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大學生前臺實習報告

時間:2023-11-21 13:15:19 實習報告 我要投稿

大學生前臺實習報告

  隨著個人素質的提升,越來越多人會去使用報告,不同種類的報告具有不同的用途。那么報告應該怎么寫才合適呢?下面是小編為大家整理的大學生前臺實習報告,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

大學生前臺實習報告

大學生前臺實習報告1

  一、準備工作

  雖然我們只在酒店進行為期幾個月的實習,但酒店還是按正規的實習生對我們進行了系統的培訓,培訓工作分為三大塊:一是人事部的崗前培訓,進行了四個課時的室內培訓和游覽培訓,主要是介紹酒店的概況,同時也對我們進行了員工素養及酒店管理制度的培訓,這讓我們對工作有了大概的了解;第二是消防安全意識培訓,酒店特別安排了工程部的經理助理為我們現場講解授課,讓我們對酒店安全和消防常識有了更深入系統的了解;第三是業務技能培訓,這一培訓貫穿著我們實習的一個月,由部門負責人員為我們進行不間斷的技能指導,一個月的實習讓我們對部門工作有了基本的了解,這也得益于酒店系統而全面的培訓。這些培訓對于我們以后的學習和工作都是非常有用的。

  二、工程部工作總結 實習過程

  中餐廳是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門,因為酒店并沒有給服務員們制定具體的崗位職責和工作描述,在剛剛走進工作崗位的幾天,我們就像無頭蒼蠅,完全不能領會工作的流程和要領,只是聽從領班和老員工的安排和他們手把手的教導。慶幸的是基本所有的老員工對我們都特別的友好,主管還專門為我們每人安排了兩名師傅,負責引導我們的工作。在后面的日子里,我們基本都能熟練各項工作了。

  我們的工作除了迎賓、擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺外,也得兼職勤雜工,扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。我們實習生的上班時間是7小時工作制,每周休息一天,主管根據我們的需要,為我們排了兩頭班,即上午上3個半小時和晚上3個半小時,這樣我們中午就有了休息的時間。但往往下班的具體時間是不確定的,經常根據實際情況加班加點,但是加班時間都有記錄,適當的時候會有補休,雖然沒有加班費,但我覺的這種制度還是很靈活合理的。

  酒店員工都是穿著工作服的,由酒店統一發放換洗,但我認為酒店的服務員制服太過簡單而且比較陳舊,常有破損的現象。不過令我欣慰的是:酒店的員工大都是熱情友好的,不管哪個部門,他們并沒有因為我們是實習生而對我們冷漠生硬;在勞累之余,同事們的一個甜美的微笑,一句再普通不過的"辛苦了"都會讓人分外感動;在休息和飯堂進餐的時候,我們都會聚在一起聊天,分享彼此的感受,就像一家人;而管理層中的幾位經理也很和藹,沒有什么架子,但偶爾還的會對沒有做好工作的下屬發發脾氣。

  在服務過程中,我們接觸到了形形色色的客人,在工作中既受到過客人的嘉獎,也曾招受客人的投訴,由于桂林賓館是一所老牌的涉外星級酒店,擁有極為豐富的海外客源,所有餐廳的大半數客人都是外國人,在服務的過程中,我們提高了英語口語水平,增長了見識,開闊了視野。

  三、心得看法

  以上是我在實習過程中的一些感受,進而也談談在這一個月來我對桂林賓館的經營管理過程中出現的一些問題的個人看法:

  一、各項規章制度落實不是特別到位。所有高星級酒店的管理制度其實是大同小異的,關鍵是要看誰落實的怎么樣,效果怎樣。桂林賓館的各項規章制度也很完善,但我個人認為貫徹的就不是很好,比如酒店規定在酒店公共區域員工一定要用普通話交流,但是實際情況是桂柳話還是員工的主要交流方式,甚至是在有客人的情況下,使用桂柳話的員工大有人在,畢竟桂林賓館是一個涉外的高星級酒店,服務需要標準化,所以我覺得建立一套規范的服務執行和監督機制是酒店管理的一個當務之急。

  二、加強對餐廳衛生的管理和監督。曾經在網上看過一個調查,有70%的人對酒店的餐飲衛生不放心。在餐廳實習的一個月的時間里,通過自己的切身體會,也確實感受到了其中的問題。據我觀察,餐飲部門并沒有一個明確的`對與員工個人衛生要求的條例,而且員工的衛生意識也并不是很強,如沒有養成經常洗手的習慣。

  三、建立一套公開透明的激勵機制和晉升制度。據我了解,很多老員工工作的時間已經很長了,個人服務意識和技能也達到了非常高的水平,但是由于酒店的相關機制的限制,他們并沒有獲得什么激勵和晉升,而個別員工表現的并不是很好卻能依舊留在原職;另外酒店的激勵機制中也過多的注重于物質上的激勵(最多也只是發錢),事實上,除了傳統的獎懲激勵外,還有很多的激勵方式值得我們管理者借鑒。

  四、樹立一種能夠凝聚人心的精神性的企業文化。一個民族有它自己的民族文化,一個企業同樣也需要有它自己的企業文化。在一個月的實習過程中,我發現桂林賓館似乎并沒有一個深入人心的文化核心(可能是我工作的時間太短了),即員工在里面沒有一個統一的堅定的信念,似乎很多員工純粹是為了自己的生活而工作,工作的積極性不夠,而且工作缺少創造性。

  四、總結

  酒店實習的日子結束了,這次酒店實習也是本人的第一次專業見習?偟膩碚f,在這些日子里自己確學到了不少的東西:除了了解到餐飲的服務程序和技巧,也學會了如何調整自己的心態,如何處理好自己的利益和酒店的利益,如何處理好同事之間的人際關系,如何與顧客打交道;同時,更讓我認識到作為一個服務員應該具有強烈的服務意識;更為重要的是,在一個月的工作中,我深刻地體會到了酒店行業的艱辛,也看到酒店發展的前景,更加明白了自己以后學習的方向和側重點。

  最后感謝老師的幫助,感謝桂林賓館能給我們提供這樣難得的實習機會,在此祝愿桂林賓館能夠越辦越好,學院越辦越好。

  以上就是我此次暑期社會實踐的一些感受和想法,請領導審閱心得下半年,酒店的生意一般都很好,特別是婚宴和接待更是做的頻繁。對于我們新員工主管更是幾次抽時間給我們培訓做婚宴的一些相關知識,別看講的內容很簡單,但真的做起來,一些細節的東西也就不那么容易了,因為婚宴時,新人兩方親戚素質不等,身份不同,經歷有別,所以在一些事情的想法,看法,做法也就讓你難以招架。

  十月的一天,酒店的婚宴接待量達到最大。人數達到歷史最膨脹點,可以說能接的地方都拉出來接了,再加上我們江南食府的人相比其他區域來說是最多的,這就決定了我們區域有人要外調其他區域幫忙,很"容幸選中了我和另外兩位同事,因為以前從前沒有接觸過,再加上是去別的區域,有些陌生,我的心里還是很擔心,怕自己做不好。去之后,發現一人看三桌,難度不大也不小,看了一下菜單,基本沒什么問題,心里的一塊石頭才落了地,但是就在快結束的時候,主管走到我的面前嚴厲的對我說,你為什么要把撤下來的菜直接倒掉,有沒有經過客人的允許?我愣愣地望著主管,不知道說什么,其他兩位同事也不知道發生了什么事,大氣也不敢出。眼淚開始在我眼眶里打轉,主管接著說,在婚宴中,有的菜客人是要打包的,而你在沒有征求客人同意的前提下就把菜給倒了,比較在意的客人是會不高興的,一不高興,投訴起來,就要求打折,而一場婚宴做下來,辛辛苦苦,最重要的就是買單了,在最后關后出現了問題,全場打折,酒店的損失是很大的,大家的努力也打了折扣,是很不劃算的!主管的一席話驚醒了我們,也給我們上了很深的一課,也讓我看到了自己在對做婚宴的不成熟,它決不僅僅停留在上菜,收臺上,更緊緊圍繞著其它因素!

  慢慢地,不管是做本區域的服務還是到其它區域做婚宴,或者是以重要客人的格外關注,更或者是在自己不忙時協助其它同事工作,這一切都變的簡單而且熟練起來,在面對客人的一些小的投訴時,自己也可以較好的解決,膽子變大了,人也變的比以前有耐心了,細心了,在酒店做了一段時間后,發現自己的個人素質也有所提高,知道什么話該說,什么事該做,該怎么做,怎樣更好的與交流。

  大學生前臺實習報告 篇由于我所在實習的單位是一家私企,所以我剛開始的工作并不忙,沒有感覺到很累。只是每天都要守在前臺和電話機旁邊。第一天就因為坐了一天腰酸背痛的。 但是過了幾天就稍有點習慣了,每天向我同一個辦公室的領導們學習一些辦公知識。剛步入工作崗位,才發現自己有很多都不懂的。雖然自己所學的專業在此時沒有派上什么用場,但我覺得應該多學點,有幾個技能,在以后找工作也可以給我自己多幾個選擇。我現在上班近八個月了,在這短短七個多月中,我曾經有幾次想過做完一個月不干了。也許我是剛開始工作,有時受不了領導給的“氣”,自己心里很不舒服,就想辭職再重新換個工作得了。但靜下心來仔細想想,再換個工作也是的,在別人手底下工作不都是這樣么?

  剛開始就應該踏踏實實的干好自己的工作,畢竟又沒有工作經驗,現在有機會了就要從各方面鍛煉自己。不然,想念以后干什么都會干不好的。我現在的工作,自己感覺相比其他人來說待遇挺不錯的了,有時自己感覺也很幸福的,也不是和其他人比,工作也不是很難,很容易進入工作,關鍵是學習對人怎么說話、態度及其處事。由于經驗少,我現在這方面還有欠缺。現在才明白,在學校做一名學生,是多么的好。≡缤硪ぷ鳎缤硪饺肷鐣,早晚要面對這些避免不了的事。所以,現在我很珍惜學習的機會,多學一點總比沒有學的好,花同樣的時間,還不如多學,對以后擇業會有很大的幫助。

  在這里我主要負責的工作是以下的內容:

  1、周日至周一,早上清潔前臺衛生。

  2、負責前臺服務熱線的接聽及工作,重要事項認真記錄并及時傳達給相關人員,不遺漏,不延誤。

  3、負責來訪人員的接待,基本咨詢和引見,嚴格執行公司的接待服務規范。

  4、晚上4點到五點半之前做好當天的銷售報表。

  5、做好分內事的前提下,認真協助其他人員交待的工作。

  在文員這個職位上,技術性的勞動并不多,大多是些瑣碎重復的工作,因而在工作中遇到的挫折主要發生在:

  1、與客戶溝通不好

  2、上司給的某分工作感到吃力,難以勝任

  3、與上客戶發生爭執

  4、對瑣碎重復的工作感到怨煩

  5、情感方面。

  針對這幾點我有以下的分析方法:

