精品大學生學生實習報告范文8篇
在我們平凡的日常里，報告的適用范圍越來越廣泛，報告具有語言陳述性的特點。其實寫報告并沒有想象中那么難，下面是小編為大家收集的精品大學生學生實習報告范文錦集，希望對大家有所幫助。
大學生學生實習報告 1
實習時間：
20xx年xx月xx日~20xx年xx月xx日
實習地點：
市審計局
實習目的：
通過暑假在審計局實習，鞏固專業知識，更深的了解和掌握相關課程理論，加強對審計局工資的管理和業務方面的了解，把理論知識充分合理的運用到實踐操作中去，用已經學到的專業知識對審計局的各項業務能做出合理的初步分析，善于發現問題，分析問題和解決問題，在實習中發現自身的不足之處，在日后的學習工作中盡量避免并改善，為將來踏入社會打下堅實的基礎。
實習單位概況：
市審計局隸屬于國家的審計單位，編制人數約有一百多人，是國有企業，日常工作量不是特別的大。所以，這次的實習機會對我來說是寶貴的。
實習內容：
暑假在審計局實習中，我明白了一個網絡審計系統有三個重要的.組成部分。分別是：軟件基礎、硬件基礎、操作和管理人員。要做到審計信息全面科技化，這三方面要求是必須要達到的。
剛到審計局實習的時候，我對一切事物都懵懵懂懂，一個初出茅廬的大學生，來到一個陌生的環境，和一些陌生的人群相處，難免會有一些不適應，幸好有指導老師的幫助，在他的帶領下，我熟悉了審計局的環境，也和同事們做了下自我介紹，大家看起來都很歡迎我，這讓我心里的壓力沒那么大了。指導老師跟我說了下實習期間要遵守的規章制度，安排了下我的實習任務。
實習最初的那段時間我就是跟著指導老師學習，通過觀察指導老師是如何工作的，做下詳細的記錄，有什么不懂的問題就請教指導老師，老師也會很耐心的給我一一分析，解答，這讓我很快就了解了整個審計工作的流程，很快就能上手工作了，但是我大部分時間還是協助指導老師完成審計工作，偶爾工作之余我也會看看書籍，全方面的充實自己。我經常和指導老師溝通交流，老師會把他多年的審計工作經驗拿出來和我分享，這讓我為老師的無私奉獻精神所感動，我也沒有辜負指導老師的期望，實習期間得表現都很優秀，得到了領導和同事們的一致認可。
實習心得體會：
暑假在審計局的實習機會是難得的，是寶貴的，我也沒有辜負這次機會，在實習中收獲了很多的知識，明白了很多的道理，這次實習讓我終身受益。
大學生學生實習報告 2
一、實習目的
了解和認識服務行業的基本情況，掌握從事服務工作所需的一些具體操作技能。掌握各崗位的工作內容、工作職責、工作流程以及各崗位之間的配合與協助。培養自己的職業精神和職業素質以及對工作的激情和責任心。為今后的職業打下一定的基礎。
二、實習崗位
用餐區服務
三、實習過程和內容
首先是人事部對我們實習生及新來員工進行培訓，培訓的主要內容是1基本概況以及企業文化。通過培訓我們懂得了1的歷史與未來的愿景，懂得了1是一家什么樣的店，以及想成為一家什么樣的店。培訓結束之后就是直接去部門報到。
主要的任務是負責餐廳酒水的儲存、領取、供給服務員。之后由于一些原因我從吧臺的崗位轉換成看自助餐，我覺得看自助餐這份工作是一項技術性較低的工作，但是工作量比較大。工作的主要任務是負責自助餐臺的清潔和餐臺上面物料的及時供給。我大部分是早上五點上班，把早餐的檔開好。一開始每天都是一種逃避的心態來面對工作，責任感也是極其的缺乏。咖啡廳的對于酒店來說其任務就是承擔酒店住店客人的早餐和酒店的西餐服務。早餐時以自助餐的形式進行的，除了咖啡和茶之外其它的飲料和食物基本上是客人自取的。我們的工作主要就是為客人倒上咖啡或者茶和幫助客人把吃完食物后所空下來的盤子收走。這樣的工作每天重復著，我們工作的興趣與激情跟重復的次數成反比。
四、實習經歷與收獲
我之前選了旅游管理這個專業很大一部分是由于影視劇的原因，看著電影里面帥哥和美女在豪華的五星級酒店出入，他們是那么的迷人，生活是那么的富有激情。酒店豪華的硬件設施以及大量社會上層名流出入，這一切都吸引著我。我就想以后有機會一定要去五星級酒店工作。然后進入學校學習一段時間之后，發現繁瑣的課程、生硬的理論、毫無激情的學習環境，使得恰同學少年的我，日益的消沉。對于學習完全失去了激情，對于未來充滿著迷茫。自我價值已經完全的'否定了，上課睡覺回到寢室也是睡覺，這一天基本上是睡覺度過。自己雖然知道自己這樣去度過大學的四年求學生涯，等到畢業之后從學校里帶走的除了遺憾和后悔自己將一無所有。每天都想著，我從明天開始一定好好學習，每天充滿著活力去過好每一天。
然而到了明天發現自己很失望，每天都在想自己為什么改變不了這種狀態。現在想來原因就是缺乏行動和不自信。不自信自己的努力真的會帶來改變，不相信自己通過努力就會比別人優秀。我在浦西洲際酒店實習有一段讓我很不愉快的經歷。但是這段經歷卻是寶貴的，這段經歷讓我認識了自我，這段經歷讓我變的成熟起來，這段經歷讓我對于未來更加充滿了一份信心。我覺得原因是很多的，首先我把在學校對于課程的不感興趣轉移到工作上來。在學校時因為對于課程沒有興趣所以就想以后不從事酒店業，一開始心態就不對，認為實習只是學校課程設計的一個環節而已。我所實習的目的只是為了能夠順利及時的拿到一個畢業證而已，然而我本身并不是一個看重畢業證的一個人，所以就想怎么能夠把這六個月舒服的“混”過去。感謝上天讓我來到了ecco，這是一個不允許任何員工在工作期間“混”的部門。
也是這個“混”的念頭讓我有這段不愉快經歷的一個主要原因。每天腦袋想的是怎么找個時間去偷懶，怎么偷懶不會被發覺。殊不知我們部門的人個個是精英，根本不會讓我有任何偷懶的機會。我記得每天經理來上班就會問ricky(譚佩)在哪里，我還記得我們部門的hostess經常把我從pantry里面叫回吧臺。我逃離吧臺一部分原因是有混的思想在作祟，另一部分的原因是我的個性還沒有從學生時代裝換成一個職場人員的性格。學生時代喜歡特立獨行，不喜歡別人對自己過多的干預。所以一開始很不適應，比如自己做錯事了，經理或者老員工的臉就像包公一樣，說話的語氣也很不友好，然而在家里或者是學校做錯了事情，不會有人這般來對我，覺得自己特委屈。
大學生學生實習報告 3
實習目的
將所學的理論知識與實踐結合起來，培養勇于探索的創新精神、提高動手能力，加強社會活動能力，嚴肅認真的學習態度，為以后專業實習和走上工作崗位打下堅實的基礎。
單位簡介實習過程
