(熱)酒店出納工作總結
總結是事后對某一時期、某一項目或某些工作進行回顧和分析,從而做出帶有規律性的結論,寫總結有利于我們學習和工作能力的提高,因此十分有必須要寫一份總結哦。我們該怎么去寫總結呢?以下是小編精心整理的酒店出納工作總結,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
酒店出納工作總結 篇1
進入xx酒店已經六個月了,我先后從事了財會和出納工作。在本部門的工作中,我勤奮工作,獲得了部門領導和同事的認同。在經理和同事們的耐心指導下,我對xx酒店的會計賬務處理有了一定的了解,并且深刻體會到了作為一名財務人員,嚴謹認真的工作態度是多么重要。
一、會計工作
會計工作主要為根據原始憑證編制記賬憑證,制作三大報表,報稅和保險。天芯系統的主要操作是憑證錄入,憑證是一切財務工作的基礎,所以要非常細心,首先要注意往來科目對象別的設置。其次注意有些需要自制原始憑證的記賬憑證不得遺漏。還有,為方便查找憑證,摘要的書寫應符合酒店的要求。
現金流量表是應用財務軟件后,唯一需要手工編制的財務報表,表中涉及現金的分類歸集,能夠體現企業現金的分配情況,F金流量表需要分別用直接法和間接法,把企業發生的'與現金有關的財務往來編制到流量表左側和右側,兩次的編制金額要相同。企業的現金往來繁多,希望僅根據資產負債表和利潤表兩大主表來編制出現金流量表,這是一種奢望,實際上僅根據資產負債表和利潤表是無法編制出現金流量表的,還需要根據總賬和明細賬獲取相關數據。要分門別類地歸集、核算,就需要細心和耐心。
會計的每月工作還包括各項稅金及保險的申報,需要在各自申報期內及時進行申報。
二、出納工作
出納主要工作為收付款、報銷等與現金及銀行存款有關的操作。付款前應核對金額是否清楚、是否有總經理批準,根據經批準和審核無誤的有關單據,辦理銀行存款、取款和轉賬結算業務;付款時無論以支票還是以電匯方式付款都需要應用密碼器,抄錄密碼;付款后要及時整理回單,方便會計做賬。
報銷及借款。支出憑單報銷,要嚴格參照酒店報銷制度;差旅報銷時要根據職位給予不同等級的補助;借款管理:原則上款項未還時不允許借下一筆,有總經理特別批準的情況除外。
另外,所有現金的收入支出都要在現金日記賬登記;所有票據的領用都要在銀行存款日記賬登記。出納所有參與的工作都要在日記賬中體現,分門別類加以歸納,與庫存現金和銀行賬面余額對賬。
在酒店這半年的工作經歷讓我有很大收獲。經理耐心教導我們新員工,給我們講實操,為我們每個人答疑,幫助我把對財務的認識由課本知識向實務轉變過來。領導的幫助,促進了我工作的成熟性和能力的提升;工作的歷練,促使我完成了由學生向工作者的角色轉化。
在這六個月的工作中,我深深體會到有一個和諧、共進的團隊是非常重要的,有一個積極向上、大氣磅礴的酒店和領導是員工前進的動力。酒店給了我這樣一個發揮的舞臺,我就要珍惜這次機會,為酒店的發展竭盡全力。在此我提出轉正申請,希望自己能成為酒店的正式員工,懇請領導予以批準。
酒店出納工作總結 篇2
一、引言
隨著酒店業的全面對外開放,酒店業面臨的國內外市場競爭也日益激烈,能否順利贏得新經濟形勢下的巨大挑戰直接決定著各酒店的興衰存亡。在當前背景下,全面提升酒店經營管理水平對保持酒店綜合競爭力繼而贏得激烈市場競爭下的挑戰而言至關重要。作為一種在發達國家運用較廣的先進管理方法,全面預算管理在酒店經營管理中的正確應用對于酒店的持續健康發展具有十分重要的推動作用。全面預算管理在酒店中的深入應用不僅標志著酒店經營管理思想與理念的轉變,更是優秀管理方法在酒店經營過程中的全面體現。雖然目前大部分酒店都從思想上開始重視全面預算管理,但在具體應用過程中仍然存在諸多盲區與認識誤差,管理不科學、不甚全面等問題較為普遍,非常不利于全面預算管理提升酒店經營管理水平作用的全面發揮。因而,酒店必須在推廣全面預算管理方法的同時,要勇于更新思想觀念,正確認識問題所在,只有這樣,全面預算管理才能在酒店經營管理中發揮其重要的促進作用。
二、全面預算管理理論分析
全面預算管理指的是酒店在其戰略目標的基礎上,全面系統地籌劃并預測其未來經營活動及財務管理成效,全過程監控預算執行,并持續對照預算目標與預算實際完成情況,找出二者之間存在的差異,分析差異產生的原因,進而提出相應的調整與完善對策,以期有效幫助管理者進行酒店經營管理活動,最終順利實現酒店的戰略發展目標?梢,作為現代企業管理系統中的一個重要構成部分,全面預算管理是酒店實施戰略目標控制與管理的主要手段。
自上世紀20年代全面預算管理在通用、杜邦公司等應用以后,全面預算管理就以較快的速度成為眾多工商企業的標準作業程序。從最初只有協調與計劃功能到目前具備評價、激勵與控制等諸多功能,全面預算管理經歷了從簡單到綜合、從計劃實現到戰略發展的重要歷程,在企業內部控制體系中全面預算管理扮演著日益重要的關鍵角色。全面預算管理的應用順應了信息社會對酒店財務管理所提出的現實要求,加強全面預算管理在酒店經營管理中的應用有助于切實提升酒店戰略管理能力、高效利用酒店資源、有效控制經營風險并利于監督考評、促進酒店成本的節約及收入的提升。
全面預算管理涉及了酒店經營過程中的方方面面,它通過財務信息與數據的形式明確提出經營計劃指標,并綜合考察計劃期內酒店各有關資源的使用及來源情況。全面預算管理需要所有相關部門的積極參與,十分注重快捷高效的雙向溝通。將全面預算管理思想科學引入我國酒店管理實踐之中,不僅有益于酒店財務管理水平的逐步提升,也在很大程度上決定了酒店的科學化管理水平。
三、在酒店經營管理中有效應用全面預算管理的策略
1、充分明確全面預算目標
酒店在制定全面預算目標的時候必須充分考慮酒店自身的發展戰略,只有確定好了酒店的戰略發展目標,才能據此制定酒店的全面預算目標,因為預算目標是酒店戰略目標的進一步細分,全面預算管理是切實協助酒店戰略發展目標順利實現的有效工具。酒店在編制全面預算時,不能將預算定位的過低,也不能將預算定的過高,過低則使得預算大大少于年底實際支出,預算目標很容易實現就無法有效發揮其激勵作用,過高也不利于激發酒店經營管理者的預算執行積極性,預算目標偏離實際可能導致員工懷疑預算的適用合理性。酒店應該將全面預算目標看作是酒店戰略發展目標在本年度預算的具體表現,在酒店戰略目標的指引下,具體制定預算指標及目標。要完善地開展全面預算管理,酒店首先要進行深入地市場調查以摸清酒店業經營環境,分析自身的經營優劣勢,科學合理地定位自身經營管理戰略及全面預算目標。
2、科學制定酒店經營預算指標
財務類類與非財務類經營預算指標是酒店全面預算管理中的兩大類評價指標,前者如費用、利潤、營業收入、應收賬款回收率等,后者如平均房價、客戶出租率、市場份額等。酒店在制定全面預算指標時應當合理把握以下原則:一是充分挖潛原則。酒店在經營過程中至少要保證其資本報酬率大于或等于酒店業平均水平,為此,酒店必須深挖潛在的盈利能力,以行業中比較有代表性的財務及非財務指標為準繩,最大程度地提升其資本報酬率,以實現股東利益最大化;二是措施配套原則。與落實預算指標有關的配套措施必須具體且有可行性,只有具備了完善的落實措施,才能盡可能降低酒店所面臨的經營風險,才能更好地完成全面預算目標。可參照行業標桿和內部標桿來制定酒店的經營預算指標,行業標桿指的是酒店業整體的各項經營指標,這是由市場決定的指標,先進平均數(行業排列前五的平均數)、行業平均數等,這些指標代表了一定的競爭實力,要達到這樣的水平酒店業需要不斷努力。內部標桿相比行業標桿則更為偏重客觀實際,實際也更為容易,它是以酒店以往的實際經營數據為基準,較易獲得,但也有弊端,如酒店自身存在的一些不合理現象可能無法被及時發現且容易逐步累積,使頑疾得不到根治;三是市場原則。酒店預算指標要建立在市場(包含產品市場、客源市場及勞動力市場)預測的基礎上,這是由于產品及勞動力市場制約著酒店所消耗的能源費用、食品原料、人力成本等,而客源市場則又制約著酒店的收入及其產品銷售價格,其預測目標不能憑空臆想而定,只有這樣才能使其預算目標真正實現合理性與實用性。
3、規范全面預算編制程序提升預算適用性
按照“分級編制、上下結合、財務匯總、審議下達”原則科學規定預算編制程序,有效提升預算在酒店的適用性,在編制中要逐步實行零基預算制度,避免員工以個人經驗為依據編制預算,要選擇能給酒店帶來最大效益的經費分配決策方案。酒店經營管理層要充分把握好預算編制各階段的有關事項。
第一,在目標下達階段,酒店銷售部應在預算管理小組組長(如總經理)的領導下于酒店預算編制起始月份(如10月份)初步預測下年度經濟形勢,依據酒店本年實際經營情況,制定下年度銷售目標,該目標將作為酒店制定下年度預算的直接依據?傤A算目標確定后,將其層層分解至各有關部門及人員,使全員能夠準確把握各自的成本控制指標及經營任務。