  面對挫折,不妨從調整心態來紓解壓力。古曰“天將降人于斯人也,必先苦其心志,勞其筋骨,餓其體膚,空乏其身,行佛亂其所為增益其所不能!庇鍪聭M行冷靜分析,從客觀、主觀、目標、環境、條件等方面,找出受挫折的原因,采取有效的補救措施,樹立一個辯證的挫折觀,經常保持自信和樂觀的態度,要認識到正是挫折和教訓使我們變得聰明和成熟,正是失敗本身才最終造就了成功。學會自我寬慰,能容忍挫折,要心懷坦蕩,情緒樂觀,發奮圖強。善于化壓力為動力,改變內心的壓抑狀態,以求身心的輕松,重新爭取成功,從而讓目光面向未來。

大學生前臺實習報告2

  經過兩年多的學習積累,終于在今年,開始了人生的一個新的歷程——實習。作為文秘專業的學生,我選擇了與專業較為接近的的酒店前臺接待作為我的實習崗位。

  剛到酒店的時候,挺高興的,究竟是第一次真正踏入社會工作,對什么都覺得新鮮和好奇,可當正式上崗的時候,才發現,這份工作很辛勞,但是也讓人獲益頗多。

  前臺作為酒店的門面,是最先對客人產生影響并做出服務的部門。一家酒店的效率以及利潤的創造,基本上都是從這里開始的。因而,一般來說,酒店對前臺的要求都會高一點,通常都會要求英語要過三級。

  前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結算,當然,這當中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務要求,電話轉接,taxi外叫服務及飛機票訂票業務等工作。另外,前臺作為客人直接接觸的部門,所以客人的很多要求并不會直接向樓層服務員提出,而是選擇他們最先接觸的部門――前臺,因此前臺還要作為整個酒店的協調中央進行工作?腿说囊蠡径疾畈欢,少個吹風機、缺塊毛巾、要個衣架什么的,通常都是瑣碎的小事,但也有些客人會無理取鬧,比如說訂飛機票,客人自己說要訂三張去北京的機票,并且客人自己簽名確認的,但當我們前臺人員幫忙訂好機票給客人的時候,這位客人卻不承認自己訂了三張,要求我們退還多訂的機票費用。雖然這件事錯不在我們,因為有他自己的簽名確認單,但是,大廳經理還是讓我們認錯,并退還機票錢。當時很生氣,但是,常言道:“顧客就是上帝”, “客人永遠是對的”這是酒店行業周知的經營格言,而我已經深深的`體會到了。

  酒店的前臺,工作半次分為早班、中班和通宵班三個班,輪換工作,并一周一休。除通宵班為兩人外,早班和中班都各有三人擔當。其中一人為專職收銀,另外兩人按照實際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負責其他服務和聯系工作。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經驗,在工作量小的時候由帶班同事指導,工作量大的時候又可以更多的吸收經驗,迅速成長。

  實習是一個很好的平臺,讓我們對社會有了新的領悟和熟悉,只有在現實中經歷過,才會明白這個社會是如此的復雜,遠沒有我們想象的美好。在酒店實習期間,曾有一段時間,我發現自己的想法和觀點是如此的幼稚,不過后來我就慢慢放開了。在大學里,我們只是一張白紙,只有通過實習才能體味社會和人生,在前臺這個不起眼的崗位,我能夠感受到社會上的人情事理,我在一點點的積累社會經驗和學習處世之道,了解人際關系的復雜,這是整個實習過程中最寶貴的一部分。整個實習歷程,我不僅看到自己好的一面,也將我在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來,從而讓我關注到自己從不曾注重的東西。

  顯而易見,前臺的工作量是很大的,而且,當酒店接待重要的客人時,通常是經理會千叮嚀萬囑咐甚至親自處理,絲毫不答應疏忽。不得不說,耐心和細心是酒店每個員工都必須具備的東西。雖說酒店里的工作天天都是千篇一律、周而復始的,但是,由于接待的客人大多都是從全國各地前來觀光旅游的,因而,可以感受不同的地域有著不同的文化氣息,當然,來臨安的多是海內游客,所以異國氣息甚少。

  也許,在外人看來,前臺的工作很簡樸,事實上,這工作的程序復雜繁多,在這說長不長說短不短的三個月里,我發現要做好一項工作,心態必須調整好,無論工作是繁重還是清閑,要用積極的態度去完成我們的每一份工作,而不是去抱怨;當你犯錯的時候,要想盡一切辦法去彌補你的過失,而不是逃避。要說的是,現在酒店的前臺的薪水一般都是底薪加提成的,也就是說,入住的客人多,自己的工資也高,這算是鼓勵大家埋頭苦干,加班加點也愿意堅持的動力所在。

  作為一個初出茅廬的新人,我在工作中難免會有犯錯的時候,好在經理和同事也沒有很責怪,反而給我安慰和鼓勵,這讓我非常感動,碰到這樣開明的上司和同事,可是不輕易的埃感謝一位年長的同事告訴我,不管在哪種環境,都要要記住三點:一、勤快,二、忍,三、不恥下問,我會一直牢記在心的。

  實習現在已經結束了,這是一段令人難忘的日子,有欣喜、有汗水、有苦澀,很難用一言兩語說清晰。這三個月的時間是短暫的,但過程卻是漫長的,我要好好地總結歸納一下,將自己的不足之處進行加強,重新整理自己的信心,迎接新的開端。通過這次實習,我真的學到了很多實際的東西,而這些恰恰是在課堂上所學不到的。

  以后的兩年,我還將繼承在學校中學習,因為下一階段的學習也跟這份實習工作相關,所以,也為我日后的學習奠定了一定的基礎最后,感謝酒店的所有的同事和經理,謝謝你們對我這兩個月的實習期間的關心和照顧,從你們身上,我學到了很多,也希望酒店能夠越來越好!

  前臺的工作給了我很多的接觸群眾的機會,在和他們交談中,我知道了很多的現實,我也知道了自己要做好的事情了,曾經的我們就是這樣的走過來的,這也是我們一直以來都在不斷的進步中得到的成果。以后的工作如何,誰也說不清楚,但是我知道,只要自己去努力,去爭取,那么就一定會得到自己想要的!

大學生前臺實習報告3

  結束了這一場的實習生活之后,我也是對如今的生活有了不少的感悟,也讓我真正的進入到社會中去感受了一下不一樣的生活,當然也是收獲到了許多對于生活非常有用的經驗與技能。

  一、實習經過

  在真正踏上酒店前臺的崗位前,我便是參加了一次酒店對于新員工的培訓,在其中真正的感受到了酒店的發展,以及自己在工作崗位上的一些注意事項,這對于以后的工作都是有非常大的幫助與促進作用。在真正開始自己的工作之后,都是由老員工在帶領我,也是讓我在這樣的工作上去學習,更是一步一步地指導我真正的做好這份工作。酒店前臺的工作就是比較的繁雜、瑣碎,畢竟所管轄的事情有些過多,所以更是需要對于自己的工作有一定的規劃,這樣才不會在工作中出現混亂。當然我剛剛開始工作,每天的任務也都是一點一點加的,所以在老員工的帶領下基本都完成好了這項工作。從這樣的工作中,我也漸漸明白自己的個人能力確實是非常的不足,更是在面對各種的客人上確實是沒有應對的技巧與方式,所以需要去努力學習的方面還是有很多的。

  二、實習結束的感受

  實習結束之后,我更是松了一口氣,畢竟在這份工作上確實是讓我感受到自己需要去學習的東西太多了。雖然前臺的工作每一項都是非常的簡單,但是真正的串聯在一起之后確實是會讓人感受到心力交瘁,而我更是在這樣的一份工作中真正的學習到了不少的東西,同時也讓自己在這份工作崗位上有了較大的成長與改變。非常的餓感謝這份工作給我帶來的一切,也讓我明白自身所存在的不足之處,更是讓我真正地明白下一步需要作出的努力。

  在工作中我的每一步都是有老員工的幫助,也是在他的指導與講解下,我才真正的將自己校內學習到的知識與現實相結合了起來,使我真正的對各項知識有了更多的感悟。從這次的.實習中,我真正的明白到自己需要在接下來的時光中做出更大的努力,去花費更多的時間來改變自己,爭取讓自己有更好的成長,也希望能夠為自己的未來創造出更好的成績。

  接下來的時光,我便是必須要著重去改變,讓自己明白自身存在的缺點,真正的為更好的成長而做出改變。我相信在自己以后的生活中,我都是可以讓自己領悟到人生的精髓,同時也是可以促成我更好的成長,讓我在真正的踏上工作的時候能夠更好的應對之法。

大學生前臺實習報告4

  1.負責前臺服務熱線的接聽和電話轉接,做好來電咨詢工作,重要事項認真記錄并傳達給相關人員,不遺漏、延誤;

  2.負責來訪客戶的接待、基本咨詢和引見,嚴格執行公司的接待服務規范,保持良好的禮節禮貌;

  3.對客戶的投訴電話,及時填寫登記表,并于第一時間傳達到客戶服務團隊,定期將客戶投訴記錄匯總給副總經理;

  4.負責公司前臺或咨詢接待室的衛生清潔及桌椅擺放,并保持整潔干凈;

  5.接受行政經理工作安排并協助人事文員作好行政部其他工作;

  認真執行目標卡的管理規定,完成本部門分配的工作和任務。

  前臺文員服務規范

  造訪:

  客戶或來訪者進門,前臺馬上起身接待,并致以問候或歡迎辭。如站著則先于客人問話而致以問候或歡迎辭。

  單個人問候標準語如下:

  “先生,您好!”或“先生,早上好!”

  “小姐,您好!”或“小姐,早上好!”

  “您好!歡迎來到XX公司!

  來者是二人,標準問候語則為:

  “二位先生好!”

  “二位小姐好”

  “先生、小姐,你們好!”

  來者為三人以上,標準問候語則為:

  “各位好!”或“各位早上好!”“各位下午好”

  “大家好!”或“大家早上好!”“大家下午好!”

  對已知道客戶或來訪者姓名的,標準問候語如下:

  “X先生好!”

  “X小姐好!”

  對已是第二次或二次以上來公司的客戶、來訪者,在沿用“單個人問候標準語”并看到客戶點頭或聽到客戶跟說“你好”之后,還可選用如下標準問候語:

  “先生,我記得您前不久(以前)來過我們公司,今天光臨,再次表示歡迎!”

  a)引導客戶或來訪者到咨詢廳就座,遞上茶水,送上公司營銷宣傳資料;

  b)當場解答或電話通知相關業務接待人員出現,介紹時先介紹主人,后介紹客人;

  c)引領客戶或來訪者接觸相關人員,行走時走在客戶或來訪者側前位置,并隨時用手示意。途中與同事相遇,點頭行禮,表示致意;

  d)進入房間,要先輕輕敲門,聽到回應再進。進入后,回手關門;

  e)介紹雙方,退出。如相關人員抽不開身回應,則安撫客戶或來訪者稍等,退出。

  當值前臺為女性,著職業套裝,化淡妝。男性,則著西裝,打領帶。

  禁忌:頭發臟且蓬亂;穿拖鞋或穿皮鞋而不穿襪;口腔不衛生。

  電話:

  1.聽到鈴響,至少在第三聲鈴響前拿起話筒;

  2.聽話時先問候,并自報公司、部門。標準語如下:

  “您好,XX公司!”或“您好,這里是XX公司!”