1）裝配車間是一個繁忙的地方。數百個零件在這里被組裝成完整的機器，這需要接近一百多名工人的共同努力。工人們首先對收集來的零件進行分類，確定裝配順序和所需工具，然后進行清洗和涂油處理，以確保機器組裝后表面整潔。在產品組裝完成后，他們還要進行嚴格的調試和檢查，以確保機器的各項性能完好無損。最后，裝配完成的產品會被轉箱入庫，準備發往客戶手中。
2）質保，銷售和售后處理
最后，我們來到質檢部門，他們主要是對所生產出來的產品進行隨機性的抽查，記錄其數據，并返回到加工車間，對產品進行修正和修改，更好的生產儲合格產品。至于銷售部分，據銷售相關部門介紹，由于該企業采取的訂單式生產，所以銷路一路看好。
對機械制造的體會
歷時將近一周的實習結束,該次實習,真正到達機械制造業的第一前線,了解了我國目前制造業的發展狀況也粗步了解了機械制造也的發展趨勢、在新的世紀里,科學技術必將以更快的速度發展，更快更緊密得融合到各個領域中,而這一切都將大大拓寬機械制造業的發展方向、未來的機械制造將朝著“四個化”的方向發展，即柔性化、靈活化、智能化和信息化。這意味著工藝裝備和工藝路線將能夠適用于生產各種不同的產品，快速實現工藝和產品的切換，使生產過程更加靈活適應環境的變化，縮短產品推向市場的時間，實現生產制造的.靈活多變。同時，生產過程中的物耗和人力成本將大大降低，實現高度自動化生產，追求人與機器高度結合的智能化，以及充分利用信息化技術，將信息轉化為生產力，實現高效生產。
當然，機械制造業的四個發展趨勢并不是孤立存在的，它們是相互關聯、相互促進的。隨著科學技術的不斷進步，機械制造業也將迎來新的發展方向。除了自身的發展趨勢外，作為社會發展的一部分，機械制造業也將與其他行業廣泛結合。21世紀的機械制造業將在全球化、網絡化、虛擬化、智能化以及環保協調的綠色制造等方面發揮重要作用。它將使人類不僅能夠擺脫繁重的體力勞動，還能從繁瑣的計算、分析等腦力勞動中解放出來，從而有更多精力從事高層次的創造性勞動。智能化促進了生產系統的柔性化，使其具有更完善的生產能力。
對本次實習的體會
在短暫的實習過程中，我深刻體會到了“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行”的道理。通過觀察、提問和親自動手，我對工作中人與人的關系有了更深入的了解，分析了人與人之間的特點和相處方式。我深切地感受到自己所學知識的局限性，以及在實際運用中的專業知識的不足。一旦接觸到實際工作，才發現自己所掌握的知識是多么有限，這讓我更加深刻地理解了“學無止境”的含義。
我們的教育應該社會實踐更多得結合起來,采用理論和實踐的辦學模式,做到課堂教育與社會實踐的關系，暑期實踐與平時實踐的關系，社會實踐廣度與深度的關系，分別同過課堂,暑期和實踐把我們所學的和運用想結合起來,才能更完全的掌握、
“千里之行，這段時間的實踐讓我受益匪淺。在這短暫而又充實的實踐中，我深刻體會到了“始于足下”的道理。這段時間不僅讓我學到了很多實踐經驗，也對我未來步入社會工作起到了很大的幫助。在實踐中，我學會了向他人虛心求教，遵守組織紀律和單位規章制度，與人文明交往等一些做人處世的基本原則。這些都是在實際生活中認真貫徹的重要原則，也是我在將來工作中需要時刻牢記的。同時，通過與領導和同事們的交流，我也學到了很多寶貴的經驗和知識。他們的經驗和好習慣對我而言都是一筆寶貴的財富，我會在以后的工作和生活中不斷汲取和借鑒。總的來說，這段實踐讓我更加明白了做事先做人的道理。在現代社會，如何與人相處是一個非常基本的問題，我會繼續努力學習和提升自己，不斷培養好的處世之道。在即將步入社會的階段，我知道自己需要學習的還有很多，而這些經驗豐富的領導和同事們，將會是我最好的老師。我會虛心向他們學習，不斷提升自己。
大學生學生實習報告 4
實習單位：
東莞嘉華大酒店
實習崗位：
西餐部文員
實習時間：
20xx年xx月—20xx年xx月
三月的校園里，春意盎然，百花含苞待放，樹木郁郁蔥蔥。同學們精神抖擻，迎來了新的學期。與往常不同的是，我們一批同學開始了在嘉華的實習生活，迎接著與校園生活截然不同的挑戰。
步入崗位
帶著沉重的行李箱，我們踏進了東莞，踏入了嘉華。旅途的疲憊無法掩蓋我們內心的興奮和好奇。酒店為我們安排了一系列事項：辦理入住手續、安排用餐、進行體檢、填寫職位申請表、接受入職培訓、確定崗位、領取工作證和名牌，領取工作制服，接受部門培訓，然后正式上班。這緊湊而充實的安排讓我們很快從學生身份過渡到了員工身份。
作為實習生，我們和正式員工一樣入住員工宿舍，打卡記錄考勤，穿著職業工服。然而，與正式員工不同的是，我們還懷有學生的身份。實習對我們來說是學業的延伸，也是學業中不可或缺的一部分。盡管我們可能還帶著稚氣，對工作和社會有許多不適應，但我們擁有青春的熱情，對知識的渴求以及對未來的向往。
在學校，我們已經熟悉了老師課件上的內容，掌握了優雅的坐姿和站姿，也理解了待人接物的禮貌禮儀。現在，我們需要將所學知識付諸實踐，展現在行為舉止中。作為嘉華的一員，我們要以優秀的品質為客人提供服務，讓他們感受到嘉華的獨特魅力。我們將運用所學技能，展現出嘉華學子的風采，為客人營造愉快的體驗。
我的工作
經過入職培訓和見面定崗后，我很幸運地被分配到了西餐部辦公室做文員。在這里，我雖然沒有學到專業的西餐服務技巧和對客之道，但卻有機會接觸到了許多酒店高層領導。通過與他們的交流，我不僅了解到了一些酒店內部管理方面的知識，也收獲了一些對工作和生活的啟發。這段經歷讓我受益匪淺，讓我對未來充滿了期待和信心。
進入崗位后，作為一名文員，我學到的第一課是要保守秘書的職業道德，不能泄露辦公室內部信息。我的日常工作包括文件整理、復印、錄入員工排班信息到考勤系統，以及準備下個月餐廳推出的菜單和臺卡。此外，我還要協助秘書完成其他工作任務。盡管工作內容繁瑣，但我始終努力保持細心、耐心和謹慎，同時具備良好的電腦操作能力和熟練的中英文打字技巧。
我記得剛來辦公室的時候，經理正在制訂公司的內部管理制度、服務程序與規范、酒水操作標準等各項規章制度。于是我被安排成為一星期的打字員，負責將厚厚的資料打印出來。這段時間不僅讓我熟悉了公司的各項制度，還讓我的打字速度有了明顯的提升。同時，我也學會了很多文件操作知識，感覺就像參加了一次魔鬼訓練營一樣，收獲頗豐。
嘉華正處于二期籌備的階段，為了新翼的開業，西餐廳需要新增威尼斯西餐廳、迪拉斯燒烤餐廳、私人會所、會議廳等營業場所。每天都有大量的圖紙需要處理，同時要為新翼的規劃制定各種出文，呈報給總經理審批。此外，還需要整理各分部遞交的物品籌備清單，分類歸檔，打印，審核，并填寫物品采購單。我記得當時我和秘書忙碌了兩天，手都寫酸了。
