酒店試用期工作總結(jié)[優(yōu)秀15篇]

　　總結(jié)是在一段時(shí)間內(nèi)對(duì)學(xué)習(xí)和工作生活等表現(xiàn)加以總結(jié)和概括的一種書面材料，通過(guò)它可以正確認(rèn)識(shí)以往學(xué)習(xí)和工作中的優(yōu)缺點(diǎn)，讓我們一起認(rèn)真地寫一份總結(jié)吧。總結(jié)怎么寫才能發(fā)揮它的作用呢？以下是小編整理的酒店試用期工作總結(jié)，希望能夠幫助到大家。

酒店試用期工作總結(jié)1

　　隨著試用期的結(jié)束讓我在酒店工作中得以轉(zhuǎn)正，歷經(jīng)三個(gè)多月的時(shí)間做到這點(diǎn)讓我感到十分激動(dòng)，但我也明白平時(shí)在工作中的付出也是得以轉(zhuǎn)正的原因，因此我牢記酒店領(lǐng)導(dǎo)的教誨并在工作中傾注不少心血，而且我能正視工作中的不足并積極向同事請(qǐng)教，工作能力得到提升的同時(shí)讓我在酒店崗位上取得不少成就，現(xiàn)對(duì)試用期內(nèi)在酒店工作中的得失加以總結(jié)。

　　將遵守酒店規(guī)定當(dāng)做對(duì)自身的要求并予以落實(shí)，入職以來(lái)讓我很重視酒店各項(xiàng)規(guī)定的落實(shí)并在工作中認(rèn)真對(duì)待，想要在工作中取得進(jìn)展便要腳踏實(shí)地地履行自身的職責(zé)，所以我很注重基礎(chǔ)的鞏固并認(rèn)真完成本職工作，由于能認(rèn)清自身定位從而在工作中有著較好的發(fā)揮，而且明確自身職責(zé)的我也能夠以嚴(yán)格的要求來(lái)約束自己，通過(guò)遵守酒店的規(guī)定來(lái)令自身能力得到提升，雖然要求嚴(yán)格會(huì)導(dǎo)致自己在試用期內(nèi)的工作中十分辛苦，但我在酒店工作中取得的成就也意味著以往的付出是值得的。

　　重視服務(wù)水平的提升以便于強(qiáng)化自身的綜合素質(zhì)，身為酒店員工自然要通過(guò)工作中的良好表現(xiàn)讓客戶感到滿意，而且為了提升酒店的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)也應(yīng)當(dāng)重視這類問(wèn)題，酒店領(lǐng)導(dǎo)向來(lái)重視員工職業(yè)素養(yǎng)的提升并組織了多次培訓(xùn)，我也很珍惜在酒店工作的機(jī)遇并認(rèn)真履行自身的職責(zé)，從服務(wù)接待工作的完成到讓客戶乘興而歸，在這個(gè)過(guò)程中需要體現(xiàn)出良好的服務(wù)才能讓客戶感到滿意，而我則通過(guò)這方面的努力導(dǎo)致自身的服務(wù)水平得到了較大提升，另外我也會(huì)根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)的安排為酒店的貢獻(xiàn)自身的力量。

　　注重工作經(jīng)驗(yàn)的`積累并積極完成各項(xiàng)任務(wù)，缺乏經(jīng)驗(yàn)的自己本就需要在酒店工作中積極表現(xiàn)自己，因此我能盡心盡力地做好本職工作并從中積累經(jīng)驗(yàn)，在做好本職工作的同時(shí)還會(huì)主動(dòng)幫助其他同事，這讓我在較短的時(shí)間內(nèi)建立了良好的人際關(guān)系脈絡(luò)，當(dāng)我在酒店工作中遇到難題以后也能夠獲得同事們的幫助，但為了避免出現(xiàn)難以解決的問(wèn)題讓我很注重個(gè)人能力的提升，至少當(dāng)試用期結(jié)束的時(shí)候能夠意識(shí)到自身能力比以往有了長(zhǎng)遠(yuǎn)的進(jìn)步。

　　試用期內(nèi)的不懈努力為轉(zhuǎn)正機(jī)遇的獲得奠定了良好基礎(chǔ)，總之我會(huì)繼續(xù)做好酒店工作并為了維護(hù)集體利益而奮斗，期待今后的工作中繼續(xù)履行自己的職責(zé)并為酒店發(fā)展而努力。

酒店試用期工作總結(jié)2

　　本人于20xx年xx月xx日作為儲(chǔ)備干部正式入職大酒店。根據(jù)公司對(duì)儲(chǔ)備干部的培養(yǎng)方案，首先進(jìn)入管家部輪職。在管家部工作的這兩個(gè)月內(nèi)，我先后在各個(gè)崗位上輪職，經(jīng)過(guò)部門領(lǐng)導(dǎo)和同事的悉心指導(dǎo)，我了解并掌握了部門的規(guī)章制度，以及各個(gè)崗位的工作職責(zé)，快速適應(yīng)并融入了該部門。

　　在管家部的前一個(gè)半月里，我主要作為客房服務(wù)員，負(fù)責(zé)打掃并維持房間清潔、舒適。在此期間，我熟悉了酒店房型類別及分布，熟練掌握客房清潔程序、物品清點(diǎn)等工作。對(duì)客服務(wù)過(guò)程中，從顧客角度著想，盡力滿足客人的需要，當(dāng)受到顧客的肯定時(shí)，便感到自己的辛苦勞動(dòng)也是有價(jià)值的。隨后作為客房中心文員，負(fù)責(zé)總機(jī)和服務(wù)中

　　心電話的接聽(tīng)。

　　文員的工作比較繁瑣，除了電話的`接聽(tīng)、轉(zhuǎn)接外，與前臺(tái)、客房服務(wù)員及其他同事的溝通、客衣收取和送洗、房態(tài)抄寫及核對(duì)、客人消費(fèi)入單、叫醒服務(wù)等都在文員的工作范圍內(nèi)。初期工作中，由于業(yè)務(wù)不熟練，經(jīng)常會(huì)有手忙腳亂的狀況發(fā)生，后來(lái)在領(lǐng)班和同事的指導(dǎo)幫助下，我一邊學(xué)習(xí)一邊將自己的心得體會(huì)總結(jié)并記錄下來(lái)，很快掌握了各種電話應(yīng)答方式、事項(xiàng)處理辦法，進(jìn)一步提高了多種狀況下的應(yīng)變能力，同時(shí)對(duì)管家部這一酒店的核心部門也有了更深刻的認(rèn)識(shí)和體會(huì)。

　　接下來(lái)的兩周內(nèi)，我每個(gè)崗位輪職兩天。領(lǐng)班或主管在第一天主要給我講解其工作職責(zé)以及部門相關(guān)的規(guī)定和管理制度，并在隨后的實(shí)際工作中進(jìn)一步明示。在這個(gè)過(guò)程中，我加深了對(duì)管家部工作范圍內(nèi)的各個(gè)崗位、各個(gè)環(huán)節(jié)之間相互作用的了解，對(duì)整個(gè)部門的運(yùn)作也有了更為具體切實(shí)的感受。

　　回顧這兩個(gè)月的輪崗期，我覺(jué)得收獲頗豐。由最初的不適應(yīng)到磨合期再到后來(lái)的順利適應(yīng)，整個(gè)過(guò)程充實(shí)而愉快，不僅磨練了我的意志，增強(qiáng)了我的責(zé)任感和服務(wù)意識(shí)，更重要的是領(lǐng)悟到了一種學(xué)無(wú)止境的工作態(tài)度和謙虛謹(jǐn)慎的處事哲學(xué)。

酒店試用期工作總結(jié)3

　　到我們的酒店工作，已經(jīng)是過(guò)完了試用期，而在試用的這個(gè)階段，作為前臺(tái)，我也是認(rèn)真的去完成工作，鍛煉自己做前臺(tái)的力氣，而今也是能很好的去接待客戶，去幫客戶解決問(wèn)題了，我也是要對(duì)這試用的數(shù)月來(lái)進(jìn)行下總結(jié)。

　　一、個(gè)人學(xué)習(xí)

　　從進(jìn)入酒店來(lái)做前臺(tái)，我雖然之前是學(xué)酒店這個(gè)專業(yè)的，不過(guò)真的前臺(tái)工作還是沒(méi)有做過(guò)，所以一開(kāi)頭就是同事帶著我做，告知我要做哪一些事情，又是怎么樣的一個(gè)流程，需要和哪一些同事去做一些協(xié)作的工作，通過(guò)同事來(lái)帶我，我也是懂得了前臺(tái)是該如何的去做，去和同事去進(jìn)行事務(wù)的協(xié)作，漸漸的我也是開(kāi)頭獨(dú)自的操作，不過(guò)同事也是在旁邊幫我拾漏補(bǔ)缺，通過(guò)數(shù)月的時(shí)間，我也是成長(zhǎng)很快，作為新人，我也是特別的主動(dòng)，平常沒(méi)事的時(shí)候，我就把我的疑問(wèn)去問(wèn)同事，了解該如何的去做，下班之后，我也是主動(dòng)的看相關(guān)的書籍，鍛煉自己的一些服務(wù)技巧，通過(guò)這些努力，我而今也是能很好的把前臺(tái)給做好，也是得到客戶的贊揚(yáng)和確定，他們對(duì)我的服務(wù)工作也是很滿意的。