  對方講述時留心聽并記下要點,未聽清時,及時告訴對方。隨后根據對方的初次問話,迅速判斷出他有何需求?作出標準回話。

  咨詢家裝業務:先生(小姐),關于這方面情況(家裝咨詢),讓我們公司客戶顧問X先生為您服務吧,他可以全面、專業地解釋您所想了解的`問題,我把電話轉過去,請稍等。

  聯系業務:與本公司關聯的業務則轉接相關部門相關人員;無關聯業務,則直接回答:先生(小姐),我們公司現在沒有這方面需要,請您聯系其他公司吧,謝謝!

  找人:先生(小姐),您找的X先生(小姐)名字叫什么?您跟他(她)預約了嗎?請您稍等。(然后接通本公司X先生的電話,詢問轉接與否。)

  不指明的電話,判斷自己不能處理時,可坦白告訴對方,并馬上把電話轉給能處理的人,在轉交前,應先把對方所談內容簡明扼要地告訴接話人;

  通話簡明扼要,不應長時間占線。

  結束時應說“謝謝!”,禮貌道別,待對方切斷電話,再放下聽筒。

大學生前臺實習報告5

  實習的日子很短暫,但也很充實,每天面對不同的人,微笑向他們問好,雖然有點累,可非常開心。

  一、實習概況

  1。實習時間

  20xx年x月x―20xx年x月x

  2。實習目的

  鞏固管理專業的知識,提高實際操作技能,豐富實際工作和社會經驗,掌握操作技能,注意把書本上學到的管理專業的相關理論知識應用到工作實踐中。用理論加深對實踐的感性認識,用實踐來驗證理論知識的準確性,積極探求日常管理工作的本質與規律。

  3。實習單位概況

  xx裝飾設計工程有限公司是一家專業從事室內、外裝飾咨詢、設計與施工的服務型裝飾企業,公司集設計、施工、維護為一體,公司下設管理部、技術部、工程部、客服部等。我們始終貫徹“以人為本”的經營方針,堅實的后備力量,一流的施工隊伍,完善的跟蹤服務,踏實的工作作風,合理的工程報價,現擁有一批年輕、高效的室內設計團隊和資深、務實的工程管理人員,另配有素質高、技術精的專業施工隊伍。堅持設計以人為本,服務以誠取信,施工精益求精的原則,竭誠為客戶提供完善的優質服務。

  二、實習內容

  1。實習崗位:前臺接待實習工作職責

  (1)接待工作。負責來訪客戶的接待、基本咨詢和引見,嚴格執行公司的接待服務規范,保持良好的禮節禮貌。當訪客進入接待廳時,抬頭行注目禮“您好,請問找誰?”,并請訪客入坐,請示后引入相關區域,在一分鐘內端上茶水,并負責加水、更新煙缸;

  (2)衛生清潔工作。負責公司前臺或咨詢接待室的衛生清潔及桌椅擺放,并保持整潔干凈;

  (3)總機服務工作。鈴響3聲內必須接聽,“您好”;來電找“總經理”,判定是廣告類,不應直接轉入,應問清何事后轉接相關部門;做好來電咨詢工作,重要事項認真記錄并傳達給相關人員,不遺漏、延誤;

  (4)負責收發管理報紙、信函、傳真,及時送交領導或按要求傳送給客戶;

  (5)安全工作。下班前檢查復印機關機,關閉所有電源,負責關好門窗;

  (6)接受行政經理工作安排并協助人事文員作好行政部其他工作。

  三、實習思考

  與此同時,在實習中,我也發現xx公司在經營、管理上存在的一些問題。

  (1)市場觀念和經營體制與公司快速發展的要求不相適應,市場開拓的步伐與企業快速發展的要求存在差距。主要表現在經營體制不完善,經營隊伍、經營人員的責、權、利還有待于進一步提高。

  (2)成本意識不強,成本控制水平不高。個別項目存在管理粗放、施工大手大腳的現象,向管理要效益,向科技創新要效益的意識還沒有牢固樹立起來,此外,對資源的節約意識不強,造成經常性的資源浪費,如辦公用品的消耗過驚人,使公司的成本控制與一流的企業還存在較大的差距,因而影響市場競爭力。

  (3)依法治企、依法維權和自我保護意識不強。公司某些領導的法律知識和依法治企的意識還不適應市場經濟的要求,不能夠充分運用法律手段來維護企業利益,尤其是在債權、債務等問題的處理上不盡如人意,使企業蒙受了巨大的損失。

  (4)辦事效率不高,磨洋工現象嚴重。公司員工的效率意識不強,做事經常出現拖拉現象,不能做到今日事今日畢,很多在今天就能及時處理的事情一直往下拖延,久而久之,事情越拖越多,辦事干勁越拖越小,最后導致整體辦事效率低下,影響公司的正常營運,也給顧客留下不好的印象,影響公司的形象。

  對于xx公司在經營管理中存在的問題,我提出了一些建議。

  (1)進一步強化生產是經營繼續的觀念。企業的發展取決于經營的質量和效果,只有廣開源頭,多攬業務,企業發展才有保障。隨著市場競爭的日益激烈,干好現接業務是承攬后續業務、開辟新市場的必然要求和前提條件。因此,我們要進一步強化生產是經營繼續的觀念,干精品、打品牌,樹立一流的企業形象

  (2)進一步完善公司的管理制度。通過對資金管理、勞務層管理、物資管理,加強項目基礎管理,加大監控、檢查、整改力度,建立公司綜合考評體制,加大對質量、安全、文明工地的檢查力度,抓好落實整改,促進工程管理水平的提高。

  (3)樹立“零缺陷、低成本”向精細化管理要效益的觀念。效益是企業生存和發展的根本,只有實施“零缺陷、低成本”戰略,才能適應市場的激烈競爭,獲得更大的贏利空間,加快企業的發展。因此,企業上下必須以效益為中心,努力降低成本,提高效益。同時要強化員工的節約意識,開源也要節流,做好公司的資源配置工作,強化資源使用的制度化管理,物盡其用,盡可能減小不必要的資源浪費,提高管理效益。

  (4)推進依法治企,提高法律意識,提高安全意識,強化安全普法教育,從而維護企業的合法權益。深入開展法制宣傳教育,定期對職工,特別是中層領導干部進行法律培訓,增強領導干部依法經營、按章辦事的能力,完善管理體制,明確責任分工,加強業務培訓,提高公司法律事務的整體管理水平。

  (5)加大績效考核力度,提高員工辦事效率。無規矩不成方圓,只有加強公司的績效考核的力度,讓員工在辦事時有章可循有法可依,才能真正實現對員工的量化考評,提高辦事效率,盡量杜絕磨洋工現象的發生。因此,在績效管理上,對員工和企業高層都應進行管理獎罰,盡快應用量化管理措施,特別是對企業各級人員的年度績效、完成目標所制定措施的實效、工作中有無失效及執行制度功效,分若干個檔次進行獎懲評議。

  四、實習總結

  在實習過程中,除了牢記老師給我們的建議外,我個人覺得掌握以下幾點也是非常重要的。

  (1)待人要真誠。你可以偽裝你的面孔你的心,但絕不可以忽略真誠的力量。第一天去公司實習,心里不可避免的有些疑惑:不知道同事怎么樣,應該去怎么做啊,要去干些什么等等!踏進公司的辦公室,只見幾個陌生的臉孔用莫名而疑惑的眼神看著我。我微笑著和他們打招呼,尷尬的局面立刻得到了緩解,大家都很友善的微笑我的到來。從那天起,我養成習慣,每天早上見到他們都要微笑的說聲“早”,那是我心底真誠的問候。我總覺得,經常有些細微的東西容易被我們忽略,比如輕輕的一聲問候,但它卻表達了對老師同事對朋友的尊重關心,也讓他人感覺到被尊重。

  (2)要善于溝通。要想在短暫的實習時間內,盡可能多的學東西,這就需要跟領導和同事有很好的溝通,加深彼此的了解,剛到公司,領導并不了解你的工作學習能力,不清楚你會做哪些工作,不清楚你想了解什么樣的知識,所以跟領導同事建立起很好的溝通是很必要的。同時我覺得這也是我們將來走上社會的一把不可獲缺的鑰匙。

  (3)要有激情與耐心。激情與耐心,就像火與冰,看似兩種完全不同的東西,卻能碰撞出最美麗的火花。在不斷變化的'社會里,需要你有激情去發現與創造,而你的耐心就要用到不斷的學習新知識,提高自己的專業水平當中去。老師曾經對我們說過,無論在哪個實習崗位都要細心負責,具有基本的專業素養,因為它是做好工作的前提。

  (4)學會“主動出擊”。當你可以選擇的時候,把主動權握在自己手中。在公司的時候,我會主動的打掃衛生,主動地幫同事做些力所能及的事情,并會積極地尋找合適的時間,向同事請教問題,跟同事像朋友那樣交流,談生活學習以及未來的工作,通過這些我就和同事走的更近,在實習當中,同事就會更愿意的指導我,使我獲得更大的收獲。

  (5)講究條理。如果你不想讓自己在緊急的時候手忙腳亂,就要養成講究條理性的好習慣!白鍪裁词虑槎家袟l理,”這是從小爸爸給我的忠告。其它的工作也一樣,講究條理能讓你事半功倍。

  我是學管理的,在書本上學過很多套經典管理理論,似乎通俗易懂,但從未付諸實踐過,也許等到真正管理一個公司時,才會體會到難度有多大;我們在老師那里或書本上看到過很多精彩的談判案例,似乎輕而易舉,也許親臨其境或親自上陣才能意識到自己能力的欠缺和知識的匱乏。在實習期間,我拓寬了視野,增長了見識,體驗到社會競爭的殘酷,而的是希望自己在工作中積累各方面的經驗,為將來自己走創業之路做準備。作為我在踏出社會之前的為數不多的幾次實踐中,這次的實踐的確給予了我很多。今后,我將繼續保持認真負責的工作態度,高尚的思想覺悟,進一步完善和充實自己,爭取在以后的學習中更好的提高自己,在以后的實踐中更好的運用所學知識,做一名合格的大學生,將來做一個對社會有用的人。

大學生前臺實習報告6

  一、預備工作

  雖然我們只在酒店進展為期幾個月的實習,但酒店還是按正規的實習生對我們進展了系統的培訓,培訓工作分為三大塊:

  一是人事部的崗前培訓,進展了四個課時的室內培訓和巡游培訓,主要是介紹酒店的概況,同時也對我們進展了員工素養及酒店治理制度的培訓,這讓我們對工作有了也許的了解;

  其次是消防安全意識培訓,酒店特殊安排了工程部的經理助理為我們現場講解授課,讓我們對酒店安全和消防常識有了更深入系統的了解;

  第三是業務技能培訓,這一培訓貫穿著我們實習的一個月,由部門負責人員為我們進展不連續的技能指導,一個月的實習讓我們對部門工作有了根本的了解,這也得益于酒店系統而全面的培訓。

