[必備]公司生產部個人工作總結8篇

　　總結是對某一特定時間段內的學習和工作生活等表現情況加以回顧和分析的一種書面材料，它能夠給人努力工作的動力，因此，讓我們寫一份總結吧。總結一般是怎么寫的呢？下面是小編幫大家整理的公司生產部個人工作總結，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

公司生產部個人工作總結1

　　時間就象流水一樣，轉眼間三百六十五天就悄悄地從我們指甲縫里流走了，伴著圣誕歡快的節日氣氛，我們將送走五福享受的虎年，即將迎來新的又一年。在此，我得感謝蘇總對我的信任和這一年來所寄予的期望，值此辭舊迎新之際，我們生產部門將深刻地對本部門一年來的工作及不足之處作出細致的總結，同時祝愿我們石頭記有限公司明年會更好，事業蒸蒸日上，鴻圖大展。

　　一、產品產量方面

　　在過去的一年里，生產部門力挑重擔，進行了一些工藝上的新摸索試驗，從五月份起，我們陸續對制造車間研磨組、打孔組、沖胚組、整形組的`一此機器以及裝配車間項鏈組的燒焊區在原來的基礎上進行了改良，增加了一系列的抽風、防塵、防噪設備，實踐證明效果非常顯著。20年七月九日我們籌建已久的銀鏈車間正式投入生產，直今一切正常。從整體上看我們生產部基本完成了公司年度生產任務的各項指標，滿足公司銷售部門的產品銷售要求。共生產

　　1、圓珠類：無孔珠2939kg全孔珠3434kg半孔珠321427個T孔珠24404個大孔珠217697碎片132kg

　　2、單一造型類：2981盒1657192個

　　3、復式造型類：98004個

　　4、手環類：18164個

　　5、項鏈類：29176盒15232條

　　6、手鏈類：80925盒407349

　　7、吊墜類：256170盒549936條

　　8、耳環類：233220個

　　9、珠串類：93738條

　　10、禮品套裝：10059盒19784條

　　11、同心玉墜：12219對

　　12、扁珠：288條

　　二、產品質量方面

　　在完成上述產量的同時，我們生產制造部門也高度重視產品質量，嚴把生產工序的每一個質量控制關，做到全年成品入庫合格率在95%以上，只有紫瑩石和粉晶類產品由于原石材料原因在報廢率上偏高，其它類產品都不超出目標值。我們始終堅信產品質量是生產出來的，只要生產部的每一個員工都有高度的質量意識，并付諸于生產操作的每一環節中，產品質量將會穩步提高，從而實現成品質量檢驗不良率0。1%以下/月的目標。

　　三、機器設備管理方面

　　在這二0XX年的一年里，公司各種生產設備運轉完好率據統計已達95%以上，尚未出現一起因設備原因影響生產的事故。可以說是因為大部分設備都是新設備，故障率較低。但我們設備維護還是按照ISO9001及ISO14000設備維護保養的相關文件進行定期檢修保養，全年安排且有相應的文件記錄，有力地保障了設備的正常運轉，進而確保了生產運行的穩定。

　　四、人員管理方面

　　XX年，也是我接手生產部管理工作的第一年，因公司生產部管理層的人員變動，以及新招聘員工很多（共有十多批次的新員工進入到車間的各生產崗位），給車間管理帶來極大壓力，加之一些象沖胚組老員工在工資待遇方面的比較考慮而去其他工資相對高的公司，而新進員工在技能上又跟不上。就在這樣的壓力推動下，各車間還是堅定地進行崗前崗中的簡單培訓，保證新進員工的順利進入崗位角色，做到基本勝任各自的崗位工作。在這里我得感謝兩位車間主任和各個車間一線的組長，是他倆的鼎力支持和配合才使得生產部有了如今的良好局面。

　　五、安全生產方面

　　在過去的一年里，我們生產部門將安全生產納入了日常的管理工作之中，能夠定期對各車間員工進行安全知識的教育，我們根據需要及時頒布勞動安全和工作紀律公告，并且加強了對生產現場紀律和勞保用品佩戴的監管，保證了生產車間的有序運行，全年度未發生重大人身傷害、設備損壞之類的安全事故。

公司生產部個人工作總結2

　　20__年生產部全體員工精誠團結，共同努力，奮力拼搏。共生產熟料109萬噸，其中1#窯92.5萬噸，2#窯16.6萬噸。順利圓滿地完成20__年熟料計劃任務!