我的經理是個很注重鍛煉下屬的人，他吩咐下去的事情，從來不會告訴你“該怎么做”，他只會說“你要去做什么”。記得酒店新推出了鑰匙管理制度，這可是總經理多年酒店工作經驗的智慧結晶，制度推出前首先對各部門秘書進行了第一輪培訓，由于我們部門的秘書休一個月長假，便由我去參加了這次培訓。事后，經理便把我們部門的鑰匙編排統計工作全部交給我來負責，同時還要根據酒店指示制定出我部門的鑰匙管理制度，剛開始我壓力很大，怕自己做不好，但經過各分部主管的配合，也圓滿的完成了任務，還受到了經理的肯定，我很慶幸有這樣一位領導，讓我有機會學到了更多東西，也有了更大展示自己的平臺。學會微笑
幾個月來，我每天都在重復著相同的工作，讓我感到乏味和疲憊。瑣碎的任務不斷堆積，讓我的心情變得糟糕至極，我也變得對人不再那么友善。工作變得草率，我不再像以前那樣細心，甚至不愿意再去檢查完成的工作。上班時盼望著下班，下班后又感到迷茫，不知道該做些什么。內心的熱情和對未來的憧憬被工作中的壓力所淹沒，臉上失去了往日的笑容，變得毫無表情。
但一天我猛然被一句樸實而又富有哲理的話激醒了。
一天，我去人事部遞交文件，招工廳的小玲正在接待一位應聘者，這位應聘者一直在嘮叨不停，但小玲始終面帶微笑，用溫柔的聲音耐心傾聽。我感到很好奇，事后我問她：“每天都要處理那么多瑣碎的事情，你怎么能保持這么樂觀呢？”她只是微笑著回答：“給別人一個微笑，也是給自己一個微笑。”
是啊，給予他人微笑，也是給自己一個微笑，這是多么簡單而又重要的道理啊。我們常常被瑣碎的日常所困擾，忙于應付各種事務，卻忽略了微笑的力量。我們的微笑被埋藏起來，忘記了與他人分享快樂，也忘記了給自己帶來歡樂。我們應該明白，快樂是可以傳遞的，微笑是我們每個人最好的武器。只要微笑面對生活中的挑戰，我們就能化解矛盾，讓彼此的心靈更加接近。生活就像一面鏡子，當我們微笑對待它時，它也會以同樣的方式回應我們，給予我們美好的回報。所以，讓我們用微笑面對身邊的每一個人，用簡單的問候“您好”，去感染他人，讓快樂傳遞。
細細想一想，工作中的壓力固然存在，但人生中總會遇到各種挑戰，工作其實也可以帶來很多樂趣，只是我們常常忽略了。快樂是一種習慣，當我們用不同的心態看待工作，帶著愉快的心情去面對，就會發現自己內在的能量有多強大，抗壓能力也會增強。因此，讓我們不再吝嗇微笑，用微笑面對工作，用微笑對待身邊的人，給予別人微笑，也給自己一個微笑。
如果我是管理者
每天各分部的主管都會召開部門例會，討論營業中遇到的問題并評估員工的工作狀態。有時候會聽到一些領班抱怨員工工作效率低，服務態度差，不服從管理的情況。與此同時，在每月的員工溝通會上，員工也會提出一些關于領班的問題，比如領班要求員工做的事情卻沒有身先士卒，這樣怎么能夠得到員工的尊重和支持呢？
管理好員工，從而讓員工為客人提供高效而富有人情味的服務，確實不是一件容易的事，俗話說“當官難，當好官是難上難”，怎樣才是以為稱職的領導的？
在實際管理中，管理者需要對下屬進行有效的'管理，包括權利和責任。嚴格管理是必要的，因為管理就是要確保工作有序進行。然而，嚴格管理并不意味著冷漠和缺乏人情味。管理者在嚴格管理的同時，也應該注重員工的感受和需求，給予關懷和支持。只有在嚴格管理的基礎上融入人情味，才能激發員工的工作熱情，使他們更愿意用熱情的態度為客人提供服務。
聽說過這么一句話“當有情的領導，實施無情的管理”，這句話可以說是濃縮了管理的精華。所謂的“無情管理”其實意味著管理中的嚴格、嚴肅、嚴明，即對員工提出嚴格的要求，賞罰時必須“嚴明”。員工來酒店不是玩的，不能想干什么就干什么，不想干什么就不干什么，也不能想怎么干就怎么干。因此，作為管理者要對員工提出嚴格要求，告訴他們“干什么”、“怎么干”，讓他們知道什么叫“干得好”，對員工提出要求，讓員工覺得有很強的可操作性，便于員工操作也便于管理者的檢查和做出評價。
作為管理者，在向員工提出要求后，應該以身作則，不能袖手旁觀。要及時對員工的行為進行評價和反饋，讓他們了解自己的優點和不足之處，做到明明白白，讓員工知道自己的表現如何，以便及時調整和改進。
在對員工行為作出評估后，還要及時地對那些干得好的員工給予獎勵，對那些有過失的員工進行批評，甚至給予必要的懲罰。管理者在對員工進行賞罰時，必須要公正，不能因私人感情好，就對那些理應受處罰的人不懲罰，這樣不僅不能使賞罰起到應有的作用，還會使管理者威信掃地。
管理是對人的管理，感情管理可以使員工具有凝聚力、向心力，要讓員工為客人提供富有人情味的服務，那么管理者就不能詩歌感情上的貧乏者，就像要求服務員微笑服務一樣，如果管理者每天都板著面孔，服務人員怎么笑得出來，如果管理者不能給員工一份愛心，員工又怎能給客人一份愛心，因此，有情的管理者在工作中“有情”，其實意味著理解，意味著管理，人只有在深切體味到自己被尊重、被理解、被關心的條件下，才會充分表現出“人情”的種種優點。作為管理者，在工作中，要讓員工深切感受到自己不能是上司要求評價、賞罰的對象，而是上司尊重、理解和關心的對象。
對一個的尊重，是對他們價值的肯定，是對他的“獨立自主”及“與眾不同”的肯定，尤其是對一些職位較低的員工，更應該使他們感到被尊重，以此端正對工作的態度。使他們覺得自己是一個有價值的人，一個有貢獻的人。而對員工僅僅是尊重，而不去溝通、去理解他，他們會覺得自己很孤獨，很無助。相反，聽到一句理解的話語，他就會非常地感動，會增添對管理者崇敬的心情，對管理者工作提出的要求主動進行深刻的理解，以求做到最好。因此，管理者要做員工的朋友，關心員工是管理者對自己“責任感”的體現，管理者應把自己當做員工的長輩、朋友，用自己的愛心去關心員工、傾聽員工的心聲，想員工之所想，急員工之所急，尤其在員工面臨困難時，要挺身而出，全力為其解決后顧之憂，從而增強員工的歸屬感。
作為管理者要真正做到管理中的“有情”與“無情”，并且要善于將兩者相結合，同時管理者必須以身作則，才能使員工喜愛自己的工作，愿意承擔責任，從而充分發揮自己的聰明才智。從客戶處學到七月份時，林發電子負責人一行三人來我們酒店參加了為他們公司特別安排的高層協調會。由于秘書有事不在，我有幸代表經理參加了這次會議。這次會議讓我受益匪淺，給我留下了深刻的印象，讓我感悟頗多。
首先林協理以“成功的企業不僅要向外看，更要向內看”拉開了其談話的序幕。