  這些培訓對于我們以后的學習和工作都是特別有用的。

  二、工程部工作總結 實習過程

  中餐廳是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門,由于酒店并沒有給效勞員們制定詳細的崗位職責和工作描述,在剛剛走進工作崗位的幾天,我們就像無頭蒼蠅,完全不能領悟工作的流程和要領,只是聽從領班和老員工的安排和他們手把手的教育。慶幸的是根本全部的老員工對我們都特殊的友好,主管還特地為我們每人安排了兩名師傅,負責引導我們的工作。在后面的日子里,我們根本都能嫻熟各項工作了。

  我們的工作除了迎賓、擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺外,也得兼職勤雜工,扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。我們實習生的上班時間是7小時工作制,每周休息一天,主管依據我們的需要,為我們排了兩頭班,即上午上3個半小時和晚上3個半小時,這樣我們中午就有了休息的時間。但往往下班的詳細時間是不確定的,常常依據實際狀況加班加點,但是加班時間都有記錄,適當的時候會有補休,雖然沒有加班費,但我覺的這種制度還是很敏捷合理的。

  酒店員工都是穿著工作服的,由酒店統一發放換洗,但我認為酒店的效勞員制服太過簡潔而且比擬陳舊,常有破損的現象。不過令我欣慰的是:酒店的員工大都是熱忱友好的,不管哪個部門,他們并沒有由于我們是實習生而對我們冷漠生硬;在勞累之余,同事們的一個甜蜜的微笑,一句再一般不過的“辛苦了“都會讓人格外感動;在休息和飯堂進餐的時候,我們都會聚在一起談天,共享彼此的感受,就像一家人;而治理層中的幾位經理也很和氣,沒有什么架子,但間或還的會對沒有做好工作的下屬發發脾氣。

  在效勞過程中,我們接觸到了形形色色的客人,在工作中既受到過客人的嘉獎,也曾招受客人的投訴,由于桂林賓館是一所老牌的涉外星級酒店,擁有極為豐富的海外客源,全部餐廳的大半數客人都是外國人,在效勞的過程中,我們提高了英語口語水平,增長了見識,開闊了視野。

  三、心得看法

  以上是我在實習過程中的一些感受,進而也談談在這一個月來我對桂林賓館的經營治理過程中消失的一些問題的個人看法:

  一、各項規章制度落實不是特殊到位。全部高星級酒店的治理制度其實是大同小異的,關鍵是要看誰落實的怎么樣,效果怎樣。桂林賓館的各項規章制度也很完善,但我個人認為貫徹的就不是很好,比方酒店規定在酒店公共區域員工肯定要用一般話溝通,但是實際狀況是桂柳話還是員工的主要溝通方式,甚至是在有客人的狀況下,使用桂柳話的員工大有人在,究竟桂林賓館是一個涉外的高星級酒店,效勞需要標準化,所以我覺得建立一套標準的效勞執行和監視機制是酒店治理的一個當務之急。

  二、加強對餐廳衛生的治理和監視。曾經在網上看過一個調查,有70%的人對酒店的餐飲衛生不放心。在餐廳實習的一個月的時間里,通過自己的切身體會,也的確感受到了其中的問題。據我觀看,餐飲部門并沒有一個明確的對與員工個人衛生要求的`條例,而且員工的衛生意識也并不是很強,如沒有養成常常洗手的習慣。

  三、建立一套公開透亮的鼓勵機制和晉升制度。據我了解,許多老員工工作的時間已經很長了,個人效勞意識和技能也到達了特別高的水平,但是由于酒店的相關機制的限制,他們并沒有獲得什么鼓勵和晉升,而個別員工表現的并不是很好卻能照舊留在原職;另外酒店的鼓勵機制中也過多的注意于物質上的鼓勵(最多也只是發錢),事實上,除了傳統的獎懲鼓勵外,還有許多的鼓勵方式值得我們治理者借鑒。

  四、樹立一種能夠分散人心的精神性的企業文化。一個民族有它自己的民族文化,一個企業同樣也需要有它自己的企業文化。在一個月的實習過程中,我發覺桂林賓館好像并沒有一個深入人心的文化核心(可能是我工作的時間太短了),即員工在里面沒有一個統一的堅決的信念,好像許多員工純粹是為了自己的生活而工作,工作的積極性不夠,而且工作缺少制造性。

  四、總結

  酒店實習的日子完畢了,這次酒店實習也是本人的第一次專業見習。總的來說,在這些日子里自己確學到了不少的東西:除了了解到餐飲的效勞程序和技巧,也學會了如何調整自己的心態,如何處理好自己的利益和酒店的利益,如何處理好同事之間的人際關系,如何與顧客打交道;同時,更讓我熟悉到作為一個效勞員應當具有劇烈的效勞意識;更為重要的是,在一個月的工作中,我深刻地體會到了酒店行業的艱辛,也看到酒店進展的前景,更加明白了自己以后學習的方向和側重點。

  最終感謝教師的幫忙,感謝桂林賓館能給我們供應這樣難得的實習時機,在此祝福桂林賓館能夠越辦越好,學院越辦越好。

  以上就是我此次暑期社會實踐的一些感受和想法,請領導批閱心得下半年,酒店的生意一般都很好,特殊是婚宴和接待更是做的頻繁。對于我們新員工主管更是幾次抽時間給我們培訓做婚宴的一些相關學問,別看講的內容很簡潔,但真的做起來,一些細節的東西也就不那么簡單了,由于婚宴時,新人兩方親戚素養不等,身份不同,經受有別,所以在一些事情的想法,看法,做法也就讓你難以招架。

  十月的一天,酒店的婚宴接待量到達最大。人數到達歷史最膨脹點,可以說能接的地方都拉出來接了,再加上我們江南食府的人相比其他區域來說是最多的,這就打算了我們區域有人要外調其他區域幫助,很“容幸選中了我和另外兩位同事,由于以前從前沒有接觸過,再加上是去別的區域,有些生疏,我的心里還是很擔憂,怕自己做不好。去之后,發覺一人看三桌,難度不大也不小,看了一下菜單,根本沒什么問題,心里的一塊石頭才落了地,但是就在快完畢的時候,主管走到我的面前嚴峻的對我說,你為什么要把撤下來的菜直接倒掉,有沒有經過客人的允許?我愣愣地望著主管,不知道說什么,其他兩位同事也不知道發生了什么事,大氣也不敢出。眼淚開頭在我眼眶里打轉,主管接著說,在婚宴中,有的菜客人是要打包的,而你在沒有征求客人同意的前提下就把菜給倒了,比擬在意的客人是會不快樂的,一不快樂,投訴起來,就要求打折,而一場婚宴做下來,辛辛苦苦,最重要的就是買單了,在最終關后消失了問題,全場打折,酒店的損失是很大的,大家的努力也打了折扣,是很不劃算的!主管的一席話驚醒了我們,也給我們上了很深的一課,也讓我看到了自己在對做婚宴的不成熟,它決不僅僅停留在上菜,收臺上,更緊緊圍圍著其它因素!

  漸漸地,不管是做本區域的效勞還是到其它區域做婚宴,或者是以重要客人的非常關注,更或者是在自己不忙時幫助其它同事工作,這一切都變的簡潔而且嫻熟起來,在面對客人的一些小的投訴時,自己也可以較好的解決,膽子變大了,人也變的比以前有急躁了,細心了,在酒店做了一段時間后,發覺自己的個人素養也有所提高,知道什么話該說,什么事該做,該怎么做,怎樣更好的與溝通。

大學生前臺實習報告7

  一、實習單位

  xx大酒店

  二、實習時間

  x月——xx月

  三、序言

  終于等到了實習的時候了,很早以前就從師兄那里打聽到了大三的上半學期有實習,那時候可以說是急切地期盼著這一天的到來,因為大家再也無法忍受當前這日以繼夜的填鴨式的教學,盡管從師兄們那里了解到實習并非像想象中的那樣是一件快樂的事情。

  綜合自己的總體計劃,去我決定選擇酒店實習,并且經過抽簽選到了一家五星級的酒店,那是我所希望了解和學習的一家比較理想的酒店。這是xx市唯一的一家五星級酒店——xx大酒店,名字對于xx市民甚至是整個xx都是如雷貫耳的了,巧合的是該酒店的總經理xx先生經邀請在本校作了一次報告,才了解到原來xx酒店建于19xx年,是一家“xx星級”的飯店——由一座xx星級的xx飯店和一座xx星級的xx酒店組成的。xx總的報告生動有力,這更加激發出我想好好了解一下這所飯店的欲望——他們所說的和他們所做的是一致的嗎?或者是還存在著什么問題有待解決呢?我甚至開始盤算起我能在這個飯店學到什么嗎?那么這座酒店到底怎么樣呢?有什么值得我們借鑒的呢?還有什么需要改進的呢?給我的感受是怎么樣的呢?那么且聽我慢慢道來。

  第一部分:中餐部

  xx的餐飲部大致分成如下幾個部門:中餐部(包括xx、多功能廳和6個包廂)、西餐部(包括花園餐廳和自助餐廳)和酒水部(包括大堂吧、樂怡吧、中餐吧、西餐吧和自助吧)。我們10人被分成了3個組,分別在不同的部門,并且每20天換一次部門,這樣能讓我們比較全面的了解整個餐飲業的服務、銷售與管理。酒店的這一做法讓我們感到挺滿意的,這也正和我們的心意。

  我們組的4個人首先被分到了中餐廳——“這是酒店餐飲部門中最辛苦的部門!”還沒有開始工作,就聽到旁邊有人在私下這么向我們告誡著?磥,我得真的要做好思想準備才是啊!

  中餐廳的工作確實如前人所說——“辛苦!”酒店沒有給服務員們制定自己的崗位職責和工作描述,盡管這是現代企業人力資源管理中最關鍵的一環,在員工的印象中,自己的工作就是每天聽從領班的下達任務,隨時準備著聽從領導的指揮,沒有固定的活干,或者說只要有需要,服務員什么都能干!擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺這些所謂的必須做的本職工作外還得兼職勤雜工,什么扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活、累活都是我們男服務員們的事情。更讓人不可理解的是該酒店的上班時間是9小時工作制,而且每天還得加班1個小時左右(沒有加班費),我不知道這樣的作息制度有沒有違反《勞動法》,可是作為一名有血有肉的人來說都有自己的一個最低的底線,因為人畢竟不是一臺機器,可以用來隨心所欲地使用。剛開始工作的那三天確實令人叫苦不迭啊,每天除了干活還是干活,最受委屈得要算是腳了,每天9小時的站立使得雙腳產生了嚴重抗議,下班的第一件事就是想找個地方坐下了休息一下。令人向往的人性化管理和殘酷的實際之間的差距由此可見一斑。