　　1.生產回顧，承前啟后

　　20__年生產部在公司正確領導下，嚴格按年度計劃組織生產，1#窯上半年生產進行順利，下半年由于預熱器系統出現故障，產量受到一定制約。2#窯10月進入生產調試階段，10月23日投產后轉入正常生產，目前2#各項經濟技術指標先進，增強公司的競爭能力。

　　1#余熱發電由于1#窯斗提垮落，1#線提前進入年度檢修，1#未完成年度2500萬k、圖紙、規格表、包裝要求、彩卡、說明書等)是以后物料采購、生產制造、檢驗測試等過程必須遵循的標準和依據，因此，本部門建議相關部門盡快完善相關技術文件，以便各環節利于工作!

　　2、完善公司員工薪資管理，員工管理是車間管理最大的困難，只有合理化、透明化、公平性的薪資管理才能讓員工安心工作，才能增強員工積極性的同時提高生產產能。

　　3、隨著公司規模的增加、生產中使用的工具設備也越來越多，許多工具設備的使用會因一些小的故障修理不當而造成報廢，不但會增加生產成本而且會影響生產進度，因此建議公司招聘一位工具設備維護方面的專業人員。

　　4、希望盡快落實倉庫相關崗位人員，因為現在倉庫許多工作因人員不夠而很難開展。

　　5.希望業務在訂單下發時能夠規范化，比如：訂單格式、產品質量要求，包裝要求(彩卡，說明書，外箱規格材質)等。

　　6、因公司員工流動量大，個別員工的團隊凝聚力和歸屬感不強。長期以往必將影響產品質量、工作效率等、建議公司在企業文化、員工歸屬感及團隊凝聚力方面加強樹立與培訓。

　　四、20__展望

　　面對二0__年，我們生產部愿以全新的面貌，最飽滿的熱情去對待每一天，以公司質量方針完善企業管理、保證產品質量、提高顧客滿意、不斷持續改進為工作宗旨，在現有的'基礎上，積極與各部門密切配合，團結協作，克服存在的不足與困難，提高工作質量，加強生產質量管理，進一步抓好安全生產、現場6S，不斷自我提高，為企業的發展盡我們最大的努力!

公司生產部個人工作總結3

　　20xx年即將過去，回顧一年來農口工作，在上級有關部門和xxxx鄉黨委、政府的正確決策與部署下，堅持以科學發展觀為指導，以農業增效，農民增收，農村各項社會事業全面進步為目標，順利完成各項工作的推進與落實，現將各項工作完成情況總結如下：

　　一、落實農業政策，提升土地經營水平，促進農業增效與農民增收

　　按照發展現代高效農業的要求，重點對特色農業的發展進行布局與規劃，主要以特色產業茶葉、油茶、金銀花等種植為基礎，促進土地規模流轉。

　　1、嚴格規范操作程序，全面落實農業政策。全年下發水稻直補及綜合補貼資金萬元，水稻、小麥、油菜良種補貼萬元，參加農業保險水稻畝，能繁母豬補貼頭。同時落實了新增林地及退耕還林項目資金。

　　2、放大規模流轉效應，提升土地經營水平。xxxx年新增流轉耕地3300畝，全鄉耕地流轉面積達到16200畝，新增林地流轉面積11000畝，流轉面積達到61000畝，范文寫作分別比上年增加27%及35%，新增流轉耕地100畝以上5戶，新增流轉500畝以上林地11戶，分別比上年增加26%和50%.其中，松林村大別山生態植物園流轉土地1200畝，投資2600萬元，以發展種植、養殖、觀光旅游為一體的'現代高效農業。成功解決周邊500多名群眾就業，為農業增效，農民增收打下了堅實基礎。