　　二、個(gè)人工作

　　當(dāng)我獨(dú)立可以工作之后，我也是認(rèn)真主動(dòng)的去把事情給做好，無(wú)論是給客戶訂房，退房，或者幫客戶做一些事情，像訂餐，房間清潔，物品更換等等，我都是會(huì)主動(dòng)的幫忙解決，和同事去確認(rèn)好，是否已經(jīng)是完成了的`，同時(shí)，對(duì)于一些詢問(wèn)的客戶，我也是盡力的去回答，同時(shí)推出我們酒店的一些優(yōu)待政策，讓客戶進(jìn)來(lái)，就住下，也是把前臺(tái)的一些銷售工作給做好了，這數(shù)月來(lái)的業(yè)績(jī)也是得到確定的。作為前臺(tái)，做好自己工作的同時(shí)，對(duì)于一些同事需要我協(xié)作去做的事情，我也是主動(dòng)的完成，我知道我的閱歷不足，所以只有多做事情，那樣的話，就能學(xué)到更多，也是可以更快的積累工作的一個(gè)閱歷。

　　經(jīng)過(guò)試用期之后，我也是有很大的轉(zhuǎn)變，自己的服務(wù)也是找到了合適自己的方法，同時(shí)工作之中我也是有一些不足在慢慢的改進(jìn)，不斷的提升自己的服務(wù)水平，我想在今后的一個(gè)工作之中，我也是能把不足徹底改進(jìn)，然后在前臺(tái)的工作之中去把服務(wù)工作給做好，去為客戶做好服務(wù)，讓他們滿意。而自身也是要在以后積累閱歷，讓自己的業(yè)務(wù)水平變得更好，能更好的去為酒店的業(yè)績(jī)出自己的一份力。

酒店試用期工作總結(jié)4

　　至x月為止，我在xxx酒店廚房的試用期已經(jīng)結(jié)束了。盡管是如此，但其實(shí)在這段時(shí)間的工作中，我早就忘掉了自己還是一名試用期員工的事情。每天的工作都非常的忙碌，都有非常多的事情需要學(xué)習(xí)。當(dāng)初，剛剛進(jìn)入廚房的我以為自己很快就能憑借自己的能力取得一定成績(jī)。但僅僅只在試用期這幾個(gè)月的打雜就已經(jīng)讓我認(rèn)識(shí)到了自己與前輩們的實(shí)力差距。

　　如今，試用期盡管已經(jīng)結(jié)束。但我也不會(huì)再因此自滿，為此，我在這里對(duì)這x個(gè)月的試用期工作總結(jié)如下：

　　一、工作情況

　　在來(lái)到酒店后，盡管我的帶著在第一份工作中大展宏圖的志愿，但奈何經(jīng)驗(yàn)和能力都還不足夠，所以在xxx酒店廚房里，我的第一份工作僅僅是最基礎(chǔ)的打雜。但這并沒(méi)有打擊我，我也早已考慮到了這種結(jié)果。并且，作為一名新人，其實(shí)我自己也非常的清楚，自己在能力上其實(shí)還非常的片面，想要做好這份工作，在工作中就更應(yīng)該多多去學(xué)習(xí)，去體會(huì)。這樣才有機(jī)會(huì)更多的提升自己。

　　但在這幾個(gè)月來(lái)，我也不僅僅是打雜學(xué)習(xí)來(lái)著。在工作中，廚師長(zhǎng)也非常注重我的學(xué)習(xí)情況，經(jīng)常會(huì)在空閑中來(lái)教導(dǎo)我廚房的事宜，并且偶爾也會(huì)讓我做一些菜來(lái)看看我的水平。當(dāng)然，在這樣難得的表現(xiàn)機(jī)會(huì)上我自然不會(huì)松懈。可在努力做出來(lái)的菜品依舊被領(lǐng)導(dǎo)指出問(wèn)題后，我也更加深刻的感受到了自身的不足，但我并沒(méi)有放棄，并積極的吸收這些指點(diǎn)，努力的在工作中改進(jìn)自己。

　　二、工作的感受

　　在這段工作中，盡管大部分的時(shí)間我都只是作為雜工，但通過(guò)做這些簡(jiǎn)單卻繁瑣的事情，我更加深刻的感受到了廚房的氣氛，并且在這個(gè)角度上，我也能更加清楚的看到整個(gè)廚房的情況。這讓我在后來(lái)作為助手的工作上也能更有計(jì)劃的完成好自己的工作。

　　這三個(gè)月的'時(shí)間盡管不長(zhǎng)，但卻讓我對(duì)酒店的廚房有了各個(gè)方面的了解！這都是過(guò)去的我所沒(méi)有考慮到的。并且這也進(jìn)一步的促進(jìn)了我在工作中的成長(zhǎng)。

　　如今，試用期盡管已經(jīng)結(jié)束了，但我還是會(huì)默默的在自己的工作中努力，并且不斷的加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)！我相信，在不久后我也能像各位前輩一樣在廚房中展現(xiàn)自己的技藝！

酒店試用期工作總結(jié)5

　　時(shí)間一晃而過(guò)，轉(zhuǎn)眼間試用期已接近尾聲。首先感謝酒店經(jīng)理能給我展示才能、實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值的機(jī)會(huì)。這段時(shí)間是我人生中彌足珍貴的經(jīng)歷，也給我留下了精彩而美好的回憶。在這段時(shí)間里，酒店給予了我足夠的支持和幫助，讓我充分感受到了領(lǐng)導(dǎo)們海納百川的胸襟，感受到了酒店不經(jīng)歷風(fēng)雨，怎能見(jiàn)彩虹的豪氣。同時(shí)，也為我有機(jī)會(huì)成為酒店的一份子而感動(dòng)高興。

　　記得當(dāng)初應(yīng)聘時(shí)，酒店和諧、團(tuán)結(jié)向上的氛圍深深打動(dòng)了我，讓我感受到和睦的大家庭感覺(jué)。進(jìn)入酒店后的三個(gè)月時(shí)間里，在經(jīng)理室和同事們的悉心關(guān)懷和指導(dǎo)下，通過(guò)自身的不懈努力，各方面均取得了一定的進(jìn)步，現(xiàn)將我的工作情況作如下匯報(bào)：

　　一、對(duì)酒店的認(rèn)識(shí)

　　我們專業(yè)的酒店，經(jīng)營(yíng)網(wǎng)絡(luò)遍布省內(nèi)各地市縣，總經(jīng)銷、代理諸多國(guó)際國(guó)內(nèi)知名品牌，經(jīng)營(yíng)規(guī)模居我省第一。酒店以正確的經(jīng)營(yíng)和管理理念為指導(dǎo)，依靠精干的團(tuán)隊(duì)，成為行業(yè)的佼佼者。

　　二、工作成績(jī)：

　　1、主持員工聯(lián)歡會(huì)，得到大家的認(rèn)可。

　　2、將總酒店下發(fā)的.紅頭文件及前期酒店各品牌三證整理分類，并制作電子檢索，使調(diào)閱、查詢十分方便簡(jiǎn)潔。

　　3、每次例會(huì)前做好準(zhǔn)備工作，會(huì)后及時(shí)整理會(huì)議紀(jì)要。

　　4、完成優(yōu)秀員工先進(jìn)材料的起草工作；規(guī)范綜合科對(duì)外聯(lián)系函的行文格式并幫助其整理、修改對(duì)外行文；協(xié)助綜合管理科科長(zhǎng)整理車輛管理辦法，并制作每月油費(fèi)、修理費(fèi)等相關(guān)費(fèi)用的表格；完成武昌量販店與超市獨(dú)立核算的政策表格的整理工作。

　　5、與各部門良好溝通協(xié)調(diào)，較好的完成上傳下達(dá)工作。

　　6、熟練操作VIP客戶檔案管理系統(tǒng)。

　　7、通過(guò)在供應(yīng)科的兩天實(shí)習(xí)中，初步了解酒店的供應(yīng)鏈系統(tǒng)，能進(jìn)行簡(jiǎn)單的業(yè)務(wù)流程操作。

　　8、能做好其它的行政后勤工作。

　　三、存在問(wèn)題及對(duì)其改進(jìn)方法

　　由于在原酒店從事的是機(jī)要秘書工作，未涉及業(yè)務(wù)操作，對(duì)于零售企業(yè)的進(jìn)、銷、存更沒(méi)有實(shí)質(zhì)理解，概念十分模糊，故對(duì)酒店整體的運(yùn)營(yíng)模式與流程還需進(jìn)一步的深入了解與熟悉。當(dāng)然，我并不能以此為理由，我將會(huì)在今后的工作中多向前輩請(qǐng)教，勤問(wèn)、勤練，用最短時(shí)間熟悉酒店業(yè)務(wù)及流程，做到眼勤、嘴勤、手勤、腿勤，在工作中磨煉意志，增長(zhǎng)才干。

