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酒店行政個人工作總結(jié)
總結(jié)是指社會團體、企業(yè)單位和個人在自身的某一時期、某一項目或某些工作告一段落或者全部完成后進行回顧檢查、分析評價,從而肯定成績,得到經(jīng)驗,找出差距,得出教訓(xùn)和一些規(guī)律性認識的一種書面材料,它可以幫助我們總結(jié)以往思想,發(fā)揚成績,不如我們來制定一份總結(jié)吧。那么總結(jié)要注意有什么內(nèi)容呢?以下是小編精心整理的酒店行政個人工作總結(jié),歡迎大家分享。
酒店行政個人工作總結(jié)1
在20xx年里,酒店上下,共同努力,無論是經(jīng)營業(yè)績或是人員綜合素質(zhì)方面都取得了很大的成績。行政部作為酒店的關(guān)鍵部門之一,在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,行政部每一位員工都任勞任怨,竭盡全力完成各項工作。現(xiàn)將具體工作總結(jié)如下:
一、人員招聘工作
20xx年面臨的首要問題就是招聘難。無論是快餐店還是綜合性酒店,均不同程度的出現(xiàn)用工荒現(xiàn)象。酒店前半年實際工作中,員工招聘難度較大,遇到大型接待,就需要后勤各相關(guān)部門人員協(xié)助。在工資調(diào)整的基礎(chǔ)上,員工招聘情況有所好轉(zhuǎn),相應(yīng)的解決“有用餐需求,無人員接待”的尷尬境地。
二、加強培訓(xùn)工作,提高員工素質(zhì)
培訓(xùn)是提高員工素質(zhì)的有效手段。酒店加大了培訓(xùn)力度,通過內(nèi)部培訓(xùn)和外聘培訓(xùn)兩種方式,由行政部組織召集對酒店全員進行專題培訓(xùn)。通過培訓(xùn),員工的整體素質(zhì)得到提高,從技能方面的培訓(xùn)與儀容儀表培訓(xùn)兩大塊來看,明顯的員工對于后者的積極性較高,所以在培訓(xùn)工作中,將會在培訓(xùn)中有目的的加大與員工的溝通次數(shù),以了解成年員工的心理特征,在方法上采用多樣化,如示范表演、電影、幻燈片、投影圖像等。
三、化建設(shè)
為了使酒店的.管理水平更上一個新的臺階,酒店對部門經(jīng)理考勤、工作表現(xiàn)等多方面也進行嚴格考核,同時對酒店質(zhì)檢工作也進行嚴格化管理,堅持每周五進行質(zhì)量檢查并實行獎扣分政策。這些制度的制定加強了對各級人員的管理,起到了“以制度管人”的良好效果。使酒店全體員工的精神面貌、環(huán)境衛(wèi)生等很多方面都提高了一個層次。目前,酒店制定下發(fā)的各類職責、規(guī)定、辦法、流程等規(guī)章制度,對每一個員工的崗、責、目標都提出了明確的標準,對超越和違反的都做出了相應(yīng)的處罰規(guī)定,做到了對每項工作、每個工作環(huán)節(jié)都有章可循、有規(guī)可依。
四、酒店全年營銷活動
提高酒店的知名度和培植自己的固定客源,是一個酒店生存和發(fā)展的基本前提。由于今年新開酒店較多,客源問題非常嚴峻,為保證酒店正常經(jīng)營,同時加大營業(yè)收入,酒店推出全員營銷活動,制定出一套全員銷售獎勵方案,使酒店呈現(xiàn)出人人關(guān)心銷售,人人參與銷售的良好局面。同時酒店針對接待大型會議團隊房間數(shù)量不足的情況,與檔次規(guī)模相近的各家酒店多次合作,共同接待,不僅為本酒店增加了效益,也加強了酒店與同行業(yè)之間的交流,體現(xiàn)了酒店的合作精神。
五、存在的問題和不足
員工素質(zhì)整體水平不高,部門培訓(xùn)及監(jiān)督不到位,使得服務(wù)質(zhì)量時有低下,服務(wù)意識時有淡薄,客人投訴情況時有發(fā)生。規(guī)章制度落實的不夠堅決,有隨意性和照顧面子的現(xiàn)象,未能真正做到獎勤罰懶,仍然存在干好干壞一個樣的現(xiàn)象。管理機制上有待進一步完善。各部門均存在管理松馳,執(zhí)行力較差的問題,整體對客服務(wù)水平還有待提高。另外對于領(lǐng)導(dǎo)安排下來的工作,由于外部因素影響導(dǎo)致無法進行的,未及時總經(jīng)理。