他說道，很多企業都熱衷于開拓新市場，但有時候過于急躁，導致產品質量下降，最終失去了原有的市場份額。據數據顯示，維護老客戶和開發新客戶的成本比例約為1：6，這表明開發新市場的成本是相當高昂的。因此，對于任何企業來說，控制開發新市場的成本至關重要。為什么不在鞏固現有客戶資源的基礎上，逐步拓展新市場呢？確實，“向內看”非常重要！
客人對我店的知名度有所耳聞，因此對主人家的服務充滿信心，期待能夠感受到尊貴待遇。然而，由于一些意外失誤，客人并沒有得到他們期望中的服務，這讓主人家和被邀請的客人都感到尷尬和尷尬。
林先生開玩笑地說道：如果嘉華的服務可以打折，那是否價錢也可以打折呢？
他舉例道，厚街某大酒店因為一位酒水推銷小姐的言行失當，導致一家公司決定將所有在該酒店的消費項目撤出，從此不再光顧這家酒店。至今，這家酒店仍然不清楚是什么原因導致這家公司突然間不再光顧他們。
大學生學生實習報告 5
一、實習目的：
觀察了解動物的分布屬性、生活習性；認識環境對動物生存的影響；加深理解動物形態結構與功能相統一的意義；學會識別與分類動物。
二、實習時間：
20××年×月×日至20××年×月×日
三、實習地點：
××海洋大學水生生物博物館、××硇洲島、××森林公園、××香江野生動物世界、××長隆夜間動物世界。
四、實習內容：
觀察認識水生生物、陸生生物，以小組為單位進行動物標本采集和制作；搞清本地動物的分布類型與特點，進行實習記錄并總結。
五、實習生：
生化院生物科學20××級本科班××
總體概況：20××年7月3日至7月15日，我們20××級生物本科進行了為期兩周的動物實習。在本次的實習中，我們進行了××海洋大學水生生物博物館的參觀與學習、××的水生生物標本的采集、森林公園的陸生動物標本的采集、××香江野生動物世界、××長隆夜間動物世界的參觀與考察。其中，××由于處于南亞熱帶和北亞熱帶的交界地區，且三面臨海，氣候條件優越，動物資源特別是海洋動物資源豐富，故我們選取了××作為水生生物的重點實習地；××的兩大動物園，更是集中了大量野生動物，特別是具代表的珍貴動物品種不少，對我們的實習具有重要意義而成為了我們觀察陸生動物的首選。
分述：
一、××海洋大學水生生物博物館：
20××年7月4日，我們參觀了××海洋大學水生生物博物館。一是認識水生生物的形態結構特征；二是為水生生物標本的采集制作做準備。
××的水生生物博物館內設鯨類、魚類、貝類、海藻類、蝦蟹類、棘皮動物、腔腸動物等12間陳列室。由于時間關系，我們主要參觀和認識動物部分，故我對動物觀察作記如下：
（一）博物館一樓大廳陳列著哺乳類鯨目的標本，其中有一具鯨的`骨骼和小型抹香鯨、海豚的浸漬標本。
（二）魚類陳列室陳列了將近900種魚類標本，它們基本都是來自全國海域及內陸水域。現將較有代表的列出：
軟骨魚類：板鰓綱鰩形總目的電鰩；全頭亞綱的黑絨琨鮫。
硬骨魚類輻鰭亞綱：硬鱗總目鱘形目的中華鱘和白鱘；鯉形總目的煙脂魚、青魚、草魚、鰱魚、鳙魚、鯉魚、鯽魚等；銀漢魚總目的燕鰩魚；鱸形總目的海龍、海馬、帶魚、鱸魚、鰈、鰨、鲆等。
（三）貝類陳列室亦有各種形態的貝類。
腹足綱：鮑、釘螺、寶貝、玉螺、唐冠螺、芋螺、骨螺等。
瓣鰓綱：珍珠貝、蛤、江瑤、牡蠣、庫氏硨磲、海筍等。
（四）蝦蟹類陳列室主要為甲殼綱，如對蝦、米蝦、毛蝦、螯蝦、龍蝦、鼓蝦，青蟹、饅頭蟹、蜘蛛蟹、豆蟹等。
通過對××水生博物館的參觀，我們不僅了解到我國水產資源的豐富，更對各種水生動物有了真實、細切的形態結構了解，對我們動物知識的掌握鞏固有重要的深化作用，對我們下一階段的標本采集與制作有指導意義。
六、實習小結：
這次實習我們達到了預期目的，對于加深動物的認識及其結構與功能的一致性的了解亦有了更深的體會。此外，對動物的其他知識及標本的采集制作等技能亦得到了進一步提高，所以實習是成功的。通過這次實習，使我對古語“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行”有了更真切深刻的認識，實習過程是難忘的，學到的東西是有用的，這將使我們終生受益。
七、實習總結：
在以后的生活學習中，有了這一次的實習為基礎，我相信我是能夠深切的認識到自己的不足，這是一種很好的進步，我能夠提高自己，有了憑借，我很欣慰。
在將來我畢業工作以后，我相信我會一直記得這次實習的，因為這次實習對我的影響真的很大，積極的影響。我一定會記得的！
大學生學生實習報告 6
一、實習目的及意義
我在這里幾個月的實習首先是從事生產實習。生產車間實習使我理解了產品從原材料到成品生產過程及組織管理的知識，培養我理論聯系實際的工作作風和調查、研究、分析及解決工程實際問題的能力，以拓寬自己的知識面，開拓眼界，提高自身生產實踐能力。生產實習是學校教學的重要延續和補充，是教學體系不可替代的一個重要環節。
它是與學生今后職業生活最直接聯系的，學生在生產實習過程中將完成從實習向就業的過渡，它還是校內教學的總結，沒有完整的生產實習，就不是完整的教育，理論教育和生產實習是一個統一的整體。另外，了解生產流程后，我也接觸了銷售這一塊。這方面的實踐培養了我社會溝通交際能力。增強了自己對產品感性認識，把所學知識條理系統化，激發實踐實習和操作的積極性，畢竟生產的最終目的是銷售。能將產品銷售出去，才是生產產品的價值所在。
二、實習時間
20xx年2月21日至20xx年5月27日，一共三個多月。
三、實習地點
xx
四、實習單位（部門）
廣州xx太陽能科技有限公司，在生產車間擔任儲干
五、實習內容
（一）實習單位簡介
xx太陽能科技有限公司坐落在廣州市白云區，是一家孕育在世界制造中心廣州的太陽能企業。公司創辦于20xx年，從創業至今已在廣州建成集科研、生產、銷售、工程設計安裝指導和售后服務于一體的太陽能照明高新技術企業。公司擁有雄厚的資金實力，匯集了新能源方面的資深專家和學科的專業技術人才，引進國內外先進生產設備和生產工藝，潛心研究，不斷創新，形成了獨特的技術優勢、產品優勢和企業優勢。
公司成立僅僅四年時間，企業業務迅速發展，與美國，澳大利亞，土耳其，阿聯酋，新加坡，尼日利亞等國擁有業務合作。目前公司已有多條太陽能電池的生產線。
在科研開發方面，我們全力研發太陽能系列產品，并與世界led先進技術接軌，進而滿足國內，國外市場對太陽能產品的需求。
隨著全球對“安全、環保、節能”的重視，節能減排的呼聲不斷高漲，20xx年公司將繼續鞏固非洲市場；與此同時也將憑借公司成熟的技術和經驗轉戰歐美市場。并將發展定位“享受陽光生活”為公司對產品開發，市場供應的一個完全宗旨，以成熟的高端光伏技術全心全意地為國內外市場生產更多更好的節能產品.，力爭成為中國一流乃至世界一流的大型太陽能產品生產企業。