第二,在預算編制上報階段,在預算管理領導小組下達預算編制具體要求及預算分項目標后,各有關預算執行部門及人員應向財務部門提交詳細的本部門預算方案,方案的制定可參照本預算年度前幾個季度及前幾個年度的有關情況,利用平均數思想制定分解至月度的預算方案,對于費用項目應逐步分解至物品單價及其他明細科目。
第三,在財務部平衡匯總預算方案階段,對于各預算執行有關部門交來的分項預算方案,財務部要認真對待,及時進行匯總與審查。對于與酒店整體管理目標相違背的分項預算,財務部要妥善提出初步調整意見,并報酒店預算管理領導小組審批,及時將審批結果反饋至各有關部門,并與其共同協商,提出平衡綜合的建議,說明修改的必要性及原因,以使其順利接受預算調整,避免沖突,加強相互理解。
第四,在預算方案審批階段,財務部應依據調整后的各部門分項預算進行酒店總體預算方案的編制,對于分項預算中不符合酒店整體經營目標的.事項,預算管理小組應督促各有關部門進一步加以調整,經過這個過程財務部編制出酒店總體預算終稿提交預算管理領導小組審批后再報上級單位審批。
第五,在財務預算執行階段,財務部負責將總預算指標逐步分解成明確詳細的指標體系,結合酒店自身的考評辦法,經酒店管理層審批后正式將預算目標下達至各有關部門加以執行。
4、加強酒店預算執行過程中的過程監督
預算執行不僅要注重事后的差異分析,更要加強預算執行過程中的過程監督,使酒店的一系列控制活動按預算計劃順利開展。因而,酒店不僅要逐步建立健全各項內部控制等規章制度,還需重點關注以下方面:一是完善酒店內部控制制度,強化執行過程監督,及時檢查預算執行情況,發現并解決執行過程中存在的問題;二是充分調動員工參與管理的積極性,鼓勵其為完善業務技術而出謀劃策;三是實行預算執行“責任到人”制度,使酒店全員人盡其責;四是實施預算指標歸口管理,監督職責由酒店財務部負責履行,其他各有關部門及人員是預算指標的歸口管理者,也是監督人;五是源頭控制酒店成本費用支出,采購須采用招投標及申報批準管理方法,嚴格遵循四比原則;六是遇事多進行民主決策,全體酒店員工集思廣益,相互啟發。此外,對酒店而言,收入指標在其所有預算指標中地位最為重要,這是由于銷售預測的準確度直接決定了預算編制的科學性。酒店必須提前啟動銷售預測,做好市場調研,分析競爭形勢,在確定本酒店市場地位后首先編制收入預算,以統籌指導酒店其他預算的編制。
5、深入分析預算執行情況健全預算執行考評機制
作為監督預算執行情況的部門,酒店財務部除了要密切關注成本費用支出情況,更要對預算執行情況進行深入分析,找出預算執行偏差,并挖掘差異背后的原因,可在酒店的例行會議上給予通報并提出糾偏措施,甚至可以提請酒店預算管理小組對個別預算方案的調整進行審議。同時,要健全以考評預算指標為主的預算執行考評辦法,嚴格兌現獎懲承諾。目前根據預算執行來考評酒店各部門的工作業績較為普遍,為保持預算的嚴肅性,必須將預算編制、預算執行及預算考評密切結合起來?荚u指標不應局限于經濟指標的完成情況,還需要其他一些如服務質量、客戶滿意度、員工創新能力等輔助考評指標,使酒店預算執行考評工作實現預期的效果。此外,考評要切實起到罰懶獎勤的作用,對部分超支費用要不獎只罰,以防個別部門的成本亂開、以次充好等不良現象的發生。只有深入分析預算執行情況進一步健全預算執行考評機制,才能有效提升酒店全員的預算執行積極性,提升酒店管理層的經營管理水平,增強全員凝聚力及酒店的綜合競爭力,最終有益于酒店經濟效益的大大提升。
【參考文獻】
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[2] 顧綿清:全面預算管理在酒店經營管理中的應用[J]、飯店現代化,20xx(1)、
酒店出納工作總結 篇3
由于多年來積壓的歷史問題較多,在進行財務規范化工作時,難免會遇到各種各樣的困難,但在董事長、總裁和某總的大力支持下,有各公司財務人員的積極配合,財務工作基本上得以順利進行。財務的規范化工作不是一蹴而就的,只能根據實際情況,一點一點地更正,一步一步地調整,以規范化為最終目標,不斷地進行完善。下面分別就一年來我在酒店管理公司、中餐連鎖管理公司、快餐連鎖管理公司、物流中心開展的財務工作做一個總結匯報:
一、酒店管理公司
酒店管理公司是z集團最大的經濟實體,財務工作上的問題相對突出,20xx年我的大部分時間和精力都集中在酒店管理公司,所進行的財務整改工作具體而繁瑣,大致包括業務程序方面、財務程序方面、會計帳務處理和報表編制及財務管理方面、規章制度的制定方面和其他重要的工作。
業務程序方面:
調整了收銀、輸單、開牌的歸口隸屬關系。
針對收銀總臺經常出現重復收款、套券、套卡的現象,調整收銀主管和收銀員的工作職責和工作內容,并制定了總臺突擊檢查的制度,設計出《出納總臺收款盤點表》,并對突擊檢查的具體內容進行規定。從根本上杜絕了總臺套卡、取現的現象。
設計出《卡、券贈送審批單》、《總臺贈券登記表》,對卡、券的贈送進行規定限制。
針對某酒樓銷售人員利用贈券取現的情況,調整收銀結帳的方式,從而杜絕了某酒樓銷售人員取現的現象再次發生。
對總臺借支現金進行規定。
調整鞋吧開牌員的工作職責和工作內容,對開牌員的手牌清點與交接進行調整,使開牌員專心于開牌工作和手牌保管與清點工作,防止手牌丟失或丟失后找不到責任人。
調整輸單員的工作,去掉不屬于輸單員工作職責的內容,使輸單員能夠在高峰期專心輸單,高峰期后仔細核單,防止跑單。
對收銀臺、吧臺的紀律管理進行規定,對營業區的電腦使用管理進行統一規定。
對超時退房,進行規定。
設計出《物料消耗日報表》,強調嚴格執行《物料消耗日報表》,以有效監控營業區及二級庫房的各種低耗品和消耗品。
設計出《工程維修記錄單》,以對工程維修材料進行嚴格的監控。
設計出新的《布草送洗回收統計表》以加強對布草的監管。
設計出《辦公用品領用登記表》,加強了辦公用品入庫、領用登記手續。
針對庫管員私用庫房物品、在庫房內吸煙的情況,而擬定出新《庫房管理規定》。
針對物流中心發貨與各店收貨單據無法對應的情況擬訂出《庫房程序規定》并頒布和施行。
財務程序方面:
設計、更改會館和某酒樓的《營業日報》,為提高財務處理和分析的效率起到決定性的作用。
調整核單程序,對酒水單、技師單、商品外賣單的單據填寫和傳遞進行調整,防止跑單、漏單、撕單。
對合作單位分成的審核程序在原有的規定上做更進一步的加強,以防止可能出現的漏洞。
對出納支票、印鑒的保管,作出規定,防止可能出現的資金漏洞。
擬訂出某酒樓卡到京西公司消費及劃帳的方案。
對于某酒樓自設小金庫進行調整。
為使各公司財務主管能夠正當行使職權,取得董事長和總經理的同意后,給各財務主管進行財務經理的正式任命。并對財務經理的工作職責進行明確規定。
重新設計對VIP卡包括空卡的管理程序。
對售卡登記重新進行具體的規定,以確保銷售人員提成計算的準確性。
設計出《直撥單》電子統計表格,提高了成本分析和統計的效率。
設計出VIP卡開發票的《發票登記記錄表》電子版,提高了發票登記清理的工作效率。
為VIP卡的銷售統計設計出新的電子統計表格,提高了VIP卡統計、分析的工作效率。
設計出《券類回收統計表》,提高了券類回收的.統計和分析效率。
設計出《銷售明細匯總表》、《銷售分類匯總表》并指導使用,提高了銷售統計和分析的效率。
對各公司財務部上報的財務報表、財務分析的時間進行具體的限制規定。
設計出《企業基本情況統計表》,對酒店管理公司各公司的整體情況進行了系統登記記錄。
會計帳務處理、報表編制及財務管理方面:
帳務處理上,針對京西公司現金、銀行存款帳出現巨額負數進行帳務調整,要求全部按實際單據及時入賬,逐步清理歷史積壓的單據。3到5個月后,現金帳、銀行賬全部賬實相符!同時,針對京東公司帳務出現現金近千萬余額的情況,經過多方協調進行了帳務處理。
對出納的登帳工作進行指導,要求按實際收付登記現金、銀行帳,將遠期支票及時交付會計做帳務處理。
對會計核算科目的使用進行規定和指導。
對費用會計和成本會計的帳務工作分工重新進行調整,對材料購進入庫或者直撥進行賬務處理指導。
解決京東公司禮品卡、工程卡沒有入賬進行帳務處理的問題,杜絕其中可能存在的漏洞。
對各公司VIP卡、禮品卡、工程卡的銷售、贈送和消費入賬帳務處理,全部打印出會計分錄,進行統一的規定和指導。
對憑證的填寫和裝訂進行基本規范的指導。
對報銷單、庫房單據的填寫進行指導。
設計出資金計劃表表格及編制方法,并指導各公司財務主管編制資金計劃表和資金收支日報、月報表。
對財務分析報告做統一規定,統一利潤表、資產負債表格式。
對資產負債表的注釋進行指導和要求.