　　雖然只有短短的三個(gè)月，但對(duì)于我來(lái)說(shuō)受益匪淺。在今后的工作中，我將揚(yáng)長(zhǎng)避短，發(fā)奮工作，克難攻堅(jiān)，力求把工作做得更好，不辜負(fù)酒店經(jīng)理室對(duì)我的期望與栽培。

酒店試用期工作總結(jié)6

　　進(jìn)入酒店成為一名前臺(tái)的新員工也已經(jīng)有一段日子了。在這里先是經(jīng)過(guò)了培訓(xùn)，然后又是在崗位上邊做邊學(xué)，我感到這段時(shí)間的生活過(guò)的非常的充實(shí)。

　　轉(zhuǎn)眼間，現(xiàn)在試用期的工作都要結(jié)束了，要不是有同事提醒，我自己都快忘記這件事了。在聽(tīng)到這個(gè)消息的時(shí)候，我都不禁感嘆到，時(shí)間過(guò)的真快。但是在回想了這段時(shí)間的工作后，卻又覺(jué)得本該如此。這段時(shí)間中已經(jīng)學(xué)習(xí)和經(jīng)歷了這么多的事情，這也讓我感嘆這個(gè)試用期的工作時(shí)間內(nèi)過(guò)的這么的.豐富多彩。現(xiàn)在，我對(duì)這段試用期的工作總結(jié)如下：

　　一、培訓(xùn)的學(xué)習(xí)

　　在進(jìn)入正式工作我們經(jīng)歷了很長(zhǎng)一段時(shí)間的培訓(xùn)學(xué)習(xí)，不僅僅是對(duì)酒店前臺(tái)的基本操作技能的學(xué)習(xí)，更重要的，也是最基本的，就是在禮儀方面的培訓(xùn)。雖然前臺(tái)的基本操作也是非常重要的，畢竟為顧客入住和結(jié)算都是不能出錯(cuò)的。但是，說(shuō)道前臺(tái)，第一個(gè)令人想到的詞就是“服務(wù)”。作為酒店服務(wù)的代表，前臺(tái)可是很重要的職位。無(wú)論是入住還是退房，不管是詢問(wèn)還是投訴，前臺(tái)都是顧客們最先想到也是最先找到的地方，作為這樣的一個(gè)崗位，可以說(shuō)就是酒店的最高服務(wù)代表！要是前臺(tái)都做不好服務(wù)，那顧客對(duì)酒店的評(píng)分就會(huì)直線向下。

　　服務(wù)，又有很多的要求，對(duì)顧客的語(yǔ)氣、用詞是基本，對(duì)待顧客時(shí)是什么樣的儀態(tài)又是關(guān)鍵。最最重要的，還是要面帶微笑。總之，在禮儀的訓(xùn)練中，我學(xué)會(huì)了很多的技巧，也被糾正了很多過(guò)去不好的小習(xí)慣，讓我在工作能力上又大大的得到了提升。

　　二、工作上

　　培訓(xùn)了這么久，究竟怎么樣，到底還是要在工作上見(jiàn)真章，我作為一名試用人員和一名老員工一起工作，同時(shí)也是在工作的時(shí)候以同事為榜樣的不斷學(xué)習(xí)。在經(jīng)過(guò)了實(shí)際的工作過(guò)后，我不禁感嘆，果然正式的工作比起培訓(xùn)要嚴(yán)格很多。沒(méi)有多余的動(dòng)作，每一個(gè)動(dòng)作都做的剛好到位，這就是我同事的實(shí)力。我也曾為自己的能力感到過(guò)疑惑，但是還好熱心的同事從來(lái)都會(huì)來(lái)對(duì)我開(kāi)導(dǎo)，教導(dǎo)我在工作中的經(jīng)驗(yàn)，就是因?yàn)檫@樣，我才能在這份崗位上做到現(xiàn)在的程度。

　　三、總結(jié)

　　總之，到了現(xiàn)在正式的工作才剛剛開(kāi)始，我也會(huì)不斷的努力去取得更好的成績(jī)，為酒店帶來(lái)更多的利益。希望自己和酒店都能在之后的日子里成績(jī)蒸蒸日上！

酒店試用期工作總結(jié)7

　　時(shí)光彈指一揮間毫無(wú)聲息的流逝，轉(zhuǎn)眼間試用期接近尾聲。在這段時(shí)間的工作中，對(duì)公司的發(fā)展歷程和管理以及個(gè)人的崗位職責(zé)等都有了一個(gè)比較清晰的認(rèn)識(shí)。

　　作為一名酒店前臺(tái)人員，要對(duì)前臺(tái)工作有重要性的認(rèn)識(shí)，這個(gè)崗位不單單體現(xiàn)出公司的形象，還是外來(lái)客戶對(duì)公司的第一形象。所以，從前臺(tái)迎客開(kāi)始，好的開(kāi)始是成功的一半。我覺(jué)得，不管哪一個(gè)崗位，不管從事哪一項(xiàng)工作，都是公司整體組織結(jié)構(gòu)中的.一部分，都是為了公司的總體目標(biāo)而努力。有了對(duì)其重要性的認(rèn)識(shí)，促使我進(jìn)一步思考如何做好本職工作。以下是我實(shí)習(xí)期間的工作總結(jié)：

　　一、上下班檢查

　　上下班時(shí)要整理好前臺(tái)的物品，察看一切電器是否完好，是否關(guān)閉好電源。當(dāng)天看看備忘錄還有什么事情要做。前臺(tái)大廳是隨時(shí)都要保持整潔大方。每天報(bào)紙要整理好。飲用水桶數(shù)發(fā)現(xiàn)不夠時(shí)要及時(shí)叫羅先生送水。前臺(tái)所需物品不夠時(shí)，都要及時(shí)申請(qǐng)購(gòu)買如：紙巾、復(fù)印紙等。擺在會(huì)客廳、前臺(tái)大廳里的宣傳冊(cè)不夠時(shí)也要及時(shí)添加。傳真機(jī)、復(fù)印機(jī)、打印機(jī)沒(méi)有墨時(shí)，要電話通知趙先生加墨。如果前臺(tái)的物品壞了如：窗簾壞了就要叫維修工維修；如果電話線路有問(wèn)題就要求助電信局。有什么問(wèn)題都要想辦法解決。

　　二、接收傳真，注意接收方

　　要注意對(duì)方傳給誰(shuí)，問(wèn)清傳真內(nèi)容，以免接收到垃圾信息，接受到傳真要及時(shí)轉(zhuǎn)交給相關(guān)人員，要查收傳真有無(wú)缺漏。如果對(duì)方是自動(dòng)傳真，可以不接收。發(fā)傳真后要注意對(duì)方有無(wú)收到，是否完整清晰。復(fù)印時(shí)要注意復(fù)印的資料完整否，避免復(fù)印資料缺漏。收發(fā)傳真、復(fù)印都要做好登記。如有信件也要及時(shí)交給相關(guān)人員。

　　三、接待客人

　　前臺(tái)接待客人，做好這項(xiàng)工作，最重要的是服務(wù)態(tài)度和服務(wù)效率。看到有來(lái)訪客人，要立即起身主動(dòng)問(wèn)好。對(duì)第一次來(lái)訪客人要問(wèn)清楚對(duì)方貴姓，找誰(shuí)有什么事，了解來(lái)訪者的目的后通知相關(guān)負(fù)責(zé)人，其中也要了解是否把客人留在前臺(tái)大廳還是會(huì)客室，還是引客到負(fù)責(zé)人辦公室、會(huì)客室。接待客人要笑臉相迎，耐心細(xì)致，親切大方。引客入座后倒上茶水，告知客人已通知相關(guān)負(fù)責(zé)人，請(qǐng)稍等。會(huì)客室夏天時(shí)開(kāi)空調(diào)，冬天開(kāi)窗，同時(shí)要讓會(huì)客室無(wú)異味，空氣流暢。

　　四、轉(zhuǎn)接電話，要注意禮貌用語(yǔ)

　　在電話禮儀方面，要使用公司的標(biāo)準(zhǔn)用語(yǔ)：您好！xx公司！之后問(wèn)有什么可以幫到您的，問(wèn)清楚對(duì)方找哪位，貴姓有什么事情，了解情況后轉(zhuǎn)給相關(guān)人員。熟悉公司內(nèi)部人員的辦公電話短號(hào)。如果來(lái)電方是作廣告、推銷、網(wǎng)絡(luò)這些都是與公司無(wú)關(guān)的來(lái)電就要拒絕。如果有人找李總，要注意對(duì)方是不是真的有關(guān)公司的事情找李總，如果無(wú)法判斷可轉(zhuǎn)給總助，找其他經(jīng)理等領(lǐng)導(dǎo)的電話也要問(wèn)清楚，領(lǐng)導(dǎo)們的電話號(hào)碼也要記清楚，看到領(lǐng)導(dǎo)來(lái)電也可親切問(wèn)候。