  另一件令我感到尷尬的事是xx的服務員制服真是簡單得可以,由于酒店沒有空余的服裝供我這樣“高大威猛”的男生穿,所以他們索性讓我穿西褲和白襯衫,連馬甲和領結也省了,這身打扮使得我這個服務員和客人幾乎沒有區別,以至于有一次我正準備為一個會議提供服務時,卻被對方認為是來參加會議的嘉賓向我致以親切的問候!員工代表著整個酒店的形象,這是酒店vi設計中的一個很重要的方面,好的員工制服不但能使得員工更加精神從而提高工作效率同時員工制服更體現出一個企業的一種內在的文化,沒有文化的企業如同一個人沒有了靈魂,那只不過是一具行尸走肉罷了,缺少了士氣的企業又何來效益呢?不過令我感到高興的是,酒店的員工大都都是那樣的熱情友好,他們并沒有因為我們是實習生而對我們冷漠生硬,在勞累之余,同事們的一個甜美的微笑,一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人感動,看來還是員工自己最能夠了解大家的心情,因為他們能站在員工自己角度來看問題,因為他們講述的是“老百姓的心里話!边@也是酒店上層領導所最缺乏的素質之一!中餐廳的日子就這樣一天天結束了,在這些日子我的確學到了不少的東西:除了能學到中式餐飲的服務程序和技巧、粵菜的特點和種類等課堂上所能學到的東西外,更能學到一些課堂上很難學到的東西:如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關系、如何調整自己的心態,更讓我了解到的是作為一個服務員應該具有強烈的服務意識。在一次與某部門經理聊天時,該經理提到了服務意識,我非常贊同他的觀點:“服務意識不但是要求服務員有著向客人提供優質服務的觀念和愿望,同時應該對自己的同事也具有同樣的意識!笔前,這才是“服務意識”的真正的含義,這才是一個服務員真正的素質的體現。

  第二部分:西餐部

  xx的西餐廳名字叫做“花園餐廳garde restaurant”,我想可能是由于餐廳外面有一個小型的人工花園吧。餐廳的環境布置得挺舒適的,是一個典型的`西式餐廳,餐廳分成吸煙區和非吸煙區。不過如果能在適當的位置放上一些具有西方藝術的工藝品或壁畫這樣可能能更加吸引客人,讓遙遠的異鄉客人有一種有回到故國的感覺。

  西餐廳的管理相對于中餐廳來說可謂是截然不同,從服務程序到員工的管理都比中餐廳規范和

  嚴格多。剛來到西餐廳感覺好像是卸下了一個很重的包袱似的,因為西餐廳的工作實在是太輕松啦!你幾乎什么都不用干,即使干也是最簡單的活:擦餐具、撤臺、擺臺等,這比起中餐廳簡直是相差太遠了。不過在西餐廳你即使什么不做也得站著,這使人感覺時間過得特別慢,雙腳又開始抗議起來了。有些時候,餐廳的服務員比客人還多,大家一齊看著客人用餐,讓客人感到非常別扭。因此,建議西餐廳的管理人員能夠靈活地安排一下,譬如讓員工輪流休息,在人少的時候只要有兩個服務員就足夠了,讓大家輪換休息不但能使得員工減輕雙腳的疲勞,還能創造一種和諧的環境,這樣做又何樂而不為呢?西餐的服務與中餐的服務大相庭徑,這常使得我們這些實習生不知道該做些什么好,該怎么做好。可是讓我們不解的是我們在實習的時候剛好酒店在為一些新員工進行培訓,但酒店就是不讓我們參加培訓。這使得我們大為不滿,為什么不給我們進行培訓呢?我們雖然在酒店只是進行短期的實習,可是我們正是為了到酒店學習而來的啊。酒店是不是應該多為我們實習生考慮一下呢?第三部分:酒水部

  最后我們來到了實習的最后一站:酒水部門,由于國慶長假以及提前一周結束實習的的緣故,使得我們的最后一站的時間格外地短暫,大概加起來才剛一個星期而已吧。

  第一天來到酒水部門竟然不知道自己該干什么。一個大白天過去了,我們幾個人就像幾只無頭蒼蠅不知如何是好。終于,過來一個同事吩咐我們去擦酒杯,這才算找到了一點事情做。可是擦完酒杯后又不知該去何處了。唉,看來被人遺棄的感覺果然不是那么好受的。

  酒水部門最忙的時候我想大概就是晚上的時候。由于當時正是酒店的旺季,所以幾乎每天晚上都有客人包廂或者大桌大桌的婚宴,于是我們這些無頭蒼蠅總算有了去處了,那就是去為客人倒酒,時間一長我們漸漸地明白我們的工作主要就是幫忙擦擦酒杯、擺酒杯、看臺為客人倒酒,不過對于如何調制雞尾酒、如何磨制一杯上好的咖啡,我們一無所知,這的確讓人感到遺憾。

  在酒吧的時間的確是過于短暫,再此不對其進行過多的品頭論足,不過有一點我可以毫無保留的說,不僅僅是這個部門,其他部門也同樣讓我有這樣的感受:那就是酒店缺少一種能夠凝聚人心的企業文化,一個將自己卻別于其他酒店、其他餐廳的一種文化,這使得每一座酒店都給人一種似曾相識的感覺,一種克隆的感覺,而這種文化卻足以支撐起整個酒店!

大學生前臺實習報告8

  把每一次的改變當成一次新的挑戰,要想在這個挑戰中做的好,必須要我們全力以赴地去努力學習,只有適應了這個新的改變,并且學習里這個改變中的重要因素,我們才能夠在挑戰中“任爾東西南北風”。這次的酒店前臺實習,就是從學校到社會的改變,從學生到上班族的改變,我很慶幸,在這次的挑戰中適應了下來,還學習到了種種能力。

  一、實習基本情況

  時間:20xx年xx月xx日——20xx年xx月xx日。

  地點:xx國際大酒店。

  崗位:酒店前臺實習生。

  二、實習目的

  去了解、去學習酒店管理專業需要的各項工作能力和工作技巧,并且將我們在學校里面學習到的各種書本內容,通過具體的實踐操作轉化為工作經驗,讓我們運用到工作當中去。同時也是考慮到我們馬上就是要畢業的人了,實習是給我們一個適應社會工作的機會,讓我們提前了解在社會上生存需要的.心態。

  三、實習內容

  本次實習,我的工作崗位是酒店的前臺,負責的主要工作就是酒店的客人接待,盡量在最短的時間里面給客人提供準確無誤的客房入住登記和辦理;將每一周的客人登記信息整理成冊,準時提交給公安部門;在客人在酒店里面遇到問題和困難的時候,我們需要給他們提供必要的幫助;給客人提供好換房、退房等工作,盡可能地服務號客人;了解更加詳細的信息,為客人提供好的旅游和行車信息;做好客人問題登記,及時將問題反映給上級部門。

  因為是剛剛從學校出來的新手,沒有什么酒店管理的工作經驗,所以最開始工作的時候,就是模仿,向前臺崗位上面的其他同事學習,觀察他們的工作技巧。學著他們每一天在宿舍整理好工作形象,上班的時候保持微笑接待客人,跟客人交流時候的語氣要秉持著溫柔的語氣,無論是遇到什么樣的客人,我們都要保持鎮定,千萬不能慌張,失了酒店的形象。

  四、實習心得體會

  在某種意義上來講,酒店的前臺就是一家酒店的第一道門面,所以前臺的工作服務能力就代表著酒店的服務能力。因此這一份工作告訴了我,我如果要想在這個崗位上繼續做下去的話,必須要對自己有要求,要不斷學習,學習工作技巧,學習服務態度,學習好的職業思想。

  這一份工作讓我知道了自己在學校里面學習的重要新,同時也讓我知道了自己身上的不足,光有理論沒有實踐是遠遠不夠的,我必須要多參加實踐,才能夠讓自己做的更加優秀。

大學生前臺實習報告9

  一、企業介紹:

  惠賓飯店位于西安市長安區北長安街90號黃金地段,是集客房,餐飲,寫,商務,會議,茶藝,健身,休閑娛樂等為一體的中國名牌企業,F有員工128人,固定資產600多萬,經營面積5000平方米。近年來,被上級評為三秦餐飲名店,西安餐飲名店,西安市精神文明單位,陜西商業名牌企業.aaa級中國綠色飯店,中國商業信用企業全國產品質量與服務質量雙滿意單位,消費者信的過誠信單位。董市長高宗健被評為全國服務明星,中國世紀大采風優秀人物,陜西商業服務明星,西安市百名文明市民標兵。ccmc特級經營管理大師,中國商業職業經理人,西安市第十三屆人大代表。

  飯店裝潢豪華典雅,設施齊備。餐飲部有15個,以及多功能宴會大廳,可同時接納600人就餐,主營川陜粵大菜,生猛海鮮,十八樣套餐風味小吃等品種,聞名全國的餓六種"中華名優小吃"深受消費者青睞。

  客房部擁有豪華商務間,豪華套間,貴賓間,單人間,三人間,標準間,經濟間,共有床位200張,設施齊全,服務熱情周到,并提供鐘點房服務?扇菁{300人的大型多功能大廳(可接待會議或喜慶婚宴)和四個中型會議室(配有寬帶)。適用于接待會議,旅游社團,商務活動,教學培訓,親朋聚會,是休閑內,旅游,度假的最佳消費場所。

  經營理念:以人為本;顧客至上!

  企業精神:求實創新;開拓進取!

  員工精神:愛崗敬業;積極奉獻!

  服務宗旨:您的滿意是我們的永恒追求!

  企業文化:惠顧大眾,賓至如歸;以德為本,誠信和諧,科學管理,奮發向上!

  二、實習崗位與內容:

  實習部門:前廳部

  實習目的:掌握了一些酒店行業方面的知識,拓展了個人的知識面,增強了個人在應對酒店內人際交往方面的能力。結合理論知識加酒店經營過程中的實操鍛煉,以達到鞏固理論知識和提高自己,加強畢業就業實力的目的。

  前臺接待 前臺作為酒店的第一接待部門,是最先對客人產生影響并做出服務的部門。一家酒店的效率以及利潤的創造,基本上都是從這里開始的。

  1、早班(早7:00中午15:00)工作流程: 換工服,化妝,簽到了解住宿情況及重要事項交接班(了解房態、清點帳目及小賣部商品,仔細閱讀交班本)接待賓客(辦理入住、退房、續房、換房、預訂、問訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續,給客人提供各種力所能及的服務。隨時與樓層保持聯系,掌握房態變化,合理分配房間)配合收銀向詢問客人是否續住,關注客人消費情況,保證房間帳戶有足夠押金,幫助客人辦理續房手續接待賓客(以退房為主)工作午餐檢查、更新房態,確保房態準確,接待賓客(重點催收房費)做交接班準備。

  2、中班(中午15:00晚上22:00)工作流程: 交接班,清點帳目,了解白天住宿情況以及預訂情況,掌握押金余額不足的房間,跟進上班未進事宜接待賓客(重點催收房費)工作晚餐協助前臺收銀催房費,并跟進餐券發放事宜檢查、更新房態,確保房態準確,整理預訂接待賓客(辦理入住、退房、續房、換房、預訂、問訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續,給客人提供各種力所能及的服務。隨時與樓層保持聯系,掌握房態變化,合理分配房間),18:00以前完成押金催收工作做交接班準備。

  3、夜班(晚上22:00次日早7:00)工作流程 :交接班,清點帳目,了解白天住宿情況,掌握押金余額不足的房間接待賓客(辦理入住、退房、續房、換房、預訂、問訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續,給客人提供各種力所能及的服務,隨時與樓層保持聯系,掌握房態變化,合理分配房間)跟進上班未進事宜檢查、更新房態,確保房態準確。提取房費、注明余額,處理手工帳目,按類別填寫繳款單,保證一天的營業收入全部上交財務。電腦過帳,打印制做報表對前臺日常單據及表格進行整理、歸檔和補充,整理和補充小賣部商品,做好話務監控和相關記錄,打掃前臺內部及大廳的衛生檢查叫醒服務記錄,為當日預訂進行排房并及時與樓層溝通檢查、更新房態,確保房態正確,并做好交接班準備。