酒店行政個人工作總結(jié)2
20xx很快就要過去了,新的一年即將到來,作為酒店的總經(jīng)理,我又更大的責任繼續(xù)往前走,以下是我對今年一年的總結(jié):
一、對酒店經(jīng)濟效益提升的責任
使酒店經(jīng)營實現(xiàn)效益的態(tài)勢。市場經(jīng)濟就是效益經(jīng)濟。作為酒店總經(jīng)理,首要責任和工作,就是要為所領(lǐng)導(dǎo)與管理的酒店企業(yè)創(chuàng)造良好的經(jīng)濟效益,使酒店效益和利潤化。
隨時牢記自身的重大責任,牢固樹立效益意識,在激烈的酒店業(yè)市場競爭中立于不敗之地。運用所掌握的專業(yè)知識和管理才能,調(diào)動一切能調(diào)動的人、財、物、信息等社會資源力量,為實現(xiàn)酒店效益、服務(wù)而努力。抓好酒店效益,追求和實現(xiàn)酒店效益利潤,是總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)責任和工作責任。
二、對酒店戰(zhàn)略目標制定的責任
作為酒店發(fā)展、規(guī)劃、決策的總指揮,是酒店的靈魂人物。從上任的那天起,就應(yīng)該為酒店制定出年度、甚至更長的戰(zhàn)略發(fā)展目標和發(fā)展藍圖。在一個宏觀的戰(zhàn)略發(fā)展計劃下才能使酒店企業(yè)的經(jīng)濟效益、社會效益、品牌塑造等得到不斷進步、發(fā)展、提升。科學而實事求是的制定酒店長遠發(fā)展戰(zhàn)略目標,不但是總經(jīng)理的責任和義務(wù),也是酒店能長遠發(fā)展的基石和航標。無論簽約時間的長短,就應(yīng)該忠誠于所服務(wù)的酒店企業(yè)和業(yè)主,制定出酒店長遠發(fā)展的戰(zhàn)略目標,盡到自己的責任。
三、對酒店品牌塑造的責任
酒店發(fā)展的良好狀態(tài)要具有優(yōu)良的品牌形象、品牌知名度和品牌聲譽。用品牌的力量來擴大酒店企業(yè)知名度,用品牌的影響力來占領(lǐng)客源市場,用品牌的無形資產(chǎn)來獲取經(jīng)濟效益。作為酒店總經(jīng)理,不斷塑造和提升所管理酒店的品牌形象,是應(yīng)該思索和推進,并付諸實施的工作責任。酒店的品牌塑造是一個系統(tǒng)而綜合的工程體系。他包含了酒店的經(jīng)營宗旨,服務(wù)理念,VI形象識別系統(tǒng),CI營銷推廣體系,良好的社會公眾形象、優(yōu)質(zhì)、高效的服務(wù)形象等等。樹立強烈的品牌意識,并積極實施和推進品牌戰(zhàn)略。只要擁有了自己的強大品牌,才能在激烈的市場與客源競爭中,形成自己的競爭優(yōu)勢,才能使酒店企業(yè)長遠發(fā)展。
四、對酒店團隊文化建設(shè)的責任
酒店企業(yè)同樣是具有“體制結(jié)構(gòu)、經(jīng)濟結(jié)構(gòu)、文化結(jié)構(gòu)”的社會體系。完善酒店的文化內(nèi)涵是一位都必須做好的工作職責。作為酒店的行政長官,必須用共同的價值觀來凝聚每個員工。并激發(fā)他們的服務(wù)智慧、創(chuàng)新智慧、經(jīng)營智慧,為企業(yè)創(chuàng)造良好的工作氛圍,所帶領(lǐng)的團隊,要文化定位鮮明、企業(yè)學習氛圍濃郁、創(chuàng)新精神強烈、且目標精神高度一致的團隊,也是一支具有強大戰(zhàn)斗力的隊伍。
善于經(jīng)營于管理,在一手抓經(jīng)濟效益提升的同時,另一手還要抓好酒店文化的塑造和建設(shè)。尤其要注重酒店三個層面的建設(shè)和經(jīng)營。一是注重酒店第一層面——“表層文化”的管理:即酒店硬件設(shè)施、建筑風格、裝修特色、服飾文化、服務(wù)文化的.管理;二是注重酒店第二層面——“管理文化”的建設(shè):即酒店管理思想、管理制度、管理體系、管理方法的建設(shè);三是注重酒店第三層面——“精神文化”的塑造:即酒店價值觀、經(jīng)營宗旨、企業(yè)精神、服務(wù)理念、行為準則的塑造。而這三個層面的文化,又必須是附于酒店管理人員和服務(wù)人員才能發(fā)揮作用。所以,塑造團隊文化精神是酒店的一項重要職責。