對財務分析報告的內容進行詳細規定,并進行統一,以財務分析報告的模板樣式對財務人員進行指導。
指導某酒樓會計,分房間進行資產盤點的方法,并安排完成某酒樓的資產盤點工作。以及統一資產盤點的電子表格格式。
對各公司主管會計每日的工作檢查的內容進行列表指導。
指導各公司財務主管,盈虧平衡點的測算方法。
指導會計電腦多欄帳的使用以及用友電腦賬簿打印的方法。
明確資產盤查制度。
針對中部公司財務部工作人員工資不合理,嚴重影響工作積極性的情況,進行協調,調整了財務人員的工資結構,提高了財務人員的積極性。同時針對其財務部工作人員內部不團結,進行協調,使各崗位人員都能配合財務主管的工作。
規章制度的制定方面:
對各公司高層管理人員的免單、打折、贈送的權限進行制度規定。
對各公司的掛帳處理進行限制性制度規定。
針對VIP卡在掛失、補辦、分卡的過程當中出現的問題,做出新的程序規定。
對消費后購買VIP卡的處理進行制度規定。
制定出副總以上級別人員費用報銷的限制性規定。
制定出關于出租車票報銷的統一規定。
制定月末出納現金盤點制度,以及對VIP卡包括空卡的管理進行統一的程序規定。
擬訂并實施各公司申購簽字的制度規定。
擬定出《工程預算制度》,《工程材料采購、領用程序》。工程預算制度未施行。
擬訂出《財務統一規范意見》,沒有得到董事長的明確簽字批準。但之后在酒店管理公司施行的財務規范工作,基本上按照這個“規范意見”進行的。
擬訂出資金集中管理后,各公司備用金開支及結帳的統一規定。
其他重要的財務工作:每月月中的財務匯總比較分析,每月月末財務報表編制工作的指導、財務匯總比較分析及月末的資金收支匯報和月初的資金計劃編制。
重查中部公司工程帳,并進行分類匯總.
組織全公司對資產進行全面盤點,對于資產的分類方式進行統一,事后聯系標牌設計。后交由采購部門聯系制作,至今沒有制作完畢。
對中部公司布草庫潮濕漏水的問題進行協調解決。
協調完成09年新卡換卡工作,xx年以前舊卡回收工作。
組織、指導完成09年全集團全年的材料預算工作。有力地配合了集團集中采購工作的開展。
年末組織完成對全公司的資產盤點工作。
二、中餐連鎖管理公司
我從10月初開始正式介入中餐連鎖管理公司的財務工作。中餐連鎖管理公司的財務人員的基本業務素質相對于酒店管理公司來說要差一些,但工作內容相對要簡單得多。我首先從基本業務著手,進行整改,設計單據、調整程序,使業務首先得以順利開展。與此同時,再對會計帳務處理進行規范化調整。經過近3個月的努力,初步使中餐連鎖管理公司的財務工作得以走上正軌,F把我在這三個月里先后開展的工作匯報如下:
針對內部資金和成本、費用的控制而制訂的程序和制度:
財務結賬報銷暫行規定。
關于收銀總臺的規定。
費用支出報銷程序及規定。
供貨商結賬程序及公告。
關于庫房管理的規定。
店經理會議基本業務程序講解。
針對會計內部控制和會計帳務而制訂的單據、表格和進行的培訓:
單據重新設計或新增:
包括:收銀營業日報表、會計營業日報表、酒水銷售日報表、材料消耗日報表、提成計算審批表、提成匯總發放表、庫房單據統計電子表、水電氣消耗日報表、資金日報表、資金日報匯總表、營業日報匯總表。
月末會計報表重新設計:
包括:資產負債表、利潤表、收入明細表、成本明細表、費用明細表、其他明細表、比較分析表。
酒店出納工作總結 篇4
回顧20xx年的出納工作,在酒店老總的直接領導及財務部的指導下,認真遵守財務管理相關條例,按財務部要求實事求是,嚴以律己,圓滿完成了20xx年酒店的財務核算工作及各項經營指標的完成。積極有效地為酒店的生產經營提供了有力的數據保證,促進了生產經營的順利完成,為經營管理提供了依據。主要有以下幾個方面:
一、會計基礎工作方面
為了確保財務核算在單位的各項工作中發揮準確的指導作用,我們在遵守財務制度的前提下,認真履行財務工作要求,正確地發揮會計工作的重要性?偨Y各方面工作的`特點,制定財務,扎實地做好財務基礎工作,年初以來,我們把會計基礎學習及酒店下達的各項、制度相結合,真實有效地把會計核算、會計檔案管理等幾項重要基礎工作放到了重要工作日程上來,并按照每月份,組織本部門人員按月對會計憑證進行了裝訂歸檔,按時完成了憑證的裝訂工作。
嚴格按照會計基礎工作達標的要求,認真登記各類賬簿及臺賬,部門內部、部門之間及時對賬,做到賬賬相符、賬實相符。
二、會計管理方面
1、資產管理:按會計制度要求進行資產管理,堅持酒店的各項制度,嚴格執行財務部下發的資產管理辦法及內部資產調撥程序。認真設置整體資產賬簿,對賬外資產設置備查登記,要求各部門建立資產管理卡片建全在用資產臺賬,并將責任落實到個人,堅持每月盤點制度,對盤虧資產查明原因從責任人當月工資中扣回。在人員辦理辭職手續時,認真對其所經營的資產進行審核,做到萬無一失。
2、債權債務管理:對酒店債權債務認真清理,每月及時收回各項應收款項,對員工賠償物品及電話費超支等個人掛賬均在當月工資中扣回,做到清理及時,為公司減少損失。
3、監督職能:加大監控力度,主要表現在如下幾個方面:
。1)財務監控從第一環節做起,即從前臺收銀到日夜審、出納,每個環節緊密銜接,相互監控,發現問題,及時上報。
(2)對日常采購價格進行監督,制定了每月原材料采購及定價制度(菜價、肉價、干調、冰鮮),酒水及物料購入均采用簽訂合同的方式議定價格。對供應商的進貨價格進行嚴格控制,同時加強采購的審批報賬環節及程序管理,從而及時控制和掌握了購進物品的質量與價格,及時了解市場情況及動態。
。3)加強客房部成本控制:第一要求客房部加強對回收物品及客房酒水的管理,對未用的一次性用品及時回收,建立二次回收臺賬;第二對客房酒水銷售要求編制酒水銷售日報,及時了解酒水進銷存情況,從而控制成本并最終降低成本。
4、貨幣資金管理:嚴格遵守財務規定,由會計人員監督,定期對出納庫存現金進行抽盤,并由日審定期對前臺收銀員庫存現金進行抽盤,現金收支能嚴格遵守財務制度,做到現金管理無差錯。
三、對內、對外協調方面
1、對內:協助領導班子控制成本費用開支,編制費用預算,為各部門確定費用使用上限,督促各部門從一點一滴節省費用開支;合理制定經營部門收入、成本、毛利率各項經營指標,及時準確地向各級領導提供所需要的經營數據資料,為領導決策提供了依據。協助各部門建帳立卡,提供經營部門所需數據資料及后勤部門的費用資料。
2、對外:及時了解稅收及各項法規新動向,主動咨詢稅收疑難問題。與稅務人員多了解,多溝通,為酒店為個人提供合理避稅的依據。
四、其他工作
1、編寫了本部門各崗位工作職責及有關部門業務配合工作流程。規范會計內部各崗位工作程序及步驟,起草各種管理制度,并監督檢查落實。
2、及時填制酒店的納稅申報表,按時申報納稅,遇到問題及時與財務部進行溝通并解決。
3、按時參加財務例會,根據工作布署,及時對往來的清理及固定資產的清理工作。
4、積極配合審計部聯合檢查工作,做好各項解釋工作。
5、按照酒店貨幣資金管理辦法,按時上報資金收支計劃,合理使用資金。并按時上報資金日報表,定時將款項送存銀行。
6、及時按照酒店的要求,審核工資表,并及時發放。對于人員變動情況,及時與人事部溝通并解決。
7、對收據及發票的領、用、存進行登記,并認真復核管理。
8、參加會計人員繼續教育的培訓,不斷提高自身的業務素質,更好的為企業服務。
五、工作心得及存在的不足
總結一年所做的工作,基本完成了酒店下達的各項工作目標,在日常工作中也順利完成了酒店領導交辦的各項任務。尤其是在資產管理及付款審核環節做得較好,原因主要在于認真執行了資產管理制度及付款審批制度。但是在很多方面有所欠缺,主要表現在監督力度還需加強,與部門之間的配合尚欠默契。
在來年的工作中,堅持實際工作中行之有效的工作方法,同時在工作方法上進行改進,繼續完善進貨及采購環節的工作流程,減少紕漏,嚴格把關,更好的控制酒店的成本及費用。加大業務學習力度,提高工作效率,及時與各部門溝通,做到即要能解決細節問題又能促進工作的全面開展。對于各部門的臺賬勤檢查、勤監督,及時核對,多配合,相互協作,給領導當好參謀,使財務工作在明年更上一個臺階。
酒店出納工作總結 篇5