  三、實習心得總結:

  1、服務行業之潛規則

  (1)“客人永遠是對的”這句服務行業周知的經營格言,在這里被發揮到了極致。

  酒店為了達到一定的財務目標,不但要客人的物質需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。所以在做為酒店的經營者,往往對客人的要求,只要在不觸犯法律和違背道德的前提下,都會最大化滿足客人。這也許就是“金鑰匙”理論在實踐中的最高境界!所以從入職培訓就會為員工灌輸:“客人永遠不會錯,錯的只會是我們”,“只有真誠的服務,才會換來客人的微笑”。

  (2)服從上級安排與決策:從決策的角度來說“領導不可能永遠是對的”。身為上司經理,哪怕能力再強,經驗再豐富,信息量再多,也難免會犯決策性錯誤,大不了是犯錯的概率比普通人少一些而已。不過,這句話是針對執行而言的。

  舉個例子來說明:如果把企業比喻成茫茫商海中的一條船,上司、經理便是船長,負責決策、掌舵,員工是船員,負責執行劃船。假設劃船者能力很強,劃船的工具很先進,但是當船長命令向東走的時候,有人認為應該向西,有人認為向南,更有些人認定了北面,于是各自只按自己認為正確的方向劃,最終的結果就是在原地打轉;如果大家都樹立了“船長永遠是對的”的觀念,當船長向東的時候,大家目標一致,齊心協力,哪怕沒有工具,只用手劃,也會慢慢靠近既定的目標;萬一中途發現方向錯了,迅速調頭,迎頭趕上也不會很難。服務過程是一個很煩瑣的過程,“一致通過,全體擁護”是不容易的事,也是不可能完成的事,除非是全體加薪。當決策制定之后,唯一選擇就是執行,否則只好選擇離開。酒店是不會容忍一個不知道服從的員工。

  2、人際關系處理

  溝通是一個雙向的行為。從你進入一個集體開始,每一個眼神和表情、每一個動作和行為、每一句話甚至玩笑都是你處好人際關系的關鍵。

  (1)與上司的溝通。酒店是一個分工很明確的地方,所以相對的“等級”也比較分明。與上司的溝通要注意以下幾個方面:

  第一是低調。不要把自己是大學生掛在嘴邊。否則便會招致反感。對于一個新的工作,尤其是實踐性強的工作,剛走出校園的我們肯定是做不好的。就目前酒店的人才結構,我們無疑是學歷比較高的,理論知識比較扎實的。好多的理論上司是沒有自己熟悉的,甚至他自己總結的是錯的。但是他的實操是沒一點問題的。所以在與上司聊到有關理論的東西時,要做的就是聽,不要提出異議甚至打斷。讓你的上司得到最大的滿足。

  第二是謙虛。對于一個新的工作,只要沒有親自做過,肯定是做不好的。所以請教別人是必須的。從心理上說,人是渴望得到教別人的這種滿足的。而這也是你的上司的職責。所以不要怕別人不告訴你,不要怕大學生問這種問題丟人。

  第三是服從。決策的過程你的意見是寶貴的,但是執行的時候,不要問為什么,只需要問怎么做。要么沒時間跟你解釋,要么解釋不清楚,要么根本沒有理由,但是作為執行命令的發出著,他會為自己的命令負責任,所以最好不要問。只要高質量的完成,便會得到上司的認可。一定不能和領班產生任何語言沖突。踏上社會的感覺真的很奇妙,學校里我們從未不敢發表自己的意見,老師有時候錯了我們也都會挑出來。可是在外面,上級永遠是對的。這樣真的很需要我們適應。

  (2)與同事的溝通。在我實習的前廳部門,大家就象一家人,關系很和諧。記得很清楚第一天上班,前廳部經理親自指導培訓我。對我很有耐心,臉上始終洋溢著甜美的微笑,使我開始有些膽怯的心很快得到了緩解。值班的同事也都很有耐心地解答我的疑惑問題。于是我懂得了服務行業的.員工的外在表情以及親和的氣質是至關重要的,不僅僅是對客人,還有同事之間!在工作和生活中充分表達自己的幽默感,這樣會讓同伴們很自然的接受你。

  (3)與客人的溝通。也就是一個角色的問題,或者是心態。想想自己在消費時的一些行為,可能就會寬容的接受客人的行為了。自己工作的目的是得到更多的利益。而客人便是這些利益的源頭。另外就是一個語言問題,相信每個人都會重視,最主要的是克服恐懼心理,只有不敢到敢,才能做到不會到會的旨的飛躍。有天早班時見到幾個外國人,使得英語專業的我有了一次展示自己的機會,我上前和他們交談并為他們順利地訂到一間他們滿意的客房,這受到了領班表揚。

  3、酒店文化

  “名牌的一半是文化” 酒店文化是酒店無形價值的體現,只有將這種無形資產轉化到具體實踐的過程中,才能使酒店的凝聚力和向心力不斷加強,成為酒店共同價值觀的核心。才能更好的完成酒店的目標;葙e的企業文化從其名稱就能找出些許:“惠顧大眾,賓至如歸”。正如前面提到的例子,強調服務大眾消費者。酒店要提高競爭力,各個要素(環境、服務、硬件設施等)之間是相互聯系、相互依存的,很難單獨形成一種競爭優勢,它必須在酒店內部與酒店文化管理系統進行有機的整合,并與酒店文化融為一體,只有這樣,才能形成酒店獨特的核心競爭力。一個酒店要有自己的特色,必須要有自己獨具特色的酒店文化和精神底蘊,因為,健康、優秀的酒店文化才是形成酒店競爭力不可或缺的關鍵因素。每個飯店注重的企業文化都不樣,而這些我們在學校是學不到的!

  四、結束語

  為期一月的實習終于告一段落了,離開讓我有些須的不舍,也許從那一刻開始,已經標志著我真正的成熟了,準備成為一名社會人。我確實應該認真思考自己的未來了!

大學生前臺實習報告10

  經過三年接近四年的校園學習,我們終于能夠接手工作了,相信我們每一個知道要實習的學生都是這樣,對待實習充滿著好奇個期待,我也是這樣子,知道要實習的時候,一直都處于激動的心情狀態,可是當我正式進入工作中,才知道工作的艱辛,但是也讓我在實習里面學習到了許多的知識。

  一、實習目的

  在學校里面的學習基本都只是停留在理論階段,只有很少的機會能夠進行一些實踐工作,但自己心里也知道只是一次模擬,所以心里始終抱著僥幸的心理,沒有很好的鍛煉自己。

  這一次的實習,是我們真真正正地參加工作,出了錯誤我們都是要負責任的,所以這樣的責任感就能夠很好的鍛煉我們的工作能力,幫助我們檢驗自己的學習上面的缺陷,從然做到查漏補缺。

  二、實習公司簡介

  xx會計服務有限公司是一家從事代理記賬、工商代辦的會計公司,只xx會計集團下面的子公司,成立于三年前,所以還是一家新的小公司。不過寄托于xx市會計行業前景好但是同類公司較少的緣故,這幾年的發展卻很快,短短幾年的'時間就做出了一定的成績。所以隨著業績的增加,公司的規模也在增加,所以員工數量也在不斷擴張,我也就是在這樣的情況下,進入公司成為了一名前臺文員實習生。

  三、實習時間

  20xx年xx月xx——20xx年xx月xx日

  四、實習內容

  在大學里面我的專業就是跟這個有關系的,面試進了工作沒多久,在人事的一位前輩帶我在各個部門轉了轉,讓我認識了各個部門的人之后,就讓我正式進入了崗位。在前臺的工作地方拿分,加上我一共就兩個人。之前也是兩個人,不過有一位辭職走了,所以公司就讓我剛進公司就開始負責前臺的工作了。

  前臺文員的主要工作就是接聽客戶打給我們公司的電話,然后做好詳細的情況記錄,及時將情況反映給各個部門。在一個就是有客戶或者面試者來公司的時候,我們要接待好他們,將他們引導到會議室,然后給他們水或者茶接待。還有就是我們需要及時將各個文檔登記成冊,然后反映給上級部門,沒有問題的話,就留檔保存。

  五、總結

  這一份工作,除了我平時參加一些無關專業的兼職之外,第一次簽合約的正式工作,所以雖然只有短短幾個月實習,但是也讓我知道了工作的不容易,同時讓我知道了我們前臺工作作為公司的第一門面,一定要做好服務,這樣才對得起我們這些年的學習。

大學生前臺實習報告11

  一、實習根本概況

  作為一名酒店治理專業的畢業生,應聘到大酒店距今已經有了一段時間,回憶這段時日,這是我人生中彌足寶貴的經受,也給我留下了不同尋常的回憶。回想這次在酒店實習的點點滴滴,覺得從中獲益匪淺,學到了很多在課堂和書本上都無法學到的學問。實習過程單位賜予了我足夠的寬容、支持和幫忙,在領導和同事們的悉心關心和指導下,通過自身的不懈努力,各方面均取得了肯定的進步。

  酒店開業時間20xx年11月2日,樓高15層,共有客房總數262 間(套),標間面積20平米。酒店所在區域人口密集,商業興旺,交通便利,到火車東站及汽車總站只需10分鐘車程。于20xx年11月2日評為國家五星級飯店。我被安排到前臺工作,雖然相對于餐廳和客房我更喜愛前臺接待的工作,但我很忐忑,我不知道我能否勝任這份工作?總臺是一個酒店的門面,是客人對酒店形成第一印象的地方,是最先對客人產生影響并做出效勞的部門。一家酒店的效率以及利潤的制造,根本上都是從這里開頭的。因而,一般來說,酒店對前臺人員的要求都會高一點,通常都會要求英語要過三級。總臺的效勞根本涵蓋了酒店所能夠供應的全部的效勞工程,因此需要前臺效勞人員對酒店的各個部門都有足夠的了解才能為客人供應滿足周到的效勞。在學習中,我對酒店客人如何登記入住和退房等的一些根本的前臺日常操作有了較為深入的了解并進展了實際操作。前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結算,固然,這當中也包括了為客人答疑,幫客人處理效勞要求,電話轉接,TAXI外叫效勞及飛機票訂票業務等工作。另外,前臺因作為客人直接接觸的部門,所以客人的許多要求并不會直接向樓層效勞員提出,而是選擇他們最先接觸的部門——前臺,因此前臺還要作為整個酒店的協調中心進展工作。顯而易見,前臺的工作量是很大的,而且,當酒店接待重要的客人時,通常是經理睬千吩咐萬叮囑甚至親自處理,絲

  毫不疏忽。不得不說,急躁和細心是酒店每個員工都必需具備的東西。雖說酒店里的工作每天都是千篇一律、周而復始的,但是,由于接待的客人大多都是從周邊各地前來觀光旅游的`,因而,可以感受不同的地域有著不同的文化氣息。一般客人的額外要求根本都差不多,少個吹風機、缺塊毛巾、要個衣架什么的,通常都是瑣碎的小事;有時也有些客人會無理取鬧,但是,常言道:“顧客就是上帝”、“客人永久是對的”,這些是酒店行業周知的經營格言。

