我能感愛到家人做飯的不易，我以后不能挑食了。

學炒菜作文優秀35

　　星期天，媽媽正在炒菜，我在旁邊閑著沒事干。媽媽看我沒事，就說：“王宇翔，你要沒事就來學炒菜吧！”我一聽，高興的直搓手。我對媽媽說：“媽媽，我必須會炒的比你好吃。”

　　我學的`是西紅柿炒雞蛋。媽媽告訴我，要先敲兩到三個雞蛋，倒進碗里，再絞拌均勻。然后，把西紅柿切成片。按照媽媽的做法，我拿了兩個雞蛋，往桌上一敲，雞蛋裂開了，再用手輕輕一扒，雞蛋滑進了碗里，我用筷子使勁的攪了幾下，放了一些調料，雞蛋準備好了。之后要切西紅柿了。我哆哆嗦嗦的拿起菜刀，生怕切到自己的手。我看準了西紅柿，細心翼翼的切了下去，哈哈切好了，于是又切了第二塊、第三塊……。西紅柿也切好了。我打開電磁爐開關，過了一會兒，鍋熱了，我拿起油倒進了鍋里，又把雞蛋倒了進去，用鍋鏟炒了幾下，最終把西紅柿放進了鍋里，繼續炒。大約過了幾分鐘，一盤金燦燦的西紅柿炒雞蛋就做好了，黃中有紅，香嫩可口。吃著自我炒的菜甭提有多高興了。

　　今日，我不僅僅學會了炒菜，還懂得了一個道理：自我做的東西會更好吃，自我做的事更歡樂！

學炒菜作文優秀36

　　有一天中午.我看見爸爸、媽媽還沒有下班，就學著炒洋芋絲。

　　我先從菜筐里撿了4個光圓的洋芋，用自來水洗得干干凈凈，放在切菜板上，先把洋芋切成片，再慢慢地切成絲。然后，在鍋里倒上三勺油，等鍋熱油冒起了青煙，把切好的幾片蔥花放進鍋里，再放上一勺野蔥花，緊接著把洋芋絲放進鍋里，翻炒一會兒，把花椒粉、胡椒粉、生姜粉、辣子面、食鹽等調料放進去，再翻炒幾下，洋芋絲就炒熟了。我把洋芋絲盛到盤中，放在飯桌上，盤中的'洋芋絲冒著熱氣，真是香氣撲鼻。恰好爸爸、媽媽也都回來了，媽媽笑瞇瞇地說：“你真是個聰明的好孩子。”我聽了媽媽的表揚后。心里感到十分高興一點兒也不覺得累。爸爸、媽媽嘗了我炒的洋芋絲說：“又脆又香，真好吃！”我也拿著筷子吃起來，味道真不錯。我們全家人，爸爸、媽媽、我、弟弟邊吃邊笑，把盤子里的洋芋絲都吃完了。雖然我的肚子吃得圓圓的了，可我還想再吃一盤洋芋絲。

　　我愛吃洋芋絲，也愛做洋芋絲。今后，我要幫助媽媽多做家務，多炒洋芋絲，讓爸爸、媽媽、弟弟吃得高高興興。

學炒菜作文優秀37

　　下午放學回到家，肚子餓得“咕咕叫”，對于吃慣零食的我，好難忍，急忙去找吃的東西，既沒有零食，有沒有泡面。沒辦法，只能自己燒了。

　　該燒什么呢？我發現桌子上有兩個鮮紅的西紅柿，我決定炒西紅柿炒雞蛋！我從冰箱里拿了兩個雞蛋，打破后放入碗里，攪拌一下，然后切好西紅柿。材料準備好了，就等最后一道工序――炒！

　　毫無經驗的我，不知先放西紅柿，還是先放雞蛋。但我記得媽媽好像是先炒雞蛋的，我就先炒雞蛋了。倒油時不小心放得太多了，結果雞蛋又焦又油，這才知道炒菜沒那么簡單。炒西紅柿時不小心鹽放太多了，這味道就像是在喝海水。我連忙加水把鹽溶進水里，然后把水倒了，繼續炒。

　　西紅柿也已經熟了，是時候把雞蛋倒進去，翻炒幾分鐘，我聞到了西紅柿的`香味，想著應該好了，出鍋后看到的是西紅柿糊炒雞蛋了，這看去難以入口，但確實很香，我嘗了味道，嘗完后不經感嘆道：“天哪”，這就是我炒的菜？真是太難吃了，走到廚房，才發現這是我剛剛的戰場，已經是看不出哪一處是干凈的。第一次西紅柿炒雞蛋以失敗告終。

　　原來炒菜也沒有那么簡單啊！

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