作為酒店非盈利部門,合理控制成本費用,有效地發揮企業內部監督職能是我們一直以來工作的重中之重。對于成本會計來講,每月除了日常的核算外,最大的任務就是盤點了,可以說,成本核算是否準確,關鍵在于盤點。盤點不但可以使我們了解一線部門工作流程及日常工作,加強部門之間溝通,還是發揮我們內部監督職能的一種手段。
通過這一年來的工作,我從剛開始的懵懵懂懂,到后面的'熟練掌握,再到現在的不斷提高,我的工作一點點向著優質高效的方向發展。正如我們所提供的成本分析報表一樣,從最初的客房、餐飲收入成本數據的簡單分析到相繼增加的包間、宴會上座率分析、營銷計劃完成情況分析等,隨著報表的日臻完善,我的業務水平和工作能力也得以加強。
通過總結我發現公司的組織架構就象是一張網,每個部門看似獨立,實際上它們之間存在著必然的聯系。就拿財務部來說,日常業務和每個部門都要打交道。與各部門保持聯系,聽取它們的意見與建議,發現問題及時糾正。這樣做一來有效的發揮了會計的監督職能,二來能及時的把信息反饋到領導層,把工作從被動變為主動。
隨著社會的不斷發展,會計的概念越來越抽象,它不再局限于某個學科,在金融、稅務、計算機應用、公司法、企業管理等諸多領域都有所涉及。這就給我們財務人員提出了更高的要求——逆水行舟,不進則退,要有一顆永攀高峰的進取之心。如果想在事業上有所發展,就必需武裝自己的頭腦,來適應優勝劣汰的市場競爭環境。
這一年來我在工作中遇到過很多的困難也得到過很多的幫助,我曾經失落過、沮喪過也曾經沾沾自喜開懷大笑過,不管怎么說我走過了這一年,我得到了很多也充實了很多,感謝我的領導對我的無私幫助以及支持。
酒店出納工作總結 篇6
忙碌、緊張、有序的20xx年即將成為歷史,一年來財務部隨著公司驕人的業績一塊成長,取得了很多方面的成績,做好了帳目及報表,做好了部門核算及財務管理,為公司業務發展提供了良性財務平臺。我們的工作總體來講主要在以下五大方面取得了長足的進步:
一、財務制度建設
財務部在為期一年的工作中,強化了內部控制、預算管理、風險管理,加強了財務內部控制的力度,健全、完善了內部財務規章制度。
1、內部控制:一個公司要穩定、健康的發展,完善的財務管理制度必不可少。由于公司業務的高速增長,以前年度制訂的財務管理制度和流程,有些已經不能滿足公司財務管理的需要,有些已經與公司當前的實際情況脫節,財務部組織部分人員對公司全部的財務管理制度重新進行了討論。首先,修訂了財務內部控制制度,對售后直銷的財務流程重新進行了規范;其次,財務部結合聯絡處工作的開展,又把出差管理進一步深化,制定了新的出差管理辦法,制定了公司內部的下縣費用報銷標準;另外,我們還推出了一系列新的財務管理內部控制制度,在此不再一一列舉。
2、預算管理:預算管理對我們公司在年初來講還是一個新事物,相對于新劃分的五個分公司以及新設立的16個聯絡處來講,沒有現成的模式、經驗可循,所以年初費用預算制度的制訂和執行的難度也就可想而知。但隨著財務跟進,對可控性費用控制力度逐漸加大,費用預算越來越合理,對降低公司費用、防范不合理開支起到了不容忽視的效果。同時該項工作已成為公司財務管理的一個基礎組成部分,每月25日費用預算在全公司范圍內已經深入人心。
3、風險管理:對于財務風險的管理也是從年初才開始正式起步,并對全年的工作起到了良好的效果。財務部實現對風險的管理目前僅處在一個基礎階段,例如庫存商品庫齡分析、超長期應收應付款分析等。庫齡分析在公司范圍內得到認可后,計提的超長期庫存跌價準備,更是為各部門合理反映當期利潤提供了一個可靠的保證。經過一年的內部實踐,財務現在具備一定的預防風險的能力,及對風險快速反應的能力。積極而穩妥的財務政策,規避了公司很多財務風險、法律風險。
二、核算體系建設
進一步理順了財務帳目,建立了一套符合本單位實際的財務核算體系,使得財務對業務活動的反映更為真實、及時、合理,趨于規范化。在充分考慮和利用財務軟件功能的基礎上,針對公司機構體制的調整,對會計各科目,特別是一些陳年老帳和歷史遺留問題,承上啟下,銜接以往,投入專人進行查證落實,理順了帳目,使得整個核算體系更為清晰、合理,滿足管理的需要,具體有以下幾個方面:
1、建立公司垂直管理的財務管理體系、理順公司各業務及綜合部門的核算體系,相關財會人員潛心鉆研,力求將資料、帳目、報表作到準確、完整、精益求精。
2、建立5個批發分公司帳務核算體系,基本滿足內部管理數據的需求。5個批發業務的分公司,獨立核算各自的利潤,分別與廠家進行往來業務核對。對各自的經銷商既相互獨立又合并統一的與之進行業務往來和帳務核對。各分公司的財務主管在5個分公司業務處理上發揮了關鍵性的作用,對上家調價的計算、核對,對下家的調價的核對、計算,各種采購、銷售政策的執行與掌握上起到了積極的作用,對店員獎勵的兌付與核對,起到了嚴肅把關的作用。
3、理順售后部帳務:該部門前期帳目由于各種原因較為混亂,內部財務核算及管理不夠健全,針對上述請況,財務部采取有力措施,在人員、資源等方面重新進行了配置,取得了顯著成效:
a、理清各種往來賬項:針對前期往來賬項不清等實際情況,售后部財務與廠方人員、有關客戶逐筆核對賬務,有的甚至從開始發生第一筆業務時核對起。通過核對單據,發現了一些以前未入賬單據,并使客戶確認,為公司挽回了損失。經過核對、調整,現在各種往來賬項已達到了賬賬相符、賬實相符。
b、加強內部控制,完善核算流程:售后部現有多個核算單位,每個核算單位都有大量保修工單、維修工單、出庫單、入庫單、發票等原始單據的傳遞、及款項的流轉,針對前期存在的單據傳遞不及時等問題,制定了財務工作流程、舊配件收發流程、檔案管理規定等文件,對配件的收發存、單據的傳遞、款項的流轉、財務資料的保管等作出了具體、明確的規定,對保證公司資產的安全、完整具有重要意義。
c、推進公司信息化建設,建立完整的核算體系:售后部賬務完整、全面的核算是十分必要的。由于售后核算的特殊性,售后財務核算前期一直沿用手工記賬,并需要記錄幾個店面的庫存明細賬,不但工作量繁重且容易出錯,工作效率較低,成為售后財務工作的一大障礙。針對上述情況,在五月份為售后財務選用一套財務軟件替代手工記賬。期間需要建立商品目錄、期初建賬、建立適合售后業務特點的核算方式等大量工作,為不影響月底整體核算,售后財務人員自愿加班加點工作,使財務軟件的運用取得了成功,并極大的促進了售后財務工作的開展,F在售后財務人員在各店面對賬、盤點,可方便的通過互連網直接調用賬套,提高了工作效率,并保證了工作質量。通過以上三個方面的工作,現在售后財務核算井然有序、全面、客觀、真實、準確,并及時報送,保證了整體財務核算的順利進行。
4、理順直銷分公司帳務:直銷公司下設網點多,商品品種繁多,帳務處理上比較瑣碎,工作量大。經過財務人員潛心攻關,多次調整核算方案,使這一問題得到了妥善解決。
5、理順網絡部帳務:由于較為復雜的原因,該部門帳務設置曾經與總公司有些脫節,存在庫存商品及材料不能清楚反映、對應收款項的管理不夠清晰和及時等諸多問題。經過相關財務人員的清理和調整,XX年上半年已經將以上問題全部解決,使該部門財務核算與財務管理提高到與5個批發公司同一水平。
6、在各個公司各自獨立核算的基礎上,財務部為各分公司建立了共同的財務標準,對業務部門的業績考評提供了公開公平的競爭平臺,并適當精簡了財務流程,提高了工作效率。
三、財務管理體系建設
一年來,在公司領導的大力支持和各部門經理的積極配合下,財務管理水平進一步提高,更上了一個臺階。由于專業人員配備齊全,會計核算進一步細化,帳目理順,使會計主管從繁雜的日常帳務中抽身出來,投入時間
和精力參與到了財務管理中去,而不是只埋頭記帳、算帳,譬如,費用的審核,增值稅專用發票進項的索取與管理、銷項的計算開具與管理、代墊付款協議的審核,采購政策、銷售政策的事前了解、事中監督、事后核對,應收款項的核對與催收,應付款項的核對等方面,這些工作的逐步開展,對防止壞帳的發生、業務活動的正常開展,在一定程度上起到了把關、監督作用。為了決策層的需要,我們努力建設了新型的決策支持體系:主要體現在為管理層提供內部信息,包括資本支出的效益分析、公司財務狀況和經營成果的復合分析、公司預算費用與實際費用的對比分析,等等。為了提高財務管理水平,我們采用了高效的財務系統:
1、在20xx年XX月份以來,公司的物流和財務處理系統二者合一,對于這個新的、內容復雜的新系統而言,它能做到多少,我們可操作多少,一切還都是未知數。經過一年來工作上的實際操作和平時組織的一些業務培訓,我們已經能熟練操作這個系統,并能提供很多方面的報表,包括對內明細至各部門的'利潤表、銷售明細表、匯總表、毛利表、固定資產明細表、各種盤點表、庫齡分析表、帳齡分析表及各種對外帳表等。
2、遠程增值稅發票認證系統的采用,可以使公司及時認證進項稅發票,縮短了認證發票的時間和次數限制,提高了認證發票的及時性。
3、積極使用我們公司自己開發的盒貼回執系統,讓盒貼回執準確率達到100%。
四、財會團隊建設
1、聘用素質高、經驗豐富的專業財會人員,力求崗位需求與人員匹配。
2、長期灌輸服務意識,人人有事做,事事有落實。重視內部民主評議的情況,并及時與各業務、綜合部門溝通,了解公司員工和業務經理的需求,以及對財務部門服務質量的反饋。
3、一貫提倡吃苦耐勞、任勞任怨的作風,強化愛崗敬業精神。
4、促進團隊協作、提高團隊凝聚力。
5、創造學習氛圍,加強專業知識與專業技能的培訓,提高整體技術水平。
五、外圍關系的建立及維護,為公司爭取良好的發展環境
重視與稅務系統各個環節、各個相關單位的聯絡,策略的維護與這些人員的長期關系,積極與稅務相關部門溝通,妥善處理與具體經辦人員的關系,能在具體事宜的辦理上得到專管人員的支持,事情能夠辦得順暢快捷,使業務部門相關業務事項得以順利進行及開展。
總而言之,財務部通過一年積極穩妥的工作提升了公司內部控制的能力,壓縮了公司不合理的支出,降低了經營的不合理開支,提高了公司抗風險的能力,為公司經營決策的制定提供了真實有效的決策依據。展望公司發展的明天,我們和一線的戰友們一樣躊躇滿志,圍繞企業發展的目標參與管理,根據企業的整個運營,用數據表達出來。發展完善財務控制的手段包括堅持垂直財務系統、實行財務委派制、資金審批、重大項目聯簽等方式,隨著公司經營的發展而完善財務內部控制制度與流程等。
對風險管理的認識也要超出對部分財務風險(如存貨積壓、應收賬款壞賬等)的揭示上,上升到系統的風險管理的高度,在將來的時間里,繼續提升財務防范風險、規避風險的能力,提升應對風險的快速反應能力,繼續提升財務團隊的整體素質等。
財經法律法規及公司的財務制度,認真負責地做好財務工作,履行了財務職責。我們做好了對資金進行的管理和結算,對于收到的資金能及時地存入銀行,每筆付款也做到了認真核對,只有在相關手續完備無誤的情況下才會進行支付。在現金管理這方面,我們也能堅持做到日清月結,并及時調整銀行未達。同時,我們堅持天天登記現金日記賬,周周做應收款報表,審核財務部一切付款憑證、合同,編造每月的稅務報表、統計資料并每月向總部匯報工作情況,更好地為公司領導提供了財務收支信息。我們財務部的每位財務人員都勤勤懇懇、任勞任怨、努力做好了本職工作,認真執行了企業會計制度,實現了會計信息收集、處理和傳遞的及時性、準確性。
(二)財務部工作執行情況分析
在財務部工作的這段時間里很好地完成了上級領導賦予的工作任務,取得了一定成績,我覺得有以下幾點原因:
1、思想上。一心做好財務工作,一心為公司利益著想。因為大家一心為公司利益著想,有著共同的一個信念,愛公司如愛家,所以才能做好財務工作。
2、工作態度上。要完成審核財務部一切開支憑證、合同,編造每月的稅務報表、統計資料的工作就需要嚴謹、仔細、認真、負責的工作態度。為了便于查賬人員的查賬工作,我們必須對稅務報表和會計檔案等這些賬務能做到仔細認真,無差無漏,有根有據。
3、學習態度上。要將會計工作做好,就應該進行再教育學習。多與財務部其他同志進行經驗交流,多參加相關對內部控制和稅務風險的專題講座,將自身知識與會計工作結合起來,才能更好地完成領導交與我的任務。
(三)公司財務部工作中溝通協調事項問題
財務部及時做好了稅務協調溝通工作,為總公司下屬的兩個分公司爭取到了部分賬目不用查賬的機會。為了確保公司的發展有序進行,提高公司的運行效率。我們財務部的三位財務人員同時與兩個國稅、地稅等稅務部門和一個服務類企業打交道,期間,我們做了大量協調溝通工作。積極與相關稅務主管部門聯系,爭取相關部門對我公司的理解與支持,最大限度的利用國家相關的企業稅收優惠政策,為公司節約每一分資金,創造經濟效益,確保公司發展和生產經營工作的正常開展。雖然在稅務協調溝通的工作中遇到了困難,但是我們為了公司,為了盡到財務人員的職責,即使硬著頭皮,也會努力做好做完。
(四)公司財務部工作績效的評估
我們財務部明確財務部會計人員的崗位職責權限、工作分工和紀律要求,要求各崗位人員根據本崗位的職責要求,認真做好本職工作并將成效顯著工作納入政績考核體系。這樣,加強了財務部內部核算監督,強化了各崗位人員的責任感。
(五)對公司或財務部的幾點建議
對于公司或財務部的管理,我有如下幾點建議,如有不妥,敬請同事和領導指教:
1、條件允許的情況下,開展以財務管理為中心的財務軟件、XX軟件需要的更新,使公司領導及時全面掌握企業資源狀況。
2、由于財務工作的繁瑣、復雜以及公司即將增加一個運輸子公司,我們財務部的工作量和工作壓力也會更大,建議總公司能夠增加相關的工作人員。
3、昨年的工作中,由于發票的傳遞、銀行回單的傳遞不夠及時,給我們財務部的工作帶來了很大的難題,希望公司領導能協調這項工作,使發票的傳遞、銀行回單的傳遞能準確及時,保證財務核算的順利進行。
4、加強內部財務管理工作,采取與外部單位、內部各部門定期核對賬目及臺帳來確保數據無誤,對各部門資金支出進行及時反映和分析等措施。
5、提高財務部財務人員的核算水平和管理服務意識,提高財務風險意識,加強財務人員的定期培訓。
二、20xx年度工作計劃
20xx年我們財務部以保證資金安全,服務公司管理,支持公司發展為目標,以財務核算、財務管理、管理會計和諧發展為措施,針對財務部管理升級中存在的問題,按照統籌兼顧,逐項解決,不斷完善的原則持續進行,將財務部管理的不斷升級、完善作為我們長期工作來開展。財務部將做到以下幾點:
1.繼續加強管理、規范財務流程、提高財務做賬能力。不斷的反省與總結,提高財務管理工作質量,充分發揮財務管理的重要作作用。推進會計標準化工作,從基礎核算到日常整理流程進行細則的規定、以形成統一標準,特別是發票的報銷核算,要進行統一規范,嚴格執行。嚴謹、仔細、認真、負責是我們秉承的理念,盡我們財務部的全力去滿足公司每一個項目進行對財務的細節要求,確保公司項目正常順利進行。
2.做好每月、每季度的所得稅匯算清繳工作,合理地降低各項稅務風險。
3.加強內部財務管理工作,采取與外部單位、內部各部門定期核對賬目及臺帳來確保數據無誤,對各部門資金支出進行及時反映和分析等措施。
4、做好公司經濟活動分析工作,及時提出為實現公司生產經營計劃的財務控制可行性措施或建議。配合公司進行收入、成本、費用的專項檢查,加強非生產費用和可控費用的控制、執行力度,不能超支的絕不超支。
5、繼續與財政、稅務等部門溝通、聯系,處理好與公司相關的財政、稅務事宜。
6、繼續進行學習型組織的創建工作,做好會計人員隊伍的建設,在充分保障日常工作正常開展的情況下,加強會計人員的業務知識、企業會計制度和國家有關財經法規的學習,結合會計人員考評辦法,逐步提高會計人員的專業知識、技能和職業判斷能力,以便更好的適應公司發展的要求,全力做好公司的財務、核算等相關工作。
7、繼續制定和完善各項財務管理制度和內部控制制度,清理、完善公司的財務核算,財務管理制度,使財務工作做到照章辦事。
9、持續推進全面預算管理,提高財務核算力度。20xx年,我們要透徹領悟公司高層的戰略意圖,從公司全盤和長遠的角度出發,胸懷大局,從大處著眼,細處著手,根據總經理室布置,組織編制公司年、季、月財務收支預算。同時切實加強兩級經濟核算。