  酒店的前臺工作班次分為早班、中班和通宵班三個班,輪換工作,并一周一休。除通宵班為兩人外,早班和中班都各有三人擔當。其中一人為專職收銀,另外兩人根據實際工作量狀況安排剩余工作。這樣的安排比擬寬松,既可以在工作量大的狀況下安排為一人收銀,一人登記推銷,另一人負責其他效勞和聯系工作,而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得閱歷,在工作量小的時候由帶班同事指導,工作量大的時候又可以更多的汲取閱歷,快速成長。

  或許,在旁人看來,前臺的工作很簡潔,事實上,這工作的程序簡單繁多,在這說長不長說短不短的幾個月里,我發覺要做好一項工作,心態必需調整好,無論工作是繁重還是悠閑,要用積極的態度去完成我們的每一份工作,而不是去埋怨;當你犯錯的時候,要想盡一切方法去彌補你的過失,而不是躲避。現在酒店的前臺的薪水一般都是底薪加提成的,也就是說,入住的客人多,自己的工資也高,這算是鼓舞大家埋頭苦干,加班加點也情愿堅持的動力所在。作為一個初出茅廬的新人,我在工作中難免會有犯錯的時候,好在經理和同事也沒有很責備,還給我勸慰和鼓舞,這讓我特別感動。

  感謝一位年長的同事告知我,不管在哪種環境,都要要記住三點:

  一、勤快;

  二、忍耐;

  三、不恥下問,我會始終牢記在心的。

  實習感受

  (一)成績與收獲

  這些日子我的確學到了不少東西,除了學習到一些根本的技巧和效勞常識之外,更學習到了做人,如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關系、如何調整自己的心態,更讓我了解到的是作為一個效勞員應當具有劇烈的效勞意識。實習是一個很好的平臺,讓我們對社會有了新的領悟和熟識,只有在現實中經受過,才會明白這個社會是如此的簡單,遠沒有我們想象。

大學生前臺實習報告12

  把每一次的轉變當成一次新的挑戰,要想在這個挑戰中做的好,必需要我們全力以赴地去努力學習,只有適應了這個新的轉變,并且學習里這個轉變中的重要因素,我們才能夠在挑戰中“任爾東西南北風”。這次的酒店前臺實習,就是從學校到社會的轉變,從學生到上班族的轉變,我很慶幸,在這次的挑戰中適應了下來,還學習到了種種力量。

  一、實習根本狀況

  時間:20xx年xx月xx日——20xx年xx月xx日。

  地點:xx國際大酒店。

  崗位:酒店前臺實習生。

  二、實習目的

  去了解、去學習酒店治理專業需要的各項工作力量和工作技巧,并且將我們在學校里面學習到的各種書本內容,通過詳細的實踐操作轉化為工作閱歷,讓我們運用到工作當中去。同時也是考慮到我們立刻就是要畢業的人了,實習是給我們一個適應社會工作的時機,讓我們提前了解在社會上生存需要的心態。

  三、實習內容

  本次實習,我的工作崗位是酒店的前臺,負責的主要工作就是酒店的客人接待,盡量在最短的時間里面給客人供應精確無誤的客房入住登記和辦理;將每一周的客人登記信息整理成冊,準時提交給公安部門;在客人在酒店里面遇到問題和困難的時候,我們需要給他們供應必要的幫忙;給客人供應好換房、退房等工作,盡可能地效勞號客人;了解更加具體的信息,為客人供應好的旅游和行車信息;做好客人問題登記,準時將問題反映給上級部門。

  由于是剛剛從學校出來的新手,沒有什么酒店治理的工作閱歷,所以最開頭工作的時候,就是仿照,向前臺崗位上面的'其他同事學習,觀看他們的工作技巧。學著他們每一天在宿舍整理好工作形象,上班的時候保持微笑接待客人,跟客人溝通時候的語氣要秉持著溫順的語氣,無論是遇到什么樣的客人,我們都要保持鎮靜,千萬不能驚慌,失了酒店的形象。

  四、實習心得體會

  在某種意義上來講,酒店的前臺就是一家酒店的第一道門面,所以前臺的工作效勞力量就代表著酒店的效勞力量。因此這一份工作告知了我,我假如要想在這個崗位上連續做下去的話,必需要對自己有要求,要不斷學習,學習工作技巧,學習效勞態度,學習好的職業思想。

  這一份工作讓我知道了自己在學校里面學習的重要新,同時也讓我知道了自己身上的缺乏,光有理論沒有實踐是遠遠不夠的,我必需要多參與實踐,才能夠讓自己做的更加優秀。

大學生前臺實習報告13

  四年的大學生涯即將走到盡頭,我們也要步入社會,回顧過去的日子,歡笑的時光總是過得很快,我不舍得在學校的生活,但也要追尋屬于自己的夢想。我感念過去的美好,卻更加期待夢想的未來,所以我開始了畢業實習的生活。

  一、實習目的

  即將面臨畢業,實習是必不可少的一件事情,為了讓我們學生更加快速的適應當今社會,學校安排此次畢業實習,也讓我們在實踐中掌握在學校學習的知識。在實習中讓我們接觸社會,適應工作,找到適合自己,并且自己也喜歡的職業。

  二、實習資料

  因為學校允許我們自己找地方實習,所以我早早的就在做準備,經過一段時間的艱難求職,最終在一家酒店做餐廳服務員。xx酒店位于xx省xx市,地理位置優良,人流量大,在這里工作比較忙,但是也能感受到這家酒店蓬勃向上的氛圍。

  酒店餐廳服務員的具體工作是在客人用餐前將桌上東西擺放的整齊漂亮,服務前來用餐的客人,在客人落座之后端茶送水、點餐、送餐,在用餐結束后結賬和收拾餐桌,讓桌子變成和客人來之前一樣的整潔。

  三、實習體會

  在學校里學的也是酒店相關的,我也明白自己在這一方面學的不到家,不能被錄取上心儀的崗位,但是這次當餐廳服務員的經歷也讓我了解到,在酒店里面的具體情況,而不是紙面上的文字,收獲頗多。

  這短短的實習期間,我見識了形形色色的客人,這是我在學校里接觸不到的,很難去靠想象和圖片來具體看到在酒店里的工作,而實習讓我在真實的環境感受我接下來要工作的地方是什么樣的,而我在之后奮斗的工作目標又是什么,這給我極大地動力讓我在工作迸發出更大的熱情。

  在實習中我也成長了許多,因為我以前都是出于消費者的角度來看待酒店,覺得一直待在酒店工作一定是一件輕松又愉快的事情,從沒有以工作者的視角面對酒店繁忙的工作,就不曾知道工作的辛苦。

  但是在這次的.實習中也鍛煉了我的意志和心理素質,面對再困難的要求也能積極去思考我能怎樣去解決,而不是這太難了我放棄。讓我和社會更近一步,能夠迅速的適應環境的要求,變得更加的成熟。

  四、實習總結

  “紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行!痹谶@段時間的實習生活中,我不僅僅是完成屬于自己的本職工作,還學習了不少別人的崗位上的工作職責,看在她們在面對客人時候的落落大方,達成客人要求時的游刃有余,我也在思考,當我在那樣的情況下會怎么做,總結了不少的經驗。

  回顧實習生活,我很感謝學校給的這次機會,也很感激酒店的錄取,讓我在工作中增長見識,開闊視野,明白自己的缺點,向著更加完美的一面努力前行。

大學生前臺實習報告14

  實習是大學生積累工作經歷的最有效渠道。因為在實習中我們可以了解社會上的工作,提高自己的工作能力,在實習工作中也算是給自己這么多年來的學習進行檢驗,看看自己這么長時間的學習,究竟掌握了多少,還有什么不足等。

  前臺文員實習就是一個很好實習的地方,在前臺將會和很多的人打交道,無形中提高了自己社會交際能力,這對工作有著很大的幫組,在前臺實習,也可以了解一些工作上的流程,對工作上也會更加的了解。

  每個剛出校門的大學生對社會上的交際能力肯定很差,在現代社會中,每個人的眼中都是利益,如果說兩個好朋友沒有背叛,那么只能說背叛的籌碼太低。在社會商場上也沒有永遠的朋友同樣也沒有永遠的敵人,現代企業的大老板又有那一個不是虛偽的嘴臉,人與人之間就像兩條平行線也不會再相交。

  剛出來實習,家里的人就跟我說了很多很多,加上自己對社會的了解我相信這次的實習會很好。剛來到公司,在領導的安排下,我就跟另外一位前臺的姐姐一起工作,這段實習的時間里,我每天的日常任務都由她來安排。

  1、認真負責的完成了文員的例行工作,具體如下:

  認真做好來電的接聽、訪客的接待工作,做好訂飯、訂水工作;

  做好文具的購買計劃和消耗總結工作;

  做好每月的考勤工作;

  做好長途電話的管理工作;

  將公司內的圖書、雜志編號、分類整理,形成電子文檔,使圖書、雜志的管理規范化;

  協助做好招聘工作;

  做好辦公室內務管理工作。這其間,因為排氣扇導致電源跳閘多次與裝修公司、物業管理處協調;注意植物的保養、更換及辦公室內的清潔、保潔;注意復印機、打印機、熱熔裝訂機等辦公設備的保養。

  2、在完成以上工作的同時,還圓滿完成公司臨時安排的工作,比如說:

  組織每個月的團隊活動。先后組織到暨南大學打球、天河公司游泳、天河公司燒烤、員村文化宮打球、從化溫泉度假,都取得了較好的效果,加強了同事之間的交流,活躍了公司氣氛。另外,9月底曾策劃員工歡送大會,歡送吳濤等離職員工。

  辦好公司的內刊。從七月到十二月,一共辦了五期內刊。經調查,普遍認為水平尚可。但因為大多數人工作較忙或其他原因無法投稿,造成每一期內刊的都存在稿源不足的問題。未能想方設法調動員工的寫稿積極性,除了自身原因之外,也與管理層等其他因素有關。

  公司網站的建設。由于沒有制作網頁的經驗,所以存在很多技術問題不知如何實現。在不斷學習的過程中,修改了主頁,實現了公司產品等部分鏈接。因為公司形象需要重新策劃,此項工作暫時告一段落。

  3、同時還協助其他部門工作

  銷售部成立后,曾參與銷售部的'銷售例會,整理會議記錄及銷售部一些常用資料、表格;

  協助開發部制作國資、燈飾erp等項目的部分圖片;

  協助市場部進行國資宣傳資料的排版、整理;

  另外還參與了公有物業產品化的測試及《授權管理》等幾次幻燈片的制作。

  總的來看,在過去的一年里,我的工作是盡職的,但也有不少的遺憾。考勤的管理一開始并不規范;長途電話也因為疏于管理存在一些不良現象。

  剛開始和其她實習生一樣,我做的事情,相對來說都是一些小事情,加上前臺的工作也不多,所以還是相當輕松的。剛開始我就是對各個文件進行整理,注意植物的保養、更換及辦公室內的清潔、保潔,注意復印機、打印機、熱熔裝訂機等辦公設備的保養,然后跑跑腿等工作。時間長了姐姐也開始交給一些難度比較大的工作,經過一段時間的實習工作,我對來電的接聽、訪客的接待工作,做好訂飯、訂水,文具的購買計劃和消耗總結,每月的考勤等工作都由一定的了解,做起來還很不錯。熟悉工作之后,姐姐休息的時候我就獨立的完成工作,雖然有很多都是姐姐提前安排好的,但是我對自己的表現還是很滿意的。

  調到開發部,這是上級對我工作的肯定,對我個人而言是新的開始,也是新的挑戰。除了要努力扮演好開發部“文檔管理員”這一角色以外,希望我能在開發部掌握更多的技術知識,不斷提升自我!