　　做前臺(tái)工作也有四個(gè)月多了，工作范圍較小，工作內(nèi)容也比較少。但自己也有不足的地方，工作時(shí)集中力不夠，會(huì)犯迷糊，但我會(huì)督促自己進(jìn)行改正，如果我有幸通過(guò)了試用期成為一名正式員工，我將會(huì)認(rèn)真上班工作，勤力做事，提高工作質(zhì)量、效率，還有責(zé)任心。以下則是我的自我規(guī)劃：

　　（1）努力提高服務(wù)質(zhì)量，做事麻利，有效率，不出差錯(cuò)。服務(wù)態(tài)度要良好，接待客人要不斷積累經(jīng)驗(yàn)，要給客人留下良好印象；接電話時(shí)，也要不斷提高用語(yǔ)技巧，巧妙的問(wèn)答客人，盡量讓每一個(gè)客戶滿意。

　　（2）加強(qiáng)禮儀知識(shí)學(xué)習(xí)。如業(yè)余時(shí)間認(rèn)真學(xué)習(xí)禮儀知識(shí)，公共關(guān)系學(xué)，了解在待人接物中必須要遵守的禮儀常識(shí)，包括坐姿、站姿、說(shuō)話口氣、眼神、化妝、服飾搭配，以及回答客戶提問(wèn)技巧等等。也可以上像美蓮凱的課，講的知識(shí)都是很實(shí)用的，上了課后會(huì)讓人更自信，令一個(gè)人有氣質(zhì)。

　　（3）加強(qiáng)與公司各部門的溝通。了解公司的發(fā)展?fàn)顩r和各部門的工作內(nèi)容，有了這些知識(shí)儲(chǔ)備，一方面能及時(shí)準(zhǔn)確地回答客戶的問(wèn)題，準(zhǔn)確地轉(zhuǎn)接電話。如果知識(shí)某個(gè)部門沒(méi)人，會(huì)提醒來(lái)電方，并簡(jiǎn)要說(shuō)明可能什么時(shí)間有人，或者在力所能及的范圍內(nèi)，簡(jiǎn)要回答客戶的問(wèn)題，同時(shí)也能抓住適當(dāng)機(jī)會(huì)為公司作宣傳。

　　（4）努力打造良好的前臺(tái)環(huán)境。要保持好公司的門面形象，不僅要注意自身的形象，還要保持良好的環(huán)境衛(wèi)生，讓客戶有種賞心悅目的感覺(jué)。

　　在此，在對(duì)試用期的工作情況做了全面的總結(jié)后，我想借此機(jī)會(huì)，正式向公司領(lǐng)導(dǎo)提出轉(zhuǎn)正請(qǐng)求。希望公司領(lǐng)導(dǎo)能對(duì)我的工作態(tài)度、工作能力和表現(xiàn)，以正式員工的要求做一個(gè)全面考量，我愿為公司的蓬勃發(fā)展貢獻(xiàn)我全部的力量。

酒店試用期工作總結(jié)8

　　歲月如梭，光陰似箭，轉(zhuǎn)眼間入職xxx大酒店餐飲部工作已滿一年，試用期也結(jié)束了。根據(jù)餐飲部經(jīng)理的工作安排，主要負(fù)責(zé)部門各酒店、酒吧及管事部的日常運(yùn)作和部門的培訓(xùn)工作，現(xiàn)將本年度工作開(kāi)展情況作總結(jié)匯報(bào)，并就20xx年的工作打算作簡(jiǎn)要概述。

　　作為國(guó)際知名的品牌酒店，餐飲部的經(jīng)營(yíng)與管理已很成熟，市場(chǎng)知名度較高，經(jīng)過(guò)20xx年的管理經(jīng)驗(yàn)沉積和提煉，已形成了自己的管理風(fēng)格，要在服務(wù)管理和培訓(xùn)上取得突破困難較大。入職后，根據(jù)餐飲部實(shí)際狀況，本人提出了“打造優(yōu)秀服務(wù)團(tuán)隊(duì)”的管理目標(biāo)和口號(hào)，旨在提高整體服務(wù)水平，樹(shù)立良好的行業(yè)形象。入職一年以來(lái)，主要開(kāi)展了以下幾方面的工作：

　　一、以提升服務(wù)品質(zhì)為核心，加強(qiáng)服務(wù)品質(zhì)工程建設(shè)

　　餐飲服務(wù)品質(zhì)的建設(shè)，是一個(gè)龐大的系統(tǒng)工程，是餐飲管理實(shí)力的綜合體現(xiàn)，20xx年度，在對(duì)各運(yùn)作部門的日常管理及服務(wù)品質(zhì)建設(shè)方面開(kāi)展了以下工作：

　　1、編寫操作規(guī)程，提升服務(wù)質(zhì)量

　　根據(jù)餐飲部各個(gè)部門的實(shí)際運(yùn)作狀況，編寫了《宴會(huì)服務(wù)操作規(guī)范》、《xx服務(wù)操作規(guī)范》、《西酒店服務(wù)操作規(guī)范》、《酒吧服務(wù)操作規(guī)范》、《管事部服務(wù)操作規(guī)范》等。統(tǒng)一了各部門的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，為各部門培訓(xùn)、檢查、監(jiān)督、考核確立了標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù)，規(guī)范了員工服務(wù)操作。同時(shí)根據(jù)貴賓房的服務(wù)要求，編寫了貴賓房服務(wù)接待流程，從咨客接待、語(yǔ)言要求、席間服務(wù)、酒水推銷、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、物品準(zhǔn)備、環(huán)境布置、視聽(tīng)效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細(xì)的規(guī)定，促進(jìn)了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。

　　2、加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督，強(qiáng)化走動(dòng)管理

　　現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督和走動(dòng)管理是餐飲管理的重要形式，本人堅(jiān)持在當(dāng)班期間按二八原則進(jìn)行管理時(shí)間分配(百分之八十的時(shí)間在管理現(xiàn)場(chǎng)，百分之二十的時(shí)間在做管理總結(jié))，并直接參與現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)出現(xiàn)的問(wèn)題給予及時(shí)的糾正和提示，對(duì)典型問(wèn)題進(jìn)行記錄，并向各部門負(fù)責(zé)人反映，分析問(wèn)題根源，制定培訓(xùn)計(jì)劃，堵塞管理漏洞。

　　3、編寫婚宴整體實(shí)操方案，提升婚宴服務(wù)質(zhì)量

　　宴會(huì)服務(wù)部是酒店的品牌項(xiàng)目，為了進(jìn)一部的提升婚宴服務(wù)的質(zhì)量，編寫了《婚宴服務(wù)整體實(shí)操方案》，進(jìn)一步規(guī)范了婚宴服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，突顯了婚禮現(xiàn)場(chǎng)的氣氛，并邀請(qǐng)人力資源部對(duì)婚禮司儀進(jìn)行了專場(chǎng)培訓(xùn)，使司儀主持更具特色，促進(jìn)了婚宴市場(chǎng)的口碑。

　　4、定期召開(kāi)服務(wù)專題會(huì)議，探討服務(wù)中存在的問(wèn)題

　　良好的服務(wù)品質(zhì)是餐飲競(jìng)爭(zhēng)力的核心，為了保證服務(wù)質(zhì)量，提高服務(wù)管理水平，提高顧客滿意度，將每月最后一天定為服務(wù)質(zhì)量專題研討會(huì)日，由各酒店x級(jí)管理人員參加，分析各酒店當(dāng)月服務(wù)狀況，檢討服務(wù)質(zhì)量，分享管理經(jīng)驗(yàn)，對(duì)典型案例進(jìn)行剖析，尋找問(wèn)題根源，研討管理辦法。在研討會(huì)上，各酒店相互學(xué)習(xí)和借鑒，與會(huì)人員積極參與，各抒己見(jiàn)，敢于面對(duì)問(wèn)題，敢于承擔(dān)責(zé)任，避免了同樣的服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題在管理過(guò)程中再次出現(xiàn)。這種形式的研討，為酒店管理人員提供了一個(gè)溝通交流管理經(jīng)驗(yàn)的平臺(tái)，對(duì)保證和提升服務(wù)質(zhì)量起到了積極的作用。

　　5、建立酒店案例收集制度，減少顧客投訴幾率

　　本年度餐飲部在各酒店實(shí)施餐飲案例收集制度，收集各酒店顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量等方面的投訴，作為改善管理和評(píng)估各部門管理人員管理水平的重要依據(jù)，各酒店管理人員對(duì)收集的案例進(jìn)行分析總結(jié)，針對(duì)問(wèn)題拿出解決方案，使管理更具針對(duì)性，減少了顧客的投訴幾率。

　　二、組織首屆服務(wù)技能競(jìng)賽，展示餐飲部服務(wù)技能

　　為了配合酒店x周年慶典，餐飲部x月份組織各酒店舉行了首屆餐飲服務(wù)技能暨餐飲知識(shí)競(jìng)賽，編寫了競(jìng)賽實(shí)操方案，經(jīng)過(guò)一個(gè)多月的準(zhǔn)備和預(yù)賽，在人力資源部、行政部的大力支持下，取得了成功，得到上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的肯定，充分展示了餐飲部嫻熟的服務(wù)技能和過(guò)硬的基本功，增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)的凝聚力，鼓舞了員工士氣，達(dá)到了預(yù)期的目的。