20xx年,我們財務部在公司的領導下,認真努力工作,雖然在政治思想和業務知識上有了很大的提高,基本完成了工作任務,取得一定的成績,但是與公司領導的要求相比,還是存在一些不足與差距,需要努力提高和改進。今后,我們財務部要繼續加強學習,提高自身綜合素質,圍繞公司生產經營的工作目標任務,以求真務實的工作作風,以創新發展的工作思路,奮發努力,攻堅破難,把各項財務工作提高到一個新的水平,為公司的發展做出應有的努力與貢獻。
酒店出納工作總結 篇7
20xx年來,自覺聽從組織和領導的安排,努力做好各項工作,較好地完成了各項工作任務。由于財會工作繁事、雜事多,其工作都具有事務性和突發性的特點,因此結合詳細狀況,全年的財務會計如下:
一、順當完成工作
(一)以仔細的態度積極參與xx市財政局集中所得稅培訓,做好財務軟件記賬及系統的維護。
(二)準時精確的完成各月記賬、結賬和賬務處理工作,,準時精確地填報市各類月度、季度、年終統計報表,按時向各部門報送。完成了稅務申報與繳納,以及往來銀行間的業務和各種日常費用的繳納。
(三)對各類財務會計檔案,進展了分類、裝訂、歸檔。
二、20xx年學習方面和個人修養和綜合素養的提升
(一)仔細學習財經方面的各項規定,自覺根據國家的'財經政策和程序辦事。
(二)通過報紙雜志、電腦網絡和電視新聞等媒體,加強政治思想和品德修養。
(三)不斷改良學習方法,講求學習效果,“在工作中學習,在學習中工作”,堅持學以致用,注意融會貫穿,理論聯系實際,用新的學問、新的思維和新的啟發,穩固和豐富綜合學問,使自身綜合力量不斷得到提高。
(四)努力鉆研業務學問,積極參與相關部門組織的各種業務技能的培訓,始終把增加效勞意識作為一切工作的根底;始終把工作放在嚴謹、細致、扎實、求實上,腳踏實地工作。
三、仍舊存在的缺乏
盡管我們圓滿完成了今年的各項工作任務,但必需看到工作存在的缺乏:
(一)只干工作,不擅長總結,所以有些工作費勁氣大,但與收效不成比例,事倍功半的現象時有發生,今后要逐步學習用科學的方法,善總結、勤思索,逐步到達事半功倍的的效果。
(二)忙于應付事務性工作多,深入探討、思索、認仔細真的討論條件及財務治理方法、工作制度少,工作有廣度,沒深度。
(三)理論水平不高,當前社會財務會計學問和業務更新換代比擬快,缺乏對新的業務學問和會計法規的系統學習,導致了財務會計根底學問和財務會計根底工作缺乏,影響來工作水平的提高。
酒店出納工作總結 篇8
回顧20xx年上半年的出納工作,在酒店老總的直接領導及財務部的指導下,認真遵守相關,按財務部要求實事求是,嚴以律己,圓滿完成了20xx年酒店的財務核算工作及各項經營指標的完成。積極有效地為酒店的生產經營提供了有力的數據保證,促進了生產經營的順利完成,為經營管理提供了依據。主要有以下幾個方面:
一、基礎工作方面
為了確保財務核算在單位的各項工作中發揮準確的指導作用,我們在遵守財務制度的前提下,認真履行財務工作要求,正確地發揮會計工作的重要性。總結各方面工作的特點,制定財務,扎實地做好財務基礎工作,年初以來,我們把會計基礎學習及酒店下達的各項、制度相結合,真實有效地把會計核算、會計等幾項重要基礎工作放到了重要工作日程上來,并按照每月份,組織本部門人員按月對會計憑證進行了裝訂歸檔,按時完成了憑證的裝訂工作。
嚴格按照會計基礎工作達標的要求,認真登記各類賬簿及臺賬,部門內部、部門之間及時對賬,做到賬賬相符、賬實相符。
二、會計管理方面
1、資產管理:按會計制度要求進行資產管理,堅持酒店的各項制度,嚴格執行財務部下發的資產管理及內部資產調撥程序。認真設置整體資產賬簿,對賬外資產設置備查登記,要求各部門建立資產管理卡片建全在用資產臺賬,并將責任落實到個人,堅持每月盤點制度,對盤虧資產查明原因從責任人當月工資中扣回。在人員辦理辭職手續時,認真對其所經營的資產進行審核,做到萬無一失。
2、債權債務管理:對酒店債權債務認真,每月及時收回各項應收款項,對員工賠償及電話費超支等個人掛賬均在當月工資中扣回,做到清理及時,為公司減少損失。
3、監督職能:加大監控力度,主要表現在如下幾個方面:
(1)財務監控從第一環節做起,即從前臺收銀到日夜審、出納,每個環節緊密銜接,相互監控,發現問題,及時上報。
(2)對日常采購價格進行監督,制定了每月原材料采購及定價制度(菜價、肉價、干調、冰鮮),酒水及物料購入均采用簽訂合同的方式議定價格。對供應商的進貨價格進行嚴格控制,同時加強采購的審批報賬環節及程序管理,從而及時控制和掌握了購進物品的質量與價格,及時了解市場情況及動態。
(3)加強客房部成本控制:第一要求客房部加強對回收物品及客房酒水的管理,對未用的一次性用品及時回收,建立二次回收臺賬;第二對客房酒水銷售要求編制酒水銷售日報,及時了解酒水進銷存情況,從而控制成本并最終降低成本。
4、貨幣資金管理:嚴格遵守財務規定,由會計人員監督,定期對出納庫存現金進行抽盤,并由日審定期對前臺收銀員庫存現金進行抽盤,現金收支能嚴格遵守財務制度,做到現金管理無差錯。
三、對內、對外協調方面
1、對內:協助領導班子控制成本費用開支,編制費用預算,為各部門確定費用使用上限,督促各部門從一點一滴節省費用開支;合理制定經營部門收入、成本、毛利率各項經營指標,及時準確地向各級領導提供所需要的經營數據資料,為領導決策提供了依據。協助各部門建帳立卡,提供經營部門所需數據資料及后勤部門的費用資料。
2、對外:及時了解及各項法規新動向,主動咨詢稅收疑難問題。與人員多了解,多溝通,為酒店為個人提供合理避稅的依據。
四、其他工作
1、編寫了本部門各崗位工作職責及有關部門業務配合工作流程。規范會計內部各崗位工作程序及步驟,起草各種管理制度,并監督檢查落實。
2、及時填制酒店的納稅申報表,按時申報納稅,遇到問題及時與財務部進行溝通并解決。
3、按時參加財務例會,根據工作布署,及時對往來的清理及固定資產的清理工作。
5、積極配合審計部聯合檢查工作,做好各項解釋工作。
6、按照酒店貨幣資金管理辦法,按時上報資金收支計劃,合理使用資金。并按時上報資金日報表,定時將款項送存銀行。
7、及時按照酒店的要求,審核工資表,并及時發放。對于人員變動情況,及時與人事部溝通并解決。
8、對及發票的'領、用、存進行登記,并認真復核管理。
9、參加會計人員繼續的培訓,不斷提高自身的業務素質,更好的為企業服務。
五、及存在的不足
總結一年所做的工作,基本完成了酒店下達的各項工作目標,在日常工作中也順利完成了酒店領導交辦的各項任務。尤其是在資產管理及付款審核環節做得較好,原因主要在于認真執行了資產管理制度及付款審批制度。但是在很多方面有所欠缺,主要表現在監督力度還需加強,與部門之間的配合尚欠默契。在來年的工作中,堅持實際工作中行之有效的工作方法,同時在工作方法上進行改進,繼續完善進貨及采購環節的工作流程,減少紕漏,嚴格把關,更好的控制酒店的成本及費用。加大業務學習力度,提高工作效率,及時與各部門溝通,做到即要能解決細節問題又能促進工作的全面開展。對于各部門的臺賬勤檢查、勤監督,及時核對,多配合,相互協作,給領導當好參謀,使財務工作在明年更上一個臺階。
酒店出納工作總結 篇9
過去的20xx年,是及不平凡的一年,在公司董事會及經營領導班子的正確領導下,財務部全體員工,團結一致,緊密配合,比較順利的完成了公司會計核算、報表報送、財務計劃、財務分析、費用管理、資金籌措和結算多項工作任務。充分地發揮了財會工作在企業管理中的重要作用,回想一年來的工作,主要有以下幾點:
一、20xx年財務預算計劃工作
今年1月份,根據xx總公司及公司領導班子的工作要求,結合市場情況,在反復研究歷史資料的基礎上,綜合平衡,統籌兼顧,本著計劃指標積極開拓穩妥的原則,在反復聽取各方面意見的基礎上,向xx總公司上報了xx年公司財務計劃。并且,根據xx總公司下達公司的xx年計劃任務,層層分解落實,下達了有關部門xx年計劃任務指標。同時,為了保證財務計劃的順利完成,財務部對各部計劃任務進行逐月檢查和分析,及時發現各部門計劃任務指標執行中存在的問題,為公司領導制定經營決策提供重要依據。
二、20xx年年財務決算工作
20xx年財務決算工作,是xx公司會計報表第一次上報xx總公司,這對會計決算工作提出了更高的要求。財務部根據會計決算工作的要求,高標準、嚴要求、齊心協力,加班加點不計報酬,認真保質保量地完成了會計決算幾十個報表的編制及上報工作,并對會計報表編寫了詳細的報表說明,完滿地完成了會計決算工作任務。