（二）實習過程概述
經過兩個月的車間實習和一個月的檔口銷售實習，我了解了很多現場的實際情況。學到了很多書本上學不到的東西，真正意識到書本知識和實際確實有一些差異，了解了太陽能板和太陽能燈頭制造工業的生產方式和工藝過程。熟悉了太陽能板的主要成形方法和主要工作原理及典型結構，學會使用各種測試儀器以及安全操作的技術。下面具體從幾個方面來總結一下我的實習經歷：
1、第一周：主要在學習關于光伏電子產品的基本知識，這些主要是由研發部的溫主任教我的，公司可生產各種型號的控制器還有太陽能板，有大有小，形狀基本差不多，但主要是生產路燈照明系統。在這期間，我學會了太陽能板的工作原理照明系統工作因素分析。太陽能板的工作好壞直接會影響到整個照明系統的穩定性，也會直接影響整個路燈系統的質量和工作效率。溫主任還教我如何使用電腦制作“制品規格書”，這是由專業的企業軟件制作的，是工廠向外發貨和提供客戶參閱及簽訂的唯一有效的證明書，有了它客戶就能一目了然地看到他們索要我們廠生產的產品的各種細則，也是下發給作業者進行作業的參照標準。
2、第二周：我主要實習的是關于太陽能板的設計與制造工藝，這還是由溫主任專門教我的。我也學會了關于“預防管理”的知識，如公司有很多不同品名的控制器產品，要防止作業者將不同品名的產品相互混入，要求作業者一次只能作業一種產品，其它不同品名的產品不得放在工作臺上，還要防止不合格的產品流入下一流水線上作業，要待本組組長認定該產品為合格后方可進入下一流程。我還學會了關于倉庫管理方面的知識，倉庫管理人員要嚴格地按照公司關于倉庫管理的規定進行作業，不得將不同品或相似品放在同一包裝箱內，要嚴格地區分產品存放區，不得混入存放。出庫裝車時要嚴格地按公司給的客戶訂單進行核對，以免出現錯誤裝車，給公司的.聲譽造成損害。
3、第三周至第八周：在生產車間的作業流程上作業。每個作業工程也有自己的分工程，每個作業者都有自己的分工，做完就將產品放到流水線上轉到下個作業者進行作業，每個作業者在每天上班之前都要填寫點檢表，給組長確認簽名之后方可作業，如果材料用完了，也要填寫材料點檢表，每一種材料都有自己的點檢表，作業者不得填錯。還有生產出來的不良品不得放入流水線上，要放在相應的盒子中，每天下班前都要填“日報表”，給本組組長算效率之用。坐這兩工程要又快、又準、又好，都要嚴格地按照工作手冊進行操作，盡量將生產出來的不良品控制到最低限度。還有外觀測試，它是作業者在裝箱前需檢測的最后一道關口，也是最為關鍵的，這一工程也較為簡單，作業者只需將產品放在測定機上進行測定，看是否符合質量要求就可以了。最后一工程就是裝箱入庫工程。裝箱人員要細心地歸類各種產品，不能將不同品或相似品放入同一箱中，也不能在一個箱中多放或少放產品，入庫時同一產品要嚴格歸區管理。
4、第九周至第十三周；在最后的一個實習月中，我是被安排在公司所屬的檔口實習做銷售。這次帶我的是李總監。做銷售是一個苦活也是個技巧性很高的絕活。銷售重要的是客戶。雖然是在檔口，但檔口的背后就是工廠。所以尋找潛在客戶，維護好老客戶，同時開發新市場，通過多次宣傳和介紹，挖掘新客戶正是銷售職責所在。這些都離不開兩個字，那就是：溝通。因為我們銷售的對象基本上都是非洲的客戶，基本要用英語交流，所以語言上的不通暢自然而然就成了生意往來的最大阻礙。所以在實習期間，除了要摸清外國客戶的性格和心理，同時還要苦練英語。因為，一旦語言上溝通有障礙，客戶對你的信任度也會同時下降很多，這樣會流失很多生意。另外，還有對老客戶的維持。這些就需要產品質量上過關，并且要有充足的售后服務。
我學會了關于苦情狀況出現的處理方式，所謂苦情狀況就是當顧客對產品質量不滿意反饋回來的信息，我們要及時地找出問題的所在，并迅速地向客戶作出解釋及尋求原諒。簡而言之，就是售后服務或善后處理。只有售后服務到位，才會有長遠的合作關系。許多電子產品質量不過關，做的經常只是一次生意，以致于需要不斷開發新客戶，也沒有較固定的大客戶。這樣，生意想做大是很難的，也只能給企業帶來短暫的利益和眼前的利潤。對公司的長遠發展有弊而無一利。做生意就應該有長眼的計劃和態度。而且有很多客觀因素也會造成對生意的影響。例如，非洲市場的變化也會給這里的銷售帶來重大的影響，而這些的預知則需要較準確的市場分析和了解。
總之，銷售是一門很大的學問。想要做好是很困難的。但也不是困難到無法想像。許多東西沒有去試過就很難知道自己會不會。因為人的潛能是無限的，有壓力才會有動力，這些就需要我們的恒心與奮斗。付出不一定會有收獲，但是沒有付出就一定不會有收獲！想讓自己得到更好的，就必須去付諸行動，如果一直是在一個想的階段，那我們永遠都只會是個失敗者。
（三）實習中存在的問題分析
1、公司存在的問題分析
（1）生產車間的作業者紀律觀念差。作業者在作業時隨意性很強，很少按照工作手冊進行作業，這樣子會導致生產出來的產品好的時候就基本上是良品，不好的時候就大部分都是不良品，甚至是廢品，這是埋在公司中的一顆定時炸彈。
（2）公司管理不規范，權責不清。尤其是在出現產品質量問題后，各個部門互相推脫責任，沒有一個統一的規范標準來約束，導致產品質量時不時出現大量的不良。
（3）作業者的工作時間過長，且中間休息的時間很短，幾乎就沒有什么休息的時間，公司的人性化管理較少，也很少有什么集體的娛樂活動。
2、個人存在的問題分析
（1）缺乏自信。可能受生活和工作環境的影響，還有一開始對工廠的作業流程不熟悉，導致了跟領導者交談時可能會出現心理隔閡，覺得說不上什么話。之后在銷售的時候也總是顯得底氣不足，怕自己說錯話。
（2）缺乏主動性。尤其在與別人交流溝通時缺乏積極主動性，可能會導致交流溝通不暢，甚至是溝通中斷，給人留下不好的印象。同時流失客戶。
（四）相關的對策及建議
1、對公司的建議
（1）要加對作業者的紀律觀念的培訓。要先從組長入手，組長要時時監督作業者的工作情況，不能任意地讓作業者按照自己的意思來作業，給他灌輸一種不按操作手冊上的方法做就是不良品的思想。最好能使其在作業中能嚴于律己，自覺地做好的自己的工作。
（2）加強生產車間的管理，引進人本的管理制度，引進高素質人的專業的人才進行管理，各個工程要嚴格規范本工程產品的質量，品管和各組組長要經常走動，要善于發現問題，發現有不良品的要馬上在該組解決，不得流入下一工程。還可以加以適當的獎懲以激勵作業者和管理者。