　　三、開(kāi)展各級(jí)員工培訓(xùn)，提升員工綜合素質(zhì)

　　本年度共開(kāi)展了x場(chǎng)培訓(xùn)，其中服務(wù)技能培訓(xùn)3場(chǎng)，新人入職培訓(xùn)x場(chǎng)，專題培訓(xùn)x場(chǎng)，課程設(shè)置構(gòu)想和主要內(nèi)容如下：

　　1、拓展管理思路，開(kāi)闊行業(yè)視野

　　各酒店中層管理人員大部分是由低層員工逐步晉升(有些管理人員在同一崗位工作已有四、五年時(shí)間)，管理視野相對(duì)狹窄，為了加強(qiáng)他們的管理意識(shí)、拓展行業(yè)視野及專業(yè)知識(shí)，本年度為中層管理人員設(shè)置了x場(chǎng)餐飲專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)，主要內(nèi)容有《顧客滿意經(jīng)營(yíng)》、《餐飲營(yíng)銷知識(shí)一》、《餐飲營(yíng)銷知識(shí)二》、《餐飲管理基礎(chǔ)知識(shí)》、《餐飲美學(xué)》、《高效溝通技巧》、《如何有效的管理員工》等。這些課程的設(shè)置，在拓展中層管理人員的`管理思想、餐飲專業(yè)知識(shí)及行業(yè)視野等方面都有積極作用，同時(shí)緩解了在管理過(guò)程中的各種矛盾沖突，增進(jìn)員工與員工之間，員工與顧客之間的感情。

　　2、培養(yǎng)員工服務(wù)意識(shí)，提高員工綜合素質(zhì)

　　為了培養(yǎng)員工的服務(wù)意識(shí)，提高他們的綜合素質(zhì)，本年度開(kāi)展了《餐飲服務(wù)意識(shí)培訓(xùn)》、《員工心態(tài)訓(xùn)練》、《服務(wù)人員的五項(xiàng)修煉》、《員工禮儀禮貌》、《酒水知識(shí)》等培訓(xùn)，這些培訓(xùn)課程，使基層服務(wù)人員在服務(wù)意識(shí)，服務(wù)心態(tài)、專業(yè)服務(wù)形象及餐飲專業(yè)知識(shí)等方面都有所增強(qiáng)，自今年四月份以來(lái)，在歷次的人力資源組織的大檢查中沒(méi)有出現(xiàn)員工違紀(jì)現(xiàn)象。

　　3、開(kāi)展服務(wù)技能培訓(xùn)，提高貴賓房服務(wù)水平

　　為了提高貴賓房的服務(wù)接待能力，開(kāi)展了《貴賓房服務(wù)接待技能培訓(xùn)》、《酒店點(diǎn)菜技巧培訓(xùn)》，以案例分析、演示的形式對(duì)服務(wù)接待中出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行分析說(shuō)明，并對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)、推銷技巧和人性化服務(wù)進(jìn)行了實(shí)操演示，提升了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。

　　4、調(diào)整學(xué)員轉(zhuǎn)型心態(tài)，快速容入餐飲團(tuán)隊(duì)

　　實(shí)習(xí)生作為餐飲部人員的重要組成部分，能否快速的融入團(tuán)隊(duì)、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響餐飲服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。根據(jù)實(shí)習(xí)生特點(diǎn)及入職情況，本年度共開(kāi)展了三場(chǎng)《如何由校園人轉(zhuǎn)化為企業(yè)人》的專題培訓(xùn)，其目的是調(diào)整學(xué)員的心態(tài)，正視角色轉(zhuǎn)化，認(rèn)識(shí)餐飲行業(yè)特點(diǎn)。該課程的設(shè)置，使學(xué)員在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備，緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐。

　　5、結(jié)合工作實(shí)際，開(kāi)發(fā)實(shí)用課程

　　培訓(xùn)的目的是為了提高工作效率，使管理更加規(guī)范有效。x月份，根據(jù)各酒店管理層執(zhí)行不到位的現(xiàn)象開(kāi)發(fā)了《執(zhí)行力》課程，使管理人員從根本上認(rèn)識(shí)到“好的制度，要有好的執(zhí)行力”，并結(jié)合各酒店執(zhí)行力不夠的具體表現(xiàn)以及同行業(yè)先進(jìn)企業(yè)對(duì)執(zhí)行力的貫徹，以案例分析的形式進(jìn)行剖析，使管理者認(rèn)識(shí)到“沒(méi)有執(zhí)行力，就沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)力”的重要道理，各級(jí)管理人員對(duì)執(zhí)行力有了全新的認(rèn)識(shí)和理解，在管理思想上形成了一致。

　　四、存在的問(wèn)題和不足

　　本年度的工作雖然按計(jì)劃完成了，但在完成的質(zhì)量上還做得不夠，就部門運(yùn)作和培訓(xùn)工作來(lái)看，主要表現(xiàn)在以下幾方面：

　　1、管理力度不夠，用力不均，部分環(huán)節(jié)薄弱

　　在管理過(guò)程中對(duì)部分敏感問(wèn)題管理力度較弱，對(duì)多次出現(xiàn)的服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題不能一針見(jiàn)血的向管理人員提出，使部分管理問(wèn)題長(zhǎng)期存在，不能從根本上得到解決。同時(shí)將主要精力放在樓面服務(wù)質(zhì)量方面，削弱了對(duì)管事部、酒水部的管理。

　　2、培訓(xùn)互動(dòng)環(huán)節(jié)不夠

　　在培訓(xùn)過(guò)程中互動(dòng)環(huán)節(jié)不多，員工參與的機(jī)會(huì)較少，減少了課堂的生氣和活力。

　　3、課程容量太大，授課進(jìn)度太快，講話語(yǔ)速太快

　　餐飲專業(yè)知識(shí)課程設(shè)置容量太大，在培訓(xùn)過(guò)程中進(jìn)度太快，語(yǔ)速太快，使受訓(xùn)人員對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容不能深入理會(huì)，削弱了這部分課程的培訓(xùn)效果。

酒店試用期工作總結(jié)9

　　轉(zhuǎn)眼試用期也結(jié)束了，我在在酒店擔(dān)任的是前臺(tái)工作，雖然是一份普普通通的工作，但是我學(xué)到了很多，下滿就將我這段時(shí)間的試用期做一下總結(jié)。

　　前臺(tái)是公司的臉面，很多時(shí)候客戶來(lái)到酒店第一個(gè)溝通的就是前臺(tái)，作為酒店的形象代言人，自身的儀表非常重要穿著也非常有講究，如果客戶來(lái)到酒店的第一眼看到的是一個(gè)穿著隨意的，甚至還有些邋遢的前臺(tái)人員，客戶就會(huì)聯(lián)想到很多不好的情形，會(huì)覺(jué)得這個(gè)酒店衛(wèi)生讓人感到懷疑，酒店的安全管理也不讓人放心，甚至?xí)�覺(jué)得這個(gè)酒店不負(fù)責(zé)，個(gè)工各樣的負(fù)面消息就會(huì)從這些客戶口中傳出，所以穿著要得體，大方。

　　服務(wù)態(tài)度要好。酒店前臺(tái)會(huì)接待很多的客戶，很多的客戶他們的習(xí)慣，生活方式，甚至說(shuō)話方式都有說(shuō)不同，為此需要學(xué)習(xí)，只有不斷的學(xué)習(xí)各種相關(guān)的知識(shí)豐富自己，包裝自己，才能更好的服務(wù)于客戶，當(dāng)然服務(wù)的客戶的素質(zhì)各有不同，有的素質(zhì)非常好，有禮貌，有的素質(zhì)低下，動(dòng)不動(dòng)就出口成臟。面對(duì)這些客戶我們都得保持耐心細(xì)心的服務(wù)，想要得到客戶的認(rèn)可就要服務(wù)好客戶雖然我們前臺(tái)和銷售不同，但是在接待方面一樣不容懈怠。

　　微笑是很好的保護(hù)色，面對(duì)來(lái)訪的客戶或者需要住酒店的客戶，給他們一個(gè)微笑，讓他們感受的.我們對(duì)他們的尊重，也讓他們，感受到我們對(duì)待客戶的重視，如果整天拉著一張臉，讓那些來(lái)酒店的人怎么想，會(huì)讓他們敬而遠(yuǎn)之，有什么話都不敢隨意說(shuō)，但是微笑卻能給人帶來(lái)溫暖，一般來(lái)酒店的要么是吃飯，要么是住宿，給他們一個(gè)微笑，如同春風(fēng)撫平他們的戾氣，這些客戶也就不好意思充這你大吼大叫，因?yàn)樽鹬厥窍嗷サ膯帷?/p>