三、員工集資工作
為了減少利息支出,減支增效。今年x月初,根據xx總公司業務發展項目急需籌措資金的要求,以及公司領導班子的決定,財務部組織員工動員集資,半個月內完成集資xx萬元,完成了公司為xx總公司發展項目籌措部分資金的任務。x月份,經過多方努力,從xx工行xx支行取得貸款xx萬元,緩解了資金短缺壓力,歸還了員工集資借款項xx萬元,為公司節約利息支出xx萬元。今年xx月至xx月,公司先后有三筆銀行貸款到歸還期限,按照銀行規定,如不能按期歸還貸款,一方面加罰息xx%,一方面取消公司貸款xx萬元額度,直接影響公司信貸信譽。對此,公司領導十分著急。公司領導與財務部采取多種方案,千方百計籌措貸款到期周轉資金,經過動員員工退住房公積金后集資等辦法,籌措資金xx多萬元,按期歸還了銀行到期貸款,維護了公司信貸形象,防止了借款逾期增加罰息,為公司節約利息支出xx萬元。
四、中小企業融資工作
xx公司從去年x月份整體劃轉xx總公司管理以來,按照總公司要求,努力把企業做大做強,保證企業又快又好的'向前發展,如何搞好資產運作,發揮現有資產的最大效益,已是公司經濟工作的重要環節。為此,xx年財務部在資產抵押貸款中小企業融資方面,做了大量工作。x至x月份,多次向xx銀行報送貸款資料,銀行開戶、結算、轉移員工工資發放賬號,拓展公司中小企業融資渠道,為企業尋求貸款支持。x月份向建行報送貸款資料,x月份多次向xx支行報送貸款資料,多次接受貸款調查。經過公司領導和財務部的多次努力,x月份從xx支行取得貸款xx萬元。進入x月份后,公司先后有x行xx支行x筆貸款xx萬元到期,財務部全力以赴,公司領導大力協調,通過員工集資等辦法籌措資金,借新還舊,為公司節約了財務費用支出。xx年先后為xx總公司解決中小企業融資xx萬元,財務部代表公司為xx總公司業務發展解決急需資金問題,作出了顯著成績。
五、財務人員業務學習
為了認真貫徹執行財政部新頒布的38個會計準則,新的企業所得稅法實施細則。財務部先后多次組織全體財會人員,學習新會計準則,學習新企業所得稅法,對照新準則,新所得稅法,結合公司實際,充分利用會計政策,開展會計核算。不斷提高財會人員的業務技術水平。
六、會計檔案的歸檔整理工作
今年x月份,財務部部對xx年年各種會計憑證、報表、帳本進行了認真登記,按照會計檔案工作要求完成了xx年年會計檔案整理工作。
配合總公司xx集團成立,財務部通過大量的工作,配合總公司審計組完成了企業改制審計任務。
配合公司總經理辦公室完成了營業執照的年審工作任務。
完成xx年年各種稅務清算工作任務。
xx年年貸款證年檢及企業信貸等以及評審工作。
配合公司人事部完成公司理順工資方案的測算工作任務。
七、明年財會工作要點
1、公司已x年沒有接受日常稅務檢查了,明年估計稅務檢查將是財務工作的重點。
2、組織財會人員繼續學習新會計準則,提高財會人員業務技術水平。
3、搞好資金結算,加強與銀行的聯系,準備多次辦理xx萬元貸款的分批到期轉貸工作任務。
4、進一步搞好財務部財會量化工作管理。
5、提高會計電算化工作質量。
酒店出納工作總結 篇10
一、審核餐廳結算工作
1、檢查各餐廳單據是否齊全
檢查賬單發票使用統計表,核對各站點賬單發票連號使用情況,看各餐廳賬單、發票、點菜單是否齊全。
2、核對賬單、電腦、報表的一致性。檢查餐廳賬單是否與點菜單明細相符。檢查點菜單是否有改菜未簽字現象。檢查賬單是否與電腦明細相符。
檢查各班次報表是否與電腦及賬單一致。
檢查賬單發票是否一致,是否有開錯發票或多開的現象。
打出昨日房包餐統計報表,與當日收回的早餐券核對。檢查是否有未到期或過期早餐券。檢查收銀員打印的PLU報表是否齊全,是否與報表相符。
3、檢查簽字權限。
折扣是否符合酒店規定,批準人是否有未簽字現象。
打印出店當日ENT報表,檢查ENT賬單是否有宴請單并有簽字有效人批準,有無超標現象。檢查掛客帳賬單及后臺應收帳單是否有簽字有效人簽字,掛賬金額是否超出規定。檢查司機費領款單簽字批準人是否有效,司機費是否符合酒店規定。
4、根據當日海鮮單編制海鮮匯總表。
5、清點香煙,根據香煙單核對賬單是否一致,并編制每日香煙銷售匯總表。
二、審核前臺結算工作
1、檢查前臺收銀員的結賬報表有無遺漏,各種單據是否齊全。包括賬單、明細單、訂金傳票、發票、支出憑證、DUEBUY單等。
2、應逐一核對結賬賬單與報表是否一致。檢查是否有客人退房前臺未交的賬單。
打印出當日收取押金匯總表,按房間號與交來的押金單進行核對。檢查是否有遺漏。對每間退房客人的結賬方式進行核對,看與電腦記錄是否一致?纯腿说膮R總帳單是否與明細賬單及電腦記錄相符。
打印出酒店當日掛后臺應收賬報表,檢查后臺應收帳單是否齊全,是否有簽字有效人簽字,掛賬金額是否超出規定。
3、檢查收銀員為客人所做的“扣減單據”、“支出單據”、“雜費單據”的.書寫原因是否準確,合理,簽字權限是否有效。
押金單及支出單據是否有客人簽字。如有客人遺失押金單應讓客人在賬單簽字注明押金單遺失帳已結清。
扣減傳票應有簽字有效人批準。雜項收入憑證正確填寫原因。
4、收銀員的現金報告是否與報表相一致。
5、按標準核對房價是否符合標準,不符合標準的是否有有效人批簽。
每日在電腦中打出當日在店客人房價表,檢查是否有低于酒店價格政策的房價,定價原因及簽字有效人。
檢查免費房是否有簽字有效人批準及批準免費的時間。
6、核對前臺雜項收入是否正確。
每日根據客房部送來的客房酒水匯總表進行核對,檢查輸入房間號及項目金額是否準確。減免客房吧是否有有效人簽字,并統計每日客房吧減免數量、金額。
根據商場交來的商場當日收入匯總表與電腦核對。檢查是否輸入正確,有無遺漏。根據掛賬日志明細中雜項的內容,逐筆核對雜項收入憑證。
三、12點后過夜審。
檢查夜審中出現的數據是否有較大的異常變化(如數據突然成倍或更高增長及減少),須及時檢查出原因并與電腦房取得聯系。
打印出夜審交易審核報表、交易匯總報表、當前狀態報表、收付實現報表、預定取消報表、在店賓客名單。在店賓客賬目明細與客帳核對。
根據在店賓客賬目明細檢查在店賓客是否有超帳現象,并及時通知前臺進行追帳。打印出前日房包餐報表與收到的早餐券進行核對。
四、報表
根據審核后的酒店各站點營業收入報表及交易匯總表,編制酒店營業收入日報表、餐飲部營業收入報表。
將編制的報表與電腦中生成的報表進行核對。
五、整理
將打印出的報表早晨8:30之前報老總及各相關領導。
將當日發現的問題登記在夜審報告中。
與日審就發現的問題及特殊情況進行交接。
酒店出納工作總結 篇11
從一名在校大學生正式轉變成為一名工作職員,展開了我人生職業生涯的第一個篇章。我初到xx財務部做出納,從不熟悉到慢慢學習、了解和適應。此刻我對自我所從事的出納工作已經比較熟悉,也相信自我能勝任這項工作。
在這段時間里,我學到了很多受益一生的東西,學到了很多會計方面的實踐知識,同時也學到了很多社會經驗。下面我就這一段時間的工作做一下總結:
一、出納的日常工作
1、嚴格審核報銷單據、發票等原始憑證,按照費用報銷的有關規定辦理業務,做到合法準確、手續完備、單證齊全。對不符要求的,指明原因,要求改正。出納工作必須要認真細心,不能出任何差錯,多一分少一分都不能夠。所以在每次審核票據的時候,我都會點兩遍算兩遍,確保無誤后才付款。
2、每日做好現金及銀行存款日記賬,日清月結,保證賬證相符、賬款相符、賬賬相符,發現差錯及時查清更正。最終將原始憑證及時登賬。每月末做好銀行對賬工作,努力做到不出差錯。
3、嚴格按照公司有關規章制度供給人員工資變動名冊,按時核算發放單位職工的工資、補貼及各類獎金。因為工資直接關系到每個人的利益,所以其計算、發放更是需要及時且細心謹慎。
4、負責妥善保管空白支票、有價證券、有關印章和收據,做好有關單據、賬冊、報表等會計資料的整理、歸檔工作。
二、與出納相關的其他工作
1、嚴格按照會計檔案有關規定,及時完成憑證裝訂和會計檔案整理及保存工作。