（3）要適當地延長休息的時間，這樣也更能提高作業者生產產品的效率和質量。加入一些人性化的管理，創造工廠和員工之間和諧的氛圍。公司應該要多一些娛樂性的節目，尤其是節假日的娛樂活動，如可組織一些比賽之類的活動，豐富員工的業余活動，創造機會來增強員工與領導之間的交流溝通。
2、對個人的建議
（1）認真、謙虛的向別人請教，學習和掌握關于本職位的知識，增強自信心，要堅決地突破心理障礙，為自己今后的就業事先做好工作，做事不要太拘謹，要大大方方地去做，做錯了沒關系，怕的是你沒有勇氣去嘗試。
（2）要積極主動地與人進行交流溝通。有效的交流溝通有助于自己進行更好的開展工作，也有助于提高自己的能力，還有助于我提高工作效率，避免出現不必要的工作失誤和可能出項的人際關系危機。
六、實習總結
通過這些日子的實習使我更加體會到這樣一句話：“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行”。通過實習了解到很多工作常識，也得到意志上鍛煉，對我以后的學習和工作將有很大的影響。眼睛是會騙人的，看似簡單的東西并不一定能夠做好，只有親身實踐才知其奧妙，才會做出理想的產品，實踐是學習的真理！至此感謝廣州xx太陽能有限公司給了我這么好的實習機會，這對我的一生來說是非常重要的，是一筆寶貴的財富，在車間實習期間向各車間技術員詢問了很多問題，得到了技術員的耐心講解，在此一并表示感謝！
回想自己在這期間的工作情況，不盡如意。對此我思考過，學習經驗自然是一個因素，然而更重要的是心態的轉變沒有做到位。現在發現了這個不足之處，應該還算是及時吧，因為我明白了何謂工作。在接下來的日子里，我會朝這個方向努力，我相信自己能夠把那些不該再存在的“特點”抹掉。感謝老師們在這段時間里對我的指導和教誨，我從中受益匪淺。
實習是每一個大學畢業生必須擁有的一段經歷，我不僅從企業職工身上學到了知識和技能，更使我們學會了企業中科學的管理方式和他們的敬業精神。感到了生活的充實和學習的快樂，以及獲得知識的滿足。真正的接觸了社會，了解了社會，使我們消除了走向社會的恐懼心里，讓我們學到了很多在課堂上根本學不到的知識，也打開了視野，長了見識，使我們對未來充滿了信心，以良好的心態去面對社會。同時，也使我們體驗到了工作的艱辛，了解了當前社會大學生所面臨的嚴峻問題，促使自己努力學習更多的知識，為自己今后的工作奠定良好的基礎。
不管是在學校還是在社會里，要去面對的人永遠只有一個，那就是自己。只有戰勝了自己才有可能去戰勝別人。相信在克服一個個工作上的難題的同時，我們也正在一次次克服了自己的心理魔障，離目標更近，離成功也更近！
大學生學生實習報告 7
實習單位：xx賓館
實習時光：20xx年xx月xx日至20xx年xx月xx日
實習資料：餐飲部中餐廳服務員
20xx年暑假，在政管系多名老師的努力聯系下，我們05級旅游、酒店管理專業的七名學生有幸進入xx賓館，進行我們為期一個月的專業實習。我班近20名同學參加了酒店的面試，初次接觸社會的我們第一次感受到了競爭的激烈，也看到了自身存在的問題和要注意的事項。也許是幸運，也許是專業底子較好，我和同行六名同學順利透過了酒店人事部門的面試，經過嚴格的體檢，被分配到了不一樣的崗位，我被分配到xx賓館的中餐廳——漓江廳工作，帶著一份興奮而緊張的情緒我們走進了xx賓館，開始了我們的實習。實習的一個多月里，我感受頗多，受益匪淺。
一、準備工作
雖然我們只在酒店進行為期一個月的實習，但酒店還是按正規的實習生對我們進行了系統的培訓，培訓工作分為三大塊：
一是人事部的崗前培訓，進行了四個課時的室內培訓和游覽培訓，主要是介紹酒店的概況，同時也對我們進行了員工素養及酒店管理制度的培訓，這讓我們對工作有了大概的了解；
第二是消防安全意識培訓，酒店個性安排了工程部的經理助理為我們現場講解授課，讓我們對酒店安全和消防常識有了更深入系統的了解；
第三是業務技能培訓，這一培訓貫穿著我們實習的一個月，由部門負責人員為我們進行不間斷的技能指導，一個月的實習讓我們對部門工作有了基本的了解，這也得益于酒店系統而全面的培訓。這些培訓對于我們以后的學習和工作都是十分有用的。
我們實習的單位——xx賓館是一所成立于1987年的老牌四涉外酒店，酒店管理先進，客源市場廣闊。其餐飲部大致分成如下幾個部門：中餐部（包括漓江廳、七星廳和多功能廳）和西餐部（包括酒吧和自助餐廳），我和同行3名同學的工作崗位就是中餐部的漓江廳。漓江廳是xx賓館的也是最主要的一個餐廳，主要承擔的是團隊客人和散的用餐，有時候也承辦大型的宴會和其他活動，餐廳員工有將近20人，包括主管一名和若干領班及服務員數名，工作比較繁忙。
二、實習過程
中餐廳是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門，因為酒店并沒有給服務員們制定具體的崗位職責和工作描述，在剛剛走進工作崗位的幾天，我們就像無頭蒼蠅，完全不能領會工作的流程和要領，只是聽從領班和老員工的安排和他們手把手的教導。慶幸的是基本所有的老員工對我們都個性的友好，主管還專門為我們每人安排了兩名師傅，負責引導我們的工作。在后面的日子里，我們基本都能熟練各項工作了。
我們的工作除了迎賓、擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺外，也得兼職勤雜工，扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。我們實習生的上班時光是7小時工作制，每周休息一天，主管根據我們的需要，為我們排了兩頭班，即上午上3個半小時和晚上3個半小時，這樣我們中午就有了休息的時光。但往往下班的具體時光是不確定的，經常根據實際狀況加班加點，但是加班時光都有記錄，適當的時候會有補休，雖然沒有加班費，但我覺的這種制度還是很靈活合理的。
酒店員工都是穿著工作服的，由酒店統一發放換洗，但我認為酒店的工作服太過簡單而且比較陳舊，常有破損的現象。但是令我欣慰的是：酒店的員工大都是熱情友好的，不管哪個部門，他們并沒有因為我們是實習生而對我們冷漠生硬；在勞累之余，同事們的一個甜美的微笑，一句再普通但是的.“辛苦了”都會讓人分外感動；在休息和飯堂進餐的時候，我們都會聚在一起聊天，分享彼此的感受，就像一家人；而管理層中的幾位經理也很和藹，沒有什么架子，但偶爾還的會對沒有做好工作的下屬發發脾氣。
在服務過程中，我們接觸到了形形色色的客人，在工作中既受到過客人的嘉獎，也曾招受客人的投訴，由于xx賓館是一所老牌的涉外酒店，擁有極為豐富的海外客源，所有餐廳的大半數客人都是外國人，在服務的過程中，我們提高了英語口語水平，增長了見識，開闊了視野。