　　當(dāng)然作為酒店前臺(tái)還需協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)完成一些事情比如一些資料的整理，部門的溝通等等，這需要細(xì)心認(rèn)真，仔細(xì)的去完成，也要處理好部門之間的關(guān)系，從而才能更好的完成上級(jí)的任務(wù)。在酒店工作時(shí)常需要學(xué)習(xí)，因?yàn)槿说囊簧�只有不斷的學(xué)習(xí)才能都不斷的進(jìn)步，酒店前臺(tái)雖然是招待的工作的是一樣要學(xué)很多的知識(shí)的，每次酒店的培訓(xùn)都要及時(shí)參加，對(duì)培訓(xùn)的內(nèi)容做好筆記，做好總結(jié)，向我們很多時(shí)候培訓(xùn)完了就沒(méi)事了，還要把培訓(xùn)的知識(shí)，技巧用在工作中只要把學(xué)到的東西用活，用多了才能夠達(dá)到熟能生巧的程度，不要看老員工他們做起來(lái)應(yīng)對(duì)自如，到自己這里就卡殼兒了，這都是因?yàn)闆](méi)有熟練的掌握所學(xué)的知識(shí)，沒(méi)有足夠的經(jīng)驗(yàn)，當(dāng)然經(jīng)驗(yàn)可以靠著工作的時(shí)間來(lái)磨礪，也可以學(xué)習(xí)，向那些有經(jīng)驗(yàn)的學(xué)習(xí)他們的經(jīng)驗(yàn)，這樣就可以少走很多的彎路了。

　　對(duì)待工作要認(rèn)真。做什么事情都需要認(rèn)真的去做，把它放在心上，而不是如同混日子一樣過(guò)一天算一天，這樣在工作中得不到進(jìn)步，在公司里面也得不到領(lǐng)導(dǎo)和同事們的認(rèn)可的，認(rèn)真工作代表了一個(gè)態(tài)度，也會(huì)反映出你是否融入到了這個(gè)大家庭里面，只有融入到了這個(gè)大家庭才能夠自如的工作。認(rèn)真的工作能夠?qū)W到很多好東西，然后會(huì)反饋到工作中，這樣會(huì)讓工作越來(lái)越輕松，腳踏實(shí)地的去工作，因?yàn)榍芭_(tái)這份工作沒(méi)有什么捷徑，只要你認(rèn)真負(fù)責(zé)遵守公司的制度就就能夠有不錯(cuò)的發(fā)展前景。

　　以上是我試用期的工作總結(jié)，在接下來(lái)的工作中我會(huì)保持工作熱情，在自己的崗位上做出出色的成績(jī)，為酒店發(fā)展進(jìn)一份力。

酒店試用期工作總結(jié)10

　　轉(zhuǎn)眼3個(gè)月結(jié)束了，這幾個(gè)月使我改變了很多，也學(xué)到了很多，初入社會(huì)更多遇到的問(wèn)題和需要學(xué)的是人際交往的能力。

　　經(jīng)朋友介紹，我按期來(lái)到方圓快捷酒店工作，帶著對(duì)第一份工作的熱情，我走上了我人生的第一個(gè)工作崗位前臺(tái)接待，方圓快捷酒店共145間房，相對(duì)鄭州來(lái)說(shuō)客房間數(shù)還算不錯(cuò)的對(duì)于每個(gè)酒店來(lái)說(shuō)都是一樣的，前廳部是整個(gè)的酒店的核心，也應(yīng)該是酒店的臉面，因此對(duì)于工作人員的要求比較高，尤其是前臺(tái)接待，形象是一方面，另外個(gè)人素質(zhì)也是很重要，個(gè)人素質(zhì)包括語(yǔ)言能力和接人待物的應(yīng)變能力，以及處理突發(fā)事件的態(tài)度，是整個(gè)酒店的信息中心，絕大部分的客人從這里獲取酒店的信息，所以工作人員必須對(duì)酒店的信息有很好的了解。總結(jié)起來(lái)可以用以下五條來(lái)闡述：

　　1、禮貌、禮儀。包括：怎樣微笑、如何為客人提供服務(wù)、在服務(wù)中對(duì)客語(yǔ)言方面等。

　　2、前臺(tái)人員也因該的樓層人員共同合作、團(tuán)結(jié)起來(lái)這樣才有利于酒店的利益。

　　3、前臺(tái)業(yè)務(wù)知識(shí)的培訓(xùn)。主要是日常工作流程，前臺(tái)的日常工作很繁瑣，大致分為三方面，即位客人辦理入住登記在客人住店期間為客人提供的一系列服務(wù)包括行李寄存，問(wèn)詢，最后是為客人辦理核對(duì)信息并與客人交流。

　　4、語(yǔ)言方面。在前臺(tái)平時(shí)對(duì)客服務(wù)中禁止對(duì)客人使用本土方言，為什么呢？1、是對(duì)客人不尊重；2、是降低了個(gè)人素質(zhì)和酒店帶來(lái)了不好的影響，所以時(shí)刻運(yùn)用普通話是工作中的基本要求。

　　5、對(duì)于本地的相關(guān)景點(diǎn)及最新信息的收集及掌握。來(lái)酒店住宿的大部分客人都是來(lái)各個(gè)城市及國(guó)外的，這就要求我們不僅要對(duì)鄭州旅游景點(diǎn)等有一定的掌握，還要我們對(duì)河南省多些景點(diǎn)的.了解甚至各國(guó)各民族的一些風(fēng)俗習(xí)慣有全面的了解，這些都是我們更好的為客人服務(wù)的前提。

　　前臺(tái)接待看是一個(gè)很簡(jiǎn)單的工作，可是其中需要學(xué)習(xí)的東西還有很。我會(huì)用心去努力把自己的工作做好，只有這樣才能不斷完善和提高自己。另一方面就是人際關(guān)系方面，學(xué)校里同學(xué)之間的感情是真摯的，沒(méi)有太大的利益關(guān)系，可是進(jìn)入社會(huì)，你所說(shuō)的每一句話，做的每一件事都需要考慮再三。當(dāng)然，我時(shí)刻提醒自己以誠(chéng)待人，同樣大家也會(huì)以誠(chéng)待你。喜歡忙忙碌碌的感覺(jué)，這樣才能充實(shí)自己的人生，自己的人生價(jià)值才能得以體現(xiàn)。

酒店試用期工作總結(jié)11

　　一、挑戰(zhàn)自我，接觸社會(huì)

　　我的大學(xué)是xx大學(xué)，我所學(xué)的專業(yè)就是“酒店管理”，我也是聽(tīng)從

　　父母的支配選擇的這個(gè)專業(yè)，他們說(shuō)我一個(gè)女孩子在酒店很好找工作的，而且我長(zhǎng)得這么眉清目秀的，這從本質(zhì)上就可以忽視掉我其他方面的很多缺乏，而且酒店這行業(yè)始終都是全部職業(yè)里很不錯(cuò)的選擇，開(kāi)展前景大好，潛力大，工資待遇好。關(guān)鍵是這個(gè)行業(yè)不存在有年齡性別的一些限制，是可以終生在此開(kāi)展的工作。我在學(xué)校中專業(yè)學(xué)問(wèn)學(xué)得還算是很好的，在班級(jí)的結(jié)業(yè)考試中榮獲第三名，在之前的酒店實(shí)踐中也屢創(chuàng)佳績(jī)，但是我一接近畢業(yè)實(shí)習(xí)，我卻起先恐慌起來(lái)，想接著讀研，接著讀書，有點(diǎn)畏懼工作。此時(shí)此刻我能在xx酒店實(shí)習(xí)轉(zhuǎn)正是我對(duì)自己的一個(gè)挑戰(zhàn)，只有我自己知道跨出這一步花了我多大的志氣。

　　二、工作開(kāi)展，漸入佳境

　　我在投簡(jiǎn)歷找工作的時(shí)候，沒(méi)有遇到絲毫的挫折，我投的第一家酒店就是我們酒店，負(fù)責(zé)酒店的前臺(tái)工作，一工作起來(lái)我才發(fā)覺(jué)在學(xué)校里課本中學(xué)到的學(xué)問(wèn)，在這里并不能完全派上用場(chǎng)，我所學(xué)的專業(yè)對(duì)酒店前臺(tái)的工作有用內(nèi)容少之又少，很少有能派的上用場(chǎng)的，也就那些跟客人的日常對(duì)話敬語(yǔ)，還有一些禮儀，服裝配飾的要求我能非常嫻熟運(yùn)用到前臺(tái)工作中來(lái)，其他的都沒(méi)啥用，都是等我以后升職為管理人員了才能用到，不過(guò)多虧我對(duì)工作熱忱好學(xué)，完備的貫徹了教師在學(xué)校交給我們的至理名言，在工作中多看多學(xué)多問(wèn)原那么，也鑒于同事們的耐性，和領(lǐng)導(dǎo)的`大力栽培，加上我專業(yè)素養(yǎng)的存在，我很快就適應(yīng)了酒店前臺(tái)的工作，此時(shí)此刻已經(jīng)到了得心應(yīng)手的程度了，領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的進(jìn)步也表示贊許。

　　三、工作總結(jié)，找出缺乏

　　前臺(tái)的工作看似簡(jiǎn)潔輕松，但是里面的學(xué)問(wèn)可多著呢，會(huì)遇到各種各樣的突發(fā)狀況，遇到各種各樣奇驚奇怪的人，要隨時(shí)學(xué)會(huì)見(jiàn)機(jī)行事，再怎么樣也不能引起客人對(duì)酒店的反感，他們可是我們的“衣食父母”，我們要盡可能的為客人解決問(wèn)題，我要學(xué)的東西太多了，我此時(shí)此刻缺乏的就是面對(duì)突發(fā)狀況的經(jīng)歷，不能自主解決，總是要找經(jīng)理。這是我的一大短板。