　　二、抓好防火、防汛、防旱、防疫等常規防范工作，確保農村和農業生產安全

　　1、積極完成重點農水、茶葉生產任務。按照先急后緩，突出重點的原則，充分利用“一事一議”獎補資金及群眾自籌資金230余萬元，高標準改造新建大塘24口，整修塘、堰、壩30余處，標準化清淤整修關門山渠道16公里，新增有效灌溉面積5000余畝。從而提高了農業綜合生產能力，確保了糧食生產安全。xxxx年，全鄉完成新建茶園面積5000畝，其中新建傳統優質茶園3000畝，新建無性系良種茶園2000畝，推動了我鄉茶產業又好又快發展，

　　2、抓好林業生產及森林防火工作。去冬今春，我們抓住造林有利時機，采取有效措施，累計植樹3.3萬棵，圓滿完成造林任務。完成集體林權制度改革工作任務，6700份林權證已經發放到位。在森林防火方面，采取扎實舉措，層層落實責任，尤其是重點時節、重點區域、重點部位進行了嚴防死守。今年防火期，全鄉未發生一次火情。同時，林業生產秩序進一步規范，亂砍濫伐行為得到遏止;

　　3、做好防汛、防旱工作。一是認真制訂防訊、防旱預案，并認真組織多次水利檢查，對查出的險工隱患責令限期整改，防患于未然;二是及早建立了防汛、防旱組織機構，落實防汛、防旱責任制;三是村街兩級備足了防汛物資。

　　4、積極開展動物防疫工作。以春防和秋防為重點，推行地毯式免疫注射，做到村不漏戶，戶不漏禽，禽不漏針，確保各禽類免疫率達到了100%，散養戶達到90%以上。今年，著力進行了夏季高熱病緊急防疫。通過各項防疫措施的落實，順利完成春秋兩季防疫工作，同時，在全鄉開展“瘦肉精”思想匯報專題專項整治工作，通過整治，全鄉生豬管理、養殖、屠宰等環節的秩序得到進一步規范，全面消除生豬養殖違法使用“瘦肉精”等禁用藥物的現象，落實了科級干部“瘦肉精”檢查站帶班制度，從而保障了畜產品質量安全的健康發展。

公司生產部個人工作總結4

　　一、生產和產量方面

　　在過去的一年里，生產部門力挑重擔，進行了大量的工藝摸索試驗，沖壓方面：克服了原材料板型差、客戶質量標準大幅提高、原材料到貨不及時、客戶訂單臨時調整等困難，使得我們公司產品生產從往年單一的x產品實現了向x、x同時生產的成功過渡。順利完成x噸，x。熱處理方面：根據客戶的要求，及時請教同行業廠家的相關經驗，對我公司以前傳統的退火工藝進行了大膽改進，經過一段時間的試驗，一些剛開始接觸的高效材料經過處理，產品基本上達到了客戶的要求，同時生產部也總結了很多寶貴的經驗。共完成熱處理產品噸。新產品方面：x是客戶在今年新開發的產品，為了達到客戶在產量和質量方面的要求，生產部頂著原材料到貨不及時、產品型號雜亂、單品種需求量少、客戶訂單不穩定、模具更換頻繁的困難共為客戶加工特變產品噸，并合理調整生產計劃，利用x空閑時間，開發了x產品并完成了為客戶的小批供貨。為今后公司產品多元化打下了良好的基礎材料初加工及對外加工方面截至12月20日共完成.

　　二、產品質量方面

　　在完成上述產量的同時，我們生產制造部門也高度重視產品質量，嚴把生產工序的每一個質量控制關，利用例會、質量會、班前會及生產過程及時為操作工灌輸質量理念，堅持操作工為第一質檢員的.觀點。根據操作工的流動量，及時為新職工安排質量、操作技能方面基本的理論培訓和現場操作實踐，保證每一個新操作工在上機獨立操作以前，都能了解基本的產品質量判別方法。根據產品特征分類及質量要求，在生產部內部安排專人兼職負責，我們始終堅信產品質量是生產出來的，只要生產部的每一個員工都有高度的質量意識，并付諸于生產操作的每一環節中，產品質量將會穩步提高，以達到滿足客戶質量要求的目標。