五、對酒店安全保障的責任
沒有安全就沒有酒店良好的經(jīng)濟效益,沒有安全酒店就不可能實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。縱觀國內(nèi)外,發(fā)生重大安全事故的酒店,輕則給酒店帶來不利的社會影響,形象受損,效益下降;重則造成巨大財產(chǎn)損失、人員傷亡、法律責任等。酒店安全工作,作為總經(jīng)理,在日常經(jīng)營管理工作中,一項十分重要的工作責任就是抓好全店上下的安全工作,做好酒店內(nèi)外“防火、防盜、防食物中毒、防詐騙、防搶劫、防突發(fā)事件,防工程設(shè)備事故,防員工工傷事故,防客人意外受傷事件”等事故發(fā)生。平安就是效益,這應(yīng)成為我們每一位員工常常思索的一個問題。也是我們對酒店企業(yè)義不容辭的社會責任。
六、對酒店員工培養(yǎng)的責任
在酒店業(yè)中流行著這樣一句話“沒有滿意的員工,就沒有滿意的顧客”。要想使管理工作得不斷提高,每一步都離不開全體員工的共同配合與協(xié)作。員工是酒店的基石,是酒店創(chuàng)造效益的靈魂,是對客服務(wù)的先鋒。作為酒店的管理者,在抓好酒店經(jīng)營決策、品牌塑造、內(nèi)外協(xié)調(diào)工作的基礎(chǔ)上。還應(yīng)該充分調(diào)動每一位員工的工作積極性,服務(wù)的主動性、對酒店的忠誠性、優(yōu)質(zhì)服務(wù)的熱情。同時,要心存對每一位員工的感激之心,感謝他們在一線服務(wù)工作中的辛勤付出,感謝他們?yōu)榫频臧l(fā)展、效益提升所做出的貢獻。
以上為本人在本年度任酒店總經(jīng)理期間管理的各項工作。由于任務(wù)繁重,工作中難免存在著疏忽與不足,敬請公司領(lǐng)導(dǎo)批評指正。
酒店行政個人工作總結(jié)3
光陰似箭,20xx年即將過去,我將回應(yīng)開新的一年。我是一名退伍軍人,有著軍人雷厲風行的作風,有著不怕吃苦不怕贓不怕累的思想,有著在艱難面前從不低頭的決心,從參加工作那一天起,我就下定決要好好工作,認真的學習技術(shù)。
參加工作以來,在單位領(lǐng)導(dǎo)的精心培育和教導(dǎo)下,通過自身的不斷努力,無論是思想上、學習上還是工作上,都取得了長足的發(fā)展和巨大的收獲。一年時間轉(zhuǎn)眼就快過去了,在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的支持和幫助下,我堅持學習業(yè)務(wù)知識、總結(jié)工作經(jīng)驗,培養(yǎng)自身修養(yǎng),努力提高綜合素質(zhì),嚴格遵守各項規(guī)章制度,認真履行崗位職責。一年來,本人在思想上嚴格要求自己,在工作上勤勤懇懇、任勞任怨,在作風上艱苦樸素、務(wù)真求實,較好地完成領(lǐng)導(dǎo)和各級部門安排的各項任務(wù),為賓館盡心盡力,努力工作。現(xiàn)將今年以來的主要情況匯報如下:
一、政治思想學習
在學習上,嚴格要求自己,端正工作態(tài)度,作到了理論聯(lián)理實際;除了專業(yè)知識的學習外,還注意各方面知識的擴展,廣泛的涉獵其他部門、學科的知識,從而提高了自身的一專多能的長處及思想文化素質(zhì),包括生活中也學到了養(yǎng)成良好的'生活習慣,生活充實而有條理,有嚴謹?shù)纳顟B(tài)度和良好的生活作風,為人熱情大方,誠實守信,樂于助人,擁有自己的良好做事原則,能與同事們和睦相處。
思想上,自覺遵守賓館的規(guī)章制度,堅持參加賓館的每次的活動。要求積極上進,愛護賓館的一磚一瓦,一直嚴謹?shù)膽B(tài)度和積極的熱情投身于學習和工作中,雖然有成功的淚水,也有失敗的辛酸,然而日益激烈的社會競爭也使我充分地認識到成為一名德智體全面發(fā)展的優(yōu)秀工作者的重要性。