三、心得看法
以上是我在實習過程中的一些感受，進而也談談在這一個月來我對xx賓館的經營管理過程中出現的一些問題的個人看法：
1、各項規章制度落實不是很到位。所有高酒店的管理制度其實是大同小異的，關鍵是要看誰落實的怎樣樣，效果怎樣。xx賓館的各項規章制度也很完善，但我個人認為貫徹的就不是很好，比如酒店規定在酒店公共區域員工必須要用普通話交流，但是實際狀況是桂柳話還是員工的主要交流方式，甚至是在有客人的狀況下，使用桂柳話的員工大有人在，畢竟xx賓館是一個涉外的高酒店，服務需要標準化，所以我覺得建立一套規范的服務執行和監督機制是酒店 管理的一個當務之急。
2、加強對餐廳衛生的管理和監督。以前在網上看過一個調查，有70%的人對酒店的餐飲衛生不放心。在餐廳實習的一個月的時光里，通過自我的切身體會，也確實感受到了其中的問題。據我觀察，餐飲部門并沒有一個明確的對與員工個人衛生要求的條例，而且員工的衛生意識也并不是很強，如沒有養成經常洗手的習慣。
3、建立一套公開透明的激勵機制和晉升制度。據我了解，很多老員工工作的時光已經很長了，個人服務意識和技能也到達了十分高的水平，但是由于酒店的相關機制的限制，他們并沒有獲得什么激勵和晉升，而個別員工表現的并不是很好卻能依舊留在原職；另外酒店的激勵機制中也過多的注重于物質上的激勵（最多也只是發錢），事實上，除了傳統的獎懲激勵外，還有很多的激勵方式值得我們管理者借鑒。
4、樹立一種能夠凝聚人心的精神性的企業文化。一個民族有它自我的民族文化，一個企業同樣也需要有它自我的企業文化。在一個月的實習過程中，我發現xx賓館似乎并沒有一個深入人心的文化核心（可能是我工作的時光太短了），即員工在里面沒有一個統一的堅定的信念，似乎很多員工純粹是為了自我的生活而工作，工作的積極性不夠，而且工作缺少創造性。
四、總結
酒店實習的日子結束了，這次酒店實習也是本人的第一次專業見習。總的來說，在這些日子里自我確學到了不少的東西：除了了解到餐飲的服務程序和技巧，也學會了如何調整自我的心態，如何處理好自我的利益和酒店的利益，如何處理好同事之間的人際關系，如何與顧客打交道；同時，更讓我認識到作為一個服務員就應具有強烈的服務意識；更為重要的是，在一個月的工作中，我深刻地體會到了酒店行業的艱辛，也看到酒店發展的前景，更加明白了自我以后學習的方向和側重點。
最后感謝老師的幫忙，感謝xx賓館能給我們帶給這樣難得的實習機會，在此祝愿xx賓館能夠越辦越好，學院越辦越好。
以上就是我此次暑期社會實踐的一些感受和想法，請領導審閱。
大學生學生實習報告 8
根據教學計劃的安排，11年3月7日至11年6月7分配到凱瑞酒店實習酒店管理專業課程，3個月的實習，讓我感受很深，認識很多，收獲很大，切身體會到工作的辛苦，社會的復雜，實踐的重要和讀書的必要。
實習期間，我認真結合書本知識，嚴格按照學校的安排和計劃一步一步進行，并按照酒店領導的指導慢慢的開展工作，努力的學，積極的做，掌握了酒店的基本營業程序，學會了酒點的日常操作規范，了解了部分粵菜的烹飪方法及飲食習俗，懂得了新疆人的日常餐桌禮儀規范，切身感受到標準化服務和個性化服務的必要，同時也對新疆餐飲的行業有個初步的認識。使我受益匪淺，感觸頗深，深刻的認識到學習和實習的緊密結合，不可分割，學習和實習的同等重要。特別是實習的舉足輕重；在當今這個知識競爭日趨激烈，常識競爭日趨明顯，經驗競爭愈顯珍貴的酒店服務行業，物欲橫流，經濟發達，使得人們的人生觀，金錢觀，價值觀，利益觀發生了很大轉變，使得人們的精神追求和物質享受發生了翻天覆地的變化，因此對于剛剛起步及初上檔次并前景美好的酒店行業顯得更加明顯，人們也正是看到了這一美好的前景，許多的商人紛紛將眼光投向酒店，因此使得現在的酒店可以說是百花齊放，百家爭鳴，星羅棋布。同時對于我們自身學習這個專業且今后打算從事這個行業的人還說也產生了無窮的動力，壓力，對于我們今后從事這個行業的發展前途更是清醒了一步，明白了許多！直至實習結束我在凱瑞酒店的實習共做了三個月的服務員，結束實習返校。
一、實習目的。
本次認知實習主要是為了讓我對所學的專業知識及其在實際中的應用有一定的感性認識，從而幫助我將酒店管理課堂上所學的理論知識與實踐經驗相結合，為日后課程的學習打下良好的基礎，更有利于對專業基礎和專業課的學習、理解和掌握。同時這次酒店認知實習的經驗將有助于日后就業。
二、實習內容。
我們在中酒是交易會的幫工，做的是比較基本的waitress工作。開檔，為客人倒茶，在客人就餐期間幫他們撤掉用過的空碟子，盡量滿足客人的需求，到酒吧拿酒水，收拾桌子，擺位，清理垃圾，抹銀器和水杯，疊餐巾等等。工作簡單而繁瑣，每天都在重復相同的內容。
三、實習過程。
1、起初的適應階段。
由于剛去酒店，對那里的一切都很陌生，領班對我們很熱情，態度和藹，這更使鼓起了我適應環境，戰勝困難和挑戰的信心和力量，領導的耐心教導，同事的熱情幫助無不在激勵著我，鼓舞著我，尤其是發自內心的那種想及早進入社會的心情是我適應了酒店，習慣生活，努力學習的動力源泉。根據工作的需要，初次將我分到備餐學習，當時心無雜念，盡頭十足，酒店采取一帶一的方式從慢慢的認識大廳的臺號，備餐間的位置，到鍛煉托盤的托法，再到基本點心及中廚菜式的配料，直至最后的開檔，收檔，部分簡單菜式的做法，菜名我們一點點，一滴滴，一天天的反復記憶，不恥下問，到了最后就是整個備餐的基本管理，運作流程我也都了如指掌，但是由于時間的推移，理論和實踐的掌握慢慢的結合，使得我們也發現酒店的某些不足，也深受酒店人對我們大學生歧視的痛苦和無奈，因此和酒店的部分領導也有過理論上的辯論。尤其是工作安排上的不公平和心理上對我們的偏見，我們是非常的不能接受，兩個月過去了，出于學習的考慮，開始積極主動的申請換部門學習，但因酒店的立場和我們的立場不同，利益點不同，因此進行過正式的協商。但最后還是給了我們一個部門交流學習的機會。
2、之后的積極工作，努力學習。
部門交流學習的機會給了我們之后，我于3月12日進入了服務部學習，進入了一個新的部門，各級領導都對我們給予厚望，對我們的工作信心很大，剛進服務部，就是一連幾天的服務操作技能培訓，從理論到實踐，從擺臺鋪臺布到餐中服務規范，毫不保留的告訴了我們，每天的培訓都是利用休息的時間，盡管很辛苦，但很充實很滿足很高興，筆記一頁又一頁，看了很有成就感，由衷的感到是那么的自豪。