　　三、設備模具管理方面

　　在這20xx年的一年里，公司投入資金購置了更加精密的模具和設備，為產品的產量和質量提供了更加有力的保證，雖然大部分設備都是新設備，故障率較低。但我們設備維修人員還是克服了技術力量薄弱的困難、按照設備維護保養的相關文件對設備進行定期檢修保養，并且作了相應的記錄及詳細的設備點檢表、模具維修記錄、并為每套模具建立了詳細的檔案，有力地保障了設備的正常運轉，進而從很大程度上確保了生產運行的穩定性。

　　以上就是我的總結，請指正。

公司生產部個人工作總結5

　　20xx年，伴隨著三年發展規劃的深入推進和不斷的設備更新企業步伐的加快，將迎來生產經營新的高峰。現將對于明年的工作計劃如下：

　　1、加強本職工作，技能學習使自己本職工作能力得進一步提高于加強。

　　2、樹立終身學習的觀念，加強自身文化素質學習，不斷提高自身素質。

　　3、工作中做到積極主動，團結同事，結合不同的工作環境及個人脾氣、性格做好一線工作配合，使各種人際關系更加融洽和諧。

　　路漫漫其修遠兮，吾將上下而求索，在來年中，我將加強自主管理的意識，勇于開拓創新，加強知識和業務學習，不斷提高業務技術水平。也將會遇到很多困難，我相信，在領導關心培養下、同事的幫助下、自己的'努力下，我將不斷提升自己的工作技能水平和個人文化素質，為公司建設作應有的貢獻。

　　xx年在緊張和忙碌中過去了，回首過去的一年，內心不禁感慨萬千，這一年，雖沒有轟轟烈烈的戰果，但也算經歷了一段不平凡的考驗和磨礪，生產部年度工作總結。在這辭舊迎新之際，我們生產部門將深刻地對本部門一年來的工作及得失作出細致的總結，同時祈愿我們公司明年會更好。

公司生產部個人工作總結6

　　今年是我們公司具有挑戰性的一年，在承受多方面的壓力，在各位領導的帶領下;在各位主管、職員的支持下完成了今年的生產目標任務。

　　一、計劃與產能

　　1、關于計劃

　　20xx年，生產部門在上級領導的正確領導下，在各兄弟部門大力支持下，合理編排生產計劃，把生產任務層層分解，目標明確并落實到機臺，有效扭轉了生產計劃性不強的狀況，使生產進入一種均衡有序的狀態，提高了現場物件的流轉率，一定程度上改變了各車間各自為政，工作目標不統一的狀況，全面的按要求完成了業務訂單的交貨，但是按定單要求的履約率還存在一定問題，這是生產部門今后工作中努力的方向之一。

　　2、關于產量質量

　　20xx年生產部在公司領導、質檢部的大力支持和幫助下，高度重視產品質量，嚴把工序質量關，干部員工牢牢樹立質量就是生命的思想意識，很大程度提高了各種問題的解決效率，使生產部門的品質保障能力得到了一定提升，也使生產產能得到了很大的提高。

　　二、設備管理

　　20xx年的生產管理中，各車間相應實行了管理制度，設備工具有專人負責并建立了臺帳。設備責任人嚴格按管理要求對設備進行維護保養，通過以上各項措施，人為因素造成的設備故障得到了有效控制，保障了設備正常運轉，確保了生產運行的穩定。同時經過設備人員的大力改造，提高了設備的效率和產能，有效提高了設備的產能。

　　三、人員管理

　　生產部在今年，圍繞管理做了不少工作。我們深知“人“是所有工作中最基本的要素，最重要。所以我們的所有工作，都是以人為本，我們的所有工作的展開必須得到大多數員工的理解和支持;我們更明白：沒有規矩不成方圓的道理，因此我們在以人為本的前提下，制定了生產部的各項規章制度，我們的管理理念是：“以人為本，實施管理標準化、科學化”;制度給我們的管理提供了管理的標準，提供了依據，只有有了標準，我們的管理工作才能更科學，才能更公平，才能更公正。

　　同時我們也向廣大的員工表明我們的思想：“以人為本，實施管理標準化，科學化”，并不是不要管理，以人為本是為管理服務的'，所有的行為必須為管理這一中心任務服務，以人為本是為了我們更好的實施管理，以人為本只是說我們在管理時更人性化，我們在提倡管理的時候，堅決反對野蠻粗暴的管理。