2、嚴格按照國家及規定章程,及時做好外幣結匯工作,并按照會計有關制度登記外幣賬目。
3、認真完成單位領導臨時交辦的其他工作。
三、在崗期間的自我要求
1、認真學習財經方面的各項規定,自覺按照國家的財經政策和程序辦事。
2、經常了解各部門的經費需要情景和使用情景,配合各部門合理使用好各項資金。
3、不斷改善學習方法,講求學習效果,“在工作中學習,在學習中工作”。堅持學以致用,注重融會貫通,理論聯系實際。用新的知識、新的思維和新的啟示,鞏固和豐富綜合知識,使自身綜合 本事不斷得到提高。
4、努力鉆研業務知識=取參加相關部門組織的各種業務技能的培訓,始終把增強 工作 本事作為一切工作的'基礎;始終把工作放在嚴謹、細致、扎實、求實上,腳踏實地工作。
5、要恪守良好的職業道德。出納每一天和金錢打交道,稍有不慎就會造成意想不到的損失。出納人員必須養成與出納職業相貼合的工作作風,要注意保守機密,要竭力為本單位衷心工作。
四、工作過程中存在的問題
1、只干工作,不善于總結,所以有些工作費力氣大,但與收效不成比例,事倍功半的現象時有發生。今后要逐步學習用科學的方法,善總結、勤思考,逐步到達事半功倍的效果。
2、忙于應付事務性工作多,深入探討、思考、認認真真的研究條件及財務管理辦法、工作制度少,工作有廣度沒深度。
3、由于剛出校門,自身擁有的只是書本上的理論知識,而缺乏實踐的工作經驗,所以在實際工作過程中還會產生各種操作性的專業問題。
沒從事這個工作之前,我簡單的認為出納工作好像很簡單,可是是點點鈔票、填填支票、跑跑銀行等事務性工作?墒钱斘艺嬲度牍ぷ,我才明白,我對出納工作的認識和了解是錯誤的,其實不然,出納工作不僅僅職責重大,并且有不少學問和政策技術問題,需要好好學習才能掌握。
更重要的一點,做好出納工作首先要熱愛出納工作,要有嚴謹細致的工作作風和職業道德。出納人員要有較強的安全意識,現金、有價證券、票據、各種印鑒,既要有內部的保管分工,各負其責,并相互牽制;也要有對外的保密措施,維護個人安全和公司的利益不受到損失。
以上都是我工作以來的一些體會和認識,在工作中學習和努力提高業務技能,使自身的工作 本事和工作效率得到了迅速提高,在以后的工作和學習中我還將不懈的努力和拼搏,做好自我的本職工作,為公司和全體員工服務,和公司和全體員工一齊共同發展!
酒店出納工作總結 篇12
20xx年財務部調整了核算模式,不再是以往相對籠統、模糊的核算方法,將營業收入、成本和費用等關鍵財務信息按部門進行清晰、準確的劃分,并按月將有關報表傳遞到每個部門負責人。這些數據對各部門了解、分析經經營、管理情況,調整管理重點提供了重要的信息支持。除了日常的財務核算,財務系統還為各種活動方案、管理措施的推行,進行事前的數據測算,使公司經營、決策更科學、更理性。
20xx年xx公司效益提升的最主要原因是各種成本、費用的'大幅降低,這一成績在20xx年全球通貨惡性膨脹的大背景下是非常不容易的,而財務部為此做了大量工作。xx部在x經理的帶領下,對每一種主要材料都與多家供應商進行聯系并進行艱苦的談判,為降低成本費用提供了保證;每逢節假日和公司慶典,財務部門在不影響與供應商合作的前提下,順利完成了尋求供應商對公司的周年慶典、xx銷售、xxx 等各項活動的愛心贊助,僅這些贊助就給公司節約成本達xx萬以上?梢哉f20xx年各種成本、費用的降低,與財務部門的出色表現是分不開的。
在完善核算系統的同時,公司財務系統加強了對資金的管理。隨著公司資金儲備的增加和近兩年營利能力的不斷改善,20xx年公司加強了資金的科學化使用,財務系統根據對公司對資金的調度進行了更合理的安排,使得公司xxxx年在銀行的信用提升了一個等級,財務部及時利用這一時機與銀行進行了多次溝通,成功的使公司pos機的刷卡費用再次得到一定程度的下調,直接為公司創造了約xxx萬元的經濟效益。
在財務工作專業能力提高的同時,財務戰線也涌現了一批盡忠盡責、銳意進取的先進人物。如我們的先進干部xxx,在工作中認真負責、堅持原則;再如倉庫的xx和 xx,工作一絲不茍、甘當老黃牛,他們是忠于職守的典范,是舍己奉獻的楷模,是我們全體員工學習的榜樣。正是有這些先進人物的榜樣,我們的事業才有成功的保障!
酒店出納工作總結 篇13
一、工作態度
我努力做好自己的本職工作,能夠嚴以律己,保持對工作負責的態度。
二、工作內容
1、負責審核票據是否缺少,審核是否有超時房間等無主管簽字,招待等是否經過領導批準。
2、負責前臺結賬賬單票據粘貼。
3、負責每日現金收取,負責審核銀行是否正確。
4、負責超記錄每日發票總額,并與前臺開出數額進行核對,如有不對交由前臺主管處理。
5、負責購買早餐券、中餐廳結算。
6、負責應收賬單審核,審核后保管,客服離店表審核。
7、負責布草錄入、水電表錄入等。
8、負責每月報稅、燃氣、電費、電話費、保險等繳納。
9、負責團購單子的審核,月末結算后看是否有沒結算的'。
10。負責現金管理、前臺零錢換去、負責給供應商付款、打款。
11。負責酒店人員招聘、LED屏信息更換。
12。負責酒店員工的保險、去行政大廳考表交表等。
13。負責每月員工考勤、每月人員工資核算、發放工資。
14。負責會議記錄。
15。負責前臺備用金盤查、每月兩次夜查。
16。負責每月月底現金賬、銀行賬核對確認。
三、工作中的不足
1、在工作中主動性不夠、缺乏與領導有效溝通
2、工作中遇事考慮不夠周全細致、語言文字功底欠缺
3、雖然半年來我努力工作、但是跟我想要達到的還有很大距離
酒店出納工作總結 篇14
20xx年在全行員工忙碌緊張的工作中又臨近歲尾。年終是最繁忙的時候,同時也是我們心里最塌實的時候。因為回首這一年的工作,我們會計出納部的每一名員工都有自已d收獲,都沒有碌碌無為、荒度時間。盡管職位分工不同,但大家都在盡最大努力為行里的發展做出貢獻。時間如梭,轉眼間又將跨過一個年度之坎,為了總結經驗,發揚成績,克服不足,現將今年的工作做如下簡要回顧和總結:
今年我在財務部從事出納工作,主要負責現金收付,票據印章管理,開具發票和銀行間的結算業務,剛剛開始工作時我簡單的認為出納工作好像很簡單,不過是點點鈔票,填填支票,跑跑銀行等事務性工作,但是當我真正投入工作,我才知道我對出納工作的認識和了解是錯誤的,出納工作不僅責任重大,而且有不少學問和技術問題,需要理論與實踐相結合才能掌握。
在平時的工作中我能嚴格遵守財務規章制度,嚴格執行現金管理和結算制度,做到日清月結,定期向會計核對現金與帳目,發現現金金額不符,做到及時匯報及時處理,根據會計提供的憑證及時發放工資和其它應發放的經費,堅持財務手續,嚴格審核有關原始單據,不符要求的一律不付款,嚴格保管有關印章,空白支票,空白收據,庫存現金的完整及安全。
及時掌握銀行存款余額,不簽發空頭支票和遠期支票,月末關帳后盤點現金流量及銀行存款明細,并認真裝訂當月原始憑證,每月及時傳遞銀行原始單據和各收付單據,配合會計做好各項帳務處理及各地市資金下撥款,嚴格控制專款專用和銀行帳戶的使用。
以上是我今年工作以來的一些體會和認識,也是我在工作中將理論轉化為實踐的一個過程,在以后的`工作中我將加強學習和掌握財務各項政策法規和業務知識,不斷提高自己的業務水平,加強財務安全意識,維護個人安全和公司的利益不受到損失,做好自己的本職工作,和公司全體員工一起共同發展,新的一年意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰,我決心再接再厲,更上一層樓;仡櫼荒甑墓ぷ,自己感到仍有不少不足之處:
1、只是滿足自身任務的完成,工作開拓不夠大膽等。
2、業務素質提高不快,對新的業務知識學的還不夠、不透。
3、本職工作與其他同行相比還有差距,創新意識不強。
以上是我部xx年全年的個人工作總結,向全行領導及員工作以匯報。這一年中的所有成績都只代表過去,所有教訓和不足我們每個人都牢記在心,努力改進。工作是日復一日的,看似反復枯燥,但我們相信點點滴滴,造就不凡。有今天的積累,就有明天的輝煌。
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