通過兩個月的觀察，進入服務部我感覺上手很快，進步很快，耐心的工作沒有給酒店的聲譽摸黑，但是由于語言溝通的障礙，可能在生意繁忙之時不能夠溝通順利，因此也造成過工作上的'小小失誤，領導也都能包容。一個月的服務部學習之后，工作越來越得心應手，環境生活也適應了，對于飛臺，加臺，擺臺，看臺，洗家私等這些基本的工作分配情況和班次的安排及運作開始慢慢的了解，慢慢的懂得。學會了怎么樣推銷，向客人推銷什么，尤其是時令菜單的制作作用非常重要。日常的基本的茶市，飯市服務操作也都熟悉了，對于一些餐桌禮儀，及上菜順序（如飯市不能先上青菜等）也都能順其自然的正常操作，其他的飯市打荷位的準備，上菜，上湯的這些基本規范也都熟能生巧。服務部3個多月的學習讓我學會了和客人的交流，懂得了廣東人的生活飲食習俗，同時也看到了新疆人的精神面貌，消費觀念等。
3、最后的態度消極，低調工作。
前期2個多月的學習和交流，自身對于酒店的各個角落，各個方面都有一個大致的了解和初步的認識，對酒店的領導和同事更是知人知面知心的交流與相處，路遙知馬力，日久見人心。對人的認識之所以深刻也就是通過這么長時間的交往和認識，相互的缺點和優點暴露無疑，因此之間的感情就回摩擦，友誼就會淡薄，這不是什么大驚小怪的事情，現在想起來很后悔，但當時也是很無奈的。作為同事不能不打交道，作為領導不能不交流，為了工作往往會產生一些誤會和抵觸，我們作為實習幾個月的學生無論從理論還是實踐上可以說都會超過他們的，他們的威信和能力慢慢的將不能被我們所折服和信任。這些整天壓抑下的工作，不僅是身心上的疲憊，更是精神上的摧殘。所以有時我們會經意不經意的不服從和頂撞，但這些是兩方面的原因，他們是為了讓我們在此努力工作爭取更大的經濟效益，但我們是學生主要追求學習，所以對他們的壓力很難接受，我們曾經和領導理論過，和同事爭論過，對酒店還罷工過，這些也只能說明我們大學生還沒有認識到社會的真實面目，還沒有真正了解社會的一些所謂的“潛規則”。但作為一個集體，我們還是相對自由的。難道酒店的一切為了贏利不顧員工就合理嗎？難道酒店的人員鄙視我們大學生就是正確的嗎？難道整天把實習生當作替罪羊我們就會甘愿嗎？但酒店參考我們的一些意見也改觀了自己的工作，也給了我們學生應得的部分利益。
實習意見。
我認為酒店的管理要注重這些方面的加強和改革：
1、更新管理理念，樹立員工滿意的公司用人制度。一改以前的片面強調顧客滿意的思維。千萬不能出現多頭領導和管理的現象，這對于本身很靈活的行業很容易出現工作漏洞。要注重員工的考核，加強培訓和實戰操練。
2、創新管理模式，不能生搬硬套的按部就班或循規蹈矩，千方百計的調動員工的工作熱情和積極性。預見性的防止不該發生的事情的出現。
3、健全管理體制，酒店要實事求是的分析現狀并制定切實可行的措施解決現實的影響和制約發展的瓶頸問題，增強員工和管理者的執行力，注重公平。
4、增強大局意識，樹立良好的管理者的良好形象，對于行業的固有的不良現象要有分寸的處理和對待（如偷吃等），靈活的處理員工的錯誤和過失行為，堅持教育為本，處罰為輔，爭取達到標本兼治的目的。
實習心得。
對于一個酒店來說，服務是形象之本、競爭之道、財富之源。對于從事酒店業的員工來說，培養優質服務的意識更為重要。實習這一個多月，確實使我們的服務意識有一定的提高。多站在客人的角度，為客人的利益著想，是最基本的要求，也是提供優質服務的來源。于細微處見精神，于善小處見人情，酒店必須做到用心服務，細心觀察客人的舉動，耐心傾聽客人的要求，真心提供真誠的服務，注意服務過程中的感情交流，并創造輕松自然的氛圍，使客人感到服務人員的每一個微笑，每一次問候，每一次服務都是發自肺腑的，真正體現一種獨特的關注。客人并非職業人，而是追求享受的自由人，且是具有優越感的最愛面子的人。所以，其往往以自我為中心，思維和行為大都具有情緒化的特征，對酒店服務的評價往往帶有很大的主觀性，即以自己的感覺加以判斷。
在服務中，微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞，也是最好的“武器”。有時候面對比較不講理的客人，不要試圖去和他理論，而是用你的微笑和耐心去打動他。事實上，人非圣賢，孰能無過，客人并不一定總是對的，但是只要克服了“想不通”和“心理障礙”把客人放在第一位，自覺、熱情地為客人做好服務工作，也就把客人當成了“皇帝”，客人也能得到滿意。在同事關系上，微笑也是最好的交流工具，有時一個會心的微笑就可以消除彼此的陌生感，拉近同事間的距離。為客人提供個性化的服務，關注每一位客人需要，盡量滿足他們的需求。實習期間努力做到：看到客人中有小孩子，馬上拿來bb凳和bb碗，方便客人及小孩用餐；客人把外套披在椅上或者把手提包放在椅上，立即幫客人套上西裝套，這樣保證客人的財物安全也使他們更放心用餐；為衣著少的客人拿來披肩，使他們感到溫暖。許多事情都很細微，但是用心去做好后，總能時客人非常滿意，露出贊許的笑臉。
記住和使用客人的名字，特別是常客的名字，可以使客人感覺到自己受重視，從而提高滿意度。咖啡廳有很多常客，其中有一位香港的李先生，每天早上都會來這里吃早餐，剛開始我不知道，幫他倒咖啡的時候稱呼他為“先生”，他似乎不大高興。老員工告訴我他是酒店的長住客，也是咖啡廳的常客，大家都認識他，我才知道他不大高興的原因。后來我每次一看到他都會主動打招呼：“李先生，早上好！”他會顯得比較高興。不僅要記住客人的名字，也要用心留意客人不同的需求。有些客人不喜歡喝我們事先備好的咖啡而要喝新鮮的，e區就有這樣的兩桌常客，了解他們的愛好后，每次看到他們來吃早餐我就主動做好新鮮咖啡端上去，他們會很驚訝和高興，也會多說幾句“謝謝”。
很多東西以前在書上學的時候只是知道大概，真正用到的時候才知道它的重要性。理論和實踐相結合，這也是學院安排實習的初衷。一些感悟：實習也是我們了解社會，真正走進社會的一個途徑。在實習中，我們要處理好不同的關系，上下級之間的關系、同事之間的關系、與客人之間的關系等等，很多完全不像我們在學校那么簡單和直接。調整好自己的心態就很重要了，像我們這些被稱為“天之驕子”的大學生，在酒店里面受很多的約束，每天干那么多體力活，有時還要“忍氣吞聲”，的確挺磨練心境的。但是走過了，經歷了，心境也就開闊許多，看待問題的角度會更切合實際。
總結：實習也告一段落了，這次實習使我們對酒店有了進一步的認識，也培養了我們的服務意識，學到許多書本上學不到的東西，同時也對我們今后的擇業有一定的幫助。
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