　　1、采取多種措施，營造良好學習環境，著力提高員工素質。

　　2、積極培育團結、和諧的工作氛圍，純潔員工隊伍的思想，增強企業凝聚力，合力完成公司的計劃與任務。

　　3、對崗位實行了職責，制定相應的崗位標準，優勝劣汰。

　　4、完善考核辦法，根據目標任務進行層層分解，按照多勞多得的原則，合理調整薪酬分配方案。

　　5、完善主機車間的工資體系，使工資的分配更公平更合理。

　　6、制定了車間主任的考核方案，明確考核內容和方法。

　　四、安全生產管理

　　1、20xx年始終把安全放置第一位，定期召開安全生產例會，不定期進行安全大檢查，建立安全生產辦公室、應急辦公室，落實安全臺賬，作業許可證等有關信息資料，完善車間消防設施，全年無工傷事故，無設備事故發生。

　　2、生產部的管理干部堅持與員工打成一片，了解員工對我們管理人員的意見，對生產部管理的意見和建議，同時我們也通過這樣的.會議交流工作經驗和溝通思想，取得了不錯的效果，增強團隊精神。

　　3、20xx年，生產部將安全生產納入日常管理工作之中，能夠定期對車間員工進行安全認識，根據需要及時宣布勞動安全和工作紀律公告，并加強了對生產現場勞動紀律和文明衛生的管理，保證了生產車間的有序運行。

　　五、現場管理

　　20xx年，生產部對現場管理，做了一些改進措施，對生產現場環境。地面衛生、設備衛生、員工著裝等方面狀況都有所改善，也盡量改善生產通道的順暢，擺放混亂，標示不清的問題。雖然還沒能達到目視化、標準化及看板管理的要求，但是現場管理達到360度全方位，實現管理初級水平有了一定的收獲。

　　六、存在的不足與問題

　　20xx年通過全體員工的共同努力，我們在公司的正確領導下取得了一定的成績，但是我們還應清醒的看到我們的工作中仍存在許多不盡人意的地方，亟待在今后的工作中加以解決，具體總結如下：

　　1、思想方面：

　　仍有部分員工思想懈怠，不積極主動，組織觀念淡薄，進而表現在工作中不求上進，無工作熱情，責任心差，這直接影響其他員工的工作情緒。

　　2、技能方面：

　　由于人員流動性，致使部分員工在技能方面得不到加強，在一定程度上影響了產品的產量和質量。

　　3、制度方面：

　　20xx年，生產部在公司領導的大力支持下，根據生產部的實際工作需要，制定了一些規章制度，保障了各車間的生產秩序，規范員工在生產現場的行為，促進了生產部各項工作的開展，經過一段時間的施行，發現我們的制度還有許多不完善的地方，需要我們進一步的完善;另一方面，在制度執行方面，由于我們部分領導的認識仍然不高，在生產現場執行制度不夠堅決，致使我們的生產現場仍然不時出現這樣或那樣的問題，我們的管理工作真的有待加強。

　　4、生產現場由于監管不力和場地的制約，物品擺放不齊，環境不整潔，通道不暢。

　　七、明年工作計劃

　　(1)貫徹落實“安全第一，預防為主，綜合治理”的方針，強化安全生產目標管理，結合公司實際，把安全生產工作納入重要議事日程，警鐘長鳴，常抓不懈。

　　1、年度目標：全年實現無工傷事故，無生產設備事故。

　　2、指導思想：以安全工作總方針“安全第一，防護為主”為原則，以車間管理為基礎，安全崗位為重點，以糾正崗位違章操作為突破口，落實各項規章制度，開創安全工作新局面，實現安全生產根本好轉。

　　3、牢固樹立“安全第一”思想意識：各生產車間要高度重視安全工作，把安全生產作為重要工作，認真貫徹落實公司制度，進一步增強員工的安全生產意識，只有從思想上重視安全、責任意識，才能管理到位，才能深入落實安全責任，整改事故隱患，力保安全生產。