　　我堅(jiān)信擁有樂(lè)觀心態(tài)的自己必須能在xx酒店越走越遠(yuǎn)，成就一番事業(yè)。

酒店試用期工作總結(jié)12

　　我平時(shí)總是認(rèn)為酒店的工作很簡(jiǎn)單的，只是在工作上繁瑣了一點(diǎn)而已，但我進(jìn)入xxx實(shí)習(xí)之后，看著每天的培訓(xùn)中需要牢記的這么多知識(shí)和規(guī)范，我不得不承認(rèn)是我小看了這份工作。在經(jīng)過(guò)了艱難的試用期之后，我也深有感觸，再此特地寫下這份試用期的工作總結(jié)，來(lái)記錄我的成長(zhǎng)。我的試用期工作總結(jié)如下：

　　一、培訓(xùn)期

　　做為新人的我們不可能直接上手，在進(jìn)入正式工作前我們都還有x周的培訓(xùn)期需要度過(guò)。在培訓(xùn)期間，我認(rèn)真的學(xué)習(xí)著指導(dǎo)員教導(dǎo)的.每一項(xiàng)要點(diǎn)，并深深的驚嘆原來(lái)做這份工作還有那么多的重要細(xì)節(jié)需要掌握。

　　等到晚上回去的時(shí)候，我又捧起了酒店的員工守則細(xì)細(xì)的讀了起來(lái)，畢竟在接觸了幾天后我發(fā)現(xiàn)xxx酒店對(duì)于規(guī)矩管理非常嚴(yán)格，我可不想在不知情的情況下犯下什么錯(cuò)誤。在仔細(xì)的閱讀之后，我發(fā)現(xiàn)酒店的員工守則最主要規(guī)定的不是員工對(duì)酒店方面的要求，更多的是在面對(duì)顧客的時(shí)候該怎么做，如此重視顧客的服務(wù)，這也許就是xxx酒店辦的這么大的原因之一吧。

　　二、正式上手

　　在一段時(shí)間的培訓(xùn)后，通過(guò)了考核的我開(kāi)始被試著安排到前臺(tái)進(jìn)行實(shí)際操作。在等待了不久后我就遇上了我的第一個(gè)顧客，在按照培訓(xùn)中所學(xué)的標(biāo)準(zhǔn)流程走了一套后，顧客爽快地定下了房間。然后就是我通過(guò)管理系統(tǒng)為顧客準(zhǔn)備房間，這個(gè)我也早就學(xué)習(xí)過(guò)了，一氣呵成的就完成了工作。

　　當(dāng)我看向旁邊的帶教xx時(shí)，她雖然點(diǎn)了點(diǎn)頭，但還是過(guò)來(lái)指出了我的一些不對(duì)的地方。例如：“雖然該做的禮儀都做了，但是還沒(méi)有做到位，因該發(fā)自內(nèi)心的為顧客服務(wù)，而不只是做做樣子；在為顧客開(kāi)房時(shí)，雖然手腳要快，但是在完成時(shí)因該最后檢查一遍，以免出錯(cuò)……”聽(tīng)了她的指點(diǎn)，我也認(rèn)識(shí)到了自己過(guò)于的自信導(dǎo)致了“聰明反被聰明誤”的情況，在今后我便老老實(shí)實(shí)的按照工作的準(zhǔn)確流程進(jìn)行著工作。

　　三、總結(jié)

　　在這段時(shí)間里，我學(xué)習(xí)了不少以往沒(méi)見(jiàn)過(guò)也沒(méi)想過(guò)的技巧和知識(shí)，讓我對(duì)酒店前臺(tái)這項(xiàng)工作有了全新的認(rèn)識(shí)。但是在這段時(shí)間里，我依然沒(méi)能達(dá)到像xx一樣的行云流水般的接待操作，這慢慢的達(dá)到這種境界，再超越這種境界就是我今后工作的目標(biāo)。

酒店試用期工作總結(jié)13

　　來(lái)到酒店工作至今已經(jīng)有一段時(shí)間了，我也熟悉了自己的工作，熟悉了酒店內(nèi)的各位同事領(lǐng)導(dǎo)，對(duì)于我們酒店的特色和工作流程都有了一定的了解。眼看著我的試用期就快要過(guò)去了，在這里我想將我這段試用期期間的工作做一個(gè)總結(jié)，既是對(duì)自己過(guò)去的總結(jié)，也是對(duì)自己未來(lái)的鞭策。

　　一、思想和態(tài)度方面的轉(zhuǎn)變

　　在之前，我只是xx大學(xué)酒店管理專業(yè)的一名普通學(xué)生，畢業(yè)以后有幸才來(lái)到了我們公司，更有幸被xx經(jīng)理看重，挑選我來(lái)做他的助理。對(duì)于我這一系列的.好運(yùn)，我抱著感激的心情面對(duì)著酒店內(nèi)的所有員工同事前輩，對(duì)于xx經(jīng)理更是盡我所能的來(lái)運(yùn)用學(xué)校內(nèi)學(xué)習(xí)的知識(shí)進(jìn)行協(xié)助。但是畢竟是剛剛畢業(yè)的學(xué)生，在各個(gè)方面上都有著欠缺，不管是能力上還是心理上都有著需要改進(jìn)的地方。因此在這段實(shí)習(xí)期間，我除了工作以外最重要的就是將我的心態(tài)進(jìn)行改變，將學(xué)生這樣一個(gè)社會(huì)上被服務(wù)者的心態(tài)扭轉(zhuǎn)成酒店工作人員服務(wù)者的心態(tài)。學(xué)會(huì)萬(wàn)事以酒店以客人為重，只有將心態(tài)轉(zhuǎn)變過(guò)來(lái)才能夠更加好的為客人服務(wù)，為我們xx酒店效力。

　　二、工作上的完成情況

　　在這段實(shí)習(xí)期間，xx經(jīng)理對(duì)我有著一套系統(tǒng)的安排，從一開(kāi)始協(xié)助處理一些簡(jiǎn)單的公文與工作，逐漸進(jìn)步到目前基本勝任助理工作。期中的進(jìn)步是巨大的，xx經(jīng)理的培養(yǎng)也是辛苦的。在這段期間我協(xié)助xx經(jīng)理對(duì)x月份的宣傳活動(dòng)進(jìn)行了策劃，并獲得了圓滿的成功，x月份參加了xx會(huì)議的場(chǎng)地籌備和布置工作，給客人們提供了良好的住宿和會(huì)議室條件，并因此獲得了領(lǐng)導(dǎo)的稱贊。

　　三、不足與缺陷

　　首先我還是沒(méi)能將學(xué)生心態(tài)完全的收回來(lái)，年輕氣盛的我在處理一些事情的時(shí)候總是容易表現(xiàn)出不耐煩以及粗心大意的態(tài)度，這與助理所需要的認(rèn)真細(xì)致相差甚遠(yuǎn)。在工作上雖然進(jìn)步了很多，但是相對(duì)起酒店忙碌的狀態(tài)還是進(jìn)展太慢，需要進(jìn)一步的對(duì)自己提速，讓我能夠更快地跟上公司大家的步伐。

　　在這一段試用期里，我獲得了在學(xué)校內(nèi)很難學(xué)到的先進(jìn)酒店管理知識(shí)，對(duì)于酒店行業(yè)的發(fā)展等各個(gè)方向都有了一些粗淺的認(rèn)識(shí)，并且積累了一些微不足道的工作經(jīng)驗(yàn)。我相信我在未來(lái)能夠表現(xiàn)得更加出色，更好地履行好經(jīng)理助理的工作職責(zé)，為我們酒店的發(fā)展壯大做出自己的一份成績(jī)。

酒店試用期工作總結(jié)14

　　時(shí)間飛逝，轉(zhuǎn)眼間，試用期已經(jīng)結(jié)束了。在這三個(gè)月的時(shí)間里，我已經(jīng)逐漸適應(yīng)了周圍的生活與工作環(huán)境，對(duì)工作也逐漸進(jìn)入了狀態(tài)。在這段過(guò)程中，我想分三個(gè)階段來(lái)總結(jié)我這段時(shí)間的工作。

　　一、萌芽階段

　　在這期間，我主要擔(dān)任的是酒店助理工作，其涉及到的事情比較蕪雜，具有較強(qiáng)的隨機(jī)性，有時(shí)急著要同時(shí)處理好幾件事情，而有時(shí)卻閑得無(wú)聊。并且在這些事情上，都缺乏表面層次性，在沒(méi)有對(duì)其內(nèi)在屬性得到充分了解的情況下，很難通過(guò)直觀在第一時(shí)間內(nèi)得出比較正確的判斷，因?yàn)樵诮邮盏矫恳恍畔�時(shí)都沒(méi)有明確的標(biāo)識(shí)哪個(gè)是重點(diǎn)哪個(gè)是非重點(diǎn)，哪些事情緊急哪些事情不急，哪些信息是需馬上傳達(dá)的哪些信息是需過(guò)濾掉的，這些在缺乏經(jīng)驗(yàn)與對(duì)酒店整體內(nèi)部運(yùn)作了解的情況下都是很難把握的。當(dāng)然了，在這期間，是我出錯(cuò)的高峰期了，特別是在有些事情的處理上，缺乏一定的靈活性，對(duì)有些事情考慮得不夠周全，但通過(guò)向一些有經(jīng)驗(yàn)的同事學(xué)習(xí)，在后期的工作中逐步得到了改善。