二、工作情況
在工作上,圍繞賓館后勤的中心工作,對照相關(guān)標準,嚴以律己,較好的完成各項工作任務(wù)。在作風上,能遵章守紀、團結(jié)同事、務(wù)真求實、樂觀上進,始終保持嚴謹認真的工作態(tài)度和一絲不茍的工作作風,勤勤懇懇,任勞任怨。在生活中發(fā)揚艱苦樸素、勤儉耐勞、樂于助人的優(yōu)良傳統(tǒng),始終做到老老實實做人,勤勤懇懇做事,勤勞簡樸的生活,時刻牢記的責任和義務(wù),嚴格要求自己,在任何時候都要起到模范帶頭作用。本年度主要完成了如下工作:
1、服從部門經(jīng)理的安排和管理,配合經(jīng)理搞好部門工作,能較好的完成部門日常辦公工作,努力做好后勤水電消耗等統(tǒng)計,做好上傳下達,部門的質(zhì)檢、工會工作任務(wù)都積極完成。
今年4月份,中央空調(diào)系統(tǒng)進行清洗;會堂的空調(diào)主機修理;在11月份,冷缺塔的安裝等工作;我都能主動的在工作現(xiàn)場第一線,積極配合,順利的完成主要任務(wù)。
2、在部門經(jīng)理的支持下,積極主動的了解協(xié)調(diào)各班組工作。
在各班組工作上有困難的時候,和同志們共同想辦法,解決問題,直到工作完成。
①在樓房中維修時,有幾次衛(wèi)生間的“面盆”脫落,維修人員既沒有這方面的經(jīng)驗,又怕把“面盆”打破,在我得知這種沒有十拿九穩(wěn)的情況下,我就給他們鼓氣,一起大膽嘗試,小心翼翼的把“面盆”給固定好了,到現(xiàn)在還沒出現(xiàn)再次脫落的現(xiàn)象。后來的幾次“面盆”維修,同志們都可以勝任了。
②夏季除草任務(wù)重,除草機經(jīng)常的出現(xiàn)故障,多次的找到我來解決問題。我根據(jù)往年在修理除草機的地方多看多學,就憑著一點小小的經(jīng)驗,自己大膽小心的動手嘗試,拆洗機器,排查故障,就這樣慢慢的可以解決一些小故障,也慢慢的摸索了一點經(jīng)驗。
③總機室的工作人員對電腦的操作還是有點欠缺,時常還有打印不了話單、電話轉(zhuǎn)不出去等情況,有幾次中午下班后,客人在總臺等話單結(jié)帳,可工作人員就是打印不了及時向我報告,我放下手中碗筷快速小跑到總機室,然后把問題給解決了。等等。
3、做好后勤保障,服務(wù)賓館個部門。
在各部門需要及時處理的事項中,盡我所能完成任務(wù),自己無法完成的或需要幫手的,就向經(jīng)理請示支援;如果是安排維修班去完成的,過后再去檢查完成情況。今年下半年以來,堅持每周到一線部門檢查維修工作單,監(jiān)督維修的及時性,對不及時的維修,提醒并批評維修人員及時修理。
4、以館為家,盡自己一份微薄之力。
在后勤保障工作,就要以最小的成本來換取的效益成果,其實是談易做難。在需要我購買維修材料上,向經(jīng)理提出合理化建議,考慮到既要節(jié)約成本又要保證材料質(zhì)量,經(jīng)常帶配件給經(jīng)理過目,征得同意后再確定購買,有時因為幾個小東西要跑幾個地方來比較價格和質(zhì)量。在維修時,在不影響工作的情況下努力想辦法去修理而盡量不去更換等等。
三、不足
1、政治思想學習上有點依賴性。
思想上認為積極參加賓館總支安排的學習活動,其次再通過電視和報紙了解下就可以了,平常的政治學習也就放松了。作為一名中層力量,對自己的業(yè)務(wù)學習尤為重要,來到后勤工作幾年了,自己對業(yè)務(wù)知識的學習也放松了,認為有經(jīng)理牽頭,自己多看看,動動手就差不多,平日里也就沒再深一步的去學習摸索。
2、工作上欠缺點主動性。
工作中碰到困難后,經(jīng)常向經(jīng)理請示匯報,自己沒去主動多想想辦法解決;加上今年個人生活問題上也比較多事情,也影響了工作情緒。
以上就是我本年度的總結(jié),從工作中累積經(jīng)驗,在工作中查找不足。20xx年即將結(jié)束,又要迎接明年新的開始。在明年的工作中,我一定吸取經(jīng)驗,取長補短,努力學習業(yè)務(wù)知識,為賓館多做貢獻。
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