　　(2) 有效控制生產成本，力爭以最小的投入獲取最大的效益

　　1、通過《車間日報表》來反映當天設備的運轉狀況。

　　2、通過《廢品統計表》來反映控制失效成本，控制指標。

　　3、《設備使用情況分析表》來反映設備利用率指標。

　　(3)質量是企業的生命，是企業生存的重要保證

　　1、加強全員質量意識，做到人人管質量，明確質量就是生命。

　　2、認真領會貫徹執行質量法規，明確質量的重要意義。

　　3、強化質量自檢力度，自覺配合互檢，深刻理解質量檢驗深遠內涵。

　　4、人人做到生產加工過程中的自身質量控制。

　　(4) 強化管理，四個進一步

　　1、進一步加強員工思想教育工作，增強員工組織觀念團隊精神以及對企業的忠誠度。

　　2、進一步完善我們的培訓體系，加強員工的操作技能和相關知識的培訓工作，努力提高員工的操作操作技能和解決問題的能力，為我們的生產服務。

　　3、進一步完善我們的規章制度，使我們的規章制度更合理、更科學。

　　4、進一步加強與相關部門的溝通、協調與配合。

　　20xx年，由于各種原因，我們和相關部門的溝通、協調的不理想，致使我們在工作中配合的不好，盡管對工作沒有產生太大的影響，我們認為這將嚴重影響公司的利益，是極大的人力資源的浪費。20xx年我們將主動與相關部門溝通、協調，相互配合好工作，為公司創造一個和諧、有效的工作環境貢獻出我們的力量。

　　20xx年，生產部全體員工有決心在公司的正確領導下，以飽滿的熱情，對新一年的每一天，在現有的基礎上，加強管理，團結協作，克服不足，提高工作質量，搞好安全生產，強化質量意識，嚴格控制生產成本，提高工作效率，為企業的發展盡我們的最大努力!

公司生產部個人工作總結7

　　生產部門在過去的一年里，在公司領導的正確領導下，順利通過了iso9000審核組對生產部門的審核，并通過這次活動健全了很多以前沒有做到的東西。各生產崗位知難而上、基本順利的完成了公司下達的各項生產任務。生產部雖然做了很多的工作，也取得了一定的成績，但是也還存在較多的問題，主要有以下五個方面的不足：

　　一、生產現場管理方面

　　各崗位的生產現場管理較為混亂，主要是生產過程的各種輔助用品擺放不整齊，產成品、二級品沒有做到定置管理。還有就是環境衛生、設備衛生、人員衛生很差，操作工甚至班長換材質換規格的清場意識薄弱。我個人認為解決的途徑是加強現場管理，強化處罰措施，具體安排專人進行監督檢查。

　　二、人員管理方面

　　由于生產部大部分員工都是從社會臨時招聘，普遍文化素質較低、工作態度自由散漫，加之生產管理人員在具體管理方面的松懈，致使員工的責任、團隊、服從管理意識不強，遲到、早退、消極怠工現象屢屢出現，缺乏質量觀念和成本觀念，不能很好地愛護公司財物，節約各項能源。在這方面我們正在著手進行整頓、教育、并制定詳細的規章制度和各方面培訓計劃，對操作工的出勤率、計劃達成率、人員流失率、生產效率，協同品質部對生產過程、客戶反饋的不良信息作詳細的數據統計分析，對出現問題的職工進行有針對性的培訓教育，繼而進行系列的檢查督促，建立健全相應的規章制度及獎罰措施，不斷提高員工的綜合素質，以適應企業今后發展的要求。

　　三、設備、模具管理方面

　　公司自XX年以來，新購設備較多，特別是07年進的設備還是人機界面，采用了較先進的電子控制技術。對操作、模具保護提供了很大的便利，而有部分操作工卻不能很好的愛護設備、模具，不能及時發現故障隱患，造成了多起模具嚴重損壞事故，設備、模具維修保養人員人手少、不穩定、技術力量弱，對設備的保養、故障的提前預防做的還很不到位，大修設備或模具往往需要幾天或更長時間才能完成，有部分模具至今還不能達到客戶的要求。