　　二、成長(zhǎng)階段

　　通過(guò)對(duì)上階段的工作表現(xiàn)與領(lǐng)導(dǎo)們的觀察，在此階段的工作上作了一定的調(diào)整，開(kāi)始與酷視散光業(yè)務(wù)相接觸，有度數(shù)換算逐步擴(kuò)散到生產(chǎn)訂單的制作、錄入、審核、跟進(jìn)以及出庫(kù)單的制作等一系列事務(wù)性的工作。大家都知道，酷視散光業(yè)務(wù)是我們酒店的新生力量，所以在很多方面還處于起步階段，沒(méi)有形成系統(tǒng)化規(guī)范化。也正是因?yàn)檫@樣，才給我們創(chuàng)造了更多的機(jī)會(huì)和更大的空間，讓我們?nèi)ッ�索、去發(fā)揮。在這段工作期間，通過(guò)對(duì)酷視訂單業(yè)務(wù)的處理發(fā)現(xiàn)，在訂單這一塊，缺乏統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，接受到的訂單也參差不齊，導(dǎo)致在訂單核實(shí)跟進(jìn)這一塊浪費(fèi)了太多時(shí)間。為解決這一現(xiàn)象，提出了要在制定一個(gè)訂單書寫規(guī)范的要求，并與同部門的同事一起探討了這方面的問(wèn)題，并初步起草了《酷視訂單書寫規(guī)范》，并得以推行。

　　三、成熟階段

　　通過(guò)前兩個(gè)月對(duì)工作的不斷熟悉與鍛煉，對(duì)業(yè)務(wù)知識(shí)了解方面有了更進(jìn)一步的提高，在工作效率上也有了一定的改善，在訂單流程這一塊也逐漸走向規(guī)范化、一體化，銷量統(tǒng)計(jì)、回款跟進(jìn)、認(rèn)識(shí)驗(yàn)光師周報(bào)表這些工作也逐漸移交至我手下，工作內(nèi)容也日益豐富。但隨著酷視銷售業(yè)績(jī)的發(fā)展，投訴片的數(shù)量也在與日俱增，對(duì)于這種情況，為了控制這種現(xiàn)象的'發(fā)展，就需要對(duì)這些投訴原因進(jìn)行調(diào)查分析總結(jié)，找出癥結(jié)，對(duì)癥下藥，將這種投訴現(xiàn)在降低至最低點(diǎn)。為了方便調(diào)查分析，給同事們提供一份消費(fèi)者投訴表，就顯得十分重要，同時(shí)也為我們的后期工作帶來(lái)了方便，鑒于此，在同部門的同事們的協(xié)助下草擬了《消費(fèi)者投訴表》，并得以實(shí)行。并在實(shí)際工作中，對(duì)這些問(wèn)題進(jìn)行了跟蹤，將這些原因落到了實(shí)處，并對(duì)一些可避免的投訴，通過(guò)溝通，給下面的同事提出了一些要求與建議。同時(shí)在流程上，通過(guò)結(jié)合實(shí)際，也做出了不斷的調(diào)整與改進(jìn)。

　　總之，在整個(gè)工作過(guò)程中，我認(rèn)為自己工作比較認(rèn)真、負(fù)責(zé)、細(xì)心，具有較強(qiáng)的責(zé)任心和進(jìn)取心，勤勉不懈，極富工作熱情，能確實(shí)完成領(lǐng)導(dǎo)交付的工作。并積極學(xué)習(xí)新知識(shí)、新技能，來(lái)提高自己的綜合素質(zhì)，注重自身發(fā)展與進(jìn)步。但也存在著許多缺點(diǎn)與不足：在思想上，個(gè)人主義較強(qiáng)、隨意性大，沒(méi)有做到謙虛謹(jǐn)慎、尊重服從；在辦事上有時(shí)不夠干練，言行舉止沒(méi)有注重約束自己，且工作主動(dòng)性發(fā)揮的還不夠，對(duì)工作的預(yù)見(jiàn)性和創(chuàng)造性不夠，離領(lǐng)導(dǎo)的要求還有一定的距離；對(duì)業(yè)務(wù)這塊，感覺(jué)自己對(duì)有些知識(shí)潰缺，如驗(yàn)光方面的知識(shí)。但這些缺點(diǎn)與不足，在以后的工作中，我都會(huì)注意并加以改正的。在此，我想借此機(jī)會(huì)，正式向酒店領(lǐng)導(dǎo)提出轉(zhuǎn)正申請(qǐng)，希望酒店領(lǐng)導(dǎo)能對(duì)我的工作態(tài)度、能力與表現(xiàn)，以正式員工的要求做一個(gè)全面的考量。同時(shí)也非常感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我信任，給予我體現(xiàn)自我、提高自我的機(jī)會(huì)，使我的思想境界、業(yè)務(wù)素質(zhì)、工作能力都得到了由校園步入社會(huì)后最大幅度的提高，同時(shí)也激勵(lì)了我在今后的工作中不斷前進(jìn)與完善。

酒店試用期工作總結(jié)15

　　時(shí)光如白駒過(guò)隙，一轉(zhuǎn)眼的時(shí)間我在酒店三個(gè)月的試用期已經(jīng)過(guò)去了。回首這三個(gè)月我作為一名服務(wù)生走來(lái)的歷程，充滿了艱辛和淚水，但是在這些艱辛之余，我還收獲了一份成長(zhǎng)，收獲了一份進(jìn)步。于是我便我覺(jué)得這一切付出都是值得的。

　　而且通過(guò)這三個(gè)月在酒店的試用期工作，我已經(jīng)和酒店的工作人員打成了一片，也已經(jīng)習(xí)慣了在酒店工作的日常。所以我想要在這段試用期過(guò)后，繼續(xù)留在公司工作。雖然服務(wù)員的工作很辛苦，但是我對(duì)這份工作充滿了熱愛(ài)和信心。同時(shí)我也希望領(lǐng)導(dǎo)能給我一個(gè)轉(zhuǎn)正的機(jī)會(huì)，讓我能夠留在酒店繼續(xù)為酒店效勞。

　　來(lái)到酒店試用的這三個(gè)月，可以說(shuō)是讓我受益匪淺，也鍛煉了我堅(jiān)強(qiáng)的意志。原本我是一個(gè)懦弱，喜歡輕言放棄的人，為了能夠很好的磨練自己，我來(lái)到我們酒店工作。

　　來(lái)到酒店的第一月，我就因?yàn)楸渴直磕_，做事情畏畏縮縮，而犯了很多錯(cuò)誤。不是在上菜的時(shí)候打翻了客人的菜碗，就是在換碟的時(shí)候把油濺到了顧客的衣服上，甚至還有過(guò)一次，在給客人倒開(kāi)水的時(shí)候，燙傷了客人的手的案例。所以在剛開(kāi)始的'第一月，我經(jīng)常被顧客責(zé)罵，被主管批評(píng)。也受過(guò)很多委屈無(wú)人訴說(shuō)，也想過(guò)干脆辭職，一走了之。但是在第二個(gè)月的時(shí)候，我的很多同事都跑過(guò)來(lái)安慰我，給我鼓勵(lì)。她們?cè)谖颐�手毛腳的時(shí)候過(guò)來(lái)給我?guī)椭�，告訴我應(yīng)該怎么去改正，告訴我應(yīng)該怎么更好的工作。我便開(kāi)始對(duì)這份工作有了一些信心，在第二個(gè)月里我開(kāi)始總結(jié)錯(cuò)誤，嘗試著改變自己，讓自己學(xué)習(xí)到更多的待客禮儀，學(xué)習(xí)更多在服務(wù)工作中需要注意的地方。通過(guò)我一個(gè)月的努力學(xué)習(xí)和改變，到了第三個(gè)月我就有了明顯的進(jìn)步。我做事情不再毛手毛腳，也不會(huì)再因?yàn)榉��?wù)工作沒(méi)做好挨罵，反而我得到了很多顧客對(duì)我的表?yè)P(yáng)和贊賞。

　　在這三個(gè)月的試用期里，我的辛苦沒(méi)有白費(fèi)，我的努力得到了回報(bào)。但是我不會(huì)因此而驕傲，因此而停止我前進(jìn)的腳步。我只會(huì)更加的努力，更加的積極向上。只要領(lǐng)導(dǎo)肯給我一個(gè)轉(zhuǎn)正的機(jī)會(huì)，我一定讓領(lǐng)導(dǎo)看到我的行動(dòng)，一定會(huì)讓領(lǐng)導(dǎo)見(jiàn)證我的成長(zhǎng)。

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