  實習結束了,在這段時間的實習里,我學到了很多的東西,在工作中,我知道了如何和別人進行交流,如何和同事們打好關系,如何的做好工作,這些對我來說幫助真的很大。實習之后我也知道了自己還有那些不足,在以后的學習中也會努力改正,爭取做得更好。

大學生前臺實習報告15

  一、實習崗位:前臺文員

  二、實習單位簡介

  20xx年1月份,我來到順德金工鋁門窗機械實業有限公司進行實習。“順德金工鋁門窗機械實業有限公司”是一家集研制、開發、生產與經營為一體的企業,是建設部中國建筑金屬結構協會理事單位,并于 1998年6月份成為國家鋁質加工機械行業的行業標準起草人,產品亦獲得“中國名優產品”榮譽稱號,F公司產品主要包括:鋁合金門窗加工設備、塑鋼門窗加工設備、玻璃幕墻加工設備、復合鋁板加工設備及各種組合沖壓設備,并可根據客戶的不同需求為客戶設計、制造各種非標設備及模具。

  公司嚴秉以“金工機械,專家品質”為原則:以“求實創新,團結進取”為方針:以“奮發圖強,奉獻社會”為精神;以“幫助客戶選擇滿意的產品”為宗旨,在狠抓產品質量的基礎上,不僅為客戶提供專家品質的售前、售中、售后三級服務體系,而且還免費為客戶提供行業信息,根據客戶所在不同區域、不同條件及要求為客戶提供不同規模的配置、建廠方案,讓客戶盡量做到少投入、高產出、低成本、高效率。

  三、實習工作內容

  1、接聽、轉接電話;接待來訪人員。

  2、負責辦公室的文秘、信息、機要和保密工作,做好辦公室檔案收集、整理工作。

  3、負責公司純凈水的訂購與保管登記。

  4、負責公司快遞的代收與派送。

  5、負責公司公文、信件、郵件、報刊雜志的分送。

  6、負責傳真件的收發工作。

  8、做好公司宣傳專欄的組稿。

  9、做好公司食堂費用支出、流水帳登記,并對餐費做統計及餐費的收納、保管。每周做食堂開支費用報表,每月做員工就餐統計。

  10、每月公司車輛的派車申請單錄入電腦,司機工時錄入電腦并打印交給行政部。

  11、接受其他臨時工作、

  四、作為一名前臺文員需要的品質

  前臺文員代表公司的企業文化,公司形象,是公司的對外來客戶的窗口,所以前臺文員必須具備高素質、高品德、形象氣質佳、談吐大方得體、溫柔有禮,對辦公室操作流程熟悉,責任心和獨立性強。必須做到以下幾點:

  (一)、要具備日常接待工作中必需的各種規范的禮儀

  1、迎接時:要表示出熱情友好和愿意提供服務的態度。同時使用禮貌用語。

  2、探詢時:應能夠靈活處理各種情況的來客,要既能禮貌的接待客戶,又能夠不讓一些打著客戶的幌子隨便進去。

  3、引見及接待:

 、僭谧呃鹊囊龑Х椒āG芭_文員在客人二三步之前,配合步調,讓客人走在內側(靠右),并隨時用手示意,途中與同事相遇,點頭行禮,表示致意。

 、诮哟业囊龑Х椒。若需安排來客在接待室等候,當客人走入客廳,前臺文員應用手指示,請客人就座,如客人錯坐下座,應請客人改坐上座(一般靠近門的一方為下座)。

  ③客人坐下后,為客人提供杯水及報刊雜志,然后行點頭禮離開。得到通知引領來客進辦公室后,應先輕輕敲門,聽到回應再進。進入后,回手關門。

 、芙榻B雙方(一般應該先把客戶介紹給接待人員,以示尊重客戶),退出。如相關人員抽不開身回應,則安撫客戶或來訪者稍等,退出。

  (二)具備規范的電話禮儀

  具備熟練的電話接聽技巧。通過電話,給來電者留下一個禮貌、溫暖、熱情的印象。接電話時,左手持聽筒、右手拿筆,在與客戶進行電話溝通過程中往往需要做必要的文字記錄。這樣就可以輕松自如的達到與客戶溝通的目的。注意聲音和表情:你說話必須清晰,正對著話筒,發音準確。記得道謝:道謝也是基本的禮儀。最后讓客戶先收線:在打電話和接電話過程中,應牢記讓客戶先收線。另外,還要熟悉熟悉電話轉接流程。

  (三)、嚴守公司內部的`禮儀和秩序

  1、離座和外出:前臺接待人員工作的特殊性決定了其離座不應該太久,一般不能超過10分鐘。如果是因為特殊原因需要外出時,應該先找妥代辦人,并交待清楚接聽電話的方法等。

  2、嚴守工作時間:前臺接待人員應該嚴格遵守作息時間。一般情況下,應該提前5-10分鐘到崗,下午下班應該推遲5-10分鐘。

  3、閑談與交談:應該區分閑談與交談。前臺人員應該盡量避免長時間的私人電話占線。更不應該出現在前臺與其他同事閑談的場面。

  4、下班前應收好文件及有關的記錄,清潔整理好前臺桌面及前臺區域。

  5、前臺人員應時刻牢記節約公司能源,每天下班后應及時關閉前臺射燈,只保留日光燈照。

  五、實習工作總結

  要做好前臺這個崗位的話,就要對前臺工作有重要性的認議識。這個崗位不單單體現公司的形象;還是外來客戶對公司的第一形象。所以,從前臺迎客開始,好的開始是成功的一半。我覺得,不管哪一個崗位,不管從事哪一項下作,都是公司整體組織結構中的一剖分,都足為了公司的總體目標而努力。有了對其重要性的認訓,促使我進一步思考加何做好本職下作:

  (一)上下班時要整理好前臺的物品,察看一切電器足否完好,是否關閉好電源。當天看看備忘錄還有什么事情要做。前臺大廳是隨時都要保持整潔大方:每天報紙耍整理好,飲用水桶發發現不夠時叫送水公司送水。前臺所需物品不夠時,都要及時中請購買:紙巾、復印紙等。擺在會客廳、前臺大廳里的宣傳冊不夠時也要及時添加。

  (二)接收傳真,要注意對方傳給誰,問清傳真內容,以免接收到垃圾信息,接受到傳真要及時轉交給相關人員,要查收傳真有無缺漏。如果對方是自動傳真,可以不接收。發后要注意對方有無收到,是否完整清晰。復印時要注意復印的資料完整否,避免復印資料缺漏。收發傳真、復印都要做好登記。如有信件也要及時交給相關人員。

  (三)前臺接待客人,做好這項工作,最重要的是服務態度和服務效率。看到有來訪客人,要立即起身主動問好。對第一次來訪客人要問清楚對方貴姓,找誰有什么事,了解來訪者的目的后通知相關負責人,其中也要了解是否把客人留在前臺大廳還是會客室,還是引客到負責人辦公室、會客室。接待客人要笑臉耐心,細致大方。引客入座倒上茶水,告知客人已通知相關負責人,請稍等。會客室夏天時開空調。冬天開窗,同時要讓會客室無異味,空氣流暢。

  (四)轉接電話,要注意禮貌用語,使用公司的標準用語:您好!順德金工鋁門窗機械實業有限公司之后問有什么可以幫到您的,問清楚對方找哪位,貴姓有什么事情,了解情況后轉給相關人員。熟悉公司內部人員辦公電話短號。如果來電方是作廣告、推銷、網絡這些都是與公司無關的來電就要拒絕。

  六、下一步的工作計劃

  (一)努力提高服務質量,做事麻利,有效率,不出差錯。服務態度要良好,接待客人要不斷積累經驗,要給客人留下良好印象。接電話時,也要不斷提高用語技巧;巧妙的回答客人。盡力那個讓每一個客戶滿意。

  (二)加強禮儀知識學習。如業余時間認證學習禮儀知識,公共關系學。了解在帶人接物中中必須要遵守禮儀常識,包括坐姿,站姿,說話口氣,眼神,化妝,服飾搭配,以及回答客戶提問技巧等等。也可以上像美蓮凱的課,講的知識都是很實用的,上了課后會讓人更自信,另一個人有氣質。

  (三)加強與公司各部門的溝通。了解公司的發展狀況個各部門的工作內容,有了這些只是儲備,一方面及時準確地回答客戶的問題準確地轉接電話。如果只是某個部門沒人,會提醒來電方,并簡要說明可能什么時間有人,或者在力所能及的范圍內,簡要回答客戶的問題,同時也能抓住適當機會為公司作宣傳。

  (四)努力打造良好的前臺環境。要保持好公司的門面形象,不僅要注意自身的形象,還要保持良好的環境衛生,讓客戶有賞心悅目的感覺。

  七、實習體會

  歲月如梭,轉眼幾個月的實習期即將結束。在同事及領導的關心,支持下,在同事的幫助下,通過自身的不斷努力,我很快適應了環境,適應了新的工作崗位,回首翹望,有優點可繼承發揚,還有不足需學習改進。

  我一直認為在大學里學的不是知識,而是一種叫做自學的能力。“千里之行,始于足下,實習后我更加深刻的深刻體會到這句話的真正含義。除了計算機操作外,課本上學的理論知識用到的很少很少。我擔任的是文員一職,平時在工作只是接接電話,處理一些不重要的文件,幾乎沒用上自己所學的專業知識。但是在實習的過程中,通過我認真的觀察和虛心的學習,初步了解了辦公室文員工作中的具體業務,拓展了所學的專業知識,并了解了很多關于招生培養方面和宣傳方面的知識。

  畢業實習是每個大學生必須擁有的一段經歷,它使我們在實踐中了解社會,讓我們學到了很多在課堂上根本就學不到的知識,受益匪淺,也打開了視野,增長了見識,為我們以后進一步走向社會打下堅實的基礎。

  也許是實習日子短和我并非文秘專業的關系,對文秘有些工作的認識僅僅停留在表面,只是在看人做,聽人講如何做,未能夠親身感受,具體處理一些工作,所以未能領會其精髓,但通過實習,加深了我對文秘基本知識的理解。認識到要做好日常企業文秘管理工作,既要注重管理理論知識的學習,更要把實踐和理論相結合。在工作中要更加努力,取長補短,虛心求教。相信自己會在以后的工作中更加的得心應手,表現更加出色!不管是在什么地方任職都會努力!

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