　　新的一年將馬上面臨公司遷址并擴大生產規模，期間會有大量的輔助用具制造、設備模具調試工作，這無疑會給目前的正常生產帶來很大壓力。這方面我認為應該馬上補充有相關經驗的專職維修人員，對主要模具維修人員委派培訓，健全維修部門，按排直接責任人，進一步建立設備模具運轉率、故障率、閑置率等系列數據統計分析報告（此類表格已制定完成，正在落實具體統計辦法），及時分析設備模具出現的問題，采取相應的措施，對目前存在問題加以改進，使企業的固定資產管理更加成熟，趨向正規。

　　一、調整經營措施，降低成本費用。

　　1、將外餐部轉租出去，摒棄了多年來“內外雙修”、“兩手抓，兩手都不硬”的分散管理模式，握起拳頭來，集中精力發展內餐經營。20年全年實現營業收入17元，比去年內餐全年15元的營業收入超額2元。

　　2、確定合理的減虧經營目標及利潤指標，餐飲部管理層緊緊圍繞目標任務和指標落實狠下管理功夫，想方設法，力求降低成本、節約費用。20年餐飲部在超額完成年度任務、員工工資普遍增加的情況下，成本率及虧損額度均比20年下降。

　　3、配合賓館下達的管理層銷售任務，積極調協餐飲部員工的全員銷售意識，擴大內需促外銷。在20年度餐廳接待的起紅白宴服務中，就有起是由賓館員工推薦和介紹的，占了全部紅白宴席的%，實現了客人滿意、員工受益、餐廳得利的三贏目標。

　　4、找準定位，避開與賓館外圍餐廳激烈的散點爭奪，把婚宴、會議、培訓等團體客源定為主攻方向，調配了一名負責外聯的副經理，加大團客銷售。在會議、同學聚會的數量均比去年減少的.情況下，大力做好培訓班的挖掘和接待工作，很大程度彌補了前者所造成的缺損，為超額完成經營任務打下了堅實的基礎。

　　二、加強內部管理，提高服務質量。

　　1、嚴抓服務員的個性化培訓。著重培訓服務員的禮貌禮儀、肢體語言運用，提高對客人推菜以及投訴的應對、處理能力，使每個服務員均能獨擋一面，在人員少、工作重的情況下均能保持服務技能和水平的正常發揮。

　　2、努力保持廚師技術水平的穩定和創新能力的提高。在年初針對技術狀況對廚師人員進行了調換，并且在力量弱、臺數多的時候合理配置人員分工，加強相互合作，保證菜肴的品質要求。保持一定的菜品出新率，滿足一定時期客人的求新需要。

　　3、加強餐飲部全體成員的食品衛生意識和水平的培訓。多次聘請衛生監督管理部門有目的、有重點的對餐廳食品的采購、驗收、清洗、加工等環節進行現場督導及培訓，強化食品衛生工作的常抓不泄，強調食品衛生的嚴重性。

　　4、加強管理層的業務培訓。分期、分批參加各種本行業的業務培訓，不斷提高管理意識、管理水平，學以致用、現學現用。

　　三、合理改造硬件設施、設備。

　　1、廚房布局的調整及裝修。嚴格按照衛監部門的要求合理規劃廚房布局，幾十載黑廚房一朝換新顏，改善了工作環境，提高了衛生質量，為“東博會”的成功接待提供了先決條件。

　　2、南門燈箱的修飾和安裝。為偏僻、幽靜的餐廳就餐環境平添了幾分喜慶和人氣。

　　3、添置了一批配套婚宴及傳統宴席的餐具、餐巾及喜慶龍鳳臺布，為完成各項婚慶接待奠定了良好的物質基礎，也為本年度婚禮零投訴創造了條件。

　　4、重新修葺了宴會廳及幾個包廂，并裝點了字畫布置，增加了餐廳的文化氣息和就餐氛圍，提高了包廂利用率。

　　四、加強團隊協作，深化全局觀念。

　　餐飲部全體成員時刻牢記賓館是一家的全局觀念，堅決服從賓館安排，多次配合和協助客房部、辦公室進行搬運俱、粉刷油漆、種花除草、清運垃圾等活動，以人人為我，我為人人的服務信念，服務賓館，服務員工。

　　五、克服困難，順利完成“東博”接待。

　　XX年的對我賓館、我餐廳既是一次機遇，更是一次挑戰。面對著首次接待大型國際

　　性團隊的艱巨任務，餐飲部認真做好各項準備工作，充分調動員工的積極性和發揮群策群力的團隊精神，克服了人員少、技術力量弱的不利因素，排除一切困難，以飽滿的工作熱情及忘我的敬業精神，順利、圓滿地完成了接待任務。

　　六、存在問題。

　　1、管理方法落后，造成管理不到位，細節抓不到，重點沒管好。

　　2、散客銷售力度不足。

　　3、菜肴創新能力欠缺。

　　4、包廂電器設備老化、破損嚴重。

　　5、正式員工年齡偏大，缺乏一線服務人員。

　　6、服務員的規范化、個性化服務不能始終堅持。

　　七、XX年計劃。

　　1、繼續完善廚房的裝修，以分級量化管理的標準做好廚房的規范管理。

　　2、繼續擴大銷售力度，加強和銷售部門的通力配合，找準切入點，完善團客接待需求。

　　3、加強管理，掌握好的管理辦法，管理制度化，科學化。

公司生產部個人工作總結8

　　20xx年生產部全體員工精誠團結，共同努力，奮力拼搏。共生產熟料109萬噸，其中1#窯92.5萬噸，2#窯16.6萬噸。順利圓滿地完成20xx年熟料計劃任務!

　　1.生產回顧，承前啟后

　　20xx年生產部在公司正確領導下，嚴格按年度計劃組織生產，1#窯上半年生產進行順利，下半年由于預熱器系統出現故障，產量受到一定制約。2#窯10月進入生產調試階段，10月23日投產后轉入正常生產，目前2#各項經濟技術指標先進，增強公司的競爭能力。

　　1#余熱發電由于1#窯斗提垮落，1#線提前進入年度檢修，1#未完成年度2500萬k、圖紙、規格表、包裝要求、彩卡、說明書等)是以后物料采購、生產制造、檢驗測試等過程必須遵循的標準和依據，因此，本部門建議相關部門盡快完善相關技術文件，以便各環節利于工作!

　　2、完善公司員工薪資管理，員工管理是車間管理最大的困難，只有合理化、透明化、公平性的薪資管理才能讓員工安心工作，才能增強員工積極性的同時提高生產產能。

　　3、隨著公司規模的增加、生產中使用的工具設備也越來越多，許多工具設備的使用會因一些小的故障修理不當而造成報廢，不但會增加生產成本而且會影響生產進度，因此建議公司招聘一位工具設備維護方面的專業人員。

　　4、希望盡快落實倉庫相關崗位人員，因為現在倉庫許多工作因人員不夠而很難開展。

　　5.希望業務在訂單下發時能夠規范化，比如：訂單格式、產品質量要求，包裝要求(彩卡，說明書，外箱規格材質)等。

　　6、因公司員工流動量大，個別員工的團隊凝聚力和歸屬感不強。長期以往必將影響產品質量、工作效率等、建議公司在企業文化、員工歸屬感及團隊凝聚力方面加強樹立與培訓。

　　四、20xx展望

　　面對二0xx年，我們生產部愿以全新的面貌，最飽滿的熱情去對待每一天，以公司質量方針完善企業管理、保證產品質量、提高顧客滿意、不斷持續改進為工作宗旨，在現有的'基礎上，積極與各部門密切配合，團結協作，克服存在的不足與困難，提高工作質量，加強生產質量管理，進一步抓好安全生產、現場6S，不斷自我提高，為企業的發展盡我們最大的努力!

【公司生產部個人工作總結】相關文章：

公司生產部個人工作總結01-29

公司生產部個人工作總結01-05

公司生產部個人工作總結【精】03-16

公司生產部工作總結07-10

公司生產部工作總結10-10

公司生產部個人工作總結4篇04-01

公司生產部個人工作總結13篇03-01

公司生產部個人工作總結(13篇)03-01

公司生產部個人工作總結(精選7篇)02-04

公司生產部個人工作總結精選